澳大利亞的大米是怎麼做的

① 出口大米到新加坡

請看看

新加坡地處熱帶，沒有農業生產，居民日常生活所需主要食物皆需從外國進口。又因其居民中華人居多，約佔全國總人口的78％左右，飲食習慣多沿襲中國大陸福建、廣東、海南等地的風格，故大米是新加坡居民餐桌上的主要食品之一。大米的銷售在當地糧食進口市場占據相當重要的地位。

長期以來，新加坡所需大米主要來源均集中在本區域，即周邊國家和亞太地區。泰國、馬來西亞等是其大米進口的主要來源國。當地所需大米的一半以上來自本區域國家。除此之外，美國、澳大利亞、日本等也有向新加坡市場供應大米。新加坡大米進口商大都是先由上述某個國家將大米進口到本國，爾後再進行不同程度的加工、分裝，最後再冠以不同的品牌，通過各大超市和其它渠道進行銷售。目前，新加坡大米市場上主要的品牌包括金飛人、金鳳、袋鼠、雪蓮、松鶴、珍珠等。

中國大米在新加坡市場上所佔份額較小。據作為新加坡大米主要進口和銷售商之一的松鶴公司負責人介紹，以「珍珠米」為例，新加坡全國每年這個品牌的大米約進口達600個貨櫃，進口來源主要是美國、澳洲、日本及中國等四個國家，其中，來自中國的僅占總量的20％上下。該公司擁有較大的市場分銷網路，每年經營數千萬噸大米，但中國大米只佔到其總銷售量的5－6％。其它公司的情況也大抵如此。

中國大米這所以打不開新加坡市場，主要原因有以下幾個方面：

一是價格因素。近年來，泰國大米連年豐收，導致價格下降，許多進口和經銷商即使採用買一送一的銷售辦法，仍然能有賺頭。相比之下，中國大米的價格則沒有多大優勢。以5公斤裝的大米為例，雪蓮牌珍珠米（中國進口，當場包裝）售價為7.68新元（一新元等於4、5元人民幣），而同樣包裝的泰國金鳳大米售價僅為7.35新元左右。一些質量稍差的泰國的大米售價更低，有的5公斤裝只賣5新元左右。

二是質量差別。過去幾年，新加坡市場上來自美國、日本的大米一般來講，價格都偏高一些。這些產品只所以能在當地市場占據一定的市場份額呢，主要原因在於其品質優良。以美國為例，從美國進口的大米碎米率只有3.5％左右，含水量也極低，拋光度較高，口感也不錯。對於消費能力較強，崇尚高品質生活的新加坡人來說，價格略高一些，也是可以接受的。反觀來自中國的大米，不少省市出口到新加坡市場的大米在碎米率、含水量、拋光度等方面都不及美國、日本和澳大利亞的產品。

三是市場功夫不足。多年來，中國主要大米生產和出口省份也曾想打開新加坡大米進口市場，爭得一席之地，但面對東南亞及亞太地區激烈的競爭對手，多數省份和公司都沒能堅持下去。中國大米出口企業在新加坡市場的宣傳力度不夠，品牌意識較差，不少人對新加坡大米市場缺乏足夠和應有的興趣。

四是當地人飲食習慣的原因。當地大多吃炒飯，泰國香米和美國、澳大利亞大米粘度小，適合炒飯；中國大米（尤其是北方大米）粘度高，不適合炒飯。

五是內部原因。內部無序競爭也在一定程度上削弱了我國大米在市場上的競爭地位。

新加坡雖然人口少，大米市場有限，但卻是東南亞及亞太地區不少國家大米出口商的青睞之地。近年來，周邊各國都加大了對這個市場的開拓力度。中國作為世界上糧食生產和出口大國，在加強開拓世界重要出口市場的同時，也應做好對新加坡大米市場的拓展工作。

當前，中國大米出口到新加坡市場主要有以下幾可以利用的積極因素：

一是市場需求不斷擴大。隨著中新兩國經貿合作的不斷深入，兩國間人員往來也日趨頻繁，到新加坡勞工、求學、經商、旅遊乃至移民的人數不斷增加，客觀上為中國大米擴大進入當地市場提供了潛在的需求。不少當地進口商都看好中新兩國經貿合作的前景，願意對越來越多的中國消費人群進入新加坡表示關注，並准備更多進口中國大米，以滿足上述人群對中國大米的需求。

二是中國出口大米的質量在不斷改進。據不少經營大米的當地進口商透露，近年來，中國十分注重大米生產的各個環節，環保意識有所增強，加工水平也在不斷提高，增強了中國大米在出口市場上的競爭能力。特別是東北最近推出的綠色食品大米，有較強的吸引力。不少當地大米進口商都表示願意加強與中國大米出口公司的聯系與合作。

三是一些針對新加坡市場的大米傳統出口國市場佔有率出現下降趨勢。據一些大米進口商和分銷商介紹，近年來，新加坡大米市場上出現了一些新的變化，主要是部分傳統出口國如美國、日本、澳大利亞等對新加坡市場的大米出口不斷下降，中國作為新興的大米供應商的地位但卻在逐步上升。對中國公司而言，這就意味著將會有更多的市場空間可以進入。

② 黃金大米到底是什麼為啥有人說是為窮人研發的

黃金大米無黃金，但黃金大米真的可以幫助那些需要的人，讓他們離健康更近一步。

柳博輕談作為南方人，曾幾乎一日三餐吃大米飯，所以見過的大米有晶瑩剔透的也有白色還有紫米黑米，但是黃金大米真的沒有見過。這不怪我見識短，因為鼎鼎有名的黃金大米在2000年才研發出來，相關研究成果刊發在世界頂級期刊《science》上。

也許正是因為是貧窮地區的人們對黃金大米的需求最迫切，從而讓網友們誤認為黃金大米是為窮人准備的。實際上目前黃金大米以及在澳大利亞和紐西蘭合法上市，但這兩個國家都是發達國家。

希望有所幫助並被採納

③ 為什麼澳大利亞沒有水稻的種植

澳大利亞是有種水稻的。雖然種植面積較少，澳大利亞溫暖、乾燥的氣候條件其實非常適合水稻生長。

澳大利亞大概有2,000 多個家庭擁有水稻農場，家庭水稻農場的平均面積大約為400公頃。 大部分集中在南緯34-36度之間，年降雨量350-480毫米的新南威爾士州西南部的馬里畢基河，新南威爾士和維多利亞州的墨累河谷一帶。

由於此地區夏季非常乾燥，水稻完全依賴河水灌溉。如果某一年降雨少、水配額低，水稻種植就會受到極大影響。一般來講，一公斤稻穀約需500-800公升水，灌溉水的多少與有無，成為限制水稻種植的關鍵因素。據統計，澳大利亞水稻種植共消耗總灌溉水量的11%，水的花費佔到了生產稻米總可變支出的20-30%。

水稻是澳大利亞唯一必須經過有關許可方能種植的農作物。土壤質量和水供應條件必須符合當地機構的標准。

由於澳大利亞水的極度匱乏，澳大利亞水稻科研機構勵志利用世界上最有效的水稻種植管理技術，研究最節水，單位產量最高的品種。目前澳大利亞的水稻種植在節水灌溉處於世界領先地位。從田間到飯桌，澳大利亞種植的水稻只相當於世界平均用水的一半。而且隨著科技的發展和進步，每公頃水稻用水還在不斷減少。

受自然條件的限制，澳大利亞的水稻均為單季稻，生長期約為165天。澳水稻種植的勞動生產率較高，豐收時期每人可收割70公頃的稻田，每年水稻種植面積約為15萬公頃（相當於225萬畝），年產100-150萬噸，年平均每公頃產量為9噸（每畝約產600公斤），最高記錄為14噸/公頃的單產。

澳稻米種植採用多種播種技術。80%的稻米利用飛播技術播種，10%為干播，8%為草播，剩下的2%為條播。播種率為每公頃120-180公斤。

澳洲大米中80%的是中粒日本粳稻。剩下的小部分是長粒秈型品種，包括香米。

值得指出的是，在昆士蘭海岸高降雨區，及新南威爾士州北部沿海高降雨區，已經開始了旱地水稻的小規模商業化生產。雖然單產不如灌溉水稻，但生產成本遠低於灌溉水稻，種植區域也不再局限於灌溉區。

我們大洋洲際代理出售的一個位於新南威爾士北部巴里納地區1800畝農場就種植了旱稻，甘蔗等。有興趣可以過來看看。

④ 大米是怎麼做成的

大米
大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻穀中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻穀的穎殼脫下，並使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然後再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米

⑤ 大米是什麼做的

大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，是南方人的主要食品。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。

因此，食用大米有較高的營養價值。但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較麵食而言更有利於人們減肥。在我國南方地區人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。

脂肪含量約1.3-1.8%，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般佔全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。

⑥ 澳大利亞人吃米的嗎米賣的貴嗎請問去過澳大利亞的人，對那的飲食習慣嗎

一般真正的澳洲人 是很少吃飯的。。。
不過、米在 那裡，沒有很貴，就還好吧！（只要你別 換成RMB看）

我是住在菲律賓和澳洲混合的家裡的，所以飲食 很好！ 除了 早上和中午就是 內種麵包什麼的，晚上基本都是飯
只是生活方式、還好吧。。習慣了就好！ 其實、他們的生活方式 不怎麼會礙到你的。。。

⑦ 澳洲ham怎麼吃

澳洲火腿可以直接切片吃。
澳洲火腿也可以製作火腿壽司。
需要准備白醋，糯米，大米，澳洲火腿，色拉油，壽司紫菜以及壽司簾，糯米大米搭配在一起做好米飯，燒好以後再加入適量的白醋攪拌均勻，放涼以後備用，把澳洲火腿切成條狀以後備用，壽司簾上放一片壽司紫菜，再把放涼的米飯放上去，四周一定要留一些空隙，米飯不要鋪得太厚，否則捲起來會比較困難，米飯中間放上一些澳洲火腿條，順勢把壽司簾捲起來，選好以後切片擺盤，塗上一些色拉醬就可以吃了。

⑧ 綠色大米是怎麼生產出來的

綠色大米是以大米和淡竹葉為主要原料，以特殊工藝加工以後做出來的。
它在做的時候要把大米進行粉碎與淡竹葉進行混合，最後把淡竹葉的汁液與大米充分結合以後得到的保健食材，它保留了大米的原有形狀，但會讓大米的顏色變為綠色，所以人們把它稱為綠色大米，口感與白色大米不相上下，只不過顏色更為奇特一些。
大米，亦稱稻米，是稻穀經清理，礱谷，碾米，成品整理等工序後製成的食物，大米是中國大部分地區人民的主要食品。

⑨ 澳大利亞主要出產什麼糧食作物

澳大利亞素有「騎在羊背上的國家」之美譽。近200年來，養羊業一直是澳大利亞經濟的主要支柱和大宗出口創匯行業。目前澳大利亞有羊約1.6億只~1.7億只，人均佔有羊只數約為9隻~10隻，佔世界羊只總數的1/6左右，是世界上人均佔有羊只最多的國家。澳大利亞的羊毛年產量在10億公斤以上，佔世界羊毛總產量的1/3，僅毛羊一項年收入就達60億澳元。澳大利亞羊肉出口僅次於紐西蘭居世界第二，活羊出口名列世界前茅，每年約有700萬只活羊出口到中東、北非地區的穆斯林國家。
現代化的牧場管理
在澳大利亞，養羊業是個古老而又有巨大活力的行業。在整個畜牧業中，養羊業占首位。養羊業主要分為兩大類，一是羊毛加工業，由於澳毛以質優價廉在國際市場上享有盛譽。因此90%的澳毛用於出口創匯，澳大利亞向世界提供約3/4可以用做成衣服的羊毛，在國際市場上出售的澳毛及製品均有國際羊毛局監制的優質免檢標志。二是羊肉加工業，澳羊肉質嫩味美，主要用於國內消費（佔2/3），部分出口創匯。在澳大利亞肉類加工業中，羊肉加工也是僅次於牛肉加工的大宗。用柵欄將方圓很大的一塊草地圍起來，牧人在圈內修建一些羊棚供羊只躲避風雨、休息。由於草場廣闊，不必擔心羊群把草吃光，澳大利亞許多牧區地下水源豐富，牧場內有許多人工水井，有水泵把水抽出供羊只飲用。只要沒有瘟疫、疾病流行，牧場人員大可放心地坐享其成。也有些牧場靠人工放牧，但規模較小，加上澳大利亞沒有像狼一類傷害羊只的猛獸，牧人只需藉助牧羊犬的幫助便可完成放牧。對牧場的管理是現代化的，飛機灑葯、播種草籽，除了雜草，屠宰、加工、剪毛等均由機械來完成，因此牧人勞動強度並不大。
殖民者帶來最早的羊群
200多年以前，當歐洲白人首次踏上澳大利亞大陸時，當地並沒有羊。1788年，菲利普船長率船隊從英格蘭前往澳大利亞殖民區的途中經過南非時，把當地的一隻公羊和幾只母羊帶到了悉尼。當時菲利普船長只是為了吃鮮肉並沒有想到羊毛有什麼可以利用的價值。1797年，英國海軍上校亨利·沃特豪斯奉命率領一批移民到澳大利亞殖民墾荒，在朋友們的再三勸說下，從商人手中買下26隻西班牙產的美利奴羊，這批美利奴羊成為澳大利亞有史以來最早的羊群。1791年，英國軍人麥克阿瑟中尉來到了悉尼。他不僅是名軍人，而且還是位頗有眼光和頭腦的商人和養羊專家。他來到澳大利亞以後，發現那裡有許多天然優質牧草，氣候溫和，陽光充足，又沒有大型食肉猛獸，是非常適合放牧的良好場所。1797年，麥克阿瑟從一名商人手中買了一批大約30餘只美利奴羊，在新南威爾士殖民區開始放養。從此，羊在澳大利亞迅速繁殖起來並逐漸成為向英國不斷輸送廉價羊毛的供應地。到1850年，澳大利亞出產的羊毛已經取代西班牙成為英國最大的海外羊毛市場和供應地。有資料記載，1810年，英國從澳大利亞進口羊毛只有23包，而到1850年已達13.7177萬包。
養羊業的三種經營方式
澳大利亞養羊業的經營方式主要有以下三種：第一種是放牧區的粗放。在新南威爾士、昆士蘭、南澳大利亞和西澳大利亞州的部分內陸乾旱地區均採取這種放牧形式。這些地區氣候炎熱乾燥、季節溫差小，有自流井供羊只飲用，所以以天然草場粗放為主，特點是草場面積廣大，平均為2.35萬公頃，但載羊數量低，有的牧草每40公頃才有一隻羊，而且產量不穩定，受自然條件制約大。第二種是放牧與種植作物兼營區，即在牧區與高雨量區之間形成農牧兼營區。這些地區的牧場多為人工草場，土壤條件、降雨均優於前一種地區，可以種糧，也可以種草養羊。這種經營方式的草場面積約有1000多公頃，主要分布在昆士蘭、維多利亞、新南威爾士及南澳大利業州小部分自然條件較好的灌區和丘陵地區。特點是這里羊只產量和糧食作物的產量受市場影響大於自然環境，並隨國外市場變化而變化。當養羊業疲軟時，可轉而擴大種糧面積或改為飼養肉牛，經營方式比較靈活。第三種是高雨量放牧區，主要分布在除了昆士蘭州以外的澳大利亞大陸沿海地帶和塔斯馬尼亞島部分地區。這些地區全年降水豐富，土壤肥沃，適合人工草場，而且廣泛實現機械化飼養。特點是雖然面積不太大，但產羊量卻很高且穩定，受氣候條件影響小。這些地區出產的羊，佔澳大利亞總數的30%以上，就技術條件而言也居澳大利亞第一。