澳大利亞堅果樹為什麼會裂開

⑴ 澳洲堅果的種植及管理技術

一、種植技術要點
1、果園的規劃與開墾
宜園地選定後，應對園地進行道路、灌排水溝、防護林帶、水土保持進行合理的規劃布局後進行開墾，開墾時間在定值兩個月前結束。5°以下平緩園地，採用「十字」定標，株距5 m，行距7 m，株行標各呈直線，相互垂直；5°以上坡地按7 m行距修築等高梯地，梯面寬3-4 m，株距5 m，畝植20株，
2、挖定值穴
開挖定值穴口寬×深×底寬為80 cm×70 cm×60 cm，並將表土與生土分開堆放，同時，把每穴農家肥30 kg，三元復合肥1 kg和鈣鎂磷肥5 kg與表土充分拌均勻回填穴中，穴面高出地面10-20 cm。
3、種苗的選購
由於澳洲堅果苗的培育、嫁接專業技術強、難度大、投入成本高，定植苗一般不必自繁自育。一定要選嫁接苗，選擇植株健壯、嫁接癒合部明顯、葉片濃綠、無病蟲害、根系發育好、已修剪出有中心主枝、新稍長30 cm以上、苗高50 cm以上，並有兩次萌發生長枝葉的健壯的袋裝苗和籃裝苗。
4、品種選配
目前適宜江城地區種植的高產、高效、優質的澳洲堅果品種主要有0c、h2、OC、344、294等品種。在一個果園中種植4-5個品種，不宜單個品種種植在一個果園內。
5、栽種時間
一般每年的7-8月定值。
6、定植方法
定植時，按1：1或2：2進行品種間搭配。分層回土，使土壤與根系接觸良好，由內向外壓實，澆透定根水。
7、定植後的護理
定植後，若無自然降雨，要堅持每天傍晚淋水一次持續7天，發現死苗，及時補苗。成活後及時解除嫁介面處的薄膜，見磚木萌生芽及時抹除。
8、追肥
定植一個月後，見萌生新芽時，證明已定植成活，就可每月用尿素按每株10 g兌水5-10 kg澆施一次。
9、摘頂
苗高1 m後從80 cm處摘頂。
三、果園的管理
1、中耕除草
1-4齡的果園，每年耕鋤鬆土4-5次；12月用鏟除的雜草和套種作物秸稈進行根圈覆蓋。5-12齡果園，每年雨季砍除雜草2-3次，收完果後及時整形修剪，中耕除草結合施果後肥和根圈覆蓋。
2、施肥
2-4齡在樹冠滴水線外挖溝寬、溝深各30 cm環狀溝，5-6齡挖半圓形溝，7-10齡挖1/3圓形溝，溝寬、深各40 cm，表土與肥料拌均溝中，心土蓋其上。
四、整形修剪
1、操作
整形修剪時，剪去交叉重疊枝、徒長枝、枯枝、病蟲枝、寄生枝以及內堂的叢生枝和收獲後遺留在結果枝上的果柄軸。根據株型有的控制生長高度進行短截或截頂開「天窗」或株行間樹冠相接後，進行適當的回縮修剪，每次修剪的總枝葉量不宜超過樹冠的1/3。
2、修枝時間
每年的5月和9月（或是收果後立即進行）。
3、注意事項
每次修除的枝條不能超過樹冠的30%，所以切口面都應傾斜或垂直。
五、保花保果
澳洲堅果的花量很大，果實發育期間大量未成熟的果掉落屬正常生理習性。溫度上升太快時幼果也會掉落，如果日溫從25℃上升到30℃時則落果更多。當日溫15℃時大多數果實會保留下來，但果實大小、重量會低於15-25℃的果實。開花、坐果和果實發育要保持充足的碳水化合物，也需要合理的施N肥，低N還會造成有結果潛力的枝條數技術減少。N肥應採取少量多次施用的方法，使樹體能更有效地吸收利用N肥。花期施硼可增加坐果、提高產量。
六、根圈覆蓋
每年11-12月用砍鏟除的雜草或間套種作物的秸稈作覆蓋材料，按15-20 cm厚度離堅果樹15 cm外進行植株全部地面覆蓋，以保水、增溫利於堅果樹的生長。
七、病、蟲、鼠害防治
1、病害
常見的病害主要有以下幾種：
（1）速衰病
起初在萼片上出現暗色小斑點，隨後整個花朵枯死，並很快擴大至整個花序，只剩下綠色的總花梗不受侵害。當整個花序感染疫病後，總花梗的顏色變暗，最後，枯死花脫落；或由灰色蛛網狀菌絲體圍繞著總花梗纏繞起來，在潮濕的條件下，受侵害的總狀花序變成暗灰色至黑色。
防治方法：栽培種植時不宜密植。
化學防治：使用殺菌劑一般為苯萊特和代森錳鋅可濕性粉劑，噴霧防治。如連續下雨10天噴葯1次。
（2）葉枯病
病原自葉尖或葉緣侵入，呈水浸狀近圓形或不規則形逐漸擴展，形成黑褐色病斑。葉片兩面發病組織上長出黑色點狀的分生孢子盤埋生於葉角質層下，分生孢子成熟後，角質層破裂，逐步釋放出分生孢子並成為新的侵染源。在高溫低濕的旱季，病斑處於穩定狀態，枯黃色或灰白色，在3-5月病斑呈現棕黃色的穩定狀態，病健交界明顯；6-9月為病害發病期。病害在苗期和大樹的葉片上均可發生。
防治方法： 每年6-9月在澳洲堅果抽新葉時，每月噴1-2次代森鋅400-600倍液。
（3）莖干潰瘍
流膠部位發生於主莖和分枝上，初期表皮出現條紋狀破裂，自破裂部位下端流出棕紅色汁液，有的流膠處呈條狀裂紋，汁液逐漸變至棕黑色，隨病斑的不斷擴展，形成縱向條狀斑塊，感病組織呈水浸狀，褐色，病健交界不明顯。
防治方法：定植無病苗木，盡量減少樹干基部周圍積水，避免損傷樹干；刮除壞死皮層和木質部，塗上25 g/L的氧化銅泥漿，包紮好傷口；發病區樹干下部噴施80%敵菌丹250 mg/L或25 g/L的復合甲霜靈25 g/L。
2、蟲害
常見的蟲害主要有以下幾種：
（1）刺吸害蟲
主要有蚜蟲、紅蜘蛛、粉虱、介殼蟲、薊馬、蝽橡等，這類害蟲用針尖狀口器刺吸花卉組織汁液，引起卷葉、蟲癭或是葉片上出現灰黃等色小點或是葉片，枝條枯黃等症狀。
防治方法：噴灑40%氧化樂果1000-1500倍液，除介殼蟲外，其他害蟲可噴灑2.5%溴氰菊酯2500-3000倍液；防治紅蜘蛛可噴灑20%三氯殺蟎醇1000倍液。
（2）危害葉和嫩梢害蟲
主要有灰象甲、黃毒蛾、茸毒蛾、卷葉蛾、刺蛾、葉蟬和蚜蟲等。取食幼葉的有小灰蝶、卷蛾、尺蠖（尺蛾）等的幼蟲，取食成熟葉片的有刺蛾、袋蛾等的幼蟲，造成新梢抽生困難，葉片缺刻，嚴重時枝條光禿。小灰蝶、卷蛾、刺蛾的幼蟲主要在4-6月危害，袋蛾的幼蟲主要在7-9月盛發。
防治方法：人工消滅越冬蟲繭或護囊等；幼蟲初孵期，噴灑90%敵拜蟲或50%辛硫磷或是50%殺冥松1000倍液；防治金龜子或葉蜂，還可以採用人工捕殺。
（3）危害果柱和果實
取食幼果果皮的害蟲主要有白條孤角蟬、毒蛾、卷蛾、螟蛾幼蟲，它們取食果皮後造成果皮變褐色，甚至啃食全果。果螟還在種殼硬化前蛀入種殼內取食種仁，造成空殼，種殼硬化後則潛入果皮內取食中果皮，白條孤角蟬造成落果。
防治方法：噴灑40%氧化樂果1000-1500倍液，人工消滅越冬蟲繭或護囊等.
3、鼠害
老鼠在澳洲堅果果實胚固體化後開始取食危害，嚴重時造成堅果完全失收。在苗床催芽育苗時鼠害也嚴重。
防治方法：鏟除果園及其附近的雜草，保持果園清潔；剪除樹冠下垂到地面的枝葉，保持至少50 cm的高度；樹干綁縛表面光滑的薄膜等或做成倒喇叭形，阻止老鼠上樹取食；堅果成熟脫落季節，每天傍晚之前收凈地面落果，防止老鼠夜間取食；定期捕鼠和毒鼠；充分利用老鼠避孕葯；果園養貓；清掃果園，使鼠無處躲避；用撲鼠器械撲傷；投放毒鼠毒餌。

⑵ 澳洲堅果開花不掛果怎麼辦

澳洲堅果種植存在的問題及對策

澳洲堅果原產於澳大利亞，常被稱之為夏威夷果、昆士蘭果等 。澳洲堅果營養豐富、口感香脆，可生食、炒食，也可用作各種高級點心的原料，深受人們的喜愛。隨著人們物質生活水平的不斷提高，人們對飲食的追求越來越多樣化。近年來，全球各熱帶地區都紛紛開始引種澳洲堅果，我國廣西壯族自治區（以下簡稱「廣西」）也已形成了較大規模的種植基地。廣西大部地區屬於亞熱帶濕潤季風氣候，全年日照充裕、雨量充沛，為澳洲堅果的種植提供了良好的地理氣候條件。為推動廣西澳洲堅果產業的發展，有必要對當前種植過程中出現的問題進行深入分析。

1 廣西澳洲堅果種植存在的問題

1.1 種植品種存在的問題

很多育苗經營者及種植農戶對澳洲堅果的品種不夠了解，種源不明及品種不識導致果樹不掛果的現象普遍存在。一方面，隨著廣西澳洲堅果基地建設規模的不斷擴大，苗木的需求量與日俱增，苗木經營者用果苗穗條嫁接，致使澳洲堅果品種魚龍混雜，從而產生樹體生長旺盛而掛果卻十分稀少甚至不掛果的現象；另一方面，澳洲堅果既有單一品種，也有許多混種品種，且同一個品種在不同地區會因為氣候環境、土壤等因素的影響而有不同的生長態勢。部分種植人員未結合當地的實際進行選種，一味地盲目跟選，導致整體產量降低。

1.2 撫育管理存在的問題

在澳洲堅果種植過程中，還存在以下問題。其一，很多種植農戶在領到苗木後，未施肥便將苗木直接置於挖好的土坑中栽植，致使營養供給不足，影響苗木生長，甚至致使植株死亡。其二，在樹體生長過程中，需對果樹進行修剪整形，以確保其透光通風，防止病蟲害發生，增強其抗風害能力。然而，許多農戶從種植到苗木掛果通常都是任由其自然生長，導致果樹生長緩慢，果農的苗木修剪技術有待提升。其三，管理措施不到位。很多農戶在果樹掛果前都是粗放型管理，甚至不管理，在荒山地塊尤為明顯，導致果樹難以掛果。其四，澳洲堅果大多種植於坡度較大的山地，該類地塊通常水土流失較為嚴重，土壤肥力不足，若未將地塊整治及保土保肥措施落實到位，必然導致果樹掛果不理想。

2 廣西澳洲堅果種植管理的改進對策

2.1 優選品種

廣西土地資源豐富，土壤類型主要有水稻土、紅壤土、赤紅壤土、紫色土和石灰岩土等，且土壤的水、熱條好，十分適宜澳洲堅果的生長。農戶引種澳洲堅果時，首先要在品種選擇上下足功夫，明確各品種的生長特點及習性。如 344 品種（見圖 1）樹形樹立且勻稱，枝條分枝少，葉片較小、呈橢圓形、葉頂微上卷，花呈乳白色，堅果外形大小中等 。741品種（見圖2）枝條粗壯，樹冠直立、分枝量適中，葉片光滑、頂部形似三角形，花色為乳白色，但該品種適宜在高海拔地區種植。在掌握各類品種優劣勢的基礎上，盡量選擇根系完整、嫁介面較高、接穗與砧木親和性好且無其他病蟲害的苗木，並檢查苗木的原產地標簽、檢疫證等良種證明。

2.9 適時採收

堅果樹開花一段時間後，果實便開始成熟，堅果的成熟期通常在每年9月初至10月中下旬。種植人員應及時採收，以確保堅果果實品質及質量。堅果果實成熟後，果皮會逐漸由白色向褐色及深褐色轉變，由於果殼較為堅硬，果實成熟後容易自然脫落到地面，需定期做好收撿工作，或人工搖晃促使果實脫落到地上，再集中收撿。

⑶ 在生活中種植澳洲堅果，種植過程中我們應該注意什麼問題

澳洲堅果是熱帶和亞熱帶的高端經濟作物，適應性強。適合在海拔1200米以下的丘陵或平地上種植。夏季最高氣溫一般不超過35℃，冬季最高氣溫不低於15℃，最低氣溫。不低於0°C。此外，種植澳洲堅果時應注意以下幾點：優質苗木的培育、園地的選擇和建立、種植後管理、整形和修剪。

⑷ 澳洲堅果的病蟲防治

澳洲堅果病蟲害較多 ，據不完全統計，病害有30多種，其中危害嚴重的有10多種；蟲害有300多種。主要病蟲害有：花疫病、莖干潰爛病、果殼斑點病、蚜蟲和鼠害。
花疫病
該病由病菌入侵花序 、幼果 、頂梢嫩枝引發。感染後期在花萼上出現黑色小斑點，直至整個花朵枯死。幼果受感染變成黑色，大量脫落。防治措施是用 50%苯萊特 1500-2000倍液或50%多菌靈 800-1000倍液噴灑。 此外要保持園內樹體通風透光。
莖干潰爛病
該病是由真菌通過侵染成齡樹的樹干及主枝引發，在高溫高濕情況下容易發生。果樹感染部位皮層變硬，隨後凹陷，皮層和木質部變色，滲出黑色膠狀物 ，樹皮開裂，葉色褪綠，葉落掉果 ，嚴重時會導致樹乾乾枯以致死 亡。防治方法是加強經營管理 ，提高果樹抗病能力 ，生產活動中不傷害樹干，防止病毒入侵。對感染果樹用80%敵菌丹250 mg/L噴施 。
果殼斑點病
該病是由細菌入侵果實引發。在地勢低窪 、樹冠濃密和通風不良的果林中易發此病。感染初期成 果出現黃色小斑點，之後逐漸擴散，斑點變成棕褐色。此病會造成果實生長發育不良，嚴重時會造成果實成熟前大量落。防治措施是用 25%殺有力 (胺黃銅)800-1 000倍液或氫氧化銅 500-800倍液噴施。
蚜蟲
蚜蟲主要為害幼苗嫩梢和成年樹的嫩梢、花穗及幼果。蚜蟲入侵後，葉片會變形 ，卷縮發黃，花蕾枯萎，幼果脫落。防治措施是用 50%抗蚜威 3 000-5 000倍液或20%蚜虱靈3500倍液噴施。
鼠害
主要是老鼠咬穿果皮及果殼吃果仁 ，為害果實的整個生長期，尤其是果實進入成熟期後 ，為害更嚴重。由於為害時間長 ，會造成果園產量受嚴重損失。防治措施是鏟除鼠穴 ，削平土堆，堵塞窩洞 ，破壞老鼠的生存空間。在老鼠經常出沒的地方放置老鼠夾 ，安置捕鼠器 ，或者用老鼠葯誘殺 。