澳大利亞的豬肉為什麼不放血

❶ 我在紐西蘭，這邊的豬肉在殺的時候都不放血，很腥，有什麼辦法嗎

老外殺豬用電的，有血太正常了，炒著吃我真心吃不出來異味啊，不過一般還是做前用開水泡一下。太懶可以用水龍頭的熱水，不過效果不是很好，而且那個熱水是不能喝的。

❷ 豬肉那麼香，歐美人為什麼不愛吃

豬肉好吃，而且做法簡單！但是為什麼外國人的西式快餐豬肉那麼少呢？事實上從營養和健康角度來看，豬肉營養價值並不高。這是怎麼回事呢？下面跟著小編一起看看吧！

蛋白質含量偏低

瘦豬肉的蛋白質含量大約在15%左右，而雞肉、牛肉則能在20%以上。說白了，豬肉就是一種高脂肪、低蛋白的肉類，在所有肉類中幾乎墊底的存在，也難怪總是被嫌棄了。

在日常膳食中，豆製品和肉可以有一定量的等量替代，多食用了豆製品就可以相應減少肉的攝入，豆製品和肉加在一起，一天不超過五兩。不提倡一天吃五兩肉或者一天吃五兩豆製品，要混搭著吃才健康。

原來吃肉也有那麼多的講究，以後知道如何吃肉了吧！

❸ 豬肉放不放血，味道有什麼不一樣

不放血，豬肉是有一股血腥味。

❹ 請問澳洲豬肉為什麼騷味很重

就是什麼狗屁人道主義,所以殺的時候沒放血,你買回來鉚鉚水,然後煮的時候多放些大料,就可以辟掉那個味道了.

❺ 澳洲豬肉為什麼有味道，不好吃

呵呵主要兩個原因：
1，澳洲殺豬是用電殺，不放血直接電死，聲稱給動物「尊嚴地死」，這樣的話血放不出來影響味道，會感覺有點臭臭的。
2，澳洲不閹割公豬......

如果覺得有味道，個人建議先煮一道，放酒，蔥還有八角，把那道渾濁物撈起來，也能去掉味道，而且干凈些。

❻ 切豬肉的時候豬肉為什麼不會流血

因為在屠宰豬的時候，豬血已經被放的差不多了。豬血還可以賣錢的嘛．．

❼ 哪位朋友知道:商店裡標識的，吃的豬肉放血或不放血是怎麼回事謝謝

不放血的肉指殺豬的時候沒有先放血，肉比放血的紅

❽ 「放血」「不放血」會影響肉品的鮮味嗎

我覺得會。不放血會影響。在國外吃的肉一般沒有放過血，個人感覺豬牛羊肉不放血的話很難吃，很腥。國內的一般都是處理過的，口感會好。

我家五世同堂過一年多，祖爺殺豬賣肉，爺爺殺豬賣肉，爸爸殺過豬賣過肉，到了我們這一代，養豬的，賣豬的，賣豬飼料的。放血影不影響營養口味什麼的暫且不說，因為實在說不清。不要說沒放血的有沒腥味，就是病豬死豬你都沒吃出來。說豬肉，豬肉屬於白肉，因為放血後豬肉白凈，沒放血就會翻紅，這也是最基本鑒別活豬正常宰殺和死豬肉的區別。殺豬沒肉的人，都有這個共識，肉一定要白亮干凈，肉皮都要干凈，但凡黃膘紅膘都賣不起價。這些也是幾百年顧客培養出來的認識。

❾ 西方人殺豬都不放血其後果可想而知豬肉很腥。那今天的問題就是怎麼去除豬肉的腥味

放涼水裡加一點料酒多泡泡就好了。
其實我覺得豬肉還好，牛肉才是血腥味很重。。

❿ 放血和不放血的豬肉吃起來口感真的差別很大嗎

不放血會很腥，放了血的豬肉口感更佳。歐洲那邊牛羊雞是採用電擊的方式來屠宰的，都不放血的，肉的風味跟國內的不一樣，特別腥。因為習慣了國內的「放血」的肉的口感，在歐洲超市裡買來的肉，如果按照傳統的中式做法，通常會吃到一些腥味，除非用很重的調料來掩蓋。我個人是習慣先飛水，把血水去掉，這樣味道能好些。如果按照歐洲的烹調方法，味道倒不一定很腥，比如烤的，他們會放很多味道很重的調料來掩蓋。當然有的人就好那口腥味，比如三成熟的牛排…至於慈禧太後。只能說她口味比較重，而題主那位紐西蘭來的友人是主流的中國味覺。

沒放血的肉怎麼吃？聽說可以用牛奶去味,牛奶裡面含有的特殊的菌可以去掉異味.你可以試試。

我還是建議大家吃豬肉時一定要吃放血的豬肉，畢竟沒放血的豬肉口感不好，還對身體不健康。