澳大利亞為什麼喜歡吃肉

Ⅰ 澳洲牛肉介紹資料

澳洲牛肉是不含防腐劑、添加劑和色素的天然產品。

澳大利亞像全球100多個市場提供牛肉，是時間最大的牛肉出口國之一。澳大利亞畜牧和肉類工業以食品安全、整體化和出色的產品質量而著稱於世並應以為榮。

澳大利亞是國際公認的沒有瘋牛病和口蹄疫的國家。為了保持澳大利亞產品的高標准，澳大利亞牛肉業和各級政府共同努力簡歷了嚴格的標准和體系，以保證生產的整體化和產品的可追溯性。
牛肉的好處

蛋白質-澳洲牛肉可以提供高質量、易吸收的蛋白質，可以補充人體所需的所有必須的氨基酸。有研究表明：吸收越多的蛋白質，越容易提高飽足感，從而有益於體重控制。

鐵-澳洲牛肉可以提供豐富的可吸收的血紅素鐵。事實上，兒童有規律的吃肉可以減少缺鐵性貧血的可能性，而在亞洲地區，缺鐵性貧血是最常見的營養不足現象。鐵是給血液循環送氧氣的必須營養物質，也是大腦發育和新陳代謝的主要元素。

鋅-澳洲牛肉富含免疫系統需要的抗氧化劑-鋅，可以促使傷口癒合和生長的需要。

當您有下列情況可能缺鐵

注意力不集中，容易疲勞

眼神容易呆滯，皮膚較無血色、手腳冰冷、無力

聽覺受到影響，經常頭暈、疲勞

智能發展不完全，記憶力差

學習能力緩慢（如語音及走路），手腳協調及平衡感差

脾氣容易暴躁

維生素B12-存在於動物食品中，在腦細胞和DHA合成傳輸信息過程中，起到了很重要的作用。

歐米加-3脂肪酸-澳洲牛肉富含歐米加-2脂肪酸（EPA和DHA），在腦健康和眼力功能方面起到了重要的作用。

其它的營養物質-澳洲瘦牛肉其它多種營養物質，包括硒、其它維生素B族和磷。
瘦牛肉--草飼牛肉佔主導地位，因而肉類偏瘦並富含脂肪酸歐米加3.澳洲牛肉是把肥肉完全剔除，食用時搭配蔬菜和沙拉，就可以得到健康、均衡的營養。
牛肉分級：
以油花、風味、香味三方面來決定，澳洲牛肉的油花從4至12共分為9級，平均都是6級，連到9級以上就是很高級的肉了，數字越高，表示牛肉的肥瘦愈像大理石紋，12級就是最頂級了。而M12級牛肉相等於日本的A5級牛肉。現在香港常吃到的[極黑牛]或[和牛]，主要就是來自澳洲。

Ⅱ 除了中國，還有哪個國家是吃豬肉大國

很多人都認為歐美人很奢侈，肉類以吃牛肉為主，只有中國人愛吃豬肉。這種看法是有誤區的。中國因為人口眾多，消耗量最大的，但從人均來看，中國的豬肉人均消耗量在國際上還不如一些國家的一半。

另外，西班牙人不僅喜歡吃西班牙火腿，還銷往國外，火腿用的肉類就是豬肉，我國還是西班牙的最大的豬肉進口市場。

其他的國家，比如東亞受中國影響的日本、韓國當然以豬肉為主，一些東南亞國家吃豬肉還是很盛行的，尤其是在緬甸，牛肉的價格反而比豬肉便宜，豬肉反而要貴一些。

Ⅲ 澳大利亞被稱為騎在羊背上的國家，為何他們的養羊業會如此興盛

因為澳大利亞地廣人稀，澳大利亞有著廣闊的土地資源，人均土地面積很大，而且澳大利亞還擁有豐富的草地資源，這為羊提供了足夠的食物，因此，澳大利亞人就非常樂意將土地變成農場，而自己去當個自由自在的農場主。而且從環境方面來說，澳大利亞環境非常穩定，而且國內沒有大型食肉動物，羊類沒有天敵，這非常有利於畜牧業的發展。而且澳大利亞養羊也和歷史有關，作為英國曾經的殖民地，在英國的工業革命時期，曾需要大量的養毛，而這時地廣人稀的澳大利亞全境地勢低平，草場遼闊簡直就是一個養羊的絕佳之地，因此，在英國的有意發展下，澳大利亞的養羊業也開始興盛了起來。

Ⅳ 澳洲進口的牛肉為何要比本地牛肉更「嫩」

之所以澳洲進口的牛肉要更嫩，主要是因為他們的培養方法不同。

Ⅳ 在澳洲留學，你首先要了解如何吃飯

吃飯該如何選擇

在澳洲吃飯的成本完全取決於你怎麼吃。作為一般的學生來說，在去學校的時候一天有一頓飯是需要在學校解決的。需要注意的是澳洲的大學沒有食堂，只有餐廳和咖啡廳。學校的餐廳大部分也是快餐，比如說漢堡，日式咖喱雞飯還有subway等等。其實大部分的澳洲學生即使中午需要吃飯也是自己做好了lunchbox帶到學校的。

除了這些有名的餐廳以外，如果你特別喜歡吃川菜和粵菜的話，那麼在澳洲也能讓你嘗到家鄉的口味。但是如果你和我一樣是北方來的同學，想吃正宗的炒肝，爆肚，豬肉燉粉條之類的菜就需要你自己下廚去做了。

Ⅵ 為什麼中國人吃豬肉而歐美的人吃牛肉

豬肉是中國第一大消費肉類；德國第一大消費肉類；美國第二；巴西第三；日本第一；澳大利亞第三。
總的來說，舊大陸都愛豬肉，除了綠教地區；新世界愛牛肉。
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原因上來說，從實際情況考慮，東亞和歐洲都是地狹人密，要說有一種家畜，房前屋後磊個圈甚至搞個竹樓樓上住人樓下養豬，不挑環境不挑食物，又抗病蟲害又繁殖快，還特別長膘，在物質匱乏的古代能提供巨量的脂肪。你說這種物種誰不愛它呢？
而新世界呢？潘帕斯草原和中央河谷一望無際的大草原，不吃牛肉要養豬？講道理的話地廣人稀的大草原肯定是牛羊肉啊，參考蒙古人。對不對。

Ⅶ 澳大利亞有什麼美食

澳大利亞以多元文化著稱，這里的美食也匯聚了全球的風味，當地人也愛吃中國炒米，泰國咖喱，地中海美食等等，但這些都不屬於澳大利亞本土美食。

牛肉甜菜漢堡全球各地都有漢堡，但是澳洲的漢堡與眾不同，一點甜菜，再配上澳洲牛肉，開吃吧~~

Ⅷ 為什麼澳大利亞是吃肉最多的國家

獅身長可達180cm，母獅也有160cm。獅的毛發短，體色有淺灰、黃色或茶色，不同的是雄獅還長有很長的鬃毛，鬃毛有淡棕色、深棕色、黑色等等，長長的鬃毛一直延伸到肩部和胸部。那些鬃毛越長，顏色越深的傢伙或許在母獅眼裡是英武挺拔的帥哥，常常更能吸引『女士們'的注意。獅的頭部巨大，臉型頗寬，鼻骨較長，鼻頭是黑色的。獅的耳朵比較短，耳朵很圓（我注意到有些人因為名字里都有個「獅」字，就把美洲獅和母獅搞混在一起。其實單從外觀看就能有所區分，母獅的耳朵好像是個短短的半圓，而美洲獅的耳朵則比較長，耳尖也比較尖。另外，獅屬於貓科動物中的豹亞科，而美洲獅則為貓亞科，兩者相差頗遠。獅的前肢比後肢更加強壯，它們的爪子也很寬。獅的尾巴相對較長，末端還有一簇深色長毛。

生活在非洲大陸南北兩端的雄獅鬃毛更加發達，一直延伸到背部和腹部，它們的體型也最大，不過在人類用獵槍對它們特殊關懷下，這兩個亞種都相繼滅絕了。位於印度的亞洲獅體型比非洲兄弟要小，鬃毛也比較短。它們也處在滅亡邊緣。

獅過去曾生活在歐洲東南部、中東、印度和非洲大陸。生活在歐洲的獅大約在公元1世紀前後因人類活動而滅絕，生活在亞洲，尤其是印度的獅差點在20世紀初被征服印度的英國殖民者宛如抽風般獵殺殆盡（完全顯示了人類類似『窮鬼乍富'後的猥瑣！），幸好一向將獅奉為聖獸的印度人最後保住了它們，將它們安置在印度西北古吉拉特邦境內的吉爾國家森林公園內。那裡的獅如今已繁衍了大約300-400頭左右。在生活在西亞的亞洲獅因偷獵而滅絕後，吉爾國家森林已成了亞洲獅最後的棲息地……

生活在非洲的獅如今基本分散在撒哈拉沙漠以南至南非以北的大陸上，在這里的廣闊草原、開闊林地、半沙漠地區生活，並在肯亞海拔5,000米的高山中也有發現。

獅的亞種較多，人類學界也對獅的亞種做出了不同分類，本站目前暫時以 Lioncrusher's Domain的十三種分類法為准注（1）。目前已有兩個亞種被人類滅絕：

P.l.leo：巴巴里獅，生活在北非，於1922年滅絕

P.l.melanochaita：開普獅或好望角獅，生活在南非開普省，於1865年滅絕

與其他貓科動物最不同的是，獅屬群居性動物。一個獅群通常由4-12個有親緣關系的母獅、它們的孩子以及1至6隻雄獅組成。這幾個雄獅往往也有親屬關系，例如兄弟。獅群的大小取決於棲息地狀況和獵物的多少。東非的獅群往往比較大，因為那裡的食物充足。最大的獅群可能聚集了30甚至更多的成員，但大部分獅群維持15個成員左右，小一些的獅群也很常見。一個獅群成員之間並不會時刻待在一起，不過它們共享領地，相處比較融洽。例如，母獅們會互相舔毛修飾，互相哺育和照看孩子，當然還會共同狩獵。

獅群中的狩獵工作基本由女性成員完成。它們不論白天黑夜都可能出擊，不過夜間的成功率要高一些，尤其是月黑風高的夜晚……風對獅捕食來說一般沒多少影響，不過要是遇到大風天，它們可能就會佔了便宜，因為風吹草動製造的噪音會掩蓋住這些女性獵手靠近的聲音。這些巾幗英雄們總是協同合作，尤其是獵物個頭比較大的時候。這些女士們總是從四周悄然包圍獵物，並逐步縮小包圍圈，其中有些負責驅趕獵物，其他則等著伏擊。盡管這招看著厲害，但實際上它們的成功率只有20％左右。如果狩獵地比較容易藏身，它們才容易獲得成功。如果一旦吃飽了，它們能5、6天都不用捕食。

獅群中男士很少參與捕獵，當然，基本只負責「吃」。這也不能怪它們的大男子主義和懶惰。要想在開闊的草原上把誇張的鬃毛和碩大的頭顱隱藏起來，還真是不容易，與其讓它們在外面四處驚嚇獵物，還不如回家閑待著呢。

不過盡管不事生產，雄獅仍然受到母獅的尊重，於是捕獵回來的戰利品通常先由雄獅享用，等它們用膳完畢才是地位最高的母獅，最後才是孩子們。

獅通常捕食比較大的獵物，例如野牛、羚羊、斑馬，甚至年幼的河馬、大象、長頸鹿等等，當然小型哺乳動物、鳥類等等也不會放過。有時它們還會仗著自己個頭大，順手搶其他肉食動物的戰果，比如哪只在錯誤時間出現在錯誤地點的豹，甚至為此不惜殺死對方。另外，它們還會吃動物腐屍。

獅群中的母獅基本是穩定的，它們一般自出生起直到死亡都待在同一個獅群。當然獅群也會接納新來的母獅。但公獅常常是輪換的，它們在一個獅群通常只待兩年（然也有長達六年的記錄），要麼是被年輕力壯且更有魅力的男性趕走，要麼是自己膩歪了，離家出走以尋找新戀情和家庭。還有，剛成年的青少年雄獅也會被獅群實施強制獨立制——趕走（我突然想到，汗，不負責任的猜測哈，之所以會強制年輕雄獅獨立，而不是母獅，恐怕有個原因是……因為母獅才是獅群中的捕食勞動力，沒有哪個傻瓜把勞動力趕走，而過多的公獅留在獅群，除了消耗更多的食物外沒別的用處，所以只好把游手好閑的年輕懶漢趕走了事……嗯，再有……每個公獅都是這么過來的，當媳婦熬成了婆……呃……：D），這么一來，草原上就會多了一堆無家可歸的雄獅，這里有涉世未深的青少年，有依然散發著魅力的壯年冒險家，還有被人打敗趕走的老頭子。這些流浪漢有時獨自行動，黯然生存，有時乾脆組成男性互助小組，在其中的成員征服了另一個獅群前，它們就是同甘苦共患難的好哥們，在草原上四處游盪，追蹤遷徙的獵物群。聽說還有些雄獅本事和魅力大到能控制附近的其他獅群，能同時維持兩個「家」。唉，這個，貌似，不怎麼厚道呀……汗……

獅群中的男性成員當然也不完全是白吃白住，它們除了承擔一半繁衍後代的任務（哼！），還要和草原上游盪的流浪漢們做斗爭，這不但關乎自己在獅群中的地位，包括交配權，還涉及它的後代的性命。因為勝利者常常殺死獅群中無力自衛的孩子，逼迫獅群中的母獅願意和它婚配。

獅群的領地范圍大小不等，例如在卡拉哈里沙漠（看到這個名字有誰想起過什麼么？電影《上帝也瘋狂》呀！！）的獅群可能會搞到119-275平方公里的領地，而在內羅畢國家公園里生活的獅群，頂多能搶到31平方公里就不錯了。最大的領地能超過400平方公里，邊界用排泄物劃分。有時相鄰獅群間的領地有時會交疊，不過它們很少以暴力解決這種問題。真是講理的好動物～ ：P

獅群中的母獅可能會在任何時候進入婚配狀態，而且母獅們這點上總有同步性，這種奇特有趣的現象科學家們還沒能透徹了解其背後的機制。不過這保證了獅群中的孩子們年齡基本相當，每個媽媽都能給不同的孩子哺乳，當有些媽媽出去捕獵，剩下的媽媽就會義不容辭地擔當所有孩子的保姆。而且沒生育的母獅也會負起照看獅群孩子的責任，為它們舔毛，並陪它們一起玩耍。：）

母獅的妊娠期一般有100-119天，每次可能有1-6個寶寶（通常是2-4個）。寶寶剛出生的時候身上帶有赭石色的斑點，特別是腹部和腿上。寶寶們在四周大的時候開始嘗試吃肉，通常是媽媽回吐給它們，半消化的肉食。長到6、7個月的時候，它們就基本斷奶了，這時候身上的斑點也慢慢消失。不過有個別傢伙直到成年都一直帶有這種斑點，雖然很不清晰。孩子們一般會隨著媽媽長到2歲左右，這時候男孩們就面臨嚴酷的獨立問題了。而要到性成熟，女孩們得長到2-3歲，男孩子們則要5-6歲，那時候青年獨立團也在外混了好幾年，已經強壯到能和其他獅群的男性打架了～～ 不過70％-80％的孩子都活不過兩歲。這取決於食物情況，當然，還有雄獅殺手。如果挑戰成功的雄獅要殺死的幼子超過6個月大，這時它們的媽媽會盡力帶著它們逃離獅群。圈養下的獅壽命超過30年。

獅最大的「天」敵當然還是武裝到牙齒的現代人類（完全沒有武器的人類恐怕連一隻暴怒的家貓都無法戰勝！）。而且他們的獵殺絕大多數和生存毫無關系，只是為了滿足不正常的殺戮欲。正是在它的驅使下，非洲的兩個亞種莫名滅絕，亞洲獅則幾近滅亡。如今這種非正常行為終於少了很多。不過非洲獅如今還要面臨棲息地喪失和疾病的困擾。爆發在草原上的傳染病能在很短時間內奪去數萬頭動物的性命，例如肺結核和貓愛滋（FIV）。印象里獸醫界已經有了貓愛滋的疫苗，不過不知道是否都能適用，效果如何。

亞洲獅也面臨棲息地的問題。300多頭亞洲獅一起擠在1400多平方公里的保護區，確實壓力很大。據說人們有計劃將一部分亞洲獅遷移到其他保護區，為的是一旦出現疾病爆發或其他災難，還能有其他獅群倖存。不過在這個人口壓力巨大的國家，實行如此計劃確實也具有一定難度。根據現有狀況，亞洲獅被列入CITES附錄I，眾非洲亞種則列入附錄II。
參考資料：

自己打的，蠻辛苦，望LZ採納

希望我的回答對你能有幫助，^_^ 也希望你能採納為最佳答案！

網路搜索:麥拍拍

Ⅸ 澳大利亞的美食

澳洲的十大美食，到過必吃！

每到一個地方，都應該好好的品嘗當地的特色食物！在澳洲，不乏新鮮的食材，豐盛的品種，悅洋海外整理了澳洲的幾大特色美食，去到澳洲的你們一定要嘗嘗！

澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹，素有「蟹中之王」的美譽，江湖上都是它的傳說，它個頭大，肉還多，肉質鮮美異常，特別簡單的烹飪手法就可以將它的美味發揮到極致。對於小編來說，完美的帝王蟹，就是貴了點，每斤帝王蟹價格在400到600元之間，一隻帝王蟹的體重在3到4公斤，甚至更重，所以，一隻帝王蟹，最便宜的也要2400百人民幣，聽到了肉疼的聲音，不過一群好友，還是可以分享一下！

澳洲龍蝦
澳洲龍蝦在世界上也頗有名氣。來到澳洲，可以選一個晴朗的好天氣，去海邊的精美的海鮮餐廳，享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。新鮮和美味絕對是超值的享受。龍蝦的價格比帝王蟹要便宜些，超市每斤大概225人民幣，比較適合大眾了。

袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亞獨有的特色美食，味道和牛肉很接近，但沒有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的，而且澳洲政府還鼓勵吃，實在是因為袋鼠太多了。

牡蠣
牡蠣其實就是我們常說的生蚝啦，澳大利亞的牡蠣又大又干凈，價格便宜。既可以生吃，也可以蒸著吃，相信大家都非常會做的啦！生蚝有細膩肌膚、美容養顏、降血壓、滋陰養血等多種功效，喜歡的可以多買點！

澳洲鮑魚
澳洲鮑魚也是非常的有名了。澳洲鮑魚主要有黑唇鮑、綠唇鮑、羅氏鮑等品種，尤其是黑唇鮑、綠唇鮑，在澳洲是非常的常見了。澳洲鮑魚的主要特點就是體積大，肉厚，而且營養價值也非常的高。

澳洲牛排
澳洲除了海鮮外，牛肉更是聲名遠播！特別是澳洲牛排，在國內買可貴了！做牛排的牛肉，精選牛的上乘部位，烹飪的牛排外焦里嫩，輕輕一口下去，汁水溢出，鮮香可口……高質量的牛肉在澳洲可以說是大街小巷裡都有，價格比較平價，是常見的食物！

鱷魚肉
如果你要去北領地地區，一定要去名迪海灘的特色夜市，在這里能品嘗到澳洲獨特的野味——鱷魚肉。要去就去好地方，悅洋海外推薦大家去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」，在澳洲內地風景中來一份鱷魚肉，非常鮮美。

炸魚薯條
澳洲人對炸魚薯條的熱愛已經到了狂熱的程度，已經將它作為正餐了。炸魚薯條起源於英國，被英國人帶來了澳洲，然後澳洲人民就愛上了這道美食，經過多年的發展，澳洲的炸魚薯條已經成為一大特色，鮮美的魚肉外殼炸的酥酥脆脆，內里又十分軟嫩，配上薯條，無論是擠上檸檬汁，還是配上各種醬料都令人回味。

肉派
肉派就是一種「酥皮餡餅」。肉派對於澳洲的飲食和文化有著深刻的意義，澳洲每年都會舉辦最棒的肉派大獎。它表皮酥脆，餡料多樣，只有你想不到，沒有澳洲人民做不出來的餡料。

萊明頓蛋糕
萊明頓蛋糕被稱為「澳大利亞國家蛋糕」。四四方方小小一塊，色彩搭配很漂亮，有人說它小巧精緻神似寶石，稱呼它為「可以吃的珠寶」。它是昆士蘭的傳統點心，一般在超市和麵包店都可以買到，做飯後甜點非常合適。

無論你是旅遊，還是新移民到澳洲，這些美食真的不能錯過，想要了解更多關於澳洲的資訊，關注悅洋海外喔