Ⅰ 澳大利亞美食介紹 海鮮泛濫的澳大利亞去哪吃海鮮篇
出國遊玩一定不能錯過的就是各國的美食了，澳大利亞這個國家海鮮很多，可以說是名副其實的海鮮大雜燴，但是不同地方的海鮮特色是不一樣的，一起來看看在澳大利亞哪裡可以找到最好的海鮮。
悉尼周圍富饒的海域是數十種美味魚類的家園，從鯛魚到黃尾鰤魚，從鯛魚到馬洛威，在悉尼魚市的Doyles嘗試用搗碎的鱈魚片做的天婦羅，或者在帕丁頓的聖彼得體驗珊瑚鱒魚頭或者帶熏洋蔥的hapuka牛肚。
塔斯馬尼亞扇貝從島上著名的純凈水域的沙底撈出，又甜又肥，產季通常從3月或4月持續到7月。另外塔斯馬尼亞還是世界上最大的鮑魚生產地之一，這些大而美味的海螺是從島國周圍寒冷的深水中手工捕獲的，是一種珍貴的美食，肉質充滿了大海的味道。
西澳大利亞岩龍蝦漁業也被成為“多刺龍蝦”，是世界上第一個被海洋管理委員會認證為生態可持續發展的漁業，這些備受推崇的龍蝦全年供應。可以在塞萬提斯的龍蝦小屋(珀斯以北兩小時的車程)，將其和大蒜一起燒烤，作為經典的早餐或者龍蝦卷。珀斯還有著名的日本餐廳，可以體驗不同的龍蝦風味。
昆士蘭州的陽光海岸是享受野外捕捉蝦的完美地方，這里有著東海岸最大的對蝦捕撈船隊。當地人最愛黑虎蝦。可以在當地嘗試希臘風格的saganaki(在小煎鍋中准備的菜餚)，可以用大蒜烹制，還可以品嘗冬陰功蝦，搭配椰汁。
此外還有黃金海岸附近的莫頓灣臭蟲、凱恩斯附近的泥蟹、阿德萊德附近的牡蠣等等，如果去了澳大利亞一定不要錯過這些美食喔，對了，喜歡美食的你一定要了解下世界上最重的蟹。
Ⅱ 澳大利亞珀斯(Perth)
珀斯（Perth）是澳大利亞西澳大利亞州的首府，都會區的人口共有206萬人（2018年），人口增長率高於國家統計的平均水平，是澳大利亞第四大城市。西澳佔全國面積3分之1， 西面是浩瀚的印度洋，東面是澳大利亞內陸地區。由於人口稀疏，珀斯有世界最孤獨城市之稱（方圓1300英里無規模城市）。
珀斯的氣候怡人，四季分明。夏季由12月至2月，3月至5月為秋季， 6月至8月為冬季， 春季則由9月至11月。珀斯屬地中海式氣候，冬天溫和多雨，夏天漫長而炎熱，上午從東部沙漠風吹來熱浪，下午又從西南方吹來涼爽的海風，使珀斯成為澳大利亞刮風最多的一個城市。溫和的氣候與天鵝河（Swan River）沿岸的別致景色，使珀斯得以成為非常受歡迎的觀光 旅遊 目的地。常年藍天白雲，城市被綠植覆蓋。市區到處都是維多利亞和巴洛克式建築。
珀斯擁有廣闊的居住空間及高水平的生活素質，在每年的世界最佳居住城市評選中都是名列前茅，反映出珀斯無論居住環境、生活素質及 社會 福利等都是極佳的城市，珀斯人的友善態度也是世界公認的。
珀斯這個城市的名稱來自蘇格蘭的同名城市。早在歐洲移民到來之前，土著居民已在天鵝河兩岸定居很久了。1697年荷蘭探險家威廉·烏拉敏到印度洋東岸時，發現了一個河口，他沿河而上，發現河面上有許多別的地方所沒有的黑天鵝，於是就把這條河定名為天鵝河（Swan River）。直到1829年內英國詹姆斯·斯特林船長率領的移民，在離此不遠的地方砍倒一棵樹，開創了珀斯城，是自由屯墾殖民地 天鵝河殖民地（Swan River Colony）的首府。1885年在斯旺河上游的卡爾古利發現了黃金，吸引了大批的新移民。1900年， 經過公民表決後，西澳大利亞在1901年正式加入了澳大利亞聯邦，也是澳大利亞最後一個同意加入聯邦的殖民地。隨著鐵路的修建和農業技術的發展，珀斯逐漸擴大，1960年以後，西澳開始大規模地開采鐵、鎳、鋁、金等礦，城市發展速度加快。
珀斯的中心商業區（CBD）內的街道一角中心商業區 –主要由Hay Street、Murray Street、Barrack Street、William Street、King Street、以及St Georges Terrace等幾條街道組成，是主要的購物中心。CBD值得參觀的地方有珀斯錢幣鑄造局（Perth Mint），倫敦閣（London Court），百事活賭場（Burswood Casino），天鵝鍾樓（Swan Bells ）以及西澳博物館等。相對於悉尼或墨爾本，珀斯的CBD規模雖較小，但卻不失繁盛及充滿著優雅的城市氣息。全市最高的摩天大樓是位於StGeorges Terrace的中央公園。
美麗的珀斯由一條天鵝河分為兩部分。河北岸的聖喬治大道是該市金融、商業和政府機構的集中地，有辦公街之稱。聖喬治大道北鄰的海伊步行街則是珀斯的商業中心。珀斯也是黑天鵝聚集的地方，有「黑天鵝城」之稱，西澳 旅遊 局的標志上就有黑天鵝。
天鵝鍾塔的名字源於天鵝河，高聳的玻璃鍾塔的左右翼猶如一雙天鵝翅膀，故而得名天鵝鍾塔。每隔一段時間，就會傳出陣陣悅耳動聽的報時鍾聲。不論是晨曦的微光，還是落日的余暉，都是別有一番情趣的景緻。鍾樓還展示著一些關於它的 歷史 故事，爬到6層樓的露天觀景台，還能360 眺望珀斯怡人的風景。塔內有12座本屬英國聖馬丁教堂(St Martin's-in-the-Fields)的古老大鍾，與1988年由英國政府作為澳洲建國200周年紀念禮物贈送給西澳。
聖喬治教堂(St Mary』s Cathedral)建於1850年，是西澳州 歷史 最悠久的基督教堂，也是為數不多的由手制混凝土磚塊建造的教堂之一。教堂的建築和內部裝潢都充滿了濃厚的歐洲特色，漂亮的畫像和美麗的彩色玻璃窗記錄了西澳大利亞的先驅、社區領導者以及20世紀參戰人物的事跡。聖喬治大教堂以創新和有爭議的神學教學、流行的講道以及音樂而知名，是澳大利亞唯一的教堂教育中心。
國王公園建造於1890年，據說它是送給當時英國國王愛德華的禮物。後來，為了紀念愛德華七世，在1901年更名為國王公園。國王公園是世界上最大的城市公園之一。也是作為觀看珀斯全景的最佳地點。各種鳥類及西部野花，與天鵝河和坎寧河史詩般的美景相互映襯。人與自然的味道就在此刻展現。公園坐落於天鵝河畔的伊萊扎山上，佔地相當廣闊達400公頃，盤踞整個山頭，公園內茂樹林立，樹高比天， 壯麗非常。園內的設計一方面盡量保持著原始大自然氣息，另一方面又增加了不少現代化設施以方便遊客，原始與現代化交織而成的公園， 卻有著意想不到的和諧與協調。每年的9~11月是珀斯的春天，是觀賞野花盛開的季節，公園內原本廣大的綠色草原，頓然變成一片色彩萬千的花海，非常漂亮悅目。國王公園內的亮點之一是著名建築師設計的洛特里韋斯特聯邦步道（Lotterywest Federation Walkway），這是一條長222米的鋼筋玻璃結構步道，蜿蜒盤旋在桉樹構成的架子上，讓人們可以在樹冠上步行。另外一個亮點是17萬平方米的植物園，匯集了西澳兩千多種植物。園內有座州立戰爭紀念碑，用來紀念在兩次世界大戰中犧牲的戰士，公園大道旁的每棵行道樹下都有兩三名為國犧牲的戰士銘牌，供家屬和後代紀念。
西澳大學的Crawley校區，佔地65公頃毗鄰天鵝河和國王公園，坐擁秀麗的河畔風光，羅馬式建築風格的Winthrop Hall由石灰岩打造，是西澳最古老的學府了，被稱為砂岩學府，也是澳洲常青藤8大之一。漫步在古典地中海風格的 歷史 建築和美麗的花園之中，難怪不少人稱其為澳洲最美大學之一。
Winthrop Hall建於1932年，擁有大教堂般的場地歡、大理石和馬賽克門廳、拱形天花板。禮堂里有管風琴、彩色玻璃窗和天花板上的土著圖案。大廳可容納974人，如選擇更私密的獨奏模式，可容納674人。
珀斯的街頭塗鴉也極具藝術特色。
迴廊(the Cloisters)的風格是聖詹姆斯宮、漢普頓法院、伊頓公學和富勒姆宮。都鐸風格清楚地表明，這所學校與英國君主政體和英國有聯系，在他們的統治下，天鵝河殖民地已經建立。從19世紀後期到60年代中期，迴廊被廣泛用作佤大的神學學院、寄宿和招待所和旅舍，直到英國聖公會提出拆除這座建築的計劃。一場拯救迴廊的公開活動已經展開，最終達成一致意見，在大樓後面應該有一個廣場、購物拱廊和辦公樓，將予以修復。
大洋洲的本地植物是其他大陸難得見到的。
珀斯特色的 旅遊 線路之一，是從伊麗莎白輪渡碼頭(Ferry Elizabeth Quay)乘 旅遊 輪渡沿天鵝河至入海口的弗里曼特爾小鎮(Frementle)。沿河的民居和商鋪、河上的遊船、藍天白雲，伴著悠長的汽笛聲，讓人瞬時進入安寧的世界。
Ⅲ 珀斯必去的景點
導語：由於地處澳大利亞大陸西岸地中海氣候地區，溫和的氣候與天鵝河(Swan River)沿岸的別致景色，使珀斯得以成為非常受歡迎的觀光旅遊目的地。下面分享珀斯必去的景點。
1，國王公園看珀斯全景。
這里是遊客來珀斯的必去之地，包括中國的領導人來這里訪問也是必去的。晚上在這里俯視珀斯夜景，大橋的燈光與市區的燈光交相輝映，堪稱珀斯最美的瞬間。
2，老鼠島。
在天鵝塔處坐船，不到一個小時就到達了。在島上租輛自行車，放鬆的遊玩一天，這里風景很美。如果有時間，住一晚也不錯，可以在島上看日出日落。島上還有海底遊船可坐，一個小時可以透過船底的玻璃罩看看海底世界。
3，Burswood吃一頓自助餐，順便參觀賭場。
珀斯的賭場雖然不如墨爾本的豪華，但這頓自助還是很值得一吃的，40多刀就可以吃到生蚝、大蝦以及各種美味甜點，算是比較值的地方了。
4，坐Captain Cook Cruises逆流而上天鵝河，參觀葡萄酒庄並品嘗船上午餐自助。
如果時間不合適，也可以選擇晚上的遊船，一邊欣賞兩岸的夜景，一邊品嘗澳洲生蚝、大蝦、三文魚和海紅(mussel)等自助食品也是絕妙的`享受。(遊船網址www.captaincookcruises.com.au)
5，來到澳洲總想看看袋鼠和考拉
郊外的Caversham Wildlife Park可以看到成群的袋鼠和考拉，還可以體驗騎駱駝(網址www.cavershamwildlife.com.au)。原來Tumbulgum的農場表演也遷到了這里，每天上午11點、下午1點、3點各一場，遊客可以看到狗趕羊、剪羊毛、擠牛奶等有意思的表演。小朋友們還有機會拿奶瓶餵羊羔。如果沒有時間，就去珀斯動物園吧，評價也是很高的(網址www.perthzoo.wa.gov.au)。想看黑天鵝?市區的蒙格湖(Monger Lake)是最佳去處，中國人把此湖叫做“天鵝湖”，顧名思義，這里可以看到成群的黑天鵝和其他各種鳥類。
6，Fremantle佛利曼特爾
這個港口小城挺有英倫風情，建築都有些年頭，風格也與珀斯大不相同，花上一天時間在小城裡逛逛、吃吃也滿好的。Fremantle被旅遊專家譽為“世界上保存得最良好的19世紀海港”，這里基本沒有摩天大廈，古老街道和建築保存完好。城裡現在仍留有150座殖民時期的古建築，全城就像一座巨大的建築博物館。紀念碑在一個小山丘上，風景挺好。監獄白天去沒什麼好看的，晚上的手電筒之旅可以嘗試。海邊的麥當勞稱的上世界上最美的麥當勞，隔壁的fish and chips是著名的百年老店，西澳的No1。在LITTLE CREATURE 喝杯PALE ALE啤酒，叫個PIZZA也是件超爽的事情。如果想逛街，South Terrace兩旁有不少小店，在這里點上一杯咖啡或者冰激凌，坐在路邊看人來人往也挺有市井情趣。博物館都一般般，沒太多的看頭。
7，租輛自行車，沿著天鵝河邊騎上一圈
從這個橋一直騎到那個橋，然後再回來。路上可以看到很美的風景，包括天鵝塔。如果你是懶人，那就選擇觀光車吧，一個半小時就可以領略珀斯市區的主要景觀，對哪裡有興趣了也可以隨上隨下。(觀光車網址www.perthtram.com.au)
8，珀斯是個運動天堂，沖浪、潛水等對咱來旅遊的人有點難度，但挑一個風和日麗的日子，在天鵝河上體驗一把帆船絕對不是什麼難事，cat-sailing一船三十澳幣，三人一船，相信你肯定會玩的意猶未盡的。(帆船網址www.funcats.com.au)
9，來澳洲無論如何也得吃一頓澳洲龍蝦，個人覺得六福的龍蝦算是價廉物美的了，不知道大家還有什麼值得推薦的地方。
10，珀斯是個海濱城市，人氣最旺的海灘是Cottlesloe Beach，海邊的一個咖啡店陽台正對大海，點上一杯咖啡或者奶昔，曬曬太陽，看看大海，也別有情調，喜歡游泳的人還可以下海游泳。
Ⅳ 去澳大利亞珀斯有什麼東西可以買吃的用的穿的，想到都可以說~
可以吃海鮮，特別是 澳洲大龍蝦，到現在還沒有忘記，真的 是 回味無窮，還有牛初乳，羊毛被，這個就免了，路上不好拿，還有化妝品。。。。
Ⅳ 澳大利亞珀斯
旅遊
海灘
珀斯有很多著名的海灘，其景色之優美程度足以和澳大利亞南部的黃金海 Scarbourough海灘
岸相媲美。當中較富盛名的當數日落海岸，該海岸覆蓋范圍包括費里曼圖海岸線以北至尊達勒（Joodalup），並擁有多達二十幾個海灘，如：Brighton Beach、Cottesloe Beach、Swanbourne Beach（天體海灘）、Floreat Beach、Scarborough Beach、City Beach、North Beach、Waterman Beach、以及Sorrento Beach等等。 其中以Cottesloe以絕無污染的海水最受遊客歡迎, 而Scarborough則以著名的沖浪勝地而最受本地人喜愛。
費里曼圖（Fremantle）
距離珀斯市約19 公里，是一個古意盎然的海港城市。該市的大部分建築物已被當地政府列入保護古跡，故整個城市也仍舊保留著一百年前的風貌。當地 二次大戰海軍紀念碑
值得參觀的景點有西澳軍事博物館（Army Museum of Western Australia）、費里曼圖舊監獄（Fremantle Prison）以及費里曼圖市場（Fremantle Market）等。
Kings Park 內的野花國王公園
坐落於天鵝河畔的 Mt. Eliza 山上，佔地相當廣闊達400公頃，盤踞整個山頭，公園內茂樹林立，樹高比天， 壯麗非常。園內的設計一方面盡量保持著原始大自然氣息，有古老的觀光電車穿梭往來園內，及騎駱駝游覽公園等項目，都令人覺得有回歸原始的感覺. 另一方面又增加了不少現代化設施以方便遊客，如設有在珀斯非常著名的5星級餐廳Frasers Restaurant, 燒烤爐，溫室及觀景台更是俯瞰全珀斯市全景的最佳位置。原始與現代化交織而成的 Kings Park, 卻有著以想不到和諧與協調。特別一題的是每年的9~11月是珀斯的春天，是 Kings Park 內的野花
觀賞野花盛開的季節，每年那個時候都會在Kings Park舉行野花節給遊客觀賞，無需他們跑到遙遠的西澳郊區才可欣賞到。公園內原本廣大的綠色草原，頓然變成一片色彩萬千的花海，非常漂亮悅目。 珀斯的中心商業區（CBD）內的街道一角中心商業區 –主要由Hay Street、Murray Street、Barrack Street、William Street、King Street、以及St Georges Terrace等幾條街道組成，是主要的購物中心。CBD值得參觀的地方有珀斯錢幣鑄造局（Perth Mint），倫敦閣（London Court），百事活賭場（Burswood Casino），天鵝鍾樓（Swan Bells ）以及西澳博物館等。相對於悉尼或墨爾本，珀斯的CBD規模雖較小，但卻不失繁盛及充滿著優雅的城市氣息。全市最高的摩天大樓是位於StGeorges Terrace的中央公園。
Ⅵ 珀斯海鮮怎麼樣，珀斯海鮮推薦，珀斯海鮮美食攻略
，很高興能夠為你解
珀斯是西澳大利亞的首府，坐落於天鵝河畔，被印度洋的海灘及天鵝谷的葡萄園所環繞：
珀斯的旅遊景點如下：
1：天鵝谷
天鵝谷位於珀斯以北寧靜的天鵝河畔，是西澳大利亞最古老的葡萄酒產區。
這里40家葡萄酒莊裡有很多是家族經營，由上世紀20年代克羅埃西亞和義大利移民建立，你可以去探訪這些酒庄，和他們傳人聊聊天，了解酒庄歷史，你可以挑選一家精品酒庄坐下來細細品味
你也可以去天鵝谷北部的瓦永嘉國家公園（Walyunga National Park）和艾王谷國家公園（Avon Valley National Park），嘗試一下獨木舟漂流。或在凱維森（Caversham）的野生動物園與考拉和袋鼠親密接觸，或在亨利布魯克（Henley Brook）的爬行動物園欣賞鱷魚。
2：科特索海灘
科特索海灘坐落於珀斯西郊，是一片綿延 1.5 公里的金色沙灘，北起馬都拉普岩（Murup Rocks）至斯旺伯恩沙灘（Swanbourne Beach）南部岩石區。 是該城市最受歡迎的海灘之一，可游泳、浮潛、沖浪並觀賞印度洋的夕陽美景。
3：珀斯的城市街區
珀斯市中心是一處熱門目的地，可以在此休閑娛樂、享受購物的樂趣，同時接觸當地的風土人情
國王大街（King Street）林立著藝術畫廊和優雅的精品店與餐館。要想逛逛高品質的商場和時裝連鎖店，可以前往墨累街（Murray）和海依街（Hay）附近的購物中心。海依街的愛德華劇場（Edwardian Theatre）被列入文化遺傳，經常上演很多大型芭蕾舞劇、歌劇、戲曲和交響樂演出。欣賞表演之前，可先在河岸一帶的咖啡館和餐館里享受一餐美食。切勿錯過珀斯熱鬧的星期五之夜，可以深夜購物或與當地白領們一起，慶祝一周辛苦工作的結束。
你可在勞利山（Mount Lawley）欣賞一些精彩的現場音樂，很多熱門的澳大利亞音樂家都曾在這里充滿藝術風格的阿斯特劇院（Astor Theatre）表演。這家劇院坐落的博福特街（Beaufort Street），有著聯邦和殖民風格的建築，是采購居家用品和個性時裝去處。
4：弗里曼特爾（享受美食）
這里戶外咖啡館、餐廳以及古老水手酒吧鱗次櫛比，擠滿了來自世界各地的客人。 如果想嘗嘗弗里曼特爾著名海鮮，那麼漁船港一帶的餐廳和咖啡館是品嘗印度洋海鮮的最佳場所。這里蜿蜒的街道上，還供應著大量其它菜餚：從亞洲食肆到印度餐館，直至眾多的批薩和義大利麵店。如果想買新鮮土特產，千萬不可錯過周末集市。集市上，賣藝人與叫賣小販和各色果蔬貨攤比比皆是。
希望以上回答能夠幫助到你，也祝願你能再珀斯玩的開心！！
Ⅶ 澳大利亞旅遊美食都有哪些獨具特色的
墨爾本：
國王公園菲力浦島皇家植物園墨爾本水族館戰爭紀念館聖保羅教堂庫克船長小屋維多利亞藝術中心可謨宅邸舊墨爾本監獄
珀斯：
布魯姆波浪岩弗里曼特爾天鵝河珀斯鑄幣廠蒙格湖冒險世界瑪格麗特河羅塔納斯尖峰石陣
堪培拉：
戰爭紀念館國家水族館國會大廈格里芬湖澳大利亞國家圖書館
悉尼：
Manly海灘世嘉世界藍山情人港動力博物館海德公園國立海洋博物館邦迪海灘澳洲博物館Taronga Zoo2000年奧運村當代藝術博物館皇家植物園與領地區中國花園與中國城伊莉莎白海灣宅邸新南威爾士藝術畫廊岩石區市政廳 悉尼水族館悉尼塔聖瑪利大教堂悉尼大橋悉尼博物館悉尼歌劇院維多利亞女王大廈
凱恩斯：
佛烈科植物園大堡礁野生世界格瑞夫特N藝術中心加巴蓋惠特菲爾德山環境公園油槽藝術中心海底世界水族館
布里斯班：
庫塔山植物園昆士蘭文化中心南岸公園陽光海岸野生動物園
在澳大利亞，你不僅可以享受到獨具特色的當地美食，還能品嘗來自全球不同文化的風味小吃。澳大利亞的傳統飲食來源於英國，現正處在變革之中，澳大利亞的飲食受到地中海、亞洲、中東飲食的影響，魚和海鮮成為澳大利亞飲食的特色。
澳大利亞傳統快餐是英國風格的炸魚片和炸薯條（FISH ＆ CHIPS）。但是，美國的麥當勞、必勝客、肯德基和中國的炒飯及義大利披薩餅佔領了大部分澳大利亞快餐市場。
澳大利亞飲食文化的多元化是從50年代後期開始的，隨著世界各地移民的大量湧入和定居，他們也帶來了各自家鄉的風味烹飪，其中影響最大的是地中海和亞洲地區的烹飪風格，傳統的法式烹飪已經被逐漸同化為「具有澳大利亞特色的法國大餐」了……
澳大利亞是一個富庶的國家。周圍廣闊的海域為這個國家的人們提供了取之不盡用之不竭的水產資源。碩大的龍蝦個頭有近2公斤之多。各種海產品味道鮮美，應有盡有。由於澳大利亞沒有太多的工業，水域沒有被污染，很多水產品都可以生食，絕對不會損壞身體，象大龍蝦和海蠣，加上從日本的法律保護野生動物。令人不得其解的是，飯店裡卻能吃到鱷魚、袋鼠和駝鳥的肉。鱷魚肉軟軟的，沒點勁道，袋鼠肉有點象羊肉，膻氣很重；駝鳥肉象牛肉，撕扯不動。不知在這么嚴格的國家法律保護下，這些珍奇的動物是怎麼被輾轉運到飯店裡來的。
澳洲畜牧業發達，因此牛、羊肉類新鮮味美。而昆士蘭州、北領地則以鱷魚、袋鼠、水牛等肉類為主。而環海的城市則以海鮮為大宗，尤其以雪梨的生蚝(或龍蝦)、昆士蘭州的蟹及鯡魚、南澳洲與西澳洲的大龍蝦、北領地的肺魚包對蝦(Barramundi)最有名。另外澳洲沿岸土地肥沃，顧米、青菜、水果均豐饒有餘。
澳大利亞名吃
袋鼠肉：
袋鼠肉的口味和牛肉有點相似，但沒有牛肉口嫩，也沒有什麼特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應，一些餐館有袋鼠肉的餐餚，價格和牛肉接近。
對於初到澳洲來又是第一次品嘗的中國遊客來說，想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉，大多數國人對此都不太適應 ，因而你需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些，否則初嘗此物你會覺得難以下咽。
吃烤袋鼠肉時用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點辣椒，因為袋鼠肉微酸，不太適合中國人的口味，蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。
皇帝蟹：
所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看著就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。
牡蠣：
又稱蚝，澳大利亞的蚝又肥，又干凈，又便宜（＄6/12隻）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蚝的，還戲稱值得一張機票錢。新鮮的蚝連蓋都沒有打開，顧客可以看著營業員開蓋後，擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃，美味無窮。
鮑魚：
澳大利亞盛產鮑魚。但是，澳大利亞人不懂怎樣吃鮑魚。鮑魚除了出口之外，基本上只有在中國餐館可見。以前，每公斤鮑魚只有幾澳元。自從大批華人到澳後，逐漸漲到了30澳元以上。若想吃鮑魚，還需到中國餐館才行。
龍蝦：
澳大利亞的龍蝦在中國最為著名。到了龍蝦的故鄉，龍蝦的價格未必便宜。
三文魚：
三文魚主要用來生吃，這對衛生的要求很高。澳大利亞盛產的三文魚應說是最衛生的。
水果：
澳大利亞是水果之鄉。人們不但可以享受到價廉物美的各種水果，還可以飲用各種不含防腐劑的新鮮果汁。