1. 澳洲海參哪個品種好
梅花參:
葯用價值極高, 不過口感偏澀,所以泡發是關鍵!他是海參里皂甙最好的高的海參, 澳洲野生,尺寸平均100克/頭以上, 原因:多年野生及漁業部規定最小捕撈尺寸使然!抗癌抑制癌細胞首選~
白豬婆:
澳洲名貴海參, 高膠原蛋白, 粵系名菜佛跳牆主料, 厚身口感好, 無澀味, 澳洲野生個頭大, 200克/頭以上, 近年東南亞養殖小白豬婆參市場常見, 個頭小, 肉刺及背部白花不明顯, 口感與營養同大堡礁野生白豬婆比, 天壤之別;
黑豬婆參:
澳洲名貴海參, 一度因為過度捕撈而禁漁10年, 營養成分及外形同白豬婆相似, 體型略小黑色, 口感好含高抗氧化基, 100克/頭及以上;
明禿/沙參:
澳洲最貴最受歡迎海參, 膠原高口感好, 平均35克/頭以上, 唯產量低, 市場亦有其他國沙參, 尺寸小很多;
深海大烏參:
黑色參系新貴, 膠原及抗氧化基高, 與花膠豚骨紅棗燉湯至黏稠, 大補美容!
30克/頭及以上;
澳洲大黃玉參
大堡礁的刺參, 膠原十足, 皂甙含量高,故口感較澀, 葯參系, 處理得當則為極受歡迎的高檔食材, 野生澳洲大黃玉享受大堡礁無敵凈水營養, 個頭40克/頭以上。
2. 澳洲禿海參與當地產的海參,哪個營養價值高
澳洲禿參高,有下面幾個原因:
1,、澳洲禿參是野生海參,國內產的是養殖海參,野生的生長周期很長,五六年甚至更長時間,而養殖的海參加了生長激素,在短時間內就可以長成,大大縮短了生長周期(他們付不起大面積海域五六年的租金)這個想像一下人參就可以知道,老山參幾千塊都買不到一根,而種植的人參幾塊錢就買很多,在養殖過程中,為避免海參出現病害,還會添加其他葯劑,網路上就看到有人在介紹「鹽酸環丙沙星海參專用葯」的。屬於抗生素
(關於鹽酸環丙沙星 美國聯邦食品與葯品管理局(FDA)在2008-7-8對鹽酸環丙沙星和同類抗生素發出警告,FDA發現這些抗生素會增加使用者肌腱炎和肌腱斷裂的可能性。 【不良反應】(1)胃腸道反應較為常見,可表現為腹部不適或疼痛、腹瀉、惡心或嘔吐。(2)中樞神經系統反應可有頭昏、頭痛、嗜睡或失眠反應:皮疹、皮膚瘙癢,偶可發生滲出性多形性紅斑及血管神經性水腫。少數患者有光敏反應。)
2、無污染:國內海域污染情況嚴重,前不久的渤海海域原油泄漏,渤海灣大量工業廢水流入,渤海灣周圍城市興起,這些嚴重污染了渤海海域,現在渤海基本上成了「死海」,重金屬含量很高。這些海水養殖出來的海參,質量還好嗎?東海海域,黃海海域污染情況也很嚴重。而澳洲海域就沒有受到任何污染。天然,潔凈,出產的海參屬於綠色食品,不是說外國的月亮圓,說的是事實。
3、現在國產的海參動不動就四五千一斤,而澳洲海參才幾百塊一斤,為什麼呢?一是養殖海參養殖費用太大,場地費用,人工費用,葯劑費用,養殖技術費用,飼料費用等等,而野生海參撈起來就可以了,沒有這些費用,二是炒起來的,現在國人還是認為價格高質量就好,送禮就有面子,這種想法要改變了 。
3. 進口海參和國產海參價格差那麼多,真的是國產的好嗎國外的品種品質是不是不如遼參
建議你買進口海參。從價格、養殖方式和衛生檢疫多方面考慮,選擇日本紅參和墨西哥腰參,以及阿拉斯加冰刺參、澳大利亞沙參、北美冰參都可以。
我國出產的海參均為養殖品,只是養殖方式不同而已。目前的海刺參養殖方式主要有四種,第一種是大棚養殖,第二種叫蝦池養殖,這兩種養殖方式所出產的海刺參品質較差,因為它已經失去了在海中生長的特點和習性。第三種叫圍堰養殖,即在較淺的海域用水泥等圍起一片海域,把參苗投入到其中養殖。第四種養殖方式叫做底播增殖,即在自然海域中投入參苗,讓其自然生長。
相比較而言,底播增殖的方式最接近野生海參的生長習性,但這種方式也面臨一個很棘手的問題,就是成本過高。採用大棚、蝦池及圍堰養殖的刺參,由於可以大量添加生長素、抗生素等添加劑,海參的生長速度和存活率都很高,僅需一年半到兩年的時間便可上市;而底播增殖的刺參卻需要至少三年的生長周期,且面臨因海參苗投放密度高做造成的死亡率較高問題,僅此一項的成本就大幅增加。因此,現在採用此種方式來養殖刺參的企業並不多。而真正採用底播增殖方式培育出的刺參,其售價基本都高於普通養殖刺參50%以上。故總體成本較高。進口海參不僅在營養價值和食用口感上優於國產刺參,在價格上也更具優勢。
除日本紅參和墨西哥腰參外,目前阿拉斯加冰刺參、澳大利亞沙參、北美冰參等優質進口海參的平均價格均低於國內優質刺參的價格,性價比極高。美麗石島牌冰參,美國進口,十年以上生長年限,純淡干加工工藝,世界第一款經美國FDA(美國食品葯物管理局)檢驗全面海參營養成分含量,全國統一價格,且不超過地產同類產品。
另外,由於各國在進出口環節要經過嚴格的檢驗檢疫程序,所以這些海參在衛生及加工工藝方面都更有保證。美麗石島牌冰參,美國進口,十年以上生長年限,純淡干加工工藝,世界第一款經美國FDA(美國食品葯物管理局)檢驗全面海參營養成分含量,全國統一價格,且不超過地產同類產品。
基本來說,進口海參大多是野生的,國產海參已經沒有純野生這一說,有的是直接人工養殖,有的是人工小海參苗裝進海水裡養殖,反正不是大海自產自漲的了。至於進口海參尤其是歐美進口海參多是天然野生,因為西方人不怎麼吃海參,沒有那麼大的消費量,所以都是野生的。有時候野 生進口的海參比國產人工養殖的價格還便宜。因為沒有人工養殖的費用。
4. 澳大利亞無刺海參多少錢一克
澳大利亞的海參都是野生海參。,比起國內的遼參強多了,國內的遼參是養殖的,是海參飼料喂大的速生參,沒有營養的,在養殖過程中添加了海參生長激素,激素太多了,不能吃的,所以吃國內的遼參還不如吃大白菜。
5. 澳洲海參在哪裡買會好一點哪些城市價格比較實在
澳洲禿參學名糙海參,為棘皮動物們、海參綱、手目、海參屬。產自澳大利亞東北海岸由新幾內亞島、索羅門群島、新大不列顛島等南太平洋海島和圍成的原生態深海海域,因其肉質厚,經煮熟去皮後呈光禿狀,故又稱禿參。
6. 澳洲深海海參多少錢一斤
那裡的海參很便宜,100-500元一斤不等
7. 澳洲海參1斤多少錢
澳洲海參營養價值低,滋補效果差,價格也便宜,1千多1斤吧
我家一直網購威海野生刺參,滋補效果好
8. 人造海參鑒別方法
人造海參的鑒別方法,首先從外觀上看,人造海參沒有嘴和肛門,兩頭完全封閉,海參刺長短整齊劃一,顏色烏黑發亮,不自然。真正的海參,兩端都有開口,而且顏色呈棕褐色、棕黑色,色澤均勻,而且海參刺長短不一。
翻開海參肚子,假海參和人造海參肚子裡面什麼也沒有。而真正的海參除了內臟,還有連接全身的海參筋。人造海參的彈性特別不好,特別是泡在水中,不但脫刺,而且還掉顏色。海參價格也是低的離譜,這也是關鍵之一。
購買海參時,如何避免購買到人造海參
市民在購買海參產品的時候特別要注意海參的品質,不一定是高價錢的海參就是好的,關鍵還是看海參的品質。小編提醒大家,海參質量參差不齊,價格高低懸殊,購買時一定要貨比三家,不要一味看重價格。不少造假者就是抓住消費者的這點心理,打便宜牌,其團孫實這樣的人造海參買回來舉或閉基本不能吃,反而得不償失。
海參種類不同,價正裂格也不一樣,海參市場上,高品質價格高的海參主要有是刺參,糙海參、黑乳參和白乳參等,後兩者個體較大,其次是梅花參、綠刺參、黃玉參、白石參等。紅海參和國產刺參價格差不多,從四千到八千元每公斤不等。糙海參和乳參不到兩千元每公斤。熱帶產的肉參價格較低,約一千元一公斤。人造海參基本沒有海參品種,造假者都會說是刺參,這點也是要特別注意的。
9. 印尼回國中國海關可以帶幾公斤海參
禁止攜帶海參回國。
按照《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其產品名錄》的規定,海參、燕窩(罐頭裝燕窩除外)、肉類及其製品、新鮮水果、種子、苗木等都禁止攜帶進境。
(9)澳大利亞海參價格多少擴展閱讀:
出境游攜帶物品要注意檢疫攔悔規定:
很多國家和地區為了保護本國農、林、牧、副、簡弊正漁等產業的安全,對入境旅客攜帶動物卜改源性和植物源性食品有嚴格的管理。
目前,美國、澳大利亞、紐西蘭、俄羅斯等國要求不得攜帶任何種類的鮮果、蔬菜、草木、種子或植物產品以及各種肉類、未加工動物毛皮、活體動物及蛋類入境。因此,給海外親戚朋友帶特產時一定要注意。
在品味完境外的風光之後,很多旅客也會帶一些特產禮品歸來。按照《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其產品名錄》的規定,海參、燕窩(罐頭裝燕窩除外)、肉類及其製品、新鮮水果、種子、苗木等都禁止攜帶進境。
檢驗檢疫部門提醒,入境勿帶違禁物品,在境外購買產品時要注意是否符合出入境的相關法律法規。對列入名錄及經檢疫不合格的攜帶物、郵寄物,檢驗檢疫機構將依法予以銷毀或退回處理,並可處以最高5000元的罰款。
參考資料:中國政府網-出境游攜帶物品要注意檢疫規定
10. 悉尼那裡能買到海參
在悉尼隨處可見賣搜啟海參的。
悉尼位於澳大利亞,是澳大利亞首都澳大利亞靠或漏鄭近沿海,所以在悉尼海鮮等資源特別豐富,而且價格也相對便宜。在這樣一個地方,每個海鮮市場都能買到海參。
海參在沿海地帶是非常常見的,不衫頌過在我們內地相對而言價格較高一點,基本在每個海鮮市場也都能看到。