澳大利亞乳酪片哪個品牌好

❶ 乳酪棒哪個牌子好

1，百吉福 MILKANA，品牌介紹：誕生於1952年，擁有傳承悠久的法國乳酪製作工藝。百吉福是Savencia Fromage Dairy旗下品牌，用傳承的乳酪製作工藝，精選安全純凈的奶源，造就令人信賴的產品品質，銷售網路遍布歐洲，中東和亞州，並於1988年進入中國零售渠道。

2，妙可藍多 MILKGROUND，品牌介紹：上海妙可藍多食品科技股份有限公司旗下乳酪品牌，總部位於上海。妙可藍多秉承「成為滿足國人需求的乳酪專家」理念，致力於整合全球資源，為國人提供乳酪產品，研發產品聘請了一批資深專家加盟，並與來自歐洲，澳洲的乳酪公司展開合作，引進了生產設備和技術，從根本上保證產品品質，現已出產棒棒乳酪，成長乳酪，三角乳酪，小粒乳酪，新鮮乳酪，慕斯乳酪和辮子乳酪，雪球乳酪等特色產品系列。

3，納寶帝nabati，品牌介紹：印度尼西亞美味威化餅品牌，成立於2002年。納寶帝主要產品線有芝士威化餅干，巧克力夾心餅乾和巧克力威化餅安，產品美味，遠銷世界各地。

4.，伊利 yili，品牌介紹：國內外知名的乳製品品牌，成立於1993年，總部位於內蒙古呼和浩特市。伊利是內蒙古伊利實業集團股份有限公司旗下主打品牌，起源於1956年，並於1993年在內蒙成立。其產業規模、產品品類穩居全國乃至亞洲市場前列。伊利產品線涵蓋純牛奶，乳飲料，雪糕，冰淇淋，奶粉，奶茶粉，酸奶，乳酪等多品類。

5. 雪原，品牌介紹：雪原隸屬烏蘭察布市集寧雪原乳業有限公司旗下，集研發，生產和銷售於一體，經營酸奶，鮮牛奶和乳飲料三大系列30多個品種。

❷ 乳酪品牌排行榜前十名

乳酪品牌排行榜前十名：

1.百吉福

百吉福是誕生於1952年隸屬於法國Savencia集團，於1988年進入中國市場的知名乳酪品牌，經過近80年的發展，目前旗下已經擁有品類繁多、味道鮮美的馬蘇里拉乳酪絲、乳酪丁、芝士片、乳酪醬等產品，並受到世界各國人民的喜愛。

2.妙可藍多

妙可藍多是創辦於1998年以乳酪為核心產業，集研發生產和銷售乳酪及液態奶系列產品為主導業務的乳酪十大品牌之一，其中以妙可藍多乳酪棒、馬蘇里拉乳酪均是該品牌深受廣大消費者喜愛的明星爆款產品。

3.安佳

安佳是成立於1886年隸屬於紐西蘭恆天然集團的知名乳酪品牌，2013年憑借純牛奶產品登陸中國市場，並始終致力於為餐飲專業顧客提供量身定製的乳製品需求解決方案，目前旗下產品已經覆蓋了全球50多個國家和地區。

4.樂芝牛

樂芝牛是創辦於1921年法國，隸屬於貝樂集團，憑借高品質、高品位乳酪產品而享譽全球的全球知名乳酪品牌，目前旗下產品覆蓋了全球超過120個國家和地區，在全球范圍內享有盛譽。

5.PRESIDENT總統

總統是成立於1968年法國並於2009年進入中國市場，憑借金文乳酪享譽全球，隸屬於法國知名乳製品製造商Lactalis集團的知名乳製品品牌，旗下產品覆蓋了乳酪、黃油、奶油等多個品類。

6.光明乳業

光明乳業是創辦於1911年有著上百年發展歷史的國內知名的乳製品供應商，集開發生產和銷售營養保健食品、牛奶及乳製品、牛飼養、培育和物流配送於一體，經過一百多年的發展目前旗下產品已經覆蓋了牛奶、酸奶、奶粉、乳酪等多個品類。

7.多美鮮

多美鮮是創辦於1992年德國，以生產銷售乳酪、黃油、咖啡鮮奶、牛奶、酸奶等牛奶製品為主要業務的乳製品品牌，目前在全球設有多個優質的奶源基地以確保品牌出產的產品的優質質量。

8.愛氏晨曦

愛氏晨曦是成立於1881年丹麥並於2012年進入中國市場，具有悠久發展歷史的知名由集乳製品生產商，以研發生產和銷售牛奶、乳酪、黃油、配方奶粉等產品為品牌主導業務，旗下數百種乳製品遠銷全球上百個國家和地區。

9.伊利

伊利是成立於1993年由液態奶、奶粉、冷飲、酸奶、原奶五大事業部共同組成的擁有優質奶源基地的牛奶十大品牌之一，憑借著高品質高科技含量的多元化奶產品而贏得了廣泛消費者的高度信賴。

10.塔拉·額吉

這家創辦於1998年以民族特色乳酪、奶片、奶茶和奶糖4大系列100多個品種為主打產品的現代化企業，集研發生產和銷售固態奶製品於一體，二十多年的發展時間始終致力於為每位消費者提供帶有蒙古族厚重悠遠奶食文化的優質產品。

❸ 哪個牌子的乳酪比較好

伊佰的乳酪，天美的奶提子，利誠的奶片
你好：
乳酪是法蘭西民族的光榮。 它們品種繁多, 款式各異, 大小不一。 雖然荷蘭、瑞士、丹麥等國都生產優質的乳酪, 但是吃乳酪還是應當到法國去。 法國每個地方都有自己獨特的乳酪品種, 全法國有400多個品種, 堪稱世界第一的乳酪王國。 乳酪中的出類拔萃者, 像出色的美酒佳釀一樣, 可以取得以其產地命名的殊榮, 尼乳酪, 卡門塔爾干鄉村乳酪, 羅奎福特青皮乳酪等等, 它們都散發出與眾不同的馨香。
法國人有種習慣, 即吃完飯一定要品嘗一塊乳酪。 毫不誇張地說, 每個法國人都有這種習慣, 乳酪是他們一天也離不開的重要食品。 法國人吃乳酪喜歡空口吃, 最看不慣英國人、 德國人、美國人把乳酪放在麵包上吃, 或和其他食物一起做個三明治他們認為那是野蠻人才吃的便宜飲食文化。

目前流通在世界各市場上的乳酪有過千種,絕大多數都是由歐盟國家出產的.而在這千種乳酪中,大約有500多種產自法國. 歐洲的乳酪種類繁多,令人目不暇接,就整體而言,可以分為8個大類:
新鮮乳酪 fresh cheese
柔皮白乳酪 white mould cheese
洗浸乳酪 washed rind cheese
山羊乳酪 goat cheese
藍乳酪 blue cheese
半硬質乳酪 semi hard cheese
硬質乳酪 hard cheese
加工乳酪 processed cheese

新鮮乳酪 fresh cheese

質感軟而幼滑,其鮮美質感可以與豆腐相比擬.這一類乳酪是完全不經熟化的過程,只須數天就醞釀而成.新鮮乳酪的儲存期限很短,要盡快享用.固體的新鮮乳酪通常加於沙拉內進食,其他食法有混合果醬,蜜糖,香草或香料一起食用,甚至可以作為甜品的材料.

主要的種類有:

希臘的菲達 feta
義大利的莫扎瑞拉 mozzarella
義大利的瑪斯卡波 mascarpone
義大利的麗可塔 ricotta

柔皮白乳酪 white mould cheese

質感軟滑,表層鋪了白徽,雖然外皮較硬,但也可以食用.可配蘋果或提子進食,更可經油炸後作伴碟. 配以淡紅酒味道絕佳.
主要的種類有:

法國的喀曼波特 camembert
法國的貝瑞 brie

洗浸乳酪 washed rind cheese

表面輕微堅硬,乳酪的內部柔軟,粘稠醇厚.其獨特的香氣是由於使用鹽水,白蘭地或其他酒類清洗表面而產生.待其成熟,香氣更迷人.搭配醇厚的紅酒或干邑,口感更相得益彰.種類包括:

法國的龐利維 pont l』eveque
法國的曼斯特 munster
比利時的荷芙 herve
德國的威士拉可 weisslacker
義大利的塔雷吉歐 taleggio

山羊乳酪 goat cheese

顧名思義,這種乳酪是由山羊奶製成,味道略帶酸性,口感近似果仁.而且提交比較小,形狀比較多樣化,多呈圓柱狀或金字塔狀. 有些以核桃葉包裹,可作為餐後的甜品,將之薄切於沙拉或麵包上,放入烤箱加熱,美味可口,可以配以干質白葡萄酒享用. 種類包括:

法國的聖摩 sainte-maure
法國的山羊乳酪 chevre
法國的哥洛亭達沙維翁 crottin de chavignol
法國的法隆塞 valencay

藍乳酪 blue cheese
質感柔軟,主要成分是牛奶或羊奶,經青微菌發酵而成,帶有獨特的香氣,表面呈大理石花紋狀,中心部分最美味.配合麵包最為經典;配以蜜糖,梨子或蘋果可以使乳酪味升華,亦可點綴於沙拉上,皆是至高享受.可以配以醇厚的紅酒,甜白葡萄酒,啤酒或威士忌一起享用. 種類包括:

法國的洛克福 roquefort

丹麥的布里 dannblu
義大利的戈根索拉 gorgonzola
英國的藍史蒂頓 blue stilton
德國的藍乳酪 german blue

半硬質乳酪 semi hard cheese
比硬質乳酪質感柔軟,常作為三明治切料或切成小塊於海鮮一起熏醸,再配以清淡的紅酒或帶果味的白葡萄酒,效果俱佳.

種類包括:

荷蘭的艾頓 edam
荷蘭的高達 gouda
荷蘭的瑪士達 maasdam
荷蘭的美莫勒 mimolette
丹麥的哈瓦提 havarti

硬質乳酪 hard cheese

這也是我們最常見的一種乳酪. 其質感較硬,口感略咸,有些帶有氣孔, 這是熱化過程中,因氣體所做成的變化,除可作為小食外,更可磨成粉末,拌沙拉,湯或義大利粉;更是作乳酪火鍋的主要原料. 適合配以淡紅酒或玫瑰紅酒享用.
種類包括:

法國的波佛特 beaufort
德國的保格克斯 bergkase
英國的車達 cheddar
西班牙的曼徹格 manchego
義大利的帕米其安諾安諾 parmigiano reggiano
法國的安文達 emmental

加工乳酪 processed cheese
包裝乳酪儲存期限比一般的乳酪長,通常以一種以上的硬質乳酪混合鮮奶油或牛油而成,有時更混入其他材料如核桃,香草,火腿等加工製成.吃法及種類多種多樣,可以夾三明治或薄切於麵包上加以烘烤.配以淡紅酒或淡白葡萄酒享用,味道甚佳.

乳酪的保存
隨著乳酪不斷地推陳出新,更需要妥善的儲存以保持乳酪的風味和營養.盡量在要食用乳酪時才購買,這樣有助於保持乳酪的美味和新鮮度.另外乳酪需要保存於乾燥通風的地方,溫度在5~10度之間.冰箱生果格就是最佳的選擇.

乳酪必須個別包裝妥當,以保持其風味,不應將乳酪與生食或未洗干凈的食物如蔬菜等放置在一起,或蠟紙將乳酪包好(建議不要用保鮮紙)或使用塑料盒存放.食用前從冰箱里取出打開包裝紙,放於室溫至少10分鍾,(軟 及 半硬 乳酪需在室溫解凍半小時以上; 而硬乳酪則需在室溫解凍1小時)使之回復原有的風味以及滑潤口感.盡量在2至3周內吃完.未用完的乳酪可以加以磨碎存放或加熱溶解與通心粉拌在一起享用.

乳酪的切法
要想充分品嘗乳酪的美味,就要掌握乳酪的正確切法.乳酪的形狀往往主宰了乳酪的裁切方式.盛盤上桌時,要盡量確保每一份包括乳酪的中央和外皮.一些附有蠟質外層的乳酪必須切除外層才享用.切乳酪的刀子必須保持干凈鋒利,用力一刀切下,以保持切口整齊俐洛,在歐洲,乳酪製作者們習慣用一種堅硬的絲線來分割.

❹ 澳大利亞進口 百嘉奶油乾酪奶油乳酪怎麼樣

我家吃澳大利亞進口Meredith(莫里斯)羊奶乳酪，純正的很，加一點兒就夠了

❺ 恩澤寶乳酪片跟貝佳斯芝士片哪個好

恩澤寶乳酪片好
1、恩澤寶乳酪片是大品牌，有專利有保障，而貝佳斯芝士片卻不行。
2、恩澤寶奶源來自奧地利天然牧場，芝士片奶香濃郁，口感順滑，擁有天然乳白色，延展性好，品質卓越，可開袋即食，也可製作漢堡、吐司、三明治等家庭烘焙餐點，也是披薩、意麵的完美搭檔。