① 澳洲海參哪個品種好
澳洲土生土長六大野生海參品種
梅花參:
葯用價值極高, 不過口感偏澀,所以泡發是關鍵!他是海參里皂甙最好的高的海參, 澳洲野生,尺寸平均100克/頭以上, 原因:多年野生及漁業部規定最小捕撈尺寸使然!抗癌抑制癌細胞首選~
白豬婆:
澳洲名貴海參, 高膠原蛋白, 粵系名菜佛跳牆主料, 厚身口感好, 無澀味, 澳洲野生個頭大, 200克/頭以上, 近年東南亞養殖小白豬婆參市場常見, 個頭小, 肉刺及背部白花不明顯, 口感與營養同大堡礁野生白豬婆比, 天壤之別;
黑豬婆參:
澳洲名貴海參, 一度因為過度捕撈而禁漁10年, 營養成分及外形同白豬婆相似, 體型略小黑色, 口感好含高抗氧化基, 100克/頭及以上;
明禿/沙參:
澳洲最貴最受歡迎海參, 膠原高口感好, 平均35克/頭以上, 唯產量低, 市場亦有其他國沙參, 尺寸小很多;
深海大烏參:
黑色參系新貴, 膠原及抗氧化基高, 與花膠豚骨紅棗燉湯至黏稠, 大補美容!
30克/頭及以上;
澳洲大黃玉參
大堡礁的刺參, 膠原十足, 皂甙含量高,故口感較澀, 葯參系, 處理得當則為極受歡迎的高檔食材, 野生澳洲大黃玉享受大堡礁無敵凈水營養, 個頭40克/頭以上。
② 海參買哪個品牌好
野生的海參好。千萬不要買到假的海參和養殖海參,假海參對人身體不好,養殖海參性價比太低,不建議購買。我一直吃的就是大連野生撈參人的,都是野生海參,直接從大連發貨的。

再來說一下海參的晾曬工藝:糖干、鹽干、淡干之間的區別。 其實很簡單,糖乾和鹽乾的意思就是在海參的晾曬過程中加入糖或者鹽,來增加干海參的重量,已達到牟利的目的。淡干海參就是在晾曬過程中什麼都不加。
③ 澳洲海參哪個品種好
世界范圍海參有超過1500種,澳大利亞海域有200多種。普通食用的大烏參、梅花參、黃玉參等,都可以,澳洲都有出產。
④ 海參十大品牌是哪些
壹橋海參

⑤ 海參哪個品牌好
十大海參品牌如下:
第一名——獐子島
第二名——棒棰島
第三名——好當家
第四名——曉芹
第五名——海晏堂
第六名——長生島
第七名——東方海洋
第八名——上品堂
第九名——壹橋
第十名——財神島

拓展資料:
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海參可供食用。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的葯材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及,海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。
2018年8月,中國海關特別強調野生海參和北美花旗參不可通過任何形式帶入中國境內,若違反規定很有可能會被認定為走私。
⑥ 什麼品牌的海參比較好
海參是海產品原料中較為常見的一種,因其營養十分豐富,故被列為「海八珍」之一。海參的種類較多,但總的來說可以分為兩大類,即有刺的海參和無刺的海參。有刺海參中以灰刺參、梅花參較好,而無刺參中則以大烏參為佳。比較出名的海參牌子有:
獐子島--獐子島集團股份有限公司(ZONECO)始創於1958年,有一定的發展基礎和雄厚的資金支持。
棒棰島--建設了海參繁育基地、精深加工基地等兩大基地,並承建、管理了國家級刺參原種場,擔負著保護原種刺參的重任。構建起了集刺參原種保護、苗種繁育、淺海底播增殖、粗加工、精深加工和營銷網路於一體的完整產業鏈
好當家--公司主導產業是海水育苗與養殖,擁有10萬畝的海水養殖基地、35萬平方米的育苗基地,30萬個海上育苗網箱,採用增殖養護模式進行有機海參、海蜇、海帶、牡蠣、中國對蝦、螃蟹、魚類、貝類等水產品養殖,形成了育苗、養成一體化。
曉芹--公司主營海參、鮑魚、甲魚、海參膠囊等產品
海晏堂--以產品為核心,海晏堂對產品的質量及安全嚴格把控,長期致力於提供高品質安全放心的產品,旗下產品包括產自自有海域塞里島的海參系列、來自東南亞的燕窩系列以及自有專利保健品海參膠囊等
東方海洋--擁有國家海藻與海參工程技術研究中心等多個國家級科研平台,科研設施和創新能力均達到國內甚至國際先進水平。
⑦ 海參品牌十大排名榜
海參品牌十大排名榜:
1、獐子島
獐子島海參品牌成立於1958年,算的上是比較老資格的海參開發企業了,是一家水產養殖為主的企業,資產已經超過了三十個億,員工也超過了四千人,分公司也已經達到了二十家,在我國是曾經受過非常多的榮譽的企業,具有非常重要的市場影響力。
2、棒棰島
這家企業成立在1993年的時候,是海參品牌的一個創新型企業,並且是從事海參工業化生產的龍頭企業,單獨海參的銷售已經超過了3.5個億,在我國的行業中,拿過很多的第一,棒棰島海參的銷售也是國內銷量最廣的一個品牌,已經涵蓋了中國的二十多個省,國內的直營店就多大三百家。
3、好當家
也是成立於1993年,公司的資產達到了五十億,有很多的關於海參的研究基地,將綠色食品當成是自己品牌發展的使命。
4、曉芹
公司成立於1999年,集海鮮食品的科研、生產、深加工、銷售一體化的知名企業,目前國內的直營店也已經達到三百家,始終將顧客當成是上來對待。
5、鑫玉龍
鑫玉龍建有業界,達35萬立方水體的綠色育苗中心。建立了一整套由技術標准、作業標准、質量標准、檢測標准、追溯標准、信息化監控等方面組成,內容涵蓋育苗過程中的每一個環節的綠色育苗標准化體系。真正做到」從源頭控制,杜絕一切可能發生的危害」——中華遼參守護者。
6、長生島
大連長生島食品集團有限公司是一家專業從事海珍品養殖、自然采捕、研發、深加工、銷售等為一體的全產業鏈布局、多元化企業集團。集團下設大連長生島食品集團有限公司研發中心、大連長生島食品集團海產養殖有限公司等多家子公司。

7、東方海洋
公司成立於2001年,公司積極推行標准化生產與管理,先後通過歐盟衛生注冊、HACCP認證、ISO9001認證、ISO14001認證、OHSMS18001認證、BRC認證、IFS認證、ETI認證、GMP認證、主要養殖產品均取得無公害產地認定和無公害產品認證。
8、上品堂
上品堂一直致力於產品創新,與國內多所海洋水產高校和科研院所建立了密切的戰略合作關系,確保了「上品堂」系列產品的科學性、豐富性與可持續性發展,也保障了公司在行業中的新產品研發及產品創新。2003年公司自主研發「即食海參」,開創了行業即食海參的先河。
9、壹橋
成立於2001年,公司經過十年的發展,已經成為國內大型海珍品苗種生產企業之一,為國內的育苗水體企業。
10、財神島
公司成立於2005年,集團擁有長海縣200萬平方米原生態獨立海島,20萬畝遠離大陸的國家一類清潔海域,素有「海參趟子」美譽。
⑧ 海參哪一個品牌最好質量最好
海參質量最好的品牌有:
1、棒棰島
棒棰島這個品牌的名字相信大家並不陌生,這是在很多城市中均能見到的海參品牌,這家除了研發繁育、加工營銷海參產品外,還對刺參原種進行保護。
因其高品質的產品和先後發行出十多項專利技術,因此還參與制定了十多項行業和國家標准。
2、獐子島ZONECO
獐子島是一家成立於1958年的綜合型海洋企業,公司旗下擁有單獨海珍品養殖場,是有著海地銀行、黃海明珠等多種美譽。
並在深交所掛牌上市的品牌,旗下推出的數十種產品覆蓋了海鮮的多個品類,並且均有著可靠的質量品質保障。

3、曉芹XIAOQIN
曉芹是一家在國內海鮮市場上較具知名度和影響力的海洋企業,旗下產品雖然沒有特別豐富,但產品少卻能精於質量,旗下主打的海參、鮑魚和駕馭等產品均有著嚴格的質量保障,消費者可以買得放心吃著也放心。
4、好當家HOMEY
好當家是一家成立於1993年的大型海洋企業,開辟有10萬畝海水養殖基地,先後通過多項國內外產品體系和質量認證,消費者在這個品牌店中可選擇自己需要的產品,偏僻推出的產品涉及到海參、海蜇、牡蠣等海產品,還有功能性食品和保健食品。
5、海晏堂
海晏堂是一家成立於1999年的大型海鮮產品企業集團,先後通過國內多項產品質量認證,憑借著高品質、安全放心的海參產品而在海參品牌十大排名榜中位列第五位,除此之外,品牌的產品體系還擴張至燕窩系列和營養膠囊系列。
⑨ 哪個海參品牌的海參質量好
首先,只要是年限足夠長的野生海參都是上品海參,其實,海參的好壞主要看海參的品質,而決定海參品質的主要看海參的產地以及養殖方式;野生海參基本上市比較少,市面上大都是養殖海參,市場上也有很多商家標榜自己是深海底播,實際上能真正買到深海底播海參那也是極好的;至於產地,大連是不二選擇,不建議選擇山東的海參,網上自己看產地,是不是山東海參價格要低一大截,為什麼相同品質價格要低很多,原因就不說了,但是你記住一句話,貴的未必都是好貨,但是便宜的一定不是好貨;至於品牌,有很多的,比如福臨門海參,同仁堂這些都是大連的海參,品質都還是不錯的;但是同仁堂的貴福臨門的好多。