澳大利亞哪個地方牛肉

㈠ 一般市面上的澳洲雪花牛肉是什麼牛，牛的什麼地方的肉

澳洲雪花牛其實就是日本和牛的種 弄到澳洲去養出來的

㈡ 世界三大頂級牛肉分別是哪些

日神戶牛肉，義大利奎寧牛，法國夏洛莉牛。

日本的和牛、義大利的奎寧牛和法國的夏蘿莉牛。日本和牛以風味獨特、肉質鮮嫩多汁、生肉紋理清晰而出名，和牛是專門飼養的食肉牛。和牛根據其品質高低有5個等級，從A5到A1依次降低。

義大利奎寧牛，而且吃的奎寧牛一般都是母牛，18個月之久才可以上市供人們使用因為奎寧牛的公牛主要是被用來繁殖的。

法國夏洛莉牛法國的勃艮第不僅是生產葡萄酒的地方，這里也是生產夏洛莉牛的產區，夏洛莉牛一般是那種純白色的牛，這種牛肉也是屬於極品的牛肉，其肉質鮮美，口感獨特。

世界上主要的牛肉產地

全球牛肉的主要產地集中在澳洲的澳大利亞、紐西蘭、北美洲的加拿大、美國、南美洲的巴西、阿根廷、烏拉圭等國家。這些國家的牛肉產量佔到了全球牛肉產量的70%，是全球牛肉的主要產地。而這些牛肉中最出名的當屬安格斯牛啦。

因為安格斯牛是全球繁育最普遍最廣泛的牛種，包括美國澳大利亞紐西蘭加拿大等主要牛肉產地的牛幾乎都是安格斯牛。安格斯牛牛種皮實成活率高飼養成本低牛體格大產肉率高，收益也比其它牛大。

㈢ 澳洲牛肉介紹資料

澳洲牛肉是不含防腐劑、添加劑和色素的天然產品。

澳大利亞像全球100多個市場提供牛肉，是時間最大的牛肉出口國之一。澳大利亞畜牧和肉類工業以食品安全、整體化和出色的產品質量而著稱於世並應以為榮。

澳大利亞是國際公認的沒有瘋牛病和口蹄疫的國家。為了保持澳大利亞產品的高標准，澳大利亞牛肉業和各級政府共同努力簡歷了嚴格的標准和體系，以保證生產的整體化和產品的可追溯性。
牛肉的好處

蛋白質-澳洲牛肉可以提供高質量、易吸收的蛋白質，可以補充人體所需的所有必須的氨基酸。有研究表明：吸收越多的蛋白質，越容易提高飽足感，從而有益於體重控制。

鐵-澳洲牛肉可以提供豐富的可吸收的血紅素鐵。事實上，兒童有規律的吃肉可以減少缺鐵性貧血的可能性，而在亞洲地區，缺鐵性貧血是最常見的營養不足現象。鐵是給血液循環送氧氣的必須營養物質，也是大腦發育和新陳代謝的主要元素。

鋅-澳洲牛肉富含免疫系統需要的抗氧化劑-鋅，可以促使傷口癒合和生長的需要。

當您有下列情況可能缺鐵

注意力不集中，容易疲勞

眼神容易呆滯，皮膚較無血色、手腳冰冷、無力

聽覺受到影響，經常頭暈、疲勞

智能發展不完全，記憶力差

學習能力緩慢（如語音及走路），手腳協調及平衡感差

脾氣容易暴躁

維生素B12-存在於動物食品中，在腦細胞和DHA合成傳輸信息過程中，起到了很重要的作用。

歐米加-3脂肪酸-澳洲牛肉富含歐米加-2脂肪酸（EPA和DHA），在腦健康和眼力功能方面起到了重要的作用。

其它的營養物質-澳洲瘦牛肉其它多種營養物質，包括硒、其它維生素B族和磷。
瘦牛肉--草飼牛肉佔主導地位，因而肉類偏瘦並富含脂肪酸歐米加3.澳洲牛肉是把肥肉完全剔除，食用時搭配蔬菜和沙拉，就可以得到健康、均衡的營養。
牛肉分級：
以油花、風味、香味三方面來決定，澳洲牛肉的油花從4至12共分為9級，平均都是6級，連到9級以上就是很高級的肉了，數字越高，表示牛肉的肥瘦愈像大理石紋，12級就是最頂級了。而M12級牛肉相等於日本的A5級牛肉。現在香港常吃到的[極黑牛]或[和牛]，主要就是來自澳洲。

㈣ 澳大利亞和紐西蘭的牛腱子哪裡的更好

因為好吃，安全。
澳洲是國際公認的沒有牛隻主要流行病疫的地區，包括瘋牛病和口蹄疫。為保持牛肉產品的高標
准，澳大利亞牛肉行業和各級政府共同努力，建立了嚴格的標准和體系，以保證產品的一-體化和可
追溯性。
澳大利亞政府和業界設立了「肉品安全委員會」，該委員會有政府和行業代表組成，旨在保證所有
的牛肉產品在從牧場到消費者的各階段均達到高安全和衛生標准。
牛種好
澳大利亞的溫帶牛種一般來源於歐洲種牛，例如赫里福德和安格斯，多數在氣候更溫和、牧場土地
更肥沃的南部山村放養。
澳大利亞的熱帶牛種一般來源於印度瘤牛，例如：婆羅門牛和耐旱牛，這些牛適合在澳洲北部地區
放養，這里夏天時常有熱帶季風降雨。

㈤ 澳大利亞維多利亞州牛肉進中國是清真么

澳大利亞牛肉分為清真和不清真兩種，維多利亞州牛肉也分成這兩種，目前中國進口的澳大利亞維多利亞州牛肉大部分是不清真的，清真的只佔少數而已。

㈥ 218廠牛肉哪個國家廠號

澳大利亞。218廠牛肉屬於是澳大利亞的廠號，只要是生產這個國家的產品和食品，並且是第一供貨商。該地區無論是環境還是美食方面都是非常不錯的。