⑴ 奶粉和純牛奶選擇哪個更好
根據奶粉中各種營養成分的含量和比例、吸收利用等方面來說，奶粉的營養價值要比純牛奶更好。
奶粉一般都是以牛奶或者是羊奶為基礎，再根據不同年齡段的人群對各種營養素的需求，添加一些營養素，進行營養強化後製成的。
無論奶粉中的蛋白質、脂肪等功能營養素，還是各種礦物質、維生素類營養素，含量均高於純牛奶。就其性價比方面來說，相同費用的奶粉提供的營養價值也明顯高於純牛奶。而且奶粉比純牛奶食用起來更加方便、快捷、衛生。
⑵ 奶粉和牛奶哪個營養好
奶粉和牛奶相比，奶粉的營養價值相對更高些。
這里所說的牛奶一般是指純牛奶，真正的純牛奶中，其蛋白質、礦物質及維生素含量雖然也比較高，但是具體的含量會根據乳牛的飼養情況而發生變化。
如果飼養乳牛的飼料營養跟不上，就會導致牛奶的蛋白質營養價值下降。奶粉中營養成分，是以人體所需為標准，以牛奶或羊奶為基礎調配而成的，營養成分含量比較固定。
⑶ 純奶好還是奶粉好
純牛奶和奶粉兩者都比較好，因為兩者當中所含的營養成分都比較豐富，每個人身體體質以及吸收的情況不同，純牛奶和奶粉的效果也會有所差異。
純牛奶是經過高溫消毒殺菌之後才進行裝罐銷售的，其主要成分為蛋白質、碳水化合物、乳糖、脂肪等，總體來說營養是比較全面的。
而奶粉是鮮奶經過濃縮、噴霧乾燥後製作而成的，它的蛋白質、脂肪等一些主要營養成分損失很小。經過這些生產流程後，奶粉中氨基酸的利用率多少會有不同程度的降低，當然一些其他成分也會遭到破壞。
純牛奶和奶粉的區別主要是奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細，一定程度上會比喝純牛奶更好消化吸收一些。純牛奶裡面一般是不添加任何的其它物質，而奶粉會根據不同人群添加一些生長發育所必須的物質，例如寶寶大腦發育的膽鹼、多種維生素、乳鐵蛋白、葉黃素、牛磺酸等。
如果想要通過純牛奶或奶粉為身體補充營養成分，建議咨詢專業營養師，結合自身情況選擇合適的方法補充營養