1. 澳大利亞紅酒品牌在哪能買到正品
澳大利亞的紅酒品牌可以在【德威堡】酒庄買到,都是原裝正品,而且價格很實惠,在人民大會堂舉辦過高峰論壇的,宣傳很多,不妨看看。
2. 澳洲紅酒品牌有哪些
澳大利亞紅酒品牌前十排名:奔富(Penfolds)、御蘭堡(Yalumba)、布琅兄弟、傑卡斯、黃尾袋鼠、彼德利蒙、麥格根(McGuigan)、禾富(Wolf Blass)、哈迪斯(Hardy's)、牛津(Oxford Landing)。推薦奔富(Penfolds)、御蘭堡(Yalumba)、布琅兄弟。
三、布琅兄弟
布琅兄弟酒庄創建於1889年,位於維多利亞州的國王谷(King Valley),年產100萬箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行業中有著特殊的地位。
3. 在哪裡可以買到澳洲進口原裝的大桶紅酒,謝謝!
現在的進口紅酒都是塑料盒裝的,買木桶的要聯系當地的酒窖吧。去當地市政廳官網上問問,很快就有答復的。
4. 澳大利亞進口紅酒 澳利莎阿德雷德山丘梅洛紅葡萄酒干紅葡萄酒哪裡有得賣
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5. 怎樣鑒別澳大利亞進口葡萄酒
【原料造假】
國內的不法酒廠最早是在葡萄酒中加入化學色素。十幾年前人們喝紅葡萄酒會尿血,以為是自己的腎臟出了問題,其實是這種化學色素人體無法消化造成的。如今造假酒廠加的是肉眼難以辨別的紅米色素,還有為了酒喝起來更加柔順易飲,不法酒廠還加甘油、香精和抗壞血酸、酒精等。
【年份造假】
如著名的1992年,在中國已經不是年份,而成了品牌了,酒帽上的生產日期與酒標上的日期不同,是指每一批酒裝瓶的日期,想想酒廠怎麼可能將酒放在罐里3-10年後(如2002年)再裝瓶呢?他們需要將不銹鋼罐騰空裝新酒啊。
【產區造假】
有的酒廠從新疆、國外進口散裝酒,但是他們標的產地都是他們酒廠的所在地,這使明顯有地域特色的葡萄酒變成了像機器一般的工業品了。
【品種比例造假】
市場上赤霞珠走俏,有的酒廠就用玫瑰香釀造的酒兌上色素或者染色葡萄品種,冒充赤霞珠上市。
【假冒偽劣的進口葡萄酒】
直接假冒外國名酒的名字,如拉菲受市場歡迎,一些不法酒廠就假冒拉菲酒。如偽造假酒標,有的為了偽照舊酒還在酒標上做舊,有的把這些 的舊塞壓入新酒瓶。不過如果是使用過的塞子,中間有起過的空,還是能看得出來的。
有些比較高明的技術是在木塞上做假烙印,不過遇到老酒我們還是可以是別的,因為有的酒庄以前並不會將酒庄名烙印在木塞上,而且老酒的酒液會侵入木塞很多,如果侵入很多,就要小心了。
【造假者的做法】
酒標和酒瓶造得跟名酒很像,比如曾經上火報道的「巴黎之花|」的干紅就是個例子,巴黎之花是PERRIER-JOUET香檳的中文譯名,他們也只有香檳,哪裡來的干紅?仔細看假酒的酒標就破綻百出,很多消費者都會被這些酒商混淆視聽誤導了。
收集名酒的酒瓶,灌進廉價的葡萄酒後重新打塞,不過目前國內能找到的都是比較普通的塞子,像名酒庄那樣質量好的長塞子還不好找。
【國外造假者】
國外的造假者不單在酒的外貌上偽造得很像,在酒的風格方面,他們會找專業的調配師來調酒,或在名庄附近找風格相近的酒,做到風格上跟名庄酒很像,在年份上作假的,即使同酒庄的酒質量和價格也不同,造假者用年份不好且便宜的名庄酒,調配出好年份的昂貴的名庄酒出來。
【酒商和收藏者如何避免假酒】
酒商和收藏者避免假酒的最好辦法是將自己訓練成葡萄酒品鑒者。首先,做酒和收藏酒的都要愛喝葡萄酒,最好簡歷自己的品嘗記錄,如果自己不品嘗只是當做買賣,買老酒和收藏名庄酒酒容易被人蒙蔽。
另一個方法就是拿出這些酒請有品嘗經驗的專業人士一起品嘗,大家一起來分析研究,這樣做會比較保險。此外對於任何老酒,首先要了解這些酒的來歷,那個時候用來做酒標的紙、酒瓶、年份、裝瓶地等等,再仔細檢查每一瓶酒。
6. 澳洲紅酒產地有哪些
生活中,很多人都喜歡喝酒,偶爾喝適量的酒是對身體有好處的,說起酒,其中澳洲紅酒較為著名,那麼,澳洲紅酒產地有哪些呢?
1、 Barossa Valley, South Australia巴羅莎谷,南澳州,生產色拉子(Shiraz)而出名,澳洲最頂尖的葡萄酒在這個產區。
2、 Clare Valley克萊爾谷以「澳大利亞雷司令(Riesling)的故鄉」而聞名。
3、 Coonawarra古納華拉赤霞珠為主。
4、 Heathcote希恩科特以生產典雅和復雜的葡萄酒,是施赫葡萄發展迅速的區域。
5、 Hunter Valley獵人谷是澳大利亞最古老的葡萄產區。
6、 Mclaren Vale麥拿侖谷巴羅莎谷和麥拿侖谷每年都要為爭奪「澳大利亞最好的設拉子」這一殊榮而展開競賽。
以上就是關於澳洲紅酒產地有哪些的全部內容。
7. 澳洲葡萄酒的分布
一,澳大利亞葡萄酒分布
澳大利亞全國共分為七個州,分別是北領地、南澳、西澳、新南威爾士、維多利亞、昆士蘭和塔斯馬尼亞島(省)。 澳大利亞的北部緯度低,是熱帶雨林區,內陸是沙漠和莽原,氣候炎熱乾燥,都不適合葡萄的生長,所以葡萄酒產區主要集中在東南部,包括維多利亞(Victoria)、新南威爾士(New South Wales)、南澳大利亞(South Australia)和塔斯馬尼亞島(Tasmania)。另外西澳大利亞也有少量的葡萄園。
澳大利亞的葡萄酒之所以有如此的盛名,是因為其特有的優良土地和許多世界級傑出優秀的釀酒師,再加上世界上最嚴格的管理和生產過程,以及澳大利亞人特有的簡單,純朴,憨厚,不視金錢為唯一目的,而把信用和快樂生活視為第一追求的環境下,釀造出來的質優價廉的世界級美酒。
以上這些也是同時包括中國在內的許多葡萄酒專家和行業權威人仕的共同一致強烈的看法,同時他們更認為同等級和同價格的澳大利亞酒,一定要比其它產地的同等級和同價格的葡萄酒的質量要高出許多,這個事實也是每一位會品酒人仕的共同認為。這也就是我們為什麼想強烈推廣澳大利亞葡萄酒的原因。
以南則有庫納瓦雷、百威、巴羅沙谷和克雷谷等知名產區。新南威爾士是澳大利亞最早的葡萄種植地,許多著名酒廠聚集在這里。主要分為3個產區:獵人谷以思美戎(Semillon)和濃郁的穗樂仙Shirze)紅葡萄酒聞名全球,另外,以雪華沙和蘇維翁混合釀制的紅葡萄酒酒精濃度高,口感渾厚飽滿,最具特色。墨基以簡單明快為特色。
瑞弗瑞那是新南威爾士最大的產區,主要生產價廉物美的日常餐酒。西澳以位於伯斯(Perth)以北的天鵝谷最負盛名,主要出產白勃根地(White Burgundy)白葡萄酒。伯斯市南方氣候較溫和,是西澳最具發展前景的產區。最南端的產區因屬大陸性氣候,因此雷司令(Rhein Riesling)有著特有的香氣和酸度。
二,認識澳大利亞葡萄酒
澳大利亞葡萄酒算是葡萄酒新世界的代表之一,基本上來說,要認識澳大利亞葡萄酒總比舊世界的葡萄酒如我們已經介紹過的法國和義大利從各個方面都要簡單一些。就拿葡萄酒的標簽來說就最明顯,看準4個要點就能猜個八九不離十而不需要想看舊世界的酒標那樣,要記住那麼多的產區和名號。
1.品種:
在所有新世界葡萄酒酒標上,最關鍵的部分就是品種,對澳大利亞酒來說也是一樣的。按照澳大利亞葡萄酒的法律規定,如果在酒標上標注葡萄品種,則這瓶酒里需要有85%是由該品種釀造的,如果葡萄酒裡面混合的品種每一種都不到85%,那麼就要標注出所有主要的葡萄品種,而標在前面的品種要比標在後面的含量多。比如:
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz,就是用Cabernet Sauvignon和Shiraz兩種葡萄品種,而且Cabernet Sauvignon所佔的比例要比Shiraz高。
在澳大利亞種植的葡萄品種主要是國際上比較流行的葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Shiraz, Grenache, Mouvedre, Chardonnay, Riesling, Semillon, Sauvignon Blanc, Muscat。其中值得一提的是Shiraz為澳大利亞葡萄酒贏得了國際聲譽,一提澳大利亞葡萄酒,很多人腦子里想到的第一個字就是Shiraz。一些小酒廠也在種植和釀造一些不常見的葡萄品種,如:Verdelho, Viognier, Chenin Blanc, Marsanne,這些小品種的葡萄酒豐富了澳大利亞葡萄酒的風格和口味。
2.生產廠家
澳大利亞有大概9000個酒廠,他們根據自己的定位而有著不同的質量和風格,比如有一些就是專門針對低檔市場,生產所謂的超市酒,比如:Lindemans,他們生產質量穩定,價格低廉的低檔葡萄酒。有些針對中檔葡萄酒市場,如:Rosemont,他們生產質量較高但是價格相對比較合理的葡萄酒。另外有一些針對高檔市場,比如:
Penfolds, Henschke,升昌具有極高質量和國際聲望的葡萄酒,但是其價格也非常昂貴,當讓這些高岡酒廠也不會只生產一種高檔酒,而是以一種高檔酒(旗艦酒)維持其國際聲名,同時下面發展出一系列中檔葡萄酒已佔領市場。還有一些非常小的酒廠,他們只生產一種品質極高的葡萄酒,而且產量極低,這種僅僅生產Cult Wine的酒廠有:Three River, Duck Muck等。
目前看來,澳大利亞葡萄酒有非常好的發展潛力,而且很多葡萄酒廠是用大機器生產,是用純手工生產高檔酒的還是少數,因此多數葡萄酒在國際上僅僅是處於中檔和中高檔水平,為此,如果讓眾多酒廠的產品與法國很多具有悠久歷史的酒庄相比,在傳統和文化上還有一些缺憾。
3.產地
澳大利亞的葡萄酒產地規定與美國類似,只規定了葡萄酒產地的地理位置,而沒有像舊世界國家那樣,對於原產地名號**制度有很多的規定。澳大利亞葡萄酒產區有類似美國AVA制度的產區地理標識,在酒標上標注了葡萄酒產區(這些產區必須是澳大利亞產區地理表示規定的),那麼釀造這種酒的葡萄要有85%來自該產區。
這些產區地理標識分成不同的級別:其中超級地區:西南澳大利亞(Southwest Australia)包括為多利利亞,新南威爾士,塔斯馬尼亞,另外還有南澳和昆士蘭的南部地區。也就是說這個名字包括了絕大部分的葡萄酒產區,它也是葡萄酒標上經常被看到的名字。第二個級別是州:有新南威爾士,維多利亞,南澳,西澳,塔斯馬尼亞。下面就是大區,地區和子地區.
很多葡萄品種要與不同的產區聯系起來,在澳大利亞有些產區的某些品種比其它的品種更有聲望。Cabernet Sauvignon在新南威爾士的Hunter Valley和南澳的Coonawarra具有更高的質量,而Shiraz在炎熱的Barossa Valley體現出典型的澳大利亞特點,而相對寒冷一些的Yarra Valley非常適合Riesling和Pinot Noir的生長,西澳地區以Chardonnay聞名。
4.年份
相對穩定的氣候條件和新世界的釀酒方式讓葡萄酒的年份成為最後考慮的問題,如果能夠找到質量信得過的廠家和自己喜歡的葡萄品種及產區,不同的年份都不會讓大家太過失望。並非年份不重要,但是它是最後需要考慮的問題。
三,澳大利亞的四大葡萄酒產區
澳大利亞葡萄酒以其優良的品質和合理的價格受到了世界各地眾多消費者的喜愛。澳大利亞葡萄酒分為四大產區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞(包括塔斯尼亞島)、西澳。其產量比依次為8:4:2:1。四大產區的葡萄酒各有特色,質量均堪稱世界水平。
南澳以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最重要的葡萄酒產區。大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿德雷德附近區域。以南則有庫納瓦雷、百威、巴羅沙谷和克雷谷等知名產區。
新南威爾士是澳大利亞最早的葡萄種植地,許多著名酒廠聚集在這里。主要分為3個產區:獵人谷以思美戎(Semillon)和濃郁的雪華沙(Shirze)紅葡萄酒聞名全球。瑞弗瑞那是新南威爾士最大的產區,主要生產價廉物美的日常餐酒。
維多利亞的葡萄酒具有多類型,有的以甜型的加醇葡萄酒聞名,東北部除了甜酒外,還出產色度深、酒精度高、口味重的雪華沙(Shirze)和蘇維翁(Sauvignon)紅葡萄酒。
8. 澳大利亞都有哪些比較出名的紅酒品牌
南澳省是澳大利亞最大的葡萄酒生產地,生產全澳洲超過一半的葡萄酒。這里氣候溫暖,出產的葡萄酒濃郁而豐滿,顏色深濃,經常帶著巧克力和咖啡的香味。巴羅莎山谷(Barossa
Valley)、伊甸山谷(EdenValley)、邁克萊倫溪谷(McLaren
Vale)現在是澳洲最炙手可熱的產區,在高級葡萄酒上有很多海外市場,例如深受人們喜愛的軒奈葡萄酒。澳洲最著名、最昂貴的葡萄酒幾乎都產在這里,比如Penfolds
Grange,
Shinelyn
Wine,
Henschke
Hill
of
Grace,Shinelyn
Wine。這里因為氣候的原因最主要是生產Shiraz,Cabernet
Sauvignon,
Merlot,
Grenache為主的紅酒。
你所說的軒奈葡萄酒就產自於南澳,致力於澳大利亞新世界葡萄酒及文化的推廣事業。倡導健康、優雅的高品質生活,讓您真正感受來自澳大利亞原瓶原裝葡萄酒的魅力!