A. 鄭州市牛羊肉批發市場具體位置
以前去，在西環路與化工路交叉口向南100米路東，鄭州中原農貿批發市場內在東北角裡面，他們一般是早上4、5點鍾開市，6、7點鍾就收市了。這主要是外地整車整車拉來的牛羊肉和一些雜碎。
B. 河南鄭州最大的羊肉、牛肉之類的凍品批發市場在哪裡
隨著生產力的發展以及人們生活水平的提升，以往很少見的牛羊肉逐漸取代豬肉成為了人們更喜歡吃的肉食。與高油脂的豬肉相比，牛羊肉的熱量相對更少，而且滋補效果更佳，因此人們更喜歡吃牛羊肉。但是，牛肉和羊肉也是有區別的，主要在於如下三點。
牛肉和羊肉的外觀區別
當去市場購買牛羊肉時，小編一般從外觀就可以將兩者區別，這主要是因為牛肉擁有比羊肉更粗的紋路以及更深的顏色。若是可以觸摸，我們會發現牛肉的手感更為粗糙，而且組織疏鬆，這主要就是因為牛肉的纖維比羊肉粗。還有，有些人群不太喜歡吃羊肉，因為羊肉會有很重的膻味，相反牛肉就是普通的肉的味道。
牛肉和羊肉的營養價值區別
雖然都是滋補肉類，但牛肉和羊肉也有些微營養價值的區別。從蛋白質以及脂肪量看，牛肉具有高蛋白質成分，雖然羊肉的蛋白質成分也比較高，但還是低於牛肉的。而且牛肉還有豐富的氨基酸成分，牛肉的營養價值相對豬肉來說更符合人體需要，尤其適合術後身體虛弱人士。而羊肉包含豐富的熱量，在補腎壯陽上有極大的功效，冬天長喝羊肉湯，對於體虛畏寒以及腰膝酸軟的人來說，比什麼葯都補。
牛肉和羊肉的吃法區別
從吃法上來看，牛肉和羊肉也沒有什麼飲食禁忌，兩者在一起作為餡料包餃子吃也很美味。在西方，牛肉更多的是做成牛排，而羊肉更多的是做成湯。小編在吃牛羊肉時，最喜歡的就是將羊肉用於火鍋將牛肉用於燒烤，當然羊肉串以及牛肉串也都很好吃。還有，無論是白切、紅燒、鹵煮，牛羊肉也都可以，也都很好吃。一般來說，羊肉新鮮的最好吃，以以現購現烹為宜，但需要注意的是羊肉性熱，食之易上火。而牛肉更多的是冷藏之後進行食用，若是熟制後凍藏，牛肉最長可以保持3-6個月的質量哦。
寫到這邊，小編的肚子已經在咕咕叫了，不多說了，本期的牛肉和羊肉的區別就寫到這里了。小編已經在前往菜市場的路上磨刀霍霍的准備采購牛羊肉，做一頓豐盛燒烤大餐了。嫩的冒油的肉串，加上孜然，再佐以冰涼的啤酒，在夏天不要太舒服哦。
C. 河南鄭州最大的羊肉、牛肉之類的凍品批發市場在哪裡
北環長興路水產大世界是鄭州最大的水產凍品批發市場，那裡有一家森泰凍品商貿公司比較有名，他們主要經營牛、羊肉類凍品，你可以到那裡看看！
D. 鄭州市牛羊肉批發市場有多少都在哪裡
本地人大批量采購一般都是到「弓馬庄」這個地方。位於航海路東頭經濟開發區那邊。
E. 求鄭州哪裡可以買到新鮮的牛筋和牛肉我在管城區。
北順城街，就是樓上所說的那個地方。百盛的後面
F. 鄭州哪兒買牛肉好
現在網上的生鮮商城很不錯，我一直在自然一品選購的。
G. 鄭州或者新鄭哪裡有批發生牛排和牛脊骨類生鮮肉的
鄭州冷鮮肉批發市場 在河南省鄭州市金水區水科路 附近
H. 有沒有澳洲牛肉的供貨商
內行看門道,外行看熱鬧.什麼是真正的高檔牛肉呢?
光看雪花還是外行,我們必須要知道它的雪花是從哪裡來的,要知道盤子中牛肉的前世今生!
知根知底的牛肉吃了才能放心,特別是如果你是買給心愛的人!
食品安全是第一位的!!!
一、 從專業角度看,要生產高檔牛肉,前提條件是要有好牛種,因為牛種是決定牛肉品質最重要的因素,但是,高檔牛種的培育是難度極其大的,一個高檔牛種的形成,,需要三五十年,甚至上百年的時間。
目前國內牛種領先的是延邊犇福,有延邊黃牛(150年形成,日本和牛的祖先)和延黃牛(40年形成,中國目前僅有的兩個純肉牛品種之一).這兩個品種都是農業部承認的高檔牛種.
二、從國家權威部門提供的牛肉檢測數據看,延邊犇福也屬於國內頂尖。根據國家肉牛產業技術體系--中國肉牛產業最高機構2010年的一份報告,犇福牛肉已經達到日本和牛牛肉的水準,在一
些微量元素上,如錳的含量還超過日本和牛(錳含量很重要,男士吃錳含量高的食品,精力比較旺盛).
這份報告還明確指出,犇福牛肉的品質超過美國牛、澳大利亞牛和紐西蘭牛。
三、從消費者角度看,酒店管理排名世界第一的美國萬豪酒店，它旗下的五星級的麗茲酒店、萬豪酒店，四星級萬怡、萬麗等品牌酒店，用的都是延邊犇福，這個還是比較有說服力的，美國人比較較真，對食品要求比較苛刻，標准比國內酒店不是高一點點。
進入萬豪的難度有多大？透露一點吧，僅僅是按照國際慣例，委託第三方機構去延邊檢測，一次性就檢查了48個項目。
什麼叫專業？萬豪能提出48個問題，那就比較專業！
什麼叫神話？沒有高檔牛，卻有高檔肉，就比較神化！
什麼叫幽默？您不相信科學，卻相信神話，就比較幽默！