⑴ 澳大利亞的紅酒好喝,還是法國紅酒好喝
總體來講,法國紅酒的知名度要高於澳大利亞的紅酒,法國屬於傳統葡萄酒產區,澳大利亞屬於新世界葡萄酒產區,兩者就好比茅台對可口可樂,各有千秋吧,不同的人有不同的偏好。
⑵ 南澳大利亞為什麼被稱為「澳洲葡萄酒之都」
因為葡萄酒庄大部分都在南澳.
南澳大利亞的葡萄酒享譽全球。澳大利亞的葡萄酒有一半(許多人稱是最好的那一半)產自此地,其中包括阿得萊德山(Adelaide Hill)、芭蘿莎(Barossa)、 嘉利谷(Clare Valley)、麥拿倫谷(McLaren Vale)及庫納瓦拉(Coonawarra)等幾處精選區域,是頂級葡萄酒的主要產地,是全球葡萄酒不可或缺的一部分。不僅南澳大利亞葡萄酒的品質魅力無法擋,葡萄園所在地的特殊風光也是值得一游的原因。以石灰岩海岸(Limestone Coast)地區為例,葡萄園就位於浩瀚遼闊的松樹林旁,比鄰世界遺產納拉庫特(Naracoorte)化石遺址,遊客在此地區可以看到截然不同的美妙景緻。
南澳葡萄酒知識
南澳產區,無論從葡萄酒產量,庄園規模和種植面積,還是國際聲譽,都在澳大利亞眾多產區中首屈一指,其中以以下四大產區最為著名。
阿得萊德山Adelaide Hills
阿得萊德山被喻為澳大利亞主要的清涼氣候酒區,比較有名的酒庄包括the Nepenthe, the Lane Vineyard,和Penfold Magill Estate等。真正的品酒大師或美酒愛好者一定不能錯過探訪Penfold Magill Estate。作為一個奔富很著名的一個葡萄園,她擁有的酒庄古老建築和裝備,從1845年即已經存在。除此之外,該庄園生產的葡萄酒每一年都是限量的,它出品的GRANGE系列GRANGE1998曾經在2003年賣出了合人民幣43萬的天價!阿德萊德山由多座山峰組成,距市中心僅不過20分鍾車程,可在山上鳥瞰阿市美景。阿得萊德山以絕佳的地理位置、迤邐的風景及豐富多彩的自然文化組合,是想體驗真正澳洲鄉村生活但又不想遠離城市的人們的必選之地。
芭蘿莎谷Barossa Valley
芭蘿莎是澳洲著名葡萄酒的發源地,芭蘿莎產區根據氣候和海拔的不同,分為Eden Valley 和Barossa Valley兩部分,這里介紹的是氣候較為炎熱的Barossa Valley,作為澳洲歷史最悠久的產地之一,芭羅莎谷由德國農夫Luthern在1830年建立,是眾多著名酒庄的誕生地,如Penfolds, Henschke ,Elderton等等。另一著名品牌Hensckhe Hill of Grace 則產自與Barossa Valley接壤的Eden Valley。
連綿的山脈,肥沃的土壤,加上地中海氣候,使其生產出豐滿的紅酒和精緻的白葡萄酒,品種包括賽蜜蓉(Semillon)和霞多麗(Chardonnay),出產的西拉(Shiraz)葡萄酒飽滿濃郁,更成為澳州葡萄酒酒的象徵。
⑶ 澳洲紅酒好喝嗎是不是很貴
我比較喜歡喝澳洲紅酒,赫柏灣的紅酒就是產至澳洲,我經常買他們的紅酒,價格比歐洲的紅酒品牌要便宜,但是口感卻不錯的
⑷ 為什麼很多人感覺澳洲紅酒比法國紅酒更適合自己口感
葡萄酒原產國可以分為新舊世界,舊世界:法國,西班牙,義大利,葡萄牙等,新世界的有:澳洲,智利,南非,紐西蘭等。以法國,西班牙為代表,傳統釀造工藝更偏向於通過橡木桶對葡萄酒進行培養,賦予葡萄酒多層次香氣的同時也給葡萄酒帶來單寧(生澀感,恰恰是大部分國人不喜歡的口感)。而澳洲葡萄酒往往是開瓶即喝,基本不用怎麼醒酒就已經感覺到充滿果香的氣息,而且13/14甚至15度的酒精度,喝起來還會感覺到一絲絲的甜味。
正因澳洲酒奔放的香氣和甜美口感,明顯卻別於了法國酒的內斂(香氣相對封閉,單寧強勁),所以澳洲酒越來越被人了解,喜愛。
⑸ 為什麼澳大利亞紅酒越來越受歡迎
價格適中,品質很好。
澳大利亞地理位置優越,適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環境優良,地廣人稀,沒
有污染。澳大利亞常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,釀出的酒自然豐滿濃郁,並且酒的
口味柔和,果香豐富,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士,非常適於搭配中
餐菜餚。
澳大利亞是世界葡萄酒生產大國,葡萄種植面積達16.3萬公頃,目前對中國出口僅次於
法國,居第二位。有專家預計,澳大利亞將發展成為世界最大的葡萄酒供應國。
對於美國和歐洲的競爭對手,澳大利亞的葡萄酒生產商具有強大的成本優勢。成本優勢
主要歸功於人力,原材料供給(低土地成本,豐富的氣候條件和適當的水資源)和技術革新等
因素。因此,澳大利亞的葡萄酒在國際市場上總能顯出其價格的優勢。
澳大利亞的葡萄農在釀酒時,普遍採用橡木桶儲存及低溫發酵技術,故製造出的葡萄酒
以口感豐腴,並帶有巧克力和水果香為其特色。
澳洲人特有的簡單、純朴、憨厚、不視金錢為唯一目的,而把信用和快樂生活視為第一
追求,也是他們可以釀造出質優價廉的世界級美酒的決定因素。
酒質穩定是澳大利亞酒的一大優點。這里的釀酒方法有別於歐洲,如果說歐洲釀酒業屬
於農業范疇的話,澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。歐洲嚴格遵循的傳統釀酒方式,酒質與
氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠,
採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩定的氣候條件,每年出產的葡
萄酒的品質也相對穩定。所以在購買時不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲葡
萄酒產區所具有的銳意創新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其
年輕時飲用味道就已極佳。
南澳洲以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最大的葡萄酒生產地,其產量超過全澳洲的
一半。這里氣候溫暖,出產的葡萄酒濃郁而豐滿,顏色深濃。澳洲最著名、最昂貴、榮獲國
際大獎的葡萄酒幾乎都產自這里。
⑹ 我為什麼要推薦澳洲葡萄酒
澳洲作為新興的移民國家,與舊世界的葡萄酒產國相比,澳洲葡萄酒的釀制方式是與眾不同的,除了嚴格遵循的傳統釀酒方式外,還採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,加上澳大利亞穩定的氣候條件,其每年出產的葡萄酒的品質都相對穩定。
實際上,澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華,更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術,多元文化背景的釀酒經驗,以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法,這些都使得澳洲葡萄酒充滿個性與活力,別具特色。
由於澳大利亞的葡萄酒側重強調地區特色,因此其產品各具特色。200多年來,葡萄栽植技術在澳大利亞取得了蓬勃發展,年生產10億升,向世界各地出口超過8億升的葡萄酒
⑺ 澳大利亞紅酒澳大利亞的紅酒好喝嗎
澳大利亞葡萄酒以果香奔放,口感濃郁,入口甜美的風格為人熟知。其風格正好符合大部分不喜歡酸澀味的人群,開瓶即喝。
⑻ 澳大利亞的葡萄酒好喝嗎
適合年紀輕的人喝,澳大利亞酒屬於新世界酒,特色是香氣足,容易入口,缺點是不耐放,不耐喝,開瓶後最好半個小時內喝完,不然很容易酸掉,剛開瓶是表現最好的時候。建議喝澳大利亞的品種是西拉子的葡萄酒,比較典型。
⑼ 澳大利亞的紅酒好嗎
澳大利亞屬於新世界產區,澳大利亞的紅酒,我喝過的很少,大部分還是在我愛酒商城買的,所以知道的不多,不過喝過的確實還不錯,價格也便宜。
⑽ 現在澳洲有什麼好喝的紅酒,和法國紅酒比有什麼區別嗎
首先,澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區別就是釀造工藝的區別。
法國作為舊世界的代表,現在仍然沿用傳統釀造工藝。而澳洲紅酒則採用現代技術,工業化生產。如果說法國釀酒業屬於農業范疇的話,澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。法國嚴格遵循的傳統釀酒方式,使酒質與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠,採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩定的氣候條件,每年出產的葡萄酒的品質也相對穩定。所以在購買時不必像挑選法國紅酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產區所具有的銳意創新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。
其次,口感不同。法國酒復雜,有個性,左鄰右里作出來的酒都不一樣。
不同產區的葡萄品種也不一樣,原材料不一樣,口感也不一樣。而且法國就需要時間等,就是我們常說的醒酒,不同的釀造年份,儲存時間,甚至不同的醒酒時間都會造成口感的不同。法國紅酒普遍單寧較重,口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩定的氣候條件以及工業化的生產,使酒的口感比較穩定。另外澳洲紅酒果香味更佳吐出,並含有巧克力味道,單寧更佳柔順,容易入口。更適合作為入門級紅酒,也更加符合亞洲人的口味。
澳洲紅酒性價比更高。若論世界頂級紅酒那麼非法國莫屬,可是若論性價比最高的紅酒,那麼絕對是澳洲紅酒。
奔富 黃尾袋鼠 威爾士家族 奔富稍貴一些 但是口感很好