去澳大利亞怎麼買榴槤

A. 如何正確挑選榴槤技巧

1、看

(1)看大小。盡量選個頭大的,因為個大的一般都是樹枝上向陽的，吸收陽光養分比較多的。同樣大小的榴槤輕的榴槤核小，重的榴槤核大，輕的榴槤馬上就可以吃了，重的榴槤可能只有七、八分熟。

(2)看顏色，選金黃色或土黃色。顏色決定的味道。成熟的好榴槤呈較通透的黃色.選擇顏色偏黃的，色澤最好是淡黃綠色、金黃色或土黃色，不深不淺為宜。不要挑綠色的，通常未成熟；暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜；但顏色不能太深，發黑了則過熟不好吃

(3)看形狀。外表最好要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。

(4)看瓣數，瓣數越多里邊的果肉就越多，瓣就是外表丘陵狀突起來的部分。如圖1左側露出的部分就是圖2剝開的肉，多吧？

(5)看刺，找刺少的，肉多。表面的刺比較少，刺的底面積較大也比較稀疏，就說明果肉比較多。

(6)看開裂，找剛開始裂口的。成熟後的榴槤果實會裂開，說明榴槤足夠成熟了。最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的，因為如果果實早已裂口，那暴露在外的果肉就容易變質。

(7)看尾巴，挑新鮮的。「尾巴」，也就是果柄。粗壯而新鮮的「尾巴」，證明它營養充足，且品質新鮮。

2、聽。聽聲音，把榴槤輕搖幾下，如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺，或稍稍有聲音，則證明果肉已成熟並脫離果殼，代表榴槤成熟可以吃了。

3、聞。聞氣味，好的榴槤氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大，且濃烈的榴槤肯定是好榴槤。生榴槤是青草味；如果聞到榴槤有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了，這樣的榴槤肯定已經變質了。

4、按。對於開裂的榴槤，可以輕按果肉。果肉比較軟的說明成熟了的，但也不要太軟，太軟就要爛了，對於要爛的看它的色澤顏色就可以區分出來；如果太硬了的話，就不要買了，味道很淡，沒成熟。看圖3那一盤，油亮亮的，吃起來又滑又糯！（不過這按法能不用盡量不用，如果相不中...）

5、捏。捏尖刺判斷成熟度。選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此「靠近」，就證明榴槤較軟，成熟度也比較好；如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴槤比較生。

B. 榴槤的原產地是哪裡

榴槤,是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
名字的來歷
傳說一
明朝三寶太監鄭和率船隊三下南洋,由於出海時間太長許多船員都歸心似箭,有一天鄭和在岸上發現一堆奇果,他撿了幾個回去和大夥一起品嘗,沒想到船員們個個都稱贊不已,吃得津津有味竟把思家的念頭一時淡化了。有人問鄭和,「這種果叫什麼名字",他隨口答到「流連」。於是後來的人們便把它叫做"榴槤"。
傳說二
傳古時一群男女漂洋過海下南洋,遇上了風浪,只有一對男女在海上漂泊幾天後;終於到達一個美麗的小島,島上居民見他倆已經渾身無力、奄奄一息,便采來一種果實給他們吃,兩人很快恢復了體力,再也不願意回家,在此結為夫妻生兒育女。這對男女後來還給這種水果起名叫"榴槤";意思是讓人"流連忘返"。
挑選榴槤
1、看捏尖刺
榴槤上面長滿"一個個小山",稱"狼牙棒」。一般又大又矮,則果肉多而且飽滿,皮薄;如果長又尖,則果肉不是很飽滿且皮厚。看榴槤成熟度:選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏,如果比較輕松就能讓它們彼此"靠近"」;說明榴槤較軟;比較熟;如果手感非常堅實,根本就無法捏動,說明榴槤比較生。
2、看個頭大小底部
體型比較大的榴槤會好一些。從外殼的顏色來看,榴槤顏色較通透的黃色,說明比較熟;如果青色比較多，說明不夠成熟。一般選擇果瓣比較飽滿,且多瓣的;(幾瓣就說明裡面肉有多少了)榴槤底部即"榴槤屁股"一般不要太尖,選擇平點會比較好,裡面肉會比較多。

C. 怎麼挑選榴槤

1、看整體形狀：購買榴槤時先看一下榴槤的形狀。榴槤是分公母的，外形飽滿、比較勻稱、屁股平、整體是圓圓的感覺，那麼就是母榴槤，母榴槤皮薄肉多又香甜；相反那些形狀比較長，屁股比較尖的就是公榴槤，公榴槤肉少味淡。

2、看裂口：榴槤成熟的時候是會有裂口，但是裂口大並不代表榴槤好。一般裂口過大的說明它已經過於成熟了，裡面的水分流失嚴重，所以買的時候要買剛剛有一點裂口的，有一點果肉露出來，這樣的榴槤才新鮮。

3、聽聲音：買榴槤的時候，可以拿起榴槤放到耳邊輕輕搖晃，如果聽到裡面輕輕碰撞或稍稍有聲音，則證明果肉已經成熟並且脫離果殼，也比較好吃。

4、聞味道：成熟好的榴槤會散發出濃烈特殊的香氣，如果聞到一股青草的味道，說明果肉還沒有成熟；如果聞到類似酒精的味道，說明果肉已經變質，不能再買。

D. 澳大利亞 布里斯班哪裡有榴槤買~~~

越南人的超市！

E. 一般要榴槤怎麼付款

付款以帶殼還是不帶殼為主來付款。
超市中賣的榴槤除非是分為兩種，第一種是帶殼的榴槤，第二種是不帶殼的榴槤。帶殼的榴槤一般是在38塊錢到40塊錢一斤，不帶殼的榴槤是70塊錢到100塊錢一斤。不帶殼的榴槤一般是帶殼的榴槤乘以120%。畢竟榴槤的表殼占總榴槤的70%。

F. 怎樣挑榴槤

挑選榴槤的方法有哪些：

1、選榴槤先看它的外觀，刺密的說明肉少，刺疏的說明肉厚，所以在買的時候可以看刺，此外，還要注意看顏色深淺，以不深不淺為宜，因為榴槤的顏色太深則過熟了，太淺則未成熟。還可以用竹筷等物品輕敲外殼，如果聲音鬆散不實就不要買了，如果聲音度足那就說明果肉豐富，可以購買回去。

2、選榴槤要挑外肉多的，並且表面看上去像狼牙棒的，有一股股小山邱起來的，說明越多肉越多。眼看的時候如果有細裂縫的最好，但是殼開的時間不能太長，不然就腐爛了。至於熟度，可以聞聞氣味，榴槤尾端的氣味最濃，越濃越成熟，而不成熟的榴槤會有青草味，還需要在放置一些時日才能夠吃。所以選擇有濃濃的果肉香的榴槤，當然就可以食用了。

榴槤的功效和作用：

榴槤的果皮有滋潤養陰和補血益氣的作用，榴槤的果核有溫和補腎、健脾的功效。榴槤的果肉有滋陰壯陽、防癌抗癌、強免疫力、活血驅寒增、治療痛經、通便治便秘、胃痛、預防治療高血壓、促進食慾等等。

G. 榴槤批發市場進貨渠道是什麼

市場上的榴槤,一般有三個進貨渠道: 一是從泰國經雲南、廣西直接進口; 二是從上海、廣東海關入境後拿貨; 三是從嘉興水果市場批發。

很難想像，千里之外的異國他鄉，居然會有一種水果，氣質和浙江紹興臭豆腐如出一轍，這就是聞著臭、吃著香、水果屆排名第一位的榴槤。

榴槤生產地的品種介紹

中國榴槤產地集中在嶺南地區，如廣東、廣西、海南，在台灣和雲南也有榴槤種植基地。

榴槤，被譽為「水果之王」，原產地有三種說法：馬來西亞、緬甸、汶萊。

其它種植榴槤地方包括印尼、泰國、柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。

1金枕頭的果實體形大，果殼呈黃色，外殼的刺比較尖，果肉多味道甜，核小，果肉呈金黃色，氣味不是很濃郁，是最常見的品種。

2.蘇丹王是馬來西亞的一個榴槤品種，它的產量多，味道濃郁，果肉香濃，它的果肉的色澤比較淺，質地較軟，果肉很嫩滑，吃起來有一股濃郁的奶香味。

3.貓山王的果肉厚實，果核小，果肉顏色呈金黃色，味道濃郁，果肉甘香清甜，肉質接近完美，因為它的產量小，所以還被限制出口。

4.干堯榴槤干堯果肉飽滿圓潤，顏色亮黃略深，口感接近花生醬或堅果，粘密醇厚，略微偏干。

綜上就是榴槤產地及品種的介紹，要知道泰國榴槤在全世界都是比較出名的，並且品種非常多，我國目前榴槤種植這一塊的發展空間還是非常大的。

H. 怎麼買榴槤

1、看榴槤尖刺去挑選

通過觀察榴槤的尖刺所以挑選出優質的榴槤。榴槤的外表上都有大量的尖刺存在，大家可以捏動其中的一個尖刺，如果感覺較硬，說明這種榴槤還不熟，不宜購買，要是同時捏兩個硬刺，很輕松就能讓它們靠在一起，則說明這種榴槤是成熟的。

2、挑選榴槤大小也很重要

購買榴槤時要觀察其流量的大小，就是挑選好的榴槤比較有效的方法。相對來說個頭大的成熟度就好一些，另外成熟的榴槤是一種誘人的黃色，如果榴槤的外表有大面積綠色存在，就不建議大家購買，應該是沒有成熟的榴槤。

3、挑選榴槤可看它的開裂度

如果發現了榴槤出現開裂的話，那麼就要注意了。許多人要購買榴槤時認為開口的榴槤就是好榴槤，這種想法也是不正確的，應該選擇開口不宜過大，而且經過上面兩種方式鑒別的榴槤，如果開口過大，露出來的果肉容易變質，也不利於人們購買回來以後的存放。

4、挑選榴槤療氣味也很重要

大家購買榴槤時如果能聞到青草或者酒精的氣味就都不要購買，出現青草的氣味說明榴槤並不成熟，而且出酒精的味道則說明榴槤已經發生了變質，質量好的榴槤有種誘人的香氣，通過聞榴槤的氣味也是選購優質榴槤的方法。