Ⅰ 澳大利亞紅酒品牌排行榜前十名
澳大利亞紅酒品牌排行榜前十名:
1、傑卡斯
傑卡斯正是澳洲葡萄酒的翹楚,引領著新世界葡萄酒迅速成為一股嶄新的風尚。從1976年推出第一款葡萄酒後,傑卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一,並在今後的歲月里,最終改變了整個澳洲葡萄酒產業的格局。
2、豪登酒庄
豪登酒庄位於西澳天鵝谷中心地帶;根據文獻的記載,本地最早的葡萄樹大約種植於1830年到1836年之間。Houghton這個名字來自當時海軍上校RichardHoughton,他是澳洲最早期的釀酒師之一。他在1836年建立了本酒庄,並在1859年首度推出25加侖的葡萄酒。
3、林肯酒庄
林肯酒庄坐落在南澳大區,位處南澳大利亞的西海岸,這里的金槍魚和新鮮海鮮已經在全球都得到認可,而Lincoln酒庄的成長,讓這個美麗的地方又出現了一個新的「瑰寶」——葡萄酒。
林肯酒庄成立於1997年,即使在澳大利亞這個新世界葡萄酒國家中,她也只能算是一個青年酒庄,然而特維先生在經營酒庄的十年間將酒庄面積不斷擴大,甚至可以和一些古老的大酒庄相媲美。
4、威拿庄
威拿庄是一句澳洲土著人的話,其意大概是「歡聚之地」。威拿庄由羅拔偉里)先生創建於1894年,當時是該區少數的幾間酒庄之一,但很快就成為了該區最有影響力的酒庄。
至1969年威拿庄由R.S.W.的兩位表親GreyTrott和RogerTrott兄弟接管後又令威拿庄走上一個新台階,成為澳洲葡萄酒愛好者和酒業同行青睞的質優物美而價格合理的典範庄園酒。
5、泰來斯
泰來斯葡萄酒是典型的新世界中大型庄園酒。目前的泰來斯酒園已擴大了差不多四倍,有六百多公頃之大。所謂「庄園酒」就是只採用本園產的葡萄釀酒,因此年產量較為接近。
泰來斯從不會為追求更多的利益而收購別處的葡萄來增加產量。目前,泰來斯年產量大約500萬瓶酒,全部都是本園葡萄,而且在本園釀制,儲存及裝瓶一體化。
6、布琅兄弟
布琅兄弟的酒園遍布澳大利亞的維多利亞多個地區。葡萄園創建於1885年。自創始人JohnFrancisBrown先生開始,布琅家族始終以創新精神與對品質的不懈追求而感到自豪。布琅兄弟不斷追求完善,在酒園創建100多年後的今天,又興建了小型酒園,專門用於研究與開發混合品種及新的葡萄品種,如「特寧高」葡萄。這片「育兒園」可謂是目前葡萄品種與風格等最尖端領域研究的發源地。
7、奔富
奔富是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人們看作是澳大利亞葡萄酒的象徵,被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。在澳大利亞,這是一個無人不知,無人不曉的品牌。奔富酒庄的發展史充滿傳奇,有人說,它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓,發展,定居繁衍演變史的一個縮影。
8、黃尾袋鼠
黃尾袋鼠出產於澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場最成功的品牌。2010年世界百強葡萄酒品牌中黃尾袋鼠位居第三。
9、紅河岸
紅河岸位於澳大利亞的維多利亞產區,擁有60英畝非常美麗的葡萄園。酒庄現在所屬RobertHillSmith先生,以生產品質一流的葡萄酒和在勇於創新而聲名遠播。1979年,酒庄第一款以莎利庄園命名的葡萄酒誕生,以後每一年份的葡萄酒都是口感豐滿,充滿熱情,被視為澳洲葡萄酒的經典之作。
10、德保利
德保利德保利酒庄是一個熱情洋溢,積極創新的家族經營酒庄。1928年Vittorio&GiuseppinaDeBortoli建立酒園,如今由其第三代-DarrenDeBortoli和另一家族成員SteveWebber精心管理並帶領著釀酒團隊。成立至今逾80年光陰,德保利家族與親朋好友分享美酒美食、享受美好生活的傳統依然不變。
Ⅱ 澳洲葡萄酒的分布
一,澳大利亞葡萄酒分布
澳大利亞全國共分為七個州,分別是北領地、南澳、西澳、新南威爾士、維多利亞、昆士蘭和塔斯馬尼亞島(省)。 澳大利亞的北部緯度低,是熱帶雨林區,內陸是沙漠和莽原,氣候炎熱乾燥,都不適合葡萄的生長,所以葡萄酒產區主要集中在東南部,包括維多利亞(Victoria)、新南威爾士(New South Wales)、南澳大利亞(South Australia)和塔斯馬尼亞島(Tasmania)。另外西澳大利亞也有少量的葡萄園。
澳大利亞的葡萄酒之所以有如此的盛名,是因為其特有的優良土地和許多世界級傑出優秀的釀酒師,再加上世界上最嚴格的管理和生產過程,以及澳大利亞人特有的簡單,純朴,憨厚,不視金錢為唯一目的,而把信用和快樂生活視為第一追求的環境下,釀造出來的質優價廉的世界級美酒。
以上這些也是同時包括中國在內的許多葡萄酒專家和行業權威人仕的共同一致強烈的看法,同時他們更認為同等級和同價格的澳大利亞酒,一定要比其它產地的同等級和同價格的葡萄酒的質量要高出許多,這個事實也是每一位會品酒人仕的共同認為。這也就是我們為什麼想強烈推廣澳大利亞葡萄酒的原因。
以南則有庫納瓦雷、百威、巴羅沙谷和克雷谷等知名產區。新南威爾士是澳大利亞最早的葡萄種植地,許多著名酒廠聚集在這里。主要分為3個產區:獵人谷以思美戎(Semillon)和濃郁的穗樂仙Shirze)紅葡萄酒聞名全球,另外,以雪華沙和蘇維翁混合釀制的紅葡萄酒酒精濃度高,口感渾厚飽滿,最具特色。墨基以簡單明快為特色。
瑞弗瑞那是新南威爾士最大的產區,主要生產價廉物美的日常餐酒。西澳以位於伯斯(Perth)以北的天鵝谷最負盛名,主要出產白勃根地(White Burgundy)白葡萄酒。伯斯市南方氣候較溫和,是西澳最具發展前景的產區。最南端的產區因屬大陸性氣候,因此雷司令(Rhein Riesling)有著特有的香氣和酸度。
二,認識澳大利亞葡萄酒
澳大利亞葡萄酒算是葡萄酒新世界的代表之一,基本上來說,要認識澳大利亞葡萄酒總比舊世界的葡萄酒如我們已經介紹過的法國和義大利從各個方面都要簡單一些。就拿葡萄酒的標簽來說就最明顯,看準4個要點就能猜個八九不離十而不需要想看舊世界的酒標那樣,要記住那麼多的產區和名號。
1.品種:
在所有新世界葡萄酒酒標上,最關鍵的部分就是品種,對澳大利亞酒來說也是一樣的。按照澳大利亞葡萄酒的法律規定,如果在酒標上標注葡萄品種,則這瓶酒里需要有85%是由該品種釀造的,如果葡萄酒裡面混合的品種每一種都不到85%,那麼就要標注出所有主要的葡萄品種,而標在前面的品種要比標在後面的含量多。比如:
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz,就是用Cabernet Sauvignon和Shiraz兩種葡萄品種,而且Cabernet Sauvignon所佔的比例要比Shiraz高。
在澳大利亞種植的葡萄品種主要是國際上比較流行的葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Shiraz, Grenache, Mouvedre, Chardonnay, Riesling, Semillon, Sauvignon Blanc, Muscat。其中值得一提的是Shiraz為澳大利亞葡萄酒贏得了國際聲譽,一提澳大利亞葡萄酒,很多人腦子里想到的第一個字就是Shiraz。一些小酒廠也在種植和釀造一些不常見的葡萄品種,如:Verdelho, Viognier, Chenin Blanc, Marsanne,這些小品種的葡萄酒豐富了澳大利亞葡萄酒的風格和口味。
2.生產廠家
澳大利亞有大概9000個酒廠,他們根據自己的定位而有著不同的質量和風格,比如有一些就是專門針對低檔市場,生產所謂的超市酒,比如:Lindemans,他們生產質量穩定,價格低廉的低檔葡萄酒。有些針對中檔葡萄酒市場,如:Rosemont,他們生產質量較高但是價格相對比較合理的葡萄酒。另外有一些針對高檔市場,比如:
Penfolds, Henschke,升昌具有極高質量和國際聲望的葡萄酒,但是其價格也非常昂貴,當讓這些高岡酒廠也不會只生產一種高檔酒,而是以一種高檔酒(旗艦酒)維持其國際聲名,同時下面發展出一系列中檔葡萄酒已佔領市場。還有一些非常小的酒廠,他們只生產一種品質極高的葡萄酒,而且產量極低,這種僅僅生產Cult Wine的酒廠有:Three River, Duck Muck等。
目前看來,澳大利亞葡萄酒有非常好的發展潛力,而且很多葡萄酒廠是用大機器生產,是用純手工生產高檔酒的還是少數,因此多數葡萄酒在國際上僅僅是處於中檔和中高檔水平,為此,如果讓眾多酒廠的產品與法國很多具有悠久歷史的酒庄相比,在傳統和文化上還有一些缺憾。
3.產地
澳大利亞的葡萄酒產地規定與美國類似,只規定了葡萄酒產地的地理位置,而沒有像舊世界國家那樣,對於原產地名號**制度有很多的規定。澳大利亞葡萄酒產區有類似美國AVA制度的產區地理標識,在酒標上標注了葡萄酒產區(這些產區必須是澳大利亞產區地理表示規定的),那麼釀造這種酒的葡萄要有85%來自該產區。
這些產區地理標識分成不同的級別:其中超級地區:西南澳大利亞(Southwest Australia)包括為多利利亞,新南威爾士,塔斯馬尼亞,另外還有南澳和昆士蘭的南部地區。也就是說這個名字包括了絕大部分的葡萄酒產區,它也是葡萄酒標上經常被看到的名字。第二個級別是州:有新南威爾士,維多利亞,南澳,西澳,塔斯馬尼亞。下面就是大區,地區和子地區.
很多葡萄品種要與不同的產區聯系起來,在澳大利亞有些產區的某些品種比其它的品種更有聲望。Cabernet Sauvignon在新南威爾士的Hunter Valley和南澳的Coonawarra具有更高的質量,而Shiraz在炎熱的Barossa Valley體現出典型的澳大利亞特點,而相對寒冷一些的Yarra Valley非常適合Riesling和Pinot Noir的生長,西澳地區以Chardonnay聞名。
4.年份
相對穩定的氣候條件和新世界的釀酒方式讓葡萄酒的年份成為最後考慮的問題,如果能夠找到質量信得過的廠家和自己喜歡的葡萄品種及產區,不同的年份都不會讓大家太過失望。並非年份不重要,但是它是最後需要考慮的問題。
三,澳大利亞的四大葡萄酒產區
澳大利亞葡萄酒以其優良的品質和合理的價格受到了世界各地眾多消費者的喜愛。澳大利亞葡萄酒分為四大產區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞(包括塔斯尼亞島)、西澳。其產量比依次為8:4:2:1。四大產區的葡萄酒各有特色,質量均堪稱世界水平。
南澳以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最重要的葡萄酒產區。大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿德雷德附近區域。以南則有庫納瓦雷、百威、巴羅沙谷和克雷谷等知名產區。
新南威爾士是澳大利亞最早的葡萄種植地,許多著名酒廠聚集在這里。主要分為3個產區:獵人谷以思美戎(Semillon)和濃郁的雪華沙(Shirze)紅葡萄酒聞名全球。瑞弗瑞那是新南威爾士最大的產區,主要生產價廉物美的日常餐酒。
維多利亞的葡萄酒具有多類型,有的以甜型的加醇葡萄酒聞名,東北部除了甜酒外,還出產色度深、酒精度高、口味重的雪華沙(Shirze)和蘇維翁(Sauvignon)紅葡萄酒。
Ⅲ 澳洲紅酒的產區都有哪些
1 Barossa Valley, South Australia 巴羅莎谷,南澳州,生產色拉子(Shiraz)而出名,澳洲最頂尖的葡萄酒在這個產區
2 Clare Valley克萊爾谷以「澳大利亞雷司令(Riesling)的故鄉」而聞名
3 Coonawarra古納華拉 赤霞珠為主
4 Heathcote希恩科特 以生產典雅和復雜的葡萄酒,是施赫葡萄發展迅速的區域。
5 Hunter Valley獵人谷 是澳大利亞最古老的葡萄產區
6 Mclaren Vale麥拿侖谷 巴羅莎谷和麥拿侖谷每年都 要為爭奪「澳大利亞最好的設拉子」這一殊榮而展開競賽。
7 Margaret River瑪格麗特河
8 Mudgee馬奇
9 Tasmania塔斯馬尼亞島
10 Yarra Valley亞拉谷
Ⅳ 怎樣來去挑選性價比高的澳洲葡萄酒呢
澳洲酒挑選秘笈
為什麼大家都喜歡喝澳洲酒?澳洲酒的產量明明不大啊,在世界范圍里,也就佔了4%吧(澳洲北部太熱了不適合種葡萄)。但是,澳洲酒在中國可是十分牛逼,市場佔有量居然排在第二,僅次於法國。 憑什麼澳洲酒在中國市場有這么高的佔有量? 一位在葡萄酒銷售行業打滾多年的澳洲酒商朋友是這樣說的,首先澳洲酒在全球的銷量都不錯,一直以來口碑很好,消費者比較信任澳洲酒的品質。 其次是中澳簽訂自貿協定後,中國會對澳洲酒的關稅進行減免,所以大家覺得澳洲酒價格有優勢。 這位酒商朋友還說,澳洲酒口感濃郁飽滿,比較適合中國人的口味。
中國人的口味是什麼?這個其實很難講的,就跟吃菜一樣,北方人有北方人的口味,南方人有南方人的喜好,中國人飲食上的口感從來就不能統一,葡萄酒因為是最近幾年才逐漸進入日常生活,大家對口感的理解和接受程度雖然不如傳統菜系細致,但還是有區別的,比如我身邊剛開始喝紅酒的朋友,有喜歡甜型的,有喜歡干型的,有喜歡香味濃郁的,也有喜歡精緻如勃艮第的,所以澳洲酒的口感大概只適合一部分人,況且,澳洲酒也有不同的風格。
因為關稅減免,所以澳洲酒真的比其他國家的酒更劃算嗎?
首先你要知道關稅到底有多少。一瓶進口酒的各種稅收加起來大概是48%左右,但是關稅只有14%,這才是真正減免的部分,並且中澳自貿協定里規定的是「5年分階段減免」,也就是要到2019年才能全部完成減免。 而且關稅減免,是給進口商省錢了,會不會把這14%讓利給消費者,還得看進口商的心情。
我們再來看一個數據——出廠價。在葡萄酒出口中國排名前十的國家中,澳洲酒的平均出廠價格是最高的——7.71美元,幾乎是法國的兩倍了(出廠價不含稅)。也就是說,澳洲葡萄酒在本國就賣的不便宜。因為澳洲人工費用貴,成本更高。 所以我真的一點也沒覺得澳洲酒便宜啊。 澳洲酒的優勢在哪裡? 嗯,感覺酒商朋友講了三句屁話,但其實,他還是給我們傳達了一個很重要的信息——低價位的穩定品質,也就是說,在平價酒中,澳洲酒是很有競爭力的。
澳洲酒非常擅長打造品牌,比如黃尾袋鼠,基本上都喝過吧,很難迴避的一款酒,從朋友聚會到公司年會,各種酒局,一不小心就能喝到。
Ⅳ 澳大利亞十大葡萄酒產區
澳大利亞最重要的10個產區分別為:南澳州的巴羅薩谷(Barossa Valley)、庫納瓦拉(Coonawarra)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)、河地(Riverland);維多利亞州的路斯格蘭(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威爾士州的獵人谷(Hunter Valley)、濱海沿岸(Riverina);西澳洲的瑪格麗特河(Margaret River)以及塔斯馬尼亞州的泰瑪谷(Tamar Valley)地區。南澳州,巴羅薩谷-南澳州的巴羅薩谷傳承了源遠流長而又獨具特色的西里西亞文化(德國),堪稱澳大利亞最著名的葡萄酒產區。巴羅薩谷至今仍保留著一些世界上最古老的葡萄樹。介紹一家擁有1902年種植下至今仍在產西拉子老藤葡萄的酒庄-澳斯達克庄園(AUSPAC),澳斯達克庄園BIN199西拉子,來自始源於1902年的單一純天然葡萄庄園,地處巴羅薩谷的中心地帶。經人工採摘、框式壓榨後的葡萄在美國橡木桶與法國橡木桶中持續發酵18個月,得以釀造出此款世界級水準的珍品西拉子干紅。西拉子釀出的紅酒果香馥郁,帶有豐富的黑色水果、巧克力和香料味。這款BIN199在HALLIDAY CELLARING SELECTIONS 2018獲得95分的高分。立體的果香覆蓋下,酒體呈現天鵝絨質感。未在超市上架,除能在萬豪酒廊及一些高檔會所能喝到外,目前零售購買需通過正規官方渠道,線上銷售將在京東及淘寶以品牌店的形式陸續出現。
Ⅵ 澳大利亞葡萄酒有哪些產區
澳大利亞每年出產超過10億升葡萄酒,佔世界葡萄酒總產量的4%,其中2/3用於出口。澳洲人每年人均飲酒量為23升,是法國人的兩倍,在英語國家裡排名第一。這個新世界國家種植著西拉(Shiraz)、霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它約130種葡萄。澳大利亞的釀酒師不僅發明了酒桶,也是使用螺旋酒塞的先驅。
澳大利亞地跨兩個氣候帶,可分為兩個氣候區。西澳州(Western Australia)、南澳州(Southern Australia)、維多利亞州(Victoria)和塔斯馬尼亞州(Tasmania)冬春兩季降雨較多,夏季和初秋較為炎熱,秋季來臨較早。這些地區受海洋影響較大,晝夜溫差較小,熱量的積累有利於提高葡萄的成熟度。而昆士蘭州(Queensland)與新南威爾士州(New South Wales)由於受熱帶氣候的影響,溫度較高,濕度較大,全年降雨分布比較均衡。
此前,新南威爾士州一直是澳大利亞最重要的葡萄酒產區,直到19世紀晚期,才逐漸被維多利亞州所取替。如今,南澳生產著全澳洲近一半的葡萄酒,而新南威爾士州約佔三分之一, 維多利亞州則佔到15%左右。澳大利亞最重要的10個產區分別為:南澳州的巴羅薩谷(Barossa Valley)、庫納瓦拉(Coonawarra)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)、河地(Riverland);維多利亞州的路斯格蘭(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威爾士州的獵人谷(Hunter Valley)、濱海沿岸(Riverina);西澳洲的瑪格麗特河(Margaret River)以及塔斯馬尼亞州的泰瑪谷(Tamar Valley)地區。
Ⅶ 澳洲葡萄酒的產區
1 Barossa Valley, South Australia 巴羅莎谷,南澳州
巴羅莎谷生產色拉子(Shiraz)而出名,她是澳大利亞著名葡萄酒的發源地。位於南澳州首府阿德雷德市的東北部約一小時車程,山谷擁有連綿的山脈,肥沃的土壤,加上地中海氣候,使其生產出豐滿的紅酒和精緻的白葡萄酒,品種包括賽蜜蓉(Semillon)和莎當妮(Chardonnay)。巴羅莎谷起初由德國農夫Luthern在1830年建立,現大多為德國移民。現今在已有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door),包括小家庭企業和國家公司。
2 Clare Valley克萊爾谷
克萊爾谷被認為是南澳大利亞最獨特的地區之一。她以「澳大利亞雷司令(Riesling)的故鄉」而聞名,這主要是因為克萊爾谷長期不斷出產高質量的葡萄酒贏得很多國際忠實消費者。
克萊爾谷不僅僅是雷司令出名,她也生產赤霞珠和施赫葡萄酒,在山谷的不同葡萄由於地點,土壤和海拔的不同,生產出來的口感和風格也大不相同。克萊爾谷葡萄產區是在1840年被英國,愛爾蘭,和波蘭人建立的,他們一來到這里就開始種植葡萄樹。今天來這里參觀的人能享受到最熱門的威士蓮接著山谷中許多的小鎮。
3 Coonawarra古納華拉
隱藏在古納華拉葡萄主區的寶藏是其寶貴的石灰石層地形和在其下的豐富的紅土。這兩者加起來生產出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄產區所羨慕不已的。由蘇格蘭人John Riddoch在一個世紀前建立,古納華拉出產的葡萄酒具有強烈而又經典的果香,贏得不少美譽。大多數古納華拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多須要十年。但這不是這地區僅有的著名品種。其他品種施赫,梅洛,莎當妮,蘇維翁白等都獲得很多獎項。
4 Heathcote希恩科特
希恩科特以生產典雅和復雜的葡萄酒,是施赫葡萄發展迅速的區域。位於維多利亞的希恩科特受到駱駝山產生的寒冷氣候影響,在葡萄成長期十月到三月時特別的寒冷,使其生產的葡萄也特別的優良。
希恩科特的赤霞珠也另有風味。此外,義大利品種聖祖維斯(Sangiovese)和利比奧奴(Nebbiolo)也被移植到次區域,也提高次區域知名度。香味濃郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling),維利奧爾(Viognier)和灰皮諾(Pinot Grigio),展現了一種強烈而高雅,果香濃郁的地區風格。
5 Hunter Valley獵人谷
獵人谷是澳大利亞最古老的葡萄產區,很早期獵人谷的葡萄酒業已經繁榮發展,現今從悉尼到獵人谷途中已有超過80個葡萄庄園和門市 店(Celler Door)。施赫,維特內(Verdelho),莎當妮但沒有其他地區象獵人谷一樣與賽蜜蓉(Semillon)關系密切。
6 Mclaren Vale麥拿侖谷
澳大利亞的義大利移民眾多。巴羅莎谷和麥拿侖谷每年都 要為爭奪「澳大利亞最好的施赫」這一殊榮而展開競賽。麥拿侖谷在阿德萊德南部,被眾多的草原和果園包圍。她肥沃的土壤和來自聖文森特深谷的水源使當地能夠生產出味道醇厚的紅葡萄酒和口感強勁卻又均衡的白葡萄酒。
雖然在20年前此地區在葡萄釀造業上還是默默無聞,但現今已擁有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door)。麥拿侖谷具領導地位的紅葡萄品種是施赫,赤霞珠,干拿斯和梅洛,白葡萄品種有莎當妮,白蘇維翁,賽蜜蓉和雷司令。
7 Margaret River瑪格麗特河
在過去十年間,瑪格麗特河不知不覺的成為了著名的優質葡萄酒生產地。雖然當地釀造各種經典的品種,瑪格麗河釀酒師還是致力發展具地區特色的赤霞珠。當地秀麗的沿海風光和美味食物所引發的旅遊業,和其出產的獨特的施赫和維特內(Verdelho)是相得益彰,互相輝映。
8 Mudgee馬奇
坐落在新南威爾士州藍色山脈的深處,馬奇又是澳大利亞葡萄酒釀造業歷史上的另一輝煌。在19世紀60年代,德國的移民就開始了商業性的種植,但現代葡萄酒的釀造還是始於20世紀70年代。
9 Tasmania塔斯馬尼亞島
相對於澳大利亞其他的地區而言,塔斯馬尼亞島的葡萄栽植歷史還比較短。有些地區在19世紀就開始了種植葡萄,但塔島一直到了20世紀70年代才由Pipers Brook開始葡萄種植。塔島是以其引人入勝的風景而出名,其中大部分都是只有幾公頃的小規模種植園。
10 Yarra Valley亞拉谷
亞拉谷是維多利亞州最古老的產酒區,她被譽為世界上最佳的寒冷氣候的葡萄酒生產區域之一。她的特產是黑皮諾和莎當妮。但她獨特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒師的青睞。
莎當妮是亞拉谷種植得最廣泛的白葡萄品種,其風格多異-從口感復雜的橡木風格到高貴拘謹的風格,莎當妮的釀造一直都是遵循傳統的釀酒工藝。其他在亞拉谷種植的白葡萄品種包括白蘇維翁,她時常會與賽密蓉,特濃查蔓娜Gew urztraminer和馬珊(Marsanne)混合的葡萄酒。
Ⅷ 澳洲五大著名葡萄酒產區
巴羅莎谷Barossa Valley
位於澳洲南澳省(South Australia)的巴羅莎谷(Barossa Valley)以產全澳最出名的穗樂仙(Shiraz)而聞名於世。它的穗樂仙豐厚、辛辣,可久存。澳洲的兩大酒王奔富(Penfolds-Grange)和漢斯基-神恩山(Henschke-Hill of Grace)都產於此區。
麥羅侖谷McLaren Vale
同樣位於南澳省的它也以產穗樂仙聞名。但此地的穗樂仙新鮮、復雜而且果味甜美,與巴羅莎不完全一樣的風格,從而滿足不少飲家的愛好。
古納華拉Coonawarra
古納華拉(Coonawarra)位於南澳省以產豐厚濃郁、略帶香味泥土氣息的嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)見稱,是最早成名的澳洲嘉本納沙威濃產區。
嘉拉谷Clare Valley
在南澳省內,以產有力而高雅的嘉本納沙威濃和乾爽怡人的威士蓮(Riesling)著名。
獵人谷Hunter Valley
位於新南威爾士(New South Wales)的獵人谷(Hunter Valley)是澳洲葡萄酒的故鄉,多家澳洲最古老的酒庄就在這里,獵人谷離悉尼只有一百多公里的路程,開車二小時就到。而且風景秀麗,吸引很多國內外遊人。因為獵人谷的知名度很高,但產量並不大,酒的品質又不見得很超級,所以不容易找很有物值的產品。獵人谷較著名的白葡萄品種是沙美龍(Semillon),紅葡萄品種是穗樂仙。
Ⅸ 澳大利亞葡萄酒產區怎樣
澳洲葡萄酒地圖
著名產區:澳大利亞葡萄酒產區主要分為四大區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區產量比例依次為8:4:2:1。
南澳以得天獨厚的優良環境,成為現今澳洲最重要的葡萄酒產區,其大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿得雷德附近區域。
新南威爾士為澳洲最早的葡萄栽種地區,澳大利亞主要知名酒廠都集中在這里。
維多利亞的葡萄酒則具有相當多的類型,其內陸的產區以甜型的加烈葡萄酒聞名,東北部除了甜型酒外,也產酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。
西澳產區則以位於伯斯東北的天鵝谷最負盛名,此地以出產白勃艮地的白葡萄酒而聞名。澳大利亞由於產地不同,葡萄品種也很多,不但能生產紅白靜態葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰紅起泡葡萄酒,而且剩餘的發酵汁還用於蒸餾制酒。亨特河流域主要生產酒體輕盈的飲料葡萄酒,適合於家庭消費,昆士蘭和佩斯葡萄園生產限量的體輕和強化葡萄酒。澳大利亞葡萄酒的質量是好的,有些質量很好,但產量很小,出口量不大。
Ⅹ 澳大利亞維多利亞州,除了亞拉河谷,還有哪些值得一去的葡萄酒產區求攻略~
親,了解一下摩林頓半島(Mornington Peninsula)呀,這里被稱為墨爾本(Melbourne)人的夏季游樂場哦。從墨爾本往南開車,大約一個多小時車程就能到~另外,市中心所有車站都有專門的列車往這里開,交通很方便。
摩林頓半島上的葡萄酒品種,以黑皮諾和霞多麗最出名,幾乎每家酒庄都有賣,很少踩雷。之前和朋友去過蒙塔爾托(Montalto)酒庄、 Laura at Pt Leo Estate 酒庄,我覺得各有各的特色吧~蒙塔爾托的酒款比較豐富,紅、白、桃紅葡萄酒都有; Laura at Pt Leo Estate酒庄整體環境氛圍很棒,庄內有個雕塑公園,很適合餐後散步。對了,如果是2月-10月期間前往,還有機會欣賞到蒙塔爾托雕塑獎(Montalto Sculpture Prize)展會上的頂尖藝術作品哦!
另外,除了盛產葡萄酒以外,摩林頓半島還有不少啤酒廠,對於酒友們來說,這里絕對是yyds~!
當然,除了美酒,沖浪、潛水、游泳、徒步、水療SPA、到果園摘草莓、松露等……各式各樣的休閑娛樂活動也應有盡有,絕對好玩到不想走哇!