澳大利亞海參和中國海參哪個好

㈠ 國外海參好嗎

看了幾位的回答，我可以說沒有一個是真正懂海參的。
全世界海參有1100多種，有300種被商業開發，我們國家所能發現的海參就有160多種。
在所有海參當中，真正有滋補效果和葯用價值的是刺參，也稱灰刺身和仿刺參，因為它所謂的「刺」不是真正的刺，所以稱為「仿刺」。
在刺參當中，又以北緯37-39度之間的刺參最好，也就是山東半島到大連之間的渤海灣，在營養成份上，遼參與魯參沒有區別，煙台與大連最近距離90海里，本就一個海域。
懂海參的人，一定不會單獨拿 什麼蛋白質來談營養，吃海參，最主要的是它的營養全面，有十多種人身體無法自身形成的氨基酸，然後最最重要的，是海參皂甙和海參黏多糖。
這兩種物質是海參特有的，在葯理上有很多學術論文與成果， 已經證明兩者有明顯的抗腫瘤作用，提高免疫力，抗放射作用，改善心腦血管，，降血脂血糖和血黏度，以及抗疲勞、防衰老、抗病菌、除痛解痙等作用。
所以的最好的海參就是日本和俄羅斯，真的是毫無根據。目前日本福島核爆事件雖然過去了幾年，但是仍然有輻射危險，這個從新聞上自己看就行了。
國內目前最好的參是底播參，最接近野生。 這種海參在目前 國內流通市場佔比不超過5%，的確稀少。這種底播海參每年鮮參總產量不超過100萬斤。
在購買國內海參時，可以買經過有機認證的，山東到大連海域之間的海參。有機認證是食品安全最高等級，經過有機認證的，說明無抗生素、無農葯殘留、無重金屬，可以放心購買！

㈡ 國外和國內的海參選擇有什麼區別

1.生長方式不一樣
國內外海參生長方式最大差異就是國內養殖，國外野生。國內市場上的海參以養殖為主，人工餵食飼料，用化學葯物殺菌催熟，1-3年就能成熟投入市場。
國外海參基本野生，以海藻和浮游生物為食，在自然環境下需5-8年才能成熟，自然生長，不受人工干擾。

這些年，越來越多的人意識到健康的重要性，海參作為促進健康的好物也被更多人所接受。
但在購買海參時要多了解，盡量到正規渠道購買，以防上當。

㈢ 澳洲禿海參與當地產的海參，哪個營養價值高

澳洲禿參高，有下面幾個原因：
1,、澳洲禿參是野生海參，國內產的是養殖海參，野生的生長周期很長，五六年甚至更長時間，而養殖的海參加了生長激素，在短時間內就可以長成，大大縮短了生長周期（他們付不起大面積海域五六年的租金）這個想像一下人參就可以知道，老山參幾千塊都買不到一根，而種植的人參幾塊錢就買很多，在養殖過程中，為避免海參出現病害，還會添加其他葯劑，網路上就看到有人在介紹「鹽酸環丙沙星海參專用葯」的。屬於抗生素
（關於鹽酸環丙沙星 美國聯邦食品與葯品管理局（FDA）在2008-7-8對鹽酸環丙沙星和同類抗生素發出警告，FDA發現這些抗生素會增加使用者肌腱炎和肌腱斷裂的可能性。 【不良反應】（1）胃腸道反應較為常見，可表現為腹部不適或疼痛、腹瀉、惡心或嘔吐。（2）中樞神經系統反應可有頭昏、頭痛、嗜睡或失眠反應：皮疹、皮膚瘙癢，偶可發生滲出性多形性紅斑及血管神經性水腫。少數患者有光敏反應。）
2、無污染：國內海域污染情況嚴重，前不久的渤海海域原油泄漏，渤海灣大量工業廢水流入，渤海灣周圍城市興起，這些嚴重污染了渤海海域，現在渤海基本上成了「死海」，重金屬含量很高。這些海水養殖出來的海參，質量還好嗎？東海海域，黃海海域污染情況也很嚴重。而澳洲海域就沒有受到任何污染。天然，潔凈，出產的海參屬於綠色食品，不是說外國的月亮圓，說的是事實。
3、現在國產的海參動不動就四五千一斤，而澳洲海參才幾百塊一斤，為什麼呢？一是養殖海參養殖費用太大，場地費用，人工費用，葯劑費用，養殖技術費用，飼料費用等等，而野生海參撈起來就可以了，沒有這些費用，二是炒起來的，現在國人還是認為價格高質量就好，送禮就有面子，這種想法要改變了 。

㈣ 請問專家：煙台海參、大連海參、澳大利亞刺參、北極蔘、茄蔘的營養價值有什麼區別謝謝

我不是專家 但是 就您的提問 我願意給您點參考
說道海參的營養價值 其實他們並沒有什麼本質上的大區別 只是 由於 海參生活的地理位置不同 海參體內一些物質的活性就不同 例如 海參皂甙 也被稱為海參毒素或者海參素的物質 是一種活性非常強的物質 它們具有抗腫瘤 抗輻射 抗真菌等作用 還可以抑制癌細胞的生長和轉移 影響神經傳輸 具有很好的抑黴菌作用 對再生障礙性貧血 糖尿病和胃潰瘍等均有良效 介於此些作用 盡可能的選擇活性強的 而海參素的強弱如何區分 主要就是取決於海參體內的新陳代謝的強弱 海參喜歡棲息於水流平緩 無淡水注入 食物豐富的海底或岩石礁底 它遇到敵害就會把自己的腸子甩出去供天敵食用 自己藉此逃跑 沒有了內臟的海參並不會死去 而是 經過50-80天的時間又會長出一副新的內臟 如是往返 海參體內的新陳代謝就旺盛 活性物質越強 而海參生活的最佳位置就是北緯39°附近

㈤ 澳洲海參和遼參哪個好

大連海參：基本上都是刺參為主，又叫海參，大部分情況下的話，以前有野生的，現在都是養殖的，雖然是養殖的，但是他的營養價值還是海參里最高的！
澳洲海參：基本上都是光參為主，又叫海茄子，大部分情況下的話，基本上都是野生的，只不過他的營養價值不如刺參那麼高，所以他的價格也不算高的！

㈥ 澳大利亞海參（也就是澳洲沙參）好嗎和大連刺參比哪個好

肯定澳洲沙參好，這點不用懷疑： 澳洲海參之所以有如此『地位』完全跟它的威水史有關。它是大洋洲珊瑚海域的優質海參，沒有任何污染，生長期長，純天然野生海參，是保健營養極品。
除了體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分外，還具有極強的醫葯作用，特別是對糖尿病，甲抗，癌症病人，效果極為顯著。現代科學研究證明，澳洲海參體內蛋白質含量高達55％以上，18種氨基酸，牛黃酸，硫酸軟骨素，刺參粘多糖多種成分，鈣，磷，鐵，碘，鋅，硒，釩，錳等多種元素及維生素B1，B2，尼克酸等多種維生素。
通過葯理試驗證明，沙參，豬婆參對人體的生長發育，抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口癒合，抑制數種癌細胞都有特殊功效。海參體中還有珍貴的海參素，也叫腦黃金，對促進大腦發育有很好的效果。值得一提的是，它是世界上少有的高蛋白，低脂肪，低糖，無膽固醇的營養保健品。正可謂『老人吃了延年益壽，年輕人吃了永保青春，小孩吃了快高長大。』（哈哈，怎麼就像喊口號似的？！）說起口號，又不能不想起電視上那個經典廣告：『送禮要送腦白金』。鋪天蓋地的宣傳好像要給人洗腦似的天天吹，晚晚吹。不過事實勝於雄辯，再吹，也敵不過這『腦黃金』的矜貴。

雖然大連的也很好，不過和澳洲的比就是黃金和白銀比了。但價格當然亦節節升高。很多海味店很難找貨源，而且也不會進太多貨。要想買到上等的貨色更是可遇不可求。所以，澳洲參貴得有道理啊……

㈦ 澳洲海參好嗎

澳洲的海參主要是以光參為主，光參也叫菜參，營養價值比較低，跟普通海鮮差不多，再加上光參的口感比較差，有澀味，所以外國的人基本都不吃海參的。
跟刺參相比的話，刺參好

㈧ 進口海參與國產海參哪個更好

基本來說，進口海參大多是野生的，國產海參已經沒有純野生這一說，有的是直接人工養殖，有的是人工小海參苗裝進海水裡養殖，反正不是大海自產自漲的了。至於進口海參尤其是歐美進口海參多是天然野生，因為西方人不怎麼吃海參，沒有那麼大的消費量，所以都是野生的。有時候野 生進口的海參比國產人工養殖的價格還便宜。因為沒有人工養殖的費用。