⑴ 哪位大神知道三亞海鮮市場,平民價的!
三亞第一市場。以下是三亞物價局給出的海鮮價格
發布單位:三亞市物價局執行日期:2016年1月25日
種類 海鮮品名稱 計量單位 海鮮排檔最高銷售價格 備注
魚類 海鯉 元/500克 89
白星笛鯛魚(星點笛鯛) 元/500克 89
尖吻鱸魚(金目鱸) 元/500克 89
青石斑魚 元/500克 101
褐點石斑魚(老虎斑) 元/500克 196
鰓棘鱸魚(藍東星斑) 元/500克 251
鞍帶石斑魚(龍膽石斑) 元/500克 109
千年笛鯛魚(川紋笛鯛) 元/500克 83
鯊魚(條紋斑竹鯊) 元/500克 208
花尾胡椒鯛魚(黑包公) 元/500克 76
海鰻魚 元/500克 96
卵形鯧鰺(白鯧魚) 元/500克 89
眼斑擬石首魚(斑點尾鱸/銀魚) 元/500克 89
軍曹魚(海乾草) 元/500克 76
青鸚哥魚(青衣魚/采眉魚) 元/500克 208
漠斑牙鮃(多寶魚) 元/500克 89
尖翅燕魚(燕魚) 元/500克 96
螺貝類 波紋巴非蛤(芒果螺) 元/500克 99 大:12-19個左右/斤
波紋巴非蛤(芒果螺) 元/500克 48 中:20-25個左右/斤
波紋巴非蛤(芒果螺) 元/500克 29 小:26-35個左右/斤
紫蛤(排海螺) 元/500克 36 大:15-20個左右/斤
紫蛤(排海螺) 元/500克 29 小:21-30個左右/斤
黑口螺 元/500克 19
密肋粗飾蚶(三灣螺) 元/500克 24
斑紋厚大蛤(麵包螺) 元/500克 61
麗文蛤(海白螺) 元/500克 12
鈍綴錦蛤(沙包螺) 元/500克 48
黃邊糙鳥蛤(雞腿螺) 元/500克 73 陵水產
黃邊糙鳥蛤(雞腿螺) 元/500克 73 本地產
紅口桶螺(紅口螺) 元/500克 73
方斑東風螺(花螺) 元/500克 99 大:30-40個左右/斤
方斑東風螺(花螺) 元/500克 88 小:50-60個左右/斤
華貴櫛孔扇貝 元/500克 36
櫛江珧(帶子螺) 元/個 17
紫海膽(海膽) 元/個 24
青蛤(七彩螺) 元/500克 24
牡蠣(生蚝) 元/個 10 5個左右/斤
瓜螺 元/500克 88 大:2斤左右/個
瓜螺 元/500克 77 中:0.5-1.9斤左右/斤
雜色鮑(九孔鮑) 元/500克 198 大:8-10個左右/斤
雜色鮑(九孔鮑) 元/500克 168 中:11-15個左右/斤
雜色鮑(九孔鮑) 元/500克 139 小:16-20個左右/斤
象拔蚌 元/500克 243 大:1.5斤左右/個
象拔蚌 元/500克 110 小:10個左右/斤
竹蟶 元/500克 88
花甲螺 元/500克 73 本地產
花甲螺 元/500克 68 外地產
墨魚(烏賊) 元/500克 88
蝦類 中國龍蝦(青龍蝦) 元/500克 367 大:2斤左右/只
中國龍蝦(青龍蝦) 元/500克 335 中:1.5斤左右/只
中國龍蝦(青龍蝦) 元/500克 341 小:1斤以下/只
錦綉龍蝦(花龍蝦) 元/500克 479 大:2.0斤左右/只
錦綉龍蝦(花龍蝦) 元/500克 431 中:1.5斤左右/只
錦綉龍蝦(花龍蝦) 元/500克 341 小:1斤以下/只
澳洲龍蝦 元/500克 205 大:2斤左右/只
澳洲龍蝦 元/500克 182 小:1斤左右/只
刀額新對蝦(麻蝦) 元/500克 188
南美白對蝦(基圍蝦) 元/500克 55 30-40尾左右/斤
蝦蛄(瀨尿蝦) 元/500克 343 0.5斤以上/尾
蝦蛄(瀨尿蝦) 元/500克 222 帶膏大:8尾左右/斤
蝦蛄(瀨尿蝦) 元/500克 163 無膏:10尾左右/斤
花對蝦(大對蝦) 元/500克 367 大:4-6尾左右/斤
花對蝦(大對蝦) 元/500克 341 中:8-10尾左右/斤
斑節對蝦 元/500克 367 大:4-6尾左右/斤
斑節對蝦 元/500克 341 中:8-10尾左右/斤
蟹類 紅花蟹 元/500克 290 大:1.0-1.5斤/只
紅花蟹 元/500克 236 中:0.6-0.9斤/只
紅花蟹 元/500克 193 小:0.5斤以下/只
青花蟹 元/500克 173 大:2-3隻左右/斤
青花蟹 元/500克 154 中:4-6隻左右/斤
蘭花蟹 元/500克 173 大:2-3隻左右/斤
蘭花蟹 元/500克 135 中:4-6隻左右/斤
卷折饅頭蟹(饅頭蟹/麵包蟹) 元/500克 61 2隻左右/斤
紅星梭子蟹(三點蟹) 元/500克 116 大2-3隻/斤
鋸緣青蟹(膏蟹) 元/500克 173 特大:1-1.5斤/只
鋸緣青蟹(膏蟹) 元/500克 135 大:0.5-1斤/只
鋸緣青蟹(膏蟹) 元/500克 116 中:0.5斤以下/只
鋸緣青蟹(肉蟹) 元/500克 106 大:0.8斤以上/只
鋸緣青蟹(肉蟹) 元/500克 92 中:0.4-0.7斤左右/只
珍珠蟹 元/500克 218
說明:1、以上價格為海鮮排檔當日執行的最高銷售價格。
2、價格舉報投訴電話:0898-88273400或12358、12345政府熱線
3、溫馨提示:旅遊旺季,海鮮品供需矛盾大,價格高,消費需謹慎。
4、以下為海鮮加工費
⑵ 去三亞必吃的海鮮有哪些
來三亞,除了旅遊度假,最少不了的當然是海鮮了。
但海南海鮮豐富,好多遊客來了,都不上不知道吃什麼,吃了又怕吃不到經典的!
回去一都不好意思說,這里小編給說說,哪些是遊客及本地人比較喜歡的上品海鮮,有當干貨送人的!
⑶ 三亞海鮮品種有哪些
1.魚類 (活鮮)
大黃魚 雅片魚 小嘴魚 多寶魚 海黑魚 先生魚 小姐魚 海鱔魚 海鯰魚 海魯魚 海兔魚 老闆魚 皮匠魚 石漿魚 美國紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海參 活海腸 活甲魚
2. 魚類 (冰鮮)
沙魚 大鴉片 大海鱔 大魯子 三文魚 小嘴魚 棒魚 老闆魚 黃花魚 安康魚 拔魚 加吉魚 海浮魚 八角魚 沙丁魚 紅頭魚 大頭魚 昌魚 尖頭魚 刀魚 先生魚 蝸牛螺 鮮紫菜 龍須菜 鹿腳菜 海嘛線 海帶片 海木耳 海帶扣
4.蝦類
龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節蝦 桃花蝦 小河蝦 小紅蝦
5.肉類(冰鮮)
鳥貝肉 大蛤肉蠣肉 鮮貝丁 扇貝肉 沙鮮肉 黃鱔肉 海腸 毛蜆肉 尤魚須 鮮魚雜 鮮魚肚 青魚子 刀魚子 沙魚腦 蟄頭 蟄皮 鮮海蟄 沙魚肚 先生魚肉 檉子嘴 功夫菜
6.冰鮮類(水發)
水發參 蝦仁 海狗鞭 魚筋 魚腸 魚白 魚肚 沙魚皮 凌魚皮 沙魚喉 蠶蛹 雄蠶鵝 蟹黃 紅魚子 燜子
-------------------
蝸牛螺 鮮紫菜 龍須菜 鹿腳菜 海嘛線 海帶片 海木耳 海帶扣
4.蝦類
龍蝦 龍蝦仔 基圍蝦 皮蝦 青蝦 大海蝦 盧姑蝦竹節蝦 桃花蝦 小河蝦 小紅蝦
5.肉類(冰鮮)
鳥貝肉 大蛤肉蠣肉 鮮貝丁 扇貝肉 沙鮮肉 黃鱔肉 海腸 毛蜆肉 尤魚須 鮮魚雜 鮮魚肚 青魚子 刀魚子 沙魚腦 蟄頭 蟄皮 鮮海蟄 沙魚肚 先生魚肉 檉子嘴 功夫菜
6.冰鮮類(水發)
水發參 蝦仁 海狗鞭 魚筋 魚腸 魚白 魚肚 沙魚皮 凌魚皮 沙魚喉 蠶蛹 雄蠶鵝 蟹黃 紅魚子 燜子
-------------------
要說到哪去吃的話,第一市場是三亞最大的海鮮市場,要吃到更多更全的海鮮非去那裡不可。另外第一市場是買海鮮的,買來了還要去海鮮店加工,這里可以推薦下食為先海鮮加工店,加工的海鮮的味道很贊
⑷ 三亞最貴的海鮮 品種 是什麼
高檔的海鮮基本就是:
1、海參 最著名的是日本關東海參和大連的刺海參
2、鮑魚 最好的就是日本的青森網鮑、南非網鮑和澳洲網鮑
3、魚翅 最好的是天九翅,其次海虎翅和金鉤翅
4、龍蝦 最好的就是澳洲龍蝦和南美龍蝦
5、魚類 金槍魚和三文魚
6、貝類 夏夷貝和九尾螺
7、蟹類 澳洲的紅蟹和美洲的鱈蟹,另外中國的大閘蟹也很有名,但大閘蟹是淡水蟹,而不屬海鮮類。
8 花膠 又名魚膠,最好的是鰵魚膠,產於南沙一帶
⑸ 三亞海鮮有哪些
海膽:雖其貌不揚,但海膽卵卻是一種味道鮮美、營養價值甚高的食物。三亞最常見的吃法是「海膽蒸蛋」。
沙蟲:其名不美貌不雅,但其營養、味道及醫葯與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品,素有「海灘香腸」的美譽。
椒鹽富貴蝦:雖然說富貴蝦(也稱為爬爬蝦)在內地許多地方都有餐館出售,但三亞的富貴蝦特色在於非常之大,個個足有7-8厘米長,通常3-5隻就有半斤重,且每隻富貴蝦都非常新鮮,可謂食材優質。
清蒸石斑魚:石斑魚在內地售價估計是海南三亞的好幾倍,且一般沒有那麼新鮮。石斑魚雖然說肉質不如蘇眉嫩,色不如青衣艷,但其味絕不亞於其一,加上其售價不貴可謂是性價比極高。
芒果螺:三亞市場上最常見的海鮮,也是三亞人最常吃的海鮮之一。
⑹ 澳洲海鮮特產有哪些
澳洲海鮮特產有哪些
導語:澳大利亞四面環海,海岸線蜿蜒旖旎,又因其得天獨厚的純凈環境使得這里盛產海鮮,生蚝、鮑魚、蝦等海鮮應有盡有。到了澳大利亞旅遊當然不能錯過它的美味海鮮。澳洲海鮮特產有哪些呢?下面由我為大家整理的澳洲海鮮特產盤點,希望可以幫助到大家!
一、泥蟹(Mud Crab)
泥蟹可以稱為澳大利亞的海鮮之王了,你可能在很多餐廳的菜單上都看到過這道菜。它們通常重一公斤左右,雖然可以全年供應,但供應高峰是在昆士蘭州和新南威爾士1月至4月期間,北領地的5月至8月期間。而親手打撈泥蟹,也是澳大利亞非常受歡迎的一項活動。
品嘗餐廳推薦:
安利一家非常知名的可以享受泥蟹美味的餐廳,在墨爾本的Spice Temple餐廳,可以用XO醬炒青蟹來吃,是不是想想都要流口水~ 而在悉尼的Quay 餐廳,你還可以品嘗到另一類吃法,泥蟹粥將再次刷新你的味蕾!
Spice Temple
地址:Crown Complex, Southbank, Melbourne
營業時間:
周四 – 周日 12:00 – 15:00, 18:00 – 23:00
周一 – 周三 18:00 – 23:00
Quay
地址:Upper Level, Overseas Passenger Terminal, The Rocks, Sydney 2000
營業時間:
午餐:周五 -周日 12:00 – 13:30
晚餐: 18:00 – 21:30
二、岩龍蝦(Rock Lobster)
不像它的大西洋表親,澳大利亞岩龍蝦沒有爪子,所以它所有珍貴的肉都在甲殼里。它們有著明顯的紋理肉,也就是生魚片風格,最適合拿來燒烤、水煮和烘焙。
品嘗餐廳推薦:
在墨爾本的Supernormal餐廳,你將體驗到龍蝦卷配蛋黃醬和豆瓣菜的獨特搭配,咬一口下去,軟嫩的龍蝦肉和菜醬融合地恰到好處,吃了一個還想再來一個,簡直停不下來有沒有!
Supernormal
地址:180 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
營業時間:
周日-周四11:00-23:00
周五及周六11:00-24:00
三、藍魔蝦(Marron)
藍魔蝦也是澳大利亞龍蝦的一種,屬於比較奢侈的海鮮,市場售價非常高。它也是一款備受推崇的美食佳餚,這種淡水龍蝦大部分都被直接裝船運往澳大利亞的頂級餐廳。
品嘗餐廳推薦:
想要一個特殊的餐飲體驗,來悉尼的Momofuku Seiobo餐廳就對了。椰子油及曲黃油搭配上剛剛捕撈出來的鮮美藍魔蝦的嫩肉,那口感絕對讓你不虛此行。雖然有點小昂貴,但卻是值得的旅程。
Momofuku Seiobo
地址:The Star, Lvl G, 80 Pyrmont St, Pyrmont 2009
營業時間:
午餐:周六
晚餐:周一-周六
酒吧:周一-周五 18:00-22:00
周六 12:00-14:00, 18:00-22:00
四、墨累河鱈魚(Murray Cod)
墨累河鱈魚是一種大型鱸魚,這是一種僅在澳大利亞分布的大型掠食性魚類,體長最大可達1.8米,體重113公斤,這使它毫無懸念地成為澳大利亞體型最大的純淡水魚類。
品嘗餐廳推薦:
想要視覺和味覺的有雙重享受?想要一頓浪漫晚餐?想要高性價比?當然要來悉尼的Est餐廳,在澳大利亞活水中繁殖的肉質細嫩潔白的鱈魚,在果木炭火上慢慢烤香,烤得外皮微微焦脆,再塗以經典的法式黑黃油醬汁,搭上一些酸豆和洋蔥,配著桌上盈盈一點溫柔的燭光。就在這份美妙又浪漫的滋味中,在這一家地下餐廳里,吃出了一些熟悉又陌生的家鄉味。
Est
地址:Level 1, Establishment 252 George Street, Sydney, 2000
營業時間:
午餐: 周一 –周五12:00 – 14:30
晚餐: 周一 –周六18:00 – 22:00
五、悉尼岩生蚝(Sydney Rock Oyster)
澳大利亞常見生蚝種類有三種:太平洋生蚝、岩生蚝和原生生蚝。悉尼岩生蚝每年收獲期為9月至3月,擁有豐富的奶油味,並且富含礦物質。
品嘗餐廳推薦:
吃生蚝一定要來的餐廳當然要數悉尼的The Boathouse 餐廳,每天菜單上都有12種來自澳大利亞各地的新鮮生蚝。自從1997年開店以來,不落俗套的演繹了海景搭配海鮮。聽說第一次去會發現隱藏在小路深處的餐廳特別難找,但是沒有人會忘記再去的路哦。
The Boathouse
地址:123 Ferry Road, Glebe, Sydney, NSW, 2037 Australia
營業時間:
午餐:周五-周日 12:00-15:00
晚餐:周二-周日18:00 起
周一不營業
六、澳洲肺魚(Barramundi)
大廚們常常鍾情於澳洲肺魚堅實潔白的肉質和柔滑的口感,味道與鯛魚相似。這種魚適合多種多樣的烹飪方法,清蒸、油炸、烘烤或燒烤都適宜。魚肉富含歐米珈-3脂肪酸和維生素A。過去只有酒店宴席才能吃到,隨著養殖產量增加,現在很容易就能買到,可以自己下廚哦!。
品嘗餐廳推薦:
如果你來墨爾本,那一定要來墨爾本的Flower Drum。這里的食物總是令人驚喜,服務也無懈可擊。這里喜歡用大蒜炒著澳洲肺魚來吃,也是比較受歡迎的一道美食啦!
Flower Drum
地址:17 Market Lane, Melbourne, Victoria, 3000
營業時間:
午餐:周一-周六 12:00-15:00
晚餐:周一-周六,18:00-23:00
周日:18:00 – 22:30
著裝要求:顧客需著商務休閑套裝,穿著短褲、拖鞋、人字拖將不允許入內。
七、蛤蜊(Pipis)
經典蛤蜊的吃法也是比較流行的吃法莫過於用XO醬沾著吃了.當夏季來臨時,大家都會將一項活動提上行程,那就是挖pipi。
品嘗餐廳推薦:
悉尼的Golden Century餐廳是悉尼海鮮中餐首選。龍蝦、蛤蜊、生蚝、和牛……都色香味俱全。其中蛤蜊用XO醬炒著吃更是別有風味。地處唐人街Golden Century餐廳,雖然價格小貴,但仍絡繹不絕,想去這里吃飯,一定要提前預訂,不然就要排隊1個小時以上了哦。
Golden Century
地址:393-399 Sussex Street, Sydney NSW 2000, Australia
營業時間:每天12:00-4:00
八、紅石斑(Coral Trout)
這類魚紅色的皮膚夾雜著明亮的藍色斑點,高峰期在九月至十一月。在餐廳隨處可見它的蹤跡,最被推崇的'做法就是清蒸。肉是我們常說的蒜瓣肉,沒有很多刺。
品嘗餐廳推薦:
在黃金海岸的The Fish House, 比較受歡迎的是搭配土豆一起清蒸;而在墨爾本的Red Emperor餐廳,則是搭配生薑和蔥,簡單而又美味。
The Fish House
地址:50 Goodwin Terrace, Burleigh Heads
營業時間:
午餐:周二-周日
晚餐:周一-周日
著裝要求:休閑商務裝,不接受泳裝、短褲及背心。
Red Emperor
地址:M10 Mid Level / Level 2, Southgate Restaurant & Shopping Precinct
營業時間:
午餐及早茶:
周一-周六 12:00- 15:00
周日:11:00- 13:15 & 13:30-15:30
晚餐:
周日-周日 18:00- 22:00
周五17:45- 22:00
周六:17:45-19:45 & 20:00 – 22:30
周六晚餐的入席時間不適用於六人以上的預定
九、螯蝦 (Yabbies)
螯蝦是澳大利亞比較常見的一種龍蝦,常見於澳大利亞東南部以及昆士蘭州西南部。要想吃到螯蝦的肉非常的費事兒,不過能夠一嘗它的鮮美,也會覺得一切都是值得的!
品嘗餐廳推薦:
悉尼的Bennelong餐廳提供經典的澳式西餐,口味偏清淡。 絕對的Fine Dining,因此份量也不多。服務也是沒話說,貼心又體面。其中用奶油、檸檬果醬和小圓餅包裹著鮮美的螯蝦,那清新的口味絕對讓你吃到難忘。
Bennelong
地址:Sydney Opera House Bennelong Point,Sydney, NSW 2000,Australia
營業時間:
午餐:周五-周日 12:00-14:00
早鳥:每日17:30-18:00
晚餐:每日19:30-22:00
十、鮑魚(Abalone)
澳洲鮑魚在香港和東京市場上需求量極高,而在澳大利亞的餐廳反倒很少能見到。為了充分展示澳洲鮑魚獨特的肉質,比較常見的做法是高溫速蒸,或是慢火蒸幾個小時。
品嘗餐廳推薦:
海鮮大雜燴你見過,牛羊配你吃過,但是地上走的和水裡游的完美結合在一起的菜你吃過幾道?這家坐落在霍巴特的Franklin餐廳,主廚David Moyle就把牛肉和鮑魚做了一個混搭。塔斯馬尼亞州最出名的莫過於冷水貝類,再加上澳大利亞上等的公牛肉,一道菜保你吃到澳大利亞甄品。
;⑺ 澳龍是海鮮嗎
澳洲龍蝦當然是屬於海鮮了,這是因為澳洲的龍蝦他是深海的食物。而且是在海洋的深處,所以它也是海鮮的一種。只不過價格比較昂貴,很少有人會吃這個東西。
⑻ 三亞海域哪裡可以抓龍蝦
三亞海域哪裡可以抓龍蝦?那麼這個海域的話,那麼只有到深海裡面,到裡面去才可以抓龍蝦旁邊的是絕對不不可以
⑼ 三亞的川味海鮮很辣嗎
三亞明潤的海鮮真的是我的大愛,麻辣鮑魚、香辣大閘蟹、澳洲龍蝦、麻辣海鮮都非常的好吃