A. 怎樣做出好吃的燕麥軟餅呢
燕麥軟餅
用料
燕麥 35g
牛奶 40g
雞蛋 1個
糖漿 8g
高粉 30g
糯米粉 15g
燕麥軟餅的做法
以上,所有,材料,所有材料!混合,拌勻,整成自己喜歡的形狀,烤箱預熱150℃/5min.
小貼士
麵粉多了,下次減少
牛奶少了,下次加點
糖也少了,下次可加
因為做月餅多了好多糖漿,就代替了糖
之前做麵包多好多高粉,沒有麵包機表示完全不想再做麵包了,為了解決高粉就用高粉了
至於糯米粉……完全就是為了消滅家裡的糯米粉……
_(:з」∠)_
味道來嗦一下
外酥里軟,我做的形狀剛好一口小圓球,丟一個在嘴巴里一咬軟軟噠,裡面有點麻薯球的口感,甜度也就3分吧,更多的是燕麥(麵粉)味(›´ω`‹ ),可以咬著燕麥玩
對我來說味道稍淡,我媽表示挺好,她說他們年紀大的挺適合
B. 即食燕麥片怎麼做餅
用即食燕麥片做餅是這樣做的:准備燕麥片100克,可雞蛋一個,麵粉50克,牛奶200毫升,生菜100克,再添加適量的鹽,完全調勻以後,放到鍋里煎即可。
C. 可愛的燕麥軟餅在家怎麼做
燕麥是很多人在吃的減肥必備,因為燕麥中含有的脂肪是比較少的,說實話燕麥的營養非常多,但是如果大家覺得單單這樣吃很不好吃的話,可以做成小編這樣的燕麥軟餅,這樣會好吃許多,但是卡路里的話就不好說了。
【烹飪小貼士】
1、 如果想將我們做好了的燕麥餅進行裝飾的話,可以將我們准備好的紫甘藍,胡蘿卜,菠菜都榨好汁放在一邊。然後將棉花糖放在碗裡面放入我們的微波爐里,十幾秒以後取出來軟化的棉花糖裡面分別加一些蔬菜汁,將棉花糖加入到裱花袋裡面,在燕麥餅上面擠出來,做出自己想要的樣子,這樣可以做出來各種各樣搞怪的樣子。
2、 我們在做好以後可以在我們的棉花糖上面撒一層糖粉,這樣我們的食物可以保存的時間長一點。
D. 麥片餅怎麼做好吃
糖粉加入黃油攪拌均勻。加入全蛋液打發。篩入低筋粉、泡打粉、鹽、燕麥片和提子丁,攪拌均勻。用手揉成面團,將面團擀成5毫米左右的薄面片,放入冰箱冷凍室,凍硬即可。把凍得較硬的面片拿出,切成1厘米寬的長條。
E. 這種燕麥夾心的雪餅(軟餅)的做法是怎麼樣的烘培,圖文、視頻都可以。
材料:糯米粉200克,葡萄乾50克,麵粉25克,開水160克
做法
1.准備糯米粉200克。
2.倒入洗干凈的葡萄乾。
3.再慢慢倒入開水攪拌。
4.加入適量普通麵粉揉成面團。
5.分成8個小劑子。
6.每份整成圓形。
7.放入電餅鐺中。
8.正反面全烙成金黃色即可。
F. 麥片餅干做法
一、核桃燕麥餅干
食材
即食燕麥片50克、普通麵粉35克、玉米澱粉15克、雞蛋1個、玉米油50克、泡打粉1克、完整半片核桃仁14塊、焦糖漿少量、白糖20克。
做法
1、雞蛋磕入碗中,加入白糖充分打散。
2、加入玉米油拌勻,加入即食燕麥片,拌勻。
3、麵粉、玉米澱粉、泡打粉混合後篩入4中,用刮刀拌勻。
4、裝入保鮮袋中入冰箱冷凍40分鍾。
5、取出,分成合適大小的劑子,用手團圓,在手掌按扁,在中心位置塗抹少量焦糖漿,把半個核桃仁粘上,輕輕按牢。
6、烤箱預熱170度,中層,上下火,約15分鍾至表面微微上色,關火,利用烤箱的余熱烘乾,晾涼後取出即可食用。
二、紅糖燕麥餅干
食材
低粉200克、燕麥100克、紅糖45克、玉米油135克、雞蛋1個、鹽1克、泡打粉1克。
做法
1、將玉米油倒入盆中,加入紅糖,用打蛋器抽打均勻。
2、加入雞蛋繼續抽打均勻。
3、加入混合好的低粉和泡打粉。
4、加入燕麥片,將所有材料混合成團。(不要用力揉)
5、取適量大小的材料團成球排在烤盤中,中間留出一定間隔。
6、用手指將餅干球壓扁至約1厘米厚,放入預熱好的烤箱,180度烤20分鍾。
三、燕麥餅干
食材
麵粉60克,白砂糖75克,椰蓉60克,燕麥70克,黃油50克,糖漿40毫升,1/2茶匙小蘇打。
做法
1、烤盤鋪上餅干紙,烤箱預熱160°C。
2、准備一個干凈空盆,將麵粉過篩。
3、倒入白砂糖,倒入椰蓉,倒入燕麥,混合均勻盆中材料。
4、取另一干凈小碗(微波爐可用),放入已經切小塊的黃油。
5、加入糖漿,微波爐加熱一分鍾。
6、取另一干凈小碗 加入小蘇打再加入2湯匙(40毫升)開水 會看到小蘇打冒泡喔。
7、將小蘇打水倒入黃油糖漿的混合液中 充分混合。
8、將混合液體倒入燕麥混合物中,充分混合。
9、取少量混合物先揉成球 再按壓成餅狀。
10、每個都做好後裝盤 准備入烤箱。
11、烤20分鍾至金黃色就可以出爐啦。
12、拿出烤箱後在室溫下靜置十分鍾再轉移到盤子里 一盤脆脆的燕麥餅干就做好啦。
G. 燕麥軟餅乾的做法步驟圖,燕麥軟餅干怎麼做
一杯黃油,一杯白糖,一杯紅糖,兩個雞蛋,一勺香草精,兩杯中筋麵粉,一勺泡打粉,一勺鹽,一勺肉桂,三杯即食燕麥
做法
1. 黃油,白糖,紅糖,雞蛋和香草精混合在一起
2. 麵粉,泡打粉,鹽和肉桂混合在一起
3. 2中材料加入1中,再加入燕麥片,攪拌均勻
4. 食材放入冰箱中冷藏一個小時
5. 烤箱預熱190度. 用勺子把食材舀出來,成球型,放在錫箔紙上,用叉子沾上白糖壓平(這是燕麥餅干中間有豎條型紋路的原因)
6. 烤箱中拷10分鍾,放涼即可
H. 燕麥核桃軟餅怎麼做好吃
食材
主料
低筋麵粉
100g
燕麥
50g
輔料
黃油
30g
鹽
1/4小匙
紅糖粉
30g
泡打粉
4g
牛奶
100g
核桃仁
25g
步驟
1.核桃仁放入烤箱里烤出香味後取出放涼。
2.把放涼的核桃仁用手掰碎備用。
3.把低筋麵粉100克,紅糖粉30克,鹽1/4小匙,泡打粉4克混合後過篩備用。
4.取一小盆放入100克牛奶和50克燕麥混合備用。
5.室溫軟化的黃油切成1厘米左右的小方塊。
6.把切好的黃油放入混合後的麵粉盆中,用雙手搓成粗玉米狀。
7.放入核桃碎拌勻。
8.放入牛奶和燕麥的混合物翻拌均勻。
9.把拌好的麵糊用匙子舀入鋪了油紙的烤盤中攤開,然後放入預熱好的烤箱里,中層,下下火,200度,烤20分鍾即可。
小貼士
1、方子中用的是黑糖粉,但家裡沒有紅糖,所以用紅糖代替黑糖使用。
2、烘烤時間和溫度依自家烤箱的性能調整。
3、這款餅干裡面是松軟的,做早餐很不錯。