① 澳大利亞葡萄酒產區中南澳產區有什麼特點
高山嶺地區主要子產區:阿德萊得山區、克萊爾谷葡萄酒類型:霞多麗、長相思、雷司令和赤霞珠高山嶺地區包括阿德萊得山區(Adelaide Hills)和克萊爾谷(Clare Valley)兩大產區,相比乾燥炎熱的巴羅薩谷產區,阿德萊得山區和克萊爾谷卻是一片綠茵茵的景象。
阿德萊得山區阿德萊得山區是南澳最知名的葡萄酒產區之一,這里有蜿蜒的小路,起伏的群山,羊群簇擁的草地以及絕美的斜坡葡萄園。總體上,阿德萊得山區比巴羅薩地區要更加涼爽,既適合種植白葡萄品種,也適合種植紅葡萄品種,葡萄酒則優雅可口。其中,經橡木桶陳年的白葡萄酒有霞多麗和長相思(Sauvignon Blanc),它們大多口感較豐富;此外,當地生產商還大批量出產一些適合日常飲用的葡萄酒,它們大多採用不銹鋼灌發酵,和口感豐富的橡木桶葡萄酒風格截然不同,且品質不一。
克萊爾谷從地圖上來看,克萊爾谷和整個高山嶺地區都遠遠相隔,位於更加偏北的地區。這里是整個澳大利亞最出色的干型雷司令葡萄酒產區之一,尤其是來自達威(Watervale)即波利山(Polish Hill)地區的葡萄酒。盡管這里的雷司令聲名卓著,但一些酒庄也出產頂級的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和赤霞珠-梅洛混釀(Cabernet Sauvignon-Merlot blends)。一些陳放 10 年以上的葡萄酒往往帶有漂亮的平衡感,獨特的煙草味,有的甚至還可以繼續存放數年。
② 澳洲紅酒的產區都有哪些
1 Barossa Valley, South Australia 巴羅莎谷,南澳州,生產色拉子(Shiraz)而出名,澳洲最頂尖的葡萄酒在這個產區
2 Clare Valley克萊爾谷以「澳大利亞雷司令(Riesling)的故鄉」而聞名
3 Coonawarra古納華拉 赤霞珠為主
4 Heathcote希恩科特 以生產典雅和復雜的葡萄酒,是施赫葡萄發展迅速的區域。
5 Hunter Valley獵人谷 是澳大利亞最古老的葡萄產區
6 Mclaren Vale麥拿侖谷 巴羅莎谷和麥拿侖谷每年都 要為爭奪「澳大利亞最好的設拉子」這一殊榮而展開競賽。
7 Margaret River瑪格麗特河
8 Mudgee馬奇
9 Tasmania塔斯馬尼亞島
10 Yarra Valley亞拉谷
③ 澳大利亞葡萄酒產區怎樣
澳洲葡萄酒地圖
著名產區:澳大利亞葡萄酒產區主要分為四大區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區產量比例依次為8:4:2:1。
南澳以得天獨厚的優良環境,成為現今澳洲最重要的葡萄酒產區,其大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿得雷德附近區域。
新南威爾士為澳洲最早的葡萄栽種地區,澳大利亞主要知名酒廠都集中在這里。
維多利亞的葡萄酒則具有相當多的類型,其內陸的產區以甜型的加烈葡萄酒聞名,東北部除了甜型酒外,也產酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。
西澳產區則以位於伯斯東北的天鵝谷最負盛名,此地以出產白勃艮地的白葡萄酒而聞名。澳大利亞由於產地不同,葡萄品種也很多,不但能生產紅白靜態葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰紅起泡葡萄酒,而且剩餘的發酵汁還用於蒸餾制酒。亨特河流域主要生產酒體輕盈的飲料葡萄酒,適合於家庭消費,昆士蘭和佩斯葡萄園生產限量的體輕和強化葡萄酒。澳大利亞葡萄酒的質量是好的,有些質量很好,但產量很小,出口量不大。
④ 澳洲五大著名葡萄酒產區
巴羅莎谷Barossa Valley
位於澳洲南澳省(South Australia)的巴羅莎谷(Barossa Valley)以產全澳最出名的穗樂仙(Shiraz)而聞名於世。它的穗樂仙豐厚、辛辣,可久存。澳洲的兩大酒王奔富(Penfolds-Grange)和漢斯基-神恩山(Henschke-Hill of Grace)都產於此區。
麥羅侖谷McLaren Vale
同樣位於南澳省的它也以產穗樂仙聞名。但此地的穗樂仙新鮮、復雜而且果味甜美,與巴羅莎不完全一樣的風格,從而滿足不少飲家的愛好。
古納華拉Coonawarra
古納華拉(Coonawarra)位於南澳省以產豐厚濃郁、略帶香味泥土氣息的嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)見稱,是最早成名的澳洲嘉本納沙威濃產區。
嘉拉谷Clare Valley
在南澳省內,以產有力而高雅的嘉本納沙威濃和乾爽怡人的威士蓮(Riesling)著名。
獵人谷Hunter Valley
位於新南威爾士(New South Wales)的獵人谷(Hunter Valley)是澳洲葡萄酒的故鄉,多家澳洲最古老的酒庄就在這里,獵人谷離悉尼只有一百多公里的路程,開車二小時就到。而且風景秀麗,吸引很多國內外遊人。因為獵人谷的知名度很高,但產量並不大,酒的品質又不見得很超級,所以不容易找很有物值的產品。獵人谷較著名的白葡萄品種是沙美龍(Semillon),紅葡萄品種是穗樂仙。
⑤ 澳大利亞紅酒的十大產區
Barossa Valley, South Australia 巴羅莎谷,南澳州
巴羅莎谷生產色拉子(Shiraz)而出名,她是澳大利亞著名葡萄酒的發源地。位於南澳州首府阿德雷德市的東北部約一小時車程,山谷擁有連綿的山脈,肥沃的土壤,加上地中海氣候,使其生產出豐滿的紅酒和精緻的白葡萄酒,品種包括賽蜜蓉(Semillon)和莎當妮(Chardonnay)。巴羅莎谷起初由德國農夫Luthern在1830年建立,現大多為德國移民。現今在已有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door),包括小家庭企業和國家公司。 克萊爾谷被認為是南澳大利亞最獨特的地區之一。她以「澳大利亞雷司令(Riesling)的故鄉」而聞名,這主要是因為克萊爾谷長期不斷出產高質量的葡萄酒贏得很多國際忠實消費者。
克萊爾谷不僅僅是雷司令出名,她也生產赤霞珠和施赫葡萄酒,在山谷的不同葡萄由於地點,土壤和海拔的不同,生產出來的口感和風格也大不相同。克萊爾谷葡萄產區是在1840年被英國,愛爾蘭,和波蘭人建立的,他們一來到這里就開始種植葡萄樹。今天來這里參觀的人能享受到最熱門的威士蓮接著山谷中許多的小鎮。 希恩科特以生產典雅和復雜的葡萄酒,是施赫葡萄發展迅速的區域。位於維多利亞的希恩科特受到駱駝山產生的寒冷氣候影響,在葡萄成長期十月到三月時特別的寒冷,使其生產的葡萄也特別的優良。
希恩科特的赤霞珠也另有風味。此外,義大利品種聖祖維斯(Sangiovese)和利比奧奴(Nebbiolo)也被移植到次區域,也提高次區域知名度。香味濃郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling),維利奧爾(Viognier)和灰皮諾(Pinot Grigio),展現了一種強烈而高雅,果香濃郁的地區風格。 澳大利亞的義大利移民眾多。巴羅莎谷和麥拿侖谷每年都要為爭奪「澳大利亞最好的施赫」這一殊榮而展開競賽。麥拿侖谷在阿德萊德南部,被眾多的草原和果園包圍。她肥沃的土壤和來自聖文森特深谷的水源使當地能夠生產出味道醇厚的紅葡萄酒和口感強勁卻又均衡的白葡萄酒。
雖然在20年前此地區在葡萄釀造業上還是默默無聞,但現今已擁有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door)。麥拿侖谷具領導地位的紅葡萄品種是施赫,赤霞珠,干拿斯和梅洛,白葡萄品種有莎當妮,白蘇維翁,賽蜜蓉和雷司令。 坐落在新南威爾士州藍色山脈的深處,馬奇又是澳大利亞葡萄酒釀造業歷史上的另一輝煌。在19世紀60年代,德國的移民就開始了商業性的種植,但現代葡萄酒的釀造還是始於20世紀70年代。
很多國家公司已經在當地設立商店,以提供品種多樣的精品葡萄酒。口感強列,味道醇厚的赤霞珠具有復雜的香味,而且存放時間持久,一直是本地區代表。而莎當妮則在馬奇地區最受歡迎和被高度認同的白葡萄酒。 相對於澳大利亞其他的地區而言,塔斯馬尼亞島的葡萄栽植歷史還比較短。有些地區在19世紀就開始了種植葡萄,但塔島一直到了20世紀70年代才由Pipers Brook開始葡萄種植。塔島是以其引人入勝的風景而出名,其中大部分都是只有幾公頃的小規模種植園。
塔島寒冷的海洋性氣候使它生產出來的葡萄酒口感一流,並帶有極佳的天然的酸性。其特別的品種包括了黑皮諾(Pinot Noir)氣酒和紅酒,莎當妮,雷司令,灰皮諾(Pinot Grigio),赤霞珠和佛朗(Cabernet Franc)混合的葡萄酒。 亞拉谷是維多利亞州最古老的產酒區,她被譽為世界上最佳的寒冷氣候的葡萄酒生產區域之一。她的特產是黑皮諾和莎當妮。但她獨特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒師的青睞。
莎當妮是亞拉谷種植得最廣泛的白葡萄品種,其風格多異-從口感復雜的橡木風格到高貴拘謹的風格,莎當妮的釀造一直都是遵循傳統的釀酒工藝。其他在亞拉谷種植的白葡萄品種包括白蘇維翁,她時常會與賽密蓉,特濃查蔓娜Gew urztraminer和馬珊(Marsanne)混合的葡萄酒
⑥ 澳大利亞有哪些重要資源,主要分布在哪些地區
澳大利亞礦產資源一覽 澳大利亞是世界主要礦產大國之一,礦產資源十分豐富,境內的礦藏主要包括煤、鐵、鉛、鋅、銅、鎳、鋁土、金、錳、錫、銀、鈾、石油和多種稀有金屬,非金屬等。在這當中,煤、鐵礦砂和鋁釩土是該國最重要的三大礦產資源,出口量居世界前列。澳大利亞是世界第一大煤炭出口國、第二大鐵礦砂出口國、第三大鋁礦、鎳礦出口國,此外,它還是在西方僅次於美國、南非的第三大黃金出口國。 澳大利亞目前主要的礦產資源和其他地表資源的可探明儲量都穩居世界前列,礦產行業是該國利潤額最高的出口行業。每年生產的礦產品中約有五分之四齣口到其他國家,出口值佔全國出口總值的四分之一以上,是名副其實的"坐在礦車上的國家"。 作為澳大利亞支柱型產業之一的礦產行業,在該國佔有十分重要的地位,澳大利亞的工業、旅遊和資源部,扶持和指導國內各大礦業生產企業以支撐其龐大的礦業。同時,聯邦立法規定,澳大利亞所有礦產資源的所有權和支配權屬於聯邦政府和英國王室。各州和地區雖有權制定自己的礦業法令,但必須服從聯邦立法。 經過多年的努力,澳大利亞的礦產行業已經成為世界采礦業軟硬體以及高技術服務的主要提供者。隨著采礦行業的蓬勃發展,相應的也帶動了澳大利亞港口、道路、鐵路以及城鎮的建設和發展,並推動的澳大利亞經濟的全面增長。 現將澳大利亞的各種礦產品資源、分布以及生產簡要介紹如下: 1、鐵礦砂鐵礦砂主要供應鋼鐵冶煉工業。鐵礦砂在澳大利亞各州均有儲藏,但90%左右的鐵礦砂蘊藏在西澳大利亞州,而在該州當中,80%的鐵礦資源存在於Pil-bara地區。 經勘探查明,澳大利亞鐵礦砂的儲量佔世界總儲量的10%,居第四位,前三位分別是中國,烏克蘭以及俄羅斯,但根據鐵礦砂中鐵的含量計算,澳大利亞的儲量居世界第三位,佔世界儲量的12%,居烏克蘭和俄羅斯之後,其鐵礦砂的生產量在中國和巴西之後,居第三位。 長期以來,日本是澳大利亞鐵礦砂最大的出口目的地,2000-01年澳大利亞鐵礦砂為本國出口貢獻了49億澳元,占出口總額的4%。43%的出口利潤來自日本。但隨著近年來中國對鐵礦砂需求的逐年增加,澳大利亞對中國鐵礦砂的出口也不斷增長,根據2003年頭8個月的數據統計,中國現在已經取代日本成為澳大利亞鐵礦砂最大的進口國。 2、煤礦澳大利亞各州都普遍蘊藏有豐富的煤礦,特別是昆士蘭州和新南威爾士州所蘊藏的黑煤儲量大、質量高,成為澳大利亞煤礦出口的主要支柱,同時在西澳大利亞州、南澳大利亞州以及塔斯馬尼亞州也存在一些儲量相對較小的煤炭資源。 2000年,澳大利亞褐煤的生產量達到了6600萬噸,其中LaTrobeValley褐煤生產佔澳大利亞總量的98.5%。澳大利亞可共採掘的褐煤的已探明儲量佔到世界總儲量的20%,居世界第二位。澳大利亞褐煤主要產自維多利亞州,此處生產的褐煤的生產主要供發電使用,另外在南澳大利亞州、西澳大利亞州以及塔斯馬尼亞州也有為數不多的褐煤儲量。 澳大利亞可採掘黑煤的已探明儲量佔世界總儲量的6%,世界排名第六。2000-01年度,澳大利亞煤炭的出口利潤額居所有出口商品的首位,共計108億澳元,占出口商品總價值的9%。澳大利亞煤炭的主要供應市場是日本。目前,中國從澳大利亞進口煤礦的比例也在逐步提升。 3、鋁礦砂和鋁礦澳大利亞鋁礦的產量和出口量都位列世界前三位。鋁礦可以說是澳大利亞除煤礦以外最大出口礦產品。 2000-01年度期間,鋁礦和礬土都屬於主要的出口礦產品。鋁礦砂的出口量為170萬噸,價值49億澳元,占商品總出口的4%,礬土礦出口1200萬噸,價值44億澳元,占商品總出口的4%。日本是澳大利亞鋁礦的主要出口市場,占出口量的39%。
⑦ 澳洲紅酒產地有哪些
生活中,很多人都喜歡喝酒,偶爾喝適量的酒是對身體有好處的,說起酒,其中澳洲紅酒較為著名,那麼,澳洲紅酒產地有哪些呢?
1、 Barossa Valley, South Australia巴羅莎谷,南澳州,生產色拉子(Shiraz)而出名,澳洲最頂尖的葡萄酒在這個產區。
2、 Clare Valley克萊爾谷以「澳大利亞雷司令(Riesling)的故鄉」而聞名。
3、 Coonawarra古納華拉赤霞珠為主。
4、 Heathcote希恩科特以生產典雅和復雜的葡萄酒,是施赫葡萄發展迅速的區域。
5、 Hunter Valley獵人谷是澳大利亞最古老的葡萄產區。
6、 Mclaren Vale麥拿侖谷巴羅莎谷和麥拿侖谷每年都要為爭奪「澳大利亞最好的設拉子」這一殊榮而展開競賽。
以上就是關於澳洲紅酒產地有哪些的全部內容。
⑧ 澳大利亞有幾大葡萄酒產區
澳大利亞的葡萄酒產區被稱為zone大區間
其中有東南澳大區間,南澳州,巴羅薩大區間,洛夫蒂山脈大區間,弗雷里盧大區間,石灰岩沿岸大區間,夏目雷大區間,菲利普港區大區間和其他大區間
⑨ 澳大利亞葡萄酒有哪些產區
澳大利亞每年出產超過10億升葡萄酒,佔世界葡萄酒總產量的4%,其中2/3用於出口。澳洲人每年人均飲酒量為23升,是法國人的兩倍,在英語國家裡排名第一。這個新世界國家種植著西拉(Shiraz)、霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它約130種葡萄。澳大利亞的釀酒師不僅發明了酒桶,也是使用螺旋酒塞的先驅。
澳大利亞地跨兩個氣候帶,可分為兩個氣候區。西澳州(Western Australia)、南澳州(Southern Australia)、維多利亞州(Victoria)和塔斯馬尼亞州(Tasmania)冬春兩季降雨較多,夏季和初秋較為炎熱,秋季來臨較早。這些地區受海洋影響較大,晝夜溫差較小,熱量的積累有利於提高葡萄的成熟度。而昆士蘭州(Queensland)與新南威爾士州(New South Wales)由於受熱帶氣候的影響,溫度較高,濕度較大,全年降雨分布比較均衡。
此前,新南威爾士州一直是澳大利亞最重要的葡萄酒產區,直到19世紀晚期,才逐漸被維多利亞州所取替。如今,南澳生產著全澳洲近一半的葡萄酒,而新南威爾士州約佔三分之一, 維多利亞州則佔到15%左右。澳大利亞最重要的10個產區分別為:南澳州的巴羅薩谷(Barossa Valley)、庫納瓦拉(Coonawarra)、邁拉侖維爾(McLaren Vale)、河地(Riverland);維多利亞州的路斯格蘭(Rutherglen)、雅拉谷(Yarra Valley);新南威爾士州的獵人谷(Hunter Valley)、濱海沿岸(Riverina);西澳洲的瑪格麗特河(Margaret River)以及塔斯馬尼亞州的泰瑪谷(Tamar Valley)地區。