南非紅酒和澳大利亞紅酒哪個好

❶ 紅酒哪個國家比較好

其實這是一個會被經常問到但卻很難用三言兩語回答清楚的問題。因為隨著新世界葡萄酒的發展和崛起，如果簡單的回答說是法國葡萄酒最好，已經不合適了，至少這不是一個從專業角度的負責任的回答。雖然法國依舊是世界很多頂級葡萄酒的生產中心，但現在很多葡萄酒生產國都有自己的特色佳釀，有的酒可以與法國酒相媲美，還有的酒是法國所沒有或者那種酒的風格是法國不能釀造的。所以，並不能籠統地說哪個國的酒最好。

比如說，出頂級葡萄酒最多的目前還是法國，不過美國也生產釀造出了一些可以和法國頂級酒媲美的酒款；要說冰酒哪裡最好，加拿大世界第一，雖然德國是冰酒發源地；德國的白葡萄酒世界一流，尤其是雷司令，可以說是德國的「國酒」；提到波特酒，非葡萄牙莫屬；馬貝克酒必須是阿根廷；紐西蘭的酒整體品質好；澳大利亞酒風格獨特；義大利酒風格多樣；智利的酒性價比高.....

世界上有很多葡萄酒產酒國，而每一個國家生產的酒的品質由於地理位置的不同、酒庄的不同、葡萄品種的不同，導致了品質差異也很大。因此，要看從哪個方面來看，要看怎麼比，從哪個角度來比計較，最關鍵的是要對這些國家的葡萄酒的特點和風格以及酒的品質劃分等有所了解。

我在上一篇文章中給大家羅列了目前世界上所有主要的葡萄酒生產國以及相關概況，比較偏重於知識性和理論性的介紹。有的網友希望我能夠將一些知識進行分解，以便於消化理解和記憶。所以，今天，我從這些國家當中挑出兩個主要的葡萄酒生產國進行進一步的講解，幫大家歸納總結出一些做為葡萄酒愛好者必須要知道的實用信息。我這里所說的「實用信息」是指當你和別人談起這些國家的葡萄酒時，應該知道的一些基本的東西。

這兩個國家分別是新、舊世界的典型代表國家：法國和美國

（一）法國:

• 法國生產葡萄酒的歷史悠久，是世界頂級葡萄酒的生產中心，有非常嚴格的葡萄酒生產和製作的法律法規，是世界最大的葡萄酒生產國之一（義大利的產量有時會超過法國），也是葡萄酒消費大國。

• 法國的法律將法國酒分為了四個等級，分別是：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。這類級別在酒標上都是必須要標注出來的，所以，大家要知道相對應的外文是什麼，以便於分辨出這是什麼級別的法國酒。

  第一等級：法定產區葡萄酒（簡稱為AOC或者AC）

看過我之前文章的朋友或許有印象，我在這篇如何識別葡萄酒的真偽文章中說我開了一瓶法國AC酒，如果當時你不明白AC酒是什麼意思，那麼現在應該清楚了，是指法定產區葡萄酒。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

AOC法文全稱為appellationd'originecontrôlée ，中間的d'origine代表原產地名稱。所以，大家會在酒標上看到appellation +原產地名稱+ contrôlée

看下面兩個酒標圖片，我做了標注，應該一目瞭然。



其實很多人問到底哪個國家的葡萄酒最好，主要還是想知道該怎樣去選葡萄酒。

❷ 各國紅酒的口感區別

法國的紅酒柔和些，香味含蓄些；義大利的紅酒偏酸些；西班牙的紅酒骨架好些，果味也是比較復雜的；美國的酒平衡度更好些；澳洲的酒果香直接。

1、法國波爾多：典型的濃郁型葡萄酒，單寧較厚重，波爾多的佳釀，一般需要陳年後才適飲。

2、法國勃艮第：紅酒品種以黑品諾為主，屬於典型的清單型葡萄酒；勃艮第的薄酒萊，每年11月份出產的當年新酒，葡萄品種為佳美，清新、富含國味，單寧極薄。

3、義大利：以托斯卡基安蒂為代表，酸度突出，是最不喜歡的葡萄酒。

4、西班牙：與波爾多紅酒比較接近，但其特產品種天帕尼洛，果味相對較多。

5、美國：釀造和調味最商業化的產酒國，口感符合大眾需求。

6、澳洲：以色拉子為代表，口感濃烈，辛香味道充足。

(2)南非紅酒和澳大利亞紅酒哪個好擴展閱讀：

好的紅酒真正入口時，才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。

優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅，各種香味細膩。

葡萄酒雖保健，但是否飲用、飲用多少要依據個人體質而定。不宜飲酒者、沒有飲酒習慣者不能因其保健功能而去喝，如肝病、心臟病、糖尿病患者。

❸ 南非的葡萄酒好嗎

南非是一個非常不錯的新世界（即歐洲以外的葡萄酒產酒國）葡萄酒產酒國，而新世界的葡萄酒，特別是南半球的如智利、阿根廷、澳洲、南非等出產的葡萄酒，通常性價比要比法國波爾多的要高（因為波爾多太有名，而波爾多酒的價錢中，產區名氣占的比重太高），也就是說，相同價位的新世界葡萄酒和波爾多葡萄酒相比，通常酒質是新世界的要高一些。
南非的葡萄酒中，比較著名的有：獵豹庄、樂夢迪、羅伯-樂富奇（有法國拉菲庄參股）等，價位上，從接近百元的，到千元左右的都有。

❹ 葡萄酒哪種好

1、葡萄酒除了最頂尖的幾百款，基本是不看品牌的，看的是葡萄品種、產地和等級
2、比如以赤霞珠葡萄品種，產地可以選擇法國波爾多混釀， 澳大利亞 的瑪格利特河產區，庫拉瓦拉產區，紐西蘭的霍克灣產區，美國的納帕谷產區和索諾瑪郡產區，智利的邁坡產區，拉貝爾谷產區，阿根廷的門多薩產區，南非的沿海地區和斯泰倫博斯產區
另外有些國家的葡萄品種很有代表性，比如德國的雷司令、西班牙的丹魄，義大利的賽桑嬌娃，美國的仙粉黛、智利的佳美娜，阿根廷的馬爾貝克，南非的皮諾塔基，澳大利亞的設拉子，紐西蘭馬爾堡的長相思
關於產地和葡萄品種一般是葡萄酒認證培訓二級和三級的內容
3、等級的話，品鑒的話以法國大區級AOC等級（其他國家等同於這個等級的）為入門級，零售價100起步，其中黑皮諾葡萄品種零售價300起步。幾十的餐酒隨便喝喝就好，沒必要較真。
葡萄酒的價格，一般來說，餐酒幾十，AOC等級開始100左右到幾百萬的葡萄酒都有

❺ 第一次喝紅酒的，喝哪個國家的比較好呢

如果你是要配餐的話，就要看你的口味了。

如果是吃偏甜的菜（如上海菜和江蘇菜），紅葡萄酒中的單寧和甜味一結合就發苦。所謂單寧，就是葡萄酒的苦澀味道；單寧來自葡萄皮和橡木桶，它是葡萄酒的骨架。如果配辣菜（如四川菜和咖喱菜），和酒里的單寧一結合會越喝越辣。如果用紅葡萄酒配海鮮，酒中的單寧會使鮮嫩的肉變得粗糙不堪，非常難吃，單寧也會加重八爪魚和魷魚的腥味。這時應該選擇單寧含量少、果味較好的紅酒，比如梅洛（merlot）。

當然成熟度好的紅酒也是可以的，因為陳年紅酒里的單寧較為圓潤，非常適合搭配濃郁的菜餚，如魚翅羹、紅燒肉等等，不過這個不對你推薦，主要是陳年的紅酒相對來說貴，新手不太可能體會出特別的東西，所以建議你還是選梅洛的比較好，梅洛是一種葡萄品種，很常見的。

相比之下，白葡萄酒就好配多了。白葡萄酒對於剛入門的消費者來說，更易接受，因為它是不浸皮發酵而成，一般來說也不入橡木桶，沒有什麼單寧。例如德國的白葡萄酒配甜味菜餚就非常適合，它的酒精含量只有8%~9%，較之其他國家的干白葡萄酒要來的甜，現在上海市場上的藍仙姑（Blue Nun）的白葡萄酒就挺適合的。對於辣菜，微甜和半甜的酒最適合不過，可以緩解嘴裡的辣味。至於海鮮，兩者搭配就更加美妙了，只不過白葡萄酒也有清淡和濃重之分，要根據菜餚的烹調而定。在我的經驗里，清蒸或者水煮的原味海鮮（如蛤蜊、扇貝、螃蟹），還是喝清淡的貴人香（Italian Rieslng）最好，海鮮的鮮味和酒里的酸味配得非常的精彩，令人胃口大開，如果換作口味重一點的莎當妮（Chavdonnay）就會有膩膩的感覺。

我個人建議你嘗試白葡萄酒，但是如果你真的偏愛紅葡萄酒的話也不是不行。 買智利的就不錯，性價比是最高的，記得買梅洛的就好了。葡萄酒顧名思義，葡萄才是最重要的，所以我就給你說葡萄品種。至於國家來說，法國的最貴，美國次之，澳大利亞和智利以及南非的酒是最實惠的。不過國內常見的就是澳大利亞和智利的。但是澳大利亞的梅洛並不出彩，所以我建議你買智利的。

如果你是想要品酒，我還是建議你買法國波爾多的酒。

它擁有得天獨厚的溫帶氣候，有利於葡萄生長，但在不同地區，氣候和土壤也不盡相同，因此法國能種植幾百種葡萄(最有名的品種有釀制白葡萄酒的霞多麗和蘇維濃，釀制紅葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同產區的葡萄酒有不同的品質和口味。

法國擁有一套嚴格和完善的葡萄酒分級與品質管理體系。葡萄酒被劃分為四個等級：法定產區餐酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。各個省都有釀造葡萄酒的傳統。法國 "產地命名監督機構" 對於酒的來源和質量類型為消費者提供了可靠的保證。

不要認為他有多麼的高不可攀，一款上好的法國波爾多的VDP地區餐酒也不過就是100元左右的價格。一些低級的aoc甚至可以低到70元左右。不過我還是建議你嘗試VDP的。因為是餐酒，所以更適合大眾，還有波爾多的酒是混釀的，所以口感會更加的出彩，也相對柔順一些。

如果你需要我推薦就給我留言，如果想要自己去選我就先說這么多吧，希望能契合你的要求咯~

❻ 南非紅酒真的性價比很高嗎為什麼淘寶上價格比一般的法國和西班牙的都貴

你問的這個問題我覺得比較有意思。首先你要看看淘寶上那些低價的歐洲酒，不敢說全部，幾乎有90%都是酒商收購雜酒灌裝的，就欺負咱中國人不懂葡萄酒，別人喝剩下的或者不願意喝的，弄個洋牌子就開始忽悠咱消費者，如果光看價格，200甚至200不到一箱6瓶，刨去關稅、運輸、包裝、快遞費、倉儲費等等，裡面裝的酒連10塊錢都不到，消費者不明所以，還以為是撿了大便宜，可悲。跟真正的法國大牌名庄酒比起來，南非酒可能稍遜一點，如果是同等價位的，尤其在淘寶天貓什麼的這類網站上（話說淘寶天貓之流現在劣酒也泛濫了，唉！一言難盡。），南非酒的品質絕對要比歐洲酒高出不少。但願你不是一味的貪便宜，要知道只有錯買沒有錯賣。別人怎麼說都沒有用，不如用自己的舌頭去嘗一嘗，建議你到天貓上買個南非的品樂塔吉嘗嘗，說不定有驚喜，騷年。

❼ 哪個國家的葡萄酒好喝

現在市面上流行的葡萄酒的產地很多，大多以法國、澳洲、智利、西班牙、義大利、南非的葡萄酒最為普遍，在大家的印象中可能法國的紅酒比較出名，實際上每個國家都有自己的國酒。例如法國的香檳、西班牙的雪莉酒、葡萄牙的波特酒、加拿大的冰酒、匈牙利的貴腐酒等等。要非要說哪個國家的葡萄酒好喝的話，那真的是因人而異。

如果你喜歡加強型酒，那你就選擇西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒。如果你喜歡紅酒，那你就選擇法國波爾多名庄的紅酒。如果你喜歡世界頂級甜白，那麼你就選擇匈牙利瑪麗雪萊（Mary Shelley）貴腐酒。
所以最終要看個人的喜好了。

❽ 奔富赤霞珠紅葡萄酒南非的好還是澳大利亞的好

奔富赤霞珠紅葡萄酒澳大利亞的好。
澳大利亞庫納瓦拉和瑪格麗特產區 西拉是澳洲種植面積最大的葡萄品種，巴羅薩谷的頂級西拉單釀代表著世界上西拉單釀的最高水準。
但這並不意味著澳洲的赤霞珠就不行。在澳洲，赤霞珠的種植面積僅次於西拉，主要產區有庫納瓦拉和瑪格麗特。
作為世界上種植面積最廣的釀酒葡萄品種，赤霞珠幾乎是遍布世界各地。赤霞珠釀制的葡萄酒可以說是最普遍最常見的。但是我們在品嘗各國的赤霞珠葡萄酒時，總會發現其各自帶有不同的風格。

❾ 進口紅酒哪個國家的好

這主要還要看個人對酒文化以及紅酒口感的喜好。一般來說紅酒有舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒之分：
舊世界是指歐洲的法國、義大利和德國等老牌葡萄酒生產國。嚴格的等級劃分制度和葡萄酒飲用時的種種規則與禁忌，加上浪漫主義的演繹，舊世界葡萄酒被賦予了很多貴族文化和情調。
新世界則是指美國、澳大利亞、紐西蘭、南非、智利、阿根廷等僅有百年種植葡萄歷史的國家。新世界的崛起令葡萄酒的世界變得更加美麗多元。
新世界與舊世界最大的區別在於釀造工藝及其香味。「舊世界的酒一般趨於傳統的釀造工藝，新世界則以現代技術釀造。舊世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸澀的口感，新世界的葡萄酒注重葡萄酒的香醇，果香更重一點。」
新舊世界葡萄酒的主要區別是：
1）歷史。舊世界葡萄酒歷史悠久，其生產酒庄有的甚至可以達到幾百上千年的歷史；新世界葡萄酒歷史比較短，最長也就二三百年。
2）種植方式不同。舊世界畝產限量比較嚴格，那裡是不允許灌溉採取聽天由命的方式種植；新世界較為寬松，可以根據氣候情況進行灌溉。而且在方式上，舊世界講究精耕細作，注重人工；新世界以機械化為主。
3）釀造工藝不同。舊世界以人工為主，講究小產區、穗選甚至粒選，產品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業化生產為主，產品之間品質差距不大。
4）法規不同。舊世界有嚴格的等級標准，以法國為例，每一瓶葡萄酒的正標上都標注等級，一目瞭然。新世界也有相關法規，但不如舊世界嚴格。
5）包裝不同。舊世界沿襲傳統，一般很少有華麗或怪異的包裝，他們注重標示產地、風格較為典雅與傳統；而新世界包裝多樣，講究外在，因為他們注重標示葡萄的品種，色彩較為鮮明活躍。
6）酒標差別。舊世界的酒標信息復雜，包含各項元素，便於消費者認知；新世界酒標信息簡單，不易從酒標信息中了解酒的好壞。
7）規模不同。舊世界的生產單位較小，以傳統家族經營模式為主，相對規模較小，有的甚至每年只有幾百箱的產量；而新世界以公司的形式，他們葡萄種植的規模都比較大，有可能達到幾十萬千升。
8）工藝差別。舊世界比較注重傳統釀造的工藝；新世界注重科技與管理。
9）口感差別。舊世界以優雅為主，較為注重多種葡萄的混合與平衡；新世界是以果香以及突出單一葡萄品種風味為主，風格熱情開放。
就個人喜好而言，推薦法國葡萄酒，即便法國葡萄酒，也有產區不同、酒庄不同、葡萄品種不同、釀造方法不同而各有特點；但同理，更建議多嘗嘗不同世界不同國家的葡萄酒，都可以找到令你喜歡的。

❿ 澳大利亞葡萄酒在中國的「失」是南非的「得」，南非酒會成為最大獲利者嗎

澳大利亞葡萄酒在中國的“失”是南非的“得”，南非酒肯定會成為最大獲利者，畢竟得中國市場者得利潤。

在我國與澳大利亞的貿易爭端之下，南非已經抓住這個機會成為了我國進口葡萄酒的主要國家，而且南非的一些葡萄酒生產廠商甚至還在研究中國人喜歡的口味去進行調整，不僅在研發我們喜歡的深紅色紅葡萄酒，同時還在包裝設計上也頗為用心。南非能夠認同我國的貿易理念，同時與我國開展了積極的貿易合作，葡萄酒廠商成為最大獲利者很正常，畢竟我國是一個有著14億人口的巨大消費市場。