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澳大利亞哪裡有美食

發布時間:2023-04-16 10:52:19

1. 澳大利亞的美食有哪些

澳大利亞的美食:

1、海鮮

澳大利亞純凈、無污染的海水培育出的海鮮產品自然品質很高,大部分貝類、蝦類都可以直接生食。因為澳大利亞的海鮮過於豐富,這幾乎成了所有澳洲餐廳的主打,很多餐廳都會在門口的張貼出「catch of the day」(今日之魚),為客人提供當天捕撈上的新鮮海鮮。澳大利亞可以說是喜愛海鮮者的天堂。

2. 澳大利亞的美食有哪些


澳大利亞的美食有袋鼠肉、皇帝蟹、南澳龍蝦、澳洲牡蠣、肉派等。
1、袋鼠肉:肉口感類似於牛肉,脂肪含量低、蛋白質含量高、肉質偏硬、有特別的膻味。烹制到5分熟,撒上大蒜、胡椒、迷迭香等,香味誘人。
2、皇帝蟹:體積巨大、蟹肉結實、爽口無比。尤其是蟹腿和蟹殼,蟹腳是皇帝蟹最鮮美之處。
3、南澳龍蝦:到原產地澳洲一定不能錯過澳洲龍蝦。作為頂級食材的代表,其體型龐大、肉質鮮美、營養美味。生食加芥末、清蒸配黃油加檸檬汁,味道非常鮮美。
4、澳洲牡蠣:又稱生蚝,澳大利亞生蚝肉質肥美,可生吃、也可蒸食。澳洲人喜歡擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃,美味無窮。
5、肉派:在傳統派的基礎上,將裡面的果醬餡料換成了濃醇醬汁浸泡過的肉粒,酥軟的外殼,一口咬下,鮮美的肉粒和燙嘴的醬汁非常爽口。

3. 悉尼旅遊特產攻略

悉尼旅遊特產攻略

悉尼是一個熱門的境外旅遊城市,本文特意為大家收集整理了悉尼旅遊特產攻略,希望大家喜歡!

土特產

蛋白石及其他寶石

羊毛、純棉及羊皮製品

桐冊運土著人及當代澳大利亞藝術品

澳大利亞時裝

獵人葡萄酒區生產的葡萄酒

澳大利亞化妝品:茱莉(Jurlique)、伊索(Aesop)等

美食名吃

澳大利亞美食已發展出本身的風格——用特有的核果類、水果、香料及梅子,加上當地的肉類及海鮮,烹調出大膽贊嘆的菜色。澳大利亞的海鮮世界知名,當地鮪魚出口到日本做成壽司,大蝦和魚也在亞洲被大量食用。在任何近海的餐廳,您都可以享用到澳大利亞出產的鮑魚、生蚝、帝皇蟹、龍蝦或是Balmain Bugs(一種海蟹)和獵物(野味)大餐。

在悉尼不論你是哪國人,幾乎都可以找到自己喜歡的.口味,從希臘、義大利、法國等歐洲國家的風味,泰國、中國、日本、越南、韓國、印尼等亞洲國家的料理,比比皆是。這里的蔬菜水果品種繁多,而且新鮮價廉,牛、羊肉、海鮮也是新鮮美姿核味,到悉尼大可以一飽口福。

另外,在一些沒有飲酒許可證的餐館用餐總是比較便宜的,酒店允許顧客自帶酒精飲料,當然也會收取相應的開瓶費。悉尼最好的風味美食集中在中國城、岩石區、Blamain、萊卡特、達令赫斯特、新城、英皇十字區。餐館營業時間:通常情況下,午餐12:00-15:00,晚餐18:00-22:00 (周末到24:00)鮮魚市場(Fish Market)位於Pyrmont Bridge Rd.和Bank St.,是悉尼最大的海鮮市場,這里的海鮮既便宜又新鮮。市場內有8家不同料理的餐廳,遊客可以在餐廳里點好餐,在旁邊的商店裡買瓶葡萄酒,到海港邊的露天餐座局梁,一邊欣賞海景,一邊品嘗美食,別有一番風味。比如新鮮的牡蠣特價8澳元/打起,生蚝8.5元/打。營業時間:7:00-15:30(全年無休)西餐館周日或周一休息,中餐廳則全周營業,比較有名的餐館一定要提前預訂。餐館分為有酒牌和無酒牌。有酒牌的餐館英文是"Licenced Restaurant",這類餐館不能自帶酒水;無酒牌的餐館在進門處"BYO"的標志(Bring Your Own),可以自己帶酒飲用。

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4. 澳大利亞美食有哪些

澳大利亞美食有袋鼠肉、皇帝蟹、三文魚、鮑魚、牡蠣等。

1、袋鼠肉

在澳洲袋鼠肉一般是烤來吃的,口感較好,肉略微有點酸,吃起來很像牛肉,常常佐以鹽胡椒檸檬汁和辣椒,非常可口。

2、皇帝蟹

皇帝蟹,學名:巨大擬濱蟹(Pseudocarcinus gigas)俗稱:奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。產於澳大利亞巴斯海峽,最重可達36公斤。

3、三文魚

三文魚(Oncorhynchus),又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬於冷水性的高度洄遊魚類,被國際美食界譽為「冰海之皇」。

4、鮑魚

鮑魚(Abalone),其名為魚,實則非魚,種屬原始海洋貝類,單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵,所以也叫它「海耳」(Sea-ear)。

5、牡蠣

蠣(ostrea gigas tnunb)俗稱海蠣子、蚝等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分布種類。

5. 澳洲留學生活:澳洲有哪些地道的美食

其實澳洲是一個多元文化之都,這里的飲食也受各國移民的影響,發生了很多改變。傳統的澳洲飲食受到英國、義大利、希臘等飲食的影響,而近些年,亞洲移民潮的湧入逐漸改變了澳洲人的飲食和烹飪習慣,形成了現代澳洲美食。下面大家就跟隨澳洲留學生一起來了解下澳洲人平常都吃些什麼!

1、工作日食品:肉派和三明治

雖然澳洲的生活節奏以慵懶、閑適著稱,但由於澳洲的工作日沒有單獨的午餐時間,每個人最多隻會有半個小時的時間輪流吃飯,因此快餐飲食業在這里佔有非常重要的地位,以適應人們午餐的快節奏。澳洲人的工作餐通常是在麵包店或熟食店解決。很多麵包房、甜品店之類的商家都會在辦公樓聚集區爭相開店,為工作日的澳洲人推出由牛肉或家禽類肉製品做成的各種點心,比如肉派、臘腸卷、肉餡餅等。

此外,三明治在澳洲人的差擾轎工作日飲食中也扮演著重要角色。作為一項簡單易做的快餐食品,你可以經常在澳洲人自帶的工作餐或學生的日常飲食中看到它的身影。經典的澳洲牛排三明治(Aussiesteaksandwich)是用牛肉、芝士、番茄片及方形麵包片來製作。如今,愛創新的澳洲人已經將三明治發展出很多新品種,製作主料也從牛排擴大到雞排、魚排、罐頭肉等。當然,不管是哪一款快餐,澳洲人都很喜歡在吃的時候加入番茄醬汁李前,似乎別有一番風味。

2、傳統主食:肉排和牛排

由於受到西方國家英國、義大利等第一代移民的影響,如今澳洲人的傳統主食仍是以西餐為主,比較常見的如義大利面、通心粉等,但肉類是最主要的食物。但是這個多元文化國度的人們為各種肉類創造出了不少新鮮的做法,使得各種肉食呈現出不同的風味。澳洲人向來以創造美食而著稱,他們將不同的食虛肆材輔料和一些特別的佐料添加進各種肉類及牛排中,比如非常受歡迎的碳烤扒類,加入Worcestershiresauce辣醬汁、barbecuesauce燒烤醬汁和培根;還有墨西哥風味肉扒,加入番茄醬、芝士、墨西哥辣椒;以及乳酪焗肉類,加入乳酪、培根和新鮮的番茄汁,味道獨特。

當然,澳洲人可不想我們想像的那樣只會大口吃肉。澳洲飲食很講究葷素搭配,所以,吃各種肉食的時候,必然會搭配一些水果或蔬菜沙拉,以保證營養均衡。

3、特色食品:海鮮產品

被印度洋和太平洋環抱著的澳洲,擁有綿長的海岸線,大部分城市都在海岸邊。得天獨厚的廣闊海域為澳洲人提供了享之不盡海鮮產品,海鮮也成為澳洲人日常飲食的重要組成之一。如悉尼的生蚝、昆士蘭州的泥蟹和莫瑞頓帶殼小龍蝦、南澳與西澳洲的大龍蝦、北領地的barramundi(肺魚)都極富盛名。

澳洲人買了海鮮後,水煮、油炸、燒烤、芝士焗海鮮是最普遍的吃法。此外,澳洲人經常會在一些特別的場合享用海鮮,如節日聚會、BBQ燒烤時。更多時候,澳洲人喜歡買冰凍的海產品食用,他們所喜歡吃的品種也和我們有很大不同。來到澳洲,大家也可以嘗試采購某些澳洲人愛吃的海鮮自己做,或許別有風味。這些海鮮也許會因為個人的喜好覺得並不那麼可口,此時不妨換個地方品嘗一下澳洲當地人的做法,往往會有意想不到的驚喜。

4、聚會食品:BBQ燒烤

如果你在澳大利亞,你會發現燒烤BBQ隨處可見。不管是日常的家庭聚會還是節日派對,都絕對少不了BBQ燒烤的身影。而且澳洲獨特的氣候條件和政府提供的免費BBQ公共設施,更是讓澳洲人不愛它也難。

澳洲人進行燒烤過程時很有意思。通常一人負責烤,只有這個人可以翻動燒烤爐上的肉片,另一個人負責調制醬汁,其他的人員只需圍在燒烤爐旁等著吃就可以了。

澳洲人常用的燒烤原料主要有各種肉類(以雞肉和牛肉較為常見)、海鮮等。當然,在澳洲,幾乎所有的食物都可用於燒烤,土豆、蘑菇、蔬菜等也是BBQ上的常客。BBQ必然少不了這幾種配料:牛肉醬汁、切片麵包、洋蔥、西紅柿和西紅柿汁。吃燒烤的同時,還會特別配上一些水果、甜點,興致高的還會來上點啤酒、紅酒佐餐。

5、創新食品:融合菜式

占盡多元文化地利的澳大利亞,到了餐桌上,更是一派融合的景象。混合烹飪就是現代澳洲飲食的特色:將各種不同國家的口味特色混合到一盤菜中。所以在澳洲人的飲食中,你會發現一盤菜里有多個國家的元素,如越南的米紙卷(也稱越南春卷)里包有日本的生魚片,越南傳統食品和日本特色食品的結合;義大利的披薩餅胚鋪上墨西哥風味的調料,做成好吃的墨西哥風味披薩等。如今,這種融合菜式的烹飪風格和組合形式已經越來越多地出現在澳洲人的日常飲食中。

6. 領略澳大利亞七大美食

澳大利亞這片神奇的世界,不燃沖僅是廚師眼中的天堂,還是你能大塊朵頤世界各地最精緻美食的好地方,而且價格實惠你不用擔心錢分變癟。這里的城市中有奢華的餐館,但從海灘邊到灌木林區,你也能在各家物美價廉、環境舒適的小餐館、咖啡館、小酒館、釀酒廠,甚至茶室里享受到各種美食。想像一下,熱帶水果那濃濃的香甜滋味,富有異國情調的 香草和時蔬,香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉,數不清的各種水產海鮮,各種希奇名字的貝類,一些味道上佳的乳酪,以及曾榮獲大獎的橄欖油,這就是澳大利亞的美食。
澳洲幅員廣闊,氣候跨度也非常大,南部有從南極洲帶來的清涼、嚴寒氣候,北部有濕潤炎熱的熱帶氣候,應有盡有。因此,幾乎任何一種作物都能在澳洲的土地上茁壯成長。也許很難使人相信,在六十多年前,澳洲還是一片美食荒漠,當時小羊羔肉、綿羊肉和三道蔬菜就是澳洲最常規的菜譜。就算夏南瓜和鱷梨,都因為其太富有異國情調而被藏在了櫃台後面不見客人。今天,我們生活在一個富有活力的多文化融合的社會之中,感謝於各國移民從世界每個角落出發最後在澳洲定居,他們帶來了自己的文化和傳統,還有如何培育並復制家鄉原汁原味美食的珍貴知識。
通過各文化美食烹飪理念的交流,以及新移民喜歡與人分享的開放意願,我們的餐桌上才出現了幾乎覆蓋世界各國的各地美食。讓我們大體地看一下,來自越南的魚販,義大利臘腸製作能手,中國的肉販,黎巴嫩的外賣攤,加上來自北非、印度、馬來西亞和地中海的各種調料,這就是被我們稱為「Mod Oz」(現代澳大利亞菜餚的簡稱)美食的基礎。澳洲美食融入了亞洲、法國、地中海美食風味的影響,而且最重要的是,它還加入了澳洲土著姿謹創造出的新鮮灌木美食的芬芳味道。因此想要了解「澳洲本土美食」,悉尼餐館Edna』s Table就是澳洲那復雜而富有創新精神烹飪風格的一個最典型的代表。採用當地八角調料、配有調味汁、如寶石般漂亮的金槍魚,以及佐以辣椒調料的巴爾曼蟲小方餃只是這家餐館菜單上眾多招牌菜中的兩道而已。澳洲各地的眾多廚師都已經成為了世界美食界的名人,他們那些與眾不同的、與時代同步的烹飪理念就像他們所烹調的美食一樣,噝噝地散發著誘人的香味。
1. 悉尼魚市的鮮活海鮮
悉尼人有理由為他們的漂亮港口所沉醉,他們每個月都要前往貝盟灣公園(Pyrmont Bay Park),逛一逛農產品市場 (Good Living Grower』s Market)。除了那些新鮮的農產品之外,那裡還有提供各種美食的攤點,包括一籃子可供你懶散地躺在草坪上品嘗的野餐美食。你可以一邊吃著美食,一邊觀賞路過的*表演,午餐之後你還能在四周的木板道上散步,欣賞港口的美景。當地另一個美食集中地是悉尼的魚市場,那裡是悉尼海鮮美味的發源地。在那裡有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發光的對蝦,有數不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦,以及新鮮甜美的毛蚶。在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品,從生魚片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚,到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有。所以你只需要和當地人一樣,從魚市場的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒,在碼頭上找一張太陽傘下的大桌子, 與當地人擠在一起就餐,然後在接下來的幾小時里一邊吃著美食,一邊看著船兒在海浪中上下起伏,也是不可多得的樂趣。你也可以在魚市場的悉尼海鮮烹飪學院繼續這趟美食之旅,在那裡,悉尼的廚師們會教授你如何烹調各類海鮮,你也可以抿上一兩口葡萄酒,品嘗更多美味的海鮮。在鍋碗瓢盆之間,還會碰到一兩次羅曼史哦。
2. 墨爾本維多利亞女王市場的精緻蘑菇大餐
以精緻美食,城市優雅聞名的墨爾本,是全球美食家們追捧的美食聖地。那兒的美食探險,足以滿足你那探求美食的好奇心和渴望,並讓自己的味覺得到無上享受。現在捲起袖子,按照《Kate McGhie美食手冊皮冊殲》去品嘗回味,討論甚至烹調那眾多美食吧。Kate McGhie這位獨特的美食作家經常和小團隊遊客一起,前往市場和商店購買食物原料,然後返回自己的工作室,烹調並享用一頓令人印象深刻的美餐。墨爾本的維多利亞女王市場是一個具有19世紀歷史風格的露天標志性景點,那裡有各種肉類、魚類、家禽美食,各種烹調器具,以及真正的澳洲藝術品。你可以在周日的下午在那裡品嘗美酒,或是在涼爽時節,報名前往四周的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在採集到蘑菇之後,大家將抵達T』Gallant釀酒廠享用午餐和美酒,你已經猜到了,有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著你。
3. 布里斯班河邊的牛肉烹飪表演
布里斯班的發電站市場 (Powerhouse Markets)則給該市增添了一種文化的意味。市場座落在布里斯班河邊的表演藝術中心內,四面圍繞著修剪精細的花圃,市場內的銷售桌就像藝術展台, 飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點和其它琳琅滿目的美食。「見見你的美食廚師」就是這聞名市場的格言,而這里同時舉行的澳洲聞名花卉展,經典街頭藝人,西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場的迷人氣氛。你也可以前往布里斯班的唐人街,在那裡不僅有中國傳統的中葯、藝術和文化,還有不少超級市場。你或者還可以游歷一下布里斯班的精緻食品店和酒吧。至於那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人,也可以光顧Cha Cha Char酒吧烤肉店,那裡的招牌牛排絕對能讓人回味無窮。
4. 北領地沙灘夜市的鱷魚肉
假如你前往北領地地區,你可以光臨名迪海灘(Mindil Beach )的特色夜市,在沙灘上盡享野餐風味。在日落暮色漸濃之際,飛舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般,而那裡的食物也是融合了當地各種飲食文化的精髓,亞洲辛辣美食,希臘傳統佳餚,義大利、英國和南美風味的美食應有盡有。在從5月到10月的乾旱季節里,夜市在周四和周日准時開幕。你對鱷魚肉非常著迷?那你就該去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」(Overland Steak House),在澳洲內地風情主題的環境中點上一道鱷魚肉。當然在那裡你還能品嘗到鴯鶓、袋鼠和品種繁多的牛肉美味。
5. 南澳巴羅莎山谷的農家菜
南澳大利亞州的巴羅莎山谷是澳洲的獨立葡萄酒生產地區。從歐洲前來的移民在那裡紮根已經整整六代人,憑借著自己那強烈的歐洲傳統,他們建立起了一個繁盛的葡萄庄園。食物和美酒已經成為了這一地區所不可缺少的一部分,兩者甚至已然緊密結合,難分彼此。巴羅莎的農家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國傳統,不過這兒也有多文化融合的例子,該州希臘、義大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合,也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國香腸和烤肉,也有鮭魚,鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。你到處都能展開美酒佳餚之旅--那裡甚至還有一趟美酒列車,能將你帶往各家釀酒廠,品嘗到當地各家葡萄美酒。同樣是在這一地區,位於克萊爾山谷的荊棘公園縣則向遊客們的美酒之旅提供了更多的機會,讓遊客能在品酒的同時,體驗藝術課程,或是在烹飪學校接受天才大廚大衛·海(David Hay)的精心指導。
6. 西澳瑪格麗特河的蟹貝佳餚
在西澳大利亞州,瑪格麗特河則是當地最主要的葡萄酒產地之一,而那裡的賽來雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、紅葡萄酒和混合酒都經常衛列澳洲美酒之列。當地人一般行事低調,講話簡潔,而地方景色也是非常宜人。當地最新鮮的佳餚中有令人垂涎欲滴的當地貝類,藍色美味蟹(blue manna crabs)和榮獲殊榮的乳酪。當地很多釀酒廠都設有品酒間,並向遊客出售美酒。那些喜愛海鮮,以及希望加入水上運動團隊愉快玩上幾個小時的人則也可以參加該州組織有序的釣魚遠行。
7. 塔斯曼尼亞的特產大會
在塔斯曼尼亞首府霍巴特市撒拉曼卡廣場的周日市場則是宗教文化和農貿集會相結合的產物,但在這里你也能品嘗到塔斯曼尼亞這個小海島上產出的諸多美食。珍寶島(Treasure Island)則無疑是塔斯曼尼亞州釀酒業的代表。那裡釀酒業不僅欣欣向榮,而且質朴的水土更是向當地人,以及澳洲大陸上的民眾提供最上乘的鮭魚和甲殼類美食。這一富饒之地還出產蘋果、漿果、李子、油桃、芥末和最負盛名的乳酪。鄰近的國王島(King Island)則是一個漂亮的地方,那裡沒有紅綠燈,空氣芬芳,而且美食也有著諸多亮點。有美味的乳酪、牛肉、野生火雞、野雞,以及從國王島麵包店出爐的美味派。當地人非常友善,很多隻是簡單問問路的遊客,經常被請到四周的農庄之中,喝上一杯茶或是吃上一頓午飯。
來和澳大利亞人打成一片吧。品嘗這里的美酒佳餚,結識澳洲當地人創建友誼,體會為什麼這里會創造出一些堪稱世界的美酒和名菜。

7. 澳大利亞有哪些特色美食

作為世界上最著名的移民國家之一,澳洲的菜系承襲了多元化的風格。在食材上,寬廣的地域和兩極化的氣候孕育了肉質鮮美的蓄肉品種,純凈的環境更造就了澳洲海鮮的純凈品質。本文就來介紹下澳大利亞有哪些特色美食,希望對大家能有所幫助!

澳大利亞名吃

1、袋鼠肉

袋鼠肉的口味和牛肉有點相似,但沒有牛肉口嫩,也沒有什麼特別之處。但是,品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉,無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售,一些肉店有鮮肉供應,一些餐館有袋鼠肉的餐餚,價格和牛肉接近。

對於初到澳洲來又是第一次品嘗的中國遊客來說,想吃一頓美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。當地人喜歡吃燒得很老的袋鼠肉,大多數國人對此都不太適應 ,因而您需要事先告訴侍者把肉烤得嫩一些,否則初嘗此物您會覺得難以下咽。

吃烤袋鼠肉時用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬,最好再加上一點辣椒,因為袋鼠肉微酸,不太適合中國人的口味,蘸點辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非常可口。

2、皇帝蟹

所謂皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看著就讓人垂涎欲滴,有人甚至將皇帝蟹殼帶回國作紀念的。

3、牡蠣

牡蠣又稱蚝,澳大利亞的蚝又肥又干凈,還便宜($6/12隻)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蚝的,還戲稱值得一張機票錢。新鮮的蚝連蓋都沒有打開,顧客可以看著營業員開蓋後,擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃,美味無窮。

4、鮑魚

澳大利亞盛產鮑魚。但是,澳大利亞人不懂怎樣吃鮑魚。鮑魚除了出口之外,基本上只有在中國餐館可見。以前,每公斤鮑魚只有幾澳元。自從大批華人到澳後,逐漸漲到了30澳元以上。

5、龍蝦

澳大利亞的龍蝦在中國最為著名。到了龍蝦的故鄉,龍蝦的價格未必便宜。

6、三文魚

三文魚主要用來生吃,這對衛生的要求很高。澳大利亞盛產的三文魚應該說是最衛生的。

澳大利亞必吃美食

1、悉尼魚市的鮮活海鮮

當地一個美食集中地就是悉尼的魚市場,那裡是悉尼海鮮美味的發源地。在那裡有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發光的對蝦,有數不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦以及新鮮甜美的毛蚶。在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食 品,從生魚片、壽司、烤槍烏賊和烤章魚,到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有。

所以您只需要和當地人一樣,從魚市場的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒,在碼頭上找一張太陽傘下的大桌子,與當地人擠在一起就餐,然後在接下來的幾小時里一邊吃著美食,一邊看著船兒在海浪中上下起伏,也是不可多得的樂趣。您也可以在魚市場的悉尼海鮮烹飪學院繼續這趟美食之旅,在那裡悉尼的頂級廚師們會教您如何烹調各類海鮮。

2、墨爾本維多利亞女王市場的精緻蘑菇大餐

以精緻美食和城市優雅聞名的墨爾本是全球美食家們追捧的美食聖地。那兒的美食探險足以滿足您探求美食的好奇心和渴望,並讓自己的味覺得到無上享受。Kate McGhie 這位獨特的美食作家經常和小團隊遊客一起前往市場和商店購買食物原料,然後返回自己的工作室,烹調並享用一頓令人印象深刻的美餐。

墨爾本的維多利亞女王市場是一個具有19世紀歷史風格的露天標志性景點,那裡有各種肉類、魚類、家禽美食,各種烹調器具以及真正的澳洲藝術品。您可以在周日的下午在那裡品嘗美酒,或是在涼爽時節,報名前往附近的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在採集到蘑菇之後,大家將抵達T』Gallant釀酒廠享用午餐和美酒,您已經猜到了,將會有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著您。

3、布里斯班河邊的牛肉烹飪表演

布里斯班的發電站市場給該市增添了一種文化的意味,市場座落於布里斯班河邊的表演藝術中心內,四周圍繞著修剪精細的花圃,市場內的銷售桌就像藝術展台,飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點和其它琳琅滿目的美食。「見見你的美食廚師」就是這著名市場的格言,這里同時舉行的澳洲著名花卉展,經典街頭藝人,西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場的迷人氣氛。

您也可以前往布里斯班的唐人街,在那裡不僅有中國傳統的中葯、藝術和文化,還有不少超級市場。或者還可以游歷一下布 里斯班的精緻食品店和酒吧。至於那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人,也可以光顧Cha Cha Char酒吧烤肉店,那裡的招牌牛排絕對能讓人回味無窮。

4、北領地沙灘夜市的鱷魚肉

如果您前往北領地區,可以光臨名迪海灘的特色夜市,在沙灘上盡享野餐風味。在日落暮色漸濃之際,飛舞的蜻蜓彷彿具有魔力一般,那裡的食物也是融合了各種飲食文化的精髓,亞洲辛辣美食,希臘傳統佳餚,義大利、英國和南美風味的美食應有盡有。

在從5月到10月的乾旱季節里,夜市在周四和周日准時開幕。您對鱷魚肉非常著迷嗎?那就該去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」,在澳洲內地風情主題的環境中點上一道鱷魚肉,當然在那裡您還能品嘗到鴯鶓、袋鼠和品種繁多的牛肉。

5、南澳巴羅莎山谷的農家菜

南澳大利亞的巴羅莎山谷是澳洲最大的獨立葡萄酒生產地區。從歐洲前來的移民在那裡紮根已經整整六代人,他們建立起了一個繁盛的葡萄庄園。食物和美酒已經成為了這一地區不可缺少的一部分,兩者甚至已緊密結合,難分彼此。巴羅莎的農家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國人, 不過這兒也有多文化融合的例子,該州希臘、義大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合,也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國香腸和烤肉,也有鮭魚、鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。

到處都能展開美酒佳餚之旅,那裡甚至還有一趟美酒列車,能將您帶往各家釀酒廠,品嘗到當地各家葡萄美酒。同樣是在這一地區,位於克萊爾山谷的荊棘公園向遊客的美酒之旅提供了更多的機會,讓遊客能在品酒的同時,體驗藝術課程,或是在烹飪學校接受天才大廚大衛·海(David Hay)的精心指導。

6、西澳瑪格麗特河的蟹貝佳餚

在西澳大利亞,瑪格麗特河是當地最主要的葡萄酒產地之一,那裡的賽來雄葡萄酒、夏敦埃酒、紅葡萄酒和混合酒都位列澳洲最佳美酒之列。當地最新鮮的佳餚中有令人垂涎欲滴的貝類、藍色美味蟹和獲得殊榮的乳酪。當地很多釀酒廠都設有品酒間,並向遊客出售美酒。那些喜愛海鮮以及希望加入水上運動團隊痛快玩上幾個小時的人也可以參加該州組織有序的釣魚遠行。

7、塔斯曼尼亞的特產大會

在塔斯曼尼亞首府霍巴特市撒拉曼卡廣場的周日市場是宗教文化和農貿集會相結合的產物,在這里也能品嘗到塔斯曼尼亞產出的諸多美食。

珍寶島無疑是塔斯曼尼亞州釀酒業的代表,那裡釀酒業不僅欣欣向榮,而且質朴的水土更是向當地人以及澳洲大陸上的民眾提供最上乘的鮭魚和甲殼類美食。這一富饒之地還出產蘋果、漿果、李子、油桃、芥末和最負盛名的乳酪。

鄰近的'國王島是一個美麗的地方,那裡沒有紅綠燈,空氣芬芳,而且美食也有著諸多亮點。有美味的乳酪、牛肉、野生火雞、野雞以及從國王島麵包店出爐的美味派。當地人非常友善,很多隻是簡單問問路的遊客,經常被請到附近的農庄之中,喝上一杯茶或是吃上一頓午飯。

8、扭結糖

澳洲的扭結糖,主要用料是黑白巧克力。這些扭結糖,大的有半斤重,小的只有10克左右,做法十分傳統,看起來好像都只是在白色或者黑色巧克力中摻入果仁、葡萄乾、爆米花等,但巧克力的軟硬不同、韌性不同、加入的配料不同也形成了好多種口味。

【拓展】

澳大利亞著名景點

悉尼歌劇院

悉尼歌劇院位於悉尼市貝尼朗岬角。這座綜合性的藝術中心,在現代建築史上被認為是巨型雕塑式的典型作品,也是澳大利亞的象徵性標志,其外型猶如即將乘風出海的白色風帆,與周圍景色相映成趣。在悉尼歌劇院附近情人港專辟一處攝影平台,以悉尼歌劇院與悉尼港灣大橋為背景,供遊客留影。另一處景點是「麥考利夫人長椅」,其實是一處石階。麥考利是澳大利亞首任總督,當他出海時,他的夫人就在此眺望等待,因為這里地勢高,能最早看到進港的船隻。按中國人的說法這里是「望夫台」。我感興趣的卻是岸邊的一棵大樹,它的樹冠復蓋地面可能有百多平方,樹齡起碼有二百多年,比他們的國齡還要長。我認為,這也是歷史,歷史未必要用文字記載。

熱帶雨林

乘坐水陸兩用車深入雨林。履帶式水陸兩用車在土道上蹣跚而行,一會躍入水中,在山澗中游盪。據說這里有上百萬株樹齡超過200年的熱帶樹木。印象比較深的有2種:一是鹿角蕨,顧名思義是一種葉子形狀象鹿角的蕨類植物,寄生在別的大樹上,其根部依附在樹幹上,產生的水包最多能儲存100多公斤水,是土著人在密林中取水的好去處;再一個是「有毒木」,細細的長有刺只有2—3厘米粗,動物被刺出血後會中劇毒。這種植物我在海南島植物園也見到過,那裡叫「見血封喉」。幸虧這種有毒植物很少,否則在林中生活太可怕了。

大堡礁

到大堡礁碼頭後,第一個項目是乘坐半透明玻璃底船,觀賞色彩繽紛的海底世界。大堡礁海域以珊瑚種類聞名於世。硬珊瑚挺立似樹,軟珊瑚飄逸如草;海星、海螺隨處可見,海參、海草觸手可及;彩色的小魚成群結隊,兇悍的大魚橫沖直撞。淺淺的海底展現出世界豐富多彩的另一面。第二個項目是乘坐半潛船游覽,其實與乘坐半透明玻璃底船游覽是大同小異。前者是從上往下看,現在是往兩側看,連經過的海域都是相同的。

聖瑪麗大教堂

悉尼海德公園附近的聖瑪麗大教堂是悉尼天主教社區的精神家園。它是悉尼大主教的所在地,建於悉尼第一個天主教堂的舊址。大教堂是由當地的砂岩建成,「哥特式」的建築風格是歐洲中世紀大教堂的建築遺風。它始建於1821年,而天主教神父正式來到澳大利亞是在1820年,因此被稱為澳大利亞天主教堂之母。聖瑪麗教堂氣勢雄偉恢宏,內部庄嚴肅穆。教堂地下墓穴的馬洛哥神父地板圖案,是以創世紀為主題的,由彩色的碎石鑲嵌而成,因手工十分精巧而聞名世界。它不僅是過去的寶貴遺產,也是今天整個城市和國家精神和文化生活的重要組成部分。澳大利亞規模最大、最古老的宗教建築位於學院街與阿爾伯特王子路的街角處,也就是在海德公園的對面。遊人們一進入教堂,立刻就會被一種庄嚴肅穆的氣氛所感染。

8. 關於澳大利亞美食,你最喜歡或者推薦哪個求分享一個適合吃貨的旅行攻略清單吧~

每次和朋友談到澳大利亞美食,我首當其沖推薦的一定是澳大利亞的海鮮和咖啡。澳大利亞由於地理位置優勢,海鮮的豐富與美味自不用多說,推薦樓主日後有時間可以去南澳的艾爾半島(Eyre Peninsula)玩一圈,據 說澳大利亞一半以上的海鮮都來自這片水域,其中以生蚝最為出名,受歡迎的海鮮餐館有Pure Coffin Bay Oysters , 1802 Oyster Bar等,喜歡自駕游的話,也可以體驗一下從懷阿拉(Whyalla)至史塔奇灣(Streaky Bay)的海鮮前線旅遊路線(Seafood Frontier Touring Route),邊玩邊吃的旅程絕對值得一試!另外,艾爾半島除了自然景觀以外,還有很多很棒的與野生動物近距離互動的項目,比如與海獅、海豚共游等。
而說到澳大利亞的咖啡,可以說是但凡喝過便贊不絕口的澳式美食特色了,幾乎隨便打卡一家咖啡館都很棒,之前去墨爾本(Melbourne)比較多,可以為樓主多推薦一些咖啡店,比如,Dukes Coffee Roasters,本地人也都非常喜歡去買他們家的咖啡或者豆子,非常具有local特色的澳白記得嘗一下哦~還有Brother Baba Budan家的咖啡也不錯,最愛Ice Latte,而且他家的環境尤其別致。

9. 澳大利亞留學必嘗美食盤點

澳大利亞留學必嘗美食盤點

1. 悉尼魚市的鮮活海鮮

悉尼人有理由為他們的美麗港口所沉醉,他們每並尺個月都要前往貝盟灣公園(Pyrmont Bay Park),逛一逛農產品市場 (Good Living Grower』s Market)。除了那些新鮮的農產品之外,那裡還有提供各種美食的攤點,包括一籃子可供你懶散地躺在草坪上品嘗的野餐美食。你可以一邊吃著美食,一邊觀賞路過的*表演,午餐之後你還能在周圍的木板道上散步,欣賞港口的美景。當地另一個美食集中地是悉尼的魚市場,那裡是悉尼海鮮美味的發源地。在那裡有堆起如小山般、在太陽照耀下閃閃發光的對蝦,有數不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦,以及新鮮甜美的毛蚶。在魚市場中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食品,從生魚片和壽司、烤槍烏賊和烤章魚,到馬來西亞風味的辣味米粉湯面應有盡有。所以你只需要和當地人一樣,從魚市場的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒,在碼頭上找一張太陽傘下的大桌子,與當地人擠在一起就餐,然後在接下來的幾小時里一邊吃著美食,一邊看著船兒在海浪中上下起伏,也是不可多得的樂趣。你也可以在魚市場的悉尼海鮮烹飪學院繼續這趟美食之旅,在那裡,悉尼的廚師們會教授你如何烹調各類海鮮,你也可以抿上一兩口葡萄酒,品嘗更多美味的海鮮。在鍋碗瓢盆之間,還會遇到一兩次羅曼史哦。

2. 墨爾本維多利亞女王市場的精緻蘑菇大餐

以精緻美食,城市優雅聞名的墨爾本,是全球美食家們追捧的美食聖地。那兒的美食探險,足以滿足你那探求美食的好奇心和渴望,並讓自己的味覺得到無上享受。現在捲起袖子,按照《Kate McGhie美食手冊》去品嘗回味,討論甚至烹調那眾多美食吧。Kate McGhie這位獨特的美食作家經常和小團隊遊客一起,前往市場和商店購買食物原料,然後返回自己的工作室,烹調並享用一頓令人印象深刻的美餐。墨爾本的維多利亞女王市場是一個具有19世紀歷史風格的露天標志性景點,那裡有各種肉類、魚類、家禽美食,各種烹調器具,以及真正的澳洲藝術品。你可以在周日的下午在那裡品嘗美酒,或是在涼爽時節,報名前往附近的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在採集到蘑菇之後,大家將抵達T』Gallant釀酒廠享用午餐和美酒,你已裂御經猜到了,有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著你。

3. 布里斯班河邊的牛肉烹飪表演

布里斯班的發電站市場 (Powerhouse Markets)則給該市增添了一種文化的意味。市場座落在布里斯班河邊的表演藝術中心內,四周圍繞著修剪精細的花圃,市場內的銷售桌就像藝術展台,飾以牡蠣、牛肉、野雞、鴨胸、茶點和其它琳琅滿目的美食。「見見你的美食廚師」就是這著名市場的格言,而這里同時舉行的澳洲著名花卉展,經典街頭藝人,西班牙吉他手和各種精靈古怪街頭表演更是烘托市場的迷人氣氛。你也可以前往布里斯班的唐人街,在那裡不僅有中國傳統的中葯、藝術和文化,還有不少超級市場。你或者還可以游歷一下布里斯班的精緻食品店和酒吧。至於那些渴望在布里斯班品嘗一次難忘牛排大餐的人,也可以光顧Cha Cha Char酒吧烤肉店,那裡的招牌牛排絕對能讓人回味無窮。

4. 北領地沙灘夜市的鱷魚肉

如果你前往北領地地區,你可以光臨名迪海灘(Mindil Beach )的特色夜市,在沙灘上盡享野餐風味。在日落暮色漸濃之際,飛舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般,而那裡的食物也是融合了當地各種飲食文化的精髓,亞洲辛辣美食,希臘傳統佳餚,義大利、英國和南美風味的美食應有盡有。在從5月到10月的乾旱季節里,夜市絕源高在周四和周日准時開幕。你對鱷魚肉非常著迷?那你就該去愛麗斯泉的「陸上牛排屋」(Overland Steak House),在澳洲內地風情主題的環境中點上一道鱷魚肉。當然在那裡你還能品嘗到鴯鶓、袋鼠和品種繁多的牛肉美味。

5. 南澳巴羅莎山谷的農家菜

南澳大利亞州的巴羅莎山谷是澳洲的獨立葡萄酒生產地區。從歐洲前來的移民在那裡紮根已經整整六代人,憑借著自己那強烈的歐洲傳統,他們建立起了一個繁盛的葡萄庄園。食物和美酒已經成為了這一地區所不可缺少的一部分,兩者甚至已然緊密結合,難分彼此。巴羅莎的農家菜風味來自最早來這兒定居移民的德國傳統,不過這兒也有多文化融合的例子,該州希臘、義大利、中國、南斯拉夫和近來的越南移民的融合,也向我們奉上了一份了不起的美食大雜燴。其中有味濃的德國香腸和烤肉,也有鮭魚,鹿肉、小龍蝦和一些口味與眾不同的橄欖油。你到處都能展開美酒佳餚之旅--那裡甚至還有一趟美酒列車,能將你帶往各家釀酒廠,品嘗到當地各家葡萄美酒。同樣是在這一地區,位於克萊爾山谷的荊棘公園縣則向遊客們的美酒之旅提供了更多的機會,讓遊客能在品酒的同時,體驗藝術課程,或是在烹飪學校接受天才大廚大衛·海(David Hay)的精心指導。

6. 西澳瑪格麗特河的蟹貝佳餚

在西澳大利亞州,瑪格麗特河則是當地最主要的葡萄酒產地之一,而那裡的賽來雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、紅葡萄酒和混合酒都經常衛列澳洲美酒之列。當地人一般行事低調,講話簡潔,而地方景色也是非常宜人。當地最新鮮的佳餚中有令人垂涎欲滴的當地貝類,藍色美味蟹(blue manna crabs)和榮獲殊榮的乳酪。當地很多釀酒廠都設有品酒間,並向遊客出售美酒。那些喜愛海鮮,以及希望加入水上運動團隊痛快玩上幾個小時的人則也可以參加該州組織有序的釣魚遠行。

7. 塔斯曼尼亞的特產大會

在塔斯曼尼亞首府霍巴特市撒拉曼卡廣場的周日市場則是宗教文化和農貿集會相結合的產物,但在這里你也能品嘗到塔斯曼尼亞這個小海島上產出的諸多美食。珍寶島(Treasure Island)則無疑是塔斯曼尼亞州釀酒業的代表。那裡釀酒業不僅欣欣向榮,而且質朴的水土更是向當地人,以及澳洲大陸上的民眾提供最上乘的鮭魚和甲殼類美食。這一富饒之地還出產蘋果、漿果、李子、油桃、芥末和最負盛名的乳酪。鄰近的國王島(King Island)則是一個美麗的地方,那裡沒有紅綠燈,空氣芬芳,而且美食也有著諸多亮點。有美味的乳酪、牛肉、野生火雞、野雞,以及從國王島麵包店出爐的美味派。當地人非常友善,很多隻是簡單問問路的遊客,經常被請到附近的農庄之中,喝上一杯茶或是吃上一頓午飯。

來和澳大利亞人打成一片吧。品嘗這里的美酒佳餚,結識澳洲當地人創建友誼,體會為什麼這里會創造出一些堪稱世界的美酒和名菜。

擴展閱讀:如何規劃澳大利亞留學生活?

一、把學習放在C位

C位一詞就是所有裡面的中心位的意思,不管是要如何讓生活變得有意義和趣味,都是先要把它都放在C位的,因為去該國的本質就是去學習的,生活只是輔助學習的存在。所以把學習融入到生活里也是很好的方法。如在空暇的時間里不知道要去做什麼事情的時候,基本是有兩個選擇,一是玩,二是學習。當然,生活是自己的不能只有學習,但是知道怎麼吧學習融入生活也是很重要的,毫無目的地玩不如學習著去玩。比如這個時候不打游戲不泡吧而是去圖書館去看一些有趣的書,或是出去遊玩去體驗一些有趣的事情和學習一些特別的技能,這都是生活。

二、找一份工作去學習

很多的人都覺得,找工作去做就只是為了去拿到一些在經濟上的補貼。其實這樣想的話,就不太建議在學習的時候去打工,因為不光累、沒有意義和樂趣,也會影響到自己的專業學習。但是若是找工作是為了去學習從而得到有關的經歷的話,那麼這樣的打工才有意義。也算是把學習、生活和打工三者很好的融入到了同一區域里,也分清了三者的輕重還有意義,以及它們共通的一些點。

三、出去旅遊

不管喜不喜歡這個活動,都是建議去體驗一番的。沒有人會不喜歡輕松的氛圍、美麗的食物以及放鬆的心態和神經。若是說在該國學習有些累的話,這樣的方法是的放鬆方式。當然說是沒有用的,只有真的體會到了,才能知道它是多麼有意義和令人快樂的一件事情。

四、找到固定的朋友

因為在大學的時候,其實很多時間就連老師和課都不是固定的,所以是很難一直和誰碰見面的。所以交個固定的朋友其實很重要,因為有很多時候都是很想分享的,也會想有人說話的,而且每到新的地方,有朋友一起分享很多事情才有意義。

擴展閱讀:留學澳大利亞如何申請稅號?

一、什麼是稅號?起什麼作用?

稅號這一詞里重點是在稅,其實在國內也是,不管買什麼東西、做什麼事情都是要納稅的,只不過大多數時候我們都是間接的在做這些事情,比如買任何的東西,其實都是要交稅的,但不是我們直接交而是那些東西的賣家或是公司在交。那麼在去到國外之後這個就更為重要了。

那麼,這個到底是起什麼樣的作用呢?其實平常的買東西還好,基本是和國內差不多,用不到稅號。但是在買一些牽扯到這個的東西時也是要用到的,但是基本都是在該國打工要用到的多。但就算是不打工也是很有必要申的,因為在該國若是存有錢的話,是會有利息的,那麼這些也是要用到的。

不光是有著交稅的作用,還有退說的作用,在該國打工若是在不用納稅的那個數額里就不用管,若是在按個額度之外的話,就要交。但其實這個是能退的,只要是事先跟有關的人(如老闆等)說好就行了,該國對學生還是較為寬松的,所以申這個還能用來退稅的。

二、如何申該國的稅號?

其實很簡單,只要去有關的機構去辦就好了,若是覺都已經清楚的話,也是不用去有關機構的現場去辦的,也能等該機構的網頁上去找,找到申這個的表,然後下載,印出來之後填好信息之後再交上去就行了。

在辦了之後基本在2-4周里就能收到稅號了,但是這個號碼也是很重要的,不要隨意就告訴別人。

三、辦完後有什麼好處?

在該國,對沒有稅號的國外的人的稅額是45%,但是辦了之後就會有很大的折扣,所以能省去很多錢。再就是只要是在18200澳幣/年,就能申退全稅,沒有稅號的話就退不了。那麼申這個的作用就是退稅省錢,當然也是必須要用到的。

10. 澳大利亞有什麼好吃的

澳大利亞,可是說是一個獨霸南半球的國家,其地域廣闊,而且擁有著最干凈和美麗的海岸線,並且因為環境的優良嗎,其動物更是種類豐富。

這樣也為澳大利亞的美食無意中增添了濃墨重彩的一筆,這樣肉類居多的國家,想必是很多吃貨的天堂吧!而且據說,最近他們汪野開始吃起來了傳說中的「神獸」羊駝。

可見,這里的食物只有你想不到的,絕對是你不來這里是絕對吃不到的美食,那麼,接下來,小編就給大家推薦一下,澳大利亞的美食吧!

袋鼠

袋鼠肉是澳大利亞最常見、也是相對最流行的一種土特產。因為這里的袋鼠數量實在太多了,所以政府每年會開放一定的份額給持有狩獵證的獵人,讓他們捕殺袋鼠。

這樣一方面能創造經濟效益,另一方面也是為了控制生態平衡。

袋鼠因為多是野生,所以肉質比較精瘦,十分常見,在澳大利亞很多大的鏈鎖超市都能找得到,平均價格與牛肉相仿。

吃起來口感和牛肉有些相似,但是脂肪含量超低。據說等量的袋鼠肉所含蛋白質是牛肉的十幾倍~配上墨西哥辣椒粉味道非常不錯~

鴯鶓

鴯鶓(Emu),俗稱「澳洲駝鳥」。雖然長相類似,不過鴯鶓可比它們的非洲「表親」溫柔多了,不僅不會傷人,而且除了頭也不回地往前飛跑之外貌似就木有其它特長了。

這種「只有前進檔沒有倒檔」的特性還使鴯鶓被選入了澳大利亞國徽,據說這代表了「勇往直前」的精神。

鴯鶓肉質非常粗糙,所以通常最流行的方法是製成肉乾,在東海岸主要城市的紀念品商店、免稅店裡都可以找到。

一些餐廳還會把肉乾再加工,製成鴯鶓肉沙拉、肉碎土豆泥等。在北領地,一些餐廳還提供新鮮的熏鴯鶓肉,風味獨特。

鱷魚

澳大利亞北部廣袤的熱帶地區,是鱷魚的領土。這種隱匿於水中的冷血殺手,兇猛異常,殘暴成性,而且味道還很好吃,肉質鮮嫩又多汁,實在是居家旅遊、野外生存之必嘗美食!

鱷魚肉屬於白肉,肉質比較鮮嫩,而且和很多魚肉的最大區別是,鱷魚肉沒有小刺。通常在悉尼墨爾本等地方的華人超市,都可以找到冰凍鱷魚肉。

在北領地很多餐廳都提供新鮮的鱷魚肉料理,當然西餐中比較常見的還是炸和_。在達爾文附近也有專門飼養鱷魚的養殖場,在這里吃新鮮鱷魚哪罩肉並不是很貴。

另外,在悉尼一家專做澳洲特色食品的餐廳,可以吃到鱷魚肉披薩~

駱駝

早期阿富汗的拓荒者從中東引進了這種有「沙漠之舟」美譽的動物。初衷是為了開發澳大利亞中部一望無際的沙漠和戈壁地帶,不過每後來有些駱駝就「越獄」了,成為了野生駱駝。

現在如果你自駕穿越北領地,在中部地區就有機會看到野生駱駝、在荒漠中心的小鎮愛麗絲泉,還可以品嘗到新鮮的駱駝肉。

在北領地的很多餐館都可以吃到新鮮駱駝肉排,多多少少都有些腥味。在愛麗絲泉和達爾文的一些背包客棧、小酒館也可以吃到經濟實惠的駱駝肉套餐。

把駱駝肉碎與洋蔥蕃茄醬等炒制,不論配餅還是米飯都很香——這樣一份食物配扎啤的套餐價格,也比去餐廳單點一份駱駝肉排便宜不少呢!

Vegemite(維吉麥)

大利亞製造,沒吃過Vegemite的人生就是不完整的人生。因為它真的非常非常難吃。但是Vegemite在澳大利亞非常流行,據說很多「土澳」還吃得很上癮呢!

皇帝蟹

所謂皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看著就讓人垂涎欲滴,皇帝蟹是海鮮中的上品,是蟹中之皇,一般重量平均在2公斤到5公斤,要生長十年左右才有七八斤重。

皇帝蟹體積巨大,肥重,甲殼較為堅硬,呈紅黑色膏多肉,蟹肉結實,爽口無比。皇帝蟹味道鮮美但各部分需要適當料理才會發揮其美味。

蟹肉鮮味美,營養價值高,是人體獲得所需蛋白質,礦物質和其他維生素李陵鬧微量元素的好途徑。

看了這些澳大利亞的美食,是不是已經刷新了你的味蕾了呢?是不是如果你不來澳大利亞絕對吃不到這些呢?所以,下次如果你來澳大利亞千萬不要錯過這樣一個新奇的美食體驗哦!

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與澳大利亞哪裡有美食相關的資料

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