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澳大利亞王者紅酒怎麼樣

發布時間:2023-02-14 14:24:59

A. 澳大利亞葡萄酒的特點是什麼

澳大利亞常年陽光充沛葡萄有了充足的日照生長良好沒有任何污染,釀出的酒自然、豐滿、濃郁、酒的口味柔和,果香豐富,口感清新,極易入口。尤其適合初飲葡萄酒的人士,也非常適合搭配中餐菜餚。澳大利亞擁有一流技術精湛的葡萄栽培和釀造專家並擁有現代化工業基礎設施和優良的研究體系,其創新的工藝不僅保留了葡萄品種最高度的原味和果香也使葡萄酒不用陳年,在年輕時飲用味道已極佳

B. 澳洲的紅酒究竟怎麼樣如何選擇澳洲紅酒啊

位於澳大利亞南部澳洲巴羅沙河谷,面積2000公頃。特色品評:散發出高貴、圓滿、隱約的香氣。
雖然早在1788年澳洲已開始釀酒,但到了20世紀80年代澳洲酒才震動世界。澳洲生產的莎多內白酒、卡本內蘇維濃與席拉茲(Shiraz)成功的打進也打亂了美國本土的葡萄酒市場。在幾乎已經定型的歐美酒園,澳大利亞彷彿是一片處女地,還有無窮的開發潛力。
彭福園的創始人彭福醫生——Dr.Christopher Penfold,在19世紀初由英國蘇瑟克斯遷居到澳洲南部的阿得雷德市。除了行醫外,他在本市北方不遠的阿德雷德平原年中一塊園地,並買下了它這個稱為 Magill——馬琪園的葡萄園便於1842年成立。馬琪園種植以前從法國隆河谷移植而來的葡萄席拉茲——當地稱作席拉。澳洲果然是葡萄的天堂,不僅是席拉,其歐美移植而來的莎多內以及德國的利斯凌種等都毫無困難地存活下來。
彭福醫生投入釀酒事業後,興趣大增。他的後人也繼續經營,彭福園逐漸變成澳洲最大規模的酒園,總計有2000公頃,散布在澳洲東西南各地的園區,生產各種紅、白酒700萬箱,8400萬瓶,興是榨葡萄汁每年就接近20萬噸,不折不扣是一個釀酒工業。一直到1962年彭福家族才易手,1976年由現在的阿德雷汽船公司承接下來,這是因為本園規模太大,已不是一個家族能單獨承擔的了。
彭福奇跡的幕後最大功臣是一位德裔的釀酒師Max Schubert——舒伯特。1931年16歲的舒伯特進入酒廠工作,1944年起負責釀酒。由於舒伯特善於釀制雪莉酒,而酒園老闆也喜歡雪莉酒,故在 1949年就派尚未去過西班牙的舒伯特去考察正宗雪莉酒的製造方式。舒伯特趁著波爾多葡萄成熟時,順道去了一趟波爾多。這次旅程讓這位青年立志;要在南半球釀造出第一支符合法國波爾多一等頂級水準的葡萄酒。回到澳洲後,他在馬琪園開始努力。在這塊由沙土與黏土構成的山坡上,每公頃栽種2200株葡萄,其中僅有少部份是高齡(超過30年)老株,每年每公頃收成約2000-3000公升左右。釀造過程與波爾多大同小異,但醇化過程則使用由美國進口的橡木桶,為期兩年,1951年首次釀成這種新酒,被稱為「格蘭治-賀米達治」酒,簡稱「農庄酒」,不過,新酒並沒有獲得太大的反映。不少等著看好戲的人嘲笑這種酒 「嘗起來像鬥牛血」或「煮透的草莓」。但舒伯特還是不屈不撓,讓酒在瓶中醇化四年才出廠,這次總算熬出頭了。1962年農庄酒在大賽中獲得金牌獎,在澳洲酒業中的地位總算穩固了。1990年美國《酒觀察家》雜志更挑中了農庄酒為「年度酒」,這個年份的農庄酒當年售價為100美元。農庄酒遂獲得了「世界級」 美酒的地位。釀酒師舒伯特於1993年去世。
繼舒伯特之後接任本園釀酒的是年輕的杜瓦,杜瓦一家祖孫三代都在酒園工作。他大學在本地讀釀酒專業及農業,畢業後在一個酒廠實習工作一陣子之後,就開始找工作。恰好彭福酒廠徵求釀酒師,24歲的杜瓦應征且獲得了這個職位,當時是1974年1月。杜瓦進了彭福公司,幸運的被派到馬琪園,接受舒伯特的指揮,舒伯特有伯樂之才,很賞識杜瓦。12年後的1986年,舒伯特退休,並推薦杜瓦接任總釀酒師的職位,杜瓦當時年僅36歲,至今擔任此職已14年。
農庄酒雖然主要由席拉茲種釀成,也摻雜了一點卡本內蘇維濃,但它欠缺隆河酒的強勁,反面像波爾多酒。農庄酒主要是由馬琪園的葡萄釀成,但也會由其他園區來補充席拉茲葡萄混釀,比例有時會超過一半以上。在1982年以後,由於阿德雷德市的擴展,馬琪園大半被賣掉當作興建都市設施之用,因此彭福便把生產農庄酒的重擔轉到阿得雷德市東北50公里處的巴羅沙河谷——Barossa。此處是澳洲歷史最悠久的重要產酒區,1840年由大量的德國移民開墾出來,到處是一流好園,每年釀的20000-30000瓶不等的「第95窖」——Bin95農庄酒。至於原來的老園馬琪園則於1983年另以新的馬琪園——Teh Magill Estaee作為品名,繼續生產深色、味道極集中的老農庄酒;本酒另有一個綽號:小農庄酒——Baby Grange。農庄酒至少應該經過10年的光陰才能達到巔峰,散發出高貴、圓滿、隱約的咖啡味、橡木味及濃郁的果香。英國名品酒師休強生稱這支酒是「南半球」唯一的一支一等頂級酒,能夠在整個南半球奪魁,就靠這種偉大、但難以名狀的氣味了。
彭福園除了價格高昂,產量很少的農庄酒外,另一去廉價但產量多得多的「優質量販酒」是編號「第707酒窖」——Bin 707,這是杜瓦的得意之作。該酒把本園在澳洲最優秀的一個產區「可那瓦拉」和「巴羅沙」園區所產的卡本內蘇維濃葡萄混釀,由杜瓦親自調配,以求其平衡。這是一瓶被行家搜求的「家常飲用酒」。十分醇厚,耐貯藏,又及可於年輕時飲用。
其他:
1、澳洲最佳紅酒年份:1986、1988,1990年是澳洲有史以來最大的葡萄豐收年。
2、澳大利亞於1788的首次種植第一株葡萄,開啟了澳洲的葡萄酒工業。
3、澳大利亞葡萄收成於一年中的上半年,即從2月到開始到4月為止。因此同一年份的酒,澳洲酒會比歐洲和美國早約6年月面世。
4、澳大利亞紅酒的酒標:澳洲雖沒有像法國法定產區法令那樣有全國性的酒標要求,但各州都有對酒標上葡萄品種和產區的管制,因此酒標會提供給許多訊息。其中最重要的一項是生產者名稱,如果葡萄品種印在酒標上,表示此酒至少80%由該葡萄所釀。如果酒標列出調配的葡萄品種,那麼一定要標示出這幾種葡萄所佔的百分比。如果酒標上特別列出酒產自某特定地區,那麼至少80%的葡萄產自於該產區。

C. 澳洲紅酒哪個牌子的比較好

澳洲紅酒哪個牌子的比較好?

澳大利亞的氣候決定了那裡的葡萄酒,那裡的葡萄成熟度很高,而且葡萄藤的年限也比較長,所以澳大利亞的葡萄酒口感上會濃郁很多。澳大利亞的設拉子是最有名的,如果你想嘗試的話可以從這類的酒入手一下,醍恩的凱富威志系列還是不錯的,很多連鎖店現在都開始做澳洲的酒了,說明澳大利亞的紅酒還是很受歡迎的。

澳洲紅酒哪個牌子的比較好?我只聽過奧林達Allinda

酒畢竟要喝了才知道好壞,好酒也不是適合所有人的。澳洲酒其實相當好選,簡單來說只要選奧林達酒庄的酒就絕對不會買到太差的。

澳洲紅酒,什麼品牌比較好?

百平百太(北京)進出口有限公司 專業進口澳洲、法國、西班牙等原產葡萄酒。
皇家世產百年(白金版)-色拉乾紅葡萄酒
皇家世產百年(白金版)-赤霞珠乾紅葡萄酒
皇家世產百年(黃金版)-色拉乾紅葡萄酒
皇家世產百年(黃金版)-赤霞珠乾紅葡萄酒
天馬-色拉乾紅葡萄酒
天馬-赤霞珠乾紅葡萄酒
騎士伯爵-色拉乾紅葡萄酒
騎士伯爵-赤霞珠乾紅葡萄酒
騎士伯爵-莎當妮干白葡萄酒
聖彼得神話-色拉乾紅葡萄酒
聖彼得神話-寶石解百納乾紅葡萄酒
俏姐妹 – 鬱金香Swanky Sister Sweet Red
俏姐妹 – 玫瑰紅Swanky Sister – Rose
這些款我認為都很不錯,美女們可以嘗試 俏姐妹 系列,帶給你柔軟、飽滿、持續、陶醉的回味和芳香。

澳洲紅酒哪個牌子比較好?聽說黛富德還不錯

如果您是剛開始喝紅酒,那建議您先不要買價位高的牌子,先從經典系列開始喝,等積累了一些口感體驗,那就可以開始品嘗價位高的紅酒了。在國內喝澳洲原瓶進口差不多的價位大概是200元左右,您可以試試澳洲希瑞爾這個牌子。您可以上網查查一些網購紅酒的貼士,避免買到假酒。其實在國外喝紅酒就像我們喝啤酒差不多,沒有那麼高大上啦!

澳洲紅酒哪個牌子送人好?

我在澳洲喝了10幾年葡萄酒,沒聽說過這個牌子,估計是不出名的什麼小酒庄。送澳洲紅酒的話建議你選奔富penfolds或是禾富酒庄(Wolf Blass),前者在澳洲的地位就相當於茅台酒廠在中國一樣。

澳洲紅酒哪個好 澳洲紅酒哪個便宜又好

騰塔堡酒庄酒 來自巴羅薩產區
騰塔堡1890卡本納西拉紅葡萄酒
騰塔堡貴族男爵赤霞珠紅葡萄酒
騰塔堡老藤西拉紅葡萄酒
巴羅薩設拉子乾紅葡萄酒

澳洲紅酒哪個牌子口碑最好?

目前澳洲最出名的當性奔富系列。因為他出名,市場上有很多都是假冒的。

藍澳品牌也是相當不錯的。

澳洲紅酒太多品牌了,哪幾種比較好。

澳洲紅酒品牌很多,參差不齊,選擇時候一定要選用大品牌和有信譽的好酒,推薦你使用知名的赫柏灣乾紅葡萄酒,它平衡、柔順,濃郁的果香橡木味道完美融合,口感醇美,風格獨特。你可以到赫柏灣酒業了解一下。

澳洲紅酒好嗎?去哪買正宗的澳洲紅酒?

澳洲紅酒不錯,現在品牌也很多,赫柏灣這個品牌不錯哦,其中赫柏灣瑪瑙紅乾紅葡萄酒濃郁的果香橡木味道完美融合,口感醇美,風格獨特。

澳洲紅酒和法國紅酒哪個國家紅酒比較好喝?

樓主的這個問題好比問:蘋果和梨子哪個更好吃一樣。都是需要自己親自嘗一下的
相比來說澳洲酒屬於新世界葡萄酒的代表,法國酒屬於舊世界的典範,好喝程度上各有千秋吧。
如果更注重酒的文化淵源,建議選法國酒,如果比較喜歡即開即飲的豪爽,建議選澳洲酒,當然法國南部的歌海娜和西拉,也比較適合。

D. 澳大利亞酒鬼紅酒怎麼樣

澳大利亞酒鬼紅酒口感特點是口感清新、豐腴,口味柔和,酒體濃郁而豐滿,果香濃郁,易入口。澳大利亞的地理和自然環境很適合葡萄的生長和成熟,釀制出來的紅酒酒質穩定,帶有巧克力和水果香為其特色。澳大利亞地理位置優越,適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環境優良,地廣人稀,沒有污染,絕對綠以產品。澳大利亞常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,生長良好並沒有任何污染,釀出的酒自然豐滿濃郁,並且酒的口味柔和,果香豐富,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士,非常適於搭配中餐菜餚酒質穩定是澳大利亞酒的一大優點。這里的釀酒方法有別於歐洲,如果說項歐洲釀酒業屬於農業范疇的話,澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。歐洲嚴格遵循的傳統釀酒方式,酒質與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠,採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩定的氣候條件,每年出產的葡萄酒的品質也相對穩定。所以在購買時不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產區所具有的銳意創新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。

E. 王者花園紅酒在國內是那個公司代理的

王者花園紅酒是由北京天海能國際貿易有限公司在國內總代理並擁有商標權 產地: 澳大利亞 價格:289 產區: 阿德雷德麥拿倫谷 種類: 干紅 桃紅 風格: 飽滿型紅葡萄酒 品種: 設拉子 赤霞珠 容量: 750ml 年份: 2007 2009 2010 2011 2014 品酒詞: 此酒清新亮麗,酒色深紅,充滿了漿果與胡椒的混合芬芳,隱約中散發著淡淡的香草與橡木桶的清香。酒體適中,口感柔順豐富,有著果汁般甜甜的余韻,令人回味無窮。 搭配: 與鴨肉、羔羊肉或義大利面搭配絕妙無比 風格: 這類葡萄酒帶有令人難忘的豐饒、濃郁、厚重和大氣。一般由顆粒小、皮質厚的紅葡萄釀制而成,從而具有強勁的單寧和濃郁的色澤。勁力強勁、架構清晰、酒體飽滿、單寧豐富、酒精度高;通常帶有黑漿果、醋栗水果的芳香,偶爾也會散發出乾果醬、葡萄乾和無花果的香氣,伴隨著橡木氣息。




F. 澳大利亞紅酒品牌排行榜前十名

澳大利亞紅酒品牌排行榜前十名:

1、傑卡斯

傑卡斯正是澳洲葡萄酒的翹楚,引領著新世界葡萄酒迅速成為一股嶄新的風尚。從1976年推出第一款葡萄酒後,傑卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一,並在今後的歲月里,最終改變了整個澳洲葡萄酒產業的格局。

2、豪登酒庄

豪登酒庄位於西澳天鵝谷中心地帶;根據文獻的記載,本地最早的葡萄樹大約種植於1830年到1836年之間。Houghton這個名字來自當時海軍上校RichardHoughton,他是澳洲最早期的釀酒師之一。他在1836年建立了本酒庄,並在1859年首度推出25加侖的葡萄酒。

3、林肯酒庄

林肯酒庄坐落在南澳大區,位處南澳大利亞的西海岸,這里的金槍魚和新鮮海鮮已經在全球都得到認可,而Lincoln酒庄的成長,讓這個美麗的地方又出現了一個新的「瑰寶」——葡萄酒。

林肯酒庄成立於1997年,即使在澳大利亞這個新世界葡萄酒國家中,她也只能算是一個青年酒庄,然而特維先生在經營酒庄的十年間將酒庄面積不斷擴大,甚至可以和一些古老的大酒庄相媲美。

4、威拿庄

威拿庄是一句澳洲土著人的話,其意大概是「歡聚之地」。威拿庄由羅拔偉里)先生創建於1894年,當時是該區少數的幾間酒庄之一,但很快就成為了該區最有影響力的酒庄。

至1969年威拿庄由R.S.W.的兩位表親GreyTrott和RogerTrott兄弟接管後又令威拿庄走上一個新台階,成為澳洲葡萄酒愛好者和酒業同行青睞的質優物美而價格合理的典範庄園酒。

5、泰來斯

泰來斯葡萄酒是典型的新世界中大型庄園酒。目前的泰來斯酒園已擴大了差不多四倍,有六百多公頃之大。所謂「庄園酒」就是只採用本園產的葡萄釀酒,因此年產量較為接近。

泰來斯從不會為追求更多的利益而收購別處的葡萄來增加產量。目前,泰來斯年產量大約500萬瓶酒,全部都是本園葡萄,而且在本園釀制,儲存及裝瓶一體化。

6、布琅兄弟

布琅兄弟的酒園遍布澳大利亞的維多利亞多個地區。葡萄園創建於1885年。自創始人JohnFrancisBrown先生開始,布琅家族始終以創新精神與對品質的不懈追求而感到自豪。布琅兄弟不斷追求完善,在酒園創建100多年後的今天,又興建了小型酒園,專門用於研究與開發混合品種及新的葡萄品種,如「特寧高」葡萄。這片「育兒園」可謂是目前葡萄品種與風格等最尖端領域研究的發源地。

7、奔富

奔富是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人們看作是澳大利亞葡萄酒的象徵,被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。在澳大利亞,這是一個無人不知,無人不曉的品牌。奔富酒庄的發展史充滿傳奇,有人說,它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓,發展,定居繁衍演變史的一個縮影。

8、黃尾袋鼠

黃尾袋鼠出產於澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場最成功的品牌。2010年世界百強葡萄酒品牌中黃尾袋鼠位居第三。

9、紅河岸

紅河岸位於澳大利亞的維多利亞產區,擁有60英畝非常美麗的葡萄園。酒庄現在所屬RobertHillSmith先生,以生產品質一流的葡萄酒和在勇於創新而聲名遠播。1979年,酒庄第一款以莎利庄園命名的葡萄酒誕生,以後每一年份的葡萄酒都是口感豐滿,充滿熱情,被視為澳洲葡萄酒的經典之作。

10、德保利

德保利德保利酒庄是一個熱情洋溢,積極創新的家族經營酒庄。1928年Vittorio&GiuseppinaDeBortoli建立酒園,如今由其第三代-DarrenDeBortoli和另一家族成員SteveWebber精心管理並帶領著釀酒團隊。成立至今逾80年光陰,德保利家族與親朋好友分享美酒美食、享受美好生活的傳統依然不變。

G. 請問688塊錢的澳大利亞進口紅酒質量怎麼樣

如果是按照進貨成本688元向中國海關申報的澳大利亞紅酒,質量是很好的。

H. 各國紅酒的歷史和特色各國最著名的紅酒是什麼大眾的是什麼

1 Chateau Ste. Michell 哥倫比亞山谷美樂葡萄酒 Columbia Valley Merlot

Chateau Ste. Michelle是華盛頓州著名的聖米歇爾葡萄酒公司的下屬酒庄。毫無疑問,它也是華盛頓州最大的生產者,年產量超過一百萬箱。Chateau Ste. Michelle也是最富冒險精神的酒庄之一,他們和歐洲的葡萄酒豪門如托斯卡納的皮耶羅?安蒂諾里(Piero Antinori)和德國的厄恩斯?盧森(Ernst Loosen)聯手在日漸興旺的華盛頓Red Mountain產區和Horse Heaven Hill產區成立酒廠。這款酒有令人愉悅的煙熏味和豐富的黑櫻桃味道,也因此為自己賺足了人氣。

2 Blackstone Winery 加利福尼亞美樂葡萄酒 California Merlot

Blackstone酒園從1990年開始釀酒,其葡萄園的地理位置優越,具有豐饒的土質,這里的美樂葡萄酒堪稱全加州口感最飽滿、最易飲的酒款之一。最近,酒園已開始釀造各種葡萄酒,包括美味的雷司令葡萄酒等。但精華部分還是出自天才釀酒師丹尼斯?希爾(Dennis Hill)之手的有淡淡煙熏和李子味道的美樂葡萄酒。酒園的地下酒窖里還珍藏著很多種市面上很難買到的珍釀,作為加州的知名品牌,你可以在世界主要的機場免稅店中發現它的身影。

3 Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒 Old Vine Zinfandel

Bogle家族自18世紀中期就在加州的克拉克斯伯格地區(Clarksburg)進行農耕,直到1968年才開始種葡萄,10年後,瓦倫?伯格(Warren Bogle)和他的兒子克里斯(Chris)建立了葡萄園並以家族的名字命名。現在,家族的生意由克里斯的遺孀巴蒂?伯格(Patty Bogle)經營著,葡萄園的面積已達1,200畝,有些用於做果醬。

4 Clos Bois 索諾瑪黑品樂葡萄酒 Sonoma County Pinot Noir

林場酒園釀出的酒一直是值得信賴的。幾年前,成名於聖米歇爾古堡的釀酒師艾里克?奧爾森(Eric Olsen)來到林場酒園,並逐漸將葡萄酒的品質上升到新高度。Marlstone系列葡萄酒從1978年開始就深受大家的喜愛,最後一個年份(2003)也是索諾瑪產區為數不多的物美價廉的黑品樂葡萄酒。

5 Geyser Peak 加利福尼亞長相思葡萄酒 California Sauvignon Blanc

這家坐落在索諾瑪產區的酒園釀制的長相思葡萄酒非常鮮活,有一種未經橡木桶陳化的葡萄酒所特有的清爽,甚至能讓喜歡霞多麗的酒迷迷戀上它。釀酒師米克?施洛(Mick Schroeter)為了創造出這種清脆的生命力,會提前小心採摘一些青澀葡萄作為原料,然後再與成熟的葡萄混合壓榨,這樣葡萄酒就有了檸檬和哈密瓜的風味。

6 Hess 海色精選赤霞珠葡萄酒 Hess Select Cabernet Sauvignon

盡管世界上最偉大的葡萄酒都是從很特別的葡萄園走出的,但超值的葡萄酒卻是由不同葡萄園的葡萄混合釀造的,辛辣又具有黑櫻桃口味的海色赤霞珠精選就是最典型的例子。它所用的葡萄是從納帕谷、帕索羅貝和西耶拉等產區採摘的。這些產區共同造就了這款經典的加州赤霞珠葡萄酒。

7 Kendall Jackson 酒園珍藏霞多麗葡萄酒 Vintner『s Reserve Chardonnay

關於這款葡萄酒,你必須知道兩個事實:第一,其年產量為兩百萬箱;第二,所有的霞多麗葡萄全部來自酒園自己的葡萄園。葡萄園太大了,以至於你來參觀的時候必須要乘直升機。但葡萄園受到了非常細致的維護,所以結出的果實仍非常飽滿,釀出的美酒有著成熟的芒果和梨子的味道。

8 Hogue Cellars 哥倫比亞山谷雷司令葡萄酒 Columbia Valley Riesling

這款酒很好地解釋了為什麼雷司令可以成為美國大受歡迎的葡萄品種(在2006年增長29%),Hogue Cellars葡萄酒有柑橘花的香味、清爽,還有礦石的味道,這些都是雷司令的特性。它的微甜和酸爽非常平衡,特別適合搭配亞洲菜。

9 King Estate 俄勒岡灰品樂 Oregon Pinot Gris

你很難想像到現在的釀酒庄園曾經是一片廣闊的牧區。1991年,艾德?金三世(Ed King III)本來是去俄勒岡的羅拉那谷(Lorane Valley)買草料的,但他注意到那裡的山坡非常像自家的葡萄園。後來,他買下了這里的600畝地。現在,王者酒園已經成為俄勒岡最值得信賴的酒園,其最知名的就是灰品樂葡萄酒,這種爽脆的具有堅果味的白葡萄酒,非常值得飲用。

10 Pepperwood Grove 加州美樂葡萄酒 California Merlot

總部設在索諾瑪的唐氏父子葡萄酒公司(Don Sebastiani & Sons)成立於2001年,他經營的葡萄酒很快就成為加州高性價比葡萄酒的代名詞。釀制葡萄酒的葡萄是從加州各地區採摘的,與Smoking Loon和Screw Kappa Napa相比,椒木林酒園可能是這個公司旗下最小的品牌了,這個酒園的美樂葡萄酒聞起來有李子和巧克力的香味,非常易飲,很像唐氏公司經營的葡萄酒。

11 Rancho Zabaco 古藤仙粉黛葡萄酒 Heritage Vines Zinfandel

Rancho Zabaco是加羅(Gallo)公司的品牌。加羅擁有大片的葡萄園,其中有很多長期栽種仙粉黛葡萄。這款酒有古藤酒的特點,味道很強烈,價格卻沒有Gallo Hearty Burgundy這款有爭議的酒那麼便宜。

12 Beringer 方正酒園赤霞珠葡萄酒 Founder『s Estate Cabernet Sauvignon

在加州的葡萄酒中,毫無疑問,由這個歷史悠久的酒園釀造的葡萄酒是獲得好評最多的。從1976年開始,其私家珍藏系列就是納帕谷產區的赤霞珠葡萄酒的標桿。這款價格平易近人的赤霞珠葡萄酒帶著黑醋栗的紅色,如天鵝絨般柔滑,口感雄渾,讓人難忘!酒園的遺產在2001年正式注冊為國家旅遊景點,更平添了一份高貴的古典氣質。

13 Ravenswood 羅迪仙粉黛葡萄酒 Lodi Zinfandel

1976年,Ravenswood首批葡萄酒問世了,當時只有327箱,全部是仙粉黛葡萄酒,在舊金山的品評會上大受贊譽。這也就註定了酒園和仙粉黛的緣分。不久前,Ravenswood的創始人皮特森(Peterson)還謙虛地說,當他創業之初,釀出的葡萄酒總是含有較高的酒精, 並不完美。

今天,Ravenswood酒園的仙粉黛葡萄酒和那些酒業大鱷們釀造的仙粉黛葡萄酒相比更多了份優雅,這就是它受人喜歡的原因。羅迪仙粉黛葡萄酒就是代表,價格雖然比那些粗製濫造的葡萄酒稍高,但酒體緊密,口感柔和,有果醬和胡椒的味道,入口後能感到李子和梅子的香甜,單寧柔和,回味悠長,讓我們覺得它物有所值。

14 Robert Mondavi Winery 納帕谷白芙美葡萄酒 Napa Valley Fumé Blanc

納帕谷從一個默默無聞的地方一舉成為美國葡萄酒的聖地,Roboert Mondavi家族功不可沒。他們發展和創新的步伐從未停止,釀造這款酒的酒園剛剛成為Mondavi家族的一員,釀造的葡萄酒從赤霞珠到白芙美一應俱全。而Robert Mondavi酒廠從1968年開始將白芙美葡萄酒通稱為長相思葡萄酒,釀酒師詹森斯(Janssens)仍然在使用法國的技術,即在桶中進行部分發酵,加一點賽美蓉葡萄,讓這種脆爽的白葡萄酒更具復雜性,從而更容易搭配食物飲用。

15 La Crema 索諾瑪海岸霞多麗葡萄酒 Sonoma Coast Chardonnay

La Crema成立於1979年,為了保持特色,這家由家族經營的酒園迄今為止仍然堅持著手工釀酒的工藝。La Crema的釀酒師梅麗莎(Melissa)釀造了很多款細膩的霞多麗和黑品樂葡萄酒。這款索諾瑪海岸霞多麗葡萄酒是她的得意之作,有豐富的成熟梨子和香草糖的甘美,搭配白汁或者清淡菜品有不錯的感覺。

16 Rodney Strong 索諾瑪霞多麗葡萄酒 Sonoma County Chardonnay

羅德尼?斯特朗(Rodney Strong)曾經是百老匯的舞蹈演員,也是索諾瑪早期的優質葡萄酒先驅。正是由於他的努力,索諾瑪產區完成了從大量釀造散裝葡萄酒向釀造優質葡萄酒的轉型,也由此成為了鄰居納帕谷產區的最大競爭對手。

他在1959年建立了自己的酒園,致力於形成葡萄園自己的特色。他還發明了價格公道的由單一葡萄園葡萄釀造的赤霞珠葡萄酒。當然,這款有輕微烤麵包香味的霞多麗葡萄酒也是這個酒園的傑作。

澳大利亞和紐西蘭(17-23款)

文 Ray Isle,Megan Krigbaum,Sampr,Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經濟商務處

17 Banrock Station設拉子葡萄酒 Shiraz

Banrock Station酒園在南澳大利亞有4,200畝的果園,葡萄酒的整體特色是富於果香,酒體比較重。這個酒園因為全力保護在澳大利亞瀕危的沼澤地而聞名,還受到國際環保組織的嘉獎。這座位於南澳的酒園釀造的葡萄酒具有令人愉悅的煙熏味和漿果味,是典型的設拉子葡萄酒。

18 Rosemount Estate 玫瑰山酒園鑽標設拉子葡萄酒 Diamond Label Shiraz 玫瑰山酒園的創始人奧特里(Oatley)是靠在巴布亞紐幾內亞種咖啡起家的,上個世紀60年代開始在澳大利亞釀葡萄酒,成為了這個國家進行現代化釀造葡萄酒的先鋒。他有一句名言:「我之所以把我們的葡萄酒稱作『澳大利亞葡萄酒的榮譽』,就是要激勵在這里工作的每一個人永遠做到最好。」酒園最著名的葡萄酒要算是1982年的Show Reserve Chardonnay珍藏霞多麗葡萄酒,且價格公道,而該酒園的設拉子葡萄酒則讓普通消費者感到十分親切。

19 Brancott 馬爾伯樂長相思葡萄酒 Marlborough Sauvignon Blanc

紐西蘭最偉大的長相思葡萄酒出自雲霧之灣(Cloudy Bay)酒園。然而,1977年建立的Brancott酒園的歷史卻更長,也是世界上消費量最大的紐西蘭葡萄酒品牌,在紐西蘭北島和南島都有酒廠或是葡萄園,並向多樣化生產的方向轉型,這款產自南島的長相思葡萄酒十分吸引人。

20 Jacob『s Creek 傑卡斯設拉子葡萄酒 Shiraz

傑卡斯酒園隸屬於世界第二大洋酒公司保樂利加公司,是澳大利亞紅酒的翹楚,引領著澳大利亞紅酒迅速成為一股嶄新的風尚。從1976年推出第一款紅酒後,傑卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一,並在今後的歲月里,最終改變了整個澳大利亞葡萄酒產業的格局。今日的傑卡斯,憑借澳大利亞得天獨厚的自然環境,釀造出別具一格的佳釀,使得葡萄酒的品質絲毫不亞於歐洲傳統的舊世界酒,加之有著與生俱來的天然果香口感,令崛起的新世界葡萄酒變得更加美麗多元。在最近的三年裡,傑卡斯一共獲得了800塊獎牌,其設拉子葡萄酒早已成為世界最好的設拉子葡萄酒之一。

21 Yalumba 雅倫巴巴洛莎設拉子維奧涅爾葡萄酒 Barossa Shiraz Vioginer

如今,在澳大利亞由家族經營的大酒園已經鳳毛麟角了,但巴洛莎谷產區的雅倫巴酒園卻已經傳承五代,現由薩姆(Sam)和羅伯特(Robert)經營。兄弟倆負責市場,釀酒師凱文(Kevin)負責釀造品質不俗的酒,最經典的就是這款帶有漿果紅的設拉子和維奧涅爾混合釀制的葡萄酒。

22 Penfolds 奔富庫努加山赤霞珠葡萄酒 Koonunga Hill Cabernet Savignon

從前,只有一種澳大利亞葡萄酒堪入頂級之列,那就是奔富庄園的葡萄酒,由設拉子和赤霞珠混合釀造的,可見奔富在澳大利亞的王者地位。現在這款葡萄酒還是澳大利亞葡萄酒的典範,但奔富已經開始釀造其他優秀的葡萄酒了,像庫努加山赤霞珠葡萄酒,奔富從1976 年開始釀制這個系列的紅酒,也算是該公司旗下的入門酒,這款酒有明顯的黑醋栗的香氣,水果味十足,是值得信賴的赤霞珠葡萄酒之一。

23 Wolf Blass 禾富酒園黃牌雷司令葡萄酒 Yellow Label Riesling

禾富酒園最出名的是紅葡萄酒,黑牌赤霞珠設拉子葡萄酒創紀錄地4次贏得了澳大利亞最權威的葡萄酒大獎——吉米?沃特森獎(Jimmy Watson Trophy)。當然,名園不釀劣酒,禾富酒園的白葡萄酒同樣是上品,這瓶雷司令的口感非常活潑,檸檬和酸橙的味道令人回味無窮,在飯後倒上一杯,細細品過,愜意又得體。

阿根廷和智利(24-30款)

文 Ray Isle,Megan Krigbaum,Sampr,Pierre 編譯 Sampras 圖片 CIVB 西班牙使館經濟商務處

24 Alamos 阿拉莫斯門多薩馬貝克葡萄酒 Mendoza Malbec

門多薩卡特納(Catena)酒園讓全世界都認識到阿根廷也能釀造世界級品質的紅葡萄酒,而不只是那些唾手可得的便宜貨。但有趣的是,卡特納著名的副牌酒阿拉莫斯是那麼物美價廉,特別是馬貝克葡萄酒,品質一貫高水準,口感像天鵝絨,還有那標志性的煙熏橡木的味道。有人說以Alamos酒園為代表的阿根廷葡萄酒是沉睡中的獅子,在多年後必定成為市場中的主流。

25 Bodega Norton 諾頓酒園珍藏馬貝克葡萄酒 Reserva Malbec

諾頓酒園由英國人諾頓爵士創洛士奇水晶集團。但諾頓的酒還是有很濃的阿根廷口味,辛辣刺激,帶有黑色水果的香氣。

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與澳大利亞王者紅酒怎麼樣相關的資料

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