澳大利亞紅酒為什麼會興奮

A. 中國為什麼要對澳大利亞紅酒「出手」

中國為什麼要對澳大利亞紅酒“出手”？澳大利亞在近幾年和中國的經濟合作，發展越來越好，可是隨著時間的延長，也出現了很多不同的情況，造成了一些經濟方面的摩擦，特別是紅酒方面的情況，已經有了一些嚴重的經貿問題，下面給大傢具體介紹一下，朋友們可以參考：

三、澳大利亞和中國政治方面也存在沖突，對此也有很大影響：

中國和澳大利亞在政治方面也存在著很多的爭執，而且澳大利亞一直針對中國進行打擊，這對於中國是一種非常不尊重的行為，因此，中國政府針對他們的企業進行一些針對性的管理，也是非常正確的。

B. 澳大利亞紅酒越來越受歡迎，這與澳大利亞悠久的釀酒歷史有關嗎

有關系，最主要價格適中，品質很好。澳大利亞地理位置優越，適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環境優良，地廣人稀，沒有污染。澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，釀出的酒自然豐滿濃郁，並且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適於搭配中餐菜餚。

澳洲葡萄酒產區所具有的銳意創新，出類拔萃的釀酒技術，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就已極佳。南澳洲以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最大的葡萄酒生產地，其產量超過全澳洲的一半。這里氣候溫暖，出產的葡萄酒濃郁而豐滿，顏色深濃。

C. 為什麼喝酒會興奮

原因：

酒中所含的大麥芽鹼能夠有效地令人感到快樂，感到快樂的效應是由神經傳遞素多巴胺引發的。出人意料的是，啤酒中所含的一種物質能夠激活位於大腦獎勵中心區域的多巴胺D2受體。多巴胺和受體結合才能發揮興奮作用，有些物質雖然不是多巴胺，但也能與該受體結合，讓人興奮。

喝酒的危害：

1、啤酒肚：由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成「啤酒肚」，從而易導致血脂、血壓升高。

2、啤酒心：在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量，所以許多人把啤酒當作消暑飲料。但如果無節制地濫飲，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔。

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有好處的喝酒方法：

1、溫度要適宜

喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右，這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦；同時，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。

2、大口快速飲

啤酒不宜細飲慢品，應該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。

D. 紅酒後勁上來什麼感覺

興奮、頭暈。

1、紅酒的後勁是比較大的，過分的飲用紅酒會給身體帶來比較大的負擔。

2、紅酒具有令人興奮的功能，所以紅酒過量飲用會造成情緒方面比較大的波動。

3、紅酒有放大情緒的作用，興奮會更加興奮，郁悶會更加郁悶。

4、飲酒過量的話，人在酒精的作用下會比較痛苦，想吐吐不出來的感覺，還會會出現頭疼的感覺。

成分

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。

雖然這些物質所佔的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

E. 為什麼澳大利亞紅酒越來越受歡迎

價格適中，品質很好。
澳大利亞地理位置優越，適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環境優良，地廣人稀，沒
有污染。澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，釀出的酒自然豐滿濃郁，並且酒的
口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適於搭配中
餐菜餚。
澳大利亞是世界葡萄酒生產大國，葡萄種植面積達16.3萬公頃，目前對中國出口僅次於
法國，居第二位。有專家預計，澳大利亞將發展成為世界最大的葡萄酒供應國。
對於美國和歐洲的競爭對手，澳大利亞的葡萄酒生產商具有強大的成本優勢。成本優勢
主要歸功於人力，原材料供給(低土地成本，豐富的氣候條件和適當的水資源)和技術革新等
因素。因此，澳大利亞的葡萄酒在國際市場上總能顯出其價格的優勢。
澳大利亞的葡萄農在釀酒時，普遍採用橡木桶儲存及低溫發酵技術，故製造出的葡萄酒
以口感豐腴，並帶有巧克力和水果香為其特色。
澳洲人特有的簡單、純朴、憨厚、不視金錢為唯一目的，而把信用和快樂生活視為第一
追求，也是他們可以釀造出質優價廉的世界級美酒的決定因素。
酒質穩定是澳大利亞酒的一大優點。這里的釀酒方法有別於歐洲，如果說歐洲釀酒業屬
於農業范疇的話，澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。歐洲嚴格遵循的傳統釀酒方式，酒質與
氣候密切相關，遇到不好的年份，酒的品質會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠，
採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，再加上澳大利亞穩定的氣候條件，每年出產的葡
萄酒的品質也相對穩定。所以在購買時不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲葡
萄酒產區所具有的銳意創新，出類拔萃的釀酒技術，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其
年輕時飲用味道就已極佳。
南澳洲以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最大的葡萄酒生產地，其產量超過全澳洲的
一半。這里氣候溫暖，出產的葡萄酒濃郁而豐滿，顏色深濃。澳洲最著名、最昂貴、榮獲國
際大獎的葡萄酒幾乎都產自這里。

F. 紅酒後勁表現有哪些

1、紅酒的後勁是比較大的，過分的飲用紅酒會給身體帶來比較大的負擔。

2、紅酒具有令人興奮的功能，所以紅酒過量飲用會造成情緒方面比較大的波動。

3、紅酒有放大情緒的作用，興奮會更加興奮，郁悶會更加郁悶。

4、飲酒過量的話，人在酒精的作用下會比較痛苦，想吐吐不出來的感覺，還會會出現頭疼的感覺。

5、酒精對肝臟也會帶來很大的作用。

紅酒後勁足的主要原因：

紅酒中的葡萄糖成分，當儲存時間足夠長的時候，則葡萄糖全部發酵成了酒精，所以這個時候的後勁就感覺很大，而在水果中，葡萄中的葡萄糖含量相對較高，所以貯存一段時間就會發出酒味。

葡萄酒在儲存過程中，其中的葡萄糖會發生一系列的化學變化：

1、在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸；

2、在還原劑作用下，生成山梨醇；

3、在弱鹼作用下，葡萄糖可與另兩種結構相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之間通過烯醇式相互轉化。葡萄糖還可與苯肼結合，生成葡萄糖脎，後者在結晶形狀和熔點方面都與其他糖脎不同，可作為鑒定葡萄糖的手段。

4、葡萄糖在長期密閉儲存中，在無氧的情況下，葡萄糖會被被分解生成乳酸或乙醇，而葡萄酒的儲存過程恰恰是無氧分解的過程。

G. 澳大利亞紅酒的介紹

作為新興的移民國家，與舊世界的葡萄酒產國相比，澳洲葡萄酒的釀制方式是與眾不同的，除了嚴格遵循的傳統釀酒方式外，還採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，加上澳大利亞穩定的氣候條件，其每年出產的葡萄酒的品質都相對穩定。
實際上，澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華，更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術，多元文化背景的釀酒經驗，以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法，這些都使得澳洲葡萄酒充滿個性與活力,別具特色。
由於澳大利亞的葡萄酒側重強調地區特色，因此其產品各具特色。200多年來，葡萄栽植技術在澳大利亞取得了蓬勃發展，年生產10億升，向世界各地出口超過8億升的葡萄酒。