澳大利亞哪個廠羊肉好

1. 澳大利亞的養羊業和毛紡織業

在澳大利亞，養羊業是個古老而又有巨大活力的行業。在整個畜牧業中，養羊業占首位。養羊業主要分為兩大類，一是羊毛加工業，由於澳毛以質優價廉在國際市場上享有信譽，因此90%的澳毛用於出口創匯，澳大利亞向世界提供約3/4可以用做成服裝的羊毛，在國際市場上出售的澳毛及製品均有國際羊毛局監制的優質免檢標志。二是羊肉加工業，澳羊肉嫩味美，主要用於國內消費(佔2/3)，部分出口創匯，在澳大利亞肉類加工業中，羊肉加工也是僅次於牛肉加工的大宗行業。

澳大利亞盛產羊和羊毛，這是世人皆知的事實。然而，是誰最先把羊這種澳大利亞大陸原本沒有的動物引入這塊樂土的？又是誰奠定了今日澳大利亞發達的養羊業的基礎？

在澳大利亞早期羊業發展史上，有這樣一個故事：200多年以前，當歐洲白人首次踏上澳大利亞大陸時，當地並沒有羊。1788年，菲利普船長率船隊從英格蘭前往澳大利亞殖民區的途中經過南非時，把當地的一隻公羊和幾只母羊帶到了悉尼。當時菲利普船長只是為了吃鮮肉並沒有想到羊毛有什麼可以利用的價值。1797年，英國海軍上校亨利·沃特豪斯奉命率領一批移民來澳大利亞殖民地墾荒，在朋友們的再三勸說下，從商人手中買下26隻西班牙產的美利奴羊，這批美利奴羊成為澳大利亞有史以來最早的羊群。

1791年，英國軍人麥克阿瑟中尉來到了悉尼。他不僅是名軍人，而且還是位頗有眼光和頭腦的商人和養羊專家。他到澳大利亞以後，發現那裡有許多天然優質牧草，氣候溫和，陽光充足，又沒有大型食肉猛獸，是非常適合放牧的良好場所。1797年，麥克阿瑟從一名商人手中買了一批大約30餘只美利奴羊，在新南威爾士殖民區開始放養。從此，羊在澳大利亞迅速繁殖起來，並逐漸成為向美國不斷輸送廉價羊毛的供應地。

到1850年，澳大利亞已經取代西班牙成為英國最大的海外羊毛市場和供應地。有資料記載，1810年時，英國從澳大利亞進口的羊毛只有23包，而到1850年已達137 177包。

澳大利亞養羊業按經營方式分為三類地區。第一種是粗放經營的放牧區。分布在新南威爾士、昆士蘭、南澳大利亞和西澳大利亞州的部分內陸乾旱地區。這些地區氣候炎熱乾燥、季節溫差小，有自流井供羊只飲用，所以以天然草場粗放為主，特別是草場面積廣大，約為23 500公頃，但載羊數量低，有的牧場每40公頃才有一隻羊，而且產量不穩定，受自然條件制約大。第二種是放牧與種植作物兼營區，即在牧區與高雨量區之間形成農牧兼營區。這些地區的牧場多為人工草場，土壤條件、降雨均優於前一種地區，可以種糧，也可以種草養羊。這種經營方式的草場面積約有1 000多公頃，主要分布在昆士蘭、維多利亞、新南威爾士及南澳大利亞州小部分自然條件較好的灌區和丘陵地區。特點是羊只產量和糧食作物的產量受市場影響大於自然環境，並隨國外市場變化而變化，當養羊業疲軟時，可轉而擴大種糧面積或改為飼養肉牛，經營方式比較靈活。第三種是高雨量放牧區，主要分布在除昆士蘭州以外的澳大利亞大陸沿海地帶和塔斯馬尼亞島部分地區。這些地區全年降水豐富，土壤肥沃，適合人工草場，而且廣泛實行機械化飼養。雖然面積不太大，但產羊量卻很高且穩定，受氣候條件影響小。這些地區出產的羊，佔全澳總數的30%以上，就技術條件而言也居全澳第一。

澳大利亞是目前世界上擁有羊只數量最多的國家，也是世界上最大的羊毛生產國和出口國。澳大利亞的羊75%以上為優良的美利奴羊種。美利奴羊除嘴、鼻子上方和小腿外，其他部位均被羊毛裹得嚴嚴實實，羊毛纖維潔白、柔軟、細長，且具有韌性，是製作高檔毛線、羊毛衫和各種高級毛料的最好原料。美利奴羊每年剪毛1～2次，平均每隻羊每次產毛5千克左右，有的母羊每年可產20千克，一隻大的公羊年產毛可高達30千克。因此，澳大利亞的羊毛產量在世界上佔有較突出的地位。

2. 澳洲美利奴羊的產地及環境

澳洲美利奴羊原產於澳大利亞和紐西蘭
在紐西蘭傳統地說，美利奴羊僅限於南島的高山乾旱鄉村，但紐西蘭許多其它地區逐漸地也在成功地放養著。這種趨勢使美利奴羊的總數量自從 1984 年起的十年來曾增長了三倍，達到全國綿羊總數的 6%以上。在高原地區的牧民組織為生產細支羊毛一直在進行著羊種改良。通過藉助羊毛性能的客觀檢驗和電腦貯存手段，細度穩定在 18 微米以下的超細羊毛已可供給商業市場。

3. 羊肉屠宰加工廠里，哪個工種的工資高累點，臟點也無所謂

鋸工高危一萬多，屠宰布病高危這工資高，好崗位不缺人，卻關系

4. 澳大利亞最出名的羊

Merino 美利奴綿羊

1798年，澳洲人從西班牙引進美利奴良種綿羊。據說美利奴羊在2000年前還是野羊，中世紀逐漸在西班牙成為家畜，並被當作獎品或禮物饋贈。經過幾代人的艱苦奮斗和鍥而不舍的努力，美利奴羊在澳大利亞不斷繁育、改良、發展，養羊業成為澳大利亞的一大支柱產業。目前，全澳7萬個美利奴羊養殖場中有1．6億頭羊，其中80％是純種美利奴羊，佔世界美利奴羊總數的70％，其餘的也帶有美利奴血統。澳大利亞是名副其實的「美利奴綿羊王國」。

一頭成年的美利奴羊體重在60—140公斤左右，羊毛纖細柔軟，粗約20微米，毛長10厘米左右，是上乘的毛紡原料。每頭羊一次可產毛10—20公斤。澳大利亞的美利奴羊毛產量佔世界羊毛總產量的32％，其中95％供出口，銷往世界各地，50％出口亞洲，每年收入20億美元。澳毛可滿足全世界對羊毛需求的45％。所以，澳大利亞是一個「羊毛王國」。

5. 澳洲和紐西蘭的羊腿哪裡的好

澳洲和紐西蘭來的，羊腿，都不如中國的好

6. 澳大利亞的畜牧業的羊是什麼品種

l澳大利亞基本概況 2007年，澳大利亞的農牧業總值約占其GDP的35％，出口更是以農畜產品為主，占出口總額的72％左右。羊只存欄1．4億頭，羊肉產量62萬噸，羊毛的產量78萬噸，牛隻存欄3500萬頭，牛肉產量186萬噸，成為世界上畜牧業最為發達的國家之一。 2澳大利亞畜牧業發展的經驗2．1因地制宜地引進適合當地氣候的品種1826年引進英格蘭的海福特牛，有角、深紅，主要分布在環境惡劣的地區。如昆士蘭和南部海岸地區，比例相當大。約占純種登記中的60％以上。1840年引進蘇格蘭的安格斯牛，純黑面無角，主要分布在降雨量比較豐富的地區如新南威爾士，維克多尼亞和西部。1933年才開始引進美國的婆羅門牛，用以克服英國牛常遇到的扁虱，這種牛有天生的抗扁虱和耐熱能力，主要分布在沙漠周邊地區。及時引進優良品種，因地制宜地引進適合當地氣候的品種是主要的經驗之一。2．2確定發展的優良品種。有針對性地引進優良品種進行雜交 引進印度的瘤牛及波斯、印地加牛與英國品種雜交，產生了優良的熱帶新品種牛如布拉福特耐旱王牛、非洲牛、伯爾蒙特紅牛等品種，為牛隻適應當地氣候的發展奠定了基礎。70年代初期，開始引進純種牛精液，繼而引進活畜、雜種活畜以及受精卵，以創造新品種，繼而擴大生產。在澳大利亞，種群之間的雜交很普遍，目前已經發展到四元雜交體系。2．3建立專門機構，協調畜牧業的發展 (1)澳大利亞農業部設立了肉類研究委員會專門研究各個家畜品種的性能、特點。將研究的成果反饋給各個牧場。 (2)國家農業部主持肉用牛等品種的性能測定、品種登記工作。制定了國家肉用牛純種登記制度等一系列制度。早在1 833年前後英國就實行了品種、性能的純種登記制度。兩百多年來，品種性能登記這一制度在優良品種的繁育、定向培育、提純復壯等方面起到了重大作用。到目前為止，國家肉用牛等純種登記制度已經發展成為一個現代化牲畜改良的主要平台：能提供電子計算機計算的家族、血統的發展情況和性能資料，父族、母族索引。牧群記錄；銷售品種和牲畜的各種統計資料，如色澤、體重、日增重、耐熱性、肉料比、產仔數、肉脂比、最佳配種年齡，最佳屠宰期等都一目瞭然。 (3)新南威爾士州農業廳和新英格蘭大學創建了動物遺傳、品種繁殖研究中心，負責牲畜生長的各種資料儲存研究，贊助品種改良的設計(納入國家預算)。 (4)澳大利亞規模龐大的牲畜、肉類及羊毛的出口，統一由澳肉類和牲畜公司負責組織銷售，2007年，澳大利亞約有240餘個肉類出口商和70餘戶牲畜貿易商，均系該公司的成員。商家用一個聲音說話，避免了相互爭斗，競相削價的問題。目前，澳大利亞的牲畜主要品種有：肉用牛類(安格斯牛、海福特牛、保爾海福特牛、墨里灰、短角牛類、林肯紅牛、達文牛、塔斯馬尼亞灰牛、高樂威牛、澳大利亞白牛和不拉曼牛、旱王牛，當然也有不少歐洲品種，如夏洛來牛、西門塔爾牛、利木辛牛等。乳用牛類有荷斯坦牛、埃歇牛、澤西牛、古力斯牛等)。綿山羊類(超細美利奴羊、細毛羊、中粗毛美利奴羊，強韌羊毛美利奴羊、保爾瓦斯羊、蘇扶克羊。新開發展品種有卡莫羊。多莫羊、埃利特得爾羊等。山羊類有安哥拉山羊、沙能山羊、吐根堡山羊、紐賓山羊等)。水牛類(澳大利亞在1 852年從梯模地區引進水牛，至今雖然馴化，但大多仍處於野外環境中，主要品種受印度、印尼品種的影響)。

7. 澳大利亞羊肉科拉克有限公司，是不是（清真）的

肯定不是啊

8. 澳洲羊肉和國產羊肉區別

口感不一樣。
1、澳大利亞的羊肉相比較中國而言口感更加鮮嫩、多汁。
2、價格上。澳大利亞的羊肉相比較中國來說更加的昂貴，因為是進口羊肉。

9. 澳洲羊肉好吃嗎

額，如果你講的是進口，那麼最好別吃，很不幹凈。如果你是在本土那麼可以放心吃，我去過那邊，價格也不是很貴。純手打求採納

10. 紐西蘭羊肉哪個廠的肉香度好

大庄園。
大庄園是紐西蘭著名的羊場羊肉天然干凈所以紐西蘭羊肉大庄園的肉香度好。
羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為_肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。