⑴ 澳大利亞s開頭的城市
悉尼(Sydney)
雪帕頓(Shepparton)
天鵝山(Swan Hill)
南港 (Southport)
陽光海岸 (Sunshine Coast region)
聖海倫斯(St Helens)
⑵ 澳大利亞紅酒伯頓園酒庄怎麼樣
伯頓園酒庄(Berton Vineyard)位於澳大利亞新南威爾士州(NewSouth Wales)葡萄酒產區。
伯頓園酒庄釀酒廠創建於1945年,其發展命運與澳洲重要的葡萄種植區Riverina一脈相承。酒庄每年可容納接近20,000噸的葡萄,葡萄酒儲存量也達到1,400萬升。酒庄從原來的名不經傳到2005年已經發展成為澳洲20大酒庄之一,最暢銷的17大品牌之一。酒庄及所產的葡萄酒在國內外屢獲嘉獎。自2005年以來,酒庄不斷改善並提升釀酒設備,為伯頓園酒庄的葡萄酒釀造提供一切物質上的支持。
伯頓園酒庄葡萄園由Bob 和Cherie Berton創建於1996年,當時他們在南澳州巴羅薩谷(Barossa Valley)的High Eden購買了園地。葡萄園坐落在連綿起伏的山丘上,海拔高度有450米高。Bob他們開始種植10英畝的西拉(Shiraz)和7英畝的霞多麗(Chardonnay)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和長相思(SauvignonBlanc.)。到了1998年,隨著水壩的興建,葡萄園才獲得充足的灌溉水源。葡萄藤蔓在看似疏水性良好的灰壤土上不斷往上攀爬生長。幾年後,這里的葡萄藤還依然只看到根莖,一位瑞典的朋友詼諧地稱這座葡萄園為盆景式的葡萄園,「Bonsai」之後還出現在酒庄頂級西拉葡萄酒酒名中。盡管High Eden現在的年平均降雨量大,園區內的葡萄藤也生長得越來越健康了,但是人們還會清洗記得早期葡萄藤由於缺水而長得像盆景植物的時候。從西拉園塊採摘的葡萄用於釀造酒庄的旗艦產品Berton Vineyards Bonsai Shiraz以及Reserve Shiraz主打系列葡萄酒;赤霞珠葡萄則用於釀造BertonVineyards Cabernet Sauvignon;3月份採摘而來的霞多麗葡萄則主要用作於出產Reserve Eden Valley Chardonnay系列葡萄酒;採摘於2月份的長相思葡萄則用於釀造BertonVineyards Sauvignon Blanc系列酒款。
經過多年的發展,伯頓園酒庄已經與Riverina種植者們建立起密切的合作夥伴關系。酒庄與他們一起共同栽培優質的葡萄。酒庄對從不同葡萄園採摘而來的葡萄進行分批破碎及發酵,然後再進行相應的混合調配。從Riverina產區採摘而來的葡萄用於出產酒庄的Oddsocks、Foundstone和Head Over Heels ranges系列葡萄酒。酒庄對於Reserve和Metal 系列葡萄酒的生產,他們會與雅拉谷(YarraValley)、國王谷(King Valley)、塔斯馬尼亞(Tasmania)、天鵝山(Swan Hill)和庫納瓦拉(Coonawarra)產區的葡萄園通力合作獲得優質的葡萄,釀造優質的葡萄酒。多年來,酒庄會繼續在相同的最優質的葡萄園採摘葡萄,以確保出產的葡萄酒品質及風格保持高度一致性。
伯頓園酒庄出產多個系列的葡萄酒,包括Oddsocks、Head Over Heels、Metal Range、Berton Vineyards和Reserve系列。其中有不少葡萄酒榮獲嘉獎,如2010 Reserve Cabernet Sauvignon和2013 MetalRanger Vermentino在Dan Murphy國際葡萄酒展上均榮獲銅獎。
國內批發地址 北京市平谷區平谷鎮後井街57號經銷
江蘇省蘇州市吳中區用直鎮柯福路
⑶ 澳大利亞有哪些城市
澳大利亞主要城市有:悉尼、墨爾本、珀斯、布里斯班、達爾文、霍巴特、阿德萊德等。
悉尼:
悉尼是新南威爾士的首府、是澳大利亞最早開發、規模最大以及最現代化的城市。悉尼市區和郊區總面積為4074平方公里,人口約四百萬,佔澳大利亞總人口數的四分之一。悉尼不僅是澳大利亞的經濟和金融中心,也是舉世聞名的旅遊城市。悉尼氣候宜人,終年陽光燦爛、綠草如茵、樹木蔥蘢。悉尼主要景點有:悉尼歌劇院、海港大橋、悉尼塔、情人港、中國城、岩石區、維多利亞女王大廈、BONDY海灘等多處名勝。悉尼同時也是留學的好地方,高等院校主要有:新南威爾士大學、悉尼大學、UTS大學等十幾所高等院校,他們在世界知名度都很高,在各自獨特的學術領域中受到崇尚。
墨爾本:
86留學網介紹,墨爾本位於澳大利亞的東南海濱,是維多利亞州的首府,市區佔地800餘平方公里,是僅次於悉尼的全國第二大城市。墨爾本的氣候是溫帶氣候,一年有四個季節。冬天不太冷,一般氣溫在十攝氏度以上,夏天的氣溫達到三十攝氏度。它被列為全世界最適合居住的三大城市之一,以「花園之都」聞名世界,市區周圍環繞著翠綠的公園,美不勝收。現在墨爾本是澳洲海、陸、空交通樞紐。工業以汽車製造、石油提煉、煉鋁、紡織為主。墨爾本城區街道橫平豎直,中規中距,綠地面積廣闊,道路兩側栽滿行道樹,從中可體驗到一種傳統的氣息。城中亦有墨爾本大學等知名學府,匯集世界多國的留學生,學術學風嚴謹,教育質量一流。
布里斯本
布里斯本是昆士蘭州最大城市,也是澳洲第三大城市,人口100多萬。布里斯本全年氣候溫暖,景色如春,是旅遊觀光的最佳城市。昆士蘭州因處於南回歸線以南,陽光充足,號稱「陽光之州」。布里斯本的日照時間也長,降雨量多,一年365天,很少有嚴寒和酷暑。布里斯本河流經市區,兩岸景色如畫,是一個環境整潔、美麗的現代化城市。南半球規模最大、設備最完善的皇家醫院就建在這里。1982年在那裡成功地主辦了英聯邦國家運動會,1988年又圓滿地舉辦了世界博覽會,因而布里斯本的知名度日益提高。布里斯本的昆士蘭大學是澳大利亞最大最有聲望的大學之一,也是澳大利亞的八大名校所組成的Group of Eight之成員之一,其科學研究的經費及學術水平在澳大利亞的大學之中始終位居前三名,在學博士生的人數最多。
阿德萊得
阿德萊德是南澳州的首府,人口約一百二十萬,被稱為教會城,南半球的雅典。阿德萊德以其廣大、眾多的公園,藍灰砂岩的建築和輕松愉快的生活方式而著稱。這是個非常年輕的城市,建於1836年。與其他城市不同的是:當初這兒不是犯人流放地,而是個地地道道的移民城市。早期的移民大部分是盎格魯撒克遜人,戰後亞洲人開始遷入。南澳洲夏季炎熱、乾燥,是澳洲大陸最乾燥的一個州,氣溫可達四十攝氏度。冬季寒冷、潮濕。
由於氣候乾燥,這一地區變成了澳洲最重要的葡萄園,每十瓶澳洲所產的葡萄酒中有六瓶產於此地。阿德萊德是澳洲釀酒中心。南澳洲主要生產酒、小麥和羊毛。經濟從單一的農業向機械製造、電子工業和軍事工業發展。這主要是由於在五十年代,英國和澳大利亞政府決定把這片土地作為原子彈的測試地和火箭發射地。采礦是個新工業。在距離阿德萊德北部四百五十公里之外,發現了目前世界上最大的銅礦和鈾礦。藍寶石的生產是一項很重要的商業活動,其產量佔世界的產量一半。
阿德萊德大學是澳大利亞歷史上的第三所大學,也是世界前百強大學之一。位於阿德萊得的還有南澳大學、福林德斯大學等等。
珀斯
珀斯為西澳州政府的所在地。它建於1829年8月,距今僅有一百多年。歷史性建築不多,但與澳洲其他城市相比,自有它的魅力。風光秀麗的天鵝河,沿印度洋誘人的海岸,郊區的「石化原始森林」,袋鼠花等各種色彩鮮艷的野花,國家公園內的水晶洞,大自然的奇妙景色分人嘆為觀止。因為佩斯永遠是陽光燦爛和空氣清新,所以被譽為「太陽城」、「空氣城」。另外,佩斯人從1961年起,為給美國宇航員格林導航,整夜亮著燈火,所以又博得一個別號:「燈光城」。珀斯擁有西澳大學(澳洲大學綜合星級排名五顆星)、莫多克大學、科廷科技大學、埃迪斯科文大學和聖母大學。
⑷ 我想知道關於澳洲紅酒的知識
(以下可是我收藏了很久的資料,輕易不告訴人的,今天與你有緣,供參考吧)
澳大利亞葡萄酒產區主要分為四大區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區產量比例依次為8:4:2:1。及昆士蘭和塔斯曼尼亞。
南澳
南澳以得天獨厚的優良環境,成為現今澳洲最重要的葡萄酒產區,有四大的著名產區:
一、巴羅莎谷(Barossa Valley)以產全澳最出名的西拉(穗樂仙)而聞名於世。它的西拉豐厚、辛辣,可久存。澳洲的兩大酒王奔富Grange和漢斯基-神恩山Henschke - Hill of Grace都產於此區。
二、麥嘉倫谷(McLaren Vale)同樣是以產西拉聞名。麥嘉倫谷的西拉新鮮、復雜而且果味甜美,與巴羅莎不完全一樣的風格,從而滿足不少飲家的愛好。
三、古納華拉(Coonawarra)以產豐厚濃郁、略帶香味泥土氣息的赤霞珠(嘉本納沙威濃)見稱,是最早成名的澳洲赤霞珠產區。
四、嘉拉谷(Clare Valley)以產有力而高雅的赤霞珠和乾爽怡人的雷司令(Riesling)著名。
南澳州橫貫澳大利亞大陸中部,出產全國超過一半的葡萄酒,並以擁有世界上最古老的一些葡萄藤為榮。在南澳的Barossa Valley(巴羅莎谷)和Adelaide Hills(阿德萊得山區),人們發現了這些令人油然起敬的古老葡萄藤。由於與世隔絕,它們躲過了席捲整個北美和歐洲,稍後又肆虐澳大利亞東岸葡萄園,使大量葡萄藤毀於一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以倖存下來。人們實施了嚴格的檢疫制度,以免這里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以確保南澳保持其葡萄種植的重要地位。
除了擁有世界上最古老的葡萄藤,這個州的地區自然條件多種多樣。Barossa Valley (巴羅莎谷)的氣候相對溫和,沿海的McLaren Vale (麥嘉倫谷)、Southern Fleurier (南福雷里盧)、Currency Creek (金錢溪)、和位於Fleurier (福雷里盧)的Langhorne Creek (蘭好樂溪)屬於海洋性氣候,Adelaide Hills (阿德萊得山區)較為涼爽,而墨累河的Riverland (河岸地區)則比較炎熱。這個州的東南部包括Limestone Coast (石灰岩海岸地區),這里的」terra rossa」 (「特羅莎」)土壤覆蓋在石灰岩上,為出產別具一格、風味清雅的Coonawarra (古納華拉)紅葡萄酒創造了良好條件。Limestone Coast(石灰岩海岸地區)也包括Padthaway(帕史維)、Wrattonbully (拉頓布里)和Mount Benson (本遜山地區),正為自己的葡萄酒建立名聲,這里的酒不僅受到與該地區同名的石灰岩土的影響,而且帶有臨近南部海洋上柔和的微風氣息。
南澳州的葡萄酒產區:Adelaide Hills (阿德萊得山區)、Adelaide Plains (阿德萊得平原)、Barossa Valley (巴羅莎谷)、Clare Valley (嘉拉谷)、Coonawarra (古納華拉)、Currency Creek (金錢溪)、Eden Valley (伊頓谷)、Kangaroo Island (袋鼠島)、Langhorne Creek (蘭好樂溪)、McLaren Vale (麥嘉倫谷)、Mount Benson (本遜山)、Padthaway (帕史維)、Riverland (河地)、Southern Fleurieu (南福雷里盧)、Southern Flinders Ranges (南福林德爾士山區)、Wrattonbully (拉頓布里)
新南威爾士
新南威爾士州是歐洲殖民者落戶澳大利亞後建立的第一個州,隨後在這里種下了第一棵葡萄藤。這個州坐落於大陸的東部沿岸,擁有一系列變化多樣的氣候條件,從悉尼南面Shoalhaven Coast(肖海爾海岸)地區的海洋性氣候,到大分水嶺頂端的高山氣候(那裡的種植者常年在海拔500米以上辛勤勞作)。大分水嶺的西側與Murrumbidgee(毛蘭畢吉河)和Murray River(墨累河)沿岸的內陸地區是氣候溫和的Riverina(濱海沿岸地區)、Perricoota(佩拉庫特)、Swan Hill(天鵝山)北部地區和Murray Darling (墨累河岸地區)。澳大利亞最廣為人知的葡萄產區Hunter Valley (獵人谷)也位於新南威爾士州。
在1960年,這個地區經歷二十世紀的重生,有人說是現今整個獵人谷的發動機房,尤以生產附獵人谷地理特微的酒為然,這區比下獵人谷更盛產白酒,其葡萄園經常有高收成,可釀制柔和豐厚的「莎當妮」和 (比較上)成長得快的「聖美倫」。
此地區的分區有丹曼 (Denman)、卓利平原 (Jerrys Plains)、梅里華 (Merriwa)、密士維布 (Muswellbrook),和史康 (Scone)。
吹至下獵人谷的海風亦會向北吹到卓利平原和蜜士維布,所以此區的氣候與下獵人谷相類似,但仍比其稍暖,而濕濕度和雨量都較低,不過在收割高峰期的一月和二月卻是最多雨的。
從土質可看到,此區的葡萄園更為接近河流系統,主要是獵人河及高賓河,亦有些靠近河的支流 (例如知安溪 (Giants Creek)),加上周圍巨石嶙峋的山坡背景,構成一幅有狂野美感的景象。
新南威爾士州的葡萄酒風味多種多樣。獵人谷出產世界一流品質的Semillon (賽美蓉)。這種酒隨著年份的增長,越發芬芳清雅。有些Semillon (賽美蓉)可以存放長達10到20年,透著層次多樣的果仁、蜂蜜、黃油和吐司的香氣。Chardonnay (霞多麗)在新南威爾士州也非常流行。大部分的葡萄酒廠也生產有勁道的Shiraz (設拉子)和Cabernet Sauvignon (加本力蘇維翁)。
新南威爾士州的葡萄酒產區包括:Hunter (獵人谷)、Mudgee (滿吉)、Orange (奧蘭治)、Cowra (考蘭)、Southern Highlands (南部高地)、Shoalhaven Coast (肖海爾海岸)、Hilltops (希托普斯)、Riverina (濱海沿岸)、Perricoota (佩里庫特)、Gundagai (剛達蓋)、Tumbarumba (唐巴蘭姆巴)、Sydney (悉尼)、ACT (首都行政區)
維多利亞
維多利亞的葡萄酒則具有相當多的類型,其內陸的產區以甜型的加烈葡萄酒聞名,東北部除了甜型酒外,也產酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。
維多利亞州坐落於澳大利亞大陸的東南角,墨累河沿岸氣候溫和的Murray River (梅里河谷)地區和Swan Hill(天鵝山) 都位於這個州的西北部。梅里河以東的Rutherglen (路斯格蘭) 以出產獨一無二的麝香之類的加度酒而聞名,這種酒的原料經過乾燥漫長的秋季而濃縮了糖分,帶有十分甘甜的果香。
中部 亞拉河谷離墨爾本市50公里遠,是維多利亞州最早的葡萄園區,有30多家釀酒廠在他們酒窖門前售賣佳釀。1938年,來自新南維爾斯州的Ryrie三兄弟在亞拉河谷種下第一棵葡萄樹以後,慢慢地這個區域發展到今天擁有55個酒庄的葡萄酒區。亞拉河谷每年二月會舉行牧場節,超過20多家的酒園會一起慶祝,請來頂級的廚師炮製上等的美食,邊吃邊享受音樂。
南部 亞拉河谷位處內陸的地方,而摩寧頓半島則臨海,葡萄園區外還擁有無敵海景。由於摩寧頓半島涼快的氣候跟法國相似,成為葡萄生長的理想地點,摩寧頓半島有超過150個葡萄園和50個酒庄。
西部 該區域氣候涼爽,適宜生產高質量的有汽葡萄酒。巴拉瑞特市充滿著維多利亞式建築和豪華花園,附近的疏芬山是一座改於舊日金礦旁的復舊博物館,遊客可欣賞昔日淘金客的生活模型。
西北部 維多利亞最大的產酒區,產量佔全州的三分之二以上。該區域包括梅里谷和天鵝山,是典型的炎熱乾旱區域,適合生產CHARDONNAR、CABERNETSAUVIGNON和著名的SHIRAZ。
東北部 典型的炎熱大陸性,白天極其炎熱,夜晚極其寒冷。帝皇谷是一個相當多樣化的地區,生產的葡萄與維多利亞州其它酒的葡萄截然不同。本地生長最好的品種有MUSCAT、SHIRAZ和RISILING。
總體而言,維多利亞州其它的葡萄酒產區比位於西部和北部的產區要涼爽。Yarra River (亞拉谷) 地區離墨爾本只有半小時的車程,出產沁人心脾、細膩清雅的Chardonnay (霞多麗)和Pinot Noir (黑皮諾)。在Alpine Valleys (阿爾派谷),秋天早早來臨,果農和葡萄釀酒師們總是趕著在霜凍之前使果實成熟,以免遭受損失。然而凡事有得有失,由於擁有涼爽的夏季,他們卻得以產出芳香濃郁、口感層次多樣的葡萄酒。
維多利亞州包括如下產區:Alpine Valleys (阿爾派谷) 、Beechworth (比曲爾斯)、Bendigo (班迪戈)、Geelong (吉龍)、Gippsland (吉普史地)、Glenrowan (格林羅旺)、Goulburn Valley (高寶谷)、Grampians (格蘭皮恩斯)、Heathcote (西斯寇特)、Henty (亨提)、King Valley (國王谷)、Macedon Ranges (馬斯頓山區)、Mornington Peninsula (莫寧頓半島)、Murray Darling (梅里谷地區)、Pyrenees (帕洛利)、Rutherglen (路斯格蘭)、Strathbogie Ranges (史庄伯吉山區)、Sunbury (山伯利)、Swan Hill (天鵝山)、Upper Goulburn (上高寶)、Yarra Valley (亞拉谷)
西澳
西澳產區則以位於伯斯東北的天鵝谷最負盛名,此地以出產白勃艮地的白葡萄酒而聞名。澳大利亞由於產地不同,葡萄品種也很多,不但能生產紅白靜態葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰紅起泡葡萄酒,而且剩餘的發酵汁還用於蒸餾制酒。亨特河流域主要生產酒體輕盈的飲料葡萄酒,適合於家庭消費,昆士蘭和佩斯葡萄園生產限量的體輕和強化葡萄酒。澳大利亞葡萄酒的質量是好的,有些質量很好,但產量很小,出口量不大。
西澳主要的葡萄酒產區都集中在西南角,包括:(1) Swan Valley (2) Margaret River (3 )Pemberton (4) Great Southern。6年前西澳葡萄酒產量只有佔全澳洲的1%,今天西澳葡萄酒的產量已超過4%。如此的快速成長除了要歸功於近年來Margaret River產區葡萄酒在國際上知名度大增,主要還是拜澳洲葡萄酒大廠介入西澳葡萄酒市場所賜。
西澳洲是澳大利亞面積最大的州,縱橫整個大陸西部三分之一的土地。不過,葡萄產區卻幾乎完全集中在州的西南部。這些地區包括靠近州府佩斯的天鵝地區,以及在更南面的Peel (皮爾)、Geographe (吉奧格拉非)、Blackwood Valley (黑林谷)、Pemberton (潘伯頓)、Manjimup (滿吉姆)、Great Southern (大南部地區)和Margaret River (瑪格利特河)。
二十年前,Margaret River(瑪格利特河)以經典的河流和海水交接處的沖浪地帶而聞名。然而,企業家們克服了這個地區在地理上與外部隔絕的局限,開發了眾多的葡萄園和葡萄釀酒廠,使這里不僅在國內為人所知,更揚名世界。這個地區以出產充滿活力的Sauvignon Blanc(長相思)、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和相當大膽的Zinfandel (增芳德)而聞名。
最近這幾年來Southcorp買下了Devils Lair和Fifth Leg,接著BRL Hardy〈已成為世界最大的葡萄酒公司Constellation Brands(美國)旗下公司〉買下了Brookland Valley和Verse One。其它大廠如Tyrells、McWilliams和Berringer Blass也都開始生產標示西澳產區的葡萄酒。更震撼的是Orlando Wyndham已有著長期採用西澳葡萄到生產旗下Jacob's Creek系列葡萄酒的計劃,據報導這個計劃初步就需要20%現有西澳葡萄的產量!
Swan Valley西澳最早在1829年開始就有來自南斯拉夫、義大利和英國的移民在Perth(西澳首府)附近的Swan Valley種植葡萄,至今該區酒庄的釀酒傳統與風格仍受著當時移民的影響。Swan Valley有著典型的年輕沖積土,該區深層且保濕性極佳的紅土沙地,很適合種植葡萄。但Swan Valley最大的缺點就是其氣溫偏高的地中海型氣候,該區一月平均氣溫為24.15度〈收成為一月底到三月底〉,然而這樣的氣候確非常適合生產Medium到full-bodied及full-flavored的高質量白酒,如Chenin Blanc、Verdelho、Chardonnay。目前西澳最大的酒庄Houghton就在Swan Valley,雖然該區有著30-40間酒庄,但好像沒什麼能讓人眼睛一亮的知名品牌。
Margaret River1965年John Gladstones博士的一篇研究,發現Margaret River的土地和氣候和法國波爾多區的St. Emilion和Pomerol非常相似,極適合種植釀酒葡萄。一篇研究就造就了1970年代Margaret River開發葡萄園的風潮,令人驚訝吧!更傳奇的是,短短30年的經營,Margaret River的葡萄酒已經能和南澳知名葡萄酒產區相提並論,Margaret River甚至被認為是澳洲最棒的白葡萄酒產區。
Margaret River產區三面靠海,有著強烈海洋氣候,但該區有著得天獨厚的低年平均氣溫7.6度,適當雨量且少有霜害(一月平均氣溫為20度,收成為二月底到四月底)。Margaret River土質多為花崗岩和片麻岩的碎石或砂礫,滲透性佳,適合種植葡萄,但保濕性差,需要人工灌溉。早年Margaret River的Cabernet Sauvignon頗受肯定,但近年來該區的高質量Chardonnay和非常受到歡迎的Semillon Sauvignon Blanc blend(常被酒庄稱為Classic Dry White)讓Margaret River享譽國際。西澳知名酒庄幾乎都聚集在這里,包括Brookland Valley、Cape Mentelle、Devil's Lair、Evans & Tate、Leeuwin Estate、Moss Wood、Vasse Felix、Voyager Estate、Xana等超過50間酒庄。
PembertonPemberton處於著名的Karri森林,原是木材集散地,近年來成為西澳葡萄酒新興開發產區。Pemberton土質為砂礫加上紅黏土,保濕性佳。平均氣溫8.55度,雨量豐沛,多數葡萄園不需要灌溉(一月平均氣溫為19.6度,收成為三月初到四月中)。雖然Pemberton產區還太年輕,很難對其產區特質下評論,但該產區重點種植的Chardonnay和Pinot Noir都有著不錯的表現。
Great SouthernGreat Southern為西澳最冷的產地,包括Albany、Denmark 、Frankland River 、Mount Barker 和Porongurup地區,最早在1960年代末期由澳洲農業部在該區試種葡萄。農業部成功的試種吸引了酒廠進駐開發葡萄園。Great Southern土質和Margaret River類似,一月平均氣溫為19.25度,收成為三月底到五月,非常適合栽植Cabernet Sauvignon、Shiraz、Pinot Noir。但Great Southern面臨著缺乏灌溉水源及其地處偏僻,造成目前發展瓶頸。由於該產區面積非常廣大,大部份區域至今仍未開發,號稱是西澳最具潛力的產區。知名酒庄包括Goundrey、Howard Park、Mad Fish等超過20間酒庄。
西澳的葡萄酒產區:Blackwood Valley (黑林谷)、Geographe (吉奧格拉非)、Great Southern (大南部地區)、Manjimup (滿吉姆)、Margaret River (瑪格利特河)、Peel (皮爾)、Pemberton (潘伯頓)、Perth Hills (佩斯山區)、Swan District (天鵝地區)
昆士蘭
昆士蘭產區內第一釀酒葡萄西拉在1965年種植,其後只有斷斷續續的發展,但看來應在上世紀九十年代末段出現大幅怎增長,生產集中於霞多麗、賽美容、西拉和赤霞珠。
此地的分區有波蘭甸(Ballandean)和史丹霍普(Stanthorpe)。
此地區在大分山脈的內側或西脊,雖處於極北的緯度,但因為地勢高(超過海拔800公尺),仍可成為餐酒產區,其氣候與別不同,有春霜,種植季節初期和末段晚上寒冷,濕度比較上高,夏日最高氣溫因亞熱帶季候風調節而變得溫和,種植季末不時出現滂沱大雨,此地有時被認為寒冷,有時卻被認為炎熱。但毫無疑問,此地區的氣候比其晚收日子所意味為暖。真菌植物病的發病率相當高,因有春季結霜,葡萄園要格外小心。
花崗岩區是新英倫高原(New England Tableland)最大端的延續,由大約二億年前一次大幅花剛岩切入所形成。因岩石的硬度高,使這里的地形肯定高於周圍的地方 (海拔600-1000公尺)。此地最壯觀的景色在花崗岩區最南端,那兒的河流把花崗岩切割開,形成亂石堆棧的奇景。
就是不久以前,昆士蘭作為葡萄酒產區還不為人所知。這是因為人們認為這里氣候太熱,難以產出上乘佳釀。不過,敏銳的葡萄種植者和釀酒師們注意到內陸那些海拔較高的山區,那裡氣候涼爽,有肥沃的火山土。正如早期去Granite Belt(格蘭納特貝爾)的葡萄種植者們所猜想的,海拔700到1000米會產生顯著涼爽的效應,因此諸如Cabernet Sauvignon (赤霞珠)、Shiraz (西拉)、Chardonnay (霞多麗)和Viognier (維歐尼)這些品種得以在溫暖的春夏和相對涼爽的秋天生長,使該地區得以產出一些令人贊嘆的美酒佳釀。
昆士蘭州葡萄酒產區:Granite Belt (格蘭納特貝爾)、South Burnett (南伯奈特)
塔斯曼尼亞
笛手溪(Pipers Brock):南緯41°07' 東經147°10' 海拔190-210公尺,朗沙仕頓(Launceston):南緯41°27' 東經147°10' 海拔81公尺。
笛手河 (Pipers River)和泰瑪谷 (Tamar Valley)分區在地理上非常接近,但兩地差異甚多,正好說明對塔斯曼尼亞一概而論是極大的謬誤,亦顯示了地點的選擇、園地方向、無性選種及修剪幅度十分重要。笛手河分區適合出產細致白餐酒,尤其是「意斯林」和「莎當妮」,亦宜生產汽酒。「皮諾盧亞」的風格可以明顥反映種植季節的優劣,對於種植「加本力蘇維翁」此地則嫌太冷和大風。泰瑪谷卻剛好相反,能出產色香味十足濃郁的「加本力」、成熟復雜的「莎當妮」及雄渾濃烈的「皮諾盧亞」。
此地的分區是笛手河和泰瑪谷。
在澳洲正式認可的釀酒區中,笛手河是氣候最冷的一個,可與法國香檳區 (Champagne)和德國萊茵谷相比。雖然總熱量幾屬過最,但日照時間充足:在種植季末不見降雨的年份,葡萄可達致高糖份收成。此地的相對濕度比較高,有利於促進和加快葡萄的成熟過程。
泰瑪谷的中氣候明顯深受泰瑪河的寬闊河口影響。雖然此處的總熱量並非高很多,但其實產酒的風格與氣候資料不相符,意味實際氣候比統計數字所示的暖得多。須知葡萄園是處於河口的上端而非在朗沙仕頓 (Launceston)盆地,其氣候溫暖,主要是河流放射熱量和園地不當風所致。
⑸ 澳大利亞有墨爾們這個城市嗎
澳大利亞主要城市:悉尼,墨爾本,佩斯,布里斯班,達爾文,霍巴特,阿德萊德共6個。
以下是各個城市:
新南威爾士
New South Wales
悉尼(Sydney),首府
奧爾伯里(Albury)
阿米代爾(Armidale)
巴瑟斯特(Bathurst)['bæθə:st]
布羅肯希爾(Broken Hill)
塞斯諾克(Cessnock)
科夫斯港(Coffs Harbour)
達博(Dubbo)['dʌbəu]
戈斯福(Gosford)
古爾本(Goulburn)
格拉夫頓(Grafton)
格里菲斯(Griffith)['ɡrifiθ]
麥覺理湖(Lake Macquarie)[mə'kwɔri]
利斯摩爾(Lismore)
梅特蘭(Maitland)
紐卡斯爾(Newcastle)
諾拉(Nowra)
奧蘭治(Orange)
麥覺理港(Port Macquarie)[mə'kwɔri]
昆比恩(Queanbeyan)
塔姆沃思(Tamworth)
堤維德岬(Tweed Heads)
沃加沃加(Wagga Wagga)['wɔɡə]
伍倫貢(Wollongong)['wulənɡɔŋ]
懷昂(Wyong)
維多利亞州Victoria
墨爾本(Melbourne),首府['melbən]
雅拉瑞特(Ararat)['ærəræt]
本納拉(Benalla)
巴拉臘特(Ballarat)[,bælə'ræt]
本迪戈(Bendigo)['bendiɡəu]
吉朗(Geelong)[dʒi:'lɔŋ]
米爾迪拉(Milra)
雪帕頓(Shepparton)
天鵝山(Swan Hill)
旺加拉塔(Wangaratta)
瓦南布爾(Warrnambool)
沃東加(Wodonga)
⑹ 澳大利亞有多少個城市
澳大利亞有六個州(State)和兩個領地(Territory)。六個州分別是1901年之前曾各自獨立的英國殖民區,其他沒有被當時的殖民區管轄的地方,在1901年之後就成為聯邦政府直接管轄的領地。澳大利亞只有兩
塔斯馬尼亞州(14張)
個領地:北領地和首都領地。州各自有自己的州政府,有州長(Premier),有州總督(StateGovernor),但領地沒有這些職位,領地自組政府的權力源於聯邦的授權,領地的最高行政負責人是行政長官(ChiefAdministrator)。州和領地的立法權有很大分別,州在某些領域可以自行立法,而聯邦不能幹預。領地也可以自行立法,但領地的立法權來源於聯邦政府的授權,領地所訂立的法律,聯邦政府如有不滿就可以廢止。
州
澳大利亞行政區劃六個州:
新南威爾士州(NSW)-首府悉尼
昆士蘭(QLD)-首府布里斯班
南澳大利亞(SA)-首府阿德萊德
塔斯馬尼亞(TAS)-首府霍巴特
維多利亞(VIC)-首府墨爾本
西澳大利亞(WA)-首府珀斯
兩個領地是:
澳大利亞首都領地(ACT)-首府堪培拉
北領地(NT)-首府達爾文
澳大利亞的首都是堪培拉。
聯邦成立的時候,澳大利亞尚未能確定首都的地點,在1901-1927年,墨爾本是澳大利亞的臨時首都,聯邦議會在墨爾本舉行會議,很多的政府機構均設在墨爾本,在長達26年的時間里,墨爾本實際上擔當著澳大利亞首都的角色。早在澳大利亞國民討論成立一個統一的聯邦的時候,墨爾本和悉尼都各自積極爭取成為首都。19世紀中葉,墨爾本是一個比悉尼更繁華的大都市,後來隨著悉尼的日益發展,悉尼市民十分希望悉尼成為澳大利亞的首都。
1908年,即聯邦成立後的第七年,澳大利亞政府決定,在悉尼和墨爾本之間建造一個新的城市堪培拉,作為新首都。新首都不能位於任何一個州,而必須在聯邦領地內。因堪培拉的建造需要時間,期間墨爾本繼續作為臨時首都。
1927年五月,隨著堪培拉臨時議會大廈的啟用,澳大利亞政府的辦公地點從墨爾本遷往堪培拉。有趣的是,新首都並非位於悉尼和墨爾本的正中央,它距離悉尼約四小時車程,距離墨爾本約七小時車程。由於堪培拉是一個新城市,規劃得非常好。堪培拉的都市設計通過一個公開的國際比賽而採納方案,比賽收到137個設計,結果由美國建築師格里芬(WalterBurleyGriffin)贏出,這位設計師最初描繪的堪培拉街道圖是他和他的妻子(也是一位建築師)共同畫在一塊棉布上的,這份珍貴的原作至今還依舊保留在澳大利亞國家檔案館。
1911年1月1日,堪培拉及其附近地區被宣布為澳大利亞首都領地(AustralianCapitalTerritory)。
⑺ 賣葡萄酒的請進,請教一個問題!
澳洲八大酒庄我不肯定,只知道penfolds、Henschke、Wolf Blass、Saltram、moss wood 、Cape Mentelle、Devil's Lair、petluma、Howard Park、Plantagenet、Leeuwin Estate等都很知名。但樓上說的肯定是法國的,別在這誤導大家。我對澳洲酒了解如下:
澳大利亞葡萄酒產區主要分為四大區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區產量比例依次為8:4:2:1。及鮮為人知的昆士蘭和塔斯曼尼亞產區。
南澳的葡萄酒產區:巴羅莎谷(Barossa Valley)、麥嘉倫谷(McLaren Vale)、古納華拉(Coonawarra)、嘉拉谷(Clare Valley)、Adelaide Hills (阿德萊得山區)、Adelaide Plains (阿德萊得平原)、Currency Creek (金錢溪)、Eden Valley (伊頓谷)、Kangaroo Island (袋鼠島)、Langhorne Creek (蘭好樂溪)、Mount Benson (本遜山)、Padthaway (帕史維)、Riverland (河地)、Southern Fleurieu (南福雷里盧)、Southern Flinders Ranges (南福林德爾士山區)、Wrattonbully (拉頓布里)。其中前四個為南澳著名產區
新南威爾士州的葡萄酒產區包括:Hunter (獵人谷)、Mudgee (滿吉)、Orange (奧蘭治)、Cowra (考蘭)、Southern Highlands (南部高地)、Shoalhaven Coast (肖海爾海岸)、Hilltops (希托普斯)、Riverina (濱海沿岸)、Perricoota (佩里庫特)、Gundagai (剛達蓋)、Tumbarumba (唐巴蘭姆巴)、Sydney (悉尼)、ACT (首都行政區)
維多利亞葡萄酒產區包括:Murray Darling (墨累河岸地區) 、Swan Hill (天鵝山)、Alpine Valleys (阿爾派谷)、Beechworth (比曲爾斯)、 Bendigo (班迪戈)、 Geelong (吉龍)、 Gippsland (吉普史地)、 Glenrowan (格林羅旺)、 Goulburn Valley (高寶谷)、 Grampians (格蘭皮恩斯)、 Heathcote (西斯寇特)、 Henty (亨提)、 King Valley (國王谷)、 Macedon Ranges (馬斯頓山區)、 Mornington Peninsula (莫寧頓半島)、 Pyrenees (帕洛利)
Rutherglen (路斯格蘭)、 Strathbogie Ranges (史庄伯吉山區)、 Sunbury (山伯利)、 Upper Goulburn (上高寶)、 Yarra Valley (雅拉谷),其中前兩個產區為維多利亞著名產區。
西澳葡萄酒產區包括:Margaret River (瑪格利特河區)、Swan District (天鵝地區)、Pemberton (潘伯頓)、Great Southern (大南部地區)、Blackwood Valley (黑林谷)、Geographe (吉奧格拉非)、Manjimup (滿吉姆)、Peel (皮爾)、Perth Hills (佩斯山區),其中前四個為西澳著名產區。
昆士蘭葡萄酒產區包括:Granite Belt (格蘭納特貝爾)、South Burnett (南伯奈特)。
塔斯曼尼亞葡萄酒產區包括:笛手河 (Pipers River)和泰瑪谷 (Tamar Valley)。
上述希望對你有幫助!
⑻ CABERNET SHIRAZ MALBEC2006 (CHADWICK CREEK)是什麼品牌的紅酒好像是澳大利亞的品牌...........
CHADWICK CREEK 叫雀躍酒庄,位於澳大利亞維多利亞洲。此酒國內售價約100元出頭。 不過說實話還未見過該酒庄中赤霞西拉與馬貝克混釀的。
⑼ 澳大利亞旅遊的特色之旅
悉尼、墨爾本、布里斯班三座城市究竟該選哪一個?先聽老移民的怎麼說
樓主來澳洲十幾年了,悉尼、墨爾本、布里斯班這三座最重要的城市都呆過,而且待的時間不短,所以對它們都有多了解,以及他對每個城市的獨特的見解,講述不同的城市都有不同的活法,哪裡都可以過得很好。
布里斯班慵懶的傍晚時分
我最先來的是布里斯班,這是我住過時間最長的城市,住了三年。比起墨爾本和悉尼來,布里斯班還是比較有真正的澳洲風情的,民風淳樸。年輕的時候對環境不太敏感,現在想起來,覺得布里斯班真像個烏托邦,所有人都是那麼有禮貌,沒怎麼見過地痞流氓之類的人,沿街乞討都幾乎沒見過。
布里斯班是個非常干凈的城市,路上沒什麼人吐痰,連廢紙都很少。在這樣的氛圍下,你也會很自覺的注意衛生。市中心不大,但印象中路很寬敞,綠化也很好,感覺很舒適。同時也有一個建設得還算不錯的唐人街。不過布里斯班總體來說華人開店的不算多
布里斯班最有特色的應該就是South Bank上的人工海灘,印象中總是非常熱鬧。人工海灘四周也是很好的一片綠化帶,草地上總是坐滿了人。周末帶著孩子來這里玩,真的是幸福感由生。
總體來說,布里斯班是個舒服干凈又簡單的平民化城市,而且很有community的氣息,日子久了會有很眷戀這個小城市的感覺。還有布里斯班的氣候真是相當不錯,我從來不需要check out天氣預報,絕大多數日子都是陽光燦爛。
唯一的缺點就是買東西不是很方便,比如說好像沒有一個像Victoria Market或者Market City那樣一個星期開五天的菜市場,也沒有像Fish Market這樣海鮮品種很全的市場,只有星期六菜市場。華人店也不是特別多。
這幾年,布里斯班房地產市場發展迅猛,實力不容小覷。布里斯班的房地產一直處於被低估的狀態,也許90萬澳元在悉尼只能買一套公寓,而在黃金海岸卻能買一套獨立屋,相當物有所值。根據最新CoreLogic房屋指數,布里斯班房價中位數53萬澳元,幾乎是悉尼的一半,另外布里斯班也為投資者帶來最強勁的回報,均高於悉尼和墨爾本。
墨爾本是個古建築很多所謂很有「人文氣息」的地方,是澳洲的時尚中心,人們穿衣服很講究,是個非常適合小資生活的地方。
維多利亞女王市場,有眾多的新鮮蔬菜和海鮮,讓我大開眼界。市場東西真又是便宜又是好,只要自己肯做飯,什麼樣的東西吃不起?在墨爾本一年,我吃得可好了,也沒覺得經濟上有壓力。
墨爾本的好,是熟悉後,才慢慢體會出來的。市區的電車,非常方便,要去海灘,坐火車舒舒服服地,直接終點站就下。墨爾本的海灘,也很有特色,St Kilda那裡走大橋去的海上咖啡館,窗子做的漂亮極了,在裡面點一杯咖啡,看著外面湛藍的天空,不時還有海鳥滑過,真是心曠神怡。
墨爾本
過去十年,墨爾本的人口增長了近百萬。墨爾本作為澳大利亞發展最快的城市,其人口總數現已達約467萬,是全澳人口增長最快的首府城市。據統計,墨爾本CBD居民人數現約130,000人,並呈持續增長之勢。預測至2055年,墨爾本人口將增加至808萬。前幾日,墨爾本第七次蟬聯了「全球最宜居的城市」的榜首。
相關數據表明,墨爾本的居住環境,文化教育,醫療服務和基礎設施都近乎完美,這也是不少投資者和留學生首選墨爾本的主要原因
悉尼
第一次看到悉尼歌劇院的時候,有一種熱血澎湃的感覺,我說不出為什麼,但就是覺得很震撼。我對這種大型的人文建築完全沒有抵抗力。
悉尼給我最初的感覺是熱鬧、繁華、時尚、快速,與國內的大城市很相似,大家都是行色匆匆。
黃昏中的悉尼歌劇院
悉尼的物價比起其他城市來,也並沒有太誇張。要買有錢人的東西,頂級大牌店密密麻麻地排在步行街上;要買窮人的東西,Woolworths什麼的打折也一樣爽氣!
來了悉尼後,我才體會到以前很多人說的英語不用很好也可以在澳洲生存。悉尼的外來移民太多了,尤其是華人,簡直是普通話就能走遍悉尼,即使非要說英語,大家英語都講得一般般,所以壓力也不是很大。
悉尼
我印象最好的還是悉尼市區的植物園,我很欽佩這種肯把市區一大片地方劃出來做植物園的氣度。悉尼的植物園還有一個特色,就是雕塑很多,很有情趣,我覺得比墨爾本的漂亮。有了這個植物園,我覺得悉尼也不會繁華到壓抑的地步。
如果你想移民澳洲,不知道怎麼選擇定居城市的時候。我可以給一些建議,我覺得悉尼比較適合快節奏有沖勁想打拚的人,布里斯班慢適合慢生活享受型的人,而墨爾本則正好介於這兩者之間。
總之澳洲是想移民小夥伴的不二之選 樓樓很喜歡澳洲 也喜歡和大家分享一些出國、移民、留學、購物。。。。。。大家可以和我一起討論分享
⑽ 除法國外,世界其它著名葡萄酒產酒國家最著名的葡萄酒產區及特點
托斯卡納(Tuscany)位於中部佛羅倫斯附近,人們比較熟悉。生產高品質紅酒和一些清新爽口型的白酒,包括奇安提(Chianti)、蒙達辛諾(Montalcino)和蒙達普西安諾(Montepulciano)。蒙達辛諾和蒙達普西安諾出產極豐厚的紅酒,大部分品質一流。最著名的還是Chianti,它由桑喬維亞(Sangiovese)紅葡萄和少數其他白葡萄混釀而成,也是中國最易買到的義大利紅酒。
Chianti分三種:1. 普通奇安提(Chianti),簡單清淡,易於入口,不耐久存。2.傳統奇安提(Chianti Classico),是在Chianti區中最好區域產出的酒,顏色略深、單寧強、濃郁厚實,可存放十年以上。3.陳年奇安提(Chianti Classico Riserve),除了傳統奇安提的條件外,還需木桶儲存三年以上才上市,色深紅、香味濃郁,口感復雜。
此外,近年有一類所謂「超級托斯卡納酒」在國際市場上大受歡迎,大多加入大量赤霞珠葡萄,釀造的方法也和波爾多接近,所以酒質接近波爾多風格。最著名的是:Sassicaia、Ornellaia、Solaia。
托斯卡納最好的酒產於千年老城錫耶納(Siena)東南40公里處的孟塔西諾(Montalcino)區,是1980年第一個列入DOCG名單的產區。大桑喬維亞(Sangiovese Grosso) 又稱布魯內羅(Brunello),意為「褐色的小東西」,用它所釀的酒就叫「孟塔西諾的布魯內羅」(Brunello di Montalcino),其代表作為Biondi Santi的Riserva,即貝昂地·山地的特藏酒。
皮埃蒙特(PIENMONT)在義大利語中是「山腳」之意,表示這里北有阿爾卑斯山為屏障,以抵擋冬日的北風,是義大利最好的紅酒產區。其特色是採用單一品種葡萄釀酒,類似法國的勃艮第。
葡萄主要有三種:一為巴貝拉(Barbera),多用來釀酸度較高的日常餐酒;一為杜賽托(Dolcetto),主要釀單寧低、口感柔和的紅餐酒,類似法國薄若來,要趁年輕時喝;品質最好的是Nebbiolo,意思是霧,該區多霧,故有此名字。
該區最重要的產區是巴魯盧(Barolo)和巴巴列斯高(Barbaresco),他們生產的酒名也與地名相同,顏色深沉、單寧強勁、香味豐富、耐久存。皮埃蒙特最著名的酒庄是歌雅(GAJA),歌雅旗下3個最好的園區都在Barbaresco, Sori San Lorenzo、Sori Tildin、Costa Russi,出產的酒都是一流品質的世界頂級酒,歌雅另外還有波爾多風格紅酒Darmagi、勃艮地白酒GAJA&REY,都得到過極高的評價。Barolo地區的酒比Barbaresco更濃郁飽滿,也需要更長時間成熟,最好的酒集中在阿爾巴(Albe)這個小村子附近,最出名的酒園是Ceretto,其代表作是義大利美食家們最熱衷的羅西峰頂酒(Bricco Roche)。
皮埃蒙特出產的90%是紅酒,1%的白酒,9%的氣泡酒。
最有名的氣泡酒在阿斯提(Asti),酒名Asti Spumante (Spumante是氣泡酒的意思),花香甜美、濃郁迷人,很受年輕人喜愛。
另有Prosecco氣泡酒一直是美國市場最暢銷的義大利葡萄酒之一,同時也是銷量最高的義大利起泡酒。它的銷量還在年年攀升,Prosecco既是葡萄品種名也是酒名,它在義大利人心目中相當於法國人心中的香檳,不過它的價格卻往往只有香檳的一半。它分三種:1.Doc法定產區普羅塞克起泡酒(Valdobbiadene Prosecco Doc),2.最佳法定產區普羅塞克起泡酒Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Doc 3.非DOC區普羅塞克。
這個區的白酒中比較常見的是GAVI,它是一種干白酒的種類名稱。CORTESE是釀制GAVI的白葡萄品種,主要種植在皮爾蒙特地區的東南部,多數種在了亞歷山德里亞(ALESSANDRIA),義大利西北部一個城市,位於都靈東南偏東方向。這個品種不單是豐產而且能做優雅細膩的酒。
托斯卡納(Tuscany)位於中部佛羅倫斯附近,人們比較熟悉。生產高品質紅酒和一些清新爽口型的白酒,包括奇安提(Chianti)、蒙達辛諾(Montalcino)和蒙達普西安諾(Montepulciano)。蒙達辛諾和蒙達普西安諾出產極豐厚的紅酒,大部分品質一流。最著名的還是Chianti,它由桑喬維亞(Sangiovese)紅葡萄和少數其他白葡萄混釀而成,也是中國最易買到的義大利紅酒。
Chianti分三種:1. 普通奇安提(Chianti),簡單清淡,易於入口,不耐久存。2.傳統奇安提(Chianti Classico),是在Chianti區中最好區域產出的酒,顏色略深、單寧強、濃郁厚實,可存放十年以上。3.陳年奇安提(Chianti Classico Riserve),除了傳統奇安提的條件外,還需木桶儲存三年以上才上市,色深紅、香味濃郁,口感復雜。
此外,近年有一類所謂「超級托斯卡納酒」在國際市場上大受歡迎,大多加入大量赤霞珠葡萄,釀造的方法也和波爾多接近,所以酒質接近波爾多風格。最著名的是:Sassicaia、Ornellaia、Solaia。
托斯卡納最好的酒產於千年老城錫耶納(Siena)東南40公里處的孟塔西諾(Montalcino)區,是1980年第一個列入DOCG名單的產區。大桑喬維亞(Sangiovese Grosso) 又稱布魯內羅(Brunello),意為「褐色的小東西」,用它所釀的酒就叫「孟塔西諾的布魯內羅」(Brunello di Montalcino),其代表作為Biondi Santi的Riserva,即貝昂地·山地的特藏酒。
皮埃蒙特(PIENMONT)在義大利語中是「山腳」之意,表示這里北有阿爾卑斯山為屏障,以抵擋冬日的北風,是義大利最好的紅酒產區。其特色是採用單一品種葡萄釀酒,類似法國的勃艮第。
葡萄主要有三種:一為巴貝拉(Barbera),多用來釀酸度較高的日常餐酒;一為杜賽托(Dolcetto),主要釀單寧低、口感柔和的紅餐酒,類似法國薄若來,要趁年輕時喝;品質最好的是Nebbiolo,意思是霧,該區多霧,故有此名字。
該區最重要的產區是巴魯盧(Barolo)和巴巴列斯高(Barbaresco),他們生產的酒名也與地名相同,顏色深沉、單寧強勁、香味豐富、耐久存。皮埃蒙特最著名的酒庄是歌雅(GAJA),歌雅旗下3個最好的園區都在Barbaresco, Sori San Lorenzo、Sori Tildin、Costa Russi,出產的酒都是一流品質的世界頂級酒,歌雅另外還有波爾多風格紅酒Darmagi、勃艮地白酒GAJA&REY,都得到過極高的評價。Barolo地區的酒比Barbaresco更濃郁飽滿,也需要更長時間成熟,最好的酒集中在阿爾巴(Albe)這個小村子附近,最出名的酒園是Ceretto,其代表作是義大利美食家們最熱衷的羅西峰頂酒(Bricco Roche)。
皮埃蒙特出產的90%是紅酒,1%的白酒,9%的氣泡酒。
最有名的氣泡酒在阿斯提(Asti),酒名Asti Spumante (Spumante是氣泡酒的意思),花香甜美、濃郁迷人,很受年輕人喜愛。
另有Prosecco氣泡酒一直是美國市場最暢銷的義大利葡萄酒之一,同時也是銷量最高的義大利起泡酒。它的銷量還在年年攀升,Prosecco既是葡萄品種名也是酒名,它在義大利人心目中相當於法國人心中的香檳,不過它的價格卻往往只有香檳的一半。它分三種:1.Doc法定產區普羅塞克起泡酒(Valdobbiadene Prosecco Doc),2.最佳法定產區普羅塞克起泡酒Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore Doc 3.非DOC區普羅塞克。
這個區的白酒中比較常見的是GAVI,它是一種干白酒的種類名稱。CORTESE是釀制GAVI的白葡萄品種,主要種植在皮爾蒙特地區的東南部,多數種在了亞歷山德里亞(ALESSANDRIA),義大利西北部一個城市,位於都靈東南偏東方向。這個品種不單是豐產而且能做優雅細膩的酒。
西班牙卡西特羅葡萄酒
來自西班牙杜若河卡斯提爾-萊昂(CastillayYleon)產區,該產區位於美麗的DUERO(斗羅)河畔,是西班牙頂端葡萄酒的產區。這里屬於河流沖刷形成的盆地,地理環境優越。卡西特羅葡萄庄園佔地250多公頃,年產量2百多萬瓶,是一支擁有專業葡萄種植技術,釀造,窖藏,銷售,運輸一體化的專業服務團隊。採用傳統的釀造技術,精良的釀造設備和地窖倉儲條件,嚴格貫徹歐盟質量體系和西班牙相關法定標准,確保每一瓶葡萄酒的優良品質。產品多數出口法國,巴西,新加坡,日本和中國大陸地區等歐、亞十幾個國家和地區。
智利平地葡萄園
在智利的不同產區,山坡葡萄園數量很少,所佔的比例很低。這種情況產生的原因很大程度在於便利性和成本因素。得益於眾多的河流還有地震帶來的一些粉末狀的岩石遍布穀底,大部分智利的葡萄園土壤肥沃。在這些平坦的土地上開墾和種植形成了非常優質的葡萄酒園地;而在山坡上整理、種植和培育葡萄與此相比,所花的費用就讓人望而卻步了。酒廠的資金和它在山坡上開墾葡萄園的程度有很大關聯性。比如,酒廠規模建的越大,那麼你站在房頂上看到附近山坡可以進行葡萄種植的可能性就越大。
然而,隨著酒商們懂得如何從這些土地上種植出更好的果實以及對在邊疆地區種植葡萄的興趣增加,這一狀況可能會發生變化。在不久的將來,這些山坡就會被整理出來種植葡萄了。
不得不介紹一下澳大利亞。
澳大利亞葡萄酒產區主要分為四大區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區產量比例依次為8:4:2:1。其中,南澳以得天獨厚的優良環境,成為現今澳洲最重要的葡萄酒產區,其大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿得雷德附近區域。新南威爾士為澳洲最早的葡萄栽種地區,澳大利亞主要知名酒廠都集中在這里。維多利亞的葡萄酒則具有相當多的類型,其內陸的產區以甜型的加烈葡萄酒聞名,東北部除了甜型酒外,也產酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。西澳產區則以位於伯斯東北的天鵝谷最負盛名,此地以出產白勃艮地的白葡萄酒而聞名。
南澳的著名產區有四大:一是巴羅莎谷(Barossa Valley)以產全澳最出名的穗樂仙而聞名於世。它的穗樂仙豐厚、辛辣,可久存。澳洲的兩大酒王奔富Grange和漢斯基-神恩山Henschke - Hill of Grace都產於此區。二是麥嘉倫谷(McLaren Vale)同樣是以產穗樂仙聞名。麥嘉倫谷的穗樂仙新鮮、復雜而且果味甜美,與巴羅莎不完全一樣的風格,從而滿足不少飲家的愛好。三是古納華拉(Coonawarra)以產豐厚濃郁、略帶香味泥土氣息的嘉本納沙威濃見稱,是最早成名的澳洲嘉本納沙威濃產區。四是嘉拉谷(Clare Valley)以產有力而高雅的嘉本納沙威濃和乾爽怡人的威士連(Riesling)著名。
新南威爾士產區:在一九六零年,這個地區經歷二十世紀的重生,有人說是現今整個獵人谷的發動機房,尤以生產附獵人谷地理特微的酒為然,這區比下獵人谷更盛產白酒,其葡萄園經常有高收成,可釀制柔和豐厚的「莎當妮」和 (比較上)成長得快的「聖美倫」。此地區的分區有丹曼 (Denman)、卓利平原 (Jerrys Plains)、梅里華 (Merriwa)、密士維布 (Muswellbrook),和史康 (Scone)。
維多利亞產區:中部——亞拉河谷離墨爾本市50公里遠,是維多利亞州最早的葡萄園區,有30多家釀酒廠在他們酒窖門前售賣佳釀。1938年,來自新南維爾斯州的Ryrie三兄弟在亞拉河谷種下第一棵葡萄樹以後,慢慢地這個區域發展到今天擁有55個酒庄的葡萄酒區。亞拉河谷每年二月會舉行牧場節,超過20多家的酒園會一起慶祝,請來頂級的廚師炮製上等的美食,邊吃邊享受音樂。南部——亞拉河谷位處內陸的地方,而摩寧頓半島則臨海,葡萄園區外還擁有無敵海景。由於摩寧頓半島涼快的氣候跟法國相似,成為葡萄生長的理想地點,摩寧頓半島有超過150個葡萄園和50個酒庄。西部——該區域氣候涼爽,適宜生產高質量的有汽葡萄酒。巴拉瑞特市充滿著維多利亞式建築和豪華花園,附近的疏芬山是一座改於舊日金礦旁的復舊博物館,遊客可欣賞昔日淘金客的生活模型。西北部——維多利亞最大的產酒區,產量佔全州的三分之二以上。該區域包括梅里谷和天鵝山,是典型的炎熱乾旱區域,適合生產CHARDONNAR、CABERNETSAUVIGNON和著名的SHIRAZ(席拉斯)。
東北部——典型的炎熱大陸性,白天極其炎熱,夜晚極其寒冷。帝皇谷是一個相當多樣化的地區,生產的葡萄與維多利亞州其它酒的葡萄截然不同。本地生長最好的品種有MUSCAT(謬斯喀)、SHIRAZ(席拉斯)和RIES(雷司令)。在亞拉河谷,乘熱氣球從空中游覽葡萄園區全貌是亞拉峽谷不可錯過的節目。亞拉河穀道門酒庄亞拉河穀道門酒庄出產最上等的法式有汽葡萄酒,為全球搶手貨,整座庄園視為一件自然藝術品經營,除了美酒,還有齒頰留香的美食,加上窗外環繞著葡萄園的玫瑰花牆美景,可謂視覺、味覺都得到了最奢侈的享受。摩寧頓半島紅丘陵酒庄摩寧頓半島紅丘陵酒庄成立於1989年,佔地50公頃,由於摩寧頓半島特殊的氣候,葡萄生長的時間會比較長,出產的葡萄有一種很特殊的口感,有多種不同的水果香味,因為口感醇香獨特而經常獲獎。在紅丘陵葡萄酒庄進餐可兼得無敵海景。
這些著名產區太多太多了,不能一一說明。如還想知道更多,可聯系我。