① 大家有喝過澳洲進口紅酒嗎喝過的感覺怎麼樣
喝過很多,特別是南澳的澳洲酒最大的特點就是比較大眾化口味,如果你是剛接觸喝紅酒的話,其實澳洲葡萄酒也是首選的,因為陽光比較充沛,所以糖份比較高,口感會比較甜而且性價也比較高,以前我開始喝紅酒的時候都是從澳洲和智利開始喝的價格也在250元-125元左右,所以一般吃飯配餐也是比較完美的
② 澳洲紅酒怎麼樣
澳洲紅酒還是很不錯的,因為澳洲當地的地理環境很好,最出名的品牌是奔富
③ 有一款叫曼廷考拉先生干紅葡萄酒,這個酒怎麼樣,大概什麼價格
這個是澳大利亞原瓶進口的紅酒,一般澳洲的紅酒度數都比較高,16.5度
④ 有一款叫澳萊德御尚珍藏干紅葡萄酒,這個酒怎麼樣,大概什麼價格
澳大利亞進口紅酒,高度數的,一般法國進口的14-15度,澳大利亞的紅酒都在16.5度
⑤ 澳洲的紅酒究竟怎麼樣如何選擇澳洲紅酒啊
位於澳大利亞南部澳洲巴羅沙河谷,面積2000公頃。特色品評:散發出高貴、圓滿、隱約的香氣。
雖然早在1788年澳洲已開始釀酒,但到了20世紀80年代澳洲酒才震動世界。澳洲生產的莎多內白酒、卡本內蘇維濃與席拉茲(Shiraz)成功的打進也打亂了美國本土的葡萄酒市場。在幾乎已經定型的歐美酒園,澳大利亞彷彿是一片處女地,還有無窮的開發潛力。
彭福園的創始人彭福醫生——Dr.Christopher Penfold,在19世紀初由英國蘇瑟克斯遷居到澳洲南部的阿得雷德市。除了行醫外,他在本市北方不遠的阿德雷德平原年中一塊園地,並買下了它這個稱為 Magill——馬琪園的葡萄園便於1842年成立。馬琪園種植以前從法國隆河谷移植而來的葡萄席拉茲——當地稱作席拉。澳洲果然是葡萄的天堂,不僅是席拉,其歐美移植而來的莎多內以及德國的利斯凌種等都毫無困難地存活下來。
彭福醫生投入釀酒事業後,興趣大增。他的後人也繼續經營,彭福園逐漸變成澳洲最大規模的酒園,總計有2000公頃,散布在澳洲東西南各地的園區,生產各種紅、白酒700萬箱,8400萬瓶,興是榨葡萄汁每年就接近20萬噸,不折不扣是一個釀酒工業。一直到1962年彭福家族才易手,1976年由現在的阿德雷汽船公司承接下來,這是因為本園規模太大,已不是一個家族能單獨承擔的了。
彭福奇跡的幕後最大功臣是一位德裔的釀酒師Max Schubert——舒伯特。1931年16歲的舒伯特進入酒廠工作,1944年起負責釀酒。由於舒伯特善於釀制雪莉酒,而酒園老闆也喜歡雪莉酒,故在 1949年就派尚未去過西班牙的舒伯特去考察正宗雪莉酒的製造方式。舒伯特趁著波爾多葡萄成熟時,順道去了一趟波爾多。這次旅程讓這位青年立志;要在南半球釀造出第一支符合法國波爾多一等頂級水準的葡萄酒。回到澳洲後,他在馬琪園開始努力。在這塊由沙土與黏土構成的山坡上,每公頃栽種2200株葡萄,其中僅有少部份是高齡(超過30年)老株,每年每公頃收成約2000-3000公升左右。釀造過程與波爾多大同小異,但醇化過程則使用由美國進口的橡木桶,為期兩年,1951年首次釀成這種新酒,被稱為「格蘭治-賀米達治」酒,簡稱「農庄酒」,不過,新酒並沒有獲得太大的反映。不少等著看好戲的人嘲笑這種酒 「嘗起來像鬥牛血」或「煮透的草莓」。但舒伯特還是不屈不撓,讓酒在瓶中醇化四年才出廠,這次總算熬出頭了。1962年農庄酒在大賽中獲得金牌獎,在澳洲酒業中的地位總算穩固了。1990年美國《酒觀察家》雜志更挑中了農庄酒為「年度酒」,這個年份的農庄酒當年售價為100美元。農庄酒遂獲得了「世界級」 美酒的地位。釀酒師舒伯特於1993年去世。
繼舒伯特之後接任本園釀酒的是年輕的杜瓦,杜瓦一家祖孫三代都在酒園工作。他大學在本地讀釀酒專業及農業,畢業後在一個酒廠實習工作一陣子之後,就開始找工作。恰好彭福酒廠徵求釀酒師,24歲的杜瓦應征且獲得了這個職位,當時是1974年1月。杜瓦進了彭福公司,幸運的被派到馬琪園,接受舒伯特的指揮,舒伯特有伯樂之才,很賞識杜瓦。12年後的1986年,舒伯特退休,並推薦杜瓦接任總釀酒師的職位,杜瓦當時年僅36歲,至今擔任此職已14年。
農庄酒雖然主要由席拉茲種釀成,也摻雜了一點卡本內蘇維濃,但它欠缺隆河酒的強勁,反面像波爾多酒。農庄酒主要是由馬琪園的葡萄釀成,但也會由其他園區來補充席拉茲葡萄混釀,比例有時會超過一半以上。在1982年以後,由於阿德雷德市的擴展,馬琪園大半被賣掉當作興建都市設施之用,因此彭福便把生產農庄酒的重擔轉到阿得雷德市東北50公里處的巴羅沙河谷——Barossa。此處是澳洲歷史最悠久的重要產酒區,1840年由大量的德國移民開墾出來,到處是一流好園,每年釀的20000-30000瓶不等的「第95窖」——Bin95農庄酒。至於原來的老園馬琪園則於1983年另以新的馬琪園——Teh Magill Estaee作為品名,繼續生產深色、味道極集中的老農庄酒;本酒另有一個綽號:小農庄酒——Baby Grange。農庄酒至少應該經過10年的光陰才能達到巔峰,散發出高貴、圓滿、隱約的咖啡味、橡木味及濃郁的果香。英國名品酒師休強生稱這支酒是「南半球」唯一的一支一等頂級酒,能夠在整個南半球奪魁,就靠這種偉大、但難以名狀的氣味了。
彭福園除了價格高昂,產量很少的農庄酒外,另一去廉價但產量多得多的「優質量販酒」是編號「第707酒窖」——Bin 707,這是杜瓦的得意之作。該酒把本園在澳洲最優秀的一個產區「可那瓦拉」和「巴羅沙」園區所產的卡本內蘇維濃葡萄混釀,由杜瓦親自調配,以求其平衡。這是一瓶被行家搜求的「家常飲用酒」。十分醇厚,耐貯藏,又及可於年輕時飲用。
其他:
1、澳洲最佳紅酒年份:1986、1988,1990年是澳洲有史以來最大的葡萄豐收年。
2、澳大利亞於1788的首次種植第一株葡萄,開啟了澳洲的葡萄酒工業。
3、澳大利亞葡萄收成於一年中的上半年,即從2月到開始到4月為止。因此同一年份的酒,澳洲酒會比歐洲和美國早約6年月面世。
4、澳大利亞紅酒的酒標:澳洲雖沒有像法國法定產區法令那樣有全國性的酒標要求,但各州都有對酒標上葡萄品種和產區的管制,因此酒標會提供給許多訊息。其中最重要的一項是生產者名稱,如果葡萄品種印在酒標上,表示此酒至少80%由該葡萄所釀。如果酒標列出調配的葡萄品種,那麼一定要標示出這幾種葡萄所佔的百分比。如果酒標上特別列出酒產自某特定地區,那麼至少80%的葡萄產自於該產區。
⑥ 澳大利亞葡萄酒口感怎麼樣
澳大利亞袋鼠屬於新葡萄酒世界的葡萄酒酒。味道香。口感不錯。價錢也不貴。同等價位的進口葡萄酒是屬於很好的!
⑦ 澳大利亞的紅酒怎麼樣
澳大利亞的氣候決定了那裡的葡萄酒,那裡的葡萄成熟度很高,而且葡萄藤的年限也比較長,所以澳大利亞的葡萄酒口感上會濃郁很多。澳大利亞的設拉子是最有名的,如果你想嘗試的話可以從這類的酒入手一下,醍恩的凱富威志系列還是不錯的,很多連鎖店現在都開始做澳洲的酒了,說明澳大利亞的紅酒還是很受歡迎的。
⑧ 請懂紅酒的朋友告訴我;澳大利亞進口紅酒和同類國產酒的口感區別。
澳大利亞酒:兩級分化比較大,有口感很好的,也有口感一般甚至很不好的;
國產酒:口感比較平均,都比較不好或很不好。
⑨ 澳洲 澳大利亞原裝進口傑卡斯西拉加本納干紅葡萄酒經典系列紅酒怎麼樣
在澳洲還是很不錯的。原料和釀造技術都是本土的。價格也便宜。
⑩ 請問688塊錢的澳大利亞進口紅酒質量怎麼樣
如果是按照進貨成本688元向中國海關申報的澳大利亞紅酒,質量是很好的。