㈠ 什麼是乾草哪些飼草適宜製作乾草
乾草是由野青草、栽培牧草或青刈飼料作物刈割後經自然或人工乾燥製成的低水分宜儲飼草。制備良好的乾草顏色青綠、葉量豐富、質地較柔軟、氣味芳香、適口性好，並含有較多的蛋白質、維生素和礦物質。乾草是奶牛冬春季的重要飼草。乾草可進一步加工成草捆、草粉等草產品，如苜蓿草粉、羊草草捆等。
適合製作乾草的飼草種類很多。如豆科牧草紫花苜蓿、紅三葉、沙打旺、草木樨、笤子等，禾本科牧草黑麥草、雞腳草、羊草、披鹼草、冰草、蘇丹草、狗牙根等，青刈作物黑麥、燕麥、穀子等以及天然草地割草場的天然牧草，均能調製成優質乾草及草產品。
㈡ 畜牧養殖中，野乾草指的是什麼東西
野乾草是指天然草地上生產的乾草，是我國牧區和農牧結合區牲畜冬春必備的飼草。我國草地資源十分豐富，總面積39276萬公頃，僅次於澳大利亞，居世界第二位，占國土總面積的40．9％，主要分布在我國的東北、西北及青藏高原地區。
乾草調制分自然乾燥和機械烘乾兩種。
(一)自然乾燥 牧草收割後利用日光、氣溫和風力等 自然因素使牧草風乾的稱為自然乾燥。目前我國廣大牧區和 農牧地區的天然乾草，主要還是依靠自然乾燥。主要技術要 點如下：
1．確定牧草適宜收割時期 禾本科牧草在孕穗期、豆科牧草在初花期，單位面積營養物質產量最高。天然草地牧草種類較多，要以優勢種和最主要的牧草為標准。同時考慮當地的自然氣候條件，選擇天氣晴朗的無雨季節或某一時期；事先同當地氣象台、站聯系，預報近期內無雨時，才能收割。如東北、內蒙古地區，以羊草為主的雜類草草地，乾草收割期在8月中旬，此時產量較高，飼草質地也好，雨季基本已過，是調制乾草的最佳時期。
2．盡量縮短采草時期，機械、人工齊動員 不同類型草地的適宜采草期一般為15-20天，要在最佳采草期內，充分發揮機械作用，備足易損零件，修理工要到現場排除故障，輪班作業，歇人不歇機器。在勞動力充足的地方，此期間應以采草為中心，人工割打與機械雙管齊下，盡量縮短采草時期。 3．乾草晾曬、集堆、堆垛各項作業要適時進行，以保持牧草綠色和枝葉完整 機械或人工收割的牧草，多數都形成條狀，待自然風干2-3天後(根據當地氣溫、風力和蒸發強度等)，當牧草含水率達25％-30％時，就碼成鬆散的小堆，每堆30-50千克，再風干5-8天，牧草莖稈容易折斷，含水率達15％-18％時就可堆垛。豆科牧草葉片容易脫落，要始終保持葉片及葉柄在半干潮潤狀態下堆成條狀或鬆散的小草堆，防止薄層暴曬。在小堆並大堆時，要在早晨有露水、空氣濕度大時進行，以免葉片脫落。
（二）機械乾燥 利用煤、電、油等種能源為動力，通過熱風使新鮮牧草快速乾燥，既能保持牧草的綠色和莖葉完整，又可減少營養物質的損失，是今後乾草調制的方向。 1．選擇機械型號 要根據本單位牧草種植面積、產量和最長收獲期諸因素，選擇適宜的機械型號。同時根據當地能源條件，使用某種能源最為經濟合算，要周密計劃。 2．各種機械要配套 機械烘乾要連續流水作業，從割草機、摟草機、撿拾機、集草車，汽車運輸、烘乾機、打捆機和粉碎機等，都要相適應，否則就不能充分發揮機械作用。 3．加強管理，提高經濟效益 我國目前在沿海和南方一些省份，萆產品出口外銷，經濟效益較好。但也有一些地方，機械烘乾成本高，產品質量差，銷路不暢等原因，出現經營虧損。因此，要加強經營管理，用現代企業管理手段，才能使這項事業發展壯大。
㈢ 國產燕麥和澳洲燕麥有什麼區別
燕麥的營養價值都很高，但是燕麥分品種和產地，各個產地的燕麥有著不同的價格和營養成分。澳洲燕麥是燕麥的其中之一，澳洲燕麥一般是進口燕麥，價格普遍回偏高，由於澳洲陽光雨露充足，所含的蛋白質含量也偏高，充分滿足人體需求。在形狀上：澳洲燕麥大而飽滿，但是色澤較淡；
在品質上：澳洲燕麥是澳洲先進的種植技術，即非轉基因農作物，是真正安全健康的食品。
在工藝上：澳洲燕麥生產加工流程較為規范，嚴酷的冬天對害蟲有一定的預防效果，農場對農葯的使用量也極低，確保了燕麥的安全性。燕麥正所謂是生產加工技術優越。
㈣ 什麼是乾草
乾草定義 乾草是指凡青草（或其他青綠飼料植物），在未結籽實前，刈割下來，經曬干（或其他辦法干制）製成。由於乾草是由青綠植物製成。在干制後仍然保留一定青綠顏色，故有人又稱之為青乾草。干制青飼料的目的與青貯相同，主要是為了保存青飼料的營養成份，便於隨時取用，以代替青飼料。乾草(hay)是指青草或栽培青綠飼料在結實前的生長植株地上部分經一定乾燥方法製成的粗飼料。制備良好的乾草仍保持青綠色，故也稱為青乾草。乾草可以看成是青飼料的加工產品，是為了保存青飼料的營養價值而製成的貯藏產品，因此，它與作物秸稈是完全不同性質的粗飼料。 編輯本段營養特點 （1）CP 7%-17% （2）粗纖維 20-35% （3）胡蘿卜素 5-40mg/kg VD為16-150mg/kg （4）有機物質消化率為46-79% 就其總營養價值而言，劣質乾草不如藁桿，而優質乾草接近小麥麩。 編輯本段飼用價值 青乾草是草食動物最基本最主要的飼料，生產實踐中，乾草不僅是一種必備飼料，而且還是一種貯備形式，以調節青飼料供給的季節性淡旺，緩沖枯草季節青飼料的不足，特別是優質乾草，不僅是草食家畜的好飼料，而且粉碎後可用為豬、雞配合飼料的原料，將乾草與多汁飼料配合飼餵奶牛，可增加干物質和粗纖維採食量，從而保證產奶量和乳脂率。 乾草具有營養好、易消化、成本低、簡便易行、便於大量貯存等特點。在草食家畜的日糧組成中，乾草的作用越來越被畜牧業生產者所重視，它是秸稈、農副產品等粗飼料很難替代的草食家畜飼料。它不僅提供了牛羊等反芻動物生產所需的大部分能量，而且豆科牧草還作為這些動物的蛋白質來源。 編輯本段乾草的優點 除了乾草相對精料的一定價格優勢外，其資源豐富，單位重量比新鮮草料、青貯料等能提供更多的干物質，而更符合草食家畜的消化生理，同時還能減輕對草食家畜消化道的容積壓力和負擔，提高生產效益。新鮮飼草通過調制乾草，可實現長時間保存和商品化流通，保證草料的異地異季利用，調制乾草可以緩解草料在一年四季中供應的不均衡性，也是製作草粉、草顆粒和草塊等其他草產品的原料。製作乾草的方法和所需設備可因地制宜，既可利用太陽能自然曬制，也可採用大型的專用設備進行人工乾燥調制，調制技術較易掌握，製作後取用方便，是目前常用的加工保存飼草的方法。 編輯本段乾草的種類 關於乾草的種類，目前沒有統一的分類方法。根據不同的分類方法，乾草可形成許多種類，現簡要介紹如下： 1.按照飼草品種的植物學分類分 常見的可將乾草分為禾本科、豆科、菊科、莎草科、塞科、十字花科等，在每個科裡面，可根據飼草品種的名稱命名乾草名，如：苜蓿乾草為豆科乾草，黑麥草乾草為禾本科乾草等。 (1)豆科乾草： 包括苜蓿乾草、三葉草、草木樨、大豆乾草等。這類乾草富含蛋白質、鈣和胡蘿卜素等，營養價值較高，飼喂草食家畜可以補充飼料中的蛋白質。 (2)禾本科乾草： 包括羊草、冰草、黑麥草、無芒雀麥、雞腳草及蘇丹草等。這類乾草來源廣、數量大、適口性好。天然草地絕大多數是禾本科牧草，是牧區、半農半牧區的主要飼草。 (3)谷類乾草： 為栽培的飼用穀物在抽穗一乳熟或蠟熟期刈割調製成的青乾草。包括青玉米秸、青大麥秸、燕麥秸、穀子秸等。這一類乾草雖然含粗纖維較多，但卻是農區草食家畜的主要飼草。 (4)其他青乾草： 以根莖瓜類的莖葉、蔬菜及野草、野菜等調制的青乾草。 2.按照栽培方式分 根據調制乾草所用的鮮草栽培方式和來源，可將乾草分為單一品種乾草、混播草地乾草和野生乾草。如：苜蓿乾草為單一品種乾草，白三葉+黑麥草乾草為混播草地乾草，而草原上刈割的野青草曬制的乾草為野生乾草。 3.按照乾燥方法分 根據調制乾草時的乾燥方法，可將乾草分為曬制乾草和烘乾乾草二類，這種分類方法可提示消費者所購乾草的質量。一般而言，烘乾乾草質量優於曬制乾草，是進一步加工草粉、草顆粒、草塊的原料。 編輯本段乾草調制原理 青飼料水分含量高，細菌和黴菌容易生長繁殖使青飼料發生霉爛腐敗，所以，在自然或人工條件下，使青飼料迅速脫水乾燥，至水分含量為14%～17%時，所有細菌、黴菌均不能在其中生長繁殖，從而達到長期保存的目的。 也就是說，通過自然或人工乾燥方法使刈割後的新鮮飼草迅速處於生理乾燥狀態，細胞呼吸和酶的作用逐漸減弱直至停止，飼草的養分分解很少。飼草的這種乾燥狀態防止了其他有害微生物對其所含養分的分解而產生霉敗變質，達到長期保存飼草的目的。 乾草調制過程一般可分為兩個階段。第一階段，從飼草收割到水分降至40%左右。 這個階段的特點是：細胞尚未死亡，呼吸作用繼續進行，此時養分的變化是分解作用大於同化作用。為了減少此階段的養分損失，必須盡快使水分降至40%以下，促使細胞及早萎亡，這個階段養分的損失量一般為5%～10%。 第二階段，飼草水分從40%降至17%以下。這個階段的特點是：飼草細胞的生理作用停止，多數細胞已經死亡，呼吸作用停止，但仍有一些酶參與一些微弱的生化活動，養分受細胞內酶的作用而被分解。此時，微生物已處於生理乾燥狀態，繁殖活動也已趨於停止。