① 為什麼進口牛肉大多來自澳洲,澳洲牛肉真的很好吃嗎
青海牧區畜產品的商品率不高有關,其次與本地牲畜品種也有關系,地產牛肉大多是氂牛肉為主,飼養周期長,肉產品轉化慢,產量低,當地老百姓消費壓力較大,所以大部分供應了沿海地區,這就給不法商販提供了可乘之機,進口便宜的牛肉返銷牧區。火鍋店 飯館那裡都是阿根廷肉因為便宜啊尤其是玉樹地區的飯館火鍋店冒充本地肉買的比本地肉還貴人家商家掙到錢才是最重要的管你健康不健康玉樹的商家太黑心了牛羊肉價格相對比較高!其次進口的牛羊肉價格相對而言比較低!有些商家為了牟取暴利,把低廉的牛羊肉廉價弄到牧區以次充好牟取暴利!
② 澳洲的牛肉好,可你知道為什麼嗎
澳洲四面環海,擁有獨立純凈的生態系統,至今未有一例生態污染。都是穀物飼養的,所以肉質比國內的牛肉要好很多,你可以買牛哈哈的西冷,煎到五成熟。
③ 為什麼說澳洲的牛肉比國內的好
澳洲位於亞洲和南極洲之間,自然風光美,環境好,青草受日照時間長。
④ 哪個國家的牛肉最好
1.巴西
"巴西牛肉"的特點:白肉和紅肉是分開的,無明顯紋路,白是白,紅是紅,一塊一塊的。而且不會有膻味,色澤暗紅無光,肉的表面摸上去粘手,用手指輕壓會留下明顯的凹陷。
巴西屠宰工廠主要生產品牌為:JBS、美麗華以及MARFRIG等。因所處地理位置,喂養條件以及各廠加工程度不同,產品質量也略有差異。如美麗華的SIF421廠加工的大米龍、小米龍、牛霖與其他工廠相比,品質相對略勝一籌。
地處巴西的JBS加工廠,是全球最大的牛產品加工廠。巴西JBS品牌各加工廠產品整體品質相差不大,主要差異在於產地環境不同,從而生產的牛質不同。
值得一提的是,SIF385廠的板腱及SIF4507廠的牛前品質相對突出,在國內市場走貨量較大。
2.澳大利亞
安全、好吃
澳洲是國際公認的沒有主要流行病疫的地區,包括瘋牛病和口蹄疫,為保持牛肉產品的高標准,澳大利亞牛肉行業和各級政府共同努力,建立了嚴格的標准和體系,以保證產品的一體化和可追溯性,
澳大利亞政府和業界設立了「肉品安全委員會」,該委員會有政府和行業代表組成,旨在保證所有的牛肉產品從牧場到消費者各個階段達到高安全和高衛生的標准。
牛種好
澳大利亞的溫帶牛種一般來自於歐洲種牛,例如:赫里福德和安格斯牛,多數在其後更溫和、牧場土地更肥沃的南部山村放養。
澳大利亞的熱帶牛種一般來源於印度瘤牛,例如:婆羅門牛和耐旱牛,這些牛適合在澳洲北部地區放養,哪裡夏天時常有熱帶季風降雨。
⑤ 澳洲牛肉和內蒙古牛肉哪裡的好吃
你好,他們的口感是不同的,根據個人口味不同喜歡的風格不同,這樣比是比不出好吃的。近幾年澳洲牛肉進口是個大趨勢,需求的人越來越多。 望採納~!
⑥ 還是氂牛肉好吃
耗牛肉確實好吃,而且營養價值還賊高……
其實耗牛肉只是氂牛肉的誤寫而已,氂牛是高原之舟,是西藏高山草原特有的牛種,主要分布在喜馬拉雅山脈和青藏高原。氂牛全身一般呈黑褐色,身體兩側和胸、腹、尾毛長而密,四肢短而粗健。
氂牛生長在海拔3000米一5000米的高寒地區,能耐零下30℃一40℃的嚴寒,而爬上6400米處的冰川則是氂牛爬高的極限。氂牛是世界上生活在海拔最高處的哺乳動物。以西藏為中心的家畜化動物,它的長毛可作為織布的原料,牛乳是當地人的主要食品,肉可供食用,它是搬運貨物的能手。長著長毛的尾巴,被高僧拿來作為驅蠅的道具。不過幾十年前由於當地人及軍隊的捕殺,野氂牛已減少許多。1964年估計棲息數約3,000至8,000頭,此後再無正確的調查了。它們棲息在海拔4,000至5,000公尺的高地,據說善於攀爬斜坡。
⑦ 加拿大牛肉和澳洲牛肉 哪個好請詳細分析 謝謝!
澳洲牛肉好!
⑧ 澳大利亞和巴西的牛肉有什麼區別嗎
區別主要是以下幾點:
分別是飼養方式、營養不同、口感不同、烹飪方式不同。
平時吃到的牛肉就是常說的肉牛,就是飼養目的是食用的牛。
澳大利亞和美國用的是谷飼,而巴西用的是草飼。
澳大利亞谷飼牛:這種方式脂肪含量高、肉質更嫩、同時沒有草腥味兒和酸味兒。這種適合西餐,就是煎牛排,幾成熟都可以吃。
巴西草飼牛:這種方式脂肪含量低、肉質更緊致、有草腥味和酸味。這種適合中餐,加很多香料的燉、煮,入味口感佳。
⑨ 什麼牛肉好吃澳洲和牛肉怎麼樣
澳洲的Wagyu在2016年的6國牛肉比賽上可是排名第一呢。不過要看你說的是哪個級別的。Wagyu在日本分5個等級,在澳洲分為6個,你說的是哪個級別的?
⑩ 澳大利亞牛肉到底好在哪兒
澳大利亞是國際公認的沒有瘋牛病和口蹄疫的國家。為了保持澳大利亞產品的高標准,澳大利亞牛肉業和各級政府共同努力簡歷了嚴格的標准和體系,以保證生產的整體化和產品的可追溯性
澳洲擁有世界上最廣闊、最清潔的天然蒼翠牧場,空氣潔凈、陽光充足,被認為是全球最優的牛肉產地,獨特的自然條件,成就了澳洲牛肉營養豐富、紋理細嫩無筋、含汁(juice)飽滿、濃香而沒有腥膻感的特色美味。