澳大利亞料理多少錢

❶ 在澳大利亞的悉尼或墨爾本開中型中國餐館需多錢

我知道兩年前投資一家類似Starbucks那樣的咖啡連鎖店的價格是50萬澳幣，中餐館的話，我不清楚中型是什麼概念，感覺這里的餐館要沒小型要麼大型，呵呵。服務員啊，看你開在什麼地段了，如果是開在市中心，人要多一點，開在一般的Suburban人少一點，相對的，生意也淡一些。

❷ 在澳大利亞悉尼或墨爾本開一家中型中國餐館需多錢

費用估計十幾二十萬吧.既然是中餐館當然是請中國廚師咯, 當然老闆會燒是最好的,畢竟澳洲人工貴.而且本來就是個小餐館,總不能被廚師牽制著.

❸ 澳洲人均消費水平具體數據

悉尼

水電費：
悉尼的電費和水費是按季度收，電費要145左右，水費則是110左右。
因為悉尼的氣候比較適中，冬天和夏天只有幾天需要空調，這個電費就省了很多，但是，燃氣費是折成電費含在裡面了，這樣一算還是很便宜的。
用水量是比較大的，最起碼每天早晚洗澡，每周兩次泡澡，應該用水量不小。平均下來，每個月水電燃氣費大約是90左右。

通訊費：
手機電話費包月是60元，其中可以打600分鍾的電話，簡訊不限，沒有漫遊費，也沒有接聽費。
家裡的座機每月固定收費30元，其他通話費用另計。
網費每月50元，寬頻36G。還有80元120G的。

交通費：
市內交通主要依賴自駕車和公共交通。因為市區的車位費很高，所以上班通常乘公交。悉尼的公交很發達，公交卡的種類也很多。
一種紅色季卡在規定的區域內，可以乘火車、公共汽車和輪渡，而且可以無限次的使用。這種季卡每張418元，有了這張卡，可以覆蓋悉尼的六個交通區間，非常方便，特別是輪渡，相當於乘游輪游悉尼港灣了。

養車費用：
在悉尼養車很便宜，保險費很低，7座豐田全險一年才1700元左右，注冊費大概300左右，驗車30元左右。
汽油費就更別說了，盡管比美國貴，那也比北京便宜太多了。豐田車油箱容量75升，加滿一箱油，從來沒有超過80元的時候，即使油價經常波動。由於油的質量好，量也足，這一箱油基本可以跑一個來回到堪培拉。

旅遊度假及業餘生活：
在澳洲乘飛機那是真便宜。從悉尼飛墨爾本、布里斯班、黃金海岸和霍巴特，如果乘JETSTAR的航班，一般打折票是79元左右，如果是促銷票則只需要49元，有時是39元。如果是VERGINBLUE會稍貴一些，QANTAS最高，也就90左右。因為出行費用低，所以澳大利亞人旅遊人數很多。
澳洲的旅遊景點基本不收費，所有的國家公園除了收停車費外，不收門票，停車費10元，不限時。
澳洲的所有海灘也是不收費的，但是，游泳池要收費，每次6元，不限時間。
市內體育館的羽毛球場地每小時10元，籃球場地每小時15元。
高爾夫場地每個人收費45元(MOOREPARK 9個洞，如果到郊外可能比這個還便宜)。
在悉尼的業餘生活花費還有看電影和演出。看電影在這里也不算太貴，任何片子，沒有大片小片之分，第一輪上演，晚上的票價是17元，白天是12元。每周的某一天是7元，各個影院不一樣。
悉尼歌劇院的票價比電影高很多(與國內比還是低)，一場歌劇或者芭蕾，B類票在70-90之間，甲類票是120左右。
這里演唱會的門票也就40-100元之間，特別是國內來的，票價基本在30-80之間。

服裝：
從穿來講，大部分東西都是中國生產的。一套純毛西服套裝210元，西褲都是70元左右。
如果不是名牌，悉尼的衣服很少過百，大概30-50比較常見。
所以，每當打折季，買衣服的人都是數件以上的買，好像我們買菜。

日用品：
日化類的用品就更便宜了。歐萊雅的染發套裝也就不到20元，潘婷、沙宣這類的洗發護發用品價格在十元左右，而且質量明顯比國內好。
洗衣粉、洗衣液基本在10元以下，大概5-6元左右。
廚房用的洗潔精、去油污劑基本幾元錢一瓶。
廁所內需要的衛生紙、潔廁靈、芳香劑等，50元之內，就可以買一大包了。
防曬霜通常好的也就20元左右一支。

食品：
說到吃，差異更明顯，感觸也就越深。澳洲的超市是常年打折，每周都有打折的東西，下面是打折價：
西裝雞：10元左右
牛、羊排：7元/公斤
雞腿、雞翅：2.5元/公斤
豬肉餡:10元/2公斤(如果只買一公斤則價格會高些，而且完全沒水分)
帶皮豬肉(像北京的後臀尖)：6.5元/公斤
雞蛋：2.7元/1打(700克)
魚(盲曹):15元/公斤
蝦:21元/公斤(如果在超市打折時只要7元/公斤)
三文魚(生魚片):45元/公斤
海鮮雜拌(小墨斗魚、魷魚快、蝦仁、小扇貝):9元/包
老乾媽辣椒醬在這里只賣一元多，在國內可能得7-8元吧
其他菜價沒有特別留意過，總體感覺比美國貴很多，但比國內還是便宜。

特別告知：悉尼塔旋轉餐廳吃自助餐，如果是中午通過旅行社預訂，只要40元一位，前段時間才36元一位，晚上是68元一位。自助餐包括：生蚝(著名的悉尼小生蚝)、基圍蝦、烤牛、羊、袋鼠肉，以及其他冷、熱菜，冰激凌、蛋糕。在這里吃飯特別值，不僅有美食，而且有美景。悉尼的空氣質量特別好，不僅可以看到全部灣景和市景，還能看到幾十公里以外的藍山。墨爾本

果菜類:--均以一公斤為單位
西瓜:1.25 AUD (現在打折多是85CENTS)
蘋果:4.00 AUD
菠蘿:3.00 AUD
芒果:1.90 AUD
香蕉:1.90 AUD
提子:7.98 AUD
櫻桃:9.00 AUD
奇異果:60 CENTS 一個
梨:4.00 AUD
黃瓜:2 AUD 一根
青菜:1.50 AUD 一BRUNCH
南瓜:1.85 AUD
菠菜:4.00 AUD 一BRUNCH
萵苣:1.00 AUD
西椰菜:2.98 AUD
花菜:2.00 AUD
蘿卜:3.00 AUD
甜椒:2.00 AUD
洋蔥:1.98 AUD
馬鈴薯:4.98 AUD
蕃薯:3.98 AUD
菇類:4.98 一BOX
胡蘿卜:2.98 AUD
西洋芹:1.98 AUD

肉:
雞胸肉:6.98 AUD
雞翅:3.00 AUD
雞腿:6.00 AUD
豬肉製品比雞肉稍便宜些
牛肉比雞肉稍貴些
袋鼠肉:4.98 AUD (很好吃喔,對於愛美的女孩子來說是很棒的肉,據營養師分析是所含脂肪最少的肉類)
海鮮類則普遍貴

零食類:
軟糖: 3.00 AUD
巧克力:3.00 AUD
牛奶:2.00~~4.00 AUD
酸奶:4.00 AUD
果汁:4.00 AUD
通心粉:1.00~~2.00 AUD 一盒
冰淇淋:3.00~~6.00 AUD 一KG
餅干:2.00~~6.00 AUD
咖啡:5.00~~10.00 AUD
COKE:2.00 AUD
速食麵: 80 CENTS
蛋糕:15.00~~25.00 AUD 一個
花生:5.00 AUD 500g
腰果:4.00 AUD 500g
火山果:20 AUD 1KG

日用品:
洗發水 4.00~~~7.00 AUD
沐浴露 7.00 AUD
襪子:5.00 AUD
毛巾:3.00 AUD
紙巾:2.50 AUD 一盒
廁紙:4.00 AUD 四筒
洗碗精:2.00 AUD
洗衣粉:6.00 AUD
肥皂: 3.00 AUD
筆記本:2.00~~4.00 AUD
筆:7.00 AUD 左右
被子:60~~80 AUD
枕頭:20 AUD
床單:40~~60 AUD
電熱毯:30~~60 AUD
電風扇:20~30 AUD
鍋子:20 AUD 左右
鍋蓋:18 AUD左右
杯子:2.00 AUD
碗碟:16 AUD 四副
台燈:20 AUD
筷子:6.00 AUD
刀:6.00 AUD
電視機:200 AUD 左右,是最小的14\'\'
錄像機:200 AUD左右
DVD機:300 AUD 左右
熱水壺:17~~40 AUD
烤麵包機: 20~~40 AUD
微波爐:180~~300 AUD
吹風機:40 AUD
堪培拉

找到了一個普通中國留學生在堪培拉的費用情況，僅供參考：

房租：
一項最大的開銷，住在學校提供的宿舍，每周120澳幣。
學生宿舍的好處在於：水電免費，離學校近，中午還可以抽空回來吃飯或睡個午覺，基本不用自己帶電腦，基本不用交通費支出等等。

食物：
一般來說，學生不太可能有時間來精心料理每頓飯，所以，一頓做幾頓的事情是不可避免的。這樣的飯菜品質不高，所以投入太大沒有實際意義。簡單地說，每周大概40-45塊就夠。如果是饞得不行，去中餐館饕餮一頓，費用在10-20塊之間，偶爾為之還是可以承受的。

電話費：
出門在外，往家打電話必不可少，尤其是有家有口的人。這里打回國的電話按兩部分計費。本地接入費和國際通話費。本地電話有TELSTRA獨家經營，但是不貴。採用的是不限時制。拿起電話，一分鍾和24小時都是付一樣的錢。國際電話都用IP卡，便宜到沒有辦法想像。最新的一種卡，每分鍾2.5澳分，不到人民幣1毛5分錢。

理發：
如果不願成為搖滾歌手，必須按時理發。兩個辦法，一是大家互相幫忙。可是個人的手藝有限，但是實惠。到理發店，價格比較可觀，我找了個香港的理發師，每次是17塊。據說還有更便宜的。

香煙：
在澳洲抽煙是一項巨大的開支，特別是對學生來說。有很多辦法買到便宜煙，但是總的來說還是不便宜。每天一包，最少4塊錢一包。

堪培拉不大，可消費的地方不多。如果能融入老外的圈子，喝喝酒，跳跳舞也行，一周開銷再加15塊。
這份開支表只適用於平民子弟。在堪培拉，想花錢容易，不想花錢也容易。
布里斯班

布里斯班消費幾乎比悉尼，墨爾本低30%

普通夫妻兩個人每周花在超市裡面80澳幣左右，房費150澳幣/周，打工的話中國人店最少給8澳幣/小時。

食品：
牛奶是最便宜的2L的2元多，橙汁也這個價格。
水果類 橘子，蘋果 最便宜1.5一公斤，別的水果基本在3元以上。
500克牛肉4~5元。
蔬菜和肉差不多價格。
大米2斤1.5元。
一個星期50元夠你吃了。

車費：
公交一趟2元，是一個區，一個星期買周票20左右，學生票可以半價。
公交車可能是學生出門的第一選擇，也有不少自己開車，不過油價很高(每個禮拜2晚上的油價最低，在coles或woolworth買滿30塊東西會有個coupon,去指定加油站加油會1l便宜4c)。在布里斯班你買一次車票，同時可以坐汽車，火車和船，車票價格根據zone來劃分，同時按不同時間使用也有不同，有single(單程，在2小時內可以換程同一方向，任何不同車次)，offpeakdaily(早上9點到下午3點29，晚上6點以後都可以使用，禮拜6和天，公眾假期全天都是off peak)，daily(每天任何時段隨便坐)，當然這一切都要同一個zone,不同zone另行買票或補票。

電話費：
手機卡一個月25~30元。

手機的話，你從國內帶去就行了，只要去買張卡就可以使用了，大的運營商有OPTUS,TELSTRA,VODAFONE和3G,大多數中國學生會使用OPTUS,如果你簽證時間夠長(超過24個月)，你也可以去這些運營商的門店簽個手機，那樣可能更劃算，澳洲境內接電話是不用錢的，而且全國通用沒有漫遊費，電話卡里沒錢了也不會被停機，照樣可以接電話。順便說一句，optus在新加坡也可以使用。手機開通跟國內不一樣，你拿到卡之後還沒有電話號碼，你要自己去網上或者打電話去確認，就是報個地址姓名的，個人認為網上比較好，因為接電話的大多是印度人，聽起來太費勁了，你確認好之後的24小時內會收到簡訊告知你的手機號碼。

網路：
如果你租的房子沒有網路，你可能還要去開通網路，澳洲的固定電話用戶大多使用telstra(澳洲電訊)，所以寬頻很多人也使用telstra,不過我家一直使用的是TPG,速度很快，有10m,但是也是使用telstra的埠，所以等的時間會比裝telstra慢。澳洲的寬頻都有是流量限制的，譬如一個月10G,一個月30G，根據你包月的流量不同價格也不一致，如果流量暴了，你家的網速就會奇慢無比，要等下個月流量回來了，速度才會升起來，所以下載不要太厲害。

超市：
布里斯班最大的兩個超市，也是澳洲最大的兩個，分別是COLES和WOOLWORTH,每個禮拜都有不同的東西打折，然後每天關門前一些蛋糕，麵包和烤雞會大減價，一般中國人都喜歡去中國城和SUNNYBANK買菜，價格會比較便宜，而且大多數中國能買到的食物那邊都有，中國城有兩個比較出名的超市，一個是百靈頓超市，隔壁有個百靈頓肉店，那裡的豬肉沒什麼味道，而且香腸是最便宜，才5塊8澳幣一袋，還有個袁氏行，個人覺得百靈頓比較干凈，但是價格袁氏行比較低，要特別注意生產日期，袁氏行經常賣過期的東西。
賣肉的就是COCO\'S了，coco\'s門口也有賣蔬菜水果的店，裡面雞蛋便宜又好，經常去買!自己買的話要相對便宜很多，外面吃還是比較貴的，還有每個禮拜6在west end有集市，蔬菜水果比較便宜，brisbane market每個禮拜6上午都有開，裡面都是大批發，價格非常便宜，可以幾個朋友一起去，但是最好有車。都不是很貴，都應該負擔的起。

理發：
是比較貴的，男生一般一次都是20澳幣，女生會更高，剪頭發，洗發都是分開算錢的，所以一般剪頭發前最好自己在家洗頭，在city有家韓國人開的，便宜也不錯。

看病：
看醫生都要預約，如果急診就直接去醫院吧，如果你是學生，入境前你應該買過醫療保險，所以看並不用擔心花錢，看完之後拿帳單去學校，會幫你報銷的，但是保險不包括看牙齒和眼睛，具體事項發給你的小冊子上應該都會有。看病和買葯都是分開的，葯你可以在一般的葯妝店買，有非處方葯和處方葯，個人建議去之前多准備點葯，感冒葯啊，消炎葯，抗過敏葯等等，入境只要申報就好了，千萬不要帶中葯(這里指要去煮的那種中葯)。

餐館推薦：
在中國城袁氏行的旁邊有家燒臘店，鹵味和燒臘都很好吃，還有雲吞，但是每天只開到下午三點。中國城還有家泰國菜館也不錯，隔壁還有個台灣人開的簡餐店，珍珠奶茶和laksa非常好吃，也比較便宜。在city的commonwealth旁邊有條小巷子，裡面有家店珍珠奶茶也很好吃，而且比休閑小站便宜很多。city有兩家韓國餐館很出名，一個是韓國食堂，在queenstreet上，每天開得很晚，每個禮拜2休息(好像是的，有點不記得了)，另外一家在elizabethstreet上，有烤肉吃，說到烤肉，中國城也有家自助燒烤店，不過離china town有點小距離，肉種類很多，就是水果只有一樣，就是橙子。自助餐廳最出名的就是sizzler,我不是很喜歡，因為全是沙拉和水果，牛排也有，需要另點。在sunnybank plaza的food court裡面有家華人開的buffet,東西很多，周末還有海鮮，味道還可以。在city，穿過elizabethstreet的food court左拐，在festival tower的對面有家越南米粉店，雖然沒有sunnybank的那家好吃，也還錯了，能解一時之饞，festival tower樓上有nando\'s,是家風味獨特的烤雞店。如果你愛飲茶，city queen street的金滿樓和八里坪的富瑤都是很好的選擇。

在city的casino門口你可以乘坐免費的公車，就是free loop,環繞布里斯班的CBD一圈，周一到周5，10-15分鍾一班車。

布里斯班的主要購物街是queensstreet,有myer和david jones,還有很多各式各樣的專賣店。
阿德萊德

因為運輸的緣故，所以物價高，城市過於安靜，少有消遣的地方，比較寂寞，所以適合學習，天氣冷熱極端類似墨爾本，工作機會非常少，更不適合不講英語的人生存。

在阿德雷德的消費主要用於吃住行，日用品和娛樂。
經濟雜志最新調查數字顯示在悉尼生活將多花費 18%，墨爾本多花費 17%，珀斯和布里斯班多 6%。

生活成本受獨居或合租，住宅位置的影響。如沙灘，市中心等高消費地區費用會較高。
下列指南是普通學生到達澳洲前後支付的，周均基本消費和常用品。所有價格都是以澳元計算的。
租金：100-250
食物：50-80
氣電：15-25
交通：15-20
娛樂、服裝：35-40
電話、郵資：20-30

周消費：275-445，年消費：14300-22880
珀斯

沒有來澳洲前，都認為墨爾本，大城市，物價高。事實上恰恰相反。從珀斯到了墨爾本，才發現，墨爾本的日常生活用品比珀斯便宜至少5-10%的樣子。原因是因為珀斯沒有什麼工業（礦業除外），差不多絕大多數的東西，包括食品、日常用品都得從東部運來。珀斯距離東海岸3500公里的自然距離，是主要因素。好歹珀斯收入也高。

房價及房租差不多，交通費的話，珀斯比墨爾本便宜，特別是學生，打折後也就1.8元。

❹ 去澳洲吃一塊五一斤的「三文魚」可別天真了！

前幾天，一則「丹麥生蚝」泛濫的新聞刷爆了媒體圈，眾多吃貨紛紛表示要把這些本是入侵生物的太平洋巨牡蠣「消滅干凈」。而沒過幾天，不甘寂寞的澳大利亞也爆出了這么一條消息，稱「澳大利亞沿岸三文魚泛濫，每年的四五月份，有多達3000噸的野生三文魚聚集在海灣。」消息還說，「由於澳大利亞人不會做這些野生三文魚，因此漁民不得不以50美分（約人民幣3.5元）一公斤的價格，把三文魚賣了做龍蝦餌料。」看到這番消息，大批還沒顧得上掃盪丹麥生蚝的吃貨們再一次「摩拳擦掌」，號稱要將這「澳大利亞野生三文魚」吃個片鱗不留。

煙熏之後倒是可以一試。這也是當地的傳統做法。圖/http://www.surfcaster.co.nz/

所以，這「澳洲三文魚」，其實只是一類食用價值不高的魚類而已。之所以能被如此熱炒，只不過是當年命名人的張冠李戴、媒體的推波助瀾、以及眾多吃貨們的起鬨而已。大家也不必因為「一塊五一斤去喂蝦」而感到暴殄天物，因為對於這些產量很大，但食用價值不高的魚類來說，用它來飼喂其他更具經濟價值的海產，也同樣是一種利用方式。當然，如果一定要去嘗嘗這「澳洲三文魚」的滋味的話，那還是要學會點好廚藝，外帶做好心理准備吧！

❺ 在澳大利亞生活，每月到底要花多少錢

吃

• 一個人在澳洲普通飯店吃一餐飯的平均價格18澳元

• 麥當勞套餐10澳元

• 5升的當地啤酒7澳元

• 普通大小咖啡18澳元

• 33升裝的水2.61澳元

• 1升牛奶42澳元

• 500g切片麵包56澳元

• 1公斤大米7澳元

• 12隻裝的雞蛋56澳元

• 1公斤蘋果味1澳元

• 1公斤香蕉04澳元

• 1公斤橘子52澳元

• 1公斤土豆99澳元

• 1公斤西紅柿98澳元

• 1公斤洋蔥51澳元

行

當地公共交通的單程車票4澳元。

月票為140澳元

計程車起步價為4澳元，每行駛1公里為2.04澳元。

1升汽油的平均價格為1.29澳元。

穿

一條牛仔褲（Levis501或類似品牌）96.12澳元

連鎖店中1條夏天的裙子(Zara,H&M,...)64.05澳元

1雙耐克跑鞋（中等）132.66澳元

住

月租金：

澳洲市中心1居1697.71澳元；城區以外1居1275.76澳元

❻ 澳大利亞的美食

澳洲的十大美食，到過必吃！

每到一個地方，都應該好好的品嘗當地的特色食物！在澳洲，不乏新鮮的食材，豐盛的品種，悅洋海外整理了澳洲的幾大特色美食，去到澳洲的你們一定要嘗嘗！

澳洲帝王蟹
澳洲帝王蟹，素有「蟹中之王」的美譽，江湖上都是它的傳說，它個頭大，肉還多，肉質鮮美異常，特別簡單的烹飪手法就可以將它的美味發揮到極致。對於小編來說，完美的帝王蟹，就是貴了點，每斤帝王蟹價格在400到600元之間，一隻帝王蟹的體重在3到4公斤，甚至更重，所以，一隻帝王蟹，最便宜的也要2400百人民幣，聽到了肉疼的聲音，不過一群好友，還是可以分享一下！

澳洲龍蝦
澳洲龍蝦在世界上也頗有名氣。來到澳洲，可以選一個晴朗的好天氣，去海邊的精美的海鮮餐廳，享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。新鮮和美味絕對是超值的享受。龍蝦的價格比帝王蟹要便宜些，超市每斤大概225人民幣，比較適合大眾了。

袋鼠肉
袋鼠肉是澳大利亞獨有的特色美食，味道和牛肉很接近，但沒有牛肉嫩。在澳洲吃袋鼠肉是合法的，而且澳洲政府還鼓勵吃，實在是因為袋鼠太多了。

牡蠣
牡蠣其實就是我們常說的生蚝啦，澳大利亞的牡蠣又大又干凈，價格便宜。既可以生吃，也可以蒸著吃，相信大家都非常會做的啦！生蚝有細膩肌膚、美容養顏、降血壓、滋陰養血等多種功效，喜歡的可以多買點！

澳洲鮑魚
澳洲鮑魚也是非常的有名了。澳洲鮑魚主要有黑唇鮑、綠唇鮑、羅氏鮑等品種，尤其是黑唇鮑、綠唇鮑，在澳洲是非常的常見了。澳洲鮑魚的主要特點就是體積大，肉厚，而且營養價值也非常的高。

澳洲牛排
澳洲除了海鮮外，牛肉更是聲名遠播！特別是澳洲牛排，在國內買可貴了！做牛排的牛肉，精選牛的上乘部位，烹飪的牛排外焦里嫩，輕輕一口下去，汁水溢出，鮮香可口……高質量的牛肉在澳洲可以說是大街小巷裡都有，價格比較平價，是常見的食物！

鱷魚肉
如果你要去北領地地區，一定要去名迪海灘的特色夜市，在這里能品嘗到澳洲獨特的野味——鱷魚肉。要去就去好地方，悅洋海外推薦大家去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」，在澳洲內地風景中來一份鱷魚肉，非常鮮美。

炸魚薯條
澳洲人對炸魚薯條的熱愛已經到了狂熱的程度，已經將它作為正餐了。炸魚薯條起源於英國，被英國人帶來了澳洲，然後澳洲人民就愛上了這道美食，經過多年的發展，澳洲的炸魚薯條已經成為一大特色，鮮美的魚肉外殼炸的酥酥脆脆，內里又十分軟嫩，配上薯條，無論是擠上檸檬汁，還是配上各種醬料都令人回味。

肉派
肉派就是一種「酥皮餡餅」。肉派對於澳洲的飲食和文化有著深刻的意義，澳洲每年都會舉辦最棒的肉派大獎。它表皮酥脆，餡料多樣，只有你想不到，沒有澳洲人民做不出來的餡料。

萊明頓蛋糕
萊明頓蛋糕被稱為「澳大利亞國家蛋糕」。四四方方小小一塊，色彩搭配很漂亮，有人說它小巧精緻神似寶石，稱呼它為「可以吃的珠寶」。它是昆士蘭的傳統點心，一般在超市和麵包店都可以買到，做飯後甜點非常合適。

無論你是旅遊，還是新移民到澳洲，這些美食真的不能錯過，想要了解更多關於澳洲的資訊，關注悅洋海外喔

❼ 澳大利亞牛肉到底多少錢一斤

在澳洲 牛肉在7~30澳幣一公斤 看部位 和看你在什麼市場買

在中國的澳洲牛肉 那就不知道了

❽ 花九塊九買的澳洲谷飼牛排烹飪的時候需要排酸么

9塊9的牛排等於一個大火腿腸。

牛肉味的火腿腸是不需要排酸的。

牛排水很深的。

我建議你看看這里：

下面@舌尖上的啊耀 的回答看的我笑出聲……

牛排排酸是將因屠宰在肌肉中糖原轉化產生的乳酸排到表面後分解成二氧化碳、水和酒精揮發，這個知識點是沒錯的。然而乳酸在冰箱冷藏室是沒辦法完全排掉的，做之前最好在室溫中再放置30-60分鍾。這樣能進一步排酸，也可以讓肉的表面相對較干更容易保持水分。另外， 大部分牛肉都在屠宰場（冷凍前）初加工時已經排過酸了。

牛排是大陸叫法，牛扒是港澳台叫法，區別僅此而已。除 菲力（Filet Mignon）、眼肉（Rib Eye）、西冷（Striplion，也被稱為NY Strip Steak） 三個部位以外，都不能成為牛排。

新鮮上好的牛排不需腌制，但可以在入鍋前用精煉橄欖油等高煙點食用油和鹽塗抹在表面，鎖水效果更好。不建議下鍋之前和下鍋時放黑胡椒、黃油等調料，因為牛排烹飪需要高溫，沒等牛排表面生成焦化層/美拉德反應（Maillard reaction），調料先焦化不但沒有調料的香味，還會有非常難聞的糊味影響菜品。如想搭配 蒜瓣、迷迭香、黃油（不建議）等調料可以在一面煎好後煎另一面時候放入油多的位置煎 。

如果喜歡醬汁可以在牛排出鍋後醒肉（做好後別急著吃，用盤子或錫紙蓋著醒3-5分鍾再切）的時候調制，可以用煎牛排剩下的油加入洋蔥碎、蒜末和黑胡椒碎，炒出香味了加點生粉， 肉經過2、3分鍾也醒差不多了 直接把黑椒汁澆上就可以。

提主您好，您的問題希望我的回答能幫你，

給您的一個建議，9塊9買的澳洲谷飼牛排是在網上買的吧，以後不管從什麼渠道買的都不要買了哦，您這個百分之80都是合成肉的呢，當然也要看肉的紋里。

一，關於牛排的排酸，我建議還是要排的，不然吃起來會帶有點微酸這樣也會影響口感，特別是本地牛肉。排酸怎麼最好，首先您購買的澳洲谷飼牛排是凍硬的，所以您只要把他解凍瞭然後再放入0到5度的冰箱放制24小時就可以了排酸了，所謂的酸就是牛肉中的血水也是血紅蛋白，

二，牛排跟牛扒的區別，離牛骨頭近的地方叫牛排，比如肉眼牛排，就是離骨頭近的地方如果把排骨連在一起就叫戰斧牛排了， 建議七成熟。肉 離牛骨頭遠的地方叫牛扒，比如非刀牛排。建議:五成熟。

三，牛排的腌制和煎制

1.家庭版的腌制 ，黑胡椒3克 鹽3克 蒙特利10克（淘寶網上有買），生上10克 孜然粉3克 水50克 牛排一斤 以的配料和水混合，倒入牛排輕輕搓到吸收所有的水分然後再放入10克的油 橄欖油 菜油 花生油都可以，腌制2個小時

2.起一個平底鍋或石鍋，燒制七成熱就是燒到冒煙，然下黃油或油，溶化即可關小火下腌制好的牛排煎至1分鍾金黃色就可以翻另一面，這個時候可以找個蓋子蓋起來當然要看牛排的厚度，家庭版的建議1.5厘米厚。煎兩面上色就差不多七成熟了。

3.黑椒醬，煎好的牛排取出，剩下的油加入10克的黑胡椒 加入80克的水調味蚝油 生抽 雞粉 糖 少許，大火熬制濃稠即可淋上牛排 也可另外裝。

排酸？個人你有什麼設備排酸？

一個恆溫恆濕的穩定環境，家裡的冰箱肯定不行，空間小，一開一關裡面的溫度就會嚴重變動。

原切牛排都是在屠宰場排酸過了的，無非時間長短的區別。

家裡排酸這是個既沒有環境，也沒有必要是事情。

另外，9.9元的澳洲谷飼牛排你是認真的嘛。

前半句已當你是新手 ，問的後半句卻太專業。

只能是摘一點網路文本：

牛宰後體細胞失去血液作無氧呼吸產生乳酸影響風味，排酸即24小時內將其降到0～4度，濕度和風速下乳酸會分解排出，而且會有風味增減

一般牛排冷凍時也在細微排酸 如果你買到正宗一點的牛排，這時間也會計算在內，所以也沒酸這一說

[呲牙]

如果九塊九不是那種限量或者新用戶這類拉人頭的活動，基本沒到的多數是合成牛排，這種肉是不用排酸的，按照說明書烹飪吧，不過個人不推薦購買這種合成牛排，添加劑太多

他不用排酸

都是合成肉，沒必要

這種應該是合成牛排，盡量少食用哦。

九塊九買的牛排，米覺得牛肉成份佔多少

幾乎可以忽略排酸一個問題。

盡量少吃

可以自己做

買點牛眼肉，這個地方的肉最嫩，腌制一下，蔥姜蒜生抽，老抽，孜然，腌制1個小時，上鍋煎，並不比外面的牛排差

❾ 澳大利亞生活費用,一個月最少花多少錢生活

350澳元可以租到很好的一房一廳了，要是只租一個房間的話，80-200都有，一般的120就可以了。當然也要看房子的地點，購物，交通等情況。。這個很難一下說清楚。建議先過來住朋友親戚家或者隨便找個房子住一兩個月，適應好了再按照自己收入水平，個人喜好另找，說不定你喜歡house，不喜歡apartment呢。另，英文不通的可以找華人多的區住，比如strathfield, burwood，hurstville，carlingford，eastwood等等，完全沒問題的。。

按照你每天250，每周5天就1250的收入，放心吧，你可以生活得挺滋潤的了。。這邊的物價還行。。不要擔心，過來了你就會發現原來外國生活也就那麼回事。。祝一切順利。。。

❿ 澳大利亞的飲食

澳大利亞人的食物應該是世界上最豐富多樣的. 肉,蛋,禽,海鮮,蔬菜和四季時令水果應有盡有. 幾乎全部是自產自銷, 很少依賴進口, 而且品質優良, 其中牛肉, 海鮮, 水果還遠銷世界各地以往澳大利亞傳統的飲食文化以英格蘭,愛爾蘭為主. 50年代隨著大量歐洲移民的湧入, 也帶來了飲食文化的多樣化. 義大利,希臘,法國,西班牙,土耳其,阿拉伯等各地菜餚,食品相繼在澳洲各地落戶生根, 它不僅滿足了各地移民的需要, 也給那裡的英國後裔帶來了新的口味。

談到飲食文化, 最值得一提的是亞洲食品在澳洲的興盛. 如同世界各地一樣亞洲食品的主流是中國餐. 從19世紀50年代淘金潮開始, 華工就已經把中餐帶進澳大利亞. 當時的許多小城鎮都可以找到中餐館.20世紀初, 糖醋排骨, 黑椒牛柳, 咕老肉, 杏仁雞丁就已經成為風行一時的異國情調菜餚. 現在你可以在澳洲任何一個小城鎮里看到中式餐館. 在大城市裡的唐人街,中餐館,酒樓更是鱗次櫛比, 枚不勝舉.據說在各國風味餐館中中餐的數目是最多的。

隨著70年代後期越南難民的湧入, 一種價格低廉的越南菜悄悄流傳開來, 其中最膾炙人口的就是特別牛肉粉, 這幾乎成了越南食品的象徵, 然後沒過多久越南風味酒杯咸,辣,甜的泰國菜所取代. 泰國餐館就像當年的法國餐館一樣迅速遍及各個城區, 並風行了10年. 現在最為流行的亞洲餐依次為中餐, 泰餐, 日餐, 韓餐, 越餐和馬來餐。

澳大利亞的一些著名餐館, 20年前是法國菜, 現在卻呈現多元化特色. 許多菜兼收並蓄, 互相借鑒, 形成新派的法餐,澳餐和意餐。

90年代以後澳洲的家常菜中最普遍的是什麼呢? 澆汁義大利面加蔬菜沙拉加泡沫咖啡!

現在澳洲人發現, 在澳大利亞這塊廣袤的土地上可以種植各種任何在其他國出產的東西, 所以他們學會了各種烹調技術和在飲食上有了創新意識, 也能夠是豐富的物產物盡其用. 澳洲人終於可以說: 世界已經在我的舌尖上!