澳大利亞的海參有什麼品種

Ⅰ 海參有幾種類型 海參分為哪幾種類型

1、海參的種類有，梅花參，綠刺參，花刺參，黑海參，黑乳參。

2、梅花參（學名：Thelenotaananas）：刺參科。海參綱中最大的一種，體長可達1米。背面肉刺很大，每3-11個肉刺基部相連呈花瓣狀，故名「梅花參」。

3、綠刺參，Stichopuschloronotus（Brandt,1835），刺參科刺參屬的一種海參。體呈四方柱形。一般體長30厘米。沿著身體的稜角各有兩行交互排列的圓錐形肉刺。

4、花刺參（學名：Stichopusvariegatus）為刺參科刺參屬的動物，俗名方參、黃肉。分布於西從馬達加斯加、桑給巴爾、紅海起、向東到加羅林群島、北到日本、南到澳大利亞、台灣島以及中國大陸的廣西、廣東、海南島、西沙群島等地。

5、黑海參，Halodeimaatra（Jaeger,1833），海參科海參屬的一種海參。中國西沙群島和海南南部沿岸出產很多，體長20～30厘米。

6、黑乳參，是海參的一種，屬於海參綱類檐手目海參科，又叫做烏圓參、開烏參、烏參、大烏參等，形態體寬而厚，兩端鈍圓，體長250～300nlm。

Ⅱ 明禿參和海參區別

這兩種參最大的區別是它表面一個刺的含量 ，翅比較多的就是海參。

明禿參原產地為澳大利亞，也叫禿參，是海參的一種。禿參學名糙海參，為棘皮動物門、海參綱、手目、海參屬。

主要價值

明禿參是沒有任何污染，生長期長，純天然野生海參，食用價值極高，為參中極品。

海參體壁中海參蛋白質含量為較高，另外其粘多糖含量高達25.2%，是所有海參中粘多糖含量極高的海參，其食療價值相當於同等質量日本海參的兩倍。

該種海參中的海參皂甙硫酸化程度低，骨片適中，口感極好，適口粘滑，為食用海參中之上品。

由於其酸性粘多糖的含量高，它對人體的食療作用以及葯用價值都要遠遠高於一般的海參。

Ⅲ 海參品種有哪些

1、刺參：又稱灰參、灰刺參，主要產於中國北部沿海如大連、煙台等地，是海參中最好的一種。這里說的「刺參」范圍很廣，包括遼參、膠東參、關東參、關西參等品種。刺參體似圓筒形，兩端鈍圓，一般體長20厘米，腹面平坦，排列成3條不規則的縱帶，背面略隆起，有4-6行排列不規則的圓錐形肉刺，口周圍具觸手20個。

2、赤瓜參：又稱白底靴、草鞋底、豬蟲參、西沙群島、海南島多產。赤瓜參體似圓筒形，長約30厘米，背面隆起，腹面形似足底，故又稱為靴海參、靴參。干品腹面呈白色，以參體肥厚鼓壯、刀口整齊、腹內干凈、參體平整無殘跡者為優。

3、方刺參：又稱白刺參、方參，產於廣西北海的潿洲島和雷州半島、海南島、西沙群島等地。方刺參體呈四棱形，每個棱面都有一行圓頭小刺，體長30-40厘米，最長可達95厘米，體色多變，一般以深黃帶橄欖色或土黃略帶紅色為多。

4、石參：又稱黃瓜參，日本稱子安貝參，產於西沙群島、海南島海域，為上等食用參。石參體呈橢圓形，一般體長約25-30厘米，口偏於腹面，觸手20個。

5、克參：又稱烏狗參、黑狗參、黑參、豬怪參,產於東沙、西沙群島及海南島。克參體呈圓筒形略扁，粗細不等,一般體長約20厘米，體呈青黑色,身體常粘有沙粒。

Ⅳ 哪一種海參營養價值高 澳洲禿參

野生海參的營養要遠遠優於養殖海參。海參養殖方式有兩種，一是利用蝦池或圈海養殖的海參，二是人工育苗，放回大海任其自己長成的海參，即底播海參，也叫天然放養，從海參成長過程看，可視為野生海參。目前，純粹的野生海參和底播海參是混居在一起的，是無法分辨的。從營養價值上看，圍壩圈海或是蝦池水位很淺，光照充足，海參生長很快，營養積累低，就像養殖甲魚的價值遠遠低於野生甲魚一樣。更值得警惕的是，養殖過程中，一些海參養殖戶為防治病蟲害，在養殖海參的水池內加入抗生素；為促進海參快速生長，在飼料中添加生長激素等，導致成年海參體內葯物殘留，對人體有潛在的危害。 澳洲禿參,是產自於澳大利亞的一種海參，肉質厚，經煮熟去皮後呈光禿狀，因此又稱禿參，禿參體壁中海參蛋白質含量為50%，其中海參粘多糖含量高達25.2%，為所有海參中粘多糖含量最高的一種，其食療價值為同等質量刺參的2倍以上。禿參皂甙硫酸化程度低,骨片適中,因此口感粘滑,肉質厚，膠感實在，口感好，是海參中的上品.秋冬季溫補首選，也是您滋陰*、美容養顏的海中極品，送禮佳品。 澳洲禿參的基本特點： ·屬純正野生海參 ·遠洋捕撈，來自深海 ·全球生長環境最環保、食用價值最高 ·海參筋的含量是一般刺參的三倍 ·海外原生態加工，精挑細選，價位實惠 本公司經營澳洲禿參多年,培養大量的忠實客戶.這款海參葯效價值最高,在山東,東北地區銷售5年多,為眾多的消費者帶來福音和健康.澳洲禿參批發與零售

Ⅳ 海參的種類與價格

前些天有些朋友讓我介紹一下國外海參的的基本情況。現在決定跟大家介紹一下市面上常見國外海參的一些基本情況，希望對廣大朋友有所幫助，寫得好請分享至朋友圈，讓更多人了解海參懂海參，這樣最起碼可以讓身邊吃海參的朋友少上當受騙，少走彎路。

接下來就跟大家分析比較常見的海參大致情況及市場參考價，市場賣價等情況。

國內野生海參

國內野生海參的量占的市場份額5%不到。並且市面上幾乎很難買到，真正野生海參大家都知道好東西，很多都是托關系拖朋友才能買到，山東長島的純野生海參，大連獐子島野生海參是最好的，這也是國內的兩個主產地。小頭的野生海參成本價格大概在3200左右，市場參考價5000-6000，現在一般的點如果有，最起碼是5000起步，高端的海參店8000-9000特點正常。

國內養殖海參

國內養殖海參分為：大連養殖海參，山東養殖海參，南方養殖海參 如果就是大連山東的海參，成本價大概在1500左右一斤，南方養殖海參目前您是國內最差的一種海參，成本價格在1200左右一斤，市場參考價1600-1800左右，賣2000以上的也比較多。

國外海參流入中國市場的原因及背景 主要有兩點：

一、營養價值低 。二、海參量大，成本低廉，賣到中國利潤大。

應該先說第二點，海參種類幾百種，有能吃的有不能吃的，能吃的就是我今天說的這么幾種（可能還有個別沒有總結到），但是最有營養的也就上面說的幾種：國內刺參，日本海參，俄羅斯海參，朝鮮海參。有些人問國外都是野生海參為什麼營養價值就不行，事實就是這樣，這個就是海參品種的問題，每一個地方的氣候環境不一樣，同樣是海參，但是形狀，營養價值就是不一樣。

現在跟大家說說每一個國家海參的特點及成本、市場參考價

日本海參

日本有幾個產海參的地方，北海道，關東，關中，關西。日本北海道海參算日本最好的海參（日本紅參），價格也非常高。香港很多專賣店都賣10000多一斤，日本北海道海參因為條形好看，6排刺。所以從外觀上看，是非常好的，換句話說就是有賣相。日本海參很多人都擔心核輻射，我的觀點是：不太至於，但是至於有沒有，我沒有深入的去了解，但是我偏向於沒有！

成本價格： 價格由高到底分別為：北海道>關中>青參>關西海參。北海道成本價格3500一斤，關中海參，日本青參2800，關中海參2500，關西海參1300左右！ 市場參考價： 北海道海參6000左右或者以上，關中海參，日本青參參考價3500左右，關中海參3000左右及以上。關西海參2000左右！ 明顯區別： 北海道海參基本是非常漂亮的6排刺。關東海參基本也是，關中海參日本青參是4排刺。關西海參2排刺。

俄羅斯、朝鮮海參野生海參

這個兩種海參市場價格都差不多。把他們兩個放在一起，主要是他們有一個共性：個頭都偏小。100頭以下一斤的海參很多。成本價2200左右，市場參考價3000左右。當然有參假，含鹽量高等一些因素加裡面的話，那麼這個價格就得根據海參的具體情況具體分析。不同點，爾羅斯海參6排刺，朝鮮海參4排刺。

印尼海參

印尼燕窩特別出名，所以慢慢的也帶動了當地的海參市場，印尼海參品質中等偏下，泡出來容易爛，口感不好。印尼有兩種海參，一種叫印尼黑刺參，一種是白刺參。干海參呈白色，泡出來黃白色，所以也叫黃玉刺參。成本價600-800一斤，市場價1500左右或者更高。

國外其他海參品種除了上面我介紹的幾款海參，其他海參品種在國內的占的市場份額不是很高。但是也有。接下來我就跟分別介紹一下，他們長什麼樣子，價格大概是多少。

美國阿拉斯加海參，美國南美、墨西哥海參

美國市面上流通比較多的有兩種，一種是美國阿拉斯加海參，還有一種是南美、墨西哥海參。 美國阿拉斯加海參這種海參也叫紅參，個頭比咱們國內的大，長。口感還行！成本價格800-900左右一斤，市場銷售價格1500左右甚至更高。

南美，墨西哥海參

這種海參就比較便宜，成本價200-300一斤，市場參考價600以內，大高就貴了！特點是個大，並且特別耐煮，很硬，吃起來脆。

土耳其米參 土耳其這種海參在國內賣的比較多，成本價400一斤，市場參考價600-800以內，特點刺特點多，但是很短很小，就跟一個個米粒似的，所以叫米參。

加拿大紅級海參

這種海參電視購物，賣保健品的推銷特別多，最主要的原因就是這海參便宜，成本價150一斤左右，市場上賣800以上，1000-2000元一斤甚至幾千塊錢一斤的都有，這種海參就是瞎忽悠。所以在這里提醒大家如果要吃這種，建議合理的價格買，高了建議另早店家！這種海參肚子還有筋都是偏紅色，顧名思義才叫紅極參！

澳洲海參

澳洲有三種海參，1、梅花參、2、澳洲禿參、3澳洲豬皮參 這幾種海參就不做詳細的介紹了，梅花參稍微貴一點，其他的都是便宜貨，但是價格都是在400左右一斤，市場價也比較寬，大家買的時候以400為標准就行，高太多建議另找別家！澳洲鮑魚特別有名，所以海參也就慢慢流入中國市場。澳洲海參有的品種吃了會麻醉！

以上是為大家整理的關於全球海參在市面上的流通情況及營養價值，市場價格的情況。希望花這么長時間精心整理的東西對大家有所幫助

Ⅵ lollyfish 是什麼海參

被稱為「四大海味」的海參，自古便是名貴的食材。不但口感獨特，味道鮮美，還具有補腎益精、增強體質、延緩衰老、改善記憶力等保健功效。海參中含有的海參素、海參粘多糖等更具有很強的抗癌殺菌的能力，廣受人民的歡迎，被譽為世界八大珍品之一。被賦予傳奇色彩的海參是一個在地球上存在了六億多年的神奇海洋生物物種。在浩瀚的海洋中，海參家族可稱得上是十分興旺的家族，目前已經發現的海參有1100多種，其中可供人類食用的有40多個品種，主要以刺參、梅花參、白尼參、輻肛參最為常見。由於海參的滋補功效，海參已經成為百姓的日常食補保健品，而由於海參資源的有限性，特別是大連地區的刺參，由於其較高的滋補功效，成為全國食參族們追捧的對象。而一些加工商甚至是品牌企業，紛紛用南方甚至是國外的海參代替遼刺參進行銷售，因其超高的加工工藝，讓食參族甚至是海參行家都很難辨別。為了讓廣大食參族增加對海參的了解，小編特收集了多種世界海參的種類，向食參族們介紹奇特繽紛的海參世界。刺參——質量最好的海參原料產地：大連/山東/日本/朝鮮/俄羅斯等地 因背部長有四至六行縱刺而得名。刺參又名海鼠、海瓜，體壁厚而軟糯，是海參中質量最好的一種，被譽為「參中之冠」。刺參含有一些特有的活性成份：海參素、酸性粘多糖、肽類等，這些成分能夠延緩衰老、防止動脈硬化、預防和治療肝臟疾病、對糖尿病以及癌症等都具有很大的作用。刺參中品質最好當屬遼東海域大連的遼刺參，可謂刺參中的臻品。據《本草綱目拾遺》中記載，「遼東產之海參，體色黑褐，肉嫩多刺，稱之遼參或海參，品質極佳，且葯性甘溫無毒，具有補腎陰，生脈血，治下痢及潰瘍等功效」。梅花參——體積最大的海參 原料產地：分布於西南太平洋，我國產於西沙群島。 梅花參是海參綱中最大的一種，體長可達l米。背面肉刺很大，每3-11個肉刺基部相連呈花瓣狀，故名「梅花參」。又因體形很象鳳梨，故也稱「鳳梨參」。常棲息於深3-10米而有少數海草的珊瑚砂底。它體大肉厚，是中國南海的食用海參中體積最大的一種。黃金刺參 原料產地：美洲 黃金刺參又名黃金刺、刺，是刺參的一種。它的顏色較淺，加工後的干海參呈現出黃色，如同黃金的顏色一樣，故而得名。發好後的黃金刺參肉質瑩白、口感粘滑。綠刺參、花刺參 原料產地：主要分布於海南島、西沙群島。綠刺參又名方柱參，體呈四方柱狀。生活時全身為濃綠、墨綠或稍帶青黑色，肉刺的頂端為橘黃或橘紅色。花刺參俗稱方參、白棘參。體略呈方柱形，體色變化很大，有深黃色帶深淺不同的橄欖色斑點，黃灰色帶淺褐色的網紋或濃綠色的斑紋等。綠刺參與花刺參是南海產的重要食用海參之一，肉質較軟而嫩，因此采捕後如不及時加工很容易腐爛。紅參 原料產地：東北亞地區（黃海北部海面、日本海、北海）及俄羅斯海參崴、白令海峽，在美國阿拉斯加也有少量分布。 紅參顏色區別於其它海參的灰色、黑色、青色，通常呈淡紅色，橙黃色等，因色彩鮮艷故得名紅參。目前世界上出產紅參的國家很少，日本、朝鮮、俄羅斯遠東、美國阿拉斯加均有少量紅參捕撈，國內市場上的紅參多為日本進口，因此很多人把紅參錯誤的歸類為日本的關東參。美國紅參 原料產地：美國阿拉斯加和加拿大北部 又名紅海參、加州刺參。美國紅參是產於美國的一種中型海參，分類上屬刺參科。該種海參正常個體可達40--60cm，主要生長於北極附近，如美國阿拉斯加和加拿大北部，為北極刺參的一種。美國紅參縱行肌特別發達，其部分蛋白質與粘多糖含量與刺參相近。烏爪參 原料產地：南美洲太平洋沿岸烏爪參產於南美洲太平洋沿岸少，營養豐富，蛋白質含量、海參粘多糖等活性物質高，富含海參皂甙、維生素和硒等微量元素，優質脂肪含量高，不含膽固醇。烏爪參是世界上多糖含量高的少數海參種類之一，適合溫補食療，營養保健。北極海參 原料產地：中北美洲北極海參（也有人曾稱為大西洋海參）產於北大西洋新斯科舍省海域，近年來產量呈下降趨勢，當地漁民是採用拖網的捕撈方式捕獲的，不是潛水員潛水捕撈，因為北極海參生長海域人跡罕至，原住居民沒有食用北極參的習慣，且近些年人類才能夠進入這片海域（以前沒有航道），所以北極參的參齡一般達到極為罕見的10年以上。而現在市面上許多「北極海參」根本不是產自北極，實際上都是產自南美洲的小黑參。白乳參白乳參又稱白瓜參，白尼參等。它體型肥胖，前後兩端基本上一樣寬，和冬瓜很像，海參底子為白色或淺黃色，背面呈淺黃褐色，前後各有一塊赤褐色橫斑，所以也被人稱作「二斑參」。白乳參是一種大型食用海參，肉質厚嫩，味道也很不錯。八角參 原料產地：美國,北大西洋的美國西岸 又名LollyFish、八刺參。八角參是美洲野生海參，屬於刺參的一種，因其身上有八根刺，故而得名，此種海參肉質特別厚，漲發率高。澳洲禿參 原料產地：澳大利亞 澳洲禿參學名糙海參，產自澳大利亞東北海岸由新幾內亞島、索羅門群島、新大不列顛島等南太平洋海島和圍成的原生態深海海域，因其肉質厚，經煮熟去皮後呈光禿狀，故又稱禿參。澳洲禿參產地居民沒有食用海參的飲食習慣，海參資源極其豐富，價格十分低廉。是物美價廉的天然保健食品。光參也稱「瓜參」，瓜參科。形似刺參。通常灰褐色，但也有暗褐、濃紫或黃白色的。體壁肉質，表面柔滑。口的周圍有觸手10個。棲於海中。可供食用。黃玉參 黃玉參是光參所有品種中品質最好的。黃玉參的主產地在南海，圓筒形，腹面略平坦，土黃色，背部有許多疣狀突起。黃玉參皂甙含量參高，酸性粘多糖適中，葯用價值比較好。白底輻肛參、黑乳參 原料產地：主要分布於西沙群島。 白底輻肛參又名白底靴參，因其干製品背面黑色而腹面為白色，似鞋底，故有此名。因其皮膚肌肉囊發達，干製品質量良好，是南沙群島等海域的一種大型食用海參，但產量較低。黑乳參又名烏元參，體黑色有白或黃白小斑點，兩側有數條橫線和乳狀突起，肉質良好。糙海參 原料產地：分布於廣東、廣西沿海。又名明玉參，俗稱白參。體色變化很大，背面為暗綠褐色，並夾有少數黑色斑紋，沿著背中線的顏色一般較深，而兩側較淺，至腹面逐漸變為白色。棲息於海藻叢生沙泥底的灘塗上，是我國南方重要的食用海參之一，也是一種易於養殖的品種。海參擁有突出的葯用價值和眾多的滋補功效，在古代被賦予神奇色彩，當代中醫理論和現代科學理論揭開了海參的「秘密」，證實了海參對強身鍵體以及對多種疾病擁有很好的醫療價值。但是綜合比較，位於環黃、渤海的北緯39度海域的海參肉質厚、刺飽滿、口感好、營養價值高等深受全國消費者的喜愛，黃渤海海域出產的遼刺參早在清代就被尊為上品，馳名中外。而且作為唯一進入葯典的海參，明代就被收入本草，所以在購買食用海參時一定要辨別清楚純正的遼刺參。四、價格走向
干貨海參在國際和國內市場價格依品種（分為高、中及低等級）、大小和質量而有所不同。在熱帶品種中，糙海參價格最高，lollyfish最低。未加鹽干貨比加鹽產品貴30%。

Ⅶ 澳洲海參哪個品種好

世界范圍海參有超過1500種，澳大利亞海域有200多種。普通食用的大烏參、梅花參、黃玉參等，都可以，澳洲都有出產。

Ⅷ 澳洲龍紋參好嗎

好。
龍紋參是稀有的刺參品種，生長在俄羅斯與日本的交界海域，海域范圍小，緯度高，海水水溫較低，海中微生物多，海參肉厚彪肥，所積蓄的營養價值極高，被稱為"海中的黑金"，日本北海道海洋生物研究院認為龍參中粘多糖和皂甙含量極高，有著很高的葯用價值，是世界上價值最高的海參品種。
龍紋參功效：1、促進發育增強免疫力。
2、美容養顏，消除疲勞，對陽痿，腎虛，神經衰弱等有治療作用，還有對預防皮膚衰老，消除體內過量的自由基調節女性內分泌，推遲更年期等。
3、抑制血栓的形成。
4、抑制癌細胞生長。
5、降三高。
6、防治男性前列腺疾病。
7、增加造血功能。
8、加快傷口的癒合。

Ⅸ 有誰知道澳洲海參如何拜託了各位 謝謝

澳洲海參－－是大洋洲珊瑚海域的優質海參，沒有任何污染，生長期長，純天然野生海參，是保健營養極品。 澳洲海參品種－－有沙參，豬婆參，四方刺參，黃刺參，梅花參等，其中沙參和豬婆參在日本，新加坡，香港，台灣等地屬於供不應求的極品海參。 沙參，豬婆參除了體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分外，還具有極強的醫葯作用，特別是對糖尿病，甲抗，癌症病人，效果極為顯著。現代科學研究證明，澳洲海參體內蛋白質含量高達55％以上，18種氨基酸，牛黃酸，硫酸軟骨素，刺參粘多糖多種成分，鈣，磷，鐵，碘，鋅，硒，釩，錳等多種元素及維生素B1，B2，尼克酸等多種維生素。通過葯理試驗證明，沙參，豬婆參對人體的生長發育，抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口癒合，抑制數種癌細胞都有特殊功效。海參體中還有珍貴的海參素，也叫腦黃金，對促進大腦發育有很好的效果。值得一提的是，是世界上少有的高蛋白，低脂肪，低糖，無膽固醇的營養保健品。所以說食用澳洲海參是預防老化，保持青春的最佳選擇！

Ⅹ 求高人指點海參中 澳洲沙參、禿參、刺參的區別謝謝！！

澳洲沙參是禿參一種，因此當做禿參來說。

禿參和刺參的區別如下：

禿參

確切的講不是某一種海參，禿參分光禿參（又叫沙參），明禿參，沙禿參（有些人也叫黃禿參）幾個品種，其中光禿參最好，營養高，口感好，發量也大，可以發到2.5倍長，其次是明禿參，最次沙禿參。禿參以澳洲出產的最好，其次菲律賓，印尼，越南產的依次次之。

刺參

海參的一種。是中國20多種食用海參中質量最好的一種。刺參作為一種珍貴的海味被列為「八珍」之一。在海參家族中，品質比較好的是山東半島和遼東半島的刺參。據《本草綱目拾遺》中記載，「遼東產之海參，體色黑褐，肉嫩多刺，稱之遼參或海參，品質極佳，且葯性甘溫無毒，具有補腎陰，生脈血，治下痢及潰瘍等功效」。因其葯性溫補，足敵人參，故名海參。

(10)澳大利亞的海參有什麼品種擴展閱讀：

海參

體呈圓筒狀，長10～20厘米，特大的可達30厘米，色暗，多肉刺。

觸手輪形，17～30個，一般為 20個。觸、手壇囊發達。海參繁衍在地球上比原始魚類更早，大概在六億多年前的前寒武紀就開始存在，是現存最早的生物物種，有海洋活化石之稱。經歷幾次地球大毀滅都得以生存下來，數度見證地球的變遷。

口在前端，多偏於腹面。肛門在後端，多偏於背面。背面一般有疣足，腹面有管足。內骨骼退化為微小骨片。許多種有從口到肛門5行管足。肛孔兼司呼吸和排出廢物。

口周圍有10根或更多能伸縮觸手，用於捕食或掘穴。許多種能從肛門放出內部器官，然後再生新的，可能是為逃避敵害。泄殖腔內常有潛魚屬（Carapus）隱魚共生。有許多能放出對小動物致命的毒素，但對人無生命危險。