『壹』 xo酒什麼味道
XO有較辛辣的口味。
XO是代表頂級的最上乘的白蘭地,酒精度數在30多到40度左右。XO是eXtra Old的簡稱,在白蘭地中表示「特陳」的意思。類似白酒裡面的5年陳、10年陳之類的,屬於年份酒。
法國白蘭地是一種烈性酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但並不是所有的白蘭地都是干邑。干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑。
白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。
『貳』 求推薦xo買哪種好
加利船長、人頭馬都是比較好的品牌,人頭馬是最貴的xo白蘭地,加利船長性價比比較高,酒清澈鮮艷,而且香氣濃郁,口感醇厚,回味悠長,真的是品質不錯的酒!關鍵是與其他牌子的酒比較起來,價格合適酒體也很好。
『叄』 怎麼挑選xo最好呢
首先是品牌,軒尼詩、加利船長、馬爹利、人頭馬都不錯,其次看價格,價格最高馬爹利、軒尼詩,加利船長性價比最高,再次看酒質量,大品牌質量是信得過,都不錯,最後看個人愛好,推薦加利船長,喝得起的酒才是好酒,
『肆』 什麼品牌的xo酒比較好
XO酒,比如人頭馬XO、馬爹利XO、軒尼詩XO,總讓人覺得有些神秘感。
直到現在,對大部分中國人來說,XO酒依舊是,聽過它大名,看到過它樣子,卻沒嘗過它味道。
港澳台不算,在中國大陸,也只有廣東人在宴請餐桌上,流行喝XO酒,人頭馬XO、馬爹利XO之類的,估計是離香港較近,受香港文化影響。
在中國其他省份,XO酒除了送禮以外,更多的是在夜場酒吧出現。
人頭馬XO、馬爹利XO酒,這個XO什麼意思?
人頭馬XO、馬爹利XO、軒尼詩XO,就是各個酒吧鎮場的XO酒三巨頭。在夜店,還常以套餐形式出現,比如馬爹利XO 6瓶,送礦泉水10瓶、水果盤一份,等等。
總之,XO酒的出現,離不開奢華的味道。
現在,我們來揭開它的面紗。
1
XO酒是白蘭地
人頭馬XO、馬爹利XO、軒尼詩XO,都是白蘭地 Brandy 的一種,也就是我們常說的洋酒之一。
准確來說,都是干邑白蘭地 Cognac,因為都產自法國干邑地區。
可能你對干邑比較陌生,但鄭先生我再說一個地名,估計你就很快有數,波爾多,干邑在波爾多的上方(北面)。
人頭馬XO、馬爹利XO酒,這個XO什麼意思?
人頭馬XO、馬爹利XO,跟拉菲紅酒差不多是,一條河對岸的距離。
紅方、黑方等威士忌,是用小麥作為原料,但白蘭地不同,使用的是葡萄原料,它更像是葡萄酒的升級版。
白蘭地的基酒葡萄酒,主要由葡萄品種白玉霓 Ugni Blanc 釀造,然後通過銅制蒸餾器進行雙重蒸餾,之後放入橡木桶陳放多年,再經過調配而成。
人頭馬XO、馬爹利XO酒,這個XO什麼意思?
所以,人頭馬XO、馬爹利XO,這些XO酒中,你會聞到些許的水果味道,還有橡木桶陳年帶來的香料、煙熏味道。
2
XO什麼意思
聚餐時喝紅酒,偶爾也會聊到白蘭地,朋友就會好奇,
「鄭先生,究竟XO什麼意思,人頭馬XO、馬爹利XO,它們怎麼會都有XO兩字?」
人頭馬XO、馬爹利XO酒,這個XO什麼意思?
我看著他反問,「你覺得呢?」
朋友晃晃頭說,「它應該不是一個品牌,也不會是產地名稱。難道XO是一種釀酒原料?或是一種釀酒方法?還是一個產品系列?」
我笑笑說,「其實,XO是一個等級,是法律規定的。」
是的,XO代表著,白蘭地在橡木桶中陳放年數。
人頭馬XO、馬爹利XO酒,這個XO什麼意思?
XO是「Extra Old」的簡稱,意思是這瓶XO酒所用的酒液,至少在橡木桶中放了十年,原來2018年前的規定是,至少六年。
舉個例子,人頭馬XO,是由幾十種(或幾百種)白蘭地酒液混合調配而成,但每種酒液在橡木桶中的陳年時間,至少在十年以上,不然就不能標為「XO」。
當然,現實釀造中,這些頂級白蘭地的XO酒,所使用的酒液年份還會更長,有些甚至達到六七十年,真正就像中國白酒所宣傳的那樣,是用幾十年醇的老酒調配而成。
人頭馬XO、馬爹利XO酒,這個XO什麼意思?
這里悄悄講幾句,中國所謂的30年、50年陳釀白酒,好多就是在白酒當中,滴入一兩滴真正的30年、50年白酒,然後搖身一變,就成幾十年醇的老年份白酒。
你說它不地道吧,人家把行規白紙黑字拿出來說,這是合法的,的確這是合法的,行業保護主義嘛!
而白蘭地,包括威士忌,這些同樣高度的蒸餾酒,就不一樣,它們所有的酒液,都必須達到這個年數以上,這個同樣是法國法律規定的。
『伍』 葡萄酒的等級具體怎麼劃分 XO級的都有哪些知名的牌子
WINE葡萄酒中法國波爾多和勃根地2大產地:
等級不一樣,
波爾多分4級:
1級
AOC
一級庄園酒
2級
VDQS優良產區
3級
VIN
DE
PAY日常酒
4級
VIN
DE
TAPL佐餐酒
XO
級的有四大名優,如下:
軒尼詩(Hennessy)酒廠、馬爹利(Martell)酒廠、人頭馬(Remy
Martin)庫瓦西埃(CourvoisierR)酒廠等所生產的白蘭地為法國四大名優白蘭地)。
軒尼詩(Hennessy)酒廠創於1765年創始是李察.軒尼詩。
20歲時從事釀酒企業,歷經6代成為干邑四大企業之一。1870年,首先推出以XO定級的軒尼詩。目前該酒廠己牢固佔領了亞洲市場。
產品主要有:
軒尼詩X.O
(Hennessy
X.O)
軒尼詩百樂停(Hennessy
Paradis
)
軒尼詩大香檳葡萄極品X.O
(Hennessy
Grande
Champange
X.O)
軒尼詩李察
(Richard
Hennessy)
軒尼詩1865珍傳干邑
(Hennessy
1865
Extra
Cognac)
馬爹利(Martell)酒廠創始人尚。馬爹利(出生於英法海峽賈濟),於1715年到法國干邑創辦
馬爹利公司。
主要產品有
馬爹利XO
(Martell
xo)
超級銀尊馬爹利(Martell
extra)
馬爹利凱旋Martell
Creation
(公司沒貨)馬爹利高斯巴(Martell
Cohiba)
金皇馬爹利(L'OR
Martell)
人頭馬(Remy
Martin)
人頭馬公司創始於1724年,僅晚於馬爹利公司,創始人為雷米.馬丁。
主要部品有;
人頭馬
xo(Remy
Martin
xo)
超級人頭馬(Remy
Martin
extra)
人頭馬
天醇xo(Remy
Martin
xoE)
人頭馬路易十三干邑(Remy
Martin
louis
XIII)
人頭馬路易十四干邑(Remy
Martin
louis
XIV)
人頭馬特級干邑(Club
de
Remy
Martin)
庫瓦西埃(CourvoisierR)
庫瓦西埃(CourvoisierR)酒廠創始於1790年,因其創始人庫瓦西埃與拿破崙的親密關系產品以拿破崙的立像為標志,故又稱拿破崙酒廠(courvoisier
coghac)。
主要部品有;
拿破崙
xo(
courvoisier
xo
)
還有卡幕XO
百事吉XO
路易老爺XO
XO級比較出名就以上這些了,有些不是XO,但比XO好的,我就不刪了,
『陸』 世界上最出名的十大XO酒是什麼品牌
1、Hennessy軒尼詩
世界四大白蘭地品牌中,人頭馬唯一一個由干邑省本地人所創建的品牌。它創立於1724年,以創始人Remy Martin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。
干邑的每一種香氣與味道都源自庄園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。
『柒』 什麼XO最好
XO
xo是指白蘭地中的專用術語
法國白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。
白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。
干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認識了。就連中國或非洲也不例外。
干邑區又分六個小區,所產酒的品質也有高低,按順序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區
2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區
3.BORDERIES 邊緣區
4.FINS BOIS 植林區
5.BONS BOIS 優等植林區
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。
<干邑的級別>法國政府有著極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:
3-STAR三星干邑:蘊藏期不少於兩年
V.S.O.P干邑:蘊藏期不少於四年
NAPOLEON干邑:蘊藏期不少於六年
X.O.干邑:蘊藏期多在八年以上
『捌』 xo哪個牌子的性價比比較高啊
XO是eXtra
Old的簡稱,在白蘭地中表示「特陳」的意思
干邑白蘭地
(類似白酒裡面的5年陳、10年陳之類的,屬於年份酒)
著名品牌,我只知道幾個而以,軒尼斯,人頭馬,馬爹利,路易十三
『玖』 XO種類,哪種牌子的洋酒放久了會值錢
XO級別的酒,就是XO級別的品質,不會因為儲存時間的長短有太大的變化。要是你是想自己買一批有10年歷史時間的XO,個人建議以目前的市場零售價格作為參考,綜合考慮儲存一款酒大概會花下去多少成本來購買這款酒。
軒尼詩XO干邑白蘭地700ml目前的零售價格大概在1000-1500元左右VS、VSOP和XO其實是干邑陳年的三個等級。具體如下:
1.VS(VerySpecial),也可表示為三星級:該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了2年。
2.VSOP(VerySuperior/SpecialOldPale):該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了4年。
3.XO(ExtraOld):該等級表示干邑所用的混釀酒液中最年輕的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特別優秀的XO級干邑可能會在橡木桶中陳釀20年以上。需要指出的是,自2016年4月10日起,XO混釀酒液中最年輕的的酒液在橡木桶中存放的時間延長至10年。
酒還是要看級別是的,就是什麼級別的酒它就大概是什麼級別的價格,至於說放久了會有多少的增值話有點不靠譜,可能一款酒通過有效的保存達到不會貶值的話就已經不錯的了。
例如:一款法國的普通AOC級別的波爾多大概的零售價格是100-200元之間,要是有條件存放10到15年之後還可以喝的話,那這款普通的AOC波爾多也不會因為有效的儲存會升值多少,因為級別決定了一款酒應該有的品質,不會因為時間而又太大的變化。