『壹』 有誰知道澳洲海參如何拜託了各位 謝謝
澳洲海參--是大洋洲珊瑚海域的優質海參,沒有任何污染,生長期長,純天然野生海參,是保健營養極品。 澳洲海參品種--有沙參,豬婆參,四方刺參,黃刺參,梅花參等,其中沙參和豬婆參在日本,新加坡,香港,台灣等地屬於供不應求的極品海參。 沙參,豬婆參除了體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分外,還具有極強的醫葯作用,特別是對糖尿病,甲抗,癌症病人,效果極為顯著。現代科學研究證明,澳洲海參體內蛋白質含量高達55%以上,18種氨基酸,牛黃酸,硫酸軟骨素,刺參粘多糖多種成分,鈣,磷,鐵,碘,鋅,硒,釩,錳等多種元素及維生素B1,B2,尼克酸等多種維生素。通過葯理試驗證明,沙參,豬婆參對人體的生長發育,抗炎成骨和預防組織老化,促進傷口癒合,抑制數種癌細胞都有特殊功效。海參體中還有珍貴的海參素,也叫腦黃金,對促進大腦發育有很好的效果。值得一提的是,是世界上少有的高蛋白,低脂肪,低糖,無膽固醇的營養保健品。所以說食用澳洲海參是預防老化,保持青春的最佳選擇!
『貳』 澳洲海參好嗎
澳洲的海參主要是以光參為主,光參也叫菜參,營養價值比較低,跟普通海鮮差不多,再加上光參的口感比較差,有澀味,所以外國的人基本都不吃海參的。
跟刺參相比的話,刺參好
『叄』 去澳洲過安檢能帶干海參嗎
需要申報,dry seafood是可以帶的。只要不超過隨身攜帶行李管制重量就行,超過重量部分托運就可以。你可以選擇真島海參
真島即食海參是將干參泡發後,並經過蒸煮加工的海參,可直接食用,多糖不流失,還能被人體充分吸收利用。這里有一個誤區:即食海參並非是鮮參加工成的,也是由干參泡發後再加工,因為鮮參被打撈上來後,會迅速自溶,必須盡快處理,所以沒辦法直接加工成即食海參。既完整的保持了海參形態,又解決了海參消化吸收難的問題,袋裝即食海參泡在純凈水裡,開袋即食,不含防腐劑。即食海參的生產技術更為復雜,也最大程度的保留了海參的營養價值。
食海參是將干參泡發後,並經過蒸煮加工的海參,可直接食用,多糖不流失,還能被人體充分吸收利用。這里有一個誤區:即食海參並非是鮮參加工成的,也是由干參泡發後再加工,因為鮮參被打撈上來後,會迅速自溶,必須盡快處理,所以沒辦法直接加工成即食海參。既完整的保持了海參形態,又解決了海參消化吸收難的問題,袋裝即食海參泡在純凈水裡,開袋即食,不含防腐劑。即食海參的生產技術更為復雜,也最大程度的保留了海參的營養價值。儲藏方法:0-4℃儲存90天,-18℃以下冷凍儲藏12個月,開袋後若不立即食用需要冷凍儲藏
『肆』 請問 在澳大利亞買回來的海參 泡好後,為什麼會發苦
說實話,海參就是我們黃海附近海域產的海參,才是正品。在那些國家的根本就不行。在美國,人家都不吃。
『伍』 澳洲帶來的海參如何泡法
澳洲帶回的海參可以用淡鹽水浸泡40分鍾左右。就可以了。
『陸』 請問一下澳洲海參泡潑後為什麼外面層皮和裡面帶筋的那層會脫離的,是假貨嗎
海 參是比較常見的一種滋補食物,經常出現在人們的餐桌上,在處理海參時,會發現海參中有很多內筋,那麼海參裡面的筋要去掉嗎
海參
1
海參裡面的筋要去掉嗎
不需要去掉。
海參中有三寶,海參花,海參內筋,海參皮,其中的海參內筋又被稱為「海參絲」,指的就是海參的神經系統,它不僅味道鮮美,而且具有很高的營養價值,所以處理海參時裡面的筋不需要去掉,在泡發干海參時,可以將內筋剪斷,以免影響海參的漲發。
2
海參筋有什麼作用
保護心腦血管
海參筋中含有較高的皂苷和酸性粘多糖的成分,可以抗血小板聚集,降低血液粘稠度,降低人體的血脂水平,對於腦血栓、心肌梗塞、動脈粥樣硬化等症具有一定的防治作用。
保健關節
海參筋中含有肉質中沒有的酸性軟骨素,可以在一定程度上促進骨骼的再生和癒合,可以潤滑骨關節腔,對於關節疼痛、關節炎等關節型疾病有一定的輔助治療效果。
3
海參筋如何食用
海參內筋是海參的神經系統,食用時會有較重的腥味,所以海參筋一般不單獨食用,通常與海參肉質一同食用。
做法:
1、將海參宰殺,處理干凈,連海參筋一起切成片狀。
2、鍋中燒水,將放入料酒、薑片、蔥段。
3、海參放入汆燙5分鍾左右撈出,瀝干。
4、辣椒切末,蒜切末放入碗中。
5、加入食醋、耗油、白糖、生抽、味精拌勻。
6、倒入海參,充分攪拌均勻後即可食用。
4
海參需要去除什麼
內臟、沙嘴。
清理海參時,要去除海參的內臟及沙嘴,因為海參的內臟中可能有大量的細菌和寄生蟲等物質,沙嘴中含有大量的泥沙,如果不去掉不僅會影響海參的口感,其中的細菌、寄生蟲等還可能會入侵人體,引起腸胃不適。
5
海參要怎麼清理
1、鮮海參買回來之後需要進行3-5天的清水喂養,以便海參吐出泥沙。
2、將海參用剪刀從胃部至頭部剪開。
3、去除內臟,將腹部清洗干凈。
4、然後用剪刀剪去海參的沙嘴,去除海參牙。
5、再反復清洗干凈即可。
『柒』 澳洲野生海參怎麼做
天然的淡干海參的營養成分頗高,乃至是會高過一般大家普遍到的海叄,那樣便會看起來這類種類的海叄越來越十分的寶貴,必不可少,並且這類海叄不僅是能夠和中草葯材放到一起熬出中葯材來開展服食,還能夠和較為普遍的食材放到一起開展烹制,這類海叄烹制出去的菜式味兒十分的與眾不同。
野生淡干海參怎麼吃
海叄豬瘦肉白果粥
原材料:稻米一杯, 水九杯, 大骨頭湯一杯, 銀杏果10個, 干海參(刺參)二隻,肉適當,尖椒碎適當
作法:1. 水和湯燒滾後,倒進稻米,大火燒開, 轉文火煮15分鍾,添加銀杏果和海叄,後腳骨血,低火煮15分鍾, 正中間持續拌和2. 加入鹽,白鬍椒粉,芝麻油,撒進尖椒碎, 起鍋
蔥爆海參
蔥爆海參是徽菜的當家菜,最大端菜餚。海叄主要是肉做為菜式原材料,但它的內臟器官非常是腸道帶有非常高的營養成分,在徽菜中一般製成蛋湯的調料。
主要材料:干海參100克,姜,生抽各25克,白砂糖15克,豬板油125克,小蔥200克。
做法:海叄切割成寬片,煮透後控去水份,將動物油燒至六成熟時放進蔥段,炸至橙黃色時撈起來,油蔥預留。清湯加蔥,姜,食鹽,米酒,生抽,白砂糖,海叄,煮沸後微火煨2分鍾,撈起來瀝干。動物油加炸好的蔥段,食鹽,海叄,白湯,白砂糖,米酒,生抽,炒糖色,煮沸後退至微火煨2-3分鍾,上灶火加雞精用澱粉勾芡,用中火烤透炒糖色,淋入油蔥,盛入盤里就可以。
蔥爆海參的特點:北方地區特色美食,從山東省源入,以泡發海參和小蔥為主要材料,海叄清鮮,綿軟香嫩,蔥段濃醇,吃完無余汁。
『捌』 澳洲海參哪個品種好
世界范圍海參有超過1500種,澳大利亞海域有200多種。普通食用的大烏參、梅花參、黃玉參等,都可以,澳洲都有出產。
『玖』 澳大利亞允許從中國郵寄乾的海參到澳大利亞嗎
要看你郵寄的地方對進口海參有沒有什麼嚴格的要求了,要是沒有,你可以隨便郵,但是郵費可是不便宜啊。
『拾』 澳洲海參發後怎樣食用
澳洲海參都是海參里的海茄子不具備刺參的滋補功能,吵著吃吧