㈠ 澳洲「Coles」超市牛排為何會進軍中國
因為看中中國市場的商機大,再加上中國的確沒什麼好牛排。
㈡ 澳洲牛肉為什麼便宜
牛肉是不少市民喜歡吃的,因為牛肉吃起來比較美味,而且用來作為火鍋的食材也是一個不錯的選擇。但是有人問,目前澳洲牛肉為什麼便宜呢?
澳洲天然草場規模養殖,成本低。所以價格便宜而且養殖歷史悠久,經驗足,肉品質量可控。並不是因為質量不好價格才會這么便宜的,正正是因為質量好而且養殖規模大價格才會便宜。
㈢ 中國為什麼要從澳洲進口牛羊
為什麼牛排大部分都是澳洲進口,很少其他國家的?
現在不管是去商超,還是去各大電商網站上買牛排,基本都是寫著澳洲進口,很少其他國家的。即使2017年6月20日允許美國牛肉輸入中國,並且我國最大的牛肉進口國是巴西,其次是巴拉圭,第三才是澳大利亞。那為什麼牛排的包裝宣傳上都寫著澳洲進口呢?
嚴管控,安全
澳洲是有全世界唯一一個沒有出現過牛肉疫情的國家。澳洲肉牛從母牛產仔後,就開始標簽化監控,直到入屠宰場,再到市場,全流程都特有身份ID,職能部門管控力度強,造就牛肉安全品質高。
養殖環境好
天然草場,澳洲養殖環境優越,自然環境保護得當,牛全部放養(每頭牛飼養面積至少6畝),不同的牛種在出欄屠宰前按照一定的時間用穀物育肥,所以肉聞起來會有點甜味。
品種肉質
澳洲依託自身地理位置,環境優勢,適合肉牛養殖。種牛品種豐富,大多通過引進世界各國的優良肉牛品種,繁衍培育,形成了穩定的科研,養殖規模。我國養殖場大多優良種牛皆引進澳洲種牛,且一頭種牛價格昂貴,從上萬到幾十萬不等。
崇洋心理
隨著社會經濟發展,中產階級的增多,對優質西餐、日料,海鮮、牛肉的市場需求持續增多,國內牛肉價格增長迅速,相較可消費高價格國內肉牛的用戶群體而言,花費多一倍的金額,品嘗進口澳洲牛肉,消費心理也更易於接受。何況,在大多數有一定消費能力的人看來,國外的必然是好的。
其實有兩個國家的牛是比澳洲好,日本是全世界最好的牛種和飼養方式,但是國內不準進口,至於美國牛以前出過瘋牛病被大陸禁關,2017年6月份才允許進口,但是能進口只能是吃非轉基因飼料的牛,這樣的牛大概佔美國牛總體的10%,所以價格方面也是高得離譜。
現在國內的一些牛肉品質也還不錯,但是因為養殖規模跟成本的原因,價格反而比澳洲進口的牛肉更貴。所以目前牛排店和各大電商突出澳洲牛排,是因為澳洲牛肉品質好,肉質安全,價格也比較合理。對於牛肉,大家有其他更多的看法,歡迎評論交流。
㈣ 從外國進口的牛肉憑什麼會比中國的牛肉還便宜
國內育種成本高。澳大利亞和紐西蘭有許多天然牧場。水草很豐富,可以在大范圍內隨意放養,以實現大規模的牛育種。牧草養殖牛的成本非常低。在中國,散養牛的規模還不夠大,養200頭是一個大型農場。成本遠高於國外。即使增加糧食,國內成本也比國外高,因為中國的農業成本很高,而且玉米,大豆和其他穀物必須從國外進口。
品種好,技術水平高。最嫩最昂貴的進口牛肉是和牛牛肉。據說他們是聽音樂和喝酒長大的。這種和牛的質量是當之無愧的。因此,和牛的價格更加昂貴。日本是和牛的起源。澳大利亞和牛是一種泊來品。另一個是安格斯,它也是極好的肉牛品種。所以決定價格的因素還是很多的中國是人口大國。
㈤ 為什麼進口牛肉大多來自澳洲,澳洲牛肉真的很好吃嗎
青海牧區畜產品的商品率不高有關,其次與本地牲畜品種也有關系,地產牛肉大多是氂牛肉為主,飼養周期長,肉產品轉化慢,產量低,當地老百姓消費壓力較大,所以大部分供應了沿海地區,這就給不法商販提供了可乘之機,進口便宜的牛肉返銷牧區。火鍋店 飯館那裡都是阿根廷肉因為便宜啊尤其是玉樹地區的飯館火鍋店冒充本地肉買的比本地肉還貴人家商家掙到錢才是最重要的管你健康不健康玉樹的商家太黑心了牛羊肉價格相對比較高!其次進口的牛羊肉價格相對而言比較低!有些商家為了牟取暴利,把低廉的牛羊肉廉價弄到牧區以次充好牟取暴利!
㈥ 澳大利亞牛肉到底好在哪兒
澳大利亞是國際公認的沒有瘋牛病和口蹄疫的國家。為了保持澳大利亞產品的高標准,澳大利亞牛肉業和各級政府共同努力簡歷了嚴格的標准和體系,以保證生產的整體化和產品的可追溯性
澳洲擁有世界上最廣闊、最清潔的天然蒼翠牧場,空氣潔凈、陽光充足,被認為是全球最優的牛肉產地,獨特的自然條件,成就了澳洲牛肉營養豐富、紋理細嫩無筋、含汁(juice)飽滿、濃香而沒有腥膻感的特色美味。
㈦ 為什麼中國沒有像日本和牛那樣頂級的牛肉,就連澳牛也比不過
中國人們在吃羊肉這一塊的要求,好像一直比其它國家少一些。環顧歐美國家,喝純牛奶吃羊肉就是他們的平時,但是我們的周邊國家日本,也一直青睞吃羊肉,並將學生的與牛擴展到全球,變成學生的意味著食材之一。
而中國的牛羊肉,只能在大家該國局部性時興著。涮牛肉、烤牛肉、潮汕牛肉火鍋、小炒牛肉等菜式,不論是用的都是哪個省份的牛,他們的知名度都不及和牛澳牛這么大。也就是說,中國的牛羊肉還沒到面向世界的程度。
那樣對比一下,我們國家的牛羊肉產業鏈一直是分散化情況。因為我國地域遼闊,合適飼養牛的區域分布於不同地區,無法建立一條更專業的全產業鏈。而牛的品種、飼養步驟、做法各不相同,也就難以挑選出比較好的那一款,打造成為世界著名的頂級食材。
㈧ 全球豬肉價格都漲了,中國消費者憑什麼讓澳大利亞牛肉賣「瘋」了
眾所周知,隨著中國經濟的發展,中國對肉類消費的需求已經開始上升。從今年中國生豬價格的上漲可以明顯看出這一點。因此,進口外國豬肉,牛肉和羊肉以確保國內肉類供應是合乎邏輯的。進口肉的質量也受到嚴格控制,但是美國和澳大利亞的肉丑聞最近已經暴露。至於澳洲豬肉商也表示,由於臨近聖誕節,豬肉供應開始短缺,到今年末,澳大利亞的豬肉價格或大幅上漲60%。幸而中國還未批准澳大利亞豬肉對華出口,而且價格大漲60%的澳洲豬肉也很難對中國豬價的穩定起到太大作用。
㈨ 為什麼澳大利亞的牛肉那麼便宜
澳洲天然草場規模養殖,
成本低。所以價格便宜
而且養殖歷史悠久,
經驗足,肉品質量可控。
㈩ 為什麼現在盒馬賣的牛扒多數都是來自於澳大利亞的
說到盒馬牛排,不知道大家有沒有注意到,常用的牛肉質量也很好,常用的牛肉是澳洲牛肉還是阿根廷牛肉。看到這里,大家一定很疑惑。我國的青藏高原和內蒙古草原也有很多牛羊。為什麼一定要利用國外深造這真的只是因為崇洋媚外嗎?澳大利亞是世界上唯一沒有牛肉疫情的國家。
相比那些可以高價消費國產肉牛的用戶,花兩倍的錢品嘗進口澳洲牛肉更能接受。更何況在大多數有一定消費能力的人眼裡,國外肯定是好的。其實兩個國家的牛都比澳洲好。日本是世界上最好的牛品種和飼養方法,但中國不允許進口。至於之前患過瘋牛病的美國牛,2017年6月被大陸禁止進口,允許進口。
但是只有吃非轉基因飼料的牛才能進口,佔美國牛總數的百分之十左右,所以價格太高。目前國內有些牛肉質量不錯,但是因為養殖的規模和成本,價格比澳洲進口的牛肉貴。所以目前牛排館和各大電商之所以突出澳洲牛排,是因為澳洲牛肉質量好,肉質安全,價格合理。