❶ 澳白、拿鐵、卡布三種咖啡有什麼特點區別是什麼
拿鐵咖啡中的「拿鐵」音譯自義大利的「latte」,意思是「牛奶」。拿鐵咖啡直譯過來我們可以理解為「牛奶咖啡」的意思。因為牛奶含量較大,所以牛奶味道會比咖啡味道明顯,少量的奶泡讓拿鐵咖啡會是一個細膩順滑的口感。
奶泡打好之後,要澆到咖啡與奶的混合液體上。義大利咖啡機用足夠的壓力迫使熱水穿過非常幼細並經過擠壓的的咖啡粉末,吸取咖啡最為濃郁的口味,當滴入杯中的咖啡是呈帶有金黃色的「咖啡奶油」時,一杯義大利特濃咖啡就製成了。這層浮在黑咖啡上的「咖啡奶油」幾分鍾後就會散開,但是就在這幾分鍾內,它可以用來檢驗這杯義大利咖啡的質量。咖啡奶油太淡、太薄或太厚,都表明做出的特濃咖啡質量不過關。 在義大利特濃咖啡的基礎上,加一層厚厚的起沫牛奶,就是卡布奇諾咖啡了。
❷ 可塔朵和澳白的區別
可塔朵和澳白的區別是配比和風味不同,可塔朵是用牛奶沖淡咖啡,1份意式濃縮里最多加2份牛奶。牛奶是蒸汽加熱過的,但是基本沒有奶泡。而澳白咖啡的特點在濃郁的咖啡味以及稀薄的奶泡,那麼不同的地方就在於控制咖啡的萃取參數、牛奶奶泡的打發厚度以及牛奶與咖啡的比例。
小杯型的可塔朵一口氣喝完,身體電量迅速滿格。牛奶用量介於可塔朵和拿鐵之間的澳白,平衡度拿捏地更為得當。多出來的這一口牛奶,比可塔朵多一點滿足感、又不至於像拿鐵那樣撐肚子,恰到好處。
介紹
咖啡(coffee),是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
簡單地說,就是把咖啡磨粉後,放在一個漏斗里然後再加層濾紙,上面澆上熱水(理想水溫80℃到85℃之間),首先注入一次熱水悶蒸20秒,然後再以繞圈的方式注入熱水,由於地球引力作用,咖啡就從底下流出來。咖啡的量通常是7~10克粉可以做大約120ml的一杯。
❸ 最近澳洲的新概念體重管理品牌eimele亦餐推出的代謝小飛彈咖啡有沒有人喝過啊,怎麼樣
不錯的,用的都是數一數二的知 名咖啡豆,裡面有很多活性物質,幫助提高身體的代謝效率,1天2條,冬天都能隨時隨地代謝起飛~