❶ 國內有幾家米其林餐廳
1、雍福會:徐匯區永福路200號原英國領事館。
拓展資料:
米其林餐廳,是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳。收錄在《米其林指南》上的餐館,至少先要獲得到一副刀叉的標記,這種標記是指南對餐館的基礎品評標准,從最高的5副到1副不等,主要表明餐館的舒適度。
米其林星級是有一批經過篩選的「美食密探」進行評判的,他們被稱作「監察員」。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判,都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物(60%)、用餐環境(20%)、服務(10%)和酒的搭配(10%)。
香港和澳門是中西文化交匯的地方,也是美食和購物的天堂。他們的菜式以粵菜作為根基,揉合了西菜的食材、調味和烹調的方式,大膽創造出了有特區地方特色的粵菜。特區的外國菜以歐洲菜為主。
2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式發布,這是米其林2016年在全球發行第28本米其林指南,也是在中國大陸地區發行的第一本,共選出的26家星級餐廳,其中9家粵菜,6家西餐,5家滬菜,5家其他中餐。
❷ 世界上米其林三星級餐廳有哪些
您好!
米其林紅色指南實際上是一個系列叢書。隨著2008年11月第一本《香港澳門指南》的順利出版,這個系列包涵共26本不同的指南,涉及23個國家。這23個國家是指20個歐洲國家,以及美國(紐約指南2005年出版,舊金山指南2006年出版)和亞洲的日本和中國(如東京指南和香港澳門指南)。
中文版書籍:香港澳門指南 東京指南 紐約指南
目前米其林星級餐廳評選在中國,僅限「香港」和「澳門」地區。
最新的《米其林指南 香港 澳門 2013》約 更新了四成的數據,共收錄了286家來自香港的餐廳和酒店(244家餐廳與42家酒店)及62家來自澳門的餐廳和酒店(46家餐廳與16家酒店)。其中包 括65家新增餐廳(51家來自香港;14家來自澳門),以及1家新增的酒店(來自澳門)。
香港、澳門當地各大書店均有銷售。
了解更多信息,您登陸:「米其林指南」 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides
參考資料:米其林官網 www.michelin.com.cn
❸ 世界上有哪些米其林三星餐廳 都在哪裡 分別叫什麼 有什麼知名的菜品
目前米其林星級餐廳評選在中國,僅限「香港」和「澳門」地區。
最新的《米其林指南 香港 澳門 2013》約 更新了四成的數據,共收錄了286家來自香港的餐廳和酒店(244家餐廳與42家酒店)及62家來自澳門的餐廳和酒店(46家餐廳與16家酒店)。其中包 括65家新增餐廳(51家來自香港;14家來自澳門),以及1家新增的酒店(來自澳門)。
香港、澳門當地各大書店均有銷售。
「米其林指南」 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides
迄今為止,26本米其林紅色指南向讀者介紹了23個國家的餐廳和酒店。這26本指南為:11本國家指南——比利時和盧森堡,德國,西班牙和葡萄牙,法國,英國和愛爾蘭,義大利,荷蘭,葡萄牙,瑞士,法國的英文版,義大利的法語版;10本城市指南——倫敦,巴黎,巴黎的英文版,紐約,歐洲主要城市,舊金山,東京,東京的英文版,京都和大阪,香港和澳門;以及法國優秀小餐館指南,義大利優秀小餐館指南,法國客棧指南(法語和英語版本)和酒館就餐指南。
❹ 澳大利亞都有哪些米其林三星餐廳
悉尼的chatswood有家叫添好運餐廳是史上最便宜的米其林餐廳,就在chatswood火車站附近。
❺ 米其林餐廳都有什麼美食
有鵝肝醬,牡蠣杯,焗蝸牛,司令古雞等等,這些都是米其林餐廳的特色美食。
❻ 米其林餐廳國內有幾家
您好!
目前米其林星級餐廳評選在中國,僅限「香港」和「澳門」地區。
2014年10月30日,米其林隆重推出的2015年雙語版《米其林指南 香港 澳門》 共收錄了超過300間來自香港和澳門的餐廳,酒店60間。新入圍的有3家二星餐廳和12家一星餐廳,並收錄了超過50種菜式。同樣,美食偵探們為「必比登美食推薦餐廳」(Bib Gourmand)精心挑選了78家性價比超值的餐廳,這些餐廳所供應的三道菜式不超過港幣300元,其中香港佔65家,澳門佔13家。
香港、澳門當地各大書店,以及各大網路書店均有銷售。
了解更多信息也可以關注「米其林指南」 官方網站地址:http://travel.michelin.com.cn;微博地址: http://www.weibo.com/michelinguides
參考資料:米其林官網 www.michelin.com.cn
❼ 中國的米其林餐廳有哪些
您好!
目前米其林星級餐廳評選在中國,僅限「香港」和「澳門」地區。
最新的《米其林指南香港澳門2013》約 更新了四成的數據,共收錄了286家來自香港的餐廳和酒店(244家餐廳與42家酒店)及62家來自澳門的餐廳和酒店(46家餐廳與16家酒店)。其中包 括65家新增餐廳(51家來自香港;14家來自澳門),以及1家新增的酒店(來自澳門)。
香港、澳門當地各大書店均有銷售。
「米其林指南」 官方微博地址http://www.weibo.com/michelinguides
❽ 米其林餐廳有些什麼菜
米其林只是一種餐廳評級,並不代表餐廳會有什麼菜,米其林餐廳中有中餐,西餐,日料等等。所以不能一概而論。
米其林餐廳,是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳。
1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》(又稱《米其林紅色指南》)每年對餐館評定星級。
收錄在《米其林指南》上的餐館,至少先要獲得到一副刀叉的標記,這種標記是指南對餐館的基礎品評標准,從最高的5副到1副不等,主要表明餐館的舒適度。 [2]
米其林星級是有一批經過篩選的「美食密探」進行評判的,他們被稱作「監察員」。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判,都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物(60%)、用餐環境(20%)、服務(10%)和酒的搭配(10%)
❾ 義大利米其林餐廳 有哪些在哪
這個問題可能要查閱了《米其林紅色指南》才能找到答案。
《米其林紅色指南》是一本根據不同舒適程度和價格檔次為讀者選擇並推薦出最好的餐廳和酒店的指南。這些餐廳和酒店都被按照舒適程度進行了分級,其中一些餐廳還會因為其高質量的菜餚贏得特殊榮譽。
一些表現特別出色的餐廳會獲得相應數量的星星,而以米其林輪胎先生標示出來的餐廳則表示它們能提供價格合理的美食。
米其林一至三星的榮譽給予那些雖然風格迥異、但是提供最精美食物的餐廳。星級評定的標準是:菜餚原料的質量、准備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性。
如果您希望在線查閱,可以嘗試看看是否可以在以下網址找到您要的信息http://www.viamichelin.com/web/Restaurants
「米其林指南」官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides
❿ 2012全球米其林餐廳有哪些 詳細的
不知道……