澳大利亞土著人喝什麼酒

A. 你們知道澳大利亞人方面的相關知識

澳大利亞人是澳大利亞的主體民族。主要由英國和其他歐洲移民的後裔結合而成。約1200萬人(1985年)。通用英語，信基督教新教和天主教，多住城鎮，主要從事工礦業和飼養業。
澳大利亞人 - 正文
有3義：①指大洋洲澳大利亞土著居民(Australianaborigines)。有16萬多人(1978)。屬尼格羅-澳大利亞人種，膚色棕黑，鼻翼寬扁，眉脊明顯，頜部突出，發形捲曲，或呈波狀。新南威爾士州西部發現的古人類化石(據碳素測定距今2.6萬年,出土石器尚早1萬多年),說明早在4萬年前這里已有原始人類居住。 從土著居民的體質特徵來看，與南印度達羅毗荼人種類型和維達類型均有相似之處。其祖先最早可能住在南亞，後來途經中南半島、馬來半島，逐漸遷至澳大利亞。1788年英國殖民者侵入前，土著居民約有30萬人，分為阿蘭達、卡米拉羅伊、庫爾奈等500多個部落，講500多種語言，無文字。1788年英國開始在這里建立殖民地，土著居民逐步被趕到中部沙漠和半沙漠地區，或被圈入保留地，並大量遭到屠殺或死於傳染病,到1944年人口銳減至7萬多人。第二次世界大戰後，進步輿論強烈要求改善土著居民的悲慘處境，迫使政府作了某些改進，土著居民的人口有所回升。1967年經全國公民投票，改變了憲法中歧視土著居民的條款。1972年成立土著居民事務部，承認土著居民對部分土地的所有權，並准備逐步歸還其土地。土著居民只有少數同化於白人社會，部分在牧場或其他企業從事勞動，其餘仍在部落轄區內過游獵生活。有的仍用石、貝、骨、木等製作工具。 飛去來器(Boomerang)為其獨特武器，系用新月形堅硬曲木製成，熟練獵手擲出，能准確擊中飛禽或小獸；如不中的，仍可返回原處。男子主要以狩獵為業，捕獵袋鼠、鴕鳥、負鼠等。居住海濱的，還捕食魚類。土著居民還知按期收割野生黍類。衣服簡單,有的圍以袋鼠皮,有的僅在身上塗飾各種顏色。住所通常用樹枝搭成窩棚，上面覆蓋樹皮或塗泥。已有木筏、樹皮船和獨木舟。土地為集體財產，工具屬個人，獵獲物大家分享。部落一般劃分為兩個半邊，即兩個氏族。氏族內禁止婚配。有的氏族還劃分為2個或4個「婚姻組」，進一步限制近親通婚。成丁禮（見成年式）普遍存在。男子進入社會必須經歷一系列嚴酷的鍛煉和考驗，並學習、繼承部落的傳統知識、道德標准和習俗信仰。盛行圖騰崇拜，每個氏族都以某一動物或植物為圖騰,相信自己同它具有某種特殊的親屬關系,並作為該氏族的標志。作為本氏族圖騰的動物不能殺害或食用。音樂的典型形式是敲打著節拍歌唱，通常是為舞蹈伴奏。舞蹈一般是集體性的，內容多模仿狩獵活動。木刻畫、崖壁畫和樹皮畫均塗以不同顏色，畫面多為幾何圖形及袋鼠等動植物的形態。

澳大利亞人
② 指英裔澳大利亞人(Anglo-Australians，舊譯盎格魯-澳大利亞人)。澳大利亞人口佔多數的民族。約1170萬人(1978),佔全國人口的82％。屬歐羅巴人種,通用英語文，屬印歐語系日耳曼語族。多數信基督教，部分信天主教。主要由英國和愛爾蘭移民的後裔結合而成。86％為城市居民，文化程度較高。經濟以牧業、農業為主，盛產羊毛、肉類、奶製品和小麥。第二次世界大戰後，工礦業有顯著發展，鋁土、鐵、鉛、鈾等產量居世界前列，鋼鐵、機械、化工、紡織、食品等工業發展迅速。澳大利亞原為澳大利亞土著居民的故鄉。1788年首批遷入澳大利亞的歐洲人只有1000多,至1820年達2萬多人。其中主要是流放犯,後來,由於飼養美利奴羊成功和發現金礦,引來大批志願移民，至1850年達18.5萬,大大超過當時流放犯(14.5萬)的人數。這時，由於人民群眾的斗爭，迫使殖民當局於1850年、1868年在東澳大利亞、西澳大利亞各殖民地徹底廢除流放制度。1901年,當6個殖民地結合為聯邦宣布獨立時,人口已達380萬。其中以英格蘭人(53％)、愛爾蘭人(23％)和蘇格蘭人(13％)為主，他們相互結合，並不斷同化和吸收歐洲其他國家的移民，於20世紀初形成為統一的現代民族。但原屬不同來源的人們，仍不同程度地保持著各自的文化和生活特點。同時，還有很大一部分歐洲新來移民未被同化，他們自稱為英格蘭人（80萬）、蘇格蘭人（22萬）、愛爾蘭人(7萬)、威爾士人(2.5萬)、義大利人（30萬）、希臘人（17萬）、斯拉夫人（13萬）等。
另有18萬多英裔澳大利亞人分布在紐西蘭、英國、美國和巴布亞紐幾內亞。
③ 澳大利亞聯邦居民的總稱。
 澳大利亞人的風俗禮儀
來自:大洋洲
      澳大利亞是一個由多國移民組成的國家，各個民族都保留和繼承了各自的傳統、習俗、語言和文化，但全國人口的大多數源自英國和歐洲，因而在這個國家豐富多彩的風俗禮儀中帶有西歐、北美的突出特徵。

       澳大利亞人講究禮貌，待人彬彬有禮，人們相見總是熱情打招呼，握手致意，彼此稱呼對方的名字，男女老幼，均是如此。在社交場合，澳大利亞人顯得非常隨和，喜愛同陌生人交往，對待外來客人也是這樣，無論是在馬路上還是在酒吧里，他們總是主動走到陌生人面前，打招呼問候，自我介紹一番。當然，這種現象只限於男性之間。可以說，在人際交往方面，澳大利亞人不像英國人那樣「你離我遠一點兒，我願獨處，我會自尋樂趣，我不需要你，請讓我一個人獨在」。即使在澳大利亞偏僻的地方，互相對面走過。雖不認識也會微笑點頭致意，在英國是難以見到這種現象的。

澳大利亞人的風俗禮儀在許多方面卻又同英國人的十分相似：澳大利亞人的姓名同英國人一樣，名在前，姓在後；同英國人一樣，可以以姓名、職稱、銜稱冠以先生、女士等稱呼來稱呼交往的對方；同英國人一樣，澳大利亞人見面握手是一種最普遍的打招呼方式，擁抱親吻的情況很罕見；澳大利亞社會上同英國一樣有「婦女第一、女性優先」的習慣；澳大利亞人也同英國人一樣非常注重公共場所的儀表，男子大多數不留胡須，出席正式場合時西服革履，女性是西服上衣西服裙。

澳大利亞人待人接物都很隨和。邀請澳大利亞人到家中作客，他們總是隨身帶一些禮物，但價值並不高，僅用來表示友好，如在自家花園摘幾朵鮮花或拿一瓶自家釀制的果醬等。澳大利亞人的時間觀念很強，約會必須事先聯系並准時赴約。如果被邀請到澳大利亞人家中作客，最合適的禮物是給女主人帶上一束鮮花，也可以給男主人送一瓶葡萄酒。客人進門，主人會用咖啡、牛奶或啤酒熱情招待。如果主人視你為知心朋友，把你當作家庭的一員，會主動邀請你參觀家裡的客廳、書房、卧室、花園、游泳池等。

澳大利亞人招待客人的飯菜與英國大致相同，油少清淡，量少而精，講究花樣，注意色、味、香、型，而且調味品種眾多，進餐者可以根據自己的口味選用。宴客的餐桌上有各式煎蛋、炒蛋、冷盤、火腿、蝦、魚、西紅柿、牛肉、羊肉、雞、鴨、野味等。著名萊餚有脆皮雞、油爆蝦、糖醋魚、熏魚、軟煎鴿脯、腰果肉丁等。

城裡人喜愛用西餐招待客人，奶油烤魚、軟炸大蝦、什錦拼盤、烤西紅柿、各式煎蛋等，鮮美可口，獨具風味。鄉村人愛用鐵板烤肉招待客人，烤制的食物有牛肉、羊肉、豬肉、香腸等，最講究的是烤牛排。先將准備烤制的肉切成厚片，用葡萄酒、胡椒粉、精鹽、芥末淹漬，然後放在烤爐的鐵板上烤，待烤到兩面焦黃即可食用。吃時配上胡蘿卜、生菜、青椒及各種水果，喝著白葡萄酒或紅葡萄酒，細嚼品嘗，津津有味，印象深刻。
澳大利亞人飲食習慣
發布時間：2008-05-12瀏覽次數：5829字型大小：[大 中 小]選擇背景色： 我來說兩句（0）
  澳大利亞人在飲食上不吃辣味，有的人也不喜歡吃酸味，他們注重菜品的質量，講究菜餚的色彩。
主食澳大利亞人願意吃面，特別愛吃中國風味的清湯餃子，雞、鴨、鴿、魚、海鮮、豬牛肉，蛋類等也是他們喜歡的食品。
澳大利亞人對煎、炒、炸等烹調方法製作的菜餚很偏愛，豆芽菜、西紅柿、黃瓜、生菜、菜花等蔬菜，味精、醬、姜、胡椒粉是他們常用的調料品。
    澳大利亞人喜愛的菜譜有火腿、炸大蝦、煎牛裡脊、北京烤鴨、油爆蝦、烤雞、烤魚、番茄牛肉、脆皮雞、糖醋魚、炒什錦等風味菜餚，喜歡喝啤酒和葡萄酒；對飲料中的咖啡很感興趣，也愛喝紅茶和香片花茶，對水果中的荔枝、蘋果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都愛吃，喜歡乾果、花生米等。

B. 澳大利亞的飲食

澳大利亞人的食物應該是世界上最豐富多樣的. 肉,蛋,禽,海鮮,蔬菜和四季時令水果應有盡有. 幾乎全部是自產自銷, 很少依賴進口, 而且品質優良, 其中牛肉, 海鮮, 水果還遠銷世界各地以往澳大利亞傳統的飲食文化以英格蘭,愛爾蘭為主. 50年代隨著大量歐洲移民的湧入, 也帶來了飲食文化的多樣化. 義大利,希臘,法國,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜餚,食品相繼在澳洲各地落戶生根, 它不僅滿足了各地移民的需要, 也給那裡的英國後裔帶來了新的口味。

談到飲食文化, 最值得一提的是亞洲食品在澳洲的興盛. 如同世界各地一樣亞洲食品的主流是中國餐. 從19世紀50年代淘金潮開始, 華工就已經把中餐帶進澳大利亞. 當時的許多小城鎮都可以找到中餐館.20世紀初, 糖醋排骨, 黑椒牛柳, 咕老肉, 杏仁雞丁就已經成為風行一時的異國情調菜餚. 現在你可以在澳洲任何一個小城鎮里看到中式餐館. 在大城市裡的唐人街,中餐館,酒樓更是鱗次櫛比, 枚不勝舉.據說在各國風味餐館中中餐的數目是最多的。

隨著70年代後期越南難民的湧入, 一種價格低廉的越南菜悄悄流傳開來, 其中最膾炙人口的就是特別牛肉粉, 這幾乎成了越南食品的象徵, 然後沒過多久越南風味酒杯咸,辣,甜的泰國菜所取代. 泰國餐館就像當年的法國餐館一樣迅速遍及各個城區, 並風行了10年. 現在最為流行的亞洲餐依次為中餐, 泰餐, 日餐, 韓餐, 越餐和馬來餐。

澳大利亞的一些著名餐館, 20年前是法國菜, 現在卻呈現多元化特色. 許多菜兼收並蓄, 互相借鑒, 形成新派的法餐,澳餐和意餐。

90年代以後澳洲的家常菜中最普遍的是什麼呢? 澆汁義大利面加蔬菜沙拉加泡沫咖啡!

現在澳洲人發現, 在澳大利亞這塊廣袤的土地上可以種植各種任何在其他國出產的東西, 所以他們學會了各種烹調技術和在飲食上有了創新意識, 也能夠是豐富的物產物盡其用. 澳洲人終於可以說: 世界已經在我的舌尖上!

C. 澳洲紅酒都有哪些品牌

澳大利亞葡萄酒五大知名品牌:傑卡斯傑卡斯紅酒，澳大利亞三大紅酒之一。 澳洲產區所具有的銳意創新，出類拔萃的釀酒技術，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就已極佳。
豪登酒庄豪登酒庄(Houghton Winery)位於西澳天鵝谷(Swan Valley)中心地帶根據文獻的記載，本地最早的葡萄樹大約種植於1830年到1836年之間。Houghton這個名字來自當時海軍上校 Richard Houghton，他是澳洲最早期的釀酒師之一。他在1836年建立了本酒庄，並在1859年首度推出25加侖的葡萄酒。
林肯酒庄Lincoln(林肯)酒庄坐落在南澳大區，位處南澳大利亞的西海岸，這里的金槍魚和新鮮海鮮已經在全球都得到認可，而Lincoln酒庄的成長，讓這個美麗的地方又出現了一個新的「瑰寶」——葡萄酒。
威拿庄威拿庄(Wirra Wirra)是一句澳洲土著人的話，其意大概是「歡聚之地」。威拿庄由羅拔偉里(Robert Strangways Wigley，以下簡稱R.S.W.))先生創建於1894年，當時是該區少數的幾間酒庄之一，但很快就成為了該區最有影響力的酒庄。
泰來斯酒庄泰來斯酒庄創建於1969年，坐落於南澳四大名區之一的嘉拉谷(Clare Valley)。嘉拉谷的氣候與土壤以盛產嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)而出名。

D. 澳大利亞居民一日三餐吃什麼

澳大利亞有許多獨特的植物、動物和自然景觀。它也是一個多元文化的移民國家。許多人會選擇在澳大利亞學習或者移民到澳大利亞。所以在街頭可以看到各色人種。排名前幾個是韓國、中國、印度和中東。所以飲食也五花八門。我們可以來看看土著居民的飲食。

澳大利亞人不吃辛辣的食物，有些人不喜歡酸味食物。他們注重菜餚的質量和顏色。主食澳大利亞人喜歡吃面條，尤其是清湯餃子。雞、鴨、鴿子、魚、海鮮、豬肉和牛肉、雞蛋等。也是他們最喜歡的食物。澳大利亞人非常喜歡油炸、油炸和油炸的菜餚。豆芽、西紅柿、黃瓜、萵苣、花椰菜和其他蔬菜、味精、調味汁、生薑和胡椒是它們的常用調味品。澳大利亞最喜歡的主食菜單包括火腿、炸蝦、炸牛腰肉、烤雞、烤魚、西紅柿牛肉和其他風味菜餚，喜歡喝啤酒和葡萄酒。他們飲料中的咖啡非常感興趣，也喜歡喝紅茶和花茶。喜歡水果中的荔枝、蘋果、枇杷、葡萄、西瓜和梨。也喜歡乾果和花生。當然，隨著來自世界各地的人們的介紹，澳大利亞近年來也開始嘗試來自世界各地的美味佳餚。

E. 澳大利亞居民一日三餐吃什麼

澳大利亞有許多獨特的植物、動物和自然景觀。它也是一個多元文化的移民國家。許多人會選擇在澳大利亞學習或者移民到澳大利亞。所以在街頭可以看到各色人種。排名前幾個是韓國、中國、印度和中東。所以飲食也五花八門。我們可以來看看土著居民的飲食。

澳大利亞人不吃辛辣的食物，有些人不喜歡酸味食物。他們注重菜餚的質量和顏色。主食澳大利亞人喜歡吃面條，尤其是清湯餃子。雞、鴨、鴿子、魚、海鮮、豬肉和牛肉、雞蛋等。也是他們最喜歡的食物。澳大利亞人非常喜歡油炸、油炸和油炸的菜餚。豆芽、西紅柿、黃瓜、萵苣、花椰菜和其他蔬菜、味精、調味汁、生薑和胡椒是它們的常用調味品。澳大利亞最喜歡的主食菜單包括火腿、炸蝦、炸牛腰肉、烤雞、烤魚、西紅柿牛肉和其他風味菜餚，喜歡喝啤酒和葡萄酒。他們飲料中的咖啡非常感興趣，也喜歡喝紅茶和花茶。喜歡水果中的荔枝、蘋果、枇杷、葡萄、西瓜和梨。也喜歡乾果和花生。當然，隨著來自世界各地的人們的介紹，澳大利亞近年來也開始嘗試來自世界各地的美味佳餚。

F. 澳大利亞人的生活習慣

澳大利亞人一般喜歡吃牛、羊肉、雞、鴨、蛋、野味等。菜要清淡，講究花樣，不吃辣，對中國菜頗感興趣。愛吃各種煎蛋、炒蛋、冷盤、火腿、蝦、魚、西紅柿等。西餐喜歡吃奶油烤魚、炸大蝦、什錦拼盤、烤西紅柿等。

澳大利亞人的服飾與西歐人一樣，均為西裝革履。土著人的服飾也與西歐人一樣，所不同的是他們的衣服很少洗，顯得很臟。還有的土著人赤身裸體，或在腰間扎一塊布遮蓋。有的佩帶臂環、項圈、前額箍和骨制鼻針。節日時，他們還在身上塗上各種顏色。

(6)澳大利亞土著人喝什麼酒擴展閱讀

澳大利亞人娛樂活動：澳大利亞人熱愛戶外生活，例如：爬悉尼大橋，三百六十度飽覽悉尼港的壯麗景色。與海豚暢泳，參觀企鵝天堂，來澳大利亞看野生動物，騎駱駝漫步，騎馬、探險，各種精彩刺激的活動應有盡有。

澳大利亞人既有西方人的爽朗，又有東方人的矜持。他們興趣廣泛，喜歡體育運動，如沖浪、帆板、賽馬、釣魚、地滾球、澳式足球（Australianrulesfootball，俗稱footy）、板球（cricket）、橄欖球（rugby）、籃球（netball）及游泳等都有眾多的熱衷者。

G. 澳大利亞的風俗習慣是什麼

澳大利亞人喜歡喝啤酒，閑暇時光尤其是周末，許多人喜歡聯朋約友到酒吧飲酒談天、欣賞音樂，或者到公園燒烤游樂。澳大利亞的城市都給人開闊的感覺，有很多開闊的公園和綠地點綴其間。

澳大利亞絕大多數的公園是免費的，公園連圍牆也沒有，四面八方都是進出公園的小徑。便利的交通也可以毫不費力地將人們帶入城市近郊的國家公園。

無拘無束是澳大利亞人的最好概括，澳大利亞有特別濃厚的自由和無拘無束的氣氛。人們日常互相直呼其名（只稱呼名，不稱呼姓），老闆和員工之間、教師和學生之間都如是。

在兩大城市悉尼和墨爾本的市中心，平日中午常常可看見穿筆挺西服的白領人士或白領麗人和朋友同事聚在一起，坐在建築物門前的台階上吃簡單的午餐，如三明治或熱狗，白領人士坐在街上吃便當，同樣是現代化的大都市，同樣的場面在東京或香港這樣的地方是難以想像的。

澳大利亞的體育

澳大利亞是體育運動大國，體育相當普及。國際運動競技場上，澳大利亞的板球、曲棍球、籃網球、橄欖球和聯盟式橄欖球具有第一流水平；自行車、賽艇、游泳也名列世界前茅。國內其他流行運動還有澳式足球、足球、賽馬、賽車、網球、籃球、高爾夫球和田徑。

澳大利亞本土舉辦過兩次夏季奧運會，分別是1956年墨爾本奧運和2000年悉尼奧運。澳大利亞於奧運的獎牌數量長期高居世界前五名，游泳和田徑項目通常帶來許多獎牌。

此外，澳大利亞是全球網球運動的聖地之一，四大滿貫之一的澳大利亞網球公開賽每年一月在墨爾本進行。墨爾本的亞伯公園賽道則是一級方程式賽車（F1）的每年的第一個比賽分站。澳大利亞水上體育非常厲害，在奧運會上長期取得好成績，有「水上雄獅」之稱。

H. 澳大利亞人主要講什麼語言，吃什麼食物，還有政治特點

澳大利亞人簡介
(Australianaborigines)。有16萬多人(1978)。屬尼格羅-澳大利亞人種，膚色棕黑，鼻翼寬扁，眉脊明顯，頜部突出，發形捲曲，或呈波狀,祖先來自非洲或南亞。
歷史
新南威爾士州西部發現的古人類化石(據碳素測定距今2.6萬年,出土石器尚早1萬多年),說明早在4萬年前這里已有原始人類居住。 從土著居民的體質特徵來看，與南印度達羅毗荼人種類型和維達類型均有相似之處。其祖先最早可能住在南亞，後來途經中南半島、馬來半島，逐漸遷至澳大利亞。1788年英國殖民者侵入前，土著居民約有30萬人，分為阿蘭達、卡米拉羅伊、庫爾奈等500多個部落，講500多種語言，無文字。1788年英國開始在這里建立殖民地，土著居民逐步被趕到中部沙漠和半沙漠地區，或被圈入保留地，並大量遭到屠殺或死於傳染病,到1944年人口銳減至7萬多人。第二次世界大戰後，進步輿論強烈要求改善土著居民的悲慘處境，迫使政府作了某些改進，土著居民的人口有所回升。1967年經全國公民投票，改變了憲法中歧視土著居民的條款。1972年成立土著居民事務部，承認土著居民對部分土地的所有權，並准備逐步歸還其土地。土著居民只有少數同化於白人社會，部分在牧場或其他企業從事勞動，其餘仍在部落轄區內過游獵生活。有的仍用石、貝、骨、木等製作工具。
傳統
飛去來器(Boomerang)為其獨特武器，系用新月形堅硬曲木製成，熟練獵手擲出，能准確擊中飛禽或小獸；如不中的，仍可返回原處。男子主要以狩獵為業，捕獵袋鼠、鴕鳥、負鼠等。居住海濱的，還捕食魚類。土著居民還知按期收割野生黍類。衣服簡單,有的圍以袋鼠皮,有的僅在身上塗飾各種顏色。住所通常用樹枝搭成窩棚，上面覆蓋樹皮或塗泥。已有木筏、樹皮船和獨木舟。土地為集體財產，工具屬個人，獵獲物大家分享。部落一般劃分為兩個半邊，即兩個氏族。氏族內禁止婚配。有的氏族還劃分為2個或4個「婚姻組」，進一步限制近親通婚。成丁禮（見成年式）普遍存在。男子進入社會必須經歷一系列嚴酷的鍛煉和考驗，並學習、繼承部落的傳統知識、道德標准和習俗信仰。盛行圖騰崇拜，每個氏族都以某一動物或植物為圖騰,相信自己同它具有某種特殊的親屬關系,並作為該氏族的標志。作為本氏族圖騰的動物不能殺害或食用。音樂的典型形式是敲打著節拍歌唱，通常是為舞蹈伴奏。舞蹈一般是集體性的，內容多模仿狩獵活動。木刻畫、崖壁畫和樹皮畫均塗以不同顏色，畫面多為幾何圖形及袋鼠等動植物的形態。澳大利亞和塔斯馬尼亞島上的澳大利亞地理人種(Australoid geographic race)之總稱，其人數在18世紀末歐洲人殖民期間據認為有30∼100萬以上。分屬於約500個部落，各有其疆土，各有其語言或方言。由於同歐洲人的接觸，澳大利亞原住民民族的傳統文化大部產生了深刻變化。 澳大利亞的考古資料證明，人類在該地居住的時間至少有40,000年之久，有些學者認為已有60,000年。現稱原住民民族是在一個或幾個時期進入該地的。他們或是從現在沉入海底的薩湖陸棚(Sahul Shelf)遷來，或是在陸路交通不便時，取道海上乘坐木筏或獨木舟到達的。 一種澳洲野犬(dingo)在3,000∼4,000年前已出現在澳大利亞，大約在同時期，原住民開始使用一些小的石片工具。在過去的1,500∼3,000年中，發生了一些其他的重要變化:人口增加了、開辟了新的棲息地、採用了開發資源的更有效的方法，在廣大地區交換物品的活動增加了。 尚不清楚的是進入澳大利亞的大批移民是一次或許多次。西南部發現的頭骨提出曾有過兩種不同的人種，分別來自中國南方和印度尼西亞，但對這種說法根據許多理由存在著爭議。 這些原住民民族不懂種植，而澳大利亞又無適於他們放牧的牲畜，因之他們只得以採集食物和狩獵為生，同時，他們的活動也要受到淡水水源遠近的限制。隨著人口的增長，有些部落的支系他遷，另覓水源:當地神話中所說的古代英雄覓水之「路」以及「交易」之途可以說明這些遷徙活動的方向。
婚姻
一個原住民部落或由語言命名的團體由幾個地方性宗族組成，在覓食條件許可時，多可常年聚集一起。每個宗族各有其疆土，宗族成員依男性繼承，以水源為中心而居住。水源則為宗族遠祖最初定居之所，而且人們相信，水源還是宗族中早期成員的靈魂逗留之地，靈魂在那裡等待轉世或再轉世。宗族分支所建第二個聚落的奠基人及其子孫，永遠是第一聚落及其子孫的親族，不管地點、時間以及風習上相差有多麼遙遠。畫定人與人親屬關系的一套方法確定彼此之間相互行為的模式，其根據有4種:1.如有旁系親屬關系，則以公認的間接血緣關系為准;2.依據明顯的輩分;3.依據個人在宗族以內的地位;4.依靠禮儀宗教方面的聯系。 在澳大利亞的大部地區，原住民民族之間的親屬關系都分為二、四或八個宗族，彼此按照婚姻關系及繼承製度而有所關聯，而且在一般情況下都實行族外婚制。
宗族
原住民民族因所處地區不同而將一年分為5個或8個季節，畫分標準是根據可以正常期待的氣候條件和可以獲得的食物之種類。他們面對乾旱和飢荒重復出現的年景，也只是把自然物種和降雨視作社會道德秩序之一部，從而對自然頂禮膜拜以求保護。 一個傳統「部落」中所屬的每個宗族不僅包括男人和婦女，也包括幾個物種，因之人與物都是親屬關系。宗族即以一個物種命名，物種即成為全族之圖騰。此外，男人被畫入若干住所之中，掌管神話傳說、祭祀儀式、祭祀地點以及與某些自然物種和前輩英雄人物有關的各種標志。通過宗教儀式的活動場面，可以收到「古往今來，生生不已」的效果，物種和人的生命，均可得到保持。神話和宗教儀式構成夢想期之全部內容，表明生命常存，不受時、空之限制。只有年長者才擁有夢想期的全部知識，因而他們是舉行宗教儀式的權威，也是社會行為規范的宗師。 神話與宗教儀式可用藝術、詩歌、音樂及舞蹈等形式予以表現出來。神話多以吟唱贊頌的方式保存下來，語詞富有詩意，結構具有節奏感，而所用語言和音樂又頗為復雜難辨。聖物乃至諸如飛標(boomerang)之類的武器，均塗以彩飾，雕以花紋，以表示神話之內容，而神話也是被「吟唱到」這類器物中的。舉行儀式時，歌者、舞者要著彩紋身，而神話圖案則彩繪或雕刻於石上、樹上和地上，同時彩繪及雕刻本身也是宗教儀式。有時彩繪僅為賞心悅目而施，歌舞則在社交夜宴及秘密場地舉行。各個地區都擁有自己的藝術和音樂學校，而聖物或武器的形制和裝飾也因地區而異。有些主要宗教的祭祀儀式和崇拜內容也有地區差別。
外界接觸
澳大利亞原住民民族與歐洲人的接觸，始於19世紀的血腥的「武力安撫」直至今天的都市的同化，都徹底改變了其原始的原住民文化。為防止人們所認為的原住民民族解體的可能性，澳大利亞政府於1920年代之末和30年代之初為原住民民族建置了若干保留地。可是，沒有一個原住民有生以來從未與澳大利亞現代社會接觸過，現在，他們都是澳大利亞公民了。第二次世界大戰以後，澳大利亞南部曾出現更多的有明顯t的原住民民族集團。這些人堅持統令，反對同化，也就是說，保持原住民民族的本來面目，以之作為一種獨特的身分標志而與其他澳大利亞人區別開來。在北部，焦點曾集中在土地的所有權及支配權這些問題上，包括在原住民民族保留地上礦山開采項目中的土地價格之補償(不僅僅是使用費)以及物產收益之分享等等。 根據1986年6月人口調查的結果，澳大利亞原住民民族已不足228,000人，是現代澳大利亞全人口的2%弱。原住民民族人數銳減之原因不外流離失所、貧困、文化傳統中斷和疾病。原住民的失業率是澳大利亞全國平均失業率的6倍多，而原住民的平均工資卻是全國平均工資的一半。參閱澳大利亞(Australia)條。
編輯本段② 指英裔澳大利亞人
簡介
(Anglo-Australians，舊譯盎格魯-澳大利亞人)。澳大利亞人口佔多數的民族。約1170萬人(1978),佔全國人口的82%。屬歐羅巴人種,通用英語文，屬印歐語系日耳曼語族。多數信基督教，部分信天主教。主要由英國和愛爾蘭移民的後裔結合而成。86%為城市居民，文化程度較高。經濟以牧業、農業為主，盛產羊毛、肉類、奶製品和小麥。
背景
第二次世界大戰後，工礦業有顯著發展，鋁土、鐵、鉛、鈾等產量居世界前列，鋼鐵、機械、化工、紡織、食品等工業發展迅速。澳大利亞原為澳大利亞土著居民的故鄉。1788年首批遷入澳大利亞的歐洲人只有1000多,至1820年達2萬多人。其中主要是流放犯,後來,由於飼養美利奴羊成功和發現金礦,引來大批志願移民，至1850年達18.5萬,大大超過當時流放犯(14.5萬)的人數。這時，由於人民群眾的斗爭，迫使殖民當局於1850年、1868年在東澳大利亞、西澳大利亞各殖民地徹底廢除流放制度。1901年,當6個殖民地結合為聯邦宣布獨立時,人口已達380萬。
組成
其中以英格蘭人(53%)、愛爾蘭人(23%)和蘇格蘭人(13%)為主，他們相互結合，並不斷同化和吸收歐洲其他國家的移民，於20世紀初形成為統一的現代民族。但原屬不同來源的人們，仍不同程度地保持著各自的文化和生活特點。同時，還有很大一部分歐洲新來移民未被同化，他們自稱為英格蘭人（80萬）、蘇格蘭人（22萬）、愛爾蘭人(7萬)、威爾士人(2.5萬)、義大利人（30萬）、希臘人（17萬）、斯拉夫人（13萬）等。 另有18萬多英裔澳大利亞人分布在紐西蘭、英國、美國和巴布亞紐幾內亞。
編輯本段③ 澳大利亞聯邦居民的總稱
澳大利亞的習俗與禮節
澳大利亞95%的居民是英國和其它歐洲國家移民的後裔，華裔和華僑約20萬，98%的居民信奉基督教，其餘信奉猶太教、佛教和伊斯蘭教。 澳大利亞人辦事認真爽快，喜歡直截了當，待人誠懇，熱情，見面時喜歡熱烈握手，稱呼名字。樂於結交朋友，即使是陌生人，也一見如故。他們崇尚友善，並謙遜禮讓，重視公共道德，組織紀律強，時間觀念強，赴約准時並珍惜時間。女性比較保守，接觸時要謹慎。做客可以贈送葡萄酒和鮮花。
澳大利亞旅行風俗
澳大利亞的城市都是現代化的城市，由於政府提倡栽花種草和注意保護環境，所以每座城市都建設得象花園一樣。有些土著人不願意住政府提供的住宅，而寧願住在骯臟不堪的木屋裡。澳大利亞人的服飾與西歐人一樣，均為西裝革履。土著人的服飾也與西歐人一樣，所不同的是他們的衣服很少洗，顯得很臟。還有的土著人赤身裸體，或在腰間扎一塊布遮蓋。有的佩帶臂環、項圈、前額箍和骨制鼻針。節日時，他們還在身上塗上各種顏色。澳大利亞人一般喜歡吃牛、羊肉、雞、鴨、蛋、野味等。菜要清淡，講究花樣，不吃辣，對中國菜頗感興趣。愛吃各種煎蛋、炒蛋、冷盤、火腿、蝦、魚、西紅柿等。西餐喜歡吃奶油烤魚、炸大蝦、什錦拼盤、烤西紅柿等。
禁忌和禮儀
澳大利亞人很講究禮貌，在公共場合從來不大聲喧嘩。在銀行、郵局、公共汽車站等公共場所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一種相互打招呼的方式，擁抱親吻的情況罕見。澳大利亞社會上同英國一樣有「婦女優先」的習慣；他們非常注重公共場所的儀表，男子大多數不留胡須，出席正式場合時西裝革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亞人的時間觀念很強，約會必須事先聯系並准時赴約，最合適的禮物是給女主人帶上一束鮮花，也可以給男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亞人待人接物都很隨和。 澳大利亞人的飲食習慣、口味和英國人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮雞、油爆蝦、糖醋魚、熏魚、牛肉等。當地的名菜是野牛排。澳大利亞人食量比較大，啤酒是最受歡迎的飲料，其中達爾文城的居民以喝啤酒聞名。 往往是邀請友人一同外出遊玩，他們認為這是密切雙邊關第的捷徑之一。所以如果拒絕的話，會被他們理解成不給面子。 澳大利亞的基督教徒有「周日作禮拜」的習慣。他們的這種作法「雷打不動」，所以要避免在這天和他們邀約。 在澳大利亞人眼裡，兔子是一種不吉利的動物。他們認為，碰到了兔子，可能是厄運將臨的預兆。 澳大利亞人喜歡體育活動，游泳和日光浴是人們的僻好，如果有誰不會游泳，還會成為眾人嘲諷的對象。 和澳大利亞人談論跑馬，是非常受歡迎的話題。

I. 澳大利亞人怎麼樣

澳大利亞人很講究禮貌，在公共場合從來不大聲喧嘩。在銀行、郵局、公共汽車站等公共場所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一種相互打招呼的方式，擁抱親吻的情況罕見。澳大利亞社會上同英國一樣有「婦女優先」的習慣；他們非常注重公共場所的儀表，男子大多數不留胡須，出席正式場合時西裝革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亞人的時間觀念很強，約會必須事先聯系並准時赴約，最合適的禮物是給女主人帶上一束鮮花，也可以給男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亞人待人接物都很隨和。
澳大利亞人的飲食習慣、口味和英國人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮雞、油爆蝦、糖醋魚、熏魚、牛肉等。當地的名菜是野牛排。澳大利亞人食量比較大，啤酒是最受歡迎的飲料，其中達爾文城的居民以喝啤酒聞名。
往往是邀請友人一同外出遊玩，他們認為這是密切雙邊關第的捷徑之一。所以如果拒絕的話，會被他們理解成不給面子。
澳大利亞的基督教徒有「周日作禮拜」的習慣。他們的這種作法「雷打不動」，所以要避免在這天和他們邀約。
在澳大利亞人眼裡，兔子是一種不吉利的動物。他們認為，碰到了兔子，可能是厄運將臨的預兆。
澳大利亞人喜歡體育活動，游泳和日光浴是人們的僻好，如果有誰不會游泳，還會成為眾人嘲諷的對象。
和澳大利亞人談論跑馬，是非常受歡迎的話題。