澳大利亞青瓜怎麼吃

㈠ 青瓜怎麼吃最好

說到黃瓜的吃法，相信大家首先想到的就是涼拌黃瓜了，相信有不少的朋友都跟天健一樣，經常在外面的小店吃涼拌黃瓜，但說實話的外面吃確實貴，一小盤都不知道有沒有一根黃瓜，就要8塊錢！其實吧涼拌黃瓜的做法是非常簡單的，大家在家裡就能夠輕易完成，所以這期的美食教程呢，天健美食坊就准備教大家在家裡做好吃又簡單的涼拌黃瓜，喜歡吃涼拌黃瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

好啦，朋友們！我們的美食教程【涼拌黃瓜】就分享到這里，真的是非常簡單，只需要3步就完成了！那麼如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟呢，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法，也可以在留言區留言分享哦！當然了，如果你暫時沒時間學，那麼你也可以把文章收藏起來，然後有時間的時候再跟著做哦！

㈡ 青瓜怎麼做好吃

青瓜怎麼做好吃?

青瓜怎麼做好吃?青瓜中含有豐富的維生素C，對美白具有強大的功效，加上青瓜的口感非常的美味，所以很多人都很喜歡吃青瓜，青瓜的做法有很多，那麼青瓜怎麼做好吃?

青瓜怎麼做好吃?1

食材：青瓜、紅椒、蝦仁、蔥、姜、蒜、油、鹽、糖、生抽、檸檬胡椒粉。

轎閉1、大蝦去殼，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線，青瓜和紅椒切丁，蔥姜蒜切末。

2、熱油鍋里放蔥姜蒜熗鍋。

3、大蝦投下去。

4、炒變色加鹽、糖和檸檬胡椒調味，翻炒均。

5、然後下青瓜和紅椒。快速翻炒，蔬菜一變色，倒點生抽調味提鮮。翻炒均即可出鍋裝盤。

青瓜怎麼做好吃?2

1 、新鮮小黃瓜洗凈，切去頭尾後約500克。（如黃瓜不夠鮮嫩，會影響成品表皮脆度）不必去皮，切成2或3段。

2 、白醋200克，生抽醬油200ML，白糖200克，鹽10克。以上調料混合倒入不銹鋼鍋內煮至沸騰。（盡量選釀造米醋閉歷裂，成分表越單純越好。怕酸的人看總酸度標示，選酸度比例較低的。）

3 、然後將小黃瓜段放進調味汁中氽燙，很快就會再次沸騰，關火。馬上撈出黃瓜平鋪在大盤上待涼，勿重疊以免變黃不脆。靜待味汁冷卻。 味汁第2次煮沸，放入黃瓜氽燙撈出晾涼； 味汁第3次煮沸，放入黃瓜氽燙撈出晾涼。

4 、如上反復煮晾總共3次。 最後待黃瓜晾涼後將其切成1CM薄片，放入玻璃容器中，再倒入已經涼透的調味汁。（建議如圖縱切，如果切成條的話會感覺皮比較老，不脆）

5 、放入冰箱冷藏，第二天即可享用。

6 、咸甜脆嫩，佐粥好伴侶，每次用干凈筷子取用。吃完腌脆瓜後，剩下的調味汁也不必扔掉，可以將白蘿卜切成細條，用少許鹽腌制幾小時後捏去水分，放入汁中浸泡。到第二天就能吃到脆脆的醬蘿卜條了。味道有點類似市售瓶裝什錦醬菜。 因為黃瓜或蘿卜都容易遇鹽出水，調味汁會越來越稀，因此最多泡完黃瓜後浸兩次細蘿卜條，不建議繼續反復使用過久。

青瓜怎麼做好吃?3

涼拌青瓜

食材：青瓜、辣椒醬、陳醋、白糖、耗油

製作方法：將青瓜洗干凈後用刀背將青瓜拍扁，不過也不需要拍得很碎哦，然後把青瓜切成小段放入碗內，倒入耗油、鹽、芝麻油、砂糖、蒜蓉辣椒醬和陳醋一起攪拌均勻，最後蓋上保鮮膜20分鍾後再食用。爛手

點評：青瓜中含有很多蛋白質、維生素和微量元素，多吃不僅可以補充人體營養還能促進消化；辣椒促進消化，搜刮腸道內的油脂，兩者搭配能起到很棒的瘦身減肥的效果。

青瓜雞蛋湯

食材：青瓜、雞蛋、胡蘿卜、植物油

製作方法：將黃瓜洗凈後切成片，然後滴入幾滴植物油，把青瓜片放入燒開的水中煮，水再次燒開後加入打散的雞蛋和幾篇胡蘿卜，出鍋的時候放入適當鹽即可。

點評：這道湯可以強身健體，促進胃腸的消化便於我們排出體內的積食和多餘的'廢物，達到瘦身減肥的作用，還能美容哦，MM們不要錯過了。

黃瓜大米粥

食材：黃瓜、大米

製作方法：將大米洗干凈後放入鍋中熬煮成粥，待粥變得濃稠以後將黃瓜削皮切成歲末，然後放入鍋中一起煮，在出鍋之前加入適量的鹽調味即可。

點評：這道瘦身餐清淡爽口，但是營養卻很豐富。大量的維生素可以促進我們腸胃的消化，對於治療便秘有很好的作用哦。

㈢ 青瓜怎麼吃好

青瓜怎麼吃好

青瓜怎麼吃好，青瓜是我們非常常見的一種蔬菜，青瓜的口感非常的美味，很多人喜歡吃涼拌青瓜，這也是非常受歡迎的小吃，但是青瓜的做法還是有很多的，那麼青瓜怎麼吃好呢？

青瓜怎麼吃好1

准備好青瓜、花生粒、瘦肉、鹽、醬油、生粉、花生油。

起鍋熱花生油，待油八成熱時，煤氣爐轉小火，倒入適量花生油炸至金黃色，炸的時候要來回翻動，使其均勻受熱。

炒好的花生粒撈出瀝干油，倒入小碟子，灑上適量鹽，不用灑太多，薄薄的一層即可，在一旁放涼。

把青瓜放在水龍頭下洗，用削皮器把青瓜皮去掉，再次洗干凈瀝干水分，放在案板上切成小薄片培虧悉，擺放在盤子里。

蒸鍋放水燒開，當水冒大泡時，把裝有青瓜的'碟子放入，大火煮5分鍾，不要煮太久，以保持其脆甜。

瘦肉清洗干凈瀝干水分，放入冰箱冷凍室30分鍾拿出切成薄片，再切成小條，最後橫豎剁幾下得到肉餡。

起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，倒入肉餡翻炒5分鍾左右，炒出肉香味後，加入適量溫水煮2分鍾。

用清水將適量鹽、醬油、生粉空亂調成漿水倒入鍋中煮開3分鍾，待湯汁變濃稠即可關火，快速淋在蒸好的青瓜上面，灑上適量花生粒，一道好吃的清蒸青瓜就做好了，爽脆、鮮甜，清淡，味道非常不錯。

青瓜怎麼吃好2

黃瓜怎麼做

涼拌青瓜

食材：青瓜、辣椒醬、陳醋、白糖、耗油

製作方法：將青瓜洗干凈後用刀背將青瓜拍扁，不過也不需要拍得很碎哦，然後把青瓜切成小段放入碗內，倒入耗油、鹽、芝麻油、砂糖、蒜蓉辣椒醬和陳醋一起攪拌均勻，最後蓋上保鮮膜20分鍾後再食用。

點評：青瓜中含有很多蛋白質、維生素和微配乎量元素，多吃不僅可以補充人體營養還能促進消化；辣椒促進消化，搜刮腸道內的油脂，兩者搭配能起到很棒的瘦身減肥的效果。

青瓜雞蛋湯

食材：青瓜、雞蛋、胡蘿卜、植物油

製作方法：將黃瓜洗凈後切成片，然後滴入幾滴植物油，把青瓜片放入燒開的水中煮，水再次燒開後加入打散的雞蛋和幾篇胡蘿卜，出鍋的時候放入適當鹽即可。

點評：這道湯可以強身健體，促進胃腸的消化便於我們排出體內的積食和多餘的廢物，達到瘦身減肥的作用，還能美容哦，MM們不要錯過了。

黃瓜大米粥

食材：黃瓜、大米

製作方法：將大米洗干凈後放入鍋中熬煮成粥，待粥變得濃稠以後將黃瓜削皮切成歲末，然後放入鍋中一起煮，在出鍋之前加入適量的鹽調味即可。

點評：這道瘦身餐清淡爽口，但是營養卻很豐富。大量的維生素可以促進我們腸胃的消化，對於治療便秘有很好的作用哦。

青瓜怎麼吃好3

食材：青瓜、紅椒、蝦仁、蔥、姜、蒜、油、鹽、糖、生抽、檸檬胡椒粉。

1、大蝦去殼，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線，青瓜和紅椒切丁，蔥姜蒜切末。

2、熱油鍋里放蔥姜蒜熗鍋。

3、大蝦投下去。

4、炒變色加鹽、糖和檸檬胡椒調味，翻炒均。

5、然後下青瓜和紅椒。快速翻炒，蔬菜一變色，倒點生抽調味提鮮。翻炒均即可出鍋裝盤。

㈣ 青瓜的吃法

青瓜火腿腸

原材料：青瓜、火腿腸、鹽、生抽、雞精、姜絲

步驟：

1 青瓜洗凈，切花片；火腿腸切片；

2 油爆姜絲，倒入火腿腸煎至兩面焦紅，加少量鹽；

3 倒入青瓜片翻炒蠢棗，加鹽及生抽；起鍋前擱雞精就可以了。

菠蘿炒青瓜

材料：青瓜、菠蘿、胡蘿卜
調料：鹽、雞精
做法：（1）將菠蘿切成小塊，備用。將青瓜用清水淋一下，並切成小塊，備用。

（2）胡蘿卜去皮，用清水淋一下，切成小塊，並在沸水中焯一下，撈出備用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入青瓜翻帶空拆炒翻炒。接著，再下入菠蘿和胡蘿卜，加點鹽、雞精翻炒均勻即可

青瓜炒肉

材料：黃瓜 肉 剁椒
做法：
1.黃瓜提前腌制，炒之前沖洗過。這樣吃起來會更脆。肉切片，用虧彎鹽生粉腌製片刻。
2.鍋熱放少許油，放入蒜爆香，肉炒斷生。
3.放入黃瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因為剁椒有點鹽，所以就要控制鹹淡。
4.大火三分鍾裝盤。

㈤ 小青瓜怎麼做好吃

小青瓜好吃的做法做法
一：涼拌小青瓜

主料：小青瓜2根

輔料：橄欖油適量 糖半茶匙 米醋1湯匙 魚露1茶匙 蒜子5g 紅尖椒1根 海鮮醬油1湯匙

步驟

1.蒜子剁成米，加入一點點的白開水兌勻。

2.紅椒切碎，加入1茶匙魚露，0.5茶匙糖，昌備1湯匙米醋態虧。

3.小青瓜洗凈，切去頭尾。

4.切成條，擺入盤中。耐閉毀

5.把紅椒碎倒入蒜子碗中。

6.加入1湯匙海鮮醬油。

7.1.5茶匙橄欖油。

8.拌勻後，澆在小青瓜上就可以開吃啦~

做法二：小青瓜炒蛋

主料：小青瓜500g 雞蛋3個

輔料：油適量 鹽適量 糖適量 生粉適量 小蔥15g

步驟

1.准備食材

2.把小青瓜切成薄片，雞蛋打發，並加入適量的鹽，並可以放入少許的生粉水。

小青瓜

小青瓜屬水果型黃瓜，正常瓜型長13cm左右，重30克左右，瓜質青綠色、光亮，瓜肉嫩、脆、甜，專供城市超市櫃台，是時下最流行的鮮食黃瓜。

㈥ 青瓜怎麼做簡單又好吃

青瓜怎麼做簡單又好吃

青瓜怎麼做簡單又好吃？青瓜是生活中比較常見的一種食物，這種食物很多人都喜歡吃，有些人喜歡用來涼拌，其中青瓜的做法有很多都是很簡單的，下面分享青瓜怎麼做簡單又好吃？

青瓜怎麼做簡單又好吃1

第一步：先把需要的食材和調味料准備好，食材的話主要就是青瓜，花生粒，以及瘦肉。調味料的話其實很簡單，主要就是鹽，生粉，花生油，以及雞精和醬油。青瓜削皮切片，瘦肉剁成肉餡兒。

第二步：鍋內放入少量的花生油，帶油熱之後加入花生粒，爆炒花生粒，花生粒炒熟之後起鍋加入鹽攪拌均勻，放在一邊備用。

第三步：鍋內加入花生油，然後把肉末放入裡面翻炒，等到肉差不多變色的時候，可以加入適量的溫水，從炒變成煮。建議多煮一會兒，差不多煮成醬的模樣就可以了。

第四步：生粉加入水，攪拌成漿糊，然後加入到鍋中，繼續煮。差不多的時候就加入少量的鹽，醬油攪拌均勻之後備用。

第五步：把切成片的青瓜，用水焯一下，撈出瀝干。放置盤中，然後把做好的肉醬澆在青瓜上，最後把炒好的花生粒撒在上面，一道非常美味的肉末青瓜就做好了。當然大家也可以根據自己的喜，可以撒上一些蔥花或者是香菜末，或者是加上一些辣椒。

這道肉末青瓜非常的好做，小夥伴們可以自己動手在家裡面做一下，沒准就能成為你的拿手好菜。

青瓜怎麼做對減肥好

涼拌青瓜

食材：青瓜、辣椒醬、陳醋、白糖、耗油

製作方法：將青瓜洗干凈後用刀背將青瓜拍扁，不過也不需要拍得很碎哦，然後把青瓜切成小段放入碗內，倒入耗油、鹽、芝麻油、砂糖、蒜蓉辣椒醬和陳醋一起攪拌均勻，最後蓋上保鮮膜20分鍾後再食用。

銷和點評：青瓜中含有很多蛋白質、維生素和微量元素，多吃不僅可以補充人體營養還能促進消化；辣椒促進消化，搜刮腸道內的油脂，兩者搭配能起到很棒的瘦身減肥的效果。

青瓜雞蛋湯

食材：青瓜、雞蛋、胡蘿卜、植物油

製作方法：將黃瓜洗凈後切成片，然後滴入幾滴植物油，把青瓜片放入燒開的水中煮，水再次燒開後加入打散的雞蛋和幾篇胡蘿卜，出鍋的時候放入適當鹽即可。

點評：這道湯可以強身健體，促進胃腸的消化便於我們排出體內的積食和多餘的廢物，達到瘦身減肥的作用，還能美容哦，MM們不要錯過了。

黃瓜大米粥

食材：黃瓜、大米

製作方法：將大米洗干凈後放入鍋中熬煮成粥，待粥變得濃稠以後將黃瓜削皮切成歲慶嘩末，然後放入鍋中一起煮，在出鍋之前加入適量的鹽調味即可。

點評：這道瘦身餐清淡爽口，但是營養卻很豐富。大量的維生素可以促進我們腸胃的消化，對於治療便秘有很好的作用哦。

青瓜怎麼做簡單又好吃2

青瓜美味又簡單的做法

一、青瓜炒雞丁

青瓜炒雞丁主要以青瓜、雞肉為主料，以紅尖椒為輔料製作而成。

難易指數：★★虧差盯★

製作步驟：

1、青瓜洗凈切塊，雞肉洗凈切丁，蒜切末，紅尖椒切段

2、用料酒、生抽、澱粉將雞肉腌制15分鍾

3、炒鍋燒熱倒入油，爆香蒜末，放入雞肉翻炒至變色

4、放入青瓜翻炒

5、最後加入紅尖椒翻炒至熟即可

青瓜炒雞丁便成功啦，注意翻炒的時候注意火候哦。

二、青瓜卷

青瓜卷主要以青瓜為材料製作而成。

難易指數：★★

製作步驟：

1、青瓜洗凈切成薄長片

2、准備一隻碗，添加醬油、辣椒醬、醋、麻油、白糖調製成醬汁

3、青瓜薄片捲成卷，整齊的放進盤子里

4、把醬汁均勻地澆在青瓜卷上即可

三、青瓜雞蛋餅

青瓜雞蛋餅以青瓜、雞蛋為材料製作而成。

難易指數：★★★

製作步驟：

1、黃瓜洗凈榨成汁，雞蛋打散成雞蛋液

2、准備一隻碗，放入黃瓜汁，倒入雞蛋液

3、添加鹽、胡椒粉、香油，攪拌均勻

4、加入麵粉攪勻，倒入適量清水，攪成糊狀

5、鍋燒熱倒入油，放入麵糊，攤平

6、開小火蓋上蓋子烙餅，一面烙熟再烙另一面

7、烙熟之後即可起鍋

美味的青瓜雞蛋餅出鍋啦，快來品嘗吧！

四、青瓜炒雞塊

青瓜小炒雞是以青瓜、雞肉、洋蔥、彩椒為食材製作而成。

難易指數：★★★

製作步驟：

1、雞肉洗凈切塊，青瓜洗凈切丁

2、鍋燒熱倒入食用油，放入辣椒醬炒香

3、加入雞肉翻炒至變色

4、放入黃瓜、洋蔥、彩椒一起翻炒

5、加入水澱粉翻炒均勻至熟，即可出鍋

青瓜炒雞塊是一道美味的菜餚，製作程序不復雜，食材易得，可以試一試哦。

五、青瓜蝦仁

青瓜蝦仁以青瓜、蝦仁為食材製作而成。

難易指數：★★

製作步驟：

1、青瓜洗凈切片，蝦仁洗凈備用

2、炒鍋燒熱倒油，放入蝦仁翻炒

3、放入青瓜大火翻炒

4、添加鹽，翻炒至熟即可起鍋

酸奶青瓜減肥法具體怎麼做

因為青瓜中大部分的含量就是水分，還有小部分是可以抑制吃進去的東西變成脂肪的，所以，在每天吃過飯後吃一根青瓜，能夠很好的`進行減肥，而且，青瓜中不含脂肪，是一種熱量非常低的食物，青瓜中含有很多的維生素，對美容也是很有好處的，所以，可以多吃一些青瓜，不僅能夠減肥還能夠美容。

因為酸奶的飽腹感很強，能夠達到很好的減肥效果，但是酸奶中缺乏維生素，所以，酸奶和青瓜搭配起來一起食用，既能夠減肥又能夠美容養顏，對身體也有很大的好處。酸奶青瓜減肥，最好在晚上吃，把青瓜酸奶當成晚餐，那樣營養減肥兩不誤。

但缺乏膳食纖維，搭配膳食纖維豐富的減肥蔬菜青瓜，正好「優劣互補」又「強強聯合」，讓兩者的瘦身作用得到最大的發揮。減肥人士只要能保證膳食低脂肪、低能量，做到「早吃好，午吃飽」，青瓜加酸奶就是一頓很好的減肥晚餐。這樣白天沒有「節食減肥」的痛苦，晚餐時也獲得了維生素和蛋白質，營養和減肥兩不誤。

青瓜酸奶減肥法有效嗎

脆嫩多汁的青瓜總是最受人們寵愛的蔬菜之一。這不光是因為青瓜味道清爽，還因為一個重要原因：青瓜不含脂肪，含糖量也僅為2%，能量特別低。此外，青瓜還含有丙醇二酸，它能有效地抑製糖類物質轉化為脂肪，所以是名副其實的減肥蔬菜。

酸奶有一定的減肥效果，酸奶有很強的飽腹感，喝了特飽，而且營養也很豐富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白質，還有那麼多種維生素，熱量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以你的進餐量。

甚至可以用酸奶來多代餐充飢。酸奶含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進腸道的蠕動，從而治療便秘，減輕體重。青瓜和酸奶兩者搭配在一起，既能增強飽腹感，熱量又不高，營養充足。因此青瓜酸奶減肥法有效。

㈦ 青瓜怎麼做菜

青瓜味甘甜性涼，有輕熱力水，清熱解毒的功效，可治療咽喉腫痛，還有減野兆簡肥的功效。青瓜可以涼拌直接吃，可以炒菜煮熟吃，這是青瓜炒蝦仁的做法。
青瓜炒蝦仁的食材。
青瓜2根，蝦仁適量，黑木耳適量，小蔥適量，食用油適頌褲量，食用鹽適量。
青瓜炒蝦仁的做法。木耳要提前泡發，洗干凈後撕成小片備用。
蝦仁選擇新鮮的蝦仁洗干凈後瀝干水分，備用。猜派
青瓜洗凈去皮切成塊，小蔥洗干凈後切成段，備用。
鍋燒熱放入適量的油，放入蝦仁炒的變色，盛出來備用。
鍋里放少許油，放入青瓜翻炒片刻，加入黑木耳繼續翻炒。
把蝦仁也放入鍋中翻炒，放點食鹽調味，加1勺高湯，蓋上鍋蓋燜2分鍾。
等湯汁收干放點蔥段翻炒均勻即可裝盤。

㈧ 青瓜怎麼做才能爽脆清甜，適合夏天開胃吃呢

青瓜的味道非常清香，在夏天的時候，做一道涼拌青瓜，爽脆清甜，非常開胃。將青瓜削皮之後放在一旁備用塌答。然後再根據自己的口味宴豎多准備幾種配料食材，例如白砂糖、花生油、小米辣、生抽、鹽、蔥花、花椒油、大蒜等等。不同的調料味道也是有所不同的，加上一些紅色的小米辣，能夠提升整道菜的顏值。

三、結束語

青瓜的烹飪方法比較多，不僅可以生著吃，而且也能夠涼拌的吃，同時還能夠做成青瓜炒胡蘿卜炒。青瓜的營養價值也是比較高的，富含豐富的維生素，青瓜皮的營養價值也比較高，如果想要保留青瓜皮的話，一定要用淡鹽水清洗干凈。

㈨ 青瓜怎麼做

涼拌青瓜

材料

青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許

做法

1、青瓜洗凈，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。

2、蒜頭洗凈切小粒粒，紅辣椒切小段。

3、把涼拌醋、醬孫備戚油和雞精混合攪勻。

4、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調好的醬汁。

5、攪拌均勻，腌制3分鍾上盤即可。

青瓜牛肉

材料

牛肉250克，青瓜2條，蒜頭3~4瓣，油，鹽10克，生粉5克，白酒1ml，胡椒粉2克，白糖3克，水澱粉

做法

1.牛肉逆紋切薄片，用生粉、油、鹽拌勻，腌20分鍾；黃瓜清洗干凈，切片；蒜頭切片

2.熱油鍋，放牛肉進鍋，用中火煎1分鍾

3.翻面以後，同樣用中火煎1分鍾

4.牛肉完全變色以後，盛起備用

5.重新熱油鍋，放蒜片爆香

6.放入黃瓜片，大火爆炒

7.加入牛肉，翻炒均勻

8.加入水澱粉翻炒均勻，放適量鹽調味即可

㈩ 水果青瓜的吃法

吃法一：涼拌小遲培源青瓜。材料：小青瓜2根、橄欖油適量、糖半茶匙、米醋1湯匙、蒜5g、紅尖椒1根、海鮮醬油1湯匙。吃法二：小青瓜炒蛋。材料：小青瓜1斤、雞蛋3個、中旦油、鹽、糖、生粉適量、小蔥15g。

水果青瓜的吃法

水果青瓜炒肉。食材包括：水果黃瓜400g、肉沫150g、姜2g至5g、醬油5ml至10ml、菜籽油15ml至20ml、鹽5g至10g。

青瓜皮含豐富營養素，應當生吃。為了減少農葯殘留對人體的傷害，青瓜應先用鹽水泡15至20分鍾後再洗凈生食。

青瓜用鹽水浸泡洗干凈後，做涼拌菜的話，建議現做現吃碼態。如果放置時間過長，會損失維生素。