澳大利亞培根怎麼做出來的

① 文明禮儀的養成，他律比自律更重要的格言，事例

懷著善意的人，是不難於表達他對人的禮貌的。
——盧梭【法】
禮貌和教養對於裝飾人類或其他一切優良品質和天資，都是必不可少的。
——切斯特菲爾德【英】
禮貌和教養對於裝飾人類或其他一切優良品質和天資，都是必不可少的。
——切斯特菲爾德【英】
禮貌和教養對於裝飾人類或其他一切優良品質和天資，都是必不可少的。
——切斯特菲爾德【英】
禮貌之風為每一個人帶來文明、溫暖和愉快。
——諾·文·皮爾【德】
禮儀的目的與作用是使頑固變柔順，使人們的氣質變溫和，使他敬重別人，和別人合得來。
——約翰·洛克【英】
禮儀是聰明人想出來的與愚人保持距離的一種策略。
——愛默生【美】
禮儀是微妙的東西，它既是人們交際所不可或缺的，又是不可過於計較的。
——培根【英】
一個人的禮貌，就是一面照出他的肖像的鏡子。
——歌德【德】
有禮貌不一定總是智慧的標志，可是不禮貌總使人懷疑其愚蠢。
——蘭道爾【英】
有一種內在的禮貌，它是同愛聯系在一起的：它會在行為的外表上產生出最令人愉快的禮貌。
——歌德【德】
粗暴無禮，是內心虛弱的人用來使自己顯得貌似強大的手段。
——埃里克【美】
次見面說「久仰」，好久不見說「久違」
等候客人用「恭候」，客人來到稱「光臨」
未及歡迎說「失迎」，起身做別稱「告辭」
看望別人稱「拜訪」，請人別送用「留步」
出門送客說「慢走」，與客道別說「再來」
請人休息稱「節勞」，對方不適說「欠安」
陪伴朋友用「奉陪」，中途告辭用「指教」
求人解答用「請教」，盼人指點用「賜教」
歡迎購買用「惠顧」，請人受禮說「笑納」
請人幫助說「勞教」，求人方便說「借光」
託人辦事用「拜託」，麻煩別人說「打擾」
向人祝賀說「恭喜」，贊人見解稱「高見」
對方來信稱「惠書」，贈人書畫題「惠存」
尊稱老師為「恩師」，稱人學生人「高足」
老人年齡說「高壽」，女士年齡稱「芳齡」
平輩年齡問「貴庚」，打聽姓名用「貴姓」
稱人夫婦為「伉儷」，稱人女兒為「千金
禮儀周全能息事寧人（儒貝爾）
頭銜愈大，禮儀愈繁（丁尼生）
生命是短促的，然而盡管如此，人們還是有時間講究禮儀（愛獻生）
如果把禮儀看得比月亮還高，結果就會失去人與人真誠的信任（培根）
禮儀是在他的一切別種美德之上加上一層藻飾，使它們對他具有效用，去為他獲得一切和他接近的人的尊重與好感（洛克）
舉行盛大的葬禮，與其說是向死者誌哀，不如說是為了滿足生者的虛榮（拉羅什富科）
人間的面孔從未像在葬禮中看上去那麼世俗（喬·艾琪渥斯）
一個人如果在街上注意觀察的活動，我相信，他一定會在靈車上發現最愉快的表情（喬·斯威夫特）
人們最看重的是特權，哪怕是主持葬禮的特權（詹·拉·洛威爾）
禮者，人道之極也（荀子）
安上治民，莫善於禮（孝經）
道之以告德，齊之以禮（論語）
不學禮，無以立（論語）
禮，經國家，定社稷，序民人，利後嗣（左傳）
禮，天之經也，民之行也（左傳）
人無禮則不生，事無禮則不成，國家無禮則不寧（荀子）
人有禮則安，無禮則危（禮記）
禮以行義，義以生利，利以平民，政之大節也（左傳）
禮義廉恥，國之四維，四維不張，國乃滅亡（管子）
衣食以厚民生，禮義以養其心（元·許衡）
禮義生於富足，盜竊起於貧窮（漢·王符）
曾子避席
「曾子避席」出自《孝經》，是一個非常著名的故事。曾子是孔子的弟子，有一次他在孔子身邊侍坐，孔子就問他：「以前的聖賢之王有至高無上的德行，精要奧妙的理論，用來教導天下之人，人們就能和睦相處，君王和臣下之間也沒有不滿，你知道它們是什麼嗎？」曾子聽了，明白老師孔子是要指點他最深刻的道理，於是立刻從坐著的席子上站起來，走到席子外面，恭恭敬敬地回答道：「我不夠聰明，哪裡能知道，還請老師把這些道理教給我。」
在這里，「避席」是一種非常禮貌的行為，當曾子聽到老師要向他傳授時，他站起身來，走到席子外向老師請教，是為了表示他對老師的尊重。曾子懂禮貌的故事被後人傳誦，很多人都向他學習。

程門立雪
楊時（1053?1135）是北宋時一位很有才華的才子，南劍州將樂人（今屬福建）。中了進士後，他放棄做官，繼續求學。
程顥（1032?1085）、程頤（1033?1107）兄弟倆是當時很有名望的大學問家、哲學家、教育學，洛陽人，同是北宋理學的奠基人。他們的學說為後來的南宋朱熹所繼承，世稱程朱學派。
楊時仰慕二程的學識，投奔洛陽程顥門下，拜師求學，4年後程顥去世，又繼續拜程頤為師。這時他年已40，仍尊師如故，刻苦學習。一天，大雪紛飛，天寒地凍，楊時碰到疑難問題，便冒著凜冽的寒風，約同學游酢（1053?1123年）一同前往老師家求教。當他來到老師家，見老師正坐在椅子上睡著了，他不忍打攪，怕影響老師休息，就靜靜地侍立門外等候。當老師一覺醒來時他們的腳下已積雪一尺深了，身上飄滿了雪。老師忙把楊時等兩人請進屋去，為他們講學。
後來，「程門立雪」成為了廣為流傳的尊師典範。
張良拜師
張良是西漢高祖劉邦的軍師，他的祖先是韓國人。在秦滅韓後，張良立志為韓國報仇。有一次，因刺殺秦始皇未遂，受到追捕而避居到下邳。
張良在下邳閑暇無事。有一天他到下邳橋上散步，碰到一個老人，穿著粗布短衣，走到張良旁邊，故意把他的鞋子掉到橋下。然後回過頭來沖著張良說：「孩子！下橋去給我把鞋子拾上來！」張良聽了一愣，很想打他一下，但一看他是個老人，就強忍著怒氣，到橋下把鞋拾了上來。那老人竟又命令說：「把鞋子給我穿上！」張良一想，既然已經給他拾來了鞋子，不如就給他穿上吧，於是就跪在地上給他穿鞋。那老人把腳伸著，讓張良給他穿好後，就笑嘻嘻地走了。張良一直用驚奇的目光注視著他的去向。那老人走了里把路，又折回身來，對張良說：「你這個孩子是能培養成才的。5天以後的早上，天一亮，就到這里來同我會面！」張良跪下來說：「是。」第五天天剛亮，張良到了下邳橋上。不料那老人已經等在那裡了，見了張良就生氣地說：「和老人約會，怎麼遲到了？以後的第五天早上再來相會！」說完就離去了。到第五天早上，雞一叫，張良就趕去，可是那老人又等在那裡了，見了張良又生氣地說：「怎麼又掉在我後面了？過了五天再早點來！」說完又走了。到第五天，張良沒到半夜就趕到橋上，等了好久，那老人也來了，他高興地說：「這樣才好。」然後他拿出一本書來，指著說道：「認真研讀這本書，就能做帝王的老師了！過十年，天下形勢有變，你就會發跡了。以後13年，你就會在濟北郡谷城山下看到我??那兒有塊黃石就是我了。」老人說完就走了。
早上天亮時，張良拿出那本書來一看，原來是《太公兵法》（輔佐周武王伐紂的姜太公的兵書）！張良十分珍愛它，經常熟讀，反復地學習、研究。
10年過去了，陳勝等人起兵反秦，張良也聚集了100多人響應。沛公劉邦率領了幾千人馬，在下邳的西面攻佔了一些地方，張良就歸附於他，成為他的部屬。從此張良根據《太公兵法》經常向沛公獻計獻策，沛公認為很好，常常採用他的計謀，後來成了劉邦運籌帷幄，決勝千里的軍師。劉邦稱帝後，封他為留侯。
張良始終不忘那個給他《太公兵法》的老人。13年後，他隨從劉邦經過濟北時，果然在谷城山下看見有塊黃石，並把它取回，稱之為「黃石公」，作為珍寶供奉起來，按時祭祀。張良死後，家屬把這塊黃石和他葬在一起。
千里送鵝毛
「千里送鵝毛」的故事發生在唐朝。當時，雲南一少數民族的首領為表示對唐王朝的擁戴，派特使緬伯高向太宗貢獻天鵝。
路過沔陽河時，好心的緬伯高把天鵝從籠子里放出來，想給它洗個澡。不料，天鵝展翅飛向高空。緬伯高忙伸手去捉，只扯得幾根鵝毛。緬伯高急得頓足捶胸，號啕大哭。隨從們勸他說：「已經飛走了，哭也沒有用，還是想想補救的方法吧。」緬伯高一想，也只能如此了。
到了長安，緬伯高拜見唐太宗，並獻上禮物。唐太宗見是一個精緻的綢緞小包，便令人打開，一看是幾根鵝毛和一首小詩。詩曰：「天鵝貢唐朝，山高路途遙。沔陽河失寶，倒地哭號啕。上復聖天子，可饒緬伯高。禮輕情意重，千里送鵝毛。」唐太宗莫名其妙，緬伯高隨即講出事情原委。唐太宗連聲說：「難能可貴！難能可貴！千里送鵝毛，禮輕情意重！」
這個故事體現著送禮之人誠信的可貴美德。今天，人們用「千里送鵝毛」比喻送出的禮物單薄，但情意卻異常濃厚。
孔融讓梨

孔融，字文舉，東漢曲阜人，孔子第二代子孫，泰山督尉孔寅的小兒子。孔融七歲時，恰逢祖父六十歲壽辰，賓客滿門。一盤酥梨，放在桌上，母親讓孔融去分。孔融按照長幼順序分，每個人都得到了屬於自己的梨，唯有他的是最小的。父親感到很奇怪，問：「其他人得到的梨都是大的，你的卻是最小的，為什麼？」孔融從容地回答道：「樹有高低，人有老幼，尊老敬長，為人的道理啊。」

總理道歉

霍克就任澳大利亞總理期間，有一次在一家商場內與一位老人就養老金問題發生爭執。霍克一時沖動，罵那位老人：「愚蠢的老傢伙。」老人因此把他告到法院。霍克舉行記者招待會，就自己不文明的語言，公開向這位老者道歉。他說：「那天我非常煩惱，但這不能成為我使用那種措辭的理由。如果我確實傷害了他的話，我願意就此向這位先生道歉，誠請寬容我的不遜。」

列寧讓路

有一次，列寧下樓，在樓梯狹窄的過道上，正碰見一個女工端著一盆水上樓。那女工一看是列寧，就要給列寧讓路，准備自己退回去。列寧阻止她說：「不必這樣，你端著東西走了半截，而我現在空著手，請你先過去吧！」他把「請」字說得很響亮，很親切。然後自己緊靠著牆，讓女工上樓了，他才下樓。列寧毫無疑問是一位偉人，但他卻不因自己地位的高貴而無禮，這更顯出了他偉大的品質。

② 金針菇怎麼吃(急用)

金針菇適合和其他的食材搭配在一起吃，首先我們介紹一種番茄金針菇的做法，首先我們將准備好的番茄，將他的皮去掉，然後再切成小塊兒狀，再准備一些金針菇，將它清洗干凈之後撕開，我們准備一口鍋鍋中放入一些食用油，再准備一些蔥姜蒜等倒入鍋中進行爆香，然後再放入我們切好的番茄，這樣炒出香味之後，我們再一次地放入一些生抽，蚝油，還有白糖，白醋，還有食用鹽進行調味兒，然後我們再放入金針菇進行大火翻炒，然後再均勻地翻炒幾下就可以出鍋了，這樣一道非常美味的番茄金針菇就做好了。
第二種小編跟大家介紹一種培根金針菇卷的做法，首先我們需要准備一些培根，然後捲住金針菇，用牙簽固定，因為金針菇這種食材非常的難清洗，所以說我們在清洗的時候一定要將它清洗干凈，然後再准備一些調味汁，有白糖，蚝油，生抽，還有一些胡椒粉和適量的水，攪拌均勻，然後在往鍋中倒入一些食用油，再放入蔥姜蒜爆香，再加入豆瓣醬，炒出香味兒之後，再將金針菇卷，然後沾上醬汁蓋上蓋子小火燜五分鍾左右，這樣就可以出鍋了，而且味道也非常鮮美。

③ 西方神奇的「黑暗料理」都有哪些

美國的油炸食品

提到美國食物，你第一時間可能會想到KFC、麥當勞的炸薯條、炸雞，其實美國的油炸食品的種類遠不止這些。感覺任何食物，美國人都可以用來油炸！比如油炸冰淇淋、油炸士力架、油炸西瓜！另外再說兩個關於培根的黑暗料理，那就是培根巧克力、培根冰淇淋。

香甜可口的生吞鯡魚

文章來源：留學咖啡館，關注我們可以搜索微信公眾號「留學咖啡館」（ID：liuxue_efair)，了解更多留學日誌，更多國內外熱點資訊。

關注微信「不言理想國」（ID：yousayutopia），了解更多各國留學生真實的留學生活。

④ 澳大利亞有什麼美食

澳大利亞以多元文化著稱，這里的美食也匯聚了全球的風味，當地人也愛吃中國炒米，泰國咖喱，地中海美食等等，但這些都不屬於澳大利亞本土美食。

牛肉甜菜漢堡全球各地都有漢堡，但是澳洲的漢堡與眾不同，一點甜菜，再配上澳洲牛肉，開吃吧~~

⑤ 澳大利亞的美食

澳洲的十大美食，到過必吃！

每到一個地方，都應該好好的品嘗當地的特色食物！在澳洲，不乏新鮮的食材，豐盛的品種，悅洋海外整理了澳洲的幾大特色美食，去到澳洲的你們一定要嘗嘗！

澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹，素有「蟹中之王」的美譽，江湖上都是它的傳說，它個頭大，肉還多，肉質鮮美異常，特別簡單的烹飪手法就可以將它的美味發揮到極致。對於小編來說，完美的帝王蟹，就是貴了點，每斤帝王蟹價格在400到600元之間，一隻帝王蟹的體重在3到4公斤，甚至更重，所以，一隻帝王蟹，最便宜的也要2400百人民幣，聽到了肉疼的聲音，不過一群好友，還是可以分享一下！

澳洲龍蝦
澳洲龍蝦在世界上也頗有名氣。來到澳洲，可以選一個晴朗的好天氣，去海邊的精美的海鮮餐廳，享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。新鮮和美味絕對是超值的享受。龍蝦的價格比帝王蟹要便宜些，超市每斤大概225人民幣，比較適合大眾了。

袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亞獨有的特色美食，味道和牛肉很接近，但沒有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的，而且澳洲政府還鼓勵吃，實在是因為袋鼠太多了。

牡蠣
牡蠣其實就是我們常說的生蚝啦，澳大利亞的牡蠣又大又干凈，價格便宜。既可以生吃，也可以蒸著吃，相信大家都非常會做的啦！生蚝有細膩肌膚、美容養顏、降血壓、滋陰養血等多種功效，喜歡的可以多買點！

澳洲鮑魚
澳洲鮑魚也是非常的有名了。澳洲鮑魚主要有黑唇鮑、綠唇鮑、羅氏鮑等品種，尤其是黑唇鮑、綠唇鮑，在澳洲是非常的常見了。澳洲鮑魚的主要特點就是體積大，肉厚，而且營養價值也非常的高。

澳洲牛排
澳洲除了海鮮外，牛肉更是聲名遠播！特別是澳洲牛排，在國內買可貴了！做牛排的牛肉，精選牛的上乘部位，烹飪的牛排外焦里嫩，輕輕一口下去，汁水溢出，鮮香可口……高質量的牛肉在澳洲可以說是大街小巷裡都有，價格比較平價，是常見的食物！

鱷魚肉
如果你要去北領地地區，一定要去名迪海灘的特色夜市，在這里能品嘗到澳洲獨特的野味——鱷魚肉。要去就去好地方，悅洋海外推薦大家去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」，在澳洲內地風景中來一份鱷魚肉，非常鮮美。

炸魚薯條
澳洲人對炸魚薯條的熱愛已經到了狂熱的程度，已經將它作為正餐了。炸魚薯條起源於英國，被英國人帶來了澳洲，然後澳洲人民就愛上了這道美食，經過多年的發展，澳洲的炸魚薯條已經成為一大特色，鮮美的魚肉外殼炸的酥酥脆脆，內里又十分軟嫩，配上薯條，無論是擠上檸檬汁，還是配上各種醬料都令人回味。

肉派
肉派就是一種「酥皮餡餅」。肉派對於澳洲的飲食和文化有著深刻的意義，澳洲每年都會舉辦最棒的肉派大獎。它表皮酥脆，餡料多樣，只有你想不到，沒有澳洲人民做不出來的餡料。

萊明頓蛋糕
萊明頓蛋糕被稱為「澳大利亞國家蛋糕」。四四方方小小一塊，色彩搭配很漂亮，有人說它小巧精緻神似寶石，稱呼它為「可以吃的珠寶」。它是昆士蘭的傳統點心，一般在超市和麵包店都可以買到，做飯後甜點非常合適。

無論你是旅遊，還是新移民到澳洲，這些美食真的不能錯過，想要了解更多關於澳洲的資訊，關注悅洋海外喔

⑥ 世界文明史

200萬年前，人類進入打制石器的舊石器時代。
100萬年前，人類掌握了火的使用技術。
2萬年前，人類發明弓箭。
1萬年前，人類進入定居農業社會。
前7000年，中國仰韶文化時期已有陶窯及模製的陶器。
前4241年，古埃及發明了世界上最早的太陽歷。
前4000年，埃及人已掌握陶器製造、冶金術、酒醋製造、顏料染色。
前2500年，埃及人用沙和蘇打製取玻璃。
前2100年，美索不達米亞人發明六十進位制、乘法表。
前2000年，埃及人發明十進制，整數和分數計演算法，三角形和圓面積計演算法，正方角錐體和錐台體積計演算法；發明防腐劑以保存木乃伊。
前1950年，巴比倫人能解兩個變數的一次和二次方程。
前1200年，中國用蠶絲織絲絹。
前1200年，中國殷商青銅（銅錫合金）冶鑄技術已達成熟階段。
前1066年-前221年，周朝。
前770-前476，春秋時代。
前770年，中國已會鑄鐵。
前722年，中國開始用干支記日。
前700年，管仲（前725-645）記載了磁石。
前7世紀，巴比倫人發現日月食循環的沙羅周期。
前611年，中國有彗星的最早記錄，即後來的名的哈雷彗星。
前6世紀，希臘的泰勒斯（Thales，前625-547）發現琥珀摩擦生電，發現磁石吸鐵現象。
前6世紀，希臘畢達哥拉斯證明了勾股定理，發現了無理數，提出了地球球形說，研究了音律。
前6世紀，印度人計算出2的平方根為1.4142156。
前594年，希臘梭倫改革，確立民主政治，制定憲法，工商業興起。
前551年，孔子誕生。
前5世紀，希臘的德謨克利特完成古代原子論，認為萬物是由大小和質量不同、運動不息的原子組成。
前5世紀，中國的《周禮》中記載了用金屬凹面鏡從太陽取火的方法。
前475-前221，戰國時代。
前462年，希臘巴門尼德、芝諾等埃利亞學派指出在運動和變化中的各種矛盾，提出了飛矢不動等有關時間、空間和數的芝諾悖論。
前400年，墨翟（前468-376）發現小孔成像。
前4世紀，希臘亞里士多德對數學、動物學等進行綜合研究，在《天論》一書中提出了地球中心說。認識到聲音是由空氣運動產生的。發表《動物自然史》等書，記載有500多種動物，第一次把生物學置於廣泛觀察的基礎之上。
前4世紀，希臘的菲洛勞斯提出中心火說，是日心說的萌芽。
前4世紀，中國的莊子（前369-286年）中記載了鑽木取火的方法，提出了 「一尺之錘，日取其半，萬事不竭」的觀點。
前350年，中國戰國時代的甘德、石申編制了世界上最早的星表。
前3世紀，希臘歐幾里德發表 《幾何原本》13卷。
前3世紀，希臘的阿基米德（Archimedes，前287-212）發現杠桿原理和浮力定律，發明阿基米德螺旋。韓非記載司南。
前285年，埃及國王托勒密2世即位，獎勵保護學術。
前258年，希臘埃拉西斯特拉托最早從事比較解剖學和病理解剖學。
前250年，中國戰國末年《韓非子》一書中有用「司南」識別南北的記載。
前245年，希臘的克達席布斯在埃及亞歷山大發明壓力泵、氣槍等。
前230年，希臘的厄拉多塞在埃及的亞歷山大測定出地球的大小。
前221-前206，秦朝。
前221年，中國秦始皇統一度量衡，其體制沿用到20世紀。
前206-公元220年，漢朝。
前2世紀，劉安（前179-122）著淮南子，記載用冰作透鏡，用反射鏡作潛望鏡。
前2世紀，中國西漢用絲麻纖維紙。
1世紀，希臘希龍（Hero，62-150）發明蒸汽旋轉器和熱空氣推動的轉動機，這是蒸汽渦輪機和熱氣渦輪機的萌芽。發明虹吸管。
1世紀，羅馬普利尼的網路全書《博物學》問世。
1世紀，中國的《漢書》記載尖端放電。
100年，希臘尼寇馬寫《算術引論》一書，此後算術開始成為獨立學科。
105年，中國東漢時蔡倫造紙。
132年，中國東漢時張衡發明世界上第一個測量地震的儀器地動儀。
2世紀，希臘托勒密運用圓錐、圓筒等方法繪制地球，建立了以地球為中心的宇宙體系。發現大氣折射。已知道中國。
220-581年，三國兩晉南北朝。
3世紀初，中國漢末華佗發明麻醉劑麻沸散用於外科手術。
3世紀，中國魏晉時期的劉徽提出割圓術，得圓周率為3.1416 。
5世紀，中國南北朝時南朝的祖沖之（429-500）算出圓周率的值到小數點後第七位，比西方人早1000多年。
581-618年，隋朝。
6世紀，中國北魏時賈思勰寫《齊民要術》，在世界農學史上佔有重要地位。
618-907，唐朝唐太宗。
7世紀，中國唐朝已採用刻板印刷。
725年，中國南宮說等人實測子午線的長度。
8世紀，中國造紙術傳入西方，阿拉伯煉金術獲得發展，制出了硫酸、硝酸、王水等，為向化學過渡准備了條件。
9世紀，中國唐朝的煉丹士發明火葯。
9世紀，阿拉伯花剌子模發表《印度計數演算法》，使西歐人熟悉了十進位制，他也是代數學的奠基人，阿拉伯阿爾·拉茲寫成《醫學集成》，被後人認為是醫療化學的先驅。
9世紀，中國唐朝的煉丹士發明了火葯，這是化學能轉化為熱能的重大發現。
10世紀，阿拉伯伊本·西拿寫成《醫學經典》，對以後6個世紀影響很深。
10世紀，中國宋代發明了膽礬溶液浸銅法生產銅，這是水法冶金術的開始。
960-1279年，宋朝。
11世紀，中國宋代沈括寫成《夢溪筆談》一書。

11世紀，阿拉伯愛薩（西方人稱為阿維森納）寫成《醫典》。
1041年，中國北宋畢升發明活字印刷術，早於西方400年，奠定了現代印刷術的基礎。
1054年，中國《宋史》記載了一次超新星爆發，這是世界上最早的有關超新星爆發的文字記載。該超新星的殘骸形成了現在所見的蟹狀星雲。
1200年，歐洲人開始使用眼鏡。
1202年，義大利斐波那契發表《計算之書》把印度-阿拉伯計數法介紹到西方。
1231年，中國宋朝人發明「震天雷」，充有火葯，可用投擲器射出，是火炮的雛形。
1259年，中國南宋抗擊金兵時，使用一種用竹筒射出子彈的火器，是火槍的雛形。
13世紀中前葉，中國火葯傳入阿拉伯。
1279-1368年，元朝。
1284年，義大利人發明眼鏡。
14世紀中前葉，中國開始應用珠算盤。
1368-1644，明朝。
1385年，中國在南京建立觀象台，是世界上最早的設備完善的天文台。
14世紀-16世紀，文藝復興先驅義大利的但丁發表《神曲》。文藝復興的開始。
1487年，葡萄牙人迪亞士發現非洲南端的好望角。
1492-1502年，義大利人哥倫布發現美洲。
1498年，葡萄牙人達·伽馬開辟好望角到印度的航路。
1500年，達芬奇設計了風力計、濕度計、降落傘、紡紗機、踏動車床等草圖。
1517年，德國的馬丁.路德宗教改革。
1519-1522年，葡萄牙人麥哲倫完成第一次環球航行，證實地球是球形。
1539年，波蘭的哥白尼提出了以太陽為中心的宇宙理論。1543年，哥白尼的《天體運行論》出版，從此自然科學便開始從神學中解放出來。
1582年，西歐許多國家實行格里歷，即現行公歷的前身。
1583年，義大利的伽利略發現擺的等時性原理。
1589年，荷蘭的史特芬發現力的平行四邊形法則。
1590年，義大利的伽利略作自由落體等一系列科學實驗。
1590年，荷蘭的詹森發明復式顯微鏡。
1593年，義大利的伽利略發明空氣溫度計。
1596年，中國明代李時珍《本草綱目》出版，書中記有葯物1892種，是重要的科學典籍。
1600年，義大利的布魯諾因擁護哥白尼地動說並宣傳宇宙無限，在羅馬被教會燒死。
1605年，英國的培根（1561-1626）著《學術的進展》，提倡以實驗為基礎的歸納法。
1607年，義大利的伽利略嘗試測量光速。
1609-1619年，德國的開普勒提出行星運動定律。
1609年，義大利的伽利略製成第一架天文望遠鏡，用其發現了木星的四顆衛星。
1609年，義大利的伽利略初次測光速，未獲成功。
1620年，荷蘭的斯涅爾發現折射定律。
1620年，葡萄牙的德列貝爾發明潛水船。
1628年，英國的哈維發現血液循環。
1632年，義大利的伽利略提出相對性原理。
1637年，中國明朝的宋應星完成「天工開物」，總結了中國工農業生產技術。
1638年，法國的笛卡爾提出 「以太」。
1644-1911，清朝。
1648年，捷克的馬爾西發現光的色散。
1654年，德國的蓋里克發明真空泵，表演馬德堡半球實驗。
1660年，英國的胡克發現彈性定律。
1666年，英國的牛頓提出萬有引力定律。
1666年，英國的牛頓用三棱鏡分光。
1676年，丹麥的羅默利用木衛食測光速。
1677年，德國的萊布尼茲發明微積分。
1687年，英國的牛頓提出力學三定律和絕對時間、絕對空間的概念。
1699年，法國的阿蒙頓發現摩擦定律。
1701年，英國的貝努利創建變分法。
1728年，英國的布拉德雷利用光行差測光速。
1745年，德國的克萊斯特發明萊頓瓶。
1750年，英國的米切爾設計測靜電力扭秤，並提出磁力的平方反比定律。
1750年，美國的富蘭克林發明避雷針。
1752年，美國的富蘭克林作風箏引天電實驗。
1775年，義大利的伏打發明起電盤。
1776年，美國宣布獨立。
1780年，義大利伽伐尼發現蛙腿肌肉收縮現象，認為是動物電所致。
1781年，英國的瓦特改良蒸汽機。
1785年，法國的庫侖用實驗證明靜電力的平方反比定律。
1789年， 法國大革命。
1792年，義大利的伏打研究伽法尼現象，認為是兩種金屬接觸所致。
1798年，英國的卡文迪許用扭秤測定萬有引力常數。
1800年，義大利的伏打發明伏打電堆。英國的赫謝爾從太陽光譜的輻射熱效應發現紅外線。
1801年，英國的楊用干涉法測出光波波長。
1802年，英國的特里維西克造出了蒸汽機車。
1808年，法國的馬呂斯發現光的偏振現象。
1808年，英國的道爾頓發表提出化學原子論。
1820年，丹麥的奧斯特發現電流的磁效應。
1820年，法國的安培發現電流之間的相互作用力。
1821年，愛沙尼亞的塞貝克發現溫差電效應。
1826年，德國的歐姆確立歐姆定律。
1827年，英國的布朗發現液體中的微粒作無規則運動。
1830年，義大利的諾比利發明溫差電堆。
1831年，英國的法拉第發現電磁感應現象。
1834年，法國的珀耳帖發現電流可以致冷的珀耳帖效應。
1835年，美國的亨利發現自感。
1840年，鴉片戰爭。
1845年，英國的法拉第發現磁場使光的偏振面旋轉。
1848年，《共產黨宣言》發表。
1849年，法國的斐索用轉動齒輪法測光速。
1849年，英國的開爾文提出熱力學第一和第二定律。
1850年，英國的赫姆霍芝提出了能量守恆定律。
1850年，中國太平軍起義。
1851年，法國的富科證明地球自轉。
1852年，英國的焦耳和湯姆生發現氣體膨脹致冷效應。
1858年，德國的普呂克爾在放電管中發現陰極射線。
1859年，德國的基爾霍夫開創光譜分析法。
1859年，英國的達爾文發表《物種起源》開創了生物進化論。
1861年，美國南北戰爭。
1869年，俄國的門捷列耶夫發表元素周期表。
1875年，英國的克爾發現電光效應。
1875年，巴黎會議簽訂米制公約。
1876年，美國的貝爾發明電話。
1879年，英國的麥克斯韋出版《電磁通論》，集電磁理論之大成。
1879年，美國的霍爾發現電流通過金屬，在磁場作用下產生橫向電動勢。
1879年，美國的愛迪生發明電燈。
1880年，法國的居里兄弟發現晶體的壓電效應。
1881年，美國的邁克爾遜發明靈敏度極高的干涉儀。
1883年，奧地利的馬赫的《力學科學》出版，批判了牛頓力學中的絕對時空的概念以及力和質量的概念。
1885年，德國的本茨發明了汽油內燃汽車。
1887年，德國的赫茲發現電磁波，發現光電效應。
1887年，美國的邁克爾遜和莫雷試圖由地球在「以太」中運動而引起的光的干涉效應，證實「以太漂移」的存在，但得到否定結果。
1889年，法國的拉瓦錫發表《化學綱要》，開創了化學新紀元。
1889年，英國的菲茨傑拉德提出了收縮假說，以解釋邁克爾遜-莫雷實驗的「零結果」。由於發表其論文的英國《科學》雜志不久停刊，所以直到1892年荷蘭的洛倫茲獨立提出收縮假說才為世人所知。
1890年，匈牙利的厄缶作實驗證明慣性質量和引力質量相等。
1892年，荷蘭的洛倫茲獨立提出收縮假說。
1894年，中日甲午戰爭。
1895年，德國的倫琴發現x射線。
1896年，法國的貝克勒爾發現放射性。
1896年，荷蘭的塞曼發現磁場使光譜線分裂。
1897年，英國的湯姆生從陰極射線證實電子的存在。
1899年，俄國的列別捷夫用實驗證實光壓的存在。
1899年，德國的盧梅爾和魯本斯做空腔輻射實驗，精確測得輻射能量分布曲線，為普朗克1900年的量子假說提供了重要實驗依據。
1900年，八國聯軍侵華。
1901年，德國的考夫曼從鐳輻射測β射線在電場和磁場中的偏轉，從而發現電子質量隨速度變化。
1903年，美國的萊特兄弟發明飛機。
1903年，俄國的齊奧爾科夫斯基提出採用多級火箭實現航天飛行的理論。
1904年，日俄戰爭爆發。
1904年，荷蘭的洛倫茲提出時空坐標變換方程組。法國的彭加勒提出電動力學相對性原理，並認為光是一切物體運動的極限速度。
1905年，瑞士的愛因斯坦創立狹義相對論。
1905年，俄國「波將金」號戰艦起義。
1905至1906年，法國的彭加勒闡明了電磁場方程對洛倫茲變換的不變性，並提出了四維時空理論。
1907年，德國的明可夫斯基提出狹義相對論的空間-時間四維表示形式。
1908年，德國的普朗克提出動量統一定義，肯定了質能關系的普遍成立。
1908年，法國的佩蘭（J.B.Perrin）用實驗證實布朗運動方程，求得阿佛加德羅常數。
1911年，辛亥革命。
1911年，荷蘭的翁納斯發現低溫下金屬的超導現象。首次將氦液化。
1911年，英國的威爾遜發明雲室。
1911年，奧地利的海斯發現宇宙射線。
1913年，丹麥的玻爾提出定態躍遷原子模型。
1913年，德國的斯塔克發現原子光譜在電場作用下的分裂。
1913年，英國的布拉格父子用晶體的x光衍射測定晶格常數d。
1914年，第一次世界大戰爆發。
1915年，愛因斯坦完成廣義相對論。
1917年，愛因斯坦提出有限無界的宇宙模型。
1917年，俄國十月革命。
1919年，英國的愛丁頓等人在巴西和幾內亞灣觀測日全食，證實引力使光線彎曲的預言。
1919年，中國五四運動。
1921年，中國共產黨成立。
1922年，蘇聯的弗里德曼得到引力場方程的非定態解，據此提出宇宙膨脹假說。
1925年，美國的亞當斯發現天狼星光譜線的引力紅移，再次驗證了廣義相對論。
1929年，美國的哈勃（E. Hubble, 1889-1953）發現星系的紅移與離地球的距離成正比—宇宙膨脹。
1931年，美國的勞倫斯建成第一台迴旋加速器。
1932年，英國的考克拉夫特和愛爾蘭瓦爾頓發明高電壓倍增器，用以加速質子。
1932年，美國的安德森在宇宙射線中發現正電子。
1932年，英國的查德威克發現中子。
1933年，德國希特勒上台。
1934年，俄國的契侖柯夫發現液體在β射線照射下發光。
1937年，中國抗日戰爭爆發。
1938年，德國的哈恩、施特拉斯曼用中子轟擊鈾而發現了鈾的裂變。
1939年，奧地利的邁特納、弗立施提出鈾裂變的解釋，並預言每次核裂變會釋放大量的能量。
1939年，美國的奧本海默和斯奈德預言黑洞。
1939年，第二次世界大戰爆發。
1939年，第一次實現電視直播。
1940年，敦刻爾刻大撤退。
1941年，美籍義大利人羅西和美國的霍耳由介子蛻變實驗證實時間的相對論效應。
1941年，德國進攻蘇聯。
1942年，美國的阿倫間接證明中微子的存在。
1942年，美國在費米等人領導下，根據鈾核裂變釋放中子及能量的性質，在芝加哥大學建成了第一個熱中子鏈式反應堆。
1942年，美日中途島海戰。
1945年，美國在奧本海默領導下製成原子彈。
1945年，美國向日本廣島、長崎投擲原子彈。
1945年，抗日戰爭勝利。
1946年，第一台計算機ENIAC在美問世。
1946年，美國的伽莫夫（G.Gamow）提出大爆炸宇宙模型。
1948年，美國的肖克利、巴丁與布拉頓發明晶體三極體。
1949年，中華人民共和國成立。
1952年，美國的格拉塞發明氣泡室。
1957年，蘇聯發射第一顆人造地球衛星。
1958年，德國的穆斯堡爾實現了γ射線的無反沖共振吸收。
1960年，美國的梅曼製成紅寶石激光器。
1961年，美國的格拉肖、溫伯格和巴基斯坦的薩拉姆提出電弱統一理論。
1963年，發現類星體（Quasar），體積不大，能量極大，亮度劇變。宇宙中大約有106個。
1964年，美國的彭齊亞斯和威爾遜在檢測接收衛星信號的天線時，發現在波長7.35cm處有3.5K的宇宙微波背景輻射。
1964年，中國製造出第一顆原子彈。
1967年，中國爆炸了第一顆氫彈。
1968年，英國的休伊什發現脈沖星。
1969年，美國阿波羅11號宇宙飛船成功登月。
1970年，中國發射「東方紅1號」人造地球衛星。
1971年，美國Intel公司製成微處理器，開始計算機第二次革命。
1971年，美國的凱汀和海弗爾攜帶原子鍾環繞地球飛行80小時，證明了時間的相對性。
1973年，英國的霍金發現量子效應會使黑洞輻射粒子，並使黑洞蒸發。
1978年，全國科學大會。
1978年，美國的泰勒觀測短周期雙星證實引力波，這是廣義相對論的一個驗證。
1981年，美國的太空梭第一次升空。
1982年，中國潛艇水下發射火箭成功。
1990年，美國的哈勃望遠鏡（口徑2.4m，重12.5噸）被送上太空。
1990年，中國北京大型正負電子對撞機建成。
1991年蘇聯解體
1992年北美自由貿易區形成
1993年歐洲聯盟建立

⑦ 世界著名建築師

W.格羅皮烏斯,
密斯凡德羅,
赫爾辛基火車站，芬蘭（1906～1916年）
建築師：E.沙里寧
芬蘭赫爾辛基火車站建於1906～1916年，是本世紀初車站建築中的珍品，也是北歐 早期現代派范疇的重要建築實例，但基本上還是折衷主義的。它輪廓清晰，體形明快， 細部簡練，既表現了磚石建築的特徵，又反映了向現代派建築發展的趨勢。赫爾辛基火 車站的設計者是著名建築師艾里爾·沙里寧（Eliel Saarinen，1873～1950年），赫爾
辛基火車站是他的浪漫古典主義建築的代表作，雖有古典之厚重格調，但又高低錯落，
方圓相映，因而生動活潑，有紀念性而不呆板，被視為20世紀建築藝術精品之一。
米拉公寓，西班牙巴塞羅那（1906～1910年）
建築師：A.高迪
米拉公寓於1906～1910年在西班牙巴塞羅那建成。設計米拉公寓的西班牙著名建築 師A.高迪（Atonio Gaudi，1852—1926年）是在建築藝術探新中勇於開辟另一條道路的 人，他以浪漫主義的幻想極力使塑性藝術滲透到三度空間的建築中去，在米拉公寓設計 中，把重點放在造型的藝術表現方面。他發揮想像力，建築形象奇特，怪誕不經。同時 吸收了伊斯蘭建築的風格，與哥特式建築的結構特點相結合，採取自然的形式，精心去 探索他獨創的塑性建築楷模。
林肯紀念堂，美國華盛頓（1919～1922年）
建築師：H.培根
林肯紀念堂由美國建築師亨利·培根設計，坐落在摩爾林蔭大道末端的一處人造高 地上，面積為2200平方米，對面是華盛頓紀念碑。紀念堂吸取了古希臘神廟的傳統手法， 四周有36根大理石的多立克式柱子圍繞，象徵林肯時期美國的36個州。雖然平面似古希 臘神廟，但沒有通常希臘神廟的山花，而是一個團進去的屋頂層，放在古典柱式的頂部。
紀念堂內部用排列柱將平面劃分為一個主廳和兩個側廳，側廳內牆壁上繪制了表現林肯
一生中最顯著成就和重要事件的壁畫。整個紀念堂的高潮是正對入口位於主廳中央的林
肯雕像。在從入口到雕像這一縱向序列的引導下，人們會感受到氣氛的庄嚴。爾後人們
會漸漸看清這尊在散射入室的陽光照射下表情嚴肅的林肯雕像，林肯雕像的布置和縱橫
方向巧妙的序列引導形成了庄嚴肅穆的氣氛，這是這座紀念建築設計上的傑出手筆。
斯德哥爾摩市政廳，瑞典（1909～1923年）
建築師：R.奧斯特柏格
本世紀20年代，創造新建築風格的呼聲已在西歐興起，而傳統建築風格仍保持著強
勁的勢頭。1923年落成的這幢市政廳即是尊重和繼承傳統的一種表現。瑞典建築師R.奧
斯特柏格在市政廳設計中，他尊重古典建築但又不受其限制，而將歷史上的多種建築風
格與手法融合一起，創作了這座體形高低錯落、虛實相諧的水邊建築。市政廳內的幾個
大廳裝飾華麗而不俗，具有北歐地區的詩情畫意，被認為是民族浪漫主義建築的一個精
品。
施羅德住宅，荷蘭烏德勒支市（1924年）
建築師：G.里特維德
設計人G.里特維德是傢具設計師兼建築師，受荷蘭當時「風格派」影響。風格派藝
術家倡導藝術作品應是幾何形體和純粹色塊的組合構圖。這座施羅德住宅是風格派藝術
主張在建築領域的典型表現。由光光的牆板，簡潔的體塊，大片玻璃組成橫豎錯落，若
即若離的構圖，與當時著名的荷蘭畫家蒙德里安的繪畫有十分相似的意趣，如同一座三
維的風格派繪畫。施羅德住宅對許多現代建築師的建築藝術觀念有不小的影響。
包豪斯校舍，德國（1926年）
建築師：w.格羅皮烏斯
此建築群由著名建築師W.格羅皮烏斯設計，建於德國德騷市。它由教學樓、實習工
廠和學生宿舍三部分組成。空間布局的特點是根據使用功能組合為既分又合的群體，既
獨立分區，又方便聯系。教學樓與實習工廠均為四層，佔地最多。宿舍在另一端，高六
層，連接二者的是兩層的飯廳兼禮堂。居於群體中樞並連接各部的是行政、教師辦公室
和圖書館。建築佔地面積為2630平方米。這樣不同高低的形體組合在一起，既創造了在
行進中觀賞建築群體給人帶來的時空感受，又表達了建築物相互之間的有機關系，更體
現了「包豪斯」的設計特點：重視空間設計，強調功能與結構效能，把建築美學同建築
的目的性、材料性能、經濟性與建造的精美直接聯系起來。這座校舍和包豪斯學校的教
學方針與方法均對現代建築的發展產生過極大的影響。
薩伏伊別墅，法國普瓦西（1928～1930年）
建築師：勒·柯布西耶
薩伏伊別墅位於法國巴黎近郊，這是一個富豪的別墅。由勒·柯布西耶大師於1928
年設計，1930年建成。地段為十二英畝，建築佔地只有20.50米X20米，方形，高三層。
這座別墅的價值遠遠超過了它作為獨立住宅的自身，由於它在西方「現代建築」歷史上
的重要地位，被譽為「現代建築」經典作品之一，它是與勒·柯布西耶的全部建築和城
市規劃事業相關聯的。勒·柯布西耶的許多建築觀點早期是由小住宅設計體現出來的。
1926年他把「新建築」與舊建築進行比較，提出新建築的五個特點：（1）支柱層，主
要房間設在二層；（2）屋頂花園；（3）自由的平面；（4）橫向長窗；（）自由立面
（成為一片可供自由處理的透明或不透明的薄壁）。薩伏伊別墅就是綜合體現上述特點
的，與傳統住宅建築完全不同的代表作。從外觀上看，形體簡單，但內部空間卻很復雜。
它與歐洲傳統住宅大異其趣，表現出20年代建築運動激烈的革新精神和建築觀念。
巴塞羅那博覽會德國館，西班牙（1929年）
建築師：密斯·凡·德·羅
1929年巴塞羅那世界博覽會有個德國館，轟動了整個建築界。博覽會結束，該館也
隨之拆除了，存在時間不足半年，但其所產生的重大影響一直持續著。德國建築大師密
斯·凡·德·羅在這個建築物中完全體現了他在1928年所提出的「少就是多」的建築處
理原則。他認為，當代博覽會不應再具有富麗堂皇和競市角遂功能的設計思想，應該跨
進文化領域的哲學園地。建築本身就是展品的主體。塑造建築空間，以水平和豎向的布
局、透明和不透明材料的運用，以及結構造型等，使建築進入詩意般的水平。
這座德國館建立在一個基座之上，主廳有8根金屬柱子，上面是薄薄的一片屋頂。
大理石和玻璃構成的牆板也是簡單光潔的薄片，它們縱橫交錯，布置靈活，形成既分割
又連通，既簡單又復雜的空間序列；室內室外也互相穿插貫通，沒有截然的分界，形成
奇妙的流通空間。整個建築沒有附加的雕刻裝飾，然而對建築材料的顏色、紋理、質地
的選擇十分精細，搭配異常考究，比例推敲精當，使整個建築物顯出高貴、雅緻、生動、
鮮亮的品質，向人們展示了歷史上前所未有的建築藝術質量。展館對20世紀建築藝術風
格產生了廣泛影響。
半個世紀以後，西班牙政府於1983年決定在它的原址一一現西班牙巴塞羅那的蒙胡
奇公園里重建這個展覽館。由西班牙著名建築師C.錫里西等主持。
紐約帝國州大廈，美國（1931年）
建築師：S.L.H.建築事務所
在紐約繁華的曼哈頓島上，30年代初在短短一年多時間里，建造了當時世界上最高
的樓房——帝國州大廈，高度達381米。它保持高度冠軍稱號達42年之久。直到今天，
它的高度仍排在世界前面。
帝國州大廈1930年3月1日開始設計，設計人為席瑞夫、蘭姆、哈蒙。4月7日開始樹
起第一根鋼柱，9月22日鋼結構就安裝完畢，1931年5月1日全部竣工交付使用，前後只
花去一年零一個月時間。鋼骨架平均一天半完成一層，直至70年代，在施工速度上它一
直保持最優秀的記錄。這座大廈的施工之所以能如此高速，是和它的鋼構件製作精確、
施工組織嚴謹分不開的。
流水別墅，美國（1935年）
建築師：F.L.賴特
流水別墅是美國建築大師F.L.賴特的經典作品，是為德國移民考夫曼設計的郊外別
墅。這座房屋不大，建築面積僅400平方米。可是，自它誕生以來，就受到人們的重視。
如今，半個世紀過去了，新建築紛紛問世，但流水別墅依然受到人們的贊美，並被列為
國家重點文物加以保護。流水別墅位於一片風景優美的山林之中，F.L.賴特將別墅建在
地形復雜、溪水跌落形成的小瀑布之上。整個別墅利用鋼筋混凝土的懸挑力，伸出於溪
流和小瀑布的上方。這幢房子隨著四季更迭以「無聲之聲」作出反應和進行著自我的更
新。建築動勢的性質與瀑布的流速動勢之間的關系就是一個例子。冰雪消融，春水上漲
時的強大動勢使建築物看上去更像一組露出地面的巉岩，而當夏日流水涓細之時，倒像
是讓別墅進行一種動物冬眠前的肌體蜷曲動作。到了冬季，瀑布宛如冰簾般垂現在切斷
北岩的花架與點綴出挑的冰凌之間。建築本身疏密有致，有實有虛，與山石、林木、水
流緊密交融。人工建築與自然環境匯成一體，交相襯映。流水別墅不但是F.L.賴特本人
作品中特別卓越的一座，也是20世紀世界建築園地中罕見的一朵奇葩。
聯合國總部大廈，美國紐約（1946～1952年）
建築師：w.K.哈里森
聯合國總部設計主任由美國建築師沃利斯·哈里森擔任。同時成立了有澳大利亞、
比利時、巴西、加拿大、瑞士、瑞典、烏拉圭、英國、前蘇聯、中國10個國家組成的國
際顧問委員會。代表中國參加設計顧問委員會的是梁思成先生。設計顧問委員會先後討
論了53個方案。1947年5月通過了以法國建築大師勒·柯布西耶方案為基礎的最後方案。
建築方案的落實由美國建築師哈里森負責。大廈於1952年落成。
聯合國總部是由秘書處大廈、大會大廈、會議大廈、圖書館四棟建築組成。秘書處
大樓為板片式建築，地上39層，高165.8米。其東西兩面為藍綠色玻璃幕牆，兩個端面
為狹窄的實牆。大會堂匍匐在大樓的一側，頂部和側面呈凹曲線形。安理會會議樓在秘
書處大樓與大會堂之間，臨靠河面。與歷史上建造的政府和議會性建築相比，聯合國總
部建築群十分特殊。其功能的復雜性和造型構圖的創新性是已往建築都無法與之相比的。
聯合國總部建築的出現標志著現代建築風格在20世紀中期得到廣泛的認同。
馬賽公寓，法國（1946～1952年）
建築師：勒·柯布西耶
被人們稱之為「馬賽公寓」的建築，是勒·柯布西耶著名的代表作之一。這座大型
公寓式住宅是他理想的現代化城市中「居住單位」設想的第一次嘗試。勒·柯布西耶認
為在現代條件下，城市既可以保持人口的高密度，又可以形成安靜衛生的環境。他理想
的現代城市就是中心區有巨大的摩天大樓， *** 是高層的樓房，樓房之間有大片的綠地，
現代化的整齊的道路網布置在不同標高的平面上，人們生活在「居住單位」中。一個
「居住單位」幾乎可以包含一個居住小區的內容，設有各種生活福利設施，一棟建築就
成為一個城市的基本單位。他在馬賽設計並於馬賽市郊建成的這座17層的「居住單位」
式公寓住宅大樓，可容納337戶約1600人居住。馬賽公寓是第一個全部用預制混凝土外
牆板覆面的大型建築物，主體是現澆鋼筋混凝土結構。由於現澆混凝土模板拆除後，表
面不加任何處理，讓粗糙地表現人工操作痕跡的混凝土暴露在外，表現出了一種粗擴、
原始、朴實和敦厚的藝術效果，後來它被帶上了「粗野主義」始祖的「桂冠」。
朗香教堂，法國（1950～1953年）
建築師：勒·柯布西耶
由勒·柯布西耶設計的這座教堂建成於1953年。一向講幾何構圖的形式美，主張采
用新技術來滿足新功能和創造新形式的「現代建築」，並在建築創作實踐中遵循理性主
義方向的赫赫有名的建築家，卻設計出了一個具有震動性的奇特的建築。這是一座位於
群山之中的小小天主教堂。它突破了幾千年來天主教堂的所有形制，造型扭曲混沌，超
常變形，怪誕神秘，如岩石般穩重地屹立在群山環繞的一處被視為聖地的山丘之上。朗
香教堂是二次世界大戰以後，勒·柯布西耶設計的一件最引人注意的作品，它代表了勒
·柯布西耶創作風格的轉變，並對西方「現代建築」的發展產生了重大的影響。
西格拉姆大廈，美國紐約（1954～1958年）
建築師：密斯·凡·德·羅
紐約西格拉姆大廈建於1954～1958年，大廈共40層，高158米，設計人為著名建築
師密斯·凡·德·羅和菲利普·約翰遜。
二次大戰後的50年代，講究技術精美的傾向在西方建築界佔有主導地位。而人們又
把密斯追求純凈、透明和施工精確的鋼鐵玻璃盒子作為這種傾向的代表。西格拉姆大廈
正是這種傾向的典範作
大廈主體為豎立的長方體，除底層及頂層外，大樓的幕牆牆面直上直下，整齊劃一，
沒有變化。窗框用鋼材製成，牆面上還凸出一條工字形斷面的銅條，增加牆面的凹凸感
和垂直向上的氣勢。整個建築的細部處理都經過慎重的推敲，簡潔細致，突出材質和工
藝的審美品質。西格拉姆大廈實現了密斯本人在20年代初的摩天樓構想，被認為是現代
建築的經典作品之一。
代代木國立室內綜合體育館，日本東京（1964年）
建築師：丹下健三
日本建築大師丹下健三設計的代代木體育館是60年代的技術進步的象徵，它脫離了
傳統的結構和造型，被譽為劃時代的作品。代代木國立室內綜合體育館的整體構成、內
部空間以及結構形式，展示出丹下健三傑出的創造力、想像力和對日本文化的獨到理解，
它是由奧林匹克運動會游泳比賽館、室內球技館及其他設施組成的大型綜合體育設施。
採用高張力纜索為主體的懸索屋頂結構，創造出帶有緊張感、力動感的大型內部空間。
特異的外部形狀加之裝飾性的表現，似乎可以追溯到作為日本古代原型的神社形式和豎
穴式住居，具有原始的想像力。這可以說是丹下健三結構表現主義時期的頂峰之作，最
大限度地發揮出材料、功能、結構、比例，直至歷史觀高度統一的傑出才能。該建築是
丹下健三，也是日本現代建築發展的一個頂點，日本現代建築甚至以此作品為界，劃分
為之前與之後兩個歷史時期。
悉尼歌劇院，澳大利亞（1959～1973年）
建築師：J.伍重
在澳大利亞悉尼大橋附近有一個三面環水的奔尼浪島。在這座島上矗立著一組似群
帆泊港，如白鶴驚飛的建築群，它就是舉世聞名的悉尼歌劇院。悉尼歌劇院造型奇特，
外觀不凡。八個薄殼分成兩組，每組四個，分別覆蓋著兩個大廳。另外有兩個小殼置於
小餐廳上。殼下吊掛鋼桁架，桁架下是天花板。兩組薄殼彼此對稱互靠，外面貼乳白色
的貼面磚，閃爍奪目。
丹麥建築師J.伍重設計的悉尼歌劇院規模龐大，佔地1.8公頃，坐落在距海面19米
的確良花崗岩基座上，最高的殼頂距海面60米。它包括一個2700座位的音樂會，一個
1550座位的歌劇院，一個550座位的劇場，一個420座位的排演廳，還有眾多的展覽場地、
圖書館和其他文化服務設施，總建築面積達88000平方米，連觀眾和工作人員在內，同
時可容納7000人，實際是一座大型綜合性文化演出中心。歌劇院從設計到完工達14年之
久，耗資1.2億美元，建成後受到人們的廣泛喜愛。
紐約世界貿易中心，美國（1973年）
建築師：山琦實
紐約曼哈頓島上的世界貿易中心是目前世界上最大的貿易機構，也是世界上最高的
建築物之一。
紐約世界貿易中心佔地約6.5公頃，它是一項耗資7億美元，由六幢建築組成的建築
群，包括一座海關大樓，一座飯店，兩座專供重要的政府貿易機構使用以及國際商品展
覽用的九層大樓和兩座主要建築——高411.5米的110層塔樓。兩座大樓都是方柱形體，
外形完全一樣。每邊寬63.5米，每幢塔樓面積達46.6萬平方米，兩幢塔樓面積合計有93
萬多平方米。大樓的外牆是排列很密的鋼柱，外表包以銀色鋁板。大樓受到很大的風壓
力，在普通風力下，樓頂擺幅為2.5厘米，實測到的最大位移有28厘米。整個世界貿易
中心有5萬人在其中工作。每天客人即達8萬人次。兩座大樓有46部高速電梯，114部區
間電梯，8部貨梯。客梯一部最多可載55人。電梯可直達能容納2000輛汽車的停車場，
並與地鐵相連，可以迅速地將來往於世界貿易中心的工作人員及來客疏散到四面八方。
蓬皮杜藝術與文化中心，法國巴黎（1977年）
建築師：R.羅傑斯和R.皮亞諾
蓬皮杜藝術與文化中心總造價約4.8億法郎，總面積約10萬平方米，地上六層，地
下四層。該建築內設有工業設計中心、音樂與聲學研究所、現代藝術博物館、公共情報
知識圖書館以及相應的服務設施。整個建築被縱橫交錯的管道和鋼架所包圍，根本不像
我們常見的博物館，倒像一幢地地道道的化工廠。這座藝術文化中心是義大利建築師R.
皮亞諾和英國建築師R.羅傑斯共同設計的。他們認為現代建築常常忽視起決定性作用的
結構和設計。為了改變這一陳舊的觀念，特意把結構和設備加以突出和頌揚，6層樓的
鋼結構、電梯。電纜、上下水管、通風管道都懸掛在立面上，並塗上大紅大綠的色彩。
建築師有意將這座建築設計成類似機械框架的裝置，將內部做成寬敞的無阻攔的大空間，
允許內部布置靈活變動。這座中心是本世紀高技派建築的代表作。
國家美術館東館，美國華盛頓（1978年）
建築師：貝聿銘
對貝聿銘而言，國家美術館的擴建，不是在基地上創造一幢單純的建築物，基地受
條件限制，與原有館舍的配合，在華盛頓的地位、建築計劃的需求等，這些都是艱巨的
挑戰。
1978年落成的華盛頓國家美術館東館，包括陳列館和藝術研究中心兩部分。它在議
會大廈和白宮之間，是白宮前最後一塊空地，位置很重要。但是地段的形狀不完整，是
個斜角的楔（梯形）。因為東館是整個美術館的一部分，所以它的大門必須面向1941年
建的舊館（一座新古典形式的建築）。同時，陳列館和研究中心兩部分要求有分有合，
各自有出入口。這通常會帶來一些麻煩：在一個面上設兩個門，處理得不好，會使人感
到一個是大門，一個是「狗洞」。設計者把梯形分成兩個三角形：一個大的等腰三角形，
做陳列館；一個較小的直角三角形，做研究中心。進陳列館的大門設在等腰三角形的底
邊，研究中心的小門設在兩個三角形之間的凹縫里。這座建築的整個構思都是由三角形
變化出來的，沒有一般的矩形空間。造型既清閑簡潔而又莊重典雅。陳列館的中心是個
多層空間，有縱橫天橋聯接，中央大廳頂部為玻璃天窗，中間有縱橫跨過的棧橋或挑出
及四進的廊子。參觀者在其中走動時，步移景隨，空間景象變化萬端。東館與古典主義
的老館及附近的美國國會大廈相鄰，在對比中又有配合。開幕時由卡特總統親自剪綵，
他稱贊這座建築是世界上最好的美術館。
海伊美術館，美國亞特蘭大（1983年）
建築師：R.邁耶
美國建築師R.邁耶以擅長設計美術館而聞名，海伊美術館外部造型復雜多變，輪廓
生動。R.邁耶的建築作品用白色，在陽光照射下，光影明暗層次十分豐富。內部有一扇
形中庭，內部空間在水平和垂直兩個方向綿延流動，景象萬千。
香港匯豐銀行大廈，中國（1985年）
建築師：N.福斯特
這是英國建築師N.福斯特的作品。大樓外形上顯著暴露出鋼柱和鋼桁架，成為立面
的主角。大樓底部完全開敞，自動扶梯從二樓伸下來，人員即由扶梯往上進入大樓，樓
內空間也盡量開通。這座大樓處處顯示現代技術的成就，屬於「高技派」建築風格，這
種建築雖然不另加裝飾，但實際造價相當昂貴。
倫敦勞埃德大廈，英國（1979～1986年）
建築師：R.羅傑斯事務所
擅長以外露結構而表明其「高技派」（High－Tech）風格的理查德·羅傑斯是當今
世界最著名的建築師之一。他所設計的這座位於倫敦的勞埃德總部大廈包括一個12層、
能同時容納10000人工作的保險業務大廳以及側翼呈階梯狀布局的寫字樓。建築師考慮
到公司的持續擴展和建築的分期擴建的可能，在設計中有意將用鋼板包裹的樓梯塔和主
要管線，以及結構部分均暴露在建築 *** 。這一具有創新精神的做法曾令眾多的建築師
感到驚訝。它體現了高度發達的工業化水平所賦予建築的新形象，並使建築物具有持續
「生長」的可能。
盧浮宮擴建工程，法國巴黎（1988年）
建築師：貝聿銘
1988年建成的盧浮宮擴建工程是世界著名建築大師貝聿銘的重要作品。貝氏將擴建
的部分放置在盧浮宮地下，避開了場地狹窄的困難和新舊建築矛盾的沖突。
擴建部分的入口放在盧浮宮的主要庭院的中央，這個入口設計成一個邊長35米。高
21.6米的玻璃金字塔。這是貝聿銘研究周圍建築物的心得，也再度證實了貝聿銘設計與
環境的緊密關系。金字塔的底邊長35.4米，底邊與建築物平行，亦即與方位平行，與埃
及金字塔的布局相同，強化了與環境的關系。金字塔的體形簡單突出，而全玻璃的牆體
清明透亮，沒有沉重擁塞之感。起初許多人反對這項方案，但金字塔建成之後獲得廣泛
的贊許。玻璃金字塔周圍是另一方正的大水池，水池轉了45度，在西側的三角形被取消，
留出空地作為入口廣場，以三個角對向建築物，構成三個三角形的小水池，這三個緊鄰
金字塔的三角形水池池面如明鏡般，在雲淡天晴的時節，玻璃金字塔映照池中與環境相
結合，又增加了建築的另一向度而豐富了景觀。在轉向的方正水池的角隅，緊鄰著另外
四個大小不一的三角形水池，構成另一個正方形，與金字塔建築物平行，每個三角形水
池有巨柱噴泉，像是碩大的水晶柱烘托著晶瑩的玻璃金字塔。在拿破崙廣場，貝聿銘將
建築與景觀完整地合成為一體。
香港中國銀行大廈，中國（1989年）
建築師：貝聿銘
香港中銀大廈自1982年底開始規劃設計，至1990年3月19日銀行喬遷開始營業，歷
時6年有餘。大廈基地面積約8400平方米，是一塊四周被高架道路「縛綁」著的土地。
要滿足樓地板面積需求，要在高樓林立的香港中環區「出人頭地」，唯有向高空發展。
中國銀行大廈位於香港中心區，樓高70層，總高度達315米（連同頂部的天線），總建
築面積為128.60平方米。建築外牆以鋁板和銀色反光玻璃裝嵌，大廈底層鋪砌深淺不一
的灰色花崗岩。整座大廈依靠四角12層高的巨形鋼柱支撐，內外附加一系列包混凝土的
鋼焊斜撐，這不僅給大廈外觀帶來獨特的面貌，而且比傳統方法節省鋼材4成，且室內
無柱，空間開闊。大廈底層平面呈52米×52米的正方形，沿兩條對角線分為4個三角形。
貝聿銘在此又一次發揮出他的設計天才，他著力刻畫建築的嶄新造型，通過三角形母體
的巧妙變換，節節升高，造型簡潔明快又極富標志性，形成了香港城市輪廓線的一個制
高點。
太阪光的教堂，日本（1989年）
建築師：安藤忠雄
教堂建築的設計在安藤忠雄的作品群中是十分獨特的，因為這類建築首先要能喚起
人精神上的共鳴，安藤忠雄正是以其抽象的、肅然的、靜寂的、純粹的、幾何學的空間
創造，讓人類精神找到了憩棲之所。大皈光的教堂，其設計是極端抽象簡潔的，僅為
113.04平方米的小教堂，位於大阪閑靜住宅街的一角。建築只是簡潔的混凝土箱型，沒
有傳統教堂中標志性的尖塔，但它內部是極富宗教意義的空間，呈現出一種靜謐的美，
與日本枯山水石庭園有著相同的氣氛。建築的布置是根據用地內原有木造教堂和牧師館
的位置以及與太陽的關系來決定的。禮拜堂正面的混凝土牆壁上，留出十字形切口，呈
現出光的十字架。建築內部盡可能減少開口，主體限定在對自然要素「光」的表現上。
這是安藤忠雄所謂的對自然進行抽象化作業。
畢爾巴鄂古根海姆美術館，西班牙（1995～1997年）
建築師：F.蓋里
畢爾巴鄂古根海姆美術館由地方投資興建，紐約古根海姆博物館經營並提供展品，
被認為是面向21世紀的博物館。這是建於西班牙畢爾巴鄂市的又一座古根海姆美術館。
該館建築面積2.4萬平方米，位於勒維翁河濱。主要部分的體形彎扭復雜，難以名狀。
博物館造型由曲面塊體組合而成，內部採用鋼結構，外表用閃閃發光的鈦金屬飾面，鈦
板總面積2.787萬平方米。造型的獨特是建築師F.蓋里近幾年個人風格的繼續；也是古
根海姆負責人的願望，他們希望這幢建築具有強烈的吸引力，成為城市的標致。
F.蓋里在設計過程中得助於航空設計使用的計算機軟體，它使F.蓋里的構思如虎添
翼。在總體布局中也進一步發揮了他的藝術包裝思想，但這次的「包裝」范圍遠遠大於
他的其他作品。而主要展館仍然是規整的。為利於布置展品，首層基座部分也是相對比
較規整的。動態徒勞部分主要是入口大廳和四周的輔助用房，變化的形態向上逐漸收縮。
博物館建在水邊，與城市立交橋形成有機的組合，這種嵌人城市肌里的構思也為造型獨
特的博物館增添了一些理論依據。
香港新國際機場，中國（1998年

⑧ 煮熟的土豆做法大全集竅門

水煮馬鈴薯吃法製作步驟：

步驟1、我們先把馬鈴薯洗干凈，燒一鍋熱水把洗好的馬鈴薯放進去煮再加鹽，平時我們買到的都是比較大個的，所以今天我就買了澳大利亞馬鈴薯，它的個子比較小而且又好看

步驟2、馬鈴薯放進鍋里水滾了之後就把火關小，讓誰保持在滾動狀態就可以，大概要煮20-3-分鍾，等20分鍾後可以用筷子給馬鈴薯戳一個洞，如果很輕易的戳一個洞那就證明熟了；

步驟3、現在我們就開始處理芝麻葉了，芝麻葉我買的是有機的所以不用清洗，把芝麻葉摘下來，然後就把芝麻葉切成細末，切得越細越好；

步驟4、煮熟了的馬鈴薯放到冷水裡，等到馬鈴薯的皮變皺就開始剝皮了，馬鈴薯皮盡量剝干覺了不然口感不好。

步驟5、馬鈴薯剝好了皮了之後，就把切好的芝麻葉放進容器里跟水煮馬鈴薯一起攪拌就可以了，你看是不是很漂亮呢，為什麼我用芝麻葉呢，因為我試過別的蔬菜只有芝麻葉的不會變色得那麼厲害，好了水煮馬鈴薯的第一種吃法就完成了。

步驟6、現在做的是水煮馬鈴薯的的第二種吃法，我們先把培根切成細絲培根炒熟，培根不用放油炒直接放鍋里炒就可以了，炒熟了之後就放鹽和胡椒粉盛起來放旁邊備用；

步驟7、現在就把芝士片切成跟馬鈴薯一樣大小的小方形，把芝士片擺放到煮好的馬鈴薯上面，在芝士片上面再配上炒好的培根就放烤箱烤了；

步驟8、烤馬鈴薯烤箱設置成上下火190度，烤20分鍾就可以了，看看馬鈴薯烘烤的過程是不是很療愈，看著都流口水了；

好了好吃的水煮馬鈴薯第二種吃法也完成了，是不是很簡單，感覺第二種比較好吃呢，有芝士拉絲的感覺

1、馬鈴薯最好是選哪種小巧的這樣煮起來更加的容易熟，也比較的好看呢；

2、如果不喜歡吃芝麻葉的可以還其它的蔬菜的；

3、炒培根的時候不用放油，買的培根要買比較肥的就可以了；