㈠ 收藏,澳洲這些魚都叫什麼怎麼吃
具體做法不知 , 根據網上搜索的部分圖片 應為
分布於西太平洋區,包括日本南部、台灣、澳洲、斐濟等海域。主要棲息在珊瑚礁碎屑區或珊瑚繁生的潟湖及面海的礁區,生性兇猛貪食,以其他魚類為食。
㈡ 澳大利亞的特有魚類
澳大利亞的淡水魚類特別稀少,在各界中是種類最少的,這一方面和澳洲界長期與世隔離有關,另一方面和澳洲大陸屬於世界上最乾旱的大陸,河網不發達有關。澳洲界真正的淡水魚多是非常原始的種類,如澳洲肺魚(左上)和一些鞏魚。澳洲肺魚和恐龍時代的角齒魚非常相似,屬於同一類群,比非洲和美洲的肺魚更加原始,相差也比較大。鞏魚屬於原始的骨舌魚類,為澳洲界和東洋界所共有,產於東洋界的俗稱金龍,而澳洲的稱為噴點金龍。澳洲界的淡水魚中還有不少為原本居住於海里後來移居到河流中的。
㈢ 請問澳大利亞近海一帶有些什麼種類的熱帶魚
澳大利亞近海的熱帶魚品種非常豐富,觀賞魚例如:澳洲彩虹魚,小丑魚、鰈魚、炮彈魚等,食用魚例如:黃尾魚、馬鮫魚、盲曹、牛鰍、鯛魚、石斑魚、筍殼魚等等。
㈣ 澳大利亞國寶魚是什麼樣的
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中文學名:澳洲肺魚
中文目名:角齒魚目
中文科名:角齒魚科
中文屬名:澳洲肺魚屬
中文俗名:肺魚
拉丁文名:Neoceratos forsteri
英文名:Australian lungfish,Queensland lungfish, Barramundi
物種命名人及年代:Krefft
性情
喜生活於水流平緩、草木叢生的河流、池塘中。夏季,池水極端缺乏氧氣,其他魚大量死亡,澳洲肺魚卻可用肺呼吸以維持生存。但它不能完全離開水而生活,秋季池塘中充滿了新鮮的水,含有大量氧氣,它們又可通過鰓進行呼吸。成魚以軟體動物、甲殼類、昆蟲幼蟲、蠕蟲等為食。澳洲肺魚是保護動物。能食用,肉味頗佳。
分布
在非洲、美洲和澳大利亞的江河裡,生長著一種介於魚類和兩棲類之間的珍奇動物——肺魚。它出現於4萬年前的泥盆紀時期,身上披著瓦狀的鱗,背鰭、臀鰭和尾鰭都連在一起,它的鰾的構造很像肺,可以進行氣體交換,因而被稱為肺魚。科學家們認為肺魚是自然界中最先嘗試由水中轉向陸地生活的動物。而澳洲肺魚則是肺魚中體型最大的一種,澳洲肺魚極不喜歡活動,經常趴在水底一動不動,只是偶爾到水面上吸一口氣。所以,它又被稱為「懶漢」魚。
歷史
被稱作活化石的澳洲肺魚是大約三億年前與恐龍同時代的一種動物。這種神奇的魚有肺,因此能呼吸。據認為它是人從魚進化而來的一系列環節中非常重要的一環。但是隨著人類對這種神奇的能呼吸的魚的了解越來越多時,科學家們發現這種魚繁殖棲息的水域越來越少,它們目前面臨著絕種的危險
㈤ 澳洲有一種魚嘴巴前面有很長的鋸齒
鋸齒魚,學名鋸鰩(SAW FISH,拉丁名pristis microdon),暖水性底棲魚類,現存活的鋸鰩主要分布於澳大利亞北部、南美洲等地,屬於瀕臨滅絕的珍稀物種·青島海底世界從澳洲引進了該種魚作觀賞魚類。
在南美洲海域,大約生活著100種鋸齒魚,有一種叫猛鮭的鋸齒魚最為兇猛。
猛鮭身長大約50厘米,身上長滿了鋒利的鋸齒。雖然它個子不大,但敢攻
擊比它體形大上百倍的魚類。如果碰上鱷魚,它們會一擁而上,只一眨眼工夫,鱷魚便被猛鮭切割成了無數小片,再過一會,那些小片就會進了猛鮭的肚子。
據說,在大約5000年前,猛鮭並不屬於鋸齒魚類,它的身體像一把刀,卻沒有刀鋒。
它們性情溫順,對其他魚類沒有攻擊性,主要以浮游生物和一些海藻類植物為生。可是,它們常常遭到其他食肉魚類的攻擊。
為了生存下去,它們只得學習快速游動身體,四處躲避那些食肉魚類。游速加快了,遇到危險容易脫身,可受傷是免不了的。每次被咬傷後,猛鮭的身上便缺少了一塊肌肉。盡管每一次受傷都令猛鮭疼痛難忍,但它依然頑強地生存著。傷口多了,猛鮭居然全身都變得坑坑窪窪的,遠遠望去,就像一把鋸齒一樣,長滿了尖尖的鋸齒。
慢慢地,猛鮭發現,自己身上的傷口不但變成了鋸齒,而且十分鋒利,那些食肉魚類見了它,再不敢隨意攻擊,躲得遠遠的,生怕被它的鋸齒所傷。
如今,猛鮭已被人們正式冠上"鋸齒魚"的稱號。它由原來的弱者,變成了海洋中的強者。
㈥ 澳洲界的澳大利亞的淡水魚
澳大利亞的淡水魚類特別稀少,在各界中是種類最少的,這一方面和澳洲界長期與世隔離有關,另一方面和澳洲大陸屬於世界上最乾旱的大陸,河網不發達有關。澳洲界真正的淡水魚多是非常原始的種類,如澳洲肺魚和一些鞏魚。澳洲肺魚和恐龍時代的角齒魚非常相似,屬於同一類群,比非洲和美洲的肺魚更加原始,相差也比較大。鞏魚屬於原始的骨舌魚類,為澳洲界和東洋界所共有,產於東洋界的俗稱金龍,而澳洲的稱為噴點金龍。澳洲界的淡水魚中還有不少為原本居住於海里後來移居到河流中的。
㈦ 澳洲有淡水魚嗎平常可以市場上可以買到或飯店能吃到嗎比如有哪些
黑鯽魚、盲曹這是比較常見的,還有很多種小魚-黃花魚什麼的。對於不是太了解。但是澳洲的水產品還是很豐盛的,自產的品種都很好。
飯店裡能吃到,魚類華人的比較多。西人餐館一般就是三文魚和鰻魚。
㈧ 澳大利亞什麼魚最好吃
第一種,許多人的最愛,我們覺得最最最好吃,沒有之一的就是coral trout石斑魚
我最推崇的方法就是清蒸。其他的我覺得都不能最好的體現出這個魚的味道,簡直太好吃了。這種魚沒有很多的刺,肉還是我們平時說的蒜瓣肉,所以很容易吃的。
第二種,Barramundi盲曹魚(澳洲肺魚)
這也是一種很受歡迎的魚。它是一種介於鹹水和淡水之間的魚,沒有很多細小的刺,味道也很溫和。做法可以多種多樣,可以清蒸,也可以紅燒,還可以烤,或者是把魚肉片下來在鍋里煎。總之基本上什麼做法都可以。
第三種,Snapper 鯛魚
這 個魚有好些種類,但是我在市場上常見的就是這兩種。我個人覺得下面的那種好吃些,但是基本上差別不大。這種魚是海魚,味道要強一些,要是你不是很喜歡魚腥 味的話就不要買它來吃了。如果是非常新鮮的話,清蒸也不錯(主要是你會經常買到急速冷凍過的),紅燒也很好吃(我常做的),烤也可以(我也做過,但時間別 太長,肉容易干),或者是肉片下來在烤架上稍烤,我覺得這種比整條魚進烤箱好吃。
第四種,Flathead 鯒魚(又稱村長魚、秘書魚)
這 種魚最好認了,因為它的頭真的是扁平的,長的很奇特的。它的土腥味稍微重一點,沒有Snapper那種很強海魚的味道。我覺得紅燒最好吃,不適合烤,因為 肉會比較干,吃起來口感不好。也可以把肉片下來再烤架上稍微烤一下,也不錯,就是你最好買的就是片好的,因為買整條魚自己片實在是很麻煩又沒有多少肉。兩 邊的肉都沒有小刺的,吃起來倒是很方便。
第五種,Rainbow Trout 虹鱒魚
這 種魚長的特別漂亮,真跟彩虹似的。這種魚買起來特別劃算,因為市場上賣的時候都是清理干凈的,凈重。別的魚都不是,別問我為啥啊,我也不知道,我又不是賣 魚的。但是需要注意一點,賣的是凈重,但是不刮鱗的,自己買回來再刮一下。魚鱗是非常細小非常軟的那種,像三文魚一樣(不過人家本來也就是一家族的)。我 個人還是最推崇清蒸的方式,別的都不推薦。魚肉是粉紅色的,非常細膩,味道不重(比三文魚弱很多)。
第六種,Flounder 比目魚
這個大家應該很多人知道,就是多寶魚么。國內也有,不過澳洲這邊跟其他魚比起來賣的倒是挺便宜的。國內一般都清蒸么,所以我也一般清蒸,不過這魚不是我的最愛,我嫌它皮太厚。鬼佬一般都把皮片去,只留魚肉片,在平底鍋里煎一下吃,我個人不是很喜歡,我覺得沒什麼味道。
第七種,Whiting鱈魚
這種魚個子小小的,最受歡迎的也是我經常做的,把魚肉片下來,裹點炸粉,或油煎或油炸,弄成fish and chips.一般都是這樣吃的,其他的我還真沒見過。
第八種,Salmon
這大家應該都知道,三文魚么,高質量的能生吃,一般的也就是要麼平底鍋煎一煎,要麼烤架上烤一烤。別的我覺得也沒什麼了。
第九種,Smoked cod 煙熏鱈魚
這是煙熏的鱈魚,一般超市都有賣的。
煙熏鱈魚的做法(Smoked cod)
㈨ 澳洲龍魚是什麼品種
斑紋龍魚
產於澳大利亞北部新幾內亞。與星點龍魚同屬為澳洲龍魚。星點斑紋龍魚體長可達70公分,幼魚也是極為漂亮的。斑紋龍魚頭部較大,體側那一顆顆的紅色斑點讓它足夠出彩,各鰭也有黃色的星點狀的斑紋,身上的星點金黃讓星點斑紋龍魚的觀賞價值大大提升。
成魚後,星點斑紋龍魚體色在金黃色中略帶銀色,背鰭是橄欖色,各鰭的邊緣帶有黑色,成魚後,星點斑紋狀再加以橄欖與黑色,讓它看上去艷麗中多了些可愛,霸氣中添了些堅毅,總之,成魚的星點斑紋龍魚更加具有觀賞價值了。星點斑紋龍魚同星點龍魚一樣,是霸氣非凡,性情兇猛的,同樣建議不要與其他魚類混養。
三、星點龍魚
星點龍魚體長可達50公分,幼魚美麗動人,頭部小,體側有許許多多的星狀斑點,排列整齊,從遠看去,像小星星一樣閃閃爍爍,臀鰭、尾鰭、背鰭有著金黃色的星點斑紋,所謂「人如其名」,星點身體上的星點正是它區別與其他龍魚,最有自己的特點,幼魚的美麗帶來的是不俗的觀賞價值。星點龍魚成魚後,體色為銀色中帶有美麗的黃色,背鰭呈現的是橄欖青,腹部呈現著銀色的光澤,各鰭的邊緣都帶有黑色。
星點龍魚性情是非常兇猛的,攻擊性強,建議最好不要混養。對於生存條件的限制為弱酸性水質,硬度為軟水,PH在6.5與705之間,水溫在24到28攝氏度之間,與其他龍魚的生存條件相差無幾,同樣,也要避免對龍魚造成驚嚇,避免水溫或是PH的急驟變化。雖說生存條件與其他龍魚相似,但每尾龍魚都有自己的性情,所以飼主要飼養時要仔細觀察,給予他們最合適的生存環境。
㈩ 澳洲肺魚是什麼品種
澳洲肺魚(詳情介紹)
澳洲肺魚,屬於現在肺魚中最大的種類,原產於澳大利亞,澳洲肺魚的特別之處在於,他們可以用鰓和鰾同時呼吸,也可以單獨的使用肺或鰓呼吸。
別名:肺魚
英文名:Australian lungfish,Queensland lungfish
學名:Neoceratos forsteri
自然分布:昆士蘭州南部,澳大利亞伯內特和瑪麗河流域
成魚體長:100-170cm
性格:溫和
適宜溫度:19-29℃
酸鹼度:PH6.5-8.0
硬度(dGH):12-18°N
活動水層:底層
繁殖方式:卵生