① 澳洲淡水龍蝦營養價值
在日常生活裡面,澳大利亞淡水龍蝦可以說是受到了很多人的喜愛,同時澳大利亞淡水龍蝦也是有著較高的營養價值的,大家除了知道澳大利亞淡水龍蝦非常好吃以外,有知不知道澳大利亞淡水龍蝦價格是多少呢?今天就讓小編來為大家科普一下關於澳大利亞淡水龍蝦的小知識吧!
澳大利亞淡水龍蝦價格和營養價值你了解嗎?
一、澳大利亞淡水龍蝦價格
澳大利亞淡水龍蝦的原產地是澳大利亞,後引進於中國,因為澳大利亞淡水龍蝦的外形非常像海中的龍蝦而得名,這個品種的蝦可以說是世界上最名貴的淡水經濟蝦之一。也因為蝦種名貴的原因,實際上澳大利亞淡水龍蝦的價格是按照蝦的成品個體大小來說,一般是60元-80元一隻,更大隻的蝦就要上百塊錢,市面上銷售得比較好的是澳大利亞淡水大龍蝦,基本上都是穩定在兩百元到三百元每斤的價格徘徊。
二、澳大利亞淡水龍蝦的營養價值
1.蛋白質的含量非常豐富
澳大利亞淡水龍蝦有比較高含量的蛋白質,蛋白質在白血球和抗體是主要的構成成分,是人體維持免疫機能最重要的物質,所以補充適量的蛋白質可以說是日常必須的;它裡面除了含有比較豐富的蛋白質以外,還因為其肉質屬於比較松軟好消化,脾胃虛弱的人也可以適量的進食。
2.熱量低
在動物性食品裡面來說,澳大利亞淡水龍蝦可以說是低熱量的食物了,每100克澳大利亞淡水龍蝦裡面含有的熱量僅具有93卡路里,這個數據可以說是遠低於每100克米飯裡面含有的熱量,所以對於需要美容瘦身的朋友來說,可以適當的進食澳大利亞淡水龍蝦,不過盡管它本身的熱量低但也要看它採取的是何種烹飪方式,所以還是要注意進食的。
3.多方面均衡營養
因為澳大利亞淡水龍蝦裡面含有的營養物質相對來說是比較全面的,適量的食用對於大家的身體來說,是能夠有效的補充在日常活動中身體流失的能量和營養,長期以往還能夠增強人體的免疫力,對於體質是比較柔弱和經常容易感到疲倦的朋友朋友來說,蝦算是一道非常好的食補食材,有需要可以根據自己的需求來食用。
真是沒想到澳大利亞淡水龍蝦對身體居然有著這么多的增益作用呢,相信大家也通過上文了解到了澳大利亞淡水龍蝦價格是多少了,相信大家下次碰到被人問道類似問題的時候也知道應該怎麼去回答了。話不多說了,大家趕緊回去買一些澳大利亞淡水龍蝦回家裡食用吧,這樣好營養價值的海鮮不容錯過!
② 養殖什麼淡水蝦好
鰲蝦,羅氏蝦,櫻花蝦,黃金米蝦,黑殼蝦,南美白對蝦 ,水晶蝦 , 蜜蜂蝦虎紋蝦 黑殼蝦 紅鼻蝦等,一般小型蝦比較好養
紅蟹蝦,又被稱為澳洲龍蝦、淡水龍蝦、小龍蝦。原系澳大利亞的野生種類,1971年澳大利亞才開始進行人工養殖,外形酷似龍蝦,是目前世界上優良的淡水養殖蝦類之一。該蝦在河流、湖泊、池塘中都能生活,底棲、爬行,在半鹹水中也能生存。雜食性,攝食有機碎屑、水生植物、水生昆蟲、小型底棲動物、發酵牛糞及人工配合飼料。最適水溫22-32℃。極限水溫4℃和37℃。水質惡化時能爬離水體自救。自然界較大個體為500克,人工養殖當年苗種能長到60-100克,2齡雄蝦能長到280克。可自然繁殖,在北方地 區一年產卵1-2次。
參考資料:http://www.henannu.e.cn/s/273/t/1519/f6/9c/info63132.htm
③ 澳洲淡水小龍蝦的簡介
澳洲淡水龍蝦學名紅螯蝦,是目前世界上最名貴的淡水經濟蝦種之一。它原產於澳洲北部的熱帶地區,因粗壯威武酷似海中龍蝦,故稱為澳洲淡水龍蝦。20世紀,人們所吃的澳洲龍蝦必須從澳洲空運至香港再轉至內地,價格昂貴。因澳洲龍蝦富含低脂肪、高蛋白和人類必需的鈣及多種氨基酸,20世紀80年代以來,美國、日本以及東南亞等國家地區陸續引進發展商業養殖。澳洲龍蝦個頭比海水龍蝦小得多,外殼帶有青色。養殖人員介紹,澳洲龍蝦長到75克左右就可食用,最大可長到250克,味道極為香、脆。它離水後至少還可成活5個小時,最長可達3天,有利於運輸。由於澳洲龍蝦產卵少,一隻蝦母一次只產大約100個卵,而且孵化率低,所以產量一直不高,市場處於供不應求狀態。
中國於1992年由湖北水產研究所引進,並首先在廣東和湖北兩省試養成功。1993年4月福建省水產研究所開始引種試養成功。1994年後又逐步推廣到江蘇、湖南、北京等地。紅螫螫蝦其個體一般在50-100克,個別最大者達500~600克,是一種適應性較強的淡水蝦類。由於食性很廣,生長快,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在歐洲、日本和中國受到市場上的歡迎。