㈠ 澳大利亞有什麼特產
澳大利亞的特產主要有以下幾種:
一,葡萄酒
獵人谷是距離悉尼最近的澳大利亞著名產酒區。獵人谷有超過120個酒庄,這里出產的一流葡萄酒在本地和國外都深受歡迎,其中包括爽口的獵人谷賽美蓉和醇美的獵人谷西拉酒。
二,手工藝品
澳大利亞人心靈手巧,有許多製作精美的手工藝品。其中較受歡迎的有X光畫,點畫,回力刀,樹皮畫等等。這些工藝品既融合了澳洲土著文化又採用了現代製作工藝,世界聞名。
三,蛋白石及其他寶石
蛋白石被譽為澳大利亞的國寶,它們有著變幻莫測的色彩,像夢幻般美麗神奇。這些迷人的寶石已成為澳大利亞獨特的紀念品。鑽石和珍珠也是去澳大利亞必買的紀念品。
四,羊毛、純棉及羊皮製品
澳大利亞的畜牧業非常發達,加上先進的加工業,使得羊毛製品非常受歡迎。近年來大受歡迎的雪地靴,就是用羊毛及羊皮製成,成為到澳大利亞旅行的時尚人士必購商品。
五,護膚品、綿羊油
澳洲綿羊油也是非常有名的,綿羊油由於分子結構跟人體的表層皮膚比較相似,所以更容易被皮膚吸收,保濕力強。
㈡ 澳大利亞代表性食物
1,袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉很接近,但沒有牛肉嫩,不過能有機會品嘗一下澳大利亞國獸的味道,也是另一種文化上的體味。袋鼠肉在大部分州允許銷售,一些肉店有鮮肉供應,一些餐館有袋鼠肉的美餐,價格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的時候要使用椒鹽、檸檬和胡椒等作料,最好再來點辣椒壓住本來的酸味,吃起來味道不錯。
2,皇帝蟹
龍蝦、皇帝蟹、白牡蠣是澳洲的三寶。其中澳洲出產的巨蟹因為品種肥大,一般可以長到8-10公斤。澳洲巨蟹身軀龐大,相貌醜陋,屬於蟹族中的巨無霸,一隻大蟹所有的爪子張開得有一張書桌那麼大,一個成年人吃起來也很吃力。據說,他們是吃龍蝦長大的。巨蟹每磅要價24澳元,一隻差不多要2000多元人民幣。
巨蟹的吃法多種多樣:XO蟹塊、蔥姜焗蟹、椒鹽蟹腿、蟹黃面和蟹黃酸辣湯。把整隻蟹子切開幾大件,直接用清湯煮來吃,也足夠讓你垂涎三尺。
3,牡蠣
牡蠣又叫生蚝,澳大利亞的牡蠣又大又干凈,價格便宜。生蚝可以生吃,也可以蒸著吃。有很多香港人會專門去澳洲品嘗這種美食,並且認為這個美食值機票的價格。顧客可以看著營業員開蓋後,放上鮮檸檬汁即可食用,非常美味。生蚝有細膩肌膚、美容顏和降血壓和滋陰養血、健身狀體等多種功效,因而被視為最美味的海珍和健美強身之物。
4,南澳龍蝦
澳大利亞海鮮品種多,而且沒有被而污染,味道鮮美無比,在所有海鮮中澳洲龍蝦頗有名氣。來到澳洲,除了可以享受刺激的探險之外,還可以選一個晴朗的好天氣,去海邊的精美的海鮮餐廳,享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。品著當地最醇的葡萄酒,置身於澳洲美麗的風景線中,絕對會為你的旅行添加與眾不同的內容和樂趣。
5,鮑魚
雖然澳大利亞有時一個產鮑魚的國家,但大多數人都不知道怎麼吃好。鮑魚除了用來出口之外,還可以在中國餐館里品嘗到。以前,鮑魚非常便宜,自從許多中國人移民到這之後,逐漸漲到了接近40澳元。澳大利亞鮑魚最有名的烹調方式就是連著外殼一起燒烤,然後撒上一些清爽的檸檬汁。有時候火候掌握不到位,吃起來總有點橡皮筋的感覺。相對於國內的烹飪方式,罐頭鮑魚也逐漸受到澳大利亞人的喜愛。現在,隨著華人將國內飲食文化帶到澳洲,在唐人街吃紅燒鮑魚和鮑魚火鍋的現象非常盛行。
6,澳洲肥牛
布里斯班發電站市場的用來售賣的美食就像一個繽紛的藝術show,周圍有鮮花簇擁,用牡蠣、肥牛肉、野雞、鴨胸脯、下午茶和其他豐富的美食裝飾,「見見你的美食廚師」就是這個市場的廣告語。這里不但會舉行有名的花展,還有一些有名的街頭藝人在這里表演,各種表演方式也為市場增添了氣氛。不過來到這里,最不能錯失的就是來一次美味的肥牛大餐,Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相當不錯。
7,澳洲海鮮
作為一個海邊國家,天時地利的自然環境讓澳洲成為一個美食國家。澳洲美食中最有名的要數海鮮了,不但有超級大的皇帝蟹,還有味美的澳洲龍蝦,昆士蘭醉蟹、西澳金槍魚等。
8,名迪海灘的鱷魚肉
如果你要去北領地地區,一定要去名迪海灘的特色夜市,在這里沙灘上能品嘗到澳洲獨特的野味。這里的美食匯集了世界各地飲食文化的精華,有亞洲辛辣口味、義大利、法國和印度的美食應有盡有。每年5月~到10月的時候,每周四和周日都會按時開放。如果你很想品嘗一下鱷魚肉,就一定要去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」,在澳洲內地風景中來一份鱷魚肉,非常鮮美。除此之外,你還可以在這里盡享鴯鶓肉、袋鼠肉和其他野味。
㈢ 澳大利亞的特色食物是什麼
去澳大利亞必吃的美食:
㈣ 袋鼠之國是哪個國家
產於澳大利亞大陸和巴布亞紐幾內亞的部分地區.其中,有些種類為澳大利亞獨有.主要分布在澳洲和南北美洲的草原上和叢林中.
大多數袋鼠都是澳大利亞的特產,但是有些樹袋鼠則生活在新幾內亞.
㈤ 澳大利亞美食有哪些
澳大利亞美食有袋鼠肉、皇帝蟹、三文魚、鮑魚、牡蠣等。
1、袋鼠肉
在澳洲袋鼠肉一般是烤來吃的,口感較好,肉略微有點酸,吃起來很像牛肉,常常佐以鹽胡椒檸檬汁和辣椒,非常可口。
2、皇帝蟹
皇帝蟹,學名:巨大擬濱蟹(Pseudocarcinus gigas)俗稱:奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。產於澳大利亞巴斯海峽,最重可達36公斤。
3、三文魚
三文魚(Oncorhynchus),又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬於冷水性的高度洄遊魚類,被國際美食界譽為「冰海之皇」。
4、鮑魚
鮑魚(Abalone),其名為魚,實則非魚,種屬原始海洋貝類,單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵,所以也叫它「海耳」(Sea-ear)。
5、牡蠣
蠣(ostrea gigas tnunb)俗稱海蠣子、蚝等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分布種類。
㈥ 澳大利亞有哪些美食
澳大利亞名吃
袋鼠肉:
袋鼠肉的口味和牛肉有點相似,但沒有牛肉口嫩,也沒有什麼特別之處。但是,品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉,無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售,一些肉店有鮮肉供應,一些餐館有袋鼠肉的餐餚,價格和牛肉接近。
對於初到澳洲來又是第一次品嘗的中國遊客來說,想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉,大多數國人對此都不太適應 ,因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些,否則初嘗此物你會覺得難以下咽。
吃烤袋鼠肉時用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬,最好再加上一點辣椒,因為袋鼠肉微酸,不太適合中國人的口味,蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。
皇帝蟹:
所謂皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看著就讓人垂涎欲滴,有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。
牡蠣:
又稱蚝,澳大利亞的蚝又肥,又干凈,又便宜($6/12隻)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蚝的,還戲稱值得一張機票錢。新鮮的蚝連蓋都沒有打開,顧客可以看著營業員開蓋後,擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃,美味無窮。
鮑魚:
澳大利亞盛產鮑魚。但是,澳大利亞人不懂怎樣吃鮑魚。鮑魚除了出口之外,基本上只有在中國餐館可見。以前,每公斤鮑魚只有幾澳元。自從大批華人到澳後,逐漸漲到了30澳元以上。若想吃鮑魚,還需到中國餐館才行。
龍蝦:
澳大利亞的龍蝦在中國最為著名。到了龍蝦的故鄉,龍蝦的價格未必便宜。
三文魚:
三文魚主要用來生吃,這對衛生的要求很高。澳大利亞盛產的三文魚應說是最衛生的。
水果:
澳大利亞是水果之鄉。人們不但可以享受到價廉物美的各種水果,還可以飲用各種不含防腐劑的新鮮果汁。
㈦ 澳大利亞旅遊美食都有哪些獨具特色的
墨爾本:
國王公園菲力浦島皇家植物園墨爾本水族館戰爭紀念館聖保羅教堂庫克船長小屋維多利亞藝術中心可謨宅邸舊墨爾本監獄
珀斯:
布魯姆波浪岩弗里曼特爾天鵝河珀斯鑄幣廠蒙格湖冒險世界瑪格麗特河羅塔納斯尖峰石陣
堪培拉:
戰爭紀念館國家水族館國會大廈格里芬湖澳大利亞國家圖書館
悉尼:
Manly海灘世嘉世界藍山情人港動力博物館海德公園國立海洋博物館邦迪海灘澳洲博物館Taronga Zoo2000年奧運村當代藝術博物館皇家植物園與領地區中國花園與中國城伊莉莎白海灣宅邸新南威爾士藝術畫廊岩石區市政廳 悉尼水族館悉尼塔聖瑪利大教堂悉尼大橋悉尼博物館悉尼歌劇院維多利亞女王大廈
凱恩斯:
佛烈科植物園大堡礁野生世界格瑞夫特N藝術中心加巴蓋惠特菲爾德山環境公園油槽藝術中心海底世界水族館
布里斯班:
庫塔山植物園昆士蘭文化中心南岸公園陽光海岸野生動物園
在澳大利亞,你不僅可以享受到獨具特色的當地美食,還能品嘗來自全球不同文化的風味小吃。澳大利亞的傳統飲食來源於英國,現正處在變革之中,澳大利亞的飲食受到地中海、亞洲、中東飲食的影響,魚和海鮮成為澳大利亞飲食的特色。
澳大利亞傳統快餐是英國風格的炸魚片和炸薯條(FISH & CHIPS)。但是,美國的麥當勞、必勝客、肯德基和中國的炒飯及義大利披薩餅佔領了大部分澳大利亞快餐市場。
澳大利亞飲食文化的多元化是從50年代後期開始的,隨著世界各地移民的大量湧入和定居,他們也帶來了各自家鄉的風味烹飪,其中影響最大的是地中海和亞洲地區的烹飪風格,傳統的法式烹飪已經被逐漸同化為「具有澳大利亞特色的法國大餐」了……
澳大利亞是一個富庶的國家。周圍廣闊的海域為這個國家的人們提供了取之不盡用之不竭的水產資源。碩大的龍蝦個頭有近2公斤之多。各種海產品味道鮮美,應有盡有。由於澳大利亞沒有太多的工業,水域沒有被污染,很多水產品都可以生食,絕對不會損壞身體,象大龍蝦和海蠣,加上從日本的法律保護野生動物。令人不得其解的是,飯店裡卻能吃到鱷魚、袋鼠和駝鳥的肉。鱷魚肉軟軟的,沒點勁道,袋鼠肉有點象羊肉,膻氣很重;駝鳥肉象牛肉,撕扯不動。不知在這么嚴格的國家法律保護下,這些珍奇的動物是怎麼被輾轉運到飯店裡來的。
澳洲畜牧業發達,因此牛、羊肉類新鮮味美。而昆士蘭州、北領地則以鱷魚、袋鼠、水牛等肉類為主。而環海的城市則以海鮮為大宗,尤其以雪梨的生蚝(或龍蝦)、昆士蘭州的蟹及鯡魚、南澳洲與西澳洲的大龍蝦、北領地的肺魚包對蝦(Barramundi)最有名。另外澳洲沿岸土地肥沃,顧米、青菜、水果均豐饒有餘。
澳大利亞名吃
袋鼠肉:
袋鼠肉的口味和牛肉有點相似,但沒有牛肉口嫩,也沒有什麼特別之處。但是,品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉,無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售,一些肉店有鮮肉供應,一些餐館有袋鼠肉的餐餚,價格和牛肉接近。
對於初到澳洲來又是第一次品嘗的中國遊客來說,想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉,大多數國人對此都不太適應 ,因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些,否則初嘗此物你會覺得難以下咽。
吃烤袋鼠肉時用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬,最好再加上一點辣椒,因為袋鼠肉微酸,不太適合中國人的口味,蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。
皇帝蟹:
所謂皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看著就讓人垂涎欲滴,有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。
牡蠣:
又稱蚝,澳大利亞的蚝又肥,又干凈,又便宜($6/12隻)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蚝的,還戲稱值得一張機票錢。新鮮的蚝連蓋都沒有打開,顧客可以看著營業員開蓋後,擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃,美味無窮。
鮑魚:
澳大利亞盛產鮑魚。但是,澳大利亞人不懂怎樣吃鮑魚。鮑魚除了出口之外,基本上只有在中國餐館可見。以前,每公斤鮑魚只有幾澳元。自從大批華人到澳後,逐漸漲到了30澳元以上。若想吃鮑魚,還需到中國餐館才行。
龍蝦:
澳大利亞的龍蝦在中國最為著名。到了龍蝦的故鄉,龍蝦的價格未必便宜。
三文魚:
三文魚主要用來生吃,這對衛生的要求很高。澳大利亞盛產的三文魚應說是最衛生的。
水果:
澳大利亞是水果之鄉。人們不但可以享受到價廉物美的各種水果,還可以飲用各種不含防腐劑的新鮮果汁。
㈧ 袋鼠的食物是什麼
袋鼠吃什麼食物?
袋鼠是食草動物,吃多種植物,有的還吃真菌類。袋鼠大多在夜間活動,但也有些在清晨或傍晚活動,以矮小潤綠離地面近的小草為生,將長草與乾草留給其它動物,個別種類的袋鼠也吃樹葉或小樹牙。袋鼠家族中「種族歧視」十分嚴重,對外族成員進入家族不能容忍,甚至本家族成員在長期外出後再回來也是不受歡迎的,家族即使接受新成員也要教訓一番,直到新成員學會許多「規矩」後才能和家族融為一體。
袋鼠的繁殖習性
母袋鼠長著兩個子宮,右邊子宮里的小仔剛剛出生,左邊子宮里又懷了小仔的胚胎,但要袋鼠長大完全離開育兒袋以後這個胚胎才開始發育,等到40天左右再用相同的方式降生下來,這樣左右子宮輪流懷孕,如果外界條件適宜的話,袋鼠媽媽會一直繁殖。袋鼠每年生殖一至二次,小袋鼠在受精30~40天左右即出生,非常微小,無視力,少毛,生下後立即存放在母袋鼠的保育袋內,直到6~7個月才開始短時間地離開保育袋學習生活。一年後才能正式斷奶,離開保育袋,但仍活動在母袋鼠附近,隨時獲取幫助和保護。
袋鼠的品種分類
1、紅袋鼠:紅袋鼠是最著名的袋鼠,體型最大,生活在澳大利亞乾燥地帶,其地帶的年平均降雨量在500毫米以下。由於袋鼠的食物含大量水分,所以在沒有活水的地區也能生存。紅袋鼠實際上只有公袋鼠是紅色的,母袋鼠為灰藍色,但是在群體飼養雜交下也出現了紅色的母袋鼠。
2、大赤袋鼠:大赤袋鼠是最大的有袋動物,也是袋鼠類的代表種類,堪稱現代有袋類動物之王。形體似老鼠,彷彿一隻特大的巨鼠,其實與老鼠並沒有什麼親緣關系。體毛呈赤褐色,體長130~150厘米,尾長120~130厘米,體重70~90千克。頭小,顏面部較長,鼻孔兩側有黑色須痕,眼大,耳長,相貌奇特,惹人喜愛。
3、東部灰袋鼠:東部灰袋鼠是澳大利亞南部及東部的袋鼠,數量約有700萬,一般重約66公斤,站立時約2米高,可以移動得很快,最高紀錄達每小時64公里。雖然沒有紅大袋鼠著名,但是東部灰袋鼠是最常見的,生活在較為肥沃的地區。
4、西部灰袋鼠:西部灰袋鼠是澳大利亞最大的袋鼠之一,站在約1.3米高,幾乎遍布整個澳大利亞的南部地區。生活在開闊的林地、荒原和草場,黃昏至清晨活動覓食,以草、樹葉、樹皮和灌木為食,對於某些植物毒素它具有較高的耐受性。群體生活,成員在40~50隻,老年雄性通常獨居,野生西部灰袋鼠壽命可長達20歲。
5、麝香袋鼠:麝香袋體長僅15~20厘米,尾巴長度12.7~15厘米,是世界上最小的袋鼠,與在草原上跳躍的普通袋鼠相比是典型的侏儒物種,在熱帶雨林已生活2000多萬年,科學家十分擔心它們的生存,認為它們很容易遭受環境變化的影響。
㈨ 澳大利亞特產是什麼
1、澳洲葡萄酒
澳大利亞全國共分為七個州,分別是北領地、南澳、西澳、新南威爾士、維多利亞、昆士蘭和塔斯馬尼亞島(省)。
澳大利亞的北部緯度低,是熱帶雨林區,內陸是沙漠和莽原,氣候炎熱乾燥,都不適合葡萄的生長,所以葡萄酒產區主要集中在東南部,包括維多利亞(Victoria)、新南威爾士(New South Wales)、南澳大利亞(South Australia)和塔斯馬尼亞島(Tasmania)。另外西澳大利亞也有少量的葡萄園。
2、澳洲玉
澳洲玉為一種綠玉髓(Chrysoprase),又稱南洋玉,因產於澳大利亞而得名。我國又稱之為「英卡」石。 澳洲玉因含氧化鎳而呈蘋果綠或粉綠色,質地細膩均勻,顏色均勻單一,半透明,H=7,G=—2.58一2.64。
澳洲玉色似翡翠,但它的顏色無翡翠的色形、色度、色調的變化。澳洲玉的顏色雖為綠色,並較鮮艷,但綠色不實,無綠色色形,綠色分布較均勻,有漂浮感,鮮艷之中有嫩的感覺。它與人工處理的綠瑪瑙的區別是:人工綠瑪瑙為艷綠色,且綠中閃藍。
3、考拉
樹袋熊又叫考拉、無尾熊、可拉熊,學名:Phascolarctos cinereus 英文:Koala bear來源於古代土著文字,意思是「no drink」。因為樹袋熊從他們取食的桉樹葉中獲得所需的90%的水分,而它們只在生病和乾旱的時候喝水。
樹袋熊每天18個小時處於睡眠狀態 樹袋熊生活在澳大利亞,既是澳大利亞的國寶,又是澳大利亞奇特的珍貴原始樹棲動物,屬哺乳類中的有袋目考拉科。分布於澳大利亞東南部的尤加利樹林區。
4、羊毛
羊毛是澳大利亞的支柱產業之一,澳大利亞的羊毛產量約佔世界總產量的1/4~1/3, 其出口創匯佔全澳出口創匯總額的10%以上。澳大利亞農業產值約佔15%左右; 養羊業產值比重還要低。但其養羊業卻譽滿全球原毛和凈毛銷往世界各國。
澳大利亞是世界上養羊業最發達的國家國土面積768 萬立方千米,居世界第六。農業土地面積八億立方千米, 其中牧草佔60%。人口1830萬,其中農業人口只佔5.37%。澳大利亞氣候適宜,牧草豐美,畜牧業非常發達,適合綿羊生長,素有騎在羊背上的國家之美譽。
5、皇帝蟹
皇帝蟹產於澳大利亞塔斯馬尼亞島,體形是蟹類中最為龐大的一種,肥重,甲殼較為堅硬,呈紅黑色。多膏多肉,蟹肉結實,爽口無比。吃法與霸王蟹相同。
皇帝蟹的甲殼中油脂儲量也是蟹類中最為豐厚的,應該多煮片刻,將油脂充分煮出,湯底味道便會更加鮮美。皇帝蟹是海鮮中的上品,是蟹中之皇,一般重量平均在兩公斤到五公斤,要生長十年左右才有七八斤重。
6、綿羊油
綿羊油是澳大利亞的特色產品。它不是羊的脂肪,而是指從羊毛里提取的油脂。綿羊油質量以澳大利亞及紐西蘭為至佳。
7、袋鼠肉
袋鼠肉的口感和牛肉有點相似,沒有牛肉吃起來嫩,而且膻味很重。以中國人的口味來說,需要進行特殊烹制才行。不然光是聞著味道也會敬而遠之。袋鼠肉在澳大利亞大部分州允許銷售,並且一些肉店有鮮肉供應,一些餐館有袋鼠肉的餐餚,價格和牛肉接近。
㈩ 澳大利亞水果都有什麼品種繁多
櫻桃,鱷梨,橙子,橘子,蘋果,香蕉,檸檬,芒果,西瓜。