為什麼澳大利亞長甘藍

Ⅰ 甘藍何時傳入中國

甘藍Brassicaoleracea是十字花科芸苔屬植物。最早栽培的野生甘藍長得和現在我們認識的各種甘藍區別很大，葉子呈大頭羽狀裂，和現在的蘿卜葉長得很像，肥厚多汁的葉片上面覆蓋有蠟質白粉，耐寒卻不耐旱，這種習性在現在的各種甘藍身上都還保留著。甘藍起源於地中海沿岸，16世紀開始傳入中國。甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，現在我國各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

Ⅱ 甘藍和包菜的區別

甘藍和包菜沒有區別，二者同為一種蔬菜，只是叫法不一樣。

甘藍較矮壯，顏色多為綠色或灰綠色，基生葉質厚，層層包裹成球狀體，球莖多為淡綠色，直徑達到10-30厘米左右。甘藍的基生葉和下部莖生葉為長圓狀倒卵形，長寬為30厘米左右，頂端圓形，基部驟窄成葉柄，邊緣有波狀鋸齒。

甘藍的習性

甘藍是喜陽作物，想要長出優質的甘藍就需要給它充足的光照。光照可以促進甘藍的根、莖和葉的生長，對甘藍的生長發育有調節作用。除此之外，陽光還能夠防止甘藍徒長。但是種植甘藍也要注意光照強度，不宜過強，否則會灼燒甘藍葉片。保持正常光照強度以及一定的光照時長，就可以讓甘藍生長得更加優質。

Ⅲ 澳大利亞有種植甜菜嗎

應該是有
因為光照
和氣候的關系
這里的青菜
普遍偏甜
好像含糖量都高
青菜口感偏甜
實在不怎麼樣
尤其是甘藍
甜得不像話
難以下咽

Ⅳ 被稱為「胃菜」的甘藍菜，應該怎樣進行種植

被稱為「胃菜」的甘藍菜，該如何種植？

甘藍菜我們把它叫「瓜兒白」，不過被稱「胃菜」，我倒是第一次聽說。甘藍有好多種，根據形狀分類：有圓頭型、尖頭型、平頭型；根據成熟期分類：有早熟、中熟及晚熟品種；根據季節栽培有：春甘藍、夏甘藍、秋甘藍、越鼕甘藍等。如果想把甘藍種植好，春夏秋鼕栽培法和田間管理又各不相同，下面我就專門對越鼕甘藍露地栽培做一個詳細的介紹，具體如下：

六：病蟲害防治

• 越鼕甘藍在鼕天的時候，因為溫度較低，病蟲害較少。但是，一到春天，天氣變暖，很容易長菜青蟲。所以，在溫度變暖後，要特別注意防蟲，盡量在菜青蟲的幼蟲期就把它控制好，不讓蟲害蔓延。一但菜青蟲長大，一條蟲一天就能禍害一蔸甘藍。那時候，甘藍已成熟，施農葯已不可能，只有把感染蟲害的甘藍全部收獲處理掉。

七：採收

• 沒有嚴格的採收期，只要成熟後，可以根據市場價格適時收獲。一般從正月開始採收，一直可以採收到農歷的4月初結束。

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Ⅳ 甘藍是什麼

甘藍是十字花科芸苔屬的一種植物。它長得又矮又粗壯，有莖肉質，一般用作蔬菜或飼料。就是我們說的大頭菜、蓮花白。

Ⅵ 甘藍是如何生長的它的生長周期是多少

甘藍一般在秋季進行播種，到了冬季的時候就可以食用了，其從種子萌發到開花結實經過營養生長和生殖生長兩個階段，第一年完成營養生長，經過冬季低溫春化，到第二年完成生殖生長，它的生長期分為發芽期、幼苗期、蓮座期、結球期、休眠期。

甘藍生長周期管理方法

甘藍的合適生長的溫度在15-25度中間，其歸屬於耐低溫蔬菜水果，假如生長溫度過高易抽薹，種子萌發的適合溫度為18～25℃。

施肥管理方法：甘藍喜肥、耐肥，施肥時有機肥料與有機肥有效配施，使用化肥的過程中遵循控氮、穩磷、增鉀標准開展，化肥分派以底肥、施肥融合，施肥以基肥為主導。

Ⅶ 澳洲市面上那些奇怪的蔬菜怎麼吃

蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科。但常見的一些種或變種主要集中在8大科。1、十字花科：包括蘿卜、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪裡蕻變種)等。2、傘形花科：包括芹菜、胡蘿卜、小茴香、芫等。3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。4、葫蘆科：包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。5、豆科：包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。6、百合科：包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。7、菊料：包括萵苣(含結球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。8、藜科：包括菠菜、甜菜(含根甜菜、葉甜菜變種)等。

Ⅷ 甘藍是什麼_

1. 甘藍（Brassica oleraceaL.）為十字花科芸薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。基生葉頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，基部抱莖；最上部葉長圓形，長約4.5厘米，寬約1厘米，抱莖。總狀花序頂生及腋生；花淡黃色，直徑2-2.5厘米；花梗長7-15毫米；萼片直立，線狀長圓形；花瓣寬橢圓狀倒卵形或近圓形，頂端微缺，基部驟變窄成爪，爪長5-7毫米。長角果圓柱形，兩側稍壓扁，中脈突出，喙圓錐形；果梗粗，直立開展。種子球形，棕色。花期4月，果期5月。

2. 中國各地栽培，作蔬菜及飼料用。葉的濃汁用於治療胃及十二指腸潰瘍。是中國重要蔬菜之一。除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源於地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培，中國東北地區俗稱「大頭菜」。雲南俗稱「蓮花白」。

3. 甘藍喜溫和濕潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。生長適溫15-20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化。對土壤的選擇不很嚴格，但宜於腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植。甘藍的幼苗必須在0-10℃通過春化，然後在長日照和適溫下抽薹、開花、結果。
   

Ⅸ 甘藍是什麼

甘藍屬十字花科（Cruciferae）芸薹屬(Bras-sica)的一年生或兩年生植物甘藍[wild cabbage]，草本，基生葉旋疊，花兩性，性甘，平， 無毒 ，屬十字花科。
類型甚多的蔬菜和飼料植物，均被認為是見於英國及歐洲大陸海岸的野生甘藍(Brassica oleracea)經長期種植而馴化的品系。甘藍的普通園藝類型主要按食用部位分為︰1.葉型，葉疏鬆而開展(如羽衣甘藍及寬葉羽衣甘藍等)或緊密包合呈頭狀(如普通甘藍和薩伏依甘藍)；2.花和粗花莖型，花稍畸變或無畸變(花莖甘藍)及花變粗而畸變(如花椰菜和大頭花莖甘藍)；3.莖型，莖明顯擴展成鱗莖狀(如球莖甘藍)。 所有這些類型均具無毛的肉質葉，外被蠟質，常使葉表面呈灰綠色或藍綠色。甘藍在溫和至涼爽氣候下生長最好，耐霜凍，有些能在一定的生長期忍耐嚴重冰凍。天熱抑制所有類型的生長並使其質量下降。甘藍產生的熱量不高，但富含維生素C以及礦物質，並提供必要的營養。 捲心菜(Brassica oleracea var. capitata)是最重要的類型，通稱甘藍，是溫帶大多數國家的主要蔬菜之 捲心菜(Brassica oleracea var. capitata)
一，可烹食或做沙拉，捲心菜湯是全歐洲的一種傳統民間菜。捲心菜各園藝品種的形狀有尖有扁或球狀；包卷有松有緊；具綠、灰綠和紫紅等色澤；重量從不足1公斤至3公斤(2～7磅)以上。通常包卷鬆散的品種採收後即食用或做泡菜，卷得緊且遲熟的丹麥類型適宜冬季貯藏。 結球甘藍(cabbage):十字花科(Cruciferae)芸薹屬甘藍種中頂芽或腋芽能形成葉球的一叩變種，為二年生草本植物。學名Brassica oleracea L．var．capitata L_，別名洋白菜、包菜、圓白菜、捲心菜、蓮花白、椰菜等。 染色體數2n=2x=18。葉球供食用，每100克鮮菜含水分93.7～94.4克，碳水化合物2.7～3.4克，粗蛋白1.1～1.6克，粗纖維O.5～1.1克，維生素C38～41毫克等。
編輯本段形態特徵
二年生草本，高30～90厘米，全體具白粉。基生葉廣大，肉質而厚，倒卵形或長圓形，長15～40厘米。如牡丹花瓣樣，層層重疊，至中央密集成球形，內部的葉白色，包於外部的葉常呈淡綠色；莖生葉倒卵圓形，較小，無柄。花軸從包圍的基生葉中抽出，總狀花序，花淡黃色；萼片4，狹而直立，星袋形；花瓣4；4強雄蕊；罐蕊1。長角果呈圓錐形。花期5～6月。 全國各地有栽培。

Ⅹ 什麼叫甘藍 甘藍是什麼樣子的

甘藍（Brassica oleracea L.）為十字花科芸苔屬的一年生或兩年生草本植物，是我們重要蔬菜之一。

別稱

捲心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜、包包菜（四川地區）。

根系淺，莖短縮，葉叢著生短縮莖上。葉片橢圓、倒卵圓或近三角形，綠、深綠或紫色，葉面有蠟粉。葉柄細長，生長一定葉叢後，短縮莖膨大，形成肉質莖，圓或扁圓形，肉質、皮色綠或綠白色，少數品種紫色。球莖甘藍一定大小的幼苗在0-10℃通過春化，後在長日照和適溫下抽薹、開花、結果。花器官結構及開花授粉習性與結球甘藍同。
球莖甘藍按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個類型。按生長期長短可分為早熟、中熟和晚熟三個類型。早熟品種植株矮小，葉片少而小，定植後50-60天收獲，代表品種有北京早白、天津小纓子等。中、晚熟品種植株生長勢強，葉片多而大，定植到收獲需80-100天。代表品種有笨苤藍、大同松根、雲南長擘藍等。
球莖甘藍喜溫和濕潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。生長適溫15-20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化。對土壤的選擇不很嚴格，但宜於腐殖質豐富的粘壤土或砂壤土中種植。
中國北方一般春、秋兩季栽培。南方秋、冬季和冬、春季栽培。內蒙古、新疆、黑龍江等高寒地區，多為一年一茬。北方春季栽培用冷床或溫床育苗，播種期1月上旬到2月上、中旬；秋季栽培在7月至8月育苗。5-7片葉時定植。球莖甘藍葉叢較小，可合理密植。早熟品種株行距25-30cm，中、晚熟品種40-50cm。定植後澆水，中耕，適當蹲苗。肉質莖開始膨大時追肥和均勻澆水。澆水不勻，易使肉質莖開裂或畸形。接近成熟時，停止澆水。肉質莖充分膨大後收獲，一般以秋播成株或半成株采種。在中國南方，種株可露地越冬，北方可行窖藏或埋藏，翌春定植於采種田。與甘藍類作物采種地隔離1000m以上。