澳大利亞紅酒怎麼買

① 澳洲的紅酒究竟怎麼樣如何選擇澳洲紅酒啊

位於澳大利亞南部澳洲巴羅沙河谷，面積2000公頃。特色品評：散發出高貴、圓滿、隱約的香氣。
雖然早在1788年澳洲已開始釀酒，但到了20世紀80年代澳洲酒才震動世界。澳洲生產的莎多內白酒、卡本內蘇維濃與席拉茲（Shiraz)成功的打進也打亂了美國本土的葡萄酒市場。在幾乎已經定型的歐美酒園，澳大利亞彷彿是一片處女地，還有無窮的開發潛力。
彭福園的創始人彭福醫生——Dr.Christopher Penfold，在19世紀初由英國蘇瑟克斯遷居到澳洲南部的阿得雷德市。除了行醫外，他在本市北方不遠的阿德雷德平原年中一塊園地，並買下了它這個稱為 Magill——馬琪園的葡萄園便於1842年成立。馬琪園種植以前從法國隆河谷移植而來的葡萄席拉茲——當地稱作席拉。澳洲果然是葡萄的天堂，不僅是席拉，其歐美移植而來的莎多內以及德國的利斯凌種等都毫無困難地存活下來。
彭福醫生投入釀酒事業後，興趣大增。他的後人也繼續經營，彭福園逐漸變成澳洲最大規模的酒園，總計有2000公頃，散布在澳洲東西南各地的園區，生產各種紅、白酒700萬箱，8400萬瓶，興是榨葡萄汁每年就接近20萬噸，不折不扣是一個釀酒工業。一直到1962年彭福家族才易手，1976年由現在的阿德雷汽船公司承接下來，這是因為本園規模太大，已不是一個家族能單獨承擔的了。
彭福奇跡的幕後最大功臣是一位德裔的釀酒師Max Schubert——舒伯特。1931年16歲的舒伯特進入酒廠工作，1944年起負責釀酒。由於舒伯特善於釀制雪莉酒，而酒園老闆也喜歡雪莉酒，故在 1949年就派尚未去過西班牙的舒伯特去考察正宗雪莉酒的製造方式。舒伯特趁著波爾多葡萄成熟時，順道去了一趟波爾多。這次旅程讓這位青年立志；要在南半球釀造出第一支符合法國波爾多一等頂級水準的葡萄酒。回到澳洲後，他在馬琪園開始努力。在這塊由沙土與黏土構成的山坡上，每公頃栽種2200株葡萄，其中僅有少部份是高齡（超過30年）老株，每年每公頃收成約2000-3000公升左右。釀造過程與波爾多大同小異，但醇化過程則使用由美國進口的橡木桶，為期兩年，1951年首次釀成這種新酒，被稱為「格蘭治-賀米達治」酒，簡稱「農庄酒」，不過，新酒並沒有獲得太大的反映。不少等著看好戲的人嘲笑這種酒 「嘗起來像鬥牛血」或「煮透的草莓」。但舒伯特還是不屈不撓，讓酒在瓶中醇化四年才出廠，這次總算熬出頭了。1962年農庄酒在大賽中獲得金牌獎，在澳洲酒業中的地位總算穩固了。1990年美國《酒觀察家》雜志更挑中了農庄酒為「年度酒」，這個年份的農庄酒當年售價為100美元。農庄酒遂獲得了「世界級」 美酒的地位。釀酒師舒伯特於1993年去世。
繼舒伯特之後接任本園釀酒的是年輕的杜瓦，杜瓦一家祖孫三代都在酒園工作。他大學在本地讀釀酒專業及農業，畢業後在一個酒廠實習工作一陣子之後，就開始找工作。恰好彭福酒廠徵求釀酒師，24歲的杜瓦應征且獲得了這個職位，當時是1974年1月。杜瓦進了彭福公司，幸運的被派到馬琪園，接受舒伯特的指揮，舒伯特有伯樂之才，很賞識杜瓦。12年後的1986年，舒伯特退休，並推薦杜瓦接任總釀酒師的職位，杜瓦當時年僅36歲，至今擔任此職已14年。
農庄酒雖然主要由席拉茲種釀成，也摻雜了一點卡本內蘇維濃，但它欠缺隆河酒的強勁，反面像波爾多酒。農庄酒主要是由馬琪園的葡萄釀成，但也會由其他園區來補充席拉茲葡萄混釀，比例有時會超過一半以上。在1982年以後，由於阿德雷德市的擴展，馬琪園大半被賣掉當作興建都市設施之用，因此彭福便把生產農庄酒的重擔轉到阿得雷德市東北50公里處的巴羅沙河谷——Barossa。此處是澳洲歷史最悠久的重要產酒區，1840年由大量的德國移民開墾出來，到處是一流好園，每年釀的20000-30000瓶不等的「第95窖」——Bin95農庄酒。至於原來的老園馬琪園則於1983年另以新的馬琪園——Teh Magill Estaee作為品名，繼續生產深色、味道極集中的老農庄酒；本酒另有一個綽號：小農庄酒——Baby Grange。農庄酒至少應該經過10年的光陰才能達到巔峰，散發出高貴、圓滿、隱約的咖啡味、橡木味及濃郁的果香。英國名品酒師休強生稱這支酒是「南半球」唯一的一支一等頂級酒，能夠在整個南半球奪魁，就靠這種偉大、但難以名狀的氣味了。
彭福園除了價格高昂，產量很少的農庄酒外，另一去廉價但產量多得多的「優質量販酒」是編號「第707酒窖」——Bin 707，這是杜瓦的得意之作。該酒把本園在澳洲最優秀的一個產區「可那瓦拉」和「巴羅沙」園區所產的卡本內蘇維濃葡萄混釀，由杜瓦親自調配，以求其平衡。這是一瓶被行家搜求的「家常飲用酒」。十分醇厚，耐貯藏，又及可於年輕時飲用。
其他：
1、澳洲最佳紅酒年份：1986、1988，1990年是澳洲有史以來最大的葡萄豐收年。
2、澳大利亞於1788的首次種植第一株葡萄，開啟了澳洲的葡萄酒工業。
3、澳大利亞葡萄收成於一年中的上半年，即從2月到開始到4月為止。因此同一年份的酒，澳洲酒會比歐洲和美國早約6年月面世。
4、澳大利亞紅酒的酒標：澳洲雖沒有像法國法定產區法令那樣有全國性的酒標要求，但各州都有對酒標上葡萄品種和產區的管制，因此酒標會提供給許多訊息。其中最重要的一項是生產者名稱，如果葡萄品種印在酒標上，表示此酒至少80%由該葡萄所釀。如果酒標列出調配的葡萄品種，那麼一定要標示出這幾種葡萄所佔的百分比。如果酒標上特別列出酒產自某特定地區，那麼至少80%的葡萄產自於該產區。

② 普通人怎樣選購紅酒

一般來說，超市裡的大部分葡萄酒都適合在短期內飲用的。許多超市都會把年份老一些的葡萄酒放在貨架的前面，因為他們也希望趁著這些酒還沒過適應期，將其賣掉。對於普通消費者來說，在挑選酒的時候一定要注意年份，年份新一些的葡萄酒通常會躲在年份老的葡萄酒後面。

③ 澳洲紅酒都有哪些品牌求推薦值得買的

澳洲典型葡萄酒類型

1. 西拉紅葡萄酒

西拉可以說是世界上最古老的葡萄品種之一，原產於法國羅訥河谷，後來在澳大利亞廣泛種植，西拉這個品種在澳大利亞也叫設拉子。

本款酒香氣清新張揚，口感圓潤而豐滿，酒體協調，酸度持續性好，收尾果味濃郁，余韻持久、悠長。

希望這個回答對你有幫助

④ 五月份表姐要結婚，要為婚宴准備些澳洲葡萄酒，誰知道去哪裡能買到味道好的

澳洲虎品牌不錯，結婚是件浪漫的事情，我建議喝法國葡萄酒，品種齊全、口感俱佳！

⑤ 澳洲紅酒哪個牌子好紅酒怎麼選怎麼選

為什麼大家都喜歡喝澳洲酒？澳洲酒的產量明明不大啊，在世界范圍里，也就佔了4%吧（澳洲北部太熱了不適合種葡萄）。但是，澳洲酒在中國可是十分牛逼，市場佔有量居然排在第二，僅次於法國。憑什麼澳洲酒在中國市場有這么高的佔有量？一位在葡萄酒銷售行業打滾多年的澳洲酒商朋友是這樣說的，首先澳洲酒在全球的銷量都不錯，一直以來口碑很好，消費者比較信任澳洲酒的品質。其次是中澳簽訂自貿協定後，中國會對澳洲酒的關稅進行減免，所以大家覺得澳洲酒價格有優勢。這位酒商朋友還說，澳洲酒口感濃郁飽滿，比較適合中國人的口味。

中國人的口味是什麼？這個其實很難講的，就跟吃菜一樣，北方人有北方人的口味，南方人有南方人的喜好，中國人飲食上的口感從來就不能統一，葡萄酒因為是最近幾年才逐漸進入日常生活，大家對口感的理解和接受程度雖然不如傳統菜系細致，但還是有區別的，比如我身邊剛開始喝紅酒的朋友，有喜歡甜型的，有喜歡干型的，有喜歡香味濃郁的，也有喜歡精緻如勃艮第的，所以澳洲酒的口感大概只適合一部分人，況且，澳洲酒也有不同的風格。

如何挑選酒庄與舊世界不同，澳洲並沒有官方的分級體系，所以光看酒標沒什麼卵用，找不到有關品質的信息。

但是在澳洲民間有不少權威的評分體系和購買指南，可以做參考。

比如最有名的詹姆斯·哈利德（James Halliday）寫的《澳洲葡萄酒指南》。哈利德被譽為最懂澳洲酒的人，出生於1938年，有40多年的酒評家生涯，幾乎陪伴了整個澳洲酒的發展。《澳洲葡萄酒指南》是目前最全面的澳洲酒指南。就像給酒店評星一樣，哈利德為澳洲近2000個酒庄進行了評級。其中紅色五星是最高等級，大概占總數的5%，有近100家酒庄屬於這個級別。紅色五星往下是五星、准五星、四星、准四星、三星。所以紅五星酒庄可以算是品質保障。而且紅五星酒庄的酒價格並不一定都很貴，在100-300RMB這個區間有很多選擇。不過紅五星在網上的選擇並不多，搜關鍵詞也不容易搜出來。

如何在網上挑澳洲酒

電商平台里的澳洲酒選擇很多，也買上有400種品類，亞馬遜（平台配送）上也有超過250個選擇，跟西班牙酒差不多了。不同的是，網上的西班牙酒半數以上的價格不會超過100，而便宜的澳洲酒選擇相對來說就要少很多，價位區間在一定程度上可以說明澳洲渣酒少。前面說了，大部分便宜的澳洲酒都是大廠生產，口感過得去，

⑥ 常州有澳洲原裝進口的奔富紅酒嗎，在哪裡可以買到，要送送領導的，一定要正宗上檔次的，急急急！！

有，常州蘭新大廈C座1802是的奇正紅酒有高檔紅酒賣。

⑦ 澳洲進口的紅酒一般多少錢一瓶

嗯，一般比較便宜。具體也要看是南澳的還是西澳的還是哪裡的酒，牌子，檔次……都不同。
一般般當餐酒喝的水準，在國內大概不到百元了已經，70，80也有吧。

⑧ 怎樣才能拿到澳洲紅酒啊

你是要做銷售呢還是旅遊了想帶紅酒回來啊~
做銷售的話我不懂，但是旅遊的話一個人可以帶兩瓶750ML的，用毛巾什麼的包紮好（易碎品嘛）放在行李箱里，托運的時候還要跟管理人員說那是易碎品，然後他指引你到另一個窗口，那邊有管理人員打開來檢查的，再掛上一個小標簽，就OK啦~
希望可以幫到你~ ^。^

⑨ 澳大利亞的袋鼠葡萄酒價格多少

我朋友目前在澳洲生活，平時也喜歡喝酒，所以酒價還算了解。澳洲干紅的價格從5澳幣（約25元）到80澳幣（400元）不等，但通常來說價格在30澳幣（150元）的干紅最多，如果你要購買的話，我建議你購買Yellow Tail Kangroo這個牌子的紅酒，這個牌子是澳洲本土的紅酒，不適國內代工的套牌酒，口感不錯，屬於送禮的好東西，根據不同的風味價格大概在35-70澳幣左右