澳大利亞什麼果子可以炒菜

A. 圓圓的，2分硬筆那麼大的果實，吃起來和腰果一樣的口感， 脆的，可以炒菜的是什麼

澳洲堅果（拉丁學名：Macadamia ternifolia F. Muell.）別名：昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，是一種原產於澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質，光滑，邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生，花米黃色，果圓球形，果皮革質，內果皮堅硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、濕潤、風力小的地區。
山龍眼科、澳洲堅果屬植物在世界上眾多的乾果之中，澳洲堅果的經濟價值最高，素來享有「乾果之王」的譽稱。分布區域：澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養價值和葯用價值。

B. 腰果果實能吃嗎

腰果果實能吃，腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作葯用，為世界著名四大乾果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米。
由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者，可能為漂白，切勿選購），果殼堅硬，裡麵包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
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腰果味道香甜，營養豐富，既可作為零食，又可烹制美味佳餚，深受眾多人喜愛。但由於腰果中含有多種致敏原，對於過敏性體質的人來說，吃了腰果，常常會引起過敏性反應，嚴重者吃1〜2粒，就可能引起過敏性休克，如果搶救不及時，甚至可能產生致死等嚴重後果。
為了防止過敏現象的發生，沒有吃過腰果的人，可先吃1-2粒觀察自己吃後是否有不良反應，如口內刺癢，流口水，打噴嚏等，如果沒有反應可以放心吃；有過敏史（包括對食物和葯物過敏）者，容易對腰果過敏，這種人最好不要吃腰果。
參考資料來源：人民網-飲食警惕：過敏體質慎吃腰果
參考資料來源：網路-腰果

C. 又綠又硬的牛油果怎麼吃

牛油果的吃法如下：

1、可以先將其劈成兩半，在其中填充雞蛋、藜麥、蔬菜等美食，然後放入烤箱烘烤，直至填充物都做熟。

如果是熟牛油果，這樣做則可能使果肉變得太糊，但如果是生牛油果，做出後的軟硬度則剛剛好。相比用麵包碗(西餐中的一道菜式，裡面通常灌以佐餐的湯汁或其它食物)盛放食物，牛油果作為承載品顯然更營養健康。

2、將其磨碎用磨蔬果的器具，將未成熟的牛油果碾壓、磨碎，就像做出含有豐富奶狀物的芝士一樣，美味可口。將磨碎的牛油果搭配炒雞蛋，放入沙拉中，或者撒在各種菜餚上都不錯。

3、將未熟牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和麵包糠，放入油鍋中煎至兩面金黃即可。

4、將未熟牛油果切丁後裹入玉米卷餅中，然後放入烤箱烘焙，牛油果會變得十分柔軟美味。

5、混入炒菜中將未熟牛油果混入其他炒菜中，比如與蔬菜同炒，牛油果會變得外焦里嫩，十分美味。

6、將未熟牛油果放在烤架上烤，稍稍烤焦表皮，但能維持它的原型。吃前在上面淋些檸檬汁，撒點海鹽即可。

7、將未熟牛油果切片放入食醋(白醋、蘋果醋、葡萄酒醋等)中，可以使牛油果變得松軟且能去除生味。可將浸泡後的牛油果夾在麵包或者卷餅中食用，也可以切丁放入沙拉中。

8、將未熟牛油果，剝掉皮(皮不好吃哈，要丟掉)，加一杯到一杯半的牛奶，加適量的蜂蜜，一起放到攪拌器里製成牛油果牛奶蜂蜜飲。攪拌均勻即可飲用。

D. 夏威夷果可怎麼做菜

威夷果：（澳洲堅果）
夏威夷果是一種原產於澳洲的樹生堅果，夏威夷果含油量高達60～80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸，是有「乾果皇後」之稱的美味食品�！
在世界上眾多的乾果之中，夏威夷果（澳洲堅果）的經濟價值最高，素來享有「乾果之王」的譽稱。澳洲堅果又名澳洲胡桃、昆士蘭栗，香港稱為「夏威夷果」，屬山龍眼科常綠高大喬木，高可達18米，原產於澳大利亞東部沿海、昆士蘭州東南部和新南威爾士州北部的亞熱帶雨林中(南緯20o31'一30o)。
夏威夷果（澳洲堅果）果仁營養豐富，其外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70％左右，蛋白質9％，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果（澳洲堅果）果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質最佳的食用用果，有「乾果皇後」，「世界堅果之王」之美稱，風味和口感都遠比腰果好。夏威夷果（澳洲堅果）除了製作乾果外，還可製作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。夏威夷果（澳洲堅果）果晶在國際市場上價格昂貴，產品供不應求!
夏威夷果經精心炒制，清香濃郁，鬆脆香酥