在澳大利亞怎麼過年吃粽子

❶ 各地春節習俗

大同春節習俗概述

中華民族歷史悠久、文化燦爛。春節、清明、端午、七夕、中秋重陽已由文化部申報為全國第一批非物質文化遺產名錄。俗話說：百里不同風，千里不同俗。春節作為中國最大的民俗節日，深受人民的重視和青睞。各地慶祝春節的傳統習俗枚不勝舉，筆者想談談大同地區的春節習俗。
一、 節日習俗
大同地區的春節，一般從農歷臘月初八就開始，直到正月十五元宵節才算結束，甚至於到二月二止。民俗有「忙臘月，鬧正月，拖拖拉拉到二月」的說法，這正是眾多春節習俗的真實寫照。
農歷臘月初八為臘八節，相傳佛祖釋迦牟尼在這一天悟道成佛。佛教徒們視該日為佛主的「成道節」。民間也食「臘八粥」，象徵吉祥福壽、喜慶豐收。大同地區則「預於初七日往玉河鑿冰融水做棗粥，別無饋送，惟與佣水人棗粥一碗。」[1] 「食臘粥，作臘醋，腌肉，藏冰。」[2]繁忙的春節活動開始了。
農歷臘月二十三日（或二十四日），民間俗稱過小年，是祭祀灶君的日子。祭灶，是民間影響很大、流傳極廣的習俗。文獻記載最早的灶君是火神祝融也。他負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。大同地區的廣大農村差不多家家灶間都設有「灶王爺」神位，兩側是「上天言好事，下界保平安（或『回宮降吉祥』）」、橫批為「一家之主」的對聯。每逢臘月二十三小年夜，灶王「上天述職」時，大同民間「供餳餅酒果，祀皂（同「灶」）神，以求福庇。」[3]該日吃麻糖祭灶，以糊灶王之口也是當地習俗。大同民謠中「二十三，吃餳板」（註：餳指麻糖的初級品，特粘，現在統稱麻糖）。指的就是人們希望他上天多說好話、少說壞話，以保佑全家老小平安。
臘月二十三日到除夕前叫「迎春日」，也就是春節前的准備階段。置辦年貨、打掃庭院、搞好個人衛生是這一階段的主要工作。
年三十，俗稱過大年。易門神、貼對聯、放鞭炮，蒸年糕、包餃子、吃年夜飯，請祖先、熬年、壘旺火都是大同地區的習俗。《雲中郡志》記載：「除夕，易門神、桃符，修歲事，陳祀儀；守歲。」這與我國北方其他地區年俗基本相同，不多贅述。
大同地區煤炭資源豐富，過年發旺火是當地的一大風俗。每逢除夕晚上，家家戶戶院子中都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，裡面放好乾柴，上面大紅字條寫有「旺氣沖天」、「大吉大利」、「火樹銀花」等吉語。《大同縣志》記載曰：「元旦，家家鑿炭伐薪，磊磊高起，狀若小浮圖。及時發之，名曰『旺火』。」元日子時交年時刻，鞭炮齊鳴，辭舊迎新，活動達到高潮。旺火由家長親自點燃，稱為發旺火，取意發財、旺盛、紅火。沖天的火光從無數小孔中噴出，燒紅的炭火照亮庭院，孩子們穿上新衣服，圍著旺火燃放鞭炮，男女老少圍著旺火烤火，以圖「旺氣沖天」。到了早晨，主人要把旺火的炭火鏟回灶內做飯，不準外人鏟走，表示一年的興旺。如今，盡管隨著城市現代化的發展，樓房取代了四合院、排房，然而，過年壘旺火的習俗仍然照舊。與以往不同的是，旺火逐年增高、造型美觀、規模龐大。人們圍著紅光耀眼、燦爛輝煌，吐著長長火舌的旺火，排著長長的隊伍，正轉三圈，反轉三圈。一圈圈祈福的人們，歡笑著、嬉戲著，祝福著美好的來年和幸福的生活。若論旺火規模之宏大，造型之講究，當以懷仁旺火為最。其中最大者用80噸煤壘成，高達三丈，氣勢磅礴。
「拜年」是歲後迎新納福的主要活動，是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式，其內容豐富多彩。元日子時交年時刻，伴著新年的鍾聲、震耳的鞭炮聲，各家開始焚香致禮，敬天地、祭列祖，然後依次給尊長拜年。通常的順序是：「先拜天地，次拜祖宗，再拜高堂，然後出門去拜親朋好友；亦有初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚……等各種講究，直至拜到正月十五，所謂拜個晚年。」如今的大同地區通常是後一種習俗，「過年好」成為最常用的拜年俗語。
正月初五，俗稱破五。因為初一以來的諸多禁忌過此日可破，故稱「破五」。破五的習俗活動主要是「送窮」。黎明各灑掃穢垢，送之門外。又剪綵為人，在街頭相更換，名曰「送窮」[4]。民間還留傳說初五是五路財神（註：所謂五路，指東南西北中，意為出門五路，皆可得財）的生日，故各處商家店鋪紛紛開張營業，迎接財神，以求利市。
正月初八，俗稱「八仙日」。全神下凡，人們上街游百病，上廟進神、還願。清道光十年刻本《大同縣志》記載：初八日，俗喚「八仙日」。是日，順禳星辰。先是，前臘，各廟僧道與相識者送迎祥疏一道；至期，家家布施，各廟僧道有回以果餅者，有留之吃齋者，則視布施之多少為差。
元宵節是我國民間最隆重的節日之一，「正月十五鬧元宵」已成為傳統民間習俗。民諺說：「三十的火，十五的燈」，由此可見元宵節俗與歲首的密切聯系，它是春節習俗的又一高潮。觀燈、猜謎及各種娛樂活動構成了一卷絢麗的民間傳統風俗畫。大同地區「元夕自十四日至十六日，競張鰲山燈，間放火樹，以慶太平。」[5] 「鄉下多扮燈官，唱插秧歌來城內相徵逐，仿儺禮」[6]。
正月二十、二十五，民間俗稱「小添倉」、「老添倉」。「是日凡貯米面處則必焚香，甚有乘此日糴米面以添貯者。」[7]代表填滿糧倉，蓋好窖子；一年有吃有穿，家庭富裕。添倉之舉意在祝禱、祈求豐收，表達了人們美好的嚮往。
二月二，龍抬頭。扶龍頭、引錢龍是主要的習俗活動。該日早晨，人們到水井內擔水、提水，用水壺裝水且內放一枚硬幣，從井台開始滴水，一路滴到屋內，滴水畫個圓圈，然後將水倒入水缸，表示引到錢龍，預示著財運亨通、發財致富。《大同府志》記載：「二月二日，各村疃社醵錢獻生，謂之『扶龍頭』。提壺汲井水注之，曰『引青龍』。」
二、 節日飲食
春節期間，全國各地都要進行賀年活動，飲食文化是其中的重要內容。它體現了農業文明和歲時禮俗的淵源。
臘月初八的臘八粥，預示著年節的開始。歲前的年貨置買是個重頭戲。其中，雞鴨魚肉、油鹽醬醋、各色蔬菜、干鮮果品、煙酒飲料等食品都要購置齊全。大同地區的農村，家家戶戶都要蒸上尚好的白面饅頭，供奉神靈。燒、煎、烤、炸、蒸各種食品均需准備，節前的棗饃、豆包、豆腐、豆芽和粉條也是必不可少的（現代人們購物方便，講究新鮮食品，多已不做了）。一應俱全，就等過年了。
年糕、年夜飯、更歲餃子是春節飲食的象徵。年三十早餐的撈年飯，一般人們都要多撈點（即多做點），因為古人有個說法：初一至初五，生米不下鍋。中午的黃糕表示吃年糕，以祝願生活「年年高」。除夕之夜是萬家團圓、舉國同慶的時刻，晚上的「年夜飯」是一年中最豐盛的一頓。每位家庭主婦都要挖空心思地烹調出一桌色、香、味俱全的年夜飯。菜餚中必備丸子、魚肉，象徵完完全全、團團圓圓、年年有餘。雖然餃子早已普及大江南北，但是除夕夜吃的餃子卻另有一番特殊的意義。舊時以天乾地支來計時，除夕夜亥時一過便交子時，所以吃餃子諧音「交子（時）」。此外，餃子因為形似元寶，過年時的餃子餡內藏一枚硬幣，尤其帶有「招財進寶」、「大吉大利」的吉祥含義。吃年夜飯時，不僅家人歡聚共飲，而且要將祖先及亡靈請回團年。驅鬼避邪、送天神、請祖先，體現了中國人的傳統家庭觀念。今天，越來越多的人選擇在飯店、酒樓吃年夜飯了。現代人觀念的更新，折射出我國人民生活水平提高的現實。
俗語說：好吃不過餃子。大同地區吃餃子也頗多講究。年三十的餃子藏制錢，圖的是一年有福氣；初一的餃子與面條一起煮了吃，名叫「金絲穿元寶」；初二請財神，吃餃子名叫「撈元寶」；正月初三吃餃子，當年生個胖小子；破五的餃子一定吃，為的是填補窮窟窿；十支（即初十）的餃子供麥穗，象徵來年大豐收······。除餃子外，油炸糕、油餅也是節日主食，十五的元宵更是必不可少。
三、 節日禁忌和娛樂
簡單地說，心理上以為忌諱的和言行上規定為不能說和不能做的就是禁忌。王充在《論衡》中認為：禁忌雖然名目繁多，但都是勸人為善，使人慎重行事。長期以來，禁忌也就成為人們約束自己行為的准則。
春節的禁忌很多，除了對神、鬼等的敬畏而滋生出的封建迷信外，更多的是讓人們特別是婦女在正月里過清閑自在的日子。這從正月里諸多忌針線、剪刀便可看出。如：初一忌針，古人說：初一不忌針，一年窮忙碌；初五忌針，是怕扎破窮孔；初八忌針，是怕害眼病；初十忌針，是怕生惡指；正月二十、二十五日忌針，是怕針穿糧倉漏掉糧食；二月二忌針，是怕挑了龍眼；等等。「懶老婆盼正月」、「過了老添倉，羞死懶婆娘」的俗語便是佐證。
此外，大同地區有關過年的禁忌還很多。俗話說：葷年素臘八，臘月初八的早飯要在日出前做熟、吃完，忌動腥葷，要吃素菜；否則，恐得「紅眼病」。正月初一婦女不出門拜年，曰「忌門」；年節忌打碎器物，忌燭火熄滅；小孩兒不準哭鬧，老少不可說不吉利的話，左鄰右舍不許吵架，不能請醫生、吃葯；從初一至初四，不能掃地、倒垃圾，認為這樣會財源外流。所有這些多是為了圖個一年的喜慶、吉利，討個順氣。現在許多禁忌已被人們所擯棄。
大同地區從初五至十六，各種娛樂活動走街串巷、文藝演出搭台唱戲。扭秧歌、小車燈、跑旱船、踩高蹺、撓擱、舞獅子、耍龍燈等娛樂活動豐富多彩。每年春節的晉劇、耍孩兒等地方戲種也是人們傳統的娛樂項目。此外，還有許多廣受歡迎的文體活動。
元宵節是一年中的狂歡節。特別是正月十四至十六，伴著元宵節的威風鑼鼓、彩車、花燈、花會表演使娛樂活動達到了最高潮。全市男女老少穿著節日的盛裝興高采烈地湧上街頭觀看錶演。其中，南關的耍龍燈是最精彩、最有名的。元宵之夜，家家戶戶燈籠高掛，孩子們提著燈籠，四處遊走玩耍。觀燈場所人頭攢動，各色花燈爭奇斗艷；猜謎活動，其樂融融；焰火照亮大地，火樹銀花競相開放。元宵的鑼鼓、元宵的燈火、元宵的遊人編織著良宵美景，好一幅「鬧元宵」的狂歡風俗畫。

❷ 知識小科普，外國人是怎麼吃粽子的

粽子是我國的傳統食物，一般都是加入糯米和一些調味品製作的。在國外有很多的地區也有粽子的蹤影，有的是加入玉米面，有的是用棕櫚葉包裹，吃法很不同。甚至是有的外國友人剛接觸粽子，認為是要連皮一起整個吃掉的。

正是由於現在時代的發展，飲食文化的互相交流，我們才的以品嘗不同地域的美食。看了網上的一些評論有寫道，一次請外國友人吃粽子，外國友人在吃完裡面的餡後感覺外面的皮沒有味道，甚至加了一些調味品，生生的一塊塊咽了下去。不過，後來經過文化的交流，一般的外國友人都知道了粽子的正確吃法。

在墨西哥當地的人做粽子可以說做法非常的奇特，我們所知道了解的粽子一般都是糯米製作的，並且理所當然的認為就要拿糯米作為原料製作。但是墨西哥當地的人是以玉米面和肉加入辣椒製作的，並且外面是由玉米葉裹得皮，真是特別的吃法。

❸ 你知道哪些國家的新年風俗

「百里不同風，千里不同俗」，由於各個國家和地區其歷史、文化、宗教信仰、民族習慣不同，因此也都有自己不同的慶祝新年的習俗。
印度
痛哭不吃飯見面潑墨水。印度從每年10月31日起為新年共5天，第四天為新年。新年第一天，誰也不許對人生氣，更不準發脾氣。印度有的地區，新年早上，家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，他們以歲月易逝、人生苦短，用哭來迎新年，是對人生的慨嘆。有些地區的人們以禁食一天一夜來迎接新的一年，由新年凌晨開始直到午夜為止。由於這種怪異的習俗，印度的新年被人稱為「痛哭新年」、「禁食新年」。印度人在過年的前5天，各地都要演出印度史詩《羅摩衍那》(意為羅摩的遊行)，扮演史詩中的英雄與紙扎巨人「作戰」，「英雄」引發點著火的箭，紙扎巨人便在觀眾的歡呼聲中著火燒毀，除夕前，家家戶戶門前都張貼上各種精美圖畫。新年早上，人們提著精製的小燈，拿著紅粉包，出門向老人和親友拜年。見面道喜後，就互相將紅粉塗在對方的額上，表示吉祥如意，抬頭見喜。年輕人把紅墨水裝進水槍里，射到親友身上，稱為「灑紅」，表示吉祥如意。印度青年喜歡在過新年時不管熟悉與否，見面徒手格鬥。圍觀者叫好助威風，往往成為姑娘追求的對象。印度中部土著民族勃希勒人，為慶祝新年，在游戲場中豎立一根圓滑粗大的木桿，桿頂有一隻盛著禮品的小袋，姑娘們手持禾竹竿竭力阻撓向桿上爬去的小夥子，小夥子們則在桿下圍成一圈，努力防禦姑娘們對爬桿者的攻擊，直到爬竿者奪得小袋取得勝利為止。
秘魯
迎新年大打出手。每逢新年，秘魯市場上便成了黃顏色商品的天下。最有代表性的就是黃內褲。秘魯人不分男女老少都會買上一條穿在身上，期望藉此擁有「貼身」的幸運。
秘魯人用拳頭迎接新年。秘魯的庫斯科市每年都會舉行「打架比賽」。只要有膽量，無論男女老少，都可以上場和對手比拼一番。選手之間並沒有深仇大恨，甚至彼此都不認識，人們打來打去就是為了將一年中積攢的怒氣發泄出來，懷著一顆充滿歡樂和希望的心情步入新的一年。雖然是拳腳相加的場合，但現場播放的卻是喜慶的音樂。
朝鮮
新年：稻草人中塞鈔票，黃昏時分燒頭發。朝鮮和中國一樣，在新年也有貼窗花、桃符的習俗。朝鮮人在新年時，家家戶戶貼對聯和年畫。有的人家在門上貼上壽星或仙女的畫像，祈求上天保佑，驅走鬼魅，賜給幸福。新年黎明，人們把一些鈔票塞進了除夕預先紮好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。黃昏，人們又將全家人一年中脫落的頭發燒掉，祝願家人四季平安。新春佳節，朝鮮的婦女穿戴一新。新年日少女們頭戴一種麻制的帽子，稱為「福巾」，身穿帶花紋的五色綵衣，進行盪鞦韆比賽。她們以一處樹花為目標，看誰先踢到或咬到為勝。也有在高處掛上銅鈴的，以先碰響者為冠軍。新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳餚外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等，蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用，以預示家裡人丁興旺，日子過得像蜜一樣甜。
德國
德國人錢包放魚鱗，爬高祈求一年好運。德國人對新年非常重視，他們認為新年過得好不好直接關繫到下一年的運氣。在除夕之夜，人們會點起燈，放起煙花爆竹來「鎮妖除魔」、辭舊迎新。德國有句俗話「豐盛年夜飯，全年魚肉餐」，所以德國人的年夜飯總是異常豐盛。
新年鍾聲響起前，很多德國人會爬到椅子上，待鍾聲傳來，就跳下來跑到椅子背後，以示甩去災禍。在德國農村還流傳著一種風俗——爬樹比賽，據說爬得越高運氣就越好，每年爬得最高的人會被譽為「新年英雄」，受到其他人的羨慕。
德國人新年還有穿新衣的習俗，他們認為新年換新衣，一切都如意；新年亂穿衣，全年不順利。此外，他們還會在錢夾里放幾片魚鱗，因為魚鱗和魚子都是新年吉祥物，預示著財源滾滾；不少人還把馬蹄鐵釘在牆上，用來「驅妖辟邪」；這一天，麵包和烘餅也被製成圓形、8字形、心形或者辮形，據說這些形狀能抵禦邪惡。
英國
爭著打井水，深夜開門迎親友。在英國，新年似乎沒有聖誕節那麼隆重，但是根據傳統，家家戶戶都會吃一頓豐盛的除夕宴。
待到午夜降臨，人們就開始了傳統的大拜年活動，每個家庭都把大門打開，拿出早已經准備好的小黑麵包招待來賓。第一個來客通常被認為是新一年運氣的象徵，如果的男人，或是個快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運；如果第一個客人是個淺黃頭發的女人，或是個憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運，會遇上困難和災禍。
新年打井水是英國中部鄉村據說第一個打到井水的人就是新一年的有福之人，打來的水則是吉祥之水，所以新年一大早，人們就爭先恐後地拎著桶，向井邊進發。
除此之外，英國人新年一早出門時，總會帶上一大把銅錢，不管遇到熟悉的朋友還是陌生人，都會互相贈送。他們認為這樣不但令對方一年有財氣，也會給自己帶來幸運。
法國
法國的新年本來是每年4月1日，直到1564年，國王查理九世才把它改作1月1日。除夕夜，法國人合家團聚，圍桌痛飲香檳酒，按照傳統，這一夜每個家庭都要喝掉所有的藏酒，以避免來年有厄運；所有的人都應該喝得酩酊大醉，這樣新一年才會有新開始。1月1日一大早，父母會給孩子發「壓歲錢」，以表示對子女的關愛。
法國人認為新年這一天的天氣預示著新的一年的年景。新年清晨他們就上街看風向來占卜：刮南風，預兆風調雨順，這一年會是平安而炎熱；刮西風，有一個捕魚和擠奶的豐收年；刮東風，水果將高產；刮北風，則是歉收年。
義大利
新年是義大利傳統的重要節日，義大利人認為，新年前夜響聲連天可以驅邪，求得新年如意，所以人們當晚就不停地燃放煙花爆竹，還肆意打碎一切可以打碎的東西，小到碗碟，大到缸壇，並且把碎片統統拋到街上。新年這一天，家家戶戶都要在屋子裡燃一爐旺火，而且整整一天不能熄滅。義大利人認為，火來自太陽，新年斷了火，來年就不見天日，會招來厄運。
比利時
在比利時，人們在新年清早要做的頭一件事就是給牲畜拜年，比利時人會走到牛、羊、豬以及自己的寵物貓狗身邊，煞有介事地向它們問候：「新年快樂！」
葡萄牙
新年是葡萄牙的傳統年節，而新年前後十天又是鬥牛旺季，所以觀看鬥牛表演就成了葡萄牙新年的一大盛不過這里的鬥牛與西班牙不同，葡萄牙的新年鬥牛表演非常安全，公牛角的尖端在表演開始前已被鋸掉，並在殘留部分裹以棉布，而且鬥牛士槍刺牛身的深度不得超過5公分。
西班牙
在西班牙，當除夕夜12點的鍾聲剛開始敲第一聲，人們便爭著吃葡萄，如果能按鍾聲吃下12顆，便象徵著新年的每個月都平，而且每顆葡萄還有不同的含意，如第一顆「求平安」、第五顆「和睦」、第六顆「避難」、第七顆「祛病」……新年這天，西班牙家長特別「仁慈」，他們會滿足孩子的一切要求，因為按照當地風俗，孩子們罵人、打架和哭啼都是不祥之兆。同時，大多數西班牙人身上會攜一枚金幣或銅幣以示吉祥。
美國
美國這個移民國家的歷史並不長，所以新年的民俗慶祝活動和其他國家比起來相對平淡，除了狂歡和吃喝，人們大多呆在家裡看電視或睡懶覺。不過加利福尼亞州的元旦慶祝別有特色，新年來臨之際，大街小巷到處都擺著玫瑰花，幾十輛鮮花裝點的彩車載著身著禮服的妙齡少女徐徐而過。人們會在節日期間選出當年的玫瑰皇後和玫瑰公主，在對美的贊賞中迎來新年。
新年是全美各州一致慶祝的主要節日。美國人過新年，最熱鬧的是除夕晚上。是夜，人們聚集在教堂、街頭或廣場，唱詩、祈禱、祝福、懺悔，並一同迎候那除舊更新的一瞬。午夜12點，全國教堂鍾聲齊鳴，樂隊高奏著名的懷舊歌曲《一路平安》。在音樂聲中，激動的人們擁抱在一起，懷著惜別的感傷和對新生活的嚮往共同迎來新的一年。
新年在美國並不是最熱鬧的節日，但仍有不少盛大的慶祝活動，加利福尼亞州的玫瑰花會是美國規模最大的新年盛典，屆時用鮮花特別是玫瑰花紮成的彩車綿延數英里，車上擺滿鮮花做的各種模型，不僅吸引加州的男女老少簇擁街頭，而且還吸引著上百萬電費城，有舉行化裝遊行的傳統，參加遊行的人們，有的裝扮成小丑，有的裝扮成婦女（按照古老的習俗，這個遊行不允許女人參加），隨著彩車載歌載舞，熱鬧非凡。
美國人還有一個有意思的習慣，就是在新年許願立志，他們稱之為「新年決心」。這決心通常不是什麼宏圖大志，而是一些朴實而實際的打算，例如「我一定戒煙」、「我要好好對待鄰居」等等。他們總是坦率地講給大家聽，以期得到監督和鼓勵。
據說美國的印第安人也有獨特。每到除夕之夜，他們就舉行富有特色的篝火晚會，一家人圍在篝火旁邊，載歌載舞。待至晨曦微露，他們就把破舊衣物付之一炬，作為除舊迎新的象徵。
墨西哥
墨西哥的新年習俗有點怪，人們在新年到來的時候是禁止笑的。墨西哥人把一年分為18個月，每月有20天左右，按傳統習慣，如果想獲得好運氣，一年最後五天內是不準笑的。
澳大利亞
澳洲吃餡餅選豆王，加拿大除夕築雪牆。每年新年期間，澳大利亞都有選豆王的風俗，鄉間小鎮或者城市社區里的居民聚集在一起吃餡餅，誰能夠吃到餡餅里的豆子，誰就成為了當地的豆王，據說來年豆王的運氣一定會特別好。
加拿大
加拿大人一直把純潔的雪視為吉祥的象徵，每逢新年到來之際，人們就把道路旁或院子中的積雪掃到自家住宅周圍，築起一道雪牆。他們相信，這樣可以阻邪魔入侵，為新的一年帶來幸福。
日本
從12月29日到1月3日，全國統一休假。除夕夜，人們紛紛祈求神靈降福，這被稱作「初詣」，之後日本人就靜坐聆聽108聲「除夕鍾」，而後便早早上床入夢。新年一大早，一家老小圍坐一起，互相講述前一夜的夢，以此來占卜新一年的吉凶。
新年在日本叫「正日」，那一天早上，人們要吃砂糖竽艿、蕎麥面等傳統「正日早餐」，喝屠蘇酒，然後去神廟參拜，或者走親訪友。以後一連三天，日本人要吃素祈福。不過日本城裡人已經放棄了新年吃素的傳統，只在除夕夜吃一頓素麵，希望自己健康長壽。

❹ 各國習俗

懷孕時的迷信 [習俗] 懷孕時有許多事情是需要注意的。現今雖然醫學發達但是還是要注意一些事故及異常現象發生。自古以來在日本有懷孕時若看見火災生出的小孩就會長紅斑，若懷孕時欺負動物小孩就會有兔唇等迷信的說法。雖然這些都無所根據但是這畢竟是古人重要的生活知識，因此就姑且相信之，總是對小寶寶有好處的。
命名 [習俗] 小孩的名字就和小孩剛出生時想知道他的性別一樣的令人在意。而取名是相當重要的一件事，名字的好壞會影響他今後的一切。而一般在取好名字後，會由長輩以一定的格式書寫於紙上供於神壇前。
生產通知信的寫法 [習俗] 寫生產通知信目的和打電話通知消息是一樣的道理，只是通知大家小嬰兒已出生了。所用的信件與過年時一樣，使用印刷的名信片即可。一般來說是於小嬰兒出生後約1~2周間寄出。此生產通知信是由父母親來寫內容，而大致上是寫出生時間、出生時的狀、小孩性別、出生日期、小孩的健康情形、體重、與父母親的樣貌是否相合等資料。
慶賀生產的祝賀語 [習俗] 收到親朋好友來信告知生產的消息，寫些祝賀的話回信是一禮貌上的行事。在此無制式的規定，因此只要適切的表達歡喜之意即可。而在話語上需注意的是要避免「沉」、「回」、「去」等意或與「死」同音的字。此外，如果當面見到小嬰兒的話，只要率直的表達可愛即可，注意別稱贊過頭免得有反效果。
慶賀生產贈禮 [習俗] 一般來說慶賀生產所送的祝賀禮大多以小嬰兒能使用的東西為主。而在送小嬰兒能用的東西時，要注意的地方是這東西最好能使用約一年的時間。為了能更符合小嬰兒的需要，送禮前先尋問其父母也是可以的，必要時包現金禮或百貨公司禮券等也是不錯的選擇。此外，送慶賀生產贈禮除了慶賀小嬰兒的誕生外，也必需考量到母親，適切的送些吃的或是往後照顧小嬰兒的必需品都是很好的選擇。
第三夜及第五夜 [習俗] 第三夜及第五夜就是指產後第三天及第五天的時候，以前都會和第七夜時一樣盛大的慶祝，最早以前是平安朝時貴族的慶祝活動，現在則幾乎都已不舉行了。一般而言，產婦於第三天起身體及精神就開始恢復狀況，此時即可開始對幫助生產的醫生、護士等表達感謝之意，通常會有送一些和果子及果汁的習俗。第五夜在以前的時候，也是與第三夜一樣會有很多人聚在一起慶祝孩子的誕生及成長。
七夜 [習俗] 所謂的七夜是為慶祝產後已第七天，直到現在也還廣泛的在慶祝著。這天也是為祈福孩子健康成長的日子，大多數的地方會在這天的慶祝會上公布孩子的名字，而慢慢成為習慣後，七夜這天也成為取孩子名的期限。
七夜慶賀法 [習俗] 七夜的慶祝方法有很多種，依據地方的不同而有不同的慶祝方式，如果想要實在的慶祝的話，尋問父母親及地方長老是最好的辦法。雖然各地會有些許不同的習俗，但是全國皆相同且相當重要的共同習俗就是一定會邀請近親好友，參加所准備的和風宴。而宴席中不可缺少的就是油飯及帶頭尾的烤魚。需盛上帶頭尾的烤魚是取其首尾一貫的祝福之意，一般是使用鯛魚。此外也有使用具誕生成長意謂的魚種。
神社參拜 [習俗] 神社參拜除了是孩子七五三時的重要行事外，孩子剛出生時到神社參拜感謝氏神也是相當重要的。一般來說男孩出生後第31天、女孩出生後第32天就要到神社參拜。此時會由祖父母抱著穿著正式服飾的剛出生嬰孩再由同樣穿著正式和服的父母陪同到神社參拜

箸ZOME [習俗] 此為一個自古流傳下來的習俗，所謂的箸就是筷子，ZOME則是帶有開始的意味。此習俗根據地方的不同，舉行的時間也會有所不同，但通常來說是在孩子出生後第100天或者第120天時舉行。這時小孩子當然還不會自己吃東西，只是會准備一些鯛魚、吸物、腌梅乾等食品象徵性的使用筷子吃，來表達祝福的意味。
初節句的贈物及回禮 [習俗] 所謂的節句是指日本一月七日、三月三日、五月五日、七月七日、九月九日五個民俗節慶。而出節句就是孩子第一次遇到屬於自己的節日。以前在贈禮上，女孩子方面會贈送雛形娃娃，男孩方面則會贈送武者人形，現在則贈送些實用性高的禮物為多。至於回禮方面，其實不必太刻意，一般而言，女生的情況是回以菱餅、雛形娃娃，男孩則回以柏餅或油飯，不管如何只要有感謝的誠心即可。
七五三服裝 [習俗] 七五三的儀式對小朋友而言是相當重要的，因此服裝也應相當的正式。此時，女生會穿著振袖和服，男生則是穿著紋付、羽織、褲裙式的和服。但是現在七五三的服裝已不若以往那麼的制式了，有時會出現一些奇裝異服的現象，但是不管如何穿著，其儀式的重要性及所要祈求的重點還是不變的。
女孩的七五三 [習俗] 女孩是於三歲和七歲時慶祝成長，剛開始時是從關東地區開始舉行的。在女孩三歲時會有發置的正式裝扮，七歲時則有結帶的服飾。因慶祝女孩成長是一相當重要的事，而此時所穿的和服等也是出生以來的第一次因此就非常的慎重了。
男孩的七五三 [習俗] 三歲時男女孩的裝扮都大同小異，到五歲時男孩就會穿著褲裙式的和服來慶賀，而此時的儀式及穿著都是相當重要的。江戶時代時的武家社會里，男孩到了五歲時都會以穿著正式的褲裙式和服來象徵將打好根基穩立於基盤。而穩立於基盤上也代表著將成為眾人之上的武士及將踏入另一階段，因此此時的儀式及穿著都相當的重要
第一次生日的慶祝法 [習俗] 因高興孩子出生的第一年能一切平安，且也為祈求今後能幸福成長，因此於孩子出生的第一次生日時都會慎重的加以慶祝。在慶祝會上會准備「餅誕生」，現在則因地方的不同而會准備有其它不同的餅。此外，還會准備有「一升餅」希望孩子開始踏出背負使命的第一步，同時也證明孩子是健康無恙的。
慶入幼兒園贈禮 [習俗] 可愛的小朋友從出生就一直待在家中，受到周遭所有人的照顧。現在會說話也會基本的活動了，因此將先入幼兒園學習與人初步的接觸，如此的開始是相當重要且值得興奮的，因此送些小禮物來鼓勵孩子更上層樓吧！通常此時會送給小朋友蠟筆、繪本等，但最好的方法還是直接詢問小朋友的喜好。此外，在回禮方面，不必太過隆重通常只需真心的說聲謝謝即可。
慶入小學贈禮 [習俗] 小朋友要入小學代表著將踏入人生挑戰的最初的階段，因此送禮慶賀是代表著祝福與祈許的意味。在上小學前父母通常都會准備許多學前教育的書籍或相關的學習道具來給孩子做上學的准備，因此送禮時就避免再送些學習方面的工具等。通常最常送的禮物為書包，但最好的方法是直接的問小朋友或父母的喜好，再來送禮。若沒有很好的辦法，送些上學能常用的襪子、鉛筆、上衣等也是不錯的。
慶入中學贈禮 [習俗] 因為中學入學也被視為是一種成人的過程，因此在這時送禮祝賀似乎是理所當然的。通常所送的禮物以手錶、鋼筆等上學可使用的東西為主。但是若與此將上中學的小朋友或父母相當熟識的話，當面詢問所喜歡的東西為何再來選擇送些什麼是最好不過的了。此外，禮物盡量不要太過於貴重，只要有祝福的心意即可。
禮簽 [習俗] 帶有慶祝意味的禮物包裝上和水引一樣最後都不可忘記禮簽。禮簽日文漢字為「熨斗」。它的來由是來自於熨斗鮑，以前將鮑魚切成薄片拉長後再拿去曬干是古早各種儀式中不可或缺的重要物品。而作法中拉長代表了延常伸展等的好兆頭，慢慢的也就演變為慶祝喜事時的必需品了。以前是將真正的鮑魚拿來放在包裝紙上，現在則只留下形狀，一般都是用包裝紙作成的。NOSI一般是紅白色的和紙在上端折出細長的六角型，喜慶事時折兩折，慶祝結婚折半折，探病時則也是折兩折。
惠比壽講 [習俗] 惠比壽講就是於十月二十日舉行的惠比壽祭。此是由為祈求生意興隆的商人之間流傳開來的行事。
PETARA市 [習俗] 所謂的PETARA市就是一販賣腌制蘿卜的市集，十月十九日這天會於東京日本橋的大傳馬町到小傳馬町之間的街道展開PETARA市。在此你會聽到商人叫賣PETARA的聲音，事實上PETARA是腌制物的名稱。原來的PETARA是販售有隔天惠比壽講所需的鹽鯛等物，不知曾幾何時已變為完全賣腌制蘿卜的市集。
御會式 [習俗] 十月十三日這天舉行有日蓮上人的忌日法會，而此法會就稱為御會式。東京池上本門寺的御會式是非常有名的。信者都會舉行萬燈供養的行事。
二百一十日 [習俗] 九月一日這天也稱為二百一十日，從立春開始算起到九月一日恰巧是二百一十日，此時是台風最多的時節，也是農作物收成的時候，因此農家在這段其間都會非常的擔心。所以此時多注意小心並做好萬全的准備是很重要的。
灑豆 [習俗] 在日本每個地方灑豆的時節及名稱都有所不同，有稱為鬼打在除夕或12月27日等日子舉行的一習俗儀式，主要的內容大致都是要驅趕邪氣。而豆子其實也是一種可用來占卜的功具，在和歌山縣，節分的晚上將豆子燒��
�之後用來占算天候，此稱為豆燒或豆占。而有關豆占的事，各地也有許多的方法，其中將豆子由右依續排出12顆代表12個月，再分別將豆子燃燒，當豆子的顏色看起來白白的就代表是晴天，若燒後相當的黑就是代表會下雨，諸如此類的占卜非常的多，是一種相當特殊的習俗。
戎樣 [習俗] 如果在新年10日這天去參拜七福神里的戎樣的話相傳會得到福氣。戎樣原本是兵庫縣西之宮的一個祭神，在關西的商人之間皆非常信奉他。而戎樣頭戴風折烏帽及擺出釣到鯛魚的姿態看起來也非常的能與一般民眾親近似的。
著初 [習俗] 所謂的著初原本的意思是武士的孩子在剛成年時都會舉行第一次穿上鎧甲的行事。著就是穿，初就是初次之意。現在著初的意義為新年時整個人的身心皆應徹底轉換，所有的東西、衣物也都需更新之意。
皇居參賀 [習俗] 皇居參賀於每年的一月二日舉行。在這天天皇、皇後及皇太子夫婦會於上午、下午各一次出現在大眾面前接受全國國民的新年祝賀。
煙火大會 [習俗]煙火大會是夏天最具代表的習俗了。起源是因江戶時代在江戶（現在的東京）隅田川的玉屋及鍵屋兩家煙火製造商比賽放煙火而來的。現在日本夏天各地都會舉行煙火大會，在濕熱且難以入眠的夏天晚上，看煙火大會是最適切且能感受熱鬧氣氛的活動。而煙火在夜空中「砰」一聲瞬間炸開然後消失的情形，就像櫻花一般象徵著純粹與無常。
採茶 [習俗] 綠茶是日本人生活當中非常重要的一種飲料。相對的採茶也就成為很重要的活動了。所謂採茶就是摘取茶樹的新芽和葉子，採茶活動大約是在每年的四月中旬到五月下旬的三個星期之間，而從八十八夜〈約在5月2日〉開始後的二～三個星期是採茶最頂盛的時候。摘下來的茶葉在蒸過後當晚就需揉好。在以前採茶時可看見人們都是頭綁紅色的毛巾然後一邊唱採茶歌一邊採茶，如此充滿採茶樂的景象在進入機械化的今日已盪然無存了。
盆 [習俗] 所謂的盆就是中元節，是大約每年的7月13~15日或者是8月所舉行的一種主要在祭拜祖先的佛教儀式。據說在這段期間內祖先都會回到家中，為不讓祖先找不到家，因此會在家門口擺迎火盆，屋內則掛上燈籠。除此之外，佛壇也會整理的很漂亮並擺上蔬菜、水果等供物裝飾。在盆這段期間結束後，就會開始送祖先回去。此時會擺送火盆在門口，還會將供物放入河川及海中漂流，代表著恭送祖先。
跨年蕎麥面 [習俗] 除夕吃跨年蕎麥面的習俗是從江戶時代開始流傳的。習俗的來由是很久以前在除夕這天大掃除時，金工藝師父在工作場所里將散落的金粉和蕎麥粘合在一起搓成丸子，然後再將丸子放在火盆上燒烤以取丸子上的金粉。所用的蕎麥就是用來收集金子的，之後慢慢的才演變為除夕這天吃蕎麥面的習俗。現在的蕎麥面是細長型的，而吃蕎麥面的目地就是為祈求長壽。
公元3世紀左右,中國發明了黑色火葯,後來傳到了歐洲.到了14世紀,歐洲開始興起盛大的燃放花火,經常一放就是近半日.1613年8月6日,英國和中國明朝的商人到日本晉見的時候,曾在俊府城施放花火展現給德川家康欣賞,據傳這是日本最初的"花火".
能夠清楚的看到花火是首當其沖的,除此之外最先考慮的要素就是-[風向],在下風看的話,不但因為有煙而看不清花火,或許還會遭遇到花火放出的氣體,若進入眼睛裡會很疼的,也很危險.另外就是根據自己的愛好,若想要看清楚花火打上天空後的整體構形等一般要離開放花處400-500米左右;若要身臨其境般體感到花火的魄力看來還是近些好.趁天還沒黑前就提前確認好各種事項,找稱心如意的位置是很重要的.此外要注意的就是不要在通路,擺攤等那種人們頻繁移動的地方附近,否則就不能集中精神欣賞啦.
花見 [習俗] 所謂花見就是一邊欣賞美麗的櫻花一邊享受出外游樂的活動。在日本3、4月時櫻花盛開，這時大家就會和家人、朋友、同事等人一起去賞櫻花。通常大家都會坐在櫻花樹下，一邊喝酒一邊唱歌一同享受這美麗的春天。
年菜 [習俗] 年菜日文稱為「OSETU料理」，是在正月前三天所吃的特別料理。燒物、煮物等各式各樣的料理都會裝在漆器的疊層方盒裡。料理看起來不但非常豪華，而且能保存很久，這樣能使家庭主婦在未來三天中不必大費周張的再准備飯菜，因而可以減輕做家事的負擔。年菜基本上有一些是必備且有特殊意義的，像鯛就有「吉祥、慶喜」的意思，昆布則有「高興」的意思，但根據地方的不同還是會有些微的差異。
七草粥 [習俗] 1月7日時有粥加上芹菜等的「春天七草」一起煮食的習俗。在這天只要吃下此種粥就可遠離百病。此外，七草粥根據地方的不同而有不同的煮法，例如有些地方就會加入小豆等。
鏡開 [習俗] 於1月11日時將裝飾在壁龕的鏡餅拿下來吃稱為鏡開。原本此習俗是在20日舉行的，但因為1651年1月20日時德川幕府第三代將軍家光逝世，所以將20日改為11日。正月一到11日就要將鏡餅切開來吃，而因鏡餅是吉祥物要避免用銳利物進行「切」的動作，所以就用手來槌開。而鏡餅槌開有「開」的情形所以稱此習俗為鏡開。
鏡餅 [習俗] 鏡餅就是約10~20公分大小的兩個圓平年糕相疊在台架上的東西。正月時會將鏡餅擺在壁龕用以供奉神明。在日本有一古老的信仰就是，相傳在正月的時候會有年神到家裡拜訪，而為供奉年神就必須准備鏡餅。但是近年來持守此具神話般習俗的人越來越少了。通常都只是將鏡餅當成一裝飾品而已。
稻草繩 [習俗] 稻草繩是正月時掛在門上用來驅邪的東西。稻草繩因為是表示迎神的一個清凈場所代表，所以原本稻草繩是使用橘子、伊勢蝦等吉祥物集合在一起而成的掛飾。橘子有子孫繁榮等意味，其它的吉祥物也都各擁有不同的意義存在。新年結束後稻草繩就會和門松一同拆下來再帶到神社燒掉。
年賀狀 [習俗] 年賀狀就是在過年的時候，寄給好朋友、親戚、長輩等寫有祝賀內容的信。其實也就是所謂的賀年卡。原本年賀狀是在1月2日的時候開始寫，然後在松之內的這段期間〔1月7日為止〕再寄出去。但是現在為配合元旦的特別年賀郵政制度所以都會在年底就開始准備年賀狀，反而1月2日才開始寫的人越來越少了。
屠蘇 [習俗] 日本飲用屠蘇的習俗是從平安初期開始的。屠蘇是一種加有山椒、桔梗、肉桂等葯草的葯酒，據說喝了可以驅除邪氣還可延年益壽，是過年時不可或缺的。通常在家人互祝今年一切健康後，就會依長幼順序來喝屠蘇。
門松 [習俗] 為慶祝新年在家門口皆會擺飾有「門松」，此為一個招神的記號，同時也是一個神降臨世上停留處的代表。以前此擺飾是用松、杉等常綠樹，不知什麼時候開始就完全以松為主，並因是擺放在門口的，所以被稱為「門松」。現今所擺設的「門松」一般是用三根竹子圍住松枝再用繩子打結做裝飾。但在關西地區也有用和紙結紙繩並裝飾有小飾品的門松。門松和許多的過年裝飾品都會在1月7日撤掉。代表正月過年將告一段落。而從元旦到1月7日這天為止的這段時間，就稱為「松之內」。

<br> 雜煮 [習俗] 雜煮原本稱為「煮雜」，是一種以麻薯為主再加上各式各樣東西於湯汁中而成的，也是新年中不可或缺的重要食品。吃雜煮的習俗傳說是從室町時代的民間開始的。當時新年吃雜煮還特別稱為「保臟」。其意思就是希望吃了身體健康。雜煮的作法因地方而有所差異，大至上關西是用圓的麻薯，關東則用四角形的。吃麻薯就是祈求圓滿吉祥之意。湯汁方面，關東以清湯為主，關西以味噌為主。而其它雜煮里所加的料就以各地的名產為主了。
初夢 [習俗] 字面上的意思是正月第一次夢到的夢。實際上則是開始工作後正月二日晚上所作的夢。初夢此一說法從江戶時代就已存在了。根據德川家康所流傳的吉夢說法是為夢到「一富士、二鷹、三茄子」都是吉祥的徵兆。
鯉魚旗 [習俗] 在端午節懸掛鯉魚旗的習俗是從江戶中期開始的。其由來是根據中國「越過黃河急流龍門的鯉魚會成為一條龍」，這樣的一個龍門傳說而來的。而鯉魚旗隨風飄揚的景像就像是在急流中力爭上游的樣子。因此藉此來祈願孩子向上並有所成就。
菖蒲 [習俗] 此為一種很香的植物，古時胃葯里也有採用。在端午節時會泡菖蒲湯和在玄關插上菖蒲、艾草來驅邪。
粽子 [習俗] 粽子是在奈良時代由中國傳過去的。由於它易於保存與攜帶所以很快的就普及於大眾飲食生活中。江戶時代時粽子成為一種點心，因而更廣受歡迎。此外，日本端午吃粽子的習俗由來也是受中國詩人—屈原故事的影響。

有著幾千年深厚積淀的中國春節文化，被3000萬華僑華人帶到了世界各地。在那裡，春節的慶祝在飄灑著濃濃中國味道的同時，也摻入了幾許異國情調。

新加坡

柑橘是必購年貨。新加坡華人在拜年時，一定用一個精緻的小紙袋裝上兩個柑橘作為賀年禮，以表達「大吉大利」、「兩粒黃金」和「好事成雙」的多重祝福。「紅包」本是必不可少的，但是今年「紅包」將被「金包」代替。因為金、藍、黑和白被認為是今年新加坡的吉利色，而華人不喜歡在春節用素色，所以多選金色。

馬來西亞

華人中有20％的天主教和基督教徒，而他們也過春節。為此，教堂大年初一開放，供這些教徒做彌撒，教堂還允許華人的舞獅隊到教堂舞獅，象徵興旺發達。在正月十五，未婚男孩向未婚女孩拋蘋果，而女向男拋柑橘，希望未來找一個如意郎君或溫柔女孩。

伊拉克

為數不多的華人們喜歡吃從底格里斯河裡打撈上來的螃蟹，可伊拉克本國人因為不知如何下嘴，不吃螃蟹。哈尼店的伊拉克老闆一般只進少量的螃蟹，如果趕上哪家中國公司來人多，或是使館舉辦活動采購，這家小店的東西就會被搶購一空。所以，要想在節日里能保證吃上螃蟹，就要隔三差五到這家店逛逛。然而，美國的部分華人卻在春節忌吃螃蟹，因其有橫行霸道或不行正路之名，可見同宗、異地文化的差異。

美國

每逢春節，紐約標志性建築帝國大廈上的1327隻彩燈就會一改往日美國星條旗的紅、白、藍三色，亮起華裔喜愛的紅色和金色，表示對中國農歷新年的祝賀。這一形式至今已延續了6年。

加拿大

由於當地中餐文化的興盛，許多華人都選擇在餐館吃年夜飯，然而在飯桌上，有兩種習慣是吸收了當地的文化演變而來的：一個是人們交談大都輕聲細語，少有高談闊論，另一個是個人飲酒隨意適量，少有酩酊大醉。

澳大利亞

春節正逢盛夏，民間便以龍舟賽作為春節慶典活動的壓軸戲，往往能吸引數十萬觀眾。此外，墨爾本有世界最長的巨龍，長150米，有100多年的歷史。每年春節，200多名健壯的澳洲人和華人扛著這條巨龍走街串巷，喜慶至極。

北極

2002年2月16日，我國第一支純粹民間性質的北極探險隊飛向北極，並於除夕在挪威斯瓦爾巴德群島的朗伊爾城舉辦了一個前所未有的中國人極地春節聯歡晚會，在極地燃起了紅紅的中國火焰。

世界各國的春節
：餓肚子
印度人在新年這天實行禁食，從凌晨直到午夜。過了午夜，各家才品嘗准備好的飯菜，互相祝賀新年。

法國：存酒喝光
法國人有一種迷信，認為除夕家中有剩酒，來年會交厄運。只有乾乾凈凈，才能迎來一年的好日子。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個精光。

波蘭：吃青菜
波蘭少女在過新年時，要穿上特色的兔行衣服吃青菜，據說吃了青菜會事事順心如意。

巴拉圭：不食煙火
南美洲的巴拉圭人將年終的最後5天定為「冷食日」。這5天，上至國家元首，下至平民百姓，都不動煙火，只吃冷食。新年零時鍾聲敲響後，才能開始點火烹煮佳餚，大擺宴席歡度新年。

馬達加斯加：忌吃肉
在馬達加斯加，新年以前7天時間內不準吃肉，要到除夕晚餐，方可吃些禽類。元旦這天，夫婦要向雙方父母贈雞尾，表示尊敬；向兄弟姐妹贈送雞腿，表示關心和友誼。

越南：禁止喝湯
越南北方地區的一些少數民族，除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭，並打一桶水煮年夜飯。煮好後，先祭奠祖宗，然後全家吃年夜飯。吃這頓飯的時候，絕對禁止喝湯。他們認為，喝了湯，種下的莊稼就會受澇。

匈牙利：忌食飛禽
匈牙利人除夕夜不吃禽類，因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來年的幸運便會飛走。他們在新年送親友的禮物，大都喜歡禮物上有打掃煙囪工人和小肥豬的圖形，打掃煙囪當然是除舊的象徵，胖乎乎的小肥豬，令人喜歡，含意也喜歡。人們在形象上尊重小肥豬，但實際上又是另一回事了，因為他們新年的傳統食品是油炸小乳豬，那是要拿小肥豬開刀的！

保加利亞：打噴嚏得牛羊
你若在保加利亞人家吃年夜飯，一定要打噴嚏，這樣會得到意想不到的好處。當地習俗認為，第一個打噴嚏的人會給全家帶來一年的幸福。於是主任走向自己的農場，將自己首先看到的第一隻羊，第一頭小牛，或第一匹馬駒牽過來，送給第一個打噴嚏的客人，這個噴嚏打的多麼值得啊！

❺ 中國是端午節,要吃粽子，劃龍舟，那麼澳大利亞是什麼節，在這個節，澳大利亞人通常要干什麼

澳大利亞本土是沒這個節日的。
不過當地的華人也許會過這個節日，那麼風俗就和國內差不多了。

❻ 外國國家過春節的習俗有哪些

新加坡
柑橘是必購年貨。新加坡華人在拜年時，一定用一個精緻的小紙袋裝上兩個柑橘作為賀年禮，以表達「大吉大利」、「兩粒黃金」和「好事成雙」的多重祝福。「紅包」本是必不可少的，但是今年「紅包」將被「金包」代替。因為金、藍、黑和白被認為是今年新加坡的吉利色，而華人不喜歡在春節用素色，所以多選金色。
馬來西亞
華人中有20％的天主教和基督教徒，而他們也過春節。為此，教堂大年初一開放，供這些教徒做彌撒，教堂還允許華人的舞獅隊到教堂舞獅，象徵興旺發達。在正月十五，未婚男孩向未婚女孩拋蘋果，而女向男拋柑橘，希望未來找一個如意郎君或溫柔女孩。
伊拉克
為數不多的華人們喜歡吃從底格里斯河裡打撈上來的螃蟹，可伊拉克本國人因為不知如何下嘴，不吃螃蟹。哈尼店的伊拉克老闆一般只進少量的螃蟹，如果趕上哪家中國公司來人多，或是使館舉辦活動采購，這家小店的東西就會被搶購一空。所以，要想在節日里能保證吃上螃蟹，就要隔三差五到這家店逛逛。然而，美國的部分華人卻在春節忌吃螃蟹，因其有橫行霸道或不行正路之名，可見同宗、異地文化的差異。
美國
每逢春節，紐約標志性建築帝國大廈上的1327隻彩燈就會一改往日美國星條旗的紅、白、藍三色，亮起華裔喜愛的紅色和金色，表示對中國農歷新年的祝賀。這一形式至今已延續了6年。
加拿大
由於當地中餐文化的興盛，許多華人都選擇在餐館吃年夜飯，然而在飯桌上，有兩種習慣是吸收了當地的文化演變而來的：一個是人們交談大都輕聲細語，少有高談闊論，另一個是個人飲酒隨意適量，少有酩酊大醉。
澳大利亞
春節正逢盛夏，民間便以龍舟賽作為春節慶典活動的壓軸戲，往往能吸引數十萬觀眾。此外，墨爾本有世界最長的巨龍，長150米，有100多年的歷史。每年春節，200多名健壯的澳洲人和華人扛著這條巨龍走街串巷，喜慶至極。
北極
2002年2月16日，我國第一支純粹民間性質的北極探險隊飛向北極，並於除夕在挪威斯瓦爾巴德群島的朗伊爾城舉辦了一個前所未有的中國人極地春節聯歡晚會，在極地燃起了紅紅的中國火焰。
印度：餓肚子
印度人在新年這天實行禁食，從凌晨直到午夜。過了午夜，各家才品嘗准備好的飯菜，互相祝賀新年。

法國：存酒喝光
法國人有一種迷信，認為除夕家中有剩酒，來年會交厄運。只有乾乾凈凈，才能迎來一年的好日子。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個精光。
波蘭：吃青菜
波蘭少女在過新年時，要穿上特色的兔行衣服吃青菜，據說吃了青菜會事事順心如意。
巴拉圭：不食煙火
南美洲的巴拉圭人將年終的最後5天定為「冷食日」。這5天，上至國家元首，下至平民百姓，都不動煙火，只吃冷食。新年零時鍾聲敲響後，才能開始點火烹煮佳餚，大擺宴席歡度新年。
馬達加斯加：忌吃肉
在馬達加斯加，新年以前7天時間內不準吃肉，要到除夕晚餐，方可吃些禽類。元旦這天，夫婦要向雙方父母贈雞尾，表示尊敬；向兄弟姐妹贈送雞腿，表示關心和友誼。
越南：禁止喝湯
越南北方地區的一些少數民族，除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭，並打一桶水煮年夜飯。煮好後，先祭奠祖宗，然後全家吃年夜飯。吃這頓飯的時候，絕對禁止喝湯。他們認為，喝了湯，種下的莊稼就會受澇。
匈牙利：忌食飛禽
匈牙利人除夕夜不吃禽類，因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來年的幸運便會飛走。他們在新年送親友的禮物，大都喜歡禮物上有打掃煙囪工人和小肥豬的圖形，打掃煙囪當然是除舊的象徵，胖乎乎的小肥豬，令人喜歡，含意也喜歡。人們在形象上尊重小肥豬，但實際上又是另一回事了，因為他們新年的傳統食品是油炸小乳豬，那是要拿小肥豬開刀的！
保加利亞：打噴嚏得牛羊
你若在保加利亞人家吃年夜飯，一定要打噴嚏，這樣會得到意想不到的好處。當地習俗認為，第一個打噴嚏的人會給全家帶來一年的幸福。於是主任走向自己的農場，將自己首先看到的第一隻羊，第一頭小牛，或第一匹馬駒牽過來，送給第一個打噴嚏的客人，這個噴嚏打的多麼值得啊！
英國：元旦前一天，家家戶戶都必須做到瓶中有酒，櫥中有肉。英國人認為，如果沒有餘下的酒肉，來年便會貧窮。除此之外，英國還流行新年「打井水」的風俗，人們都爭取第一個去打水，認為第一個打水人為幸福之人，打來的水是吉祥之水。英國人在除夕的深夜，常帶上糕點和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走進親友家去。按英國人的風俗，除夕千夜過後，朝屋裡邁進第一隻腳的人，預示著新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑發的男人，或是個快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭發的女人，或是個憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運，會遇上困難和災禍。除夕在親友家作客的人，在未交談前，要先去撥弄壁爐的火，祝福主人「開門大吉」。在英國中部的一些地區，新年早上出門時，不管熟識還是陌生，都會互送銅錢，他們認為這樣做，不但對方一年有財氣，同時也會給自己帶來幸運。
印度：印度的元旦被人稱為「痛哭元旦」、「禁食元旦」。他們在新年第一天，誰也不許對人生氣，更不準發脾氣。有些地方，過年不但不慶祝，反而相抱大哭。他們認為，元旦一開始，歲月易逝——人生短暫，用哭聲來表示自己的感嘆。有些地區的人們則以禁食一天一夜來迎接新的一年，由元旦凌晨開始直到午夜為止。
蒙古：新一年到來，蒙古老人會裝扮成牧羊人的樣子，穿著毛絨的皮外套，頭戴一頂皮帽，手拿一根鞭子，不停地把鞭子在空中抽得啪啪響，以示驅邪祝福。
巴西：巴西人在元旦這天，高舉火把，蜂擁登山。人們爭先恐後地尋找那象徵幸福的金樺果。只有不畏艱險的人，才能找到這種罕見的果子。他們稱之為「尋福」。巴西農村有一個獨特的風俗習慣——便是互相揪耳，人們在元旦見面時，一定要相互使勁揪住對方的耳朵，表示祝福。
巴基斯坦：在元旦這一天，巴基斯坦人們個個手拿紅粉跑出門，見了親友，道過新喜，便互相將紅粉塗在額上，以示慶祝新年吉祥如意。
阿富汗：在阿富汗北部地區的居民，每逢元旦都要舉行激烈的搶山羊比賽，以示慶祝。兩隊騎手爭搶獵物，比賽既緊張激烈，又喜慶歡樂。
阿根廷：阿根廷人認為水是最聖潔的。每年元旦，各家老少成群結隊到江河中洗「新年浴」，以洗去身上的一切污穢。

❼ 在澳大利亞過中國春節吃餃子嗎

吃呀
很多中人人還是會吃的
這邊有很多華人開的商店
裡面什麼東西都有
饅頭呀
餃子呀
粽子呀
你想什麼時候吃都有的.
而且也不會貴的

❽ 過年習俗-為什麼過年要吃粽子

端午亦稱端五，是我國最大的傳統節日之一。「端」的意思和「初」相同，稱「端五」也就如稱「初五」；端五的「五」字又與「午」相通，按地支順序推算，五月正是「午」月。又因午時為「陽辰」，所以端五也叫「端陽」。五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。
此外，端午還有許多別稱，如：夏節、浴蘭節、女兒節，天中節、地臘、詩人節等等。端午節的別稱之多，間接說明了端午節俗起源的歧出。事實也正是這樣的。關於端午節的來源，時至今日至少有四、五種說法，諸如：紀念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起於三代夏至節說；惡月惡日驅避說，等等。
迄今為止，影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。在民俗文化領域，我國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯系起來。俗說屈原投江以後，當地人民傷其死，便駕舟奮力營救，因有競渡風俗；又說人們常放食品到水中致祭屈原，但多為蛟龍所食，後因屈原的提示才用楝樹葉包飯，外纏彩絲，做成後來的粽子樣。

❾ 各個國家怎樣過新年

德國的新年，錢包放魚鱗 鍾響跳椅子。慶祝時間前後有一周。這期間，家家戶戶都要擺上一棵樅樹和可樹，樹葉間系滿絹花，表示繁花如錦，春滿人間。德國人在除夕午夜新年光臨前一刻，爬到椅子上，鍾聲一響，他們就跳下椅子，並將一重物拋向椅背後，以示甩去禍患，跳入新年。孩子們組成樂隊，穿上新衣服，拿著口琴和手風琴，列隊在街上吹奏。成年人則手持彩旗，跟在後面吶喊唱歌，歡慶新年，德國的婦女在新年裡要即興表演家庭題材的喜劇小品。在德國的農村流傳著一種過新年的風俗----「爬樹比賽」，小夥子們順著光禿禿的樹比賽爬高，第一名被譽為「新年英雄」，以示步步高升。

德國人元旦還有穿新衣的習俗，他們認為新年換新衣，一切都如意；新年亂穿衣，全年不順利。此外，他們還會在錢夾里放幾片魚鱗，因為魚鱗是新年吉祥物，預示著財源滾滾；不少人還把馬蹄鐵釘在牆上，用來「驅妖辟邪」。

西班牙新年：爭著吃葡萄當除夕夜12點的鍾聲剛開始敲第一聲，人們便爭著吃葡萄，如果能按鍾聲吃下12顆，便象徵著新年的每個月都平安如意，而且每顆葡萄還有不同的含意，如第一顆「求平安」、第五顆「和睦」、第六顆「避難」、第七顆「祛病」……

元旦這天，西班牙家長特別「仁慈」，他們會滿足孩子的一切要求，因為按照當地風俗，孩子們罵人、打架和哭啼都是不祥之兆。同時，大多數西班牙人身上會攜一枚金幣或銅幣以示吉祥。

印度從每年10月31日起為新年共5天，第四天為元旦。新年第一天，誰也不許對人生氣，更不準發脾氣。印度有的地區，元旦早上，家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，他們以歲月易逝、人生苦短，用哭來迎新年，是對人生的慨嘆。

有些地區的人們以禁食一天一夜來迎接新的一年，由元旦凌晨開始直到午夜為止。由於這種怪異的習俗，印度的元旦被人稱為「痛哭元旦」、「禁食元旦」。印度人在過年的前5天，各地都要演出印度史詩《羅摩衍那》，(意為羅摩的遊行)，扮演史詩中的英雄與紙扎巨人「作戰」，「英雄」引發點著火的箭，紙扎巨人便在觀眾的歡呼聲中著火燒毀，除夕前，家家戶戶門前都張貼上各種精美圖畫。

元旦早上，人們提著精製的小燈，拿著紅粉包，出門向老人和親友拜年。見面道喜後，就互相將紅粉塗在對方的額上，表示吉祥如意，抬頭見喜。年青人把紅墨水裝進水槍里，射到親友身上，稱為「灑紅」，表示吉祥如意。印度青年喜歡在過新年時不管熟悉與否，見面徒手格鬥。圍觀者叫好助威風，往往成為姑娘追求的對象。印度中部土著民族勃希勒人，為慶祝新年，在游戲場中豎立一根圓滑粗大的木桿，桿頂有一隻盛著禮品的小袋，姑娘們手持禾竹竿竭力阻撓向桿上爬去的小伙衛子，小夥子們則在桿下圍成一圈，努力防禦姑娘們對爬桿者的攻擊，直到爬竿者奪得小袋取得勝利為止。

美國新年

30萬人集體「乾杯」。新年前夜，美國賭城拉斯維加斯聚集了大約三萬名手持香檳的狂歡者。拉斯維加斯市計劃在新年鍾聲敲響時，3萬人將一齊舉杯慶祝2006年的到來。拉斯維加斯將打破它們在2005年新年時創造的293000人的同時乾杯的吉尼斯世界紀錄。

據市長戈德曼說，今晚將由大型的明星演出，天鵝絨簾幕裝飾的派對。2006年鍾聲敲響時，價值50萬美元的焰火將在天空綻放。

加利福尼亞州的元旦慶祝別有特色，新年來臨之際，大街小巷到處擺著玫瑰花，幾十輛鮮花裝點的彩車載著身著禮服的妙齡少女徐徐而過。人們會在節日期間選出當年的玫瑰皇後和玫瑰公主，在贊賞中迎來新年。

英國新年

40萬人集體狂歡。2005年12月31日晚，英國倫敦特拉法爾角廣場將舉行盛大狂歡，人們身著節日盛裝，從四面八方匯到燈光輝煌的舞場，在美妙的樂聲中翩翩起舞，成千上萬的人群，還雲集到各個廣場，圍繞著廣場中心的噴泉和厄洛斯神象，載歌載舞，盡情狂歡。

英國人在2005年12月31日深夜，常帶上糕點和酒出去拜訪，他們不敲門，就徑直走進親友家。按英國人風俗，除夕千夜過後，朝屋裡邁進第一隻腳的人，預示著新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑發男人，或是個快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭發的女人，或是個憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年將遭霉運。除夕在親友家作客的人，在未交談前，要先去撥弄壁爐的火，祝福主人「開門大吉」。

澳大利亞新年

上萬警民齊觀焰火。2005年12月31日晚，悉尼將舉行建城以來最大規模的新年焰火活動。2005年焰火主題是國際著名焰火設計師布萊恩·湯姆遜設計的「勞動者之心」—點燃的焰火形成一個巨大心狀，令市民嘆為觀止。這次焰火規模「史無前例」。

新加坡新年

光交織呈現迷人景色。新加坡的濱海灣從2005年12月31日晚上開始舉行大型的跨年活動。主辦者濱海藝術中心特別在30日晚上進行了燈光表演綵排，只見漂浮在濱海灣水面上的這些「許願球」在水中亮起，照耀新加坡河面，形成一幅迷人景色。

31日午夜，當迎接2006年的鍾聲一響，濱海灣的上空也會燃放起五顏六色的煙花，絢麗的天空將與水面上的燈球相映成趣，構成了「光」和「水」交織的奇景，為2006年掀開璀璨的序幕。

巴西新年

登山尋幸福 見面揪耳朵。新年鍾聲敲響後，巴西人高舉火把，蜂擁登山，他們爭先恐後地尋找象徵著幸福的金樺果，這個活動被稱為「尋幸福」。據說，只有不畏艱險的人，才能找到這種罕見的果子。在鄉村地區，新年期間還有一個獨特的風俗習慣—————互相揪耳朵，人們在元旦見面時，會使勁揪住對方的耳朵，表示祝福。

法國新年：喝光家藏酒 風向卜年景

喝光家藏酒 風向卜年景。

朝鮮新年：稻草人中塞鈔票，黃昏時分燒頭發
朝鮮和我們中國一樣，在新年也有貼窗花、桃符的勻俗。朝鮮人在新年時，家家戶戶貼對聯和年畫。有的人家在門上貼上壽星或仙女的畫像，祈求上天保佑，驅走鬼魅，賜給幸福。元旦黎明，人們把一些鈔票塞進了除夕預先紮好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。黃昏，人們又將全家人一年中脫落的頭發燒掉，祝願家人四季平安。新春佳節，朝鮮的婦女穿戴一新。

元旦日少女們頭戴一種麻制的帽子，稱為「福巾」，身穿帶花紋的五色綵衣，進行盪鞦韆比賽。她們以一處樹花為目標，看誰先踢到或咬到為勝。也有在高處掛上銅鈴的，以先碰響者為冠軍。新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳餚外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等，蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用，以預示家裡人丁興旺日子過得象蜜一樣甜。

比利時新年：給牲畜拜年

比利時的新年動物最受寵。元旦這天，比利時人清早起床後做的第一件事是給動物們拜年。他們會走到牛、羊以及自己的寵物貓寵物狗身邊，煞有介事地向它們問候：「新年快樂！」

義大利新年：年夜摔東西

義大利傳統認為，元旦前夜弄得響聲連天可以驅邪，這樣就可以新年如意。所以當地人在元旦前會不停地放煙花爆竹，還打碎一切可以打碎的東西製造聲響。到了元旦這一天，義大利人家家戶戶都要燃一爐旺火，而且要使其一整天不滅，因為義大利人認為，火來自太陽，元旦斷了火，來年就會不見天日。

墨西哥新年：新年前禁笑

墨西哥人比較奇怪，他們的傳統規定，元旦到來的時候不許笑，以便於獲得好運氣。

慶賀新年伊始是世界各國各地區的普遍習俗。「百里不同風，千里不同俗」，由於各個國家和地區其歷史、文化、宗教信仰、民族習慣不同，因此也都有自己不同的慶祝元旦的習俗。

緬甸——潑水嬉戲 泰國——抬著「宋乾女神」遊行

柬埔寨——堆沙丘祝豐收 尼泊爾——朝拜神像

菲律賓——紀念民族英雄 日本——敲鍾一百零八下

新加坡——走親訪友 韓國——放風箏玩跳板

印度尼西亞——檢查過錯、請求原諒 埃奈及利亞——洗澡戲水

塞俄比亞——燃篝火慶豐收 坦尚尼亞——驅散妖魔 祈求幸福

蘇丹——老年跳舞 青年唱歌 埃及——「漲水新年」

法國——從一天看一年 保加利亞：堆雪塔迎新年

美國—燒舊物狂歌 義大利——摔摔打打過新年

北美的印第安人——紅球掛在高柱上

德國——「跳進新年」 西班牙——吃十二顆葡萄

葡萄牙——觀看鬥牛表演

加拿大——築雪牆擋妖魔 英國——預測命運的「第一隻腳」

智利——通宵歌舞 巴西——進山尋果

阿根廷——「花海」沐浴 巴拉圭——冷餐五天

印度尼西亞人吃石榴以示吉祥 泰國大象潑水祝賀新年

12月29日，阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的孩子在商業區與廢紙嬉戲。該區的工作人員在年終將撕碎的紙片從窗戶向外拋撒，以慶祝這一年的終結。這是當地歲末的習俗。

伊朗新年習俗

伊朗實行的是伊斯蘭歷，它的季節和月份是不固定的。在伊朗，慶賀新年就是慶祝春天到來，往往是在公歷3月下旬，過新年要隆重慶祝一周，人們湧上街頭生起「篝火」---「夜火」，然後全家人依次從夜火上跳來跳去，表示燒掉「晦氣」，迎來光明，驅邪滅病，幸福永存。除夕夜要吃「七道菜」，每道菜的名稱都要以字母「S」開頭的，以示吉祥。初一到初三，人們走親訪友，互祝春節快樂。新年最後一天，全家出遊踏青，以避邪惡。

12月29日，阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的孩子在商業區與廢紙嬉戲。該區的工作人員在年終將撕碎的紙片從窗戶向外拋撒，以慶祝這一年的終結。這是當地歲末的習俗。

新年夜，法國人合家團聚，圍桌痛飲香檳酒，這一夜所有人都應該喝得酩酊大醉，這樣新一年才會有新開始。法國人認為元旦的天氣預示著年景：刮南風，預兆風調雨順，；刮西風上豐收年；刮東風，水果高產；刮北風，則是歉收年。