A. 澳大利亞紅酒怎麼樣
澳洲的紅酒屬於新世界的紅酒~~~
喝過一支叫永普利的,還蠻不錯,建議可嘗試一下~~
價格也不貴,在淘寶商城裡找找看,會有很多的選擇在。。。
B. 澳大利亞的紅酒好嗎
澳大利亞屬於新世界產區,澳大利亞的紅酒,我喝過的很少,大部分還是在我愛酒商城買的,所以知道的不多,不過喝過的確實還不錯,價格也便宜。
C. 澳大利亞萊利斯赤霞珠干紅葡萄酒2015價位如何,口感如何
澳大利亞萊利斯赤霞珠干紅葡萄酒2015的價位應該在每瓶260塊錢左右,如果購買的量大,應該會便宜些,因為這款酒我喝過,口感還是比較好的,因為丹寧比較柔和
D. 澳洲的紅酒怎麼樣
澳洲紅酒屬於新世界酒,性價比高,口感甘醇,香味較簡單,很適合佐餐飲用。相對舊世界酒(法、德、西、葡、意等國家出產的傳統葡萄酒)來說,新世界就的發酵時間較短,葡萄種類相對簡單,口感簡單,干度(即甜度)更高,價格相對便宜。澳洲頂級的酒庄有奔富,禾富,傑卡斯等。
E. 喝到一瓶朋友送的澳大利亞酒,感覺不錯, 叫 西澳庄園,不知道多少錢,那位大俠能提供信息不,謝謝啦!
就是西澳大利亞的酒庄··價格么100多200多··這些都有·
下面是庄園介紹·
格麗特河葡萄酒產區是指縱貫Leeuwin露紋海角到Naturaliste納丘利斯岬南北綿延120公里的區域在內陸延伸30公里的區域,這個劃分方法也被稱為Cape to Cape(海角到海角)距離Perth柏斯約三個小時的車程。雖然凱撒大帝沒有像當年將葡萄酒種植技術帶入法國那樣讓澳洲的人民早早的享受葡萄酒的好處,但幾個樂天並懂得享受生活得義大利農民移居澳洲的時候,沒有忘記將這一葡萄種植這一國粹帶入西澳當時的蠻荒之地,他們開始自製餐酒,供自家或其它義大利家庭飲用。60年代的末的時候那邊的土地擁有者們才受到美國尋找新世界葡萄酒樂土的釀酒者的指導,開始在當地種植釀酒用葡萄,起初產區中比較多見的是優秀品質的餐酒,直到1967年的時候Vasse Felix才遲遲開始釀造第一瓶屬於真正意義上的西澳量產化的品質葡萄酒。 由於1965年John Gladstones博士的一篇研究聲稱瑪格麗特河的土地和氣候和法國波爾多區的St. Emilion和Pomerol非常相似,極適合種植釀酒葡萄。到了70年代初更多的葡萄酒熱心家以及專業人士開始投資於這片土地的葡萄酒產業,其中至今還經營傳承著的「老字型大小」廠牌有: 『Moss Wood』, 『Cullen』, 『Woodlands』 and 『Cape Mentelle』 。至於 瑪格麗特河葡萄酒產區被真正納入澳大利亞官方的葡萄酒產區劃分,則是1996年的事情了,之後該區共分成六個小區。雖然這六個區域的名字並未取得官方注冊,但也普遍獲得業界認同。該六個小區包括:Carbunup、Karridale、Treeton、Willyabrup、Yallingup。其中,Willyabrup一帶更被譽為是「皇冠上的珠鑽」,蘊藉豐富。
F. 澳洲的紅酒究竟怎麼樣如何選擇澳洲紅酒啊
位於澳大利亞南部澳洲巴羅沙河谷,面積2000公頃。特色品評:散發出高貴、圓滿、隱約的香氣。
雖然早在1788年澳洲已開始釀酒,但到了20世紀80年代澳洲酒才震動世界。澳洲生產的莎多內白酒、卡本內蘇維濃與席拉茲(Shiraz)成功的打進也打亂了美國本土的葡萄酒市場。在幾乎已經定型的歐美酒園,澳大利亞彷彿是一片處女地,還有無窮的開發潛力。
彭福園的創始人彭福醫生——Dr.Christopher Penfold,在19世紀初由英國蘇瑟克斯遷居到澳洲南部的阿得雷德市。除了行醫外,他在本市北方不遠的阿德雷德平原年中一塊園地,並買下了它這個稱為 Magill——馬琪園的葡萄園便於1842年成立。馬琪園種植以前從法國隆河谷移植而來的葡萄席拉茲——當地稱作席拉。澳洲果然是葡萄的天堂,不僅是席拉,其歐美移植而來的莎多內以及德國的利斯凌種等都毫無困難地存活下來。
彭福醫生投入釀酒事業後,興趣大增。他的後人也繼續經營,彭福園逐漸變成澳洲最大規模的酒園,總計有2000公頃,散布在澳洲東西南各地的園區,生產各種紅、白酒700萬箱,8400萬瓶,興是榨葡萄汁每年就接近20萬噸,不折不扣是一個釀酒工業。一直到1962年彭福家族才易手,1976年由現在的阿德雷汽船公司承接下來,這是因為本園規模太大,已不是一個家族能單獨承擔的了。
彭福奇跡的幕後最大功臣是一位德裔的釀酒師Max Schubert——舒伯特。1931年16歲的舒伯特進入酒廠工作,1944年起負責釀酒。由於舒伯特善於釀制雪莉酒,而酒園老闆也喜歡雪莉酒,故在 1949年就派尚未去過西班牙的舒伯特去考察正宗雪莉酒的製造方式。舒伯特趁著波爾多葡萄成熟時,順道去了一趟波爾多。這次旅程讓這位青年立志;要在南半球釀造出第一支符合法國波爾多一等頂級水準的葡萄酒。回到澳洲後,他在馬琪園開始努力。在這塊由沙土與黏土構成的山坡上,每公頃栽種2200株葡萄,其中僅有少部份是高齡(超過30年)老株,每年每公頃收成約2000-3000公升左右。釀造過程與波爾多大同小異,但醇化過程則使用由美國進口的橡木桶,為期兩年,1951年首次釀成這種新酒,被稱為「格蘭治-賀米達治」酒,簡稱「農庄酒」,不過,新酒並沒有獲得太大的反映。不少等著看好戲的人嘲笑這種酒 「嘗起來像鬥牛血」或「煮透的草莓」。但舒伯特還是不屈不撓,讓酒在瓶中醇化四年才出廠,這次總算熬出頭了。1962年農庄酒在大賽中獲得金牌獎,在澳洲酒業中的地位總算穩固了。1990年美國《酒觀察家》雜志更挑中了農庄酒為「年度酒」,這個年份的農庄酒當年售價為100美元。農庄酒遂獲得了「世界級」 美酒的地位。釀酒師舒伯特於1993年去世。
繼舒伯特之後接任本園釀酒的是年輕的杜瓦,杜瓦一家祖孫三代都在酒園工作。他大學在本地讀釀酒專業及農業,畢業後在一個酒廠實習工作一陣子之後,就開始找工作。恰好彭福酒廠徵求釀酒師,24歲的杜瓦應征且獲得了這個職位,當時是1974年1月。杜瓦進了彭福公司,幸運的被派到馬琪園,接受舒伯特的指揮,舒伯特有伯樂之才,很賞識杜瓦。12年後的1986年,舒伯特退休,並推薦杜瓦接任總釀酒師的職位,杜瓦當時年僅36歲,至今擔任此職已14年。
農庄酒雖然主要由席拉茲種釀成,也摻雜了一點卡本內蘇維濃,但它欠缺隆河酒的強勁,反面像波爾多酒。農庄酒主要是由馬琪園的葡萄釀成,但也會由其他園區來補充席拉茲葡萄混釀,比例有時會超過一半以上。在1982年以後,由於阿德雷德市的擴展,馬琪園大半被賣掉當作興建都市設施之用,因此彭福便把生產農庄酒的重擔轉到阿得雷德市東北50公里處的巴羅沙河谷——Barossa。此處是澳洲歷史最悠久的重要產酒區,1840年由大量的德國移民開墾出來,到處是一流好園,每年釀的20000-30000瓶不等的「第95窖」——Bin95農庄酒。至於原來的老園馬琪園則於1983年另以新的馬琪園——Teh Magill Estaee作為品名,繼續生產深色、味道極集中的老農庄酒;本酒另有一個綽號:小農庄酒——Baby Grange。農庄酒至少應該經過10年的光陰才能達到巔峰,散發出高貴、圓滿、隱約的咖啡味、橡木味及濃郁的果香。英國名品酒師休強生稱這支酒是「南半球」唯一的一支一等頂級酒,能夠在整個南半球奪魁,就靠這種偉大、但難以名狀的氣味了。
彭福園除了價格高昂,產量很少的農庄酒外,另一去廉價但產量多得多的「優質量販酒」是編號「第707酒窖」——Bin 707,這是杜瓦的得意之作。該酒把本園在澳洲最優秀的一個產區「可那瓦拉」和「巴羅沙」園區所產的卡本內蘇維濃葡萄混釀,由杜瓦親自調配,以求其平衡。這是一瓶被行家搜求的「家常飲用酒」。十分醇厚,耐貯藏,又及可於年輕時飲用。
其他:
1、澳洲最佳紅酒年份:1986、1988,1990年是澳洲有史以來最大的葡萄豐收年。
2、澳大利亞於1788的首次種植第一株葡萄,開啟了澳洲的葡萄酒工業。
3、澳大利亞葡萄收成於一年中的上半年,即從2月到開始到4月為止。因此同一年份的酒,澳洲酒會比歐洲和美國早約6年月面世。
4、澳大利亞紅酒的酒標:澳洲雖沒有像法國法定產區法令那樣有全國性的酒標要求,但各州都有對酒標上葡萄品種和產區的管制,因此酒標會提供給許多訊息。其中最重要的一項是生產者名稱,如果葡萄品種印在酒標上,表示此酒至少80%由該葡萄所釀。如果酒標列出調配的葡萄品種,那麼一定要標示出這幾種葡萄所佔的百分比。如果酒標上特別列出酒產自某特定地區,那麼至少80%的葡萄產自於該產區。
G. 澳洲紅酒怎麼樣最近挺火的,哪個酒庄比較好呢
澳洲的紅酒不錯,現在法國紅酒已經走下線了 相對比來新世界的紅酒更加受到廣大消費者的喜愛,酒庄的話不一定大酒庄就好,大酒庄承載的商業化信息太濃,反而原本的東西沒有啦。像東南部的凱富酒庄還是比較不錯的,過著菲時特的,這兩個酒庄的酒都喝過,建議品嘗哦 。
H. 澳洲的葡萄酒怎樣劃分等級
澳洲葡萄酒大致上分為以下
「至尊類」、「傑出類」、「優良類」、「出色類」
根據蘭頓拍賣行的定義:
「至尊類」是「在市場上備受追捧和最珍貴的一級酒庄級澳大利亞葡萄酒」
「傑出類」是「具有強大市場號召力的基準優質葡萄酒」
「優良類」是「需求穩定而品質精美的葡萄酒」
「出色類」是「精品葡萄酒市場的主流或新興經典之作」。
2010年發布的新版蘭頓分級系統(第五版)共有123款葡萄酒入選,分別為「至尊類」17款、「傑出類」32款、「優良類」36款、「出色類」38款。其中在「至尊類」中,第四版的11款「江山依舊在」,另外新增6款。
這17款代表澳大利亞最高水平的「至尊類」葡萄酒,按產區分布,南澳大利亞州有9款、維多利亞州有3款、西澳大利亞州有3款、新南威爾士州有2款;從品種來看,有9款西拉、4款赤霞珠(含調配型)、2款霞多麗、1款黑比諾、1款雷司令。
(8)西澳大利亞紅酒怎麼樣擴展閱讀
澳大利亞的四大葡萄酒產區
澳大利亞葡萄酒分為四大產區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞(包括塔斯尼亞島)、西澳,其產量比依次為8:4:2:1。四大產區的葡萄酒各有特色,質量均堪稱世界水平。
南澳以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最重要的葡萄酒產區,大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿德雷德附近區域。以南則有庫納瓦雷、百威、巴羅沙谷和克雷谷等知名產區。
新南威爾士是澳大利亞最早的葡萄種植地,許多著名酒廠聚集在這里,主要分為3個產區:獵人谷以思美戎(Semillon)和濃郁的雪華沙(Shirze)紅葡萄酒聞名全球。
瑞弗瑞那是新南威爾士最大的產區,主要生產價廉物美的日常餐酒。
維多利亞的葡萄酒具有多類型,有的以甜型的加醇葡萄酒聞名,東北部除了甜酒外,還出產色度深、酒精度高、口味重的雪華沙(Shirze)和蘇維翁(Sauvignon)紅葡萄酒。
I. 西拉干紅葡萄酒價格怎麼樣
至2021年7月,價格在80-300一瓶左右。
干紅葡萄酒的口感對於初次接觸干紅葡萄酒的人來說都會顯得有點酸澀,酸是因為葡萄酒的酸度較高,而干紅的含糖量非常少,澀主要是因為葡萄酒中含有比較多的單寧,造成了緊澀感。不過干紅葡萄酒的香氣應該說是最精妙的,根據葡萄品種的不同會帶有紅色水果、黑色水果、漿果、香草等香氣。
喝乾紅葡萄酒注意事項
干紅是正餐用酒,並不適合在節慶或聚會的時候喝,香檳才是最好的選擇。那麼何時享用干紅最好呢?在吃烤牛肉和牛排的時候,以干紅佐餐,會覺得牛肉滋味更好,能夠促進食慾、幫助消化。
同時,干紅還可以搭配堅果、餅乾等零食在閑聊時啜飲,也可以在睡前來一小杯以利於睡眠。因為適量喝紅酒可以防止癌症的發生率,可以減肥瘦身,可以美容養顏,可以促進新陳代謝,可以延緩衰老,所以適量地堅持飲用干紅葡萄酒,好處多多。
以上內容參考網路-干紅葡萄酒
J. 澳洲干紅葡萄酒怎麼樣呢
澳洲干紅性價比很高真的很不錯喲!
澳帝堡健康葡萄酒品質優良,
澳帝堡健康葡萄酒產自澳大利亞優良產區南澳,
南澳生產基地
SOUTH AUSTRALIA PRODUCTION BASE
南澳基地位於澳大利亞著名的葡萄酒產區蘭好溪,這里風景優美,氣候宜人。年處理量為1萬8千噸,儲存能力為1千700萬升,能夠在任何季節發酵釀造2500噸的葡萄酒。能夠為任何國家葡萄酒市場中的進口商,地區分銷商提供優質的產品線,以及適合本地市場的葡萄酒產品。
南澳基地擁有小型的3到5噸的小型發酵罐,以及籃式壓榨機用來處理釀造高端葡萄酒產品。可以年處理500噸的葡萄優質頂級葡萄酒。同時,引進了現代化條碼管理系統的橡木桶存儲室能夠存儲4500個橡木桶。產品控制部門以及實驗室能夠為所有產品提供獨立的產品分析報告,為產品質量監控提供了完善的保證。