澳大利亞三文魚有什麼特點

『壹』 澳洲三文魚泛濫，為何我們眼中的美食總在國外「成災」

看到這標題差點笑了出來，就在昨天我一位很喜歡吃三文魚的好友還在跟我說為什麼中國就沒有這種事，三文魚在澳洲泛濫以致於現在售價3.5元的新聞讓她非常羨慕，我的朋友也調侃她有你這種吃貨三文魚泛濫的起來嗎。雖然都是玩笑話，不過仔細想想，要是三文魚在我國某個地區泛濫會是怎麼樣的結果？其實參考一下我國的外來入侵生物小龍蝦就知道了，作為外來生物，繁殖力無敵，曾帶來破壞無數，現在呢？依舊成了人們餐座上的美食，在去年就被吃掉了一千億。生存能力如此強悍的外來生物都是如此，更別說本土了，本土的美味可食用動物在泛濫也比不過中國這個強大的胃啊

然後就是生態問題，在國外能泛濫的美食都是發生在生態保護極好且人類活動不那麼頻繁的地方，比如說此次三文魚泛濫的澳洲，比如說前段時間生蚝泛濫的丹麥。在繁殖季節能夠擁有好的繁殖環境並且還沒有人類的大量干預自然就數量增長就快了。但是相對的中國許多地方卻達不到這樣的要求，過度的開發和對環境巨大消耗使許多動物的棲息地在不斷縮小，更不用說還有許多人為的捕獵了，在這樣的條件下又怎麼會大量繁殖甚至泛濫呢？

不過呢，這種某種生物泛濫成災的現象在任何國家都不是什麼好事，對中國也一樣，所以大家想吃什麼還是老老實實掏錢買吧，別YY自家門口全是三文魚了~

『貳』 挪威三文魚和智利三文魚的區別

區別：

1、外形：挪威三文魚頭尖短，嘴巴像鷹嘴，智利的三文魚頭大且扁平，有些魚尾有麻點。

2、味道：挪威三文魚味道很香，但肉易散，較難保存運送，智利的三文魚相比較甜，不香且肉不易散，容易保存。

3、顏色：挪威三文魚大多都半人工養殖半野生狀態，使用蝦青素喂養，肉質鮮紅的部分比較深，更加鮮艷，智利三文魚的油脂比較少，顏色比較淡，呈現的就是粉略黃的顏色。

(2)澳大利亞三文魚有什麼特點擴展閱讀：

挪威與智利是世界上最大的兩個三文魚出口國，世界上的「三文魚」主要指的是大西洋鮭與太平洋鮭，這兩種鮭魚因為近代引入東方，粵語音譯變成了「三文魚」，虹鱒就是太平洋鮭魚的一種，並不能說虹鱒就不是三文魚。

『叄』 澳大利亞有哪些特色食物

澳大利亞特色飲食:

袋鼠肉：

袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉口嫩，也沒有什麼特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味.

皇帝蟹：

所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看著就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。

牡蠣：

又稱蚝，澳大利亞的蚝又肥，又干凈，又便宜（＄6/12隻）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蚝的，還戲稱值得一張機票錢。新鮮的蚝連蓋都沒有打開，顧客可以看著營業員開蓋後，擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃，美味無窮。

鮑魚：

澳大利亞盛產鮑魚。鮑魚除了出口之外，基本上只有在中國餐館可見.以前，每公斤鮑魚只有幾澳元。自從大批華人到澳後，逐漸漲到了30澳元以上。若想吃鮑魚，還需到中國餐館才行。

三文魚：

三文魚主要用來生吃，這對衛生的要求很高。澳大利亞盛產的三文魚應說是最衛生的.

澳大利亞人的食物應該是世界上最豐富多樣的. 肉,蛋,禽,海鮮,蔬菜和四季時令水果應有盡有. 幾乎全部是自產自銷, 很少依賴進口, 而且品質優良, 其中牛肉, 海鮮, 水果還遠銷世界各地以往澳大利亞傳統的飲食文化以英格蘭,愛爾蘭為主. 50年代隨著大量歐洲移民的湧入, 也帶來了飲食文化的多樣化. 義大利,希臘,法國,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜餚,食品相繼在澳洲各地落戶生根, 它不僅滿足了各地移民的需要, 也給那裡的英國後裔帶來了新的口味。

『肆』 澳洲三文魚為何泛濫

說起三文魚，

它深受世界各地食客喜愛。

澳洲三文魚泛濫的新聞，

深深刺激了小編的小心臟！

三文魚那可是肉質細嫩鮮美，口感爽滑，

既可直接生食，還能烹制菜餚，

道道都是美味！

漲姿勢了么？

『伍』 鮭魚的特點是什麼

鮭魚是一種回遊性魚類，它在淡水河裡出生，出生後就游到海里，當要生殖時就游回到它的出生地產卵，產卵後不久就死亡。

『陸』 澳大利亞三文魚泛濫成災 養殖三文魚與野生的有何區別

我是非常喜歡吃、所以稍微有些了解。首先野生三文魚和養生三文魚色澤和口感上比較、養殖的比較色澤誘人、口感比較好、特別是在燈光下、養殖的三文魚呈現的狀態是非常飽滿有光澤、看了就很想吃、吃起來也是肉比較軟，因為生長環境不一樣、野生的吃起來沒有那麼軟。營養價值來說、野生的三文魚一般是以食小魚小蝦為主、所以營養價值比較高、而養殖的三文魚在非常有限的空間里、大量的魚很容易感染細菌生病、養殖者會使用防治這種病的一些抗生葯物來防治魚的死亡、野生三文魚含有一種叫omega3的營養成分、對於人體大腦心臟、血液循環、記憶力、控制血糖值有很大的幫助、而養殖的因為食用的是飼料、所以不含有這種成分。雖然養殖的不野生的價值便宜一半、但是如果是想對身體有益的話還是建議吃野生的、如果就是喜歡口感、也建議吃養殖的、我呢、兩種都吃、嘿嘿、說的不太專業、不過都是我自己總結出來的、希望能幫助你、

『柒』 澳大利亞的特色食物是什麼

去澳大利亞必吃的美食：

『捌』 如何區各分產地的三文魚,有什麼不同

三文魚(salmon)也叫撒蒙魚或薩門魚，是一種生長在加拿大、挪威、日本和俄羅斯、中國黑龍江省佳木斯市等高緯度地區的冷水魚類。
主要種類有：
太平洋三文魚
太平洋三文魚（太平洋鮭）
太平洋三文魚主要有十一個品種，分別是：
紅三文魚
銀三文魚（也有人稱其為銀鮭）
粉三文魚（細鱗三紋魚）
秋三文魚（秋鮭）
褐三文魚（山鱒）
大鱗三文魚
金鱒（非指虹鱒變異之金鱒，僅分布於美國西部少數地區，被美國加利弗尼亞州定為本州特有的「州魚」）
虹鱒（包括硬頭鱒）
印第安鱒
馬蘇鱒（山女鱒）
艾瑪羔鱒。
後兩種三文魚只在亞洲水域中生存。而硬頭鱒一旦成為陸封型淡水品種，其特徵與虹鱒魚沒有區別。
大西洋三文魚
大西洋三文魚（大西洋鮭）
大西洋三文魚（在中國也被稱其為大西洋鱒或大西洋鮭）在基因上與太平洋三文魚不同，因此二者不屬於同一類別。所有三文魚都在淡水中產卵，除虹鱒魚（包括硬頭鱒）、布朗鱒魚、大西洋三文魚以外，所有的三文魚都在第一次產卵後死掉。只有大西洋三文魚、布朗鱒、虹鱒（包括硬頭鱒）和鮭魚可以在一生中多次產卵。

『玖』 澳洲三文魚怎樣

很不錯，價格也不是很貴，主要是新鮮，在超市就能買到新鮮的三文魚！

『拾』 三文魚是什麼樣子

三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。

三文魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，產卵期有橙色條紋。鮭魚肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性。

在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。

(10)澳大利亞三文魚有什麼特點擴展閱讀：

野生三文魚的寄生蟲比較多，以異尖線蟲最常見，容易引起腹痛腹瀉，不過海水寄生蟲無法在人體內長期生存。

相比而言，養殖三文魚的寄生蟲可能會少一些。值得注意的是，淡水養殖的虹鱒魚有時也會被用來做刺身，但它的風險遠遠大於三文魚。

這是因為淡水魚中的寄生蟲可以在人體內生存，其中最常見的是肝吸蟲。因此，淡水養殖的虹鱒魚不能生食。異尖線蟲可以通過冷凍方法凍死。上海食葯監局參照國外標准推薦，在零下20℃冷凍超過24小時或在零下35℃冷凍15小時。