1. 木耳多錢一斤
木耳質量不同價格也不同。相對來講秋木耳貴一些,一般情況下是45一兩。普通的木耳很便宜的,大概15塊錢一兩。
下面來看看怎麼挑選優質木耳:
捏:無論黑白,優質木耳的含水量很低。拿在手裡感覺很輕,用手捏易碎。
聞:新鮮黑木耳沒有酸、臭等異味。存放時間久了,會因蛋白質、脂肪變性而有酸氣或其他異味。若有霉味,說明已經受潮、變質。木耳若有焦味,可能是在加工 時烘乾過度,雖可食用,但品質、風味較差。購買木耳時,還可以在包裝袋上開一個小孔,聞聞有無刺鼻的味道。如果有,說明殘留較多二氧化硫。
嘗:純凈的木耳,輕舔沒有異味。一些用明礬水、鹼水或食糖水浸泡木耳,以增加重量。購買時,可以舔舔木耳的背面,若有澀味、鹼味、甜味,或刺激、辣的口感,說明經過額外的「加工」,品質差。食用黑木耳還需注意什麼
黑木耳雖然營養豐富,並且有養生保健的功效,但是並不是所有人都適合多吃黑木耳。
黑木耳並非越黑越好,消費者可通過辨別顏色來區別真假。真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是黃褐色的,用硫酸鎂浸泡過的木耳則兩面都呈黑褐色。同時,黑木耳味道很自然,有股清香味,而摻假的木耳有墨汁的臭味。
2. 黑木耳那裡盛產價格都在什麼樣在南方的需求量怎麼樣
黑木耳主要分布於黑龍江、福建、台灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地,目前人工培植以椴木的和袋料的為主。 按照不同的等級,黑木耳價格在20-80元每千克。 南方是黑木耳的主要產地,價格相對優惠。據對全國20多個省區的黑木耳專業批發市場和農貿市場的調查顯示,自從2003年秋季各地黑木耳上市,價格便隨即上漲,而且漲幅較大,居高不下。去年底,野生黑木耳批發價格上漲至100元/千克,零售價漲至120~140元/千克,而且好貨難求。人工栽培的黑木耳批發價漲至40元/千克,零售價漲至50~60元/千克,一些市場已漲至65~70克/千克,漲幅之大,歷年罕見。
從黑木耳市場信息看,近年「地栽」黑木耳價格已超過木段栽培的黑木耳價格,這也是「地栽」價格首次超過木段栽培的黑木耳價格,說明「地栽」黑木耳已逐步被市場認可。這對全國袋料地栽黑木耳的產業發展,將是一個極大的推動。
3. 現在野生木耳多少錢1公斤問的事真正的野生哦。
現在、在牡丹江根本買不到真正的野生木耳,真正野生『木耳』價格應該在200元以上1公斤。
麻煩採納,謝謝!
4. 野森林黑木耳價格
黑木耳價格,網上報價是15至48元。
黑木耳,又名黑菜、木耳、雲耳。是木耳科木耳屬食用菌。
黑木耳呈葉狀或近林狀,邊緣波狀,薄,寬2至6cm,厚2mm左右,以側生的短柄或狹細的基部固著於基質上。初期為柔軟的膠質,粘而富彈性,以後稍帶軟骨質,干後強烈收縮,變為黑色硬而脆的角質至近革質。背面外沿呈弧形,紫褐色至暗青灰色,疏生短絨毛。
由於黑木耳具有耐寒、對溫度反應敏感的特性,故多分布在北半球溫帶地區。以中國產量高。我國黑龍江、吉林、湖北、雲南、四川、貴州、湖南、廣西等多個省區都有人工栽培及天然的黑木耳生長。
黑木耳就是我國著名的食用菌和葯用菌,食用之上品,被譽為彌足珍貴的食用菌之王。無論是直接食用還是作為食品配方用料,都是一種較為理想的保健食品資源。
黑木耳性味甘平,具有清肺潤腸、滋陰、明目養胃等功效。
黑木耳種植要點
黑木耳傳統上為段木栽培,20世紀80年代後期成功開展代料栽培後,代料栽培成為黑木耳的主要栽培方式。
黑木耳種植流程黑木耳種植有非常精密的流程,其中,比較主要的是以下幾個方面:
耳場的選擇與建設
對於耳場的選擇,主要的條件就是通風以及陽光是良好的,同時便於進行排灌,要注意與污染源遠離。對耳場進行建設,要注意床架是選擇鐵絲進行袈設,可以讓原材料更加節省,通風以及透光的效果更好,並且可循環利用。噴水的設置主要是架空處理,可以讓噴水的效果更加均勻,也能讓水資源更加節省,噴水設備需要在排場之前布置好。
拌料
黑木耳的拌料,就是將主料和碳酸鈣以及麩皮進行均勻的攪拌,然後含水量要調節到50%左右。
裝袋
袋的材料為低壓聚乙烯料,規格是14.7m乘53cm乘0.05cm,裝袋需要足夠密實,不會有松軟的感覺,同時要保證每袋的培養料在1.5kg左右。
接種
在這個環節之前需要將養菌棚的掛簾放下,然後,注意對接種箱進行消毒,消毒時間控制在半小時以上,對接種針以及袖筒進行清洗和暴曬,再用酒精進行消毒和擦洗,菌種可以放進300倍左右的克霉靈中進行浸泡,浸泡時間大約是5分鍾。之後可以進行曬干,接種人員要用酒精對雙手進行清洗,清洗雙手之後要曬干在接種箱。
5. 請問亞東木耳多少錢一斤
木耳的價格按著木耳品種和品質價格也不同
大地袋裝養植的木耳是最便宜的,20元到50元
其次是柞木木耳段養植的木耳,30元到80元
最貴的是野生木耳100元到200元
另外秋耳貴,伏耳便宜。
6. 野生干石耳的價格
干木耳的價格受品種、品質的不同而有所差異,目前市場上干木耳的價格一般在20至80元左右一斤。最便宜的大地袋裝養植木耳大約20至50元左右一斤,柞木木耳段養植的木耳大約30至80元左右一斤,最貴的野生木耳100至200元左右一斤。
另外干木耳也分等級,一級干黑木耳約60元到70元一斤,二級干黑木耳約40元到50元一斤,大片的干黑木耳約30元到40元一斤。根據市場不同價格也有所差異
7. 黑木耳的價格
黑木耳因其質量不同,價格差異很大,便宜的二三十一斤,貴的八九十,野生的都兩三百一斤的。
8. 亞東木耳多少錢一斤
今天(18年8月31)我買了二斤,1800元/斤,朋友是做葯材批發的,市場價應該在2000到3000之間
9. 木耳多少一斤,一次多少
黑木耳價格不等,要看質量怎麼樣,木耳產量也分季節,分怎麼種。如果在菌袋上種就不值錢了,也就是四十多一斤,那還是好的,但是要是在木段上產的秋耳就貴了,要八十左右,不超九十,這樣的木耳葉大,耳厚,沒有白根