1. 獵人谷的葡萄酒產區
獵人谷是澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)最著名、最受贊譽的葡萄酒產區,也是澳大利亞最古老的葡萄酒產區,慶敬歷最早的葡萄藤栽種於19世紀20年代,現在這里也是澳大利亞遊客最多的葡萄酒產區。
獵人谷曾分為上、下兩部分,但這兩部分在氣候和地形方面都非常相似。2010年7月,隨著上獵人谷(Upper Hunter Valley)地理標志的出現,上、下獵人谷的叫法就成為官方正式的名稱了。此外,獵人谷還有一個面積較小但建立時間較長的次產區布魯克福德維治(Broke Fordwich),它的地理形狀呈「L」形,土壤為紅色的火山岩土,和另一個叫做波高爾賓(Pokolbin)的次產區。 這里的葡萄種植種類頗多,最主要的有:Semillon塞美蓉;shiraz設拉子;Chardonnay(霞多麗、莎當妮);Cabernet Sauvignon(赤霞珠)等;谷地里最是經典的賽美蓉(Sémillon)白葡萄酒和設拉子(Shiraz)紅葡萄酒,賽美蓉多酸清爽卻又堅實耐久,設拉子細致迷人又輕柔溫和,成為新南威爾士甚至澳洲最著名的葡萄酒產區之一。
Sémillon是一個皮非常薄的葡萄品種,遇到潮濕的天氣很容易就會感染黴菌,獵人谷的酒庄為了避開秋天採收季的陰雨季節,常常在Sémillon還沒有完全成熟前就提早採收,釀成的葡萄酒不僅保有非常強勁的酸味,而且酒精度大多僅有10.5%,和一般常超出14%以上的澳洲酒比起來,應該是屬於輕量級的葡萄酒。這樣的酒年輕時喝起來常常顯得平淡無味,但是最妙的是卻非常的耐久,等到十多年的陳年之後,開始會出現蜂蜜、乾果、火葯以及香料等非常迷人的陳年香氣,強酸乾瘦的口感轉而柔順圓熟。
獵人谷的Shiraz紅酒是另一個故事。當進入採收季之後,陰雨的天氣常會遮蔽住澳洲的炙熱烈陽,讓原本炎熱的獵人谷在葡萄開始進入成熟期之際,開始變得清涼起來,延緩了成熟的速度,讓Shiraz葡萄緩緩地成熟,相當奇異的條件下,卻釀出澳洲相當少見的柔和與高雅風格。 自行駕車是前往獵人谷區(Hunter Valley)最便捷的方法。橫越悉尼/雪梨海港大橋(Sydney Harbour Bridge)遵循交通標志朝北開往太平洋高速公路(Pacific Highway)。抵達太平洋高速公路(Pacific Highway)後,繼續向前行駛至F3入口—1號國家高速公路(National Highway 1)。此為北上往紐卡素市/紐卡斯爾(Newcastle)的公路。只能在切斯諾(Cessnock)出口下交流道。 遵循交通標志開往獵人谷葡萄酒區/葡萄園(Hunter Valley Wine Country / Vineyards)。
旅遊巴士:許多長途巴士公司提供前往獵人谷(Hunter Valley)的日間班次。這些主要旅遊巴士公司提供前往獵人谷(Hunter Valley)的一日游和/或隔夜旅遊行程。 春季:九月至十一月 攝氏22°C-27°C
夏季:十二月至二月 攝氏24°C-34°C
秋季:三月至五月 攝氏27°C-21°C
冬季:六月至八月攝氏19°C-15°C 1、獵人度假世界
獵人谷度假世界(Hunter Resort Country Estate)位於獵人谷葡萄酒區(Hunter Valley Wine Country)正中央,偏僻而隱蔽,佔地 70英畝。 獵人谷度假世界包括一家酒店、一個啤酒廠和一間葡萄酒學校。獵人谷度假世界的藍舌啤酒廠(Bluetongue Brewery)是獵人谷(Hunter Valley)葡萄酒區第一家小型啤酒廠。您可在酒吧隔著玻璃牆親眼見識到啤酒的釀造過程。供應各式口味的啤酒,包括風味獨特的含酒精薑汁啤酒(Alcoholic Ginger Beer)、口感極佳的頂級淡啤酒(Lager)和濃郁芳醇麥芽啤酒(ales)。獵譽搜人谷葡萄酒學校是一所讓遊客學習葡萄酒知識和學習品嘗和如何享用各種葡萄酒。 再次可以首先參觀獵人谷度假村 (Hunter Valley Resort) 擁有40年歷史的Shiraz葡萄園,然後通過大屏幕了解澳大利亞最古老的葡萄酒區獵人谷的葡萄酒傳統。在葡萄酒釀造廠現場觀看如何收獲葡萄、將葡萄壓碎、榨酒器如何榨酒、釀酒師添加酵母、葡萄汁開始發酵成酒精、調酒以及葡萄酒稿困裝瓶流程。這只是釀造白葡萄酒的過程…釀造紅葡萄酒是完全不同的過程。展示結束後,進入品酒正題。在每位遊客前面的都是獵人谷的各式各樣的葡萄酒,並告知客人何種情況下使用何種酒。
2、獵人谷花園(Hunter Valley Gardens)
獵人谷花園(Hunter Valley Gardens)位於該區中心,四周由美不勝收的葡萄園和壯麗群山環繞,是澳大利亞主要的人氣觀光景點。在 25公頃的土地上,有12種景觀壯麗的主題花園,園內萬紫千紅、爭奇斗艷。 旅遊者走訪超過 8公里的步道,沿途欣賞各種獨樹一幟、璀璨奪目的花園,映入眼廉結合視覺、色彩和芳香的美景,大大滿足您的心靈饗宴。
主題花園包括玫瑰園(Rose Garden)、義大利岩洞花園(Italian Grotto)、故事書花園(Storybook Garden)、印度馬賽克茶園(Indian Mosaic Tea Garden)、日本花園(Japanese Garden)和中國花園(Chinese Garden),園內終年以不同主題呈現百花爭妍的景緻,令人流連忘返。 獵人谷花園村(Hunter Valley Gardens Village)也以各種充滿特色的時裝精品店、餐廳和觀光景點著稱。
3、品酒
獵人谷地區有120多家葡萄酒庄,種類繁多,任您選擇,旅遊者可參觀葡萄園同時品嘗當地現釀葡萄酒。大部分的葡萄酒庄每日上午9:00/10:00至下午5:00開放。有些葡萄酒庄也舉辦酒庄之旅行程。比價著名的可前往參觀的葡萄酒庄有McWilliams Mount Pleasant Estate(每日上午10:00至下午4:30),Lindemans Ben Ean(每日上午9:00至下午4:30),Tyrrell's Wines(只於星期一至星期六上午8:00至下午5:00),Petersons Champagne House(每日上午10:00至下午17:00)McGuigans Cellars(每日上午10:00至下午5:00),Hermitage Road Cellars & Winery(每日上午10:00至下午5:00)。
4、熱氣球升空
極限體驗—搭乘熱氣球穿越美麗的獵人谷(Hunter Valley),欣賞嘆為觀止的日出奇景。大部分的行程最後會供應旅遊者熱騰騰的美味早餐。是度蜜月的新婚夫婦完美難忘的甜蜜假期。提供的極限體驗之旅的熱氣球公司有:獵人谷熱氣球(Hunter Valley Hot Air Ballooning),熱氣球升空(Balloon Aloft),幸福熱氣球(Cloud 9 Balloon Flights)。
5、高爾夫
在獵人谷(Hunter Valley)有許多景緻優美、場地寬闊的高爾夫球場。一般需要提前預約。比較著名的部分高爾夫球場如下:柏林湖區高爾夫及鄉村俱樂部(Cypress Lakes Golf & Country Club),橡木高爾夫及鄉村俱樂部(The Oaks Golf & Country Club),獵人谷高爾夫及鄉村俱樂部(Hunter Valley Golf & Country Club)。
6、騎馬及馬車之旅
在獵人谷全年皆可騎馬及搭乘馬車輕松享受景緻如畫的山谷風光—給您與眾不同、更添葡萄園之旅的浪漫風情。騎馬的日常包括半日游或一日游,包括品酒、野外午餐。有些騎馬的業者尚提供下列行程:波克爾賓騎馬教練課程(Pokolbin Horse Coaches),葡萄園接駁服務(Vineyard Shuttle Service) ,獵人谷經典馬車(Hunter Valley Classic Carriages)等。
7、獵人谷葡萄酒學校(Hunter Valley Wine School)
獵人谷葡萄酒學校每日上午9:00提供2小時的課程。 幫助您認識所有葡萄酒種類—例如品酒和鑒識、釀酒過程等。 完成全部課程的學員皆可獲頒證書。 課程需事前預訂。 1、水上游樂節(Waterfest),地點:聖克萊爾湖(Lake St Clair),時間:三月。 2、獵人谷蒸汽機車節(Hunter Valley Steamfest),地點:美特蘭,時間:四月。 3、勒弗戴爾長桌午餐(Lovedale Long Lunch),地點:七個參加活動的酒庄,時間:五月。 4、葡萄園爵士樂(Jazz in the Vines),地點:泰瑞爾葡萄園(Tyrrell』s Vineyard),時間:十月。 5、橄欖盛宴(Feast of the Olive),地點:魄可賓地區,時間:九月。
2. 澳大利亞什麼時候採摘葡萄
澳大利亞位於南半球,南半球的葡萄酒產酒國每年採摘葡萄的時間大都在三四月份。當北半球還是乍暖還寒的初春,位於南半球的澳洲已經步入秋季,又到了一年一度的葡萄收獲季節。
葡萄採摘對於葡萄園主來說是非常重要的,釀造上好的葡萄酒,首先要從選擇最優質的葡萄開始。所以秉承傳統的人工採摘方式,在採摘時不能損害葡萄枝葉,同時取下感染病菌以及成熟度不夠的果實。
(2)澳大利亞獵人谷哪個市擴展閱讀:
澳大利亞尚蘭葡萄酒出產於著名產區獵人谷,獵人谷是澳大利亞歷史最悠久的著名產區,位於悉尼以北160公里,以其秀麗的風光和葡萄美酒馳名世界,大部分去過悉尼旅遊的人都會去那裡觀光和品嘗當地的美酒。
大約175年前,從英國遷移到澳洲的一批人中,有一個名字叫漢特(Hunter、獵人的意思)的人最早在這里進行開墾,因此這里就以他的名字為地名。獵人谷地區土地肥沃、陽光充足、氣候宜人、雨量適當,非常適合葡萄種植。
尚蘭葡萄酒是由獵人谷地區的Penmara酒廠原產地釀造與裝瓶,並獨家授權於廣西澳玖進出口貿易有限公司代理該品牌在中國內地與港澳台地區的所有事務。Penmara酒廠成立於2000年底,由獵人谷地區五大庄園主合資組建。
該酒廠成立以來,創造了無數的奇跡,現有葡萄園400餘公頃,年葡萄酒產量3000噸,地下藏酒窖容量250萬升,成為獵人谷北部地區最大的酒廠。
3. 獵人谷距悉尼有多遠
獵人谷距離 悉尼的北部約 160 公里。
有許多長途巴士公司提供前往獵人谷(Hunter Valley)的日間班次。這些旅遊巴士公司主要提供前往獵人谷(Hunter Valley)的一日森穗此游和/或隔夜旅遊行程。
獵人谷是新南威爾士州最大的河谷,是澳洲著名的旅遊聖地,也是澳洲最具歷史的葡萄產區。獵人谷有超過120個酒庄,這里出產的一流葡萄酒在本地和此迅國外都深受歡迎,其中包括爽口的族侍獵人谷賽美蓉和醇美的獵人谷西拉酒。 一流的葡萄酒佐以上乘的美食和風格獨特的精品住宿環境,絕對是完美的短期休假選擇。【鎮上賓館林立】
4. 澳洲十大蜜月勝地
1.昆士蘭海曼島(HaymanIsland)
海曼島(HaymanIsland)臨近澳大利亞壯麗奇妙的大堡礁,是全球最負盛名的蜜月旅行勝地之一,曾經獲得旅遊地評選大獎。一直位居世界十大最佳酒店之列的海曼島度假村,在這勝似人間天堂的島嶼上提供最稱心如意的服務及精彩刺激的游樂設施。
海曼島還聯合澳大利亞的美容健體專業機構SpaChakra在其水療中心靜居室(Retreat)提供一系列療養及健康生活課程。在這寧謐閑適的小島度假村,你可以忘卻煩囂,洗滌心靈,讓身心都得到鬆弛,活力重現。
海曼島的套房無論是近海的私人小屋,或者熱帶雨林里的套房(Retreat),都會是他和她最理想靜逸的度假勝地。作為蜜月旅行目的地,海曼島無疑是經典的去處!
2.新南威爾士豪勛爵島(LordHoweIsland)
在茂密的樹林、珊瑚點綴的海岸和碧綠海水的環抱中,豪勛爵島(LordHoweIsland)是一個未被污染的世外桃源,被聯合國列為世界遺產之一。缺山新婚夫婦們在島上可以入住豪華的酒店,然後浪漫地在沙灘上漫步,也可以體驗刺激的爬山探險活動,還可享受悠閑的日光浴或在溫和的碧波中游泳。此外還有更多的精彩蜜月節目等著愛侶們嘗試。
豪勛爵島位於悉尼東北700公里,乘飛機橫渡南太平洋也只需兩小時。島的四周生長著地處世界最南方的珊瑚礁,豪勛爵島附近水域成為全世界最理想的潛水地點之一,棲息著超過490種魚類及94種珊瑚,活躍好動的愛侶們千萬不要錯過。
除了繽紛多姿的海洋生態外,豪勛爵島負有盛名的還有豐富的野生動植物品種及美不勝收的自然景緻。高低起伏的火山山峰MtGower及MtLidgbird(當地人稱之為「雙子峰」)雄偉壯觀。登到山頂需要8個小時,絕對挑戰你的體力,但風景這邊獨好,登上高875公尺的頂峰是非曲直南太平洋最佳觀景點之一,便可以飽覽海闊天空的美景。
來歡度蜜月的夫婦們可選擇別具特色的Capella鄉村旅店(CapellaLodge)。這家時尚雅緻的旅館坐落在環礁湖、雙子峰及茂密綠林等優美的山光水色中,最多可容納20位旅客。
豪勛爵島全長11公里,寬2公里,穿梭各景點之間的最佳方法就是騎自行車。愛侶們對島上迷人的自然景緻及多彩多姿的活動必定流連忘返。
3.北領地紅土中心(RedCentre)
想像一下在澳洲中心地帶、最具代表性的澳洲及土著文化伏毀中標志之一的烏奴奴(Uluru)度過難忘的蜜月假期吧。這里有獲得過評選大獎的野外宿余友營假日酒店經線131°(Longitude131°),坐落於美麗的烏奴奴國家公園(Uluru-KataTjutaNationalPark)的營區內,共設有15個豪華又環保的帳篷,在這里欣賞烏奴奴讓人屏息以待的日出日落、嘆為觀止的美景,能為蜜月中的情侶們帶來無可比擬的精彩露營經驗。
經線131°的帳篷豪華舒適,給愛侶們帶來「帳篷露營」的全新感受。愛侶們既可在營區內的泳池內暢游,也可在欣賞烏奴奴景色的同時和沙漠營區里新結交的朋友把酒言歡。
住宿經線131°的一個好處就是一切難忘的奇妙經歷都近在咫尺。愛侶們可以在Kantju峽谷欣賞霞光萬丈的日落,在烏奴奴看一輪紅日冉冉升起,品嘗牧人風味的比利茶(BillyTea)及澳洲特製的傳統麵包(Damper),或者在毗鄰公園散步感受沙漠的寧謐。
另一引人入勝的自然美景就是這里的浩瀚星空。在沙漠中央享受一頓寂靜之聲(SoundsofSilence)露天沙漠晚宴絕對是不容錯過的奇特感受。夕陽西下的時候,一邊欣賞現代音樂家演奏土著樂器Didgeridoo,一邊品嘗各種北領地的特色美食,包括澳洲龍魚(barramundi)、袋鼠肉、鴯鶓肉、鱷魚肉、野菜沙拉及經典澳洲甜品等。整個晚上還有一位天文學家在一旁述說南方夜空星星的故事。
星空下的戀人們必定會愛上澳洲萬里紅土之上的夜空。
4.塔斯曼尼亞搖籃山(CradleMountain)
環抱搖籃山(CradleMountain)的搖籃山-聖克萊爾湖國家公園(CradleMountain-LakeSt.ClairNationalPark)是塔斯曼尼亞最受遊人歡迎的國家公園,仍然保留著原始雨林、山嶺湖泊和各種珍禽動物的風貌,是喜歡清幽私密環境的新婚夫婦最理想的蜜月地點。
坐落在國家公園中的搖籃山莊(CradleMountainLodge)是一個溫馨、鄉村風格的假日酒店,設有多間可愛的木屋,供應美酒佳餚。小屋四周圍繞著叢林,裡面豪華舒適,在火爐旁你可以擁抱著愛侶暖暖地度過寒冷的夜晚。
搖籃山中的水療美容中心WaldheimAlpineSpa設在塔斯曼尼亞野外最純凈質朴的美景中。情侶們可以一起享受鬆弛神經的按摩或法式維奇浴(vichyshower),也可參加水療美容中心提供的其它活動。賓客進行身心治療時,可同時欣賞國家公園的天然美景。這家水療中心選用的Sodashi系列護膚品,是百份百澳洲出品的全天然皮膚護理產品,其治療及松馳功效十分顯著。
要體會國家公園的自然美景,不妨與愛侶牽手漫步鴿湖(DoveLake)畔的原始樹林。
新婚夫婦可以在搖籃山莊歡度一個集自然美景、美酒佳餚與身心鬆弛的蜜月假期。這里距離搖籃山-聖克萊爾湖國家公園只有1公里,會有各種玩不完的精彩活動等著你們。
5.新南威爾士獵人谷(HunterValley)
從悉尼開車兩小時,你就會發現澳洲最古老、最著名的葡萄酒產區獵人谷。到處是令人陶醉的葡萄園,有超過80家葡萄酒廠,包括澳洲最著名的品牌,如Lindemans、Tyrells及Wynham。獵人谷波光鱗鱗的湖波、起伏的山巒、茂密的森林,以及體現澳洲殖民時代文化的迷人小鎮,是你與你的另一半共度浪漫時刻的最佳地點。
獵人谷負有盛名的還有頂級美食餐廳、豪華酒店和多采多姿的戶外活動,附近還有被列入世界文化遺產的巴林頓高原(BarringtonTops)。悉尼的大都會繁華雖然並不遙遠,但獵人谷的輕松悠閑氣氛卻令人有遠離都市煩囂、身處十萬里以外的超然感覺。
情侶們可以住在坐落於葡萄園之間的五星級豪華古塔別墅(TowerLodge),房間布置都別具心思。此外,如想到巴林頓高原小住幾天,Eaglereach野外度假村(EaglereachWildernessResort)是理想的住處。
愛侶們可以漫遊獵人谷區內大小酒窖,品味各種美酒,還可品嘗當地美食乳酪、巧克力、糕餅、果醬及酸辣醬等。你更可以參加一次烹飪班、自製乳酪或乾脆野餐去。花團錦簇的獵人谷花園(HunterValleyGardens)當然值得一看。想大快朵頤,就一定要到ChezPok或辣椒樹的羅伯茨飯店(Robert』satPepperTree)享用一頓豐富晚餐了。
如果
別忘記在日出時乘坐熱氣球俯瞰遼闊連綿的葡萄園呢!
6.維多利亞溫泉區(SpaCountry)
墨爾本北邊的馬其頓山(MacedonRanges)和溫泉區(SpaCountry)會讓前來度蜜月的新婚夫婦們流連忘返,這一地區擁有澳洲最豐富的礦物溫泉,「完全沉醉」的水療理念就出自這里。
自然而然,區內設有眾多的水療中心及酒店,能為遊客提供林林總總的溫泉水療和美容健體療程。
位於天然礦泉之鄉赫本溫泉(HepburnSprings)的溫泉水療酒店(SpringsRetreat),以20世紀30年代的裝飾藝術風格建成,是完全沉醉享受的最佳地點之一。水療中心設於酒店內,新婚夫婦可以盡情享受各種按摩、水療和舒暢身心的療程。
LakeHouse酒店坐落於戴爾斯福湖(LakeDaylesford)湖畔6英畝。平整的花園草坪上,設有豪華套房、著名餐廳、酒窖和各種度假休閑設施。很多賓客會選擇在房間內悠閑地接受按摩,或沉醉在山谷中的礦物溫泉里舒適地欣賞戴爾斯福湖湖景。
情侶們在馬其頓山蜜月期間除了享受溫泉水療外,當地的美食亦絕對不容錯過。Locantro的SweetDecadence以其手制巧克力而聞名。到FrangosandFrangos享用一頓燭光晚餐亦是浪漫不過的選擇。
如果你想在這個地區探險,不妨到神秘的懸崖(HangingRock)看看,這里便是約翰_林賽(JoanLindsay)小說(後來被改編成電影)《懸岩上的野餐》(PicnicatHangingRock)的外景地。在戴爾斯福德的Convent藝廊是一座建於19世紀60年代的維多利亞式建築,後來被精心改建成藝廊,保留了其華麗的原貌。這座藝廊共有7個展區,陳列了100多位當地、整個澳洲及國際藝術家的作品。
5.新南威爾士獵人谷(HunterValley)
從悉尼開車兩小時,你就會發現澳洲最古老、最著名的葡萄酒產區獵人谷。到處是令人陶醉的葡萄園,有超過80家葡萄酒廠,包括澳洲最著名的品牌,如Lindemans、Tyrells及Wynham。獵人谷波光鱗鱗的湖波、起伏的山巒、茂密的森林,以及體現澳洲殖民時代文化的迷人小鎮,是你與你的另一半共度浪漫時刻的最佳地點。
獵人谷負有盛名的還有頂級美食餐廳、豪華酒店和多采多姿的戶外活動,附近還有被列入世界文化遺產的巴林頓高原(BarringtonTops)。悉尼的大都會繁華雖然並不遙遠,但獵人谷的輕松悠閑氣氛卻令人有遠離都市煩囂、身處十萬里以外的超然感覺。
情侶們可以住在坐落於葡萄園之間的五星級豪華古塔別墅(TowerLodge),房間布置都別具心思。此外,如想到巴林頓高原小住幾天,Eaglereach野外度假村(EaglereachWildernessResort)是理想的住處。
愛侶們可以漫遊獵人谷區內大小酒窖,品味各種美酒,還可品嘗當地美食乳酪、巧克力、糕餅、果醬及酸辣醬等。你更可以參加一次烹飪班、自製乳酪或乾脆野餐去。花團錦簇的獵人谷花園(HunterValleyGardens)當然值得一看。想大快朵頤,就一定要到ChezPok或辣椒樹的羅伯茨飯店(Robert』satPepperTree)享用一頓豐富晚餐了。
如果
別忘記在日出時乘坐熱氣球俯瞰遼闊連綿的葡萄園呢!
6.維多利亞溫泉區(SpaCountry)
墨爾本北邊的馬其頓山(MacedonRanges)和溫泉區(SpaCountry)會讓前來度蜜月的新婚夫婦們流連忘返,這一地區擁有澳洲最豐富的礦物溫泉,「完全沉醉」的水療理念就出自這里。
自然而然,區內設有眾多的水療中心及酒店,能為遊客提供林林總總的溫泉水療和美容健體療程。
位於天然礦泉之鄉赫本溫泉(HepburnSprings)的溫泉水療酒店(SpringsRetreat),以20世紀30年代的裝飾藝術風格建成,是完全沉醉享受的最佳地點之一。水療中心設於酒店內,新婚夫婦可以盡情享受各種按摩、水療和舒暢身心的療程。
LakeHouse酒店坐落於戴爾斯福湖(LakeDaylesford)湖畔6英畝。平整的花園草坪上,設有豪華套房、著名餐廳、酒窖和各種度假休閑設施。很多賓客會選擇在房間內悠閑地接受按摩,或沉醉在山谷中的礦物溫泉里舒適地欣賞戴爾斯福湖湖景。
情侶們在馬其頓山蜜月期間除了享受溫泉水療外,當地的美食亦絕對不容錯過。Locantro的SweetDecadence以其手制巧克力而聞名。到FrangosandFrangos享用一頓燭光晚餐亦是浪漫不過的選擇。
如果你想在這個地區探險,不妨到神秘的懸崖(HangingRock)看看,這里便是約翰_林賽(JoanLindsay)小說(後來被改編成電影)《懸岩上的野餐》(PicnicatHangingRock)的外景地。在戴爾斯福德的Convent藝廊是一座建於19世紀60年代的維多利亞式建築,後來被精心改建成藝廊,保留了其華麗的原貌。這座藝廊共有7個展區,陳列了100多位當地、整個澳洲及國際藝術家的作品。
7.西澳洲珊瑚灣區(CoralBayRegion)
在寧哥路珊瑚礁區(NingalooReef),新婚夫婦們可在白色的沙灘上漫步、在未被污染的珊瑚礁間嬉戲、或在清澈的海水中游泳。位於珊瑚灣區(CoralBayregion)的寧哥路珊瑚礁區,是寧哥路海洋公園(NingalooMarinePark)的一部份,這個公園有5000平方公里大,環繞西澳洲西北角(NorthWestCape),最適合喜愛親近大自然的愛侶!
在珊瑚灣,既可以選擇過一個刺激的歷險之旅,又可選擇悠然享受閑適假期。愛侶們甚至可以與世界最大魚類,鯨鯊一起戲水,或乘坐帆船探索附近水域。耀眼的不僅是陽光照射下的海水,還有陪伴你一起潛泳的魚兒,讓你感覺有如穿梭於星河間。
如果想探索得更深些,別錯過尖峰石陣(PinnaclesDesert)壯麗的月面景色(moonscapescenery),非常適合攝影。還有,海豚海灘(MonkeyMia)友善的海豚歡迎各位與它們一起暢游。如果想追求閑適的情調,不妨與愛侶在珊瑚灣區的任何一個沙灘享受日光浴。
珊瑚灣的寧哥路珊瑚礁度假村是蜜月旅行的理想地點。豪華舒適又環保的野外營帳坐落在CapeRange國家公園的壯麗峽谷邊,距離珊瑚礁也不遠。野外營帳都寬敞舒適,帳篷外都備有吊床,海岸的遼闊景觀盡收眼底。這樣與大自然親密接觸的經驗肯定讓你和愛侶永遠難忘。
8.南澳洲嘉利谷(ClareValley)
浪漫蜜月勝地嘉利谷(ClareValley)位於阿德萊德以北190公里,距離阿德萊德不過90分鍾車程,區內有不少傳統建築小鎮、綿延的葡萄園、廣闊平整的草原、大小特色酒窖和舒適的酒店。
南澳洲歷史悠久的大型田園農舍NorthBundaleer,僻靜而饒富特色。這幢被列為世界文化遺產的農舍坐落於佔地400英畝的天然叢林和農地之間,毗鄰Bundaleer森林。農舍主人Marianne和MalcolmBooth把寬敞的餐廳、精緻的客廳和藏書豐富的書房布置得充滿歡慶的節日氣氛。
來度蜜月的新婚夫婦們在這里會有玩不完的各項活動。不容錯過的活動包括參觀嘉利谷歷史最悠久的釀酒廠Jesuits』SevenhillCellars、或區內32個酒窖的任何一家。漫步或騎自行車漫遊全長27公里、連接Auburn至嘉利沿途大小特色酒窖的雷司令路(RieslingTrail)。你亦可與愛侶在Mintaro花園迷宮(MintaroGardenMaze)捉迷藏,看誰可以最快走出這千回百轉的迷陣!
玩到最後,不妨坐下來品嘗一瓶該區出產的美酒,為當天節目畫上完美句號。
9.北領地七靈灣(SevenSpiritBay)
新婚夫婦們如想度過一個浪漫私密的二人世界蜜月假期,選擇北領地其中一個最幽靜偏遠的野外度假地點七靈灣(SevenSpiritBay)最適合不過。七靈灣位於阿納姆地(ArnhemLand)西北部的哥布加半島(CobourgPeninsula)的GarigGunakBarlu國家公園內,其地理位置讓人驚訝,到很多印尼島嶼的距離比到大部份澳洲城市的距離還要近呢!
乘坐包機抵達後,愛侶們可選擇參加香檳狩獵歷險之旅、在野外享受大自然的清新氣息、或者觀賞棲身哥布加半島熱帶環境的鳥類和海洋生態。
離七靈灣不遠處的婆娑樹影間佇立了一片被稱為「棲息地」(habitats)的熱帶小屋,是體驗野外風情的上佳地點。
旅館安排多項活動如釣魚、叢林遠足及觀鳥等,大廚則會准備好美味的一日三餐。不過最精彩的活動就是觀看阿納姆地的絕佳日落美景。
10.澳洲首都領地堪培拉
黎明時分乘坐BalloonAloft的熱氣球在堪培拉上空遨遊,悠然俯瞰各名勝景點及貝里_格里芬湖(LakeBurleyGriffin)的美景。之後在歷史悠久的堪培拉凱悅酒店(HyattHotelCanberra)享受香檳早餐,為這璀璨的早上畫上完美句號。堪培拉凱悅酒店毗鄰市內的購物區及觀光點,旅客可輕松步行往返其間。這座堪培拉最具歷史代表性的五星級酒店提供多種豪華住宿套餐,肯定令愛侶們心花怒放。愛侶們可以入住豪華套房,欣賞碧波盪漾的湖景,在陽台上悠閑地享受早餐,也可在綿延的草地上慵懶地喝下午茶。
5. 介紹下澳大利亞紐卡素市
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澳大利亞……紐卡素
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紐卡素(Newcastle)成立於1797年,總面積為4042平方公里,人口約為52萬,是澳大利亞第六大城市和本州歷史第二悠久的城市,且是新南威爾士州第二大城市。
全城圍繞著一個龐大的海港而建,紐卡素是位於亨特河口,是澳大利亞最大的在使用的港口之一,距離悉尼約2.5小時車程。南郊有澳大利亞最大的濱海湖-麥覺理湖,北部是以沖浪聞名的海港史蒂芬港,西部是具有百年歷史的產酒聖地-獵人谷。
紐卡素城市內擁有全澳排名前十大的紐卡索大學。體育運動方面,城市擁有一支澳大利亞足球甲級聯賽球隊-紐卡斯爾聯噴氣機。
6. 澳大利亞各個城市介紹
城市介紹:
布里斯班:澳大利亞第三大城市,昆士蘭州首府和港口。是世界上最大的城市之一。市內現代化的建築和古老典雅的舊屋相間,接到筆直縱橫,多以昔日英國皇家成員命名。這里拓荒時代的建築有哥特式約翰英國教堂、市政廳大廈、鍾樓等。
7. 澳洲葡萄酒的產區
1 Barossa Valley, South Australia 巴羅莎谷,南澳州
巴羅莎谷生產色拉子(Shiraz)而出名,她是澳大利亞著名葡萄酒的發源地。位於南澳州首府阿德雷德市的東北部約一小時車程,山谷擁有連綿的山脈,肥沃的土壤,加上地中海氣候,使其生產出豐滿的紅酒和精緻的白葡萄酒,品種包括賽蜜蓉(Semillon)和莎當妮(Chardonnay)。巴羅莎谷起初由德國農夫Luthern在1830年建立,現大多為德國移民。現今在已有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door),包括小家庭企業和國家公司。
2 Clare Valley克萊爾谷
克萊爾谷被認為是南澳大利亞最獨特的地區之一。她以「澳大利亞雷司令(Riesling)的故鄉」而聞名,這主要是因為克萊爾谷長期不斷出產高質量的葡萄酒贏得很多國際忠實消費者。
克萊爾谷不僅僅是雷司令出名,她也生產赤霞珠和施赫葡萄酒,在山谷的不同葡萄由於地點,土壤和海拔的不同,生產出來的口感和風格也大不相同。克萊爾谷葡萄產區是在1840年被英國,愛爾蘭,和波蘭人建立的,他們一來到這里就開始種植葡萄樹。今天來這里參觀的人能享受到最熱門的威士蓮接著山谷中許多的小鎮。
3 Coonawarra古納華拉
隱藏在古納華拉葡萄主區的寶藏是其寶貴的石灰石層地形和在其下的豐富的紅土。這兩者加起來生產出的赤霞珠葡萄是使所有世界其他葡萄產區所羨慕不已的。由蘇格蘭人John Riddoch在一個世紀前建立,古納華拉出產的葡萄酒具有強烈而又經典的果香,贏得不少美譽。大多數古納華拉赤霞珠葡萄酒成熟期差不多須要十年。但這不是這地區僅有的著名品種。其他品種施赫,梅洛,莎當妮,蘇維翁白等都獲得很多獎項。
4 Heathcote希恩科特
希恩科特以生產典雅和復雜的葡萄酒,是施赫葡萄發展迅速的區域。位於維多利亞的希恩科特受到駱駝山產生的寒冷氣候影響,在葡萄成長期十月到三月時特別的寒冷,使其生產的葡萄也特別的優良。
希恩科特的赤霞珠也另有風味。此外,義大利品種聖祖維斯(Sangiovese)和利比奧奴(Nebbiolo)也被移植到次區域,也提高次區域知名度。香味濃郁的白葡萄酒如雷司令(Riesling),維利奧爾(Viognier)和灰皮諾(Pinot Grigio),展現了一種強烈而高雅,果香濃郁的地區風格。
5 Hunter Valley獵人谷
獵人谷是澳大利亞最古老的葡萄產區,很早期獵人谷的葡萄酒業已經繁榮發展,現今從悉尼到獵人谷途中已有超過80個葡萄庄園和門市 店(Celler Door)。施赫,維特內(Verdelho),莎當妮但沒有其他地區象獵人谷一樣與賽蜜蓉(Semillon)關系密切。
6 Mclaren Vale麥拿侖谷
澳大利亞的義大利移民眾多。巴羅莎谷和麥拿侖谷每年都 要為爭奪「澳大利亞最好的施赫」這一殊榮而展開競賽。麥拿侖谷在阿德萊德南部,被眾多的草原和果園包圍。她肥沃的土壤和來自聖文森特深谷的水源使當地能夠生產出味道醇厚的紅葡萄酒和口感強勁卻又均衡的白葡萄酒。
雖然在20年前此地區在葡萄釀造業上還是默默無聞,但現今已擁有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door)。麥拿侖谷具領導地位的紅葡萄品種是施赫,赤霞珠,干拿斯和梅洛,白葡萄品種有莎當妮,白蘇維翁,賽蜜蓉和雷司令。
7 Margaret River瑪格麗特河
在過去十年間,瑪格麗特河不知不覺的成為了著名的優質葡萄酒生產地。雖然當地釀造各種經典的品種,瑪格麗河釀酒師還是致力發展具地區特色的赤霞珠。當地秀麗的沿海風光和美味食物所引發的旅遊業,和其出產的獨特的施赫和維特內(Verdelho)是相得益彰,互相輝映。
8 Mudgee馬奇
坐落在新南威爾士州藍色山脈的深處,馬奇又是澳大利亞葡萄酒釀造業歷史上的另一輝煌。在19世紀60年代,德國的移民就開始了商業性的種植,但現代葡萄酒的釀造還是始於20世紀70年代。
9 Tasmania塔斯馬尼亞島
相對於澳大利亞其他的地區而言,塔斯馬尼亞島的葡萄栽植歷史還比較短。有些地區在19世紀就開始了種植葡萄,但塔島一直到了20世紀70年代才由Pipers Brook開始葡萄種植。塔島是以其引人入勝的風景而出名,其中大部分都是只有幾公頃的小規模種植園。
10 Yarra Valley亞拉谷
亞拉谷是維多利亞州最古老的產酒區,她被譽為世界上最佳的寒冷氣候的葡萄酒生產區域之一。她的特產是黑皮諾和莎當妮。但她獨特精美的施赫和赤霞珠也受到品酒師的青睞。
莎當妮是亞拉谷種植得最廣泛的白葡萄品種,其風格多異-從口感復雜的橡木風格到高貴拘謹的風格,莎當妮的釀造一直都是遵循傳統的釀酒工藝。其他在亞拉谷種植的白葡萄品種包括白蘇維翁,她時常會與賽密蓉,特濃查蔓娜Gew urztraminer和馬珊(Marsanne)混合的葡萄酒。
8. 我想知道關於澳洲紅酒的知識
(以下可是我收藏了很久的資料,輕易不告訴人的,今天與你有緣,供參考吧)
澳大利亞葡萄酒產區主要分為四大區,分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區產量比例依次為8:4:2:1。及昆士蘭和塔斯曼尼亞。
南澳
南澳以得天獨厚的優良環境,成為現今澳洲最重要的葡萄酒產區,有四大的著名產區:
一、巴羅莎谷(Barossa Valley)以產全澳最出名的西拉(穗樂仙)而聞名於世。它的西拉豐厚、辛辣,可久存。澳洲的兩大酒王奔富Grange和漢斯基-神恩山Henschke - Hill of Grace都產於此區。
二、麥嘉倫谷(McLaren Vale)同樣是以產西拉聞名。麥嘉倫谷的西拉新鮮、復雜而且果味甜美,與巴羅莎不完全一樣的風格,從而滿足不少飲家的愛好。
三、古納華拉(Coonawarra)以產豐厚濃郁、略帶香味泥土氣息的赤霞珠(嘉本納沙威濃)見稱,是最早成名的澳洲赤霞珠產區。
四、嘉拉谷(Clare Valley)以產有力而高雅的赤霞珠和乾爽怡人的雷司令(Riesling)著名。
南澳州橫貫澳大利亞大陸中部,出產全國超過一半的葡萄酒,並以擁有世界上最古老的一些葡萄藤為榮。在南澳的Barossa Valley(巴羅莎谷)和Adelaide Hills(阿德萊得山區),人們發現了這些令人油然起敬的古老葡萄藤。由於與世隔絕,它們躲過了席捲整個北美和歐洲,稍後又肆虐澳大利亞東岸葡萄園,使大量葡萄藤毀於一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以倖存下來。人們實施了嚴格的檢疫制度,以免這里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以確保南澳保持其葡萄種植的重要地位。
除了擁有世界上最古老的葡萄藤,這個州的地區自然條件多種多樣。Barossa Valley (巴羅莎谷)的氣候相對溫和,沿海的McLaren Vale (麥嘉倫谷)、Southern Fleurier (南福雷里盧)、Currency Creek (金錢溪)、和位於Fleurier (福雷里盧)的Langhorne Creek (蘭好樂溪)屬於海洋性氣候,Adelaide Hills (阿德萊得山區)較為涼爽,而墨累河的Riverland (河岸地區)則比較炎熱。這個州的東南部包括Limestone Coast (石灰岩海岸地區),這里的」terra rossa」 (「特羅莎」)土壤覆蓋在石灰岩上,為出產別具一格、風味清雅的Coonawarra (古納華拉)紅葡萄酒創造了良好條件。Limestone Coast(石灰岩海岸地區)也包括Padthaway(帕史維)、Wrattonbully (拉頓布里)和Mount Benson (本遜山地區),正為自己的葡萄酒建立名聲,這里的酒不僅受到與該地區同名的石灰岩土的影響,而且帶有臨近南部海洋上柔和的微風氣息。
南澳州的葡萄酒產區:Adelaide Hills (阿德萊得山區)、Adelaide Plains (阿德萊得平原)、Barossa Valley (巴羅莎谷)、Clare Valley (嘉拉谷)、Coonawarra (古納華拉)、Currency Creek (金錢溪)、Eden Valley (伊頓谷)、Kangaroo Island (袋鼠島)、Langhorne Creek (蘭好樂溪)、McLaren Vale (麥嘉倫谷)、Mount Benson (本遜山)、Padthaway (帕史維)、Riverland (河地)、Southern Fleurieu (南福雷里盧)、Southern Flinders Ranges (南福林德爾士山區)、Wrattonbully (拉頓布里)
新南威爾士
新南威爾士州是歐洲殖民者落戶澳大利亞後建立的第一個州,隨後在這里種下了第一棵葡萄藤。這個州坐落於大陸的東部沿岸,擁有一系列變化多樣的氣候條件,從悉尼南面Shoalhaven Coast(肖海爾海岸)地區的海洋性氣候,到大分水嶺頂端的高山氣候(那裡的種植者常年在海拔500米以上辛勤勞作)。大分水嶺的西側與Murrumbidgee(毛蘭畢吉河)和Murray River(墨累河)沿岸的內陸地區是氣候溫和的Riverina(濱海沿岸地區)、Perricoota(佩拉庫特)、Swan Hill(天鵝山)北部地區和Murray Darling (墨累河岸地區)。澳大利亞最廣為人知的葡萄產區Hunter Valley (獵人谷)也位於新南威爾士州。
在1960年,這個地區經歷二十世紀的重生,有人說是現今整個獵人谷的發動機房,尤以生產附獵人谷地理特微的酒為然,這區比下獵人谷更盛產白酒,其葡萄園經常有高收成,可釀制柔和豐厚的「莎當妮」和 (比較上)成長得快的「聖美倫」。
此地區的分區有丹曼 (Denman)、卓利平原 (Jerrys Plains)、梅里華 (Merriwa)、密士維布 (Muswellbrook),和史康 (Scone)。
吹至下獵人谷的海風亦會向北吹到卓利平原和蜜士維布,所以此區的氣候與下獵人谷相類似,但仍比其稍暖,而濕濕度和雨量都較低,不過在收割高峰期的一月和二月卻是最多雨的。
從土質可看到,此區的葡萄園更為接近河流系統,主要是獵人河及高賓河,亦有些靠近河的支流 (例如知安溪 (Giants Creek)),加上周圍巨石嶙峋的山坡背景,構成一幅有狂野美感的景象。
新南威爾士州的葡萄酒風味多種多樣。獵人谷出產世界一流品質的Semillon (賽美蓉)。這種酒隨著年份的增長,越發芬芳清雅。有些Semillon (賽美蓉)可以存放長達10到20年,透著層次多樣的果仁、蜂蜜、黃油和吐司的香氣。Chardonnay (霞多麗)在新南威爾士州也非常流行。大部分的葡萄酒廠也生產有勁道的Shiraz (設拉子)和Cabernet Sauvignon (加本力蘇維翁)。
新南威爾士州的葡萄酒產區包括:Hunter (獵人谷)、Mudgee (滿吉)、Orange (奧蘭治)、Cowra (考蘭)、Southern Highlands (南部高地)、Shoalhaven Coast (肖海爾海岸)、Hilltops (希托普斯)、Riverina (濱海沿岸)、Perricoota (佩里庫特)、Gundagai (剛達蓋)、Tumbarumba (唐巴蘭姆巴)、Sydney (悉尼)、ACT (首都行政區)
維多利亞
維多利亞的葡萄酒則具有相當多的類型,其內陸的產區以甜型的加烈葡萄酒聞名,東北部除了甜型酒外,也產酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。
維多利亞州坐落於澳大利亞大陸的東南角,墨累河沿岸氣候溫和的Murray River (梅里河谷)地區和Swan Hill(天鵝山) 都位於這個州的西北部。梅里河以東的Rutherglen (路斯格蘭) 以出產獨一無二的麝香之類的加度酒而聞名,這種酒的原料經過乾燥漫長的秋季而濃縮了糖分,帶有十分甘甜的果香。
中部 亞拉河谷離墨爾本市50公里遠,是維多利亞州最早的葡萄園區,有30多家釀酒廠在他們酒窖門前售賣佳釀。1938年,來自新南維爾斯州的Ryrie三兄弟在亞拉河谷種下第一棵葡萄樹以後,慢慢地這個區域發展到今天擁有55個酒庄的葡萄酒區。亞拉河谷每年二月會舉行牧場節,超過20多家的酒園會一起慶祝,請來頂級的廚師炮製上等的美食,邊吃邊享受音樂。
南部 亞拉河谷位處內陸的地方,而摩寧頓半島則臨海,葡萄園區外還擁有無敵海景。由於摩寧頓半島涼快的氣候跟法國相似,成為葡萄生長的理想地點,摩寧頓半島有超過150個葡萄園和50個酒庄。
西部 該區域氣候涼爽,適宜生產高質量的有汽葡萄酒。巴拉瑞特市充滿著維多利亞式建築和豪華花園,附近的疏芬山是一座改於舊日金礦旁的復舊博物館,遊客可欣賞昔日淘金客的生活模型。
西北部 維多利亞最大的產酒區,產量佔全州的三分之二以上。該區域包括梅里谷和天鵝山,是典型的炎熱乾旱區域,適合生產CHARDONNAR、CABERNETSAUVIGNON和著名的SHIRAZ。
東北部 典型的炎熱大陸性,白天極其炎熱,夜晚極其寒冷。帝皇谷是一個相當多樣化的地區,生產的葡萄與維多利亞州其它酒的葡萄截然不同。本地生長最好的品種有MUSCAT、SHIRAZ和RISILING。
總體而言,維多利亞州其它的葡萄酒產區比位於西部和北部的產區要涼爽。Yarra River (亞拉谷) 地區離墨爾本只有半小時的車程,出產沁人心脾、細膩清雅的Chardonnay (霞多麗)和Pinot Noir (黑皮諾)。在Alpine Valleys (阿爾派谷),秋天早早來臨,果農和葡萄釀酒師們總是趕著在霜凍之前使果實成熟,以免遭受損失。然而凡事有得有失,由於擁有涼爽的夏季,他們卻得以產出芳香濃郁、口感層次多樣的葡萄酒。
維多利亞州包括如下產區:Alpine Valleys (阿爾派谷) 、Beechworth (比曲爾斯)、Bendigo (班迪戈)、Geelong (吉龍)、Gippsland (吉普史地)、Glenrowan (格林羅旺)、Goulburn Valley (高寶谷)、Grampians (格蘭皮恩斯)、Heathcote (西斯寇特)、Henty (亨提)、King Valley (國王谷)、Macedon Ranges (馬斯頓山區)、Mornington Peninsula (莫寧頓半島)、Murray Darling (梅里谷地區)、Pyrenees (帕洛利)、Rutherglen (路斯格蘭)、Strathbogie Ranges (史庄伯吉山區)、Sunbury (山伯利)、Swan Hill (天鵝山)、Upper Goulburn (上高寶)、Yarra Valley (亞拉谷)
西澳
西澳產區則以位於伯斯東北的天鵝谷最負盛名,此地以出產白勃艮地的白葡萄酒而聞名。澳大利亞由於產地不同,葡萄品種也很多,不但能生產紅白靜態葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰紅起泡葡萄酒,而且剩餘的發酵汁還用於蒸餾制酒。亨特河流域主要生產酒體輕盈的飲料葡萄酒,適合於家庭消費,昆士蘭和佩斯葡萄園生產限量的體輕和強化葡萄酒。澳大利亞葡萄酒的質量是好的,有些質量很好,但產量很小,出口量不大。
西澳主要的葡萄酒產區都集中在西南角,包括:(1) Swan Valley (2) Margaret River (3 )Pemberton (4) Great Southern。6年前西澳葡萄酒產量只有佔全澳洲的1%,今天西澳葡萄酒的產量已超過4%。如此的快速成長除了要歸功於近年來Margaret River產區葡萄酒在國際上知名度大增,主要還是拜澳洲葡萄酒大廠介入西澳葡萄酒市場所賜。
西澳洲是澳大利亞面積最大的州,縱橫整個大陸西部三分之一的土地。不過,葡萄產區卻幾乎完全集中在州的西南部。這些地區包括靠近州府佩斯的天鵝地區,以及在更南面的Peel (皮爾)、Geographe (吉奧格拉非)、Blackwood Valley (黑林谷)、Pemberton (潘伯頓)、Manjimup (滿吉姆)、Great Southern (大南部地區)和Margaret River (瑪格利特河)。
二十年前,Margaret River(瑪格利特河)以經典的河流和海水交接處的沖浪地帶而聞名。然而,企業家們克服了這個地區在地理上與外部隔絕的局限,開發了眾多的葡萄園和葡萄釀酒廠,使這里不僅在國內為人所知,更揚名世界。這個地區以出產充滿活力的Sauvignon Blanc(長相思)、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和相當大膽的Zinfandel (增芳德)而聞名。
最近這幾年來Southcorp買下了Devils Lair和Fifth Leg,接著BRL Hardy〈已成為世界最大的葡萄酒公司Constellation Brands(美國)旗下公司〉買下了Brookland Valley和Verse One。其它大廠如Tyrells、McWilliams和Berringer Blass也都開始生產標示西澳產區的葡萄酒。更震撼的是Orlando Wyndham已有著長期採用西澳葡萄到生產旗下Jacob's Creek系列葡萄酒的計劃,據報導這個計劃初步就需要20%現有西澳葡萄的產量!
Swan Valley西澳最早在1829年開始就有來自南斯拉夫、義大利和英國的移民在Perth(西澳首府)附近的Swan Valley種植葡萄,至今該區酒庄的釀酒傳統與風格仍受著當時移民的影響。Swan Valley有著典型的年輕沖積土,該區深層且保濕性極佳的紅土沙地,很適合種植葡萄。但Swan Valley最大的缺點就是其氣溫偏高的地中海型氣候,該區一月平均氣溫為24.15度〈收成為一月底到三月底〉,然而這樣的氣候確非常適合生產Medium到full-bodied及full-flavored的高質量白酒,如Chenin Blanc、Verdelho、Chardonnay。目前西澳最大的酒庄Houghton就在Swan Valley,雖然該區有著30-40間酒庄,但好像沒什麼能讓人眼睛一亮的知名品牌。
Margaret River1965年John Gladstones博士的一篇研究,發現Margaret River的土地和氣候和法國波爾多區的St. Emilion和Pomerol非常相似,極適合種植釀酒葡萄。一篇研究就造就了1970年代Margaret River開發葡萄園的風潮,令人驚訝吧!更傳奇的是,短短30年的經營,Margaret River的葡萄酒已經能和南澳知名葡萄酒產區相提並論,Margaret River甚至被認為是澳洲最棒的白葡萄酒產區。
Margaret River產區三面靠海,有著強烈海洋氣候,但該區有著得天獨厚的低年平均氣溫7.6度,適當雨量且少有霜害(一月平均氣溫為20度,收成為二月底到四月底)。Margaret River土質多為花崗岩和片麻岩的碎石或砂礫,滲透性佳,適合種植葡萄,但保濕性差,需要人工灌溉。早年Margaret River的Cabernet Sauvignon頗受肯定,但近年來該區的高質量Chardonnay和非常受到歡迎的Semillon Sauvignon Blanc blend(常被酒庄稱為Classic Dry White)讓Margaret River享譽國際。西澳知名酒庄幾乎都聚集在這里,包括Brookland Valley、Cape Mentelle、Devil's Lair、Evans & Tate、Leeuwin Estate、Moss Wood、Vasse Felix、Voyager Estate、Xana等超過50間酒庄。
PembertonPemberton處於著名的Karri森林,原是木材集散地,近年來成為西澳葡萄酒新興開發產區。Pemberton土質為砂礫加上紅黏土,保濕性佳。平均氣溫8.55度,雨量豐沛,多數葡萄園不需要灌溉(一月平均氣溫為19.6度,收成為三月初到四月中)。雖然Pemberton產區還太年輕,很難對其產區特質下評論,但該產區重點種植的Chardonnay和Pinot Noir都有著不錯的表現。
Great SouthernGreat Southern為西澳最冷的產地,包括Albany、Denmark 、Frankland River 、Mount Barker 和Porongurup地區,最早在1960年代末期由澳洲農業部在該區試種葡萄。農業部成功的試種吸引了酒廠進駐開發葡萄園。Great Southern土質和Margaret River類似,一月平均氣溫為19.25度,收成為三月底到五月,非常適合栽植Cabernet Sauvignon、Shiraz、Pinot Noir。但Great Southern面臨著缺乏灌溉水源及其地處偏僻,造成目前發展瓶頸。由於該產區面積非常廣大,大部份區域至今仍未開發,號稱是西澳最具潛力的產區。知名酒庄包括Goundrey、Howard Park、Mad Fish等超過20間酒庄。
西澳的葡萄酒產區:Blackwood Valley (黑林谷)、Geographe (吉奧格拉非)、Great Southern (大南部地區)、Manjimup (滿吉姆)、Margaret River (瑪格利特河)、Peel (皮爾)、Pemberton (潘伯頓)、Perth Hills (佩斯山區)、Swan District (天鵝地區)
昆士蘭
昆士蘭產區內第一釀酒葡萄西拉在1965年種植,其後只有斷斷續續的發展,但看來應在上世紀九十年代末段出現大幅怎增長,生產集中於霞多麗、賽美容、西拉和赤霞珠。
此地的分區有波蘭甸(Ballandean)和史丹霍普(Stanthorpe)。
此地區在大分山脈的內側或西脊,雖處於極北的緯度,但因為地勢高(超過海拔800公尺),仍可成為餐酒產區,其氣候與別不同,有春霜,種植季節初期和末段晚上寒冷,濕度比較上高,夏日最高氣溫因亞熱帶季候風調節而變得溫和,種植季末不時出現滂沱大雨,此地有時被認為寒冷,有時卻被認為炎熱。但毫無疑問,此地區的氣候比其晚收日子所意味為暖。真菌植物病的發病率相當高,因有春季結霜,葡萄園要格外小心。
花崗岩區是新英倫高原(New England Tableland)最大端的延續,由大約二億年前一次大幅花剛岩切入所形成。因岩石的硬度高,使這里的地形肯定高於周圍的地方 (海拔600-1000公尺)。此地最壯觀的景色在花崗岩區最南端,那兒的河流把花崗岩切割開,形成亂石堆棧的奇景。
就是不久以前,昆士蘭作為葡萄酒產區還不為人所知。這是因為人們認為這里氣候太熱,難以產出上乘佳釀。不過,敏銳的葡萄種植者和釀酒師們注意到內陸那些海拔較高的山區,那裡氣候涼爽,有肥沃的火山土。正如早期去Granite Belt(格蘭納特貝爾)的葡萄種植者們所猜想的,海拔700到1000米會產生顯著涼爽的效應,因此諸如Cabernet Sauvignon (赤霞珠)、Shiraz (西拉)、Chardonnay (霞多麗)和Viognier (維歐尼)這些品種得以在溫暖的春夏和相對涼爽的秋天生長,使該地區得以產出一些令人贊嘆的美酒佳釀。
昆士蘭州葡萄酒產區:Granite Belt (格蘭納特貝爾)、South Burnett (南伯奈特)
塔斯曼尼亞
笛手溪(Pipers Brock):南緯41°07' 東經147°10' 海拔190-210公尺,朗沙仕頓(Launceston):南緯41°27' 東經147°10' 海拔81公尺。
笛手河 (Pipers River)和泰瑪谷 (Tamar Valley)分區在地理上非常接近,但兩地差異甚多,正好說明對塔斯曼尼亞一概而論是極大的謬誤,亦顯示了地點的選擇、園地方向、無性選種及修剪幅度十分重要。笛手河分區適合出產細致白餐酒,尤其是「意斯林」和「莎當妮」,亦宜生產汽酒。「皮諾盧亞」的風格可以明顥反映種植季節的優劣,對於種植「加本力蘇維翁」此地則嫌太冷和大風。泰瑪谷卻剛好相反,能出產色香味十足濃郁的「加本力」、成熟復雜的「莎當妮」及雄渾濃烈的「皮諾盧亞」。
此地的分區是笛手河和泰瑪谷。
在澳洲正式認可的釀酒區中,笛手河是氣候最冷的一個,可與法國香檳區 (Champagne)和德國萊茵谷相比。雖然總熱量幾屬過最,但日照時間充足:在種植季末不見降雨的年份,葡萄可達致高糖份收成。此地的相對濕度比較高,有利於促進和加快葡萄的成熟過程。
泰瑪谷的中氣候明顯深受泰瑪河的寬闊河口影響。雖然此處的總熱量並非高很多,但其實產酒的風格與氣候資料不相符,意味實際氣候比統計數字所示的暖得多。須知葡萄園是處於河口的上端而非在朗沙仕頓 (Launceston)盆地,其氣候溫暖,主要是河流放射熱量和園地不當風所致。
9. 羅爾西葡萄酒哪裡產的
1 安達棚兆魯奇亞 Andalucía, 西班牙
安達魯奇亞位於西班牙南部,是世界上葡萄種植面積最大的地區,釀酒業從15世紀開始。著名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。
安達魯奇亞 Andalucía, 西班牙
2 開普 Cape Winelands, 南非
開普離南非首都開普頓只有45分鍾的路程。她面積雖然只有417平方英里,卻是世界上第三大葡萄酒產量的地區,也是南半球最大的葡萄酒產區。她的Bergkelder為世界名酒。到了那裡,你不僅自己驕傲,也為黑非洲驕傲。
開普 Cape Winelands, 南非
3 納帕山谷 Napa Valley,美國北加州
美國最大的葡萄種植地區和葡萄酒產地,面積不大,只有30英里長,幾英里寬。最早的葡萄園建於1886年.比起義大利,法國的葡萄種植地區,可真是年輕。然而納帕山改凱谷的葡萄酒種類繁多,從家庭或小作坊生產的葡萄酒到大托拉斯酒廠,近年來她葡萄酒連續奪目世界第一。
納帕山谷 Napa Valley,美國北加州
4 獵人谷 Hunter Valley,鏈殲租澳大利亞
獵人谷位於澳大利亞首都希尼以北,2小時的路程。60多葡萄園使這個地區變得山清水秀,與澳大利亞粗曠風光回然不同。
獵人谷 Hunter Valley,澳大利亞
5 羅爾山谷 Loire Valley,法國
毫無疑問,羅爾谷是世界最優美的葡萄種植地區。位於巴黎西南方2多小時的路程,傳奇般的羅爾河滋潤著整個土地。法國歷代王朝都把夏宮蓋在這里,所以羅爾谷也是世界上最優雅的古堡區。
羅爾谷的葡萄酒以白葡萄酒著名,世界75%的白葡萄酒產於羅爾谷。
特別推出:Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。
羅爾山谷 Loire Valley,法國
6 門多扎 Mendoza,阿根廷
和其他葡萄酒產區不同,門多扎位於雪山下,既是滑雪勝地,也是游覽勝地,景色顯得壯觀而豐饒。因為在南半球,她葡萄豐收的季節始於1月份。
門多扎 Mendoza,阿根廷
7 尼亞瓜 Niagara,加拿大
尼亞瓜是世界上少有的葡萄酒產區位於平原。她在北美最大的瀑布尼亞瓜和加拿大東南部的湖區,讓遊人閉上眼睛也把加拿大畫出來,雪山,森林和葡萄園。充分的水量和滋潤的土地種出優良的葡萄,有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir,Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他產地不出產的冰酒 ice wine, 生產季節是在冬季第一場霧後。
尼亞瓜 Niagara,加拿大
8 威拉麥狄谷 Willamette, Oregan,美國
權威性雜志把這個葡萄酒產區列為世界第7大葡萄酒產地之一是有他的道理的,威拉麥狄谷和另外幾處法國著名葡萄園連在一起,北起Oregan首府 Portland到 Eugene,差不多100多英里,共產40多種葡萄酒,風光十分優美。堪比加州的納帕山谷風光.
威拉麥狄谷 Willamette, Oregan,美國
9 波都 Porto,葡萄牙
法國的羅爾谷生產世界上最多的白葡萄酒,葡萄牙的波都地區生產世界上最多的紅葡萄酒。釀酒歷史始於15世紀。
波都 Porto,葡萄牙
10、塔斯坎尼 Tuscany,義大利
世界上最浪漫的風景區,最浪漫的葡萄酒產地,1萬多英頃的葡萄園綿綿延延在橄欖樹之間,在古老的農庄之間。你不喝也醉了。當地的Chianti是義大利名酒,也是世界名酒。
以美景美酒美味而言,義大利的Tuscany和法國的Loire Valley世界公認。
塔斯坎尼 Tuscany,義大利
另外,中國比較有名的葡萄酒產地主要是河北、煙台、新疆和通化。其中河北昌黎產區和法國波爾多產區處在同一緯度,素有「東方波爾多之美稱」,更因為施華洛世奇的創始人—丹尼爾·施華洛世奇在1999年創辦的朗格斯酒庄和中糧華夏庄園的駐扎而聲名大振,每年都有很多中外葡萄酒愛好者慕名前來參觀「亞洲第一大酒窖」—華夏酒窖。
10. 澳大利亞必去景點旅遊
現在很多的年輕人都喜歡體驗刺激的游戲,很多人第一次來澳大利亞旅都不知道怎麼去哪裡玩,雖然我們都會提前做好准備,但是計劃永遠趕不上變化。那麼今天小編給大家介紹一些比較刺激的景點。
1、密爾頓島
漢密爾頓島Hamilton
Island,知道它的人很多,但不知道它的人更多!漢密爾頓島絕對是蜜月,家庭度假,朋友出行的最好選擇。很多人不知道它的原因之一就是有個大眾皆知的凱恩斯,只要談起大堡礁,就想到凱恩斯這座城市。事實是大堡礁是世界最長最大的珊瑚礁群,綿延伸展共有2000多公里,面積相當於10個海南島,所以別再認為大堡礁只在凱恩斯了!
漢密爾頓島是聖靈群島The
Whitsundays其中一個最著名的小島,聖靈群島最負盛名的三個自然景觀是心形大堡礁,白天堂海灘,深海大堡礁。心形大堡礁只能乘坐直升飛機或者水上飛機從空中俯瞰,並不是一個小島。
白天堂海灘是世界十大最美海灘之一,從空中俯瞰非常壯觀,白色的海灘和綠色的森林相互交融,唯美至極。或者在白天堂海灘來一段悠閑的沙灘漫步。
深海大堡礁可以體驗浮潛,水肺潛水觀看海底世界,五顏六色的魚群暢游,近距離接觸,或者乘坐半潛水艇觀看珊瑚和魚群,不會游泳也能看大堡礁啦。
2、塔斯馬尼亞
塔斯馬尼亞是澳大利亞唯一的島省,面積相當於2.5個台灣!也許你還不知道,俯瞰塔斯馬尼亞,它其實是一個心形島,被稱為世界上最浪漫的海島之一。此外,島上一年四季都有機會看到絢爛動人的南極光。
塔斯馬尼亞人口密度很低,市中心沒有幾座高樓,初次到塔斯馬尼亞,千萬別拿北京和上海的摩天大廈跟塔省比,塔斯馬尼亞肯定挫敗。但是!塔斯馬尼亞的自然風光完勝一切,這才是它真正具有吸引力的地方。一個毫無工業化的地方,連空氣都彌漫著大自然的氣息。塔省就這么安安靜靜的沉睡在澳大利亞的南大洋上。這里有世界上最干凈的空氣,世界自然遺產區占島嶼面積的40%,純凈源世的環境孕育鮮美的海鮮!
3、費沙島
這是世界最大的沙島,面積相當於1個香港加上1個澳門,距離布里斯班最近,被聯合國列為世界自然保護性遺產,它的地位與烏魯魯,卡卡杜和大堡礁可是一樣重要的!費沙島有絕美景色,綿延不絕的白色海灘,多彩斑斕的沙岩,100多個淡水湖泊,其中的拜拉比恩湖Lake
Birrabeen是世界上最干凈的湖泊。
古老的雨林生長在沙子上,與快速流淌和清澈透明的小溪生生相惜。費沙島是世界上唯一的有雨林生長在200米高沙丘上的地方。這里長達75英里的沙灘是四驅愛好者的高速公路,駕駛一輛越野車像野馬一燃租樣在沙灘上賓士。費沙島也是野生動物的伊甸園,島上棲居著多達300多種的鳥類,感受近距離接觸野生動物的樂趣。
4、悉尼
澳大利亞的最大都市悉尼,擁有澳洲最多的人口,最多的華人,也是在澳大利亞旅行的必去地,給不在澳洲生活的小伙們普及一下,悉尼和墨爾本雖然是澳洲最大的兩個城市,但不是首都。澳洲的首都是堪培拉,論城市大小,它都排不上號!悉尼市皮裂兆區建設在悉尼港灣上,這讓它的城市風景大放異彩,悉尼歌劇院和海港大橋是世界聞名的建築物,都聚集在悉尼港上。
悉尼歌劇院是澳大利亞最有標志性的建築物,沒有之一,被列為世界保護性遺產,它的外形很像貝殼,也很像大海上的船帆。悉尼海港大橋被當地人戲稱為「衣架子」,它氣勢恢宏的橫跨悉尼港,是重要的交通樞紐,與歌劇院一同構成最美的海港風景。令人意想不到的是,這座大橋居然還有攀登大橋頂端的活動!
悉尼周邊的自然景觀有世界自然保護性遺產-藍山國家公園,滑沙冒險和尋找野生海豚的度假小城-斯蒂芬港,優質紅酒和美食產地-
獵人谷,南半球最大佛教聖地南山寺所在地-卧龍崗。
5、金伯利
可心旅遊kexin6.com的小編估計,90%的小夥伴們沒聽說過這個地方,剩下的10%知道的一定是旅遊狂熱愛好者。說到這個地方,小編太激動了,它有多著名,多美,多值得一去,且聽小編細細道來!
金伯利Kimberley位於西澳的北部,是西澳9大區域之一,西澳是澳大利亞最大的州,西澳的總面積相當於2個西藏和整個西歐!多麼的牛逼哄哄!金伯利是澳大利亞最早期定居者生活的地方之一,41000年前第一批定居者就抵達這里了!還記得《澳大利亞》這部電影嗎?由奧斯卡獎最佳女主角尼克·基德曼Nicole
Kidman主演,就是在金伯利拍攝的!並且金伯利是她在澳大利亞最喜歡的地方!展現澳大利亞人征服這片土地的勇氣!
在權威旅遊指南《孤獨星球》(Lonely
Planet)公布的「2014年全球十大最佳旅遊區」排行榜中,金伯利地區榮獲第二名,是澳大利亞唯一入選的地區!令人意想不到卻又實至名歸!《孤獨星球》在介紹中寫道:「金伯利是地球上最地廣人稀的地區之一,擁有世界上最壯麗的景色:
鬼斧神工的大峽谷,寧靜幽遠的湖泊點綴其中,迷人的海岸線足以與任何澳大利亞東部海岸線比肩。」
6、烏魯魯
烏魯魯Uluru也叫艾爾斯岩Ayers
Rock,小夥伴們別再蒙圈了,這完全是一個地方。烏魯魯位於澳大利亞的北領地的南部,也是在澳大利亞的最中心位置,被美譽為「澳大利亞的心臟」,「世界的中心」。烏魯魯是世界上最大的單體岩石,高348米,如果圍著巨岩轉一圈,長度有9.4公里,它在地表上的高度是348米,但地表下還有515米!而且它的總面積相當於423個胡夫金字塔!烏魯魯的當地土著人_
阿南古人視它為神聖的象徵。烏魯魯巨石周圍有水洞,岩洞和古老的土著岩石繪畫。
烏魯魯西面的25公里處還有另外一個著名景點叫卡塔丘塔巨石陣,卡塔丘塔KataTjuta(土著名)也叫奧爾斯岩MountOlga
(英文名),巨石陣內有36個圓頂形狀的紅色岩石,覆蓋了21平方公里。
卡塔丘塔和烏魯魯這兩個主要景色組成了烏魯魯-卡塔丘塔國家公園。它被聯合國列為世界自然和文化保護性遺產。烏魯魯和卡塔丘塔的顏色會隨著太陽光照而變幻,從日出到日落,展示著不同的顏色,令人驚嘆。烏魯魯和卡塔丘塔是澳大利亞內陸的標志景觀,這片神奇的土地每年吸引眾多國際遊客前來欣賞它。
7、黃金海岸
正如其名,黃金海岸的沙灘就猶豫黃金一樣閃耀奪目。到這里的第一件事一定是去海灘閑逛一番或者學習一下沖浪運動。毫不誇張的說,在這里的人10%是當地人,90%的人是遊客。黃金海岸距離澳洲第三大城市布里斯班只有1小時的車程,住在布里斯班的小夥伴們沒事去黃金海岸溜達一趟,太輕鬆了。
黃金海岸簡直是一個狂歡之都,澳大利亞最刺激,最著名的主題公園全部在這,夢幻世界,海洋世界,激浪世界,電影世界,狂野水世界。夢幻世界有最高和最快的驚險游樂設施,還有威猛老虎和訓虎獅的精彩表演,再抱考拉來張萌照!電影世界將各路好萊塢明星集聚在一起,有蝙蝠俠,貓女,瑪麗蓮夢露,特技車手現場表演,華麗的明星巡演振奮人心!想體驗瘋狂的水上運動嗎?准備好泳衣,去狂野水世界或激浪世界體驗一番!海洋世界裡可愛的海豚和海獅將會上演一出好戲,夜幕降臨之際,噴泉還會上演驚艷的燈光秀!
8、墨爾本
墨爾本和悉尼截然不同,澳大利亞人給悉尼的評價是商業化,給墨爾本的評價是更令人放鬆。墨爾本是澳大利亞第二大城市,多次位居世界最適合人類生活的城市首位。在1901
_1927年間,墨爾本是澳大利亞的首都,1927年後,堪培拉才正式成為澳大利亞的首都,而悉尼從來都不是首都。
墨爾本是澳大利亞的文化之都,花園之都,運動之都。作為文化之都,墨爾本的咖啡文化必須一提,澳洲人每天至少喝1杯咖啡,可能在與朋友聊天時,可能在工作時,當地的咖啡店遠比星巴克受歡迎,導致星巴克在墨爾本的生意很難維持。作為花園之都,墨爾本的所有房子都帶私人花園,而且墨爾本人非常熱愛園藝,私人花園可以修剪的非常美麗,具有藝術感,在春夏秋冬的任何季節,都能看到盛開的花朵。作為運動之都,墨爾本有多個重要的體育場館,舉行過重要的世界體育賽事,墨爾本人最喜愛的運動是澳式足球Footy,讓人想不到這樣一個男性運動會有這么多男女老少熱捧!
墨爾本的自然景色更加有名,你一定知道大洋路,但你不知道大洋路是世界上最長的沿海公路之一,蜿蜒近250公里,長度相當於5個廈門環島公路。日落時的大洋路更壯觀震撼,那時的十二門徒岩好似被鍍上了聖潔的光芒,像虔誠的信徒,默默地禱告著。另一些地方也不容錯過,菲利普島上有著成群的神仙小企鵝,莫寧頓半島有天然熱溫泉,雅拉谷有如畫般的酒庄。
9、卡卡杜國家公園
卡卡杜國家公園是澳大利亞的所有國家公園中最大的!比整個北京面積還要大!卡卡杜位於澳大利亞北領地達爾文附近,它有龐大的生態環境和生物多樣性,多樣的地貌成為很多稀有植物和動物的棲息地,包括澳大利亞1/3的鳥類物種和1/4的淡水和鹹淡水魚類物種。在5萬年前,土著人就生活在這里了,他們的傳奇故事是卡卡杜故事的重要部分。卡卡杜國家公園擁有出色的自然美景和古老的文化遺產,因此被列為世界保護性遺產。
達爾文夏季酷熱,所以去卡卡杜國家公園旅遊的最佳季節是4月_
10月。去卡卡杜國家公園一定要看磁性白蟻丘,吉姆吉姆瀑布和雙子瀑布,土著岩石壁畫,在黃水潭乘坐遊船,喂野生鹹水大鱷魚!數以百計的磁性白蟻丘散落在一大片開闊的空地上,這些構造精妙的白蟻丘已有100年歷史,是澳洲北領地獨一無二的景點。吉姆吉姆瀑布足有200米高,從高空俯瞰瀑布,水流咆哮奔騰而下,相當壯觀!黃水潭是卡卡杜國家公園最為著名的地標之一,在這里能看到種類繁多的稀有鳥類和植物,景色非常好看。一定要使用四驅越野車,跟隨經驗豐富的當地導游,這些會對你的旅程有著至關
10、凱恩斯
凱恩斯位於昆士蘭州北部,雖然不是澳大利亞大城市,但它的聞名程度可以遠超昆士蘭州首府布里斯班和南澳首府阿德萊德。凱恩斯不僅有世界海洋第7大奇跡大堡礁,更有超級多的冒險活動,這是漢密爾頓島不能做到的!凱恩斯有非常多的遊艇和大堡礁潛水點,乘坐半潛水艇,玻璃底船,水肺潛水都是基本的好不好!不會游泳的來玩海底摩托車,還有什麼可擔心的?輕輕鬆鬆深入海底,近距離觀看魚群和珊瑚,摸一下大海龜和小丑魚!凱恩斯的綠島和翡翠島上有未經破幻的雨林,迷人的海灘,在海島上體驗浮潛,有另一番樂趣。
在凱恩斯最受歡迎的三項體驗中,除了大堡礁,再就是庫蘭達雨林小鎮和乘坐熱氣球!庫蘭達村隱藏在神秘的雨林之中,一直保持著慵懶的生活氛圍,小鎮里的商店和市場有充滿異域風情的手工藝品和原住民藝術品,各式精美餐廳和咖啡館,優雅的音樂,淳樸的當地人,都是它的獨特魅力。考拉園,蝴蝶園,澳大利亞鳥園也都在小鎮里,這里堪稱世外桃源!
熱愛冒險和新鮮體驗?在凱恩斯的使命海灘體驗高空跳傘,乘坐熱氣球飛越亞瑟頓高地,試一下雨林蹦極和雨林鞦韆,騎馬穿過農場和雨林,乘坐悍馬車夜晚觀賞螢火蟲,跟小伙們一起玩漂流!凱恩斯的冒險活動都是一生必須要體驗一次的,拿出你的勇氣吧!