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澳大利亞紅酒有哪些產地

發布時間:2022-07-14 10:16:03

㈠ 巴羅薩谷被稱為澳大利亞最著名的葡萄酒產區,這有什麼特殊原因嗎

巴羅薩谷種植有世界上最古老的西拉葡萄藤,大致源於1843年。典型的巴羅薩谷風格的西拉葡萄酒酒體飽滿,擁有成熟的水果風味,單寧柔和;頂級的西拉擁有天然的復雜口感、平衡的酸度和非常集中、純凈的果味。巴羅薩谷(Barossa Valley)是澳大利亞最古老的葡萄酒產區之一,它見證了澳大利亞葡萄酒的歷史、演變和革命。巴羅薩谷產區擁有許多樹齡幾十年的西拉葡萄樹,有些甚至已達100至150年,種植西拉葡萄的歷史非常悠久。巴羅薩谷擁有11,370公頃葡萄園,大多集中在海拔250-370米的坡地上。西拉(Syrah)是這里的明星品種,澳大利亞人更習慣將之稱為設拉子(Shiraz),其種植面積占巴羅薩谷所有葡萄種植面積的50%。除了西拉,巴羅薩谷的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也非常知名。最好的赤霞珠釀成的葡萄酒通常會比庫納瓦拉(Coonawarra)和瑪格麗特河(Margaret River)的更加豐富,果味更加成熟,單寧也更加柔和。澳斯達克庄園(AUSPAC)位於巴羅薩谷產區中心地區,源自1902繁茂百年的古老莊園,庄內尚有1902年種植的西拉子百年老藤與1950年種植的赤霞珠老藤,至今每年都為酒庄產出優質的葡萄。庄園里禁止使用合成農葯、除草劑、除菌劑和人造肥料等,葡萄在天然的陽光和土壤中孕育而成。使用最純凈的生產和加工方式,釀造出的葡萄酒不受化學成分的污染。堅持每一瓶流向市場的酒都是由庄園完成最後的灌裝。嚴格把控每一瓶紅酒的品質。

㈡ 澳洲紅酒都有哪些品牌求推薦值得買的

澳洲典型葡萄酒類型

1. 西拉紅葡萄酒

西拉可以說是世界上最古老的葡萄品種之一,原產於法國羅訥河谷,後來在澳大利亞廣泛種植,西拉這個品種在澳大利亞也叫設拉子。

本款酒香氣清新張揚,口感圓潤而豐滿,酒體協調,酸度持續性好,收尾果味濃郁,余韻持久、悠長。

希望這個回答對你有幫助

㈢ 澳洲葡萄酒的產區

1 Barossa Valley, South Australia 巴羅莎谷,南澳州
巴羅莎谷生產色拉子(Shiraz)而出名,她是澳大利亞著名葡萄酒的發源地。位於南澳州首府阿德雷德市的東北部約一小時車程,山谷擁有連綿的山脈,肥沃的土壤,加上地中海氣候,使其生產出豐滿的紅酒和精緻的白葡萄酒,品種包括賽蜜蓉(Semillon)和莎當妮(Chardonnay)。巴羅莎谷起初由德國農夫Luthern在1830年建立,現大多為德國移民。現今在已有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door),包括小家庭企業和國家公司。
2 Clare Valley克萊爾谷
克萊爾谷被認為是南澳大利亞最獨特的地區之一。她以「澳大利亞雷司令(Riesling)的故鄉」而聞名,這主要是因為克萊爾谷長期不斷出產高質量的葡萄酒贏得很多國際忠實消費者。
克萊爾谷不僅僅是雷司令出名,她也生產赤霞珠和施赫葡萄酒,在山谷的不同葡萄由於地點,土壤和海拔的不同,生產出來的口感和風格也大不相同。克萊爾谷葡萄產區是在1840年被英國,愛爾蘭,和波蘭人建立的,他們一來到這里就開始種植葡萄樹。今天來這里參觀的人能享受到最熱門的威士蓮接著山谷中許多的小鎮。
3 Coonawarra古納華拉
隱藏在古納華拉葡萄主區的寶藏是其寶貴的石灰石層地形和在其下的豐富的紅土。這兩者加起來生產出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄產區所羨慕不已的。由蘇格蘭人John Riddoch在一個世紀前建立,古納華拉出產的葡萄酒具有強烈而又經典的果香,贏得不少美譽。大多數古納華拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多須要十年。但這不是這地區僅有的著名品種。其他品種施赫,梅洛,莎當妮,蘇維翁白等都獲得很多獎項。
4 Heathcote希恩科特
希恩科特以生產典雅和復雜的葡萄酒,是施赫葡萄發展迅速的區域。位於維多利亞的希恩科特受到駱駝山產生的寒冷氣候影響,在葡萄成長期十月到三月時特別的寒冷,使其生產的葡萄也特別的優良。
希恩科特的赤霞珠也另有風味。此外,義大利品種聖祖維斯(Sangiovese)和利比奧奴(Nebbiolo)也被移植到次區域,也提高次區域知名度。香味濃郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling),維利奧爾(Viognier)和灰皮諾(Pinot Grigio),展現了一種強烈而高雅,果香濃郁的地區風格。
5 Hunter Valley獵人谷
獵人谷是澳大利亞最古老的葡萄產區,很早期獵人谷的葡萄酒業已經繁榮發展,現今從悉尼到獵人谷途中已有超過80個葡萄庄園和門市 店(Celler Door)。施赫,維特內(Verdelho),莎當妮但沒有其他地區象獵人谷一樣與賽蜜蓉(Semillon)關系密切。
6 Mclaren Vale麥拿侖谷
澳大利亞的義大利移民眾多。巴羅莎谷和麥拿侖谷每年都 要為爭奪「澳大利亞最好的施赫」這一殊榮而展開競賽。麥拿侖谷在阿德萊德南部,被眾多的草原和果園包圍。她肥沃的土壤和來自聖文森特深谷的水源使當地能夠生產出味道醇厚的紅葡萄酒和口感強勁卻又均衡的白葡萄酒。
雖然在20年前此地區在葡萄釀造業上還是默默無聞,但現今已擁有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door)。麥拿侖谷具領導地位的紅葡萄品種是施赫,赤霞珠,干拿斯和梅洛,白葡萄品種有莎當妮,白蘇維翁,賽蜜蓉和雷司令。
7 Margaret River瑪格麗特河
在過去十年間,瑪格麗特河不知不覺的成為了著名的優質葡萄酒生產地。雖然當地釀造各種經典的品種,瑪格麗河釀酒師還是致力發展具地區特色的赤霞珠。當地秀麗的沿海風光和美味食物所引發的旅遊業,和其出產的獨特的施赫和維特內(Verdelho)是相得益彰,互相輝映。
8 Mudgee馬奇
坐落在新南威爾士州藍色山脈的深處,馬奇又是澳大利亞葡萄酒釀造業歷史上的另一輝煌。在19世紀60年代,德國的移民就開始了商業性的種植,但現代葡萄酒的釀造還是始於20世紀70年代。
9 Tasmania塔斯馬尼亞島
相對於澳大利亞其他的地區而言,塔斯馬尼亞島的葡萄栽植歷史還比較短。有些地區在19世紀就開始了種植葡萄,但塔島一直到了20世紀70年代才由Pipers Brook開始葡萄種植。塔島是以其引人入勝的風景而出名,其中大部分都是只有幾公頃的小規模種植園。
10 Yarra Valley亞拉谷
亞拉谷是維多利亞州最古老的產酒區,她被譽為世界上最佳的寒冷氣候的葡萄酒生產區域之一。她的特產是黑皮諾和莎當妮。但她獨特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒師的青睞。
莎當妮是亞拉谷種植得最廣泛的白葡萄品種,其風格多異-從口感復雜的橡木風格到高貴拘謹的風格,莎當妮的釀造一直都是遵循傳統的釀酒工藝。其他在亞拉谷種植的白葡萄品種包括白蘇維翁,她時常會與賽密蓉,特濃查蔓娜Gew urztraminer和馬珊(Marsanne)混合的葡萄酒。

㈣ 澳洲紅酒品牌有哪些

澳大利亞紅酒品牌前十排名:奔富(Penfolds)、御蘭堡(Yalumba)、布琅兄弟、傑卡斯、黃尾袋鼠、彼德利蒙、麥格根(McGuigan)、禾富(Wolf Blass)、哈迪斯(Hardy's)、牛津(Oxford Landing)。推薦奔富(Penfolds)、御蘭堡(Yalumba)、布琅兄弟。

三、布琅兄弟

布琅兄弟酒庄創建於1889年,位於維多利亞州的國王谷(King Valley),年產100萬箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行業中有著特殊的地位。

㈤ 澳洲的酒庄有哪些

澳洲約有六十個公認的釀酒區,由西澳洲的瑪格麗特河 (Margaret River),到南澳洲的巴羅莎谷 (Barossa Valley) 、嘉利谷 (Clare Valleys),至維多利亞州的亞拉河谷 (Ya文章來源於中國紅酒網rra Valley) 及新南威爾斯州的獵人谷 (Hunter Valley),還有昆士蘭的花崗岩地帶(Granite Belt)與塔斯曼尼亞省所出產的優質葡萄酒,都把澳洲各種土釀和氣候發揮得淋漓盡致。在每一個釀酒地區都有大大小小的葡萄園和釀酒廠,可以享用澳洲最出色的佳餚美酒。

㈥ 澳大利亞十大葡萄酒產區

澳大利亞最重要的10個產區分別為:南澳州的巴羅薩谷(Barossa Valley)、庫納瓦拉(Coonawarra)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)、河地(Riverland);維多利亞州的路斯格蘭(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威爾士州的獵人谷(Hunter Valley)、濱海沿岸(Riverina);西澳洲的瑪格麗特河(Margaret River)以及塔斯馬尼亞州的泰瑪谷(Tamar Valley)地區。南澳州,巴羅薩谷-南澳州的巴羅薩谷傳承了源遠流長而又獨具特色的西里西亞文化(德國),堪稱澳大利亞最著名的葡萄酒產區。巴羅薩谷至今仍保留著一些世界上最古老的葡萄樹。介紹一家擁有1902年種植下至今仍在產西拉子老藤葡萄的酒庄-澳斯達克庄園(AUSPAC),澳斯達克庄園BIN199西拉子,來自始源於1902年的單一純天然葡萄庄園,地處巴羅薩谷的中心地帶。經人工採摘、框式壓榨後的葡萄在美國橡木桶與法國橡木桶中持續發酵18個月,得以釀造出此款世界級水準的珍品西拉子干紅。西拉子釀出的紅酒果香馥郁,帶有豐富的黑色水果、巧克力和香料味。這款BIN199在HALLIDAY CELLARING SELECTIONS 2018獲得95分的高分。立體的果香覆蓋下,酒體呈現天鵝絨質感。未在超市上架,除能在萬豪酒廊及一些高檔會所能喝到外,目前零售購買需通過正規官方渠道,線上銷售將在京東及淘寶以品牌店的形式陸續出現。

㈦ 澳大利亞有幾大葡萄酒產區

澳大利亞的葡萄酒產區被稱為zone大區間
其中有東南澳大區間,南澳州,巴羅薩大區間,洛夫蒂山脈大區間,弗雷里盧大區間,石灰岩沿岸大區間,夏目雷大區間,菲利普港區大區間和其他大區間

㈧ 澳大利亞葡萄酒的優雅體現雅拉谷產區,那麼這樣一個產區它的魅力在哪裡

雅 拉谷最早的葡萄園出現在 1838 年。1889 年優伶酒庄(Yering Station)出產的葡萄酒在巴黎餐酒展中贏得大獎,成為唯一奪得這項殊榮的南半球餐酒,從此雅拉谷的葡萄酒名揚天下,逐漸受到全世界葡萄酒愛好者的追 捧。其後雅拉谷涌現了許多大大小小的酒庄,及至 20 世紀初期,才因擴展太快而出現減退的趨勢。接下來席捲澳大利亞葡萄酒行業的葡萄根瘤蚜病摧毀了無數的葡萄園,但雅拉谷一帶卻奇跡般地倖免於難,逃過了這次 浩劫。

雅 拉谷是少數幾個可以生產各種類型的頂級佳釀的葡萄酒產區之一,其中最有名的世界級美酒要數霞多麗白葡萄酒(Chardonnay)和黑皮諾紅葡萄酒 (Pinot Noir),二者佔了整個雅拉谷葡萄酒總產出的 60%。此外,赤霞珠紅葡萄酒(Cabernet Sauvignon)也是雅拉谷的中堅力量,西拉紅葡萄酒(Shiraz/Syrah)則給我們帶來了不可預見性和新鮮感

優伶酒庄成立於 1838 年,是維多利亞州最早的酒庄之一。隨著一個多世紀的發展,酒庄早已成為雅拉谷的地標性酒庄。優伶酒庄出產的葡萄酒一直保持著極高的品質,酒庄的葡萄酒不僅質地優雅獨特,口感豐富多樣,而且果香清新濃郁,極具雅拉谷地區的特色。

㈨ 澳大利亞有哪些世界著名的葡萄酒品牌

第一、克里斯瑞蘭德三河園西拉干紅葡萄酒;

第二、奔富葛蘭許干紅葡萄酒

第三、翰斯科神恩山干紅葡萄酒

第四、格林諾克倫費爾特路赤霞珠干紅葡萄酒

第五、格林諾克倫費爾特路西拉干紅葡萄酒

第六、奔富Bin 707赤霞珠干紅葡萄酒
第七、野鴨河鴨肥西拉干紅葡萄酒

第八、克拉倫敦山星光園干紅葡萄酒
第九、奔富Bin 169赤霞珠干紅葡萄酒
第十、托布雷小塊土地干紅葡萄酒

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